养生酒贮藏方法
2020-12-18像燕窝这样的珍贵物质，吃不了的话当然要贮藏起来啊！不然的话，好好的东西就这样白白浪费了，岂不可惜？那么，为了能够保证下次拿出燕窝来吃的时候，燕窝并没有变质，大家还是很有必要学学如何贮藏燕窝，毕竟燕窝不是一般的物品，它的贮藏方法是有些特殊的。
1、干货保存
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格，通常保质期是3年。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加入少许水分擦净，将之风干即可。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发霉到变黑色，则不可再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。
2、湿货保存（已经浸发）
已浸泡挑好毛的燕窝沥干后用保鲜袋装好，放冰箱速冻，正常可以保存一年。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。
3、浓缩保存
在未开封之前储存于冰箱的冷藏室，当打
更多>>竹笋是传统的菜肴，很多人都喜欢吃竹笋，有新鲜的竹笋，也有干竹笋，其做法多种多样，并且简单，营养丰富，满足人体所需要的各种营养元素，吃起来比较爽口美味。对于新鲜的竹笋保鲜的贮藏方法很重要，很多人还不会贮藏竹笋，下面我们来了解竹笋保鲜贮藏的方法。
一.备料
湿沙，废旧木箱或硬纸板箱，塑料袋，陶坛，盐水，冷库，锅，蒸笼。
二.贮藏方法
1.沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺７～１０厘米湿沙，以不粘手为适度。选完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，上面覆盖湿沙７～１０厘米，打紧压实。箱子体积大时也可多层次排放，置低湿阴暗无光无风处。此法可贮存３０～５０天，最长达２～３个月。
2.封藏法。取陶坛或塑料薄膜袋，选完好冬笋装入坛或袋中，扎紧坛口或袋口，或用塑料薄膜封口，减少笋体水分蒸发，笋体呼吸作用排出的二氧化碳能自然降氧，抑制笋体呼吸强度，达到保鲜效果。此法可贮存３０～５０
更多>>怎样保存板栗。板栗好吃，但是贮藏难，因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻四怕特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。现在小编向大家介绍几种民间常用的板栗传统贮藏保鲜方法，以便保存板栗。怎样保存板栗。
怎样保存板栗：
1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙（每层3-6厘米厚）交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里（框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑），然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度
更多>>大白菜这种蔬菜，我们都收割之后储存的时间就会大大缩短，如果我们没有正确的储存措施就会导致大白菜出现腐烂。首先储存大白菜，我们应该要选择通风干燥的环境，并且可以选择晾菜或者腌菜的方法，所以大家想要储存大白菜可以选择正确的做法去储存，可以让大白菜保存的时间更长。
冬季如何储存大白菜?大白菜储存方法
大白菜储存方法之选地。选择背风、干燥，排水良好的地方，根据大白菜的多少，确定场地的大小。
大白菜储存方法之晾菜。立冬砍菜，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次。
大白菜储存方法之码菜。将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放档好。
大白菜储存方法之择菜。小雪前后进行择菜，将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉，再撕去外层几片叶子的叶片，留下帮子以保护菜心，并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上，可起到白天防晒，夜间防寒的作用。
大白菜储存方法之盖菜。大雪前后，在大白菜上要盖一层塑料薄膜
更多>>在寒露的农事歌中，有留种地瓜怕冻害一说，实际上，地瓜的贮藏确实十分困难，民间还有地瓜好吃难过冬之说。因此根据各地经验，我们将北方贮藏地瓜种的正确方法总结如下：
一、选好地瓜种的地块。
要在地势高燥，土壤疏松，耕层深厚，排水良好而又垄作的地块上选留地瓜种。因这样的地块土壤条件好，地瓜生长健壮、抗病、耐贮藏。做种用的地瓜梗要短，结瓜要集中，瓜型具备和符合原品种典型特征。皮色较深，表面光滑，含水量不过多；瓜重在150克至200克之间。这样的瓜块出苗多、出苗齐、出苗壮。
二、田间选株留种。
在无病且混杂较轻的大田内选择，一般在圆棵甩蔓时，通过目测选择有本品种特征，生长健壮且无病斑的单株，插上标记，收获时连株收刨。一般根据种植面积，选留单株每亩不少于200株。
三、要适时收获。
在严霜前选择晴暖天气收获，否则会降低地瓜种的抗病和贮藏能力。地瓜是喜温作物，留做贮藏的地瓜种，要在5厘米土温稳定在10度时
更多>>荔枝在夏天里常温是不容易保存的，所以就会用到各种方法来贮藏荔枝，那么有什么样的方法可以长时间的保鲜荔枝呢，现在最常用的贮藏方法是结合药物防腐蚀，但是荔枝的保鲜也只有一星期左右。
怎样最好的贮藏与保鲜荔枝
1、常温贮藏。荔枝若不加任何防腐剂，一般57天就全部褐变。目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的，可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海因等等。大规模生产性常温贮运往往得不到应有的保鲜效果，保鲜期也只有1周左右，适用于5天左右的短期贮运。吃荔枝上火怎么办 教你降火方法
2、低温自发气调贮藏。此法要求贮藏过程中温度无剧烈波动，二氧化碳不超过10%。聚乙烯薄膜加上纸箱包装，每箱5公斤，在温度13℃、相对湿度85%90%以上，可保鲜2030天。新鲜荔枝用0.240.25毫米厚的聚乙烯袋密封包装，每袋装果15公斤，在15℃条件下，可贮藏3040天。78
更多>>很多人在饮酒的时候喜欢选择用一些中药食材来泡酒，选择中药食材来泡酒可以对身体有养生的效果，选择一些食材来泡酒的话很多人都感觉这样的做法是很麻烦的，也不容易泡制出来，喝的泡酒选择这些中药食材的话可以改善风湿，止咳化痰，提神补脑等功效，利用养生酒来去毒素也是可以的，那么养生酒的泡制方法到底有哪些呢?
1.冷浸法：冷浸法最为简单，尤其适合家庭配制药酒。采用此法时可先将炮制后的中药材薄片或粗碎颗粒，置于密封的容器中 (或先以绢袋盛药再纳入容器中)，加入适量的白酒(按配方比例加 入)，浸泡14天左右，并经常摇动，待有效成分溶解到酒中以后，即 可滤出药液;药渣可压榨，再将浸出渡与榨出液合并，静置数日后 再过滤即成。或者将白酒分成两份，将药材浸泡两次，操作方法同 前，合并两次浸出液和榨出液，静置数日过滤后，即得澄清的药酒。若所制的药酒需要加糖或蜜矫味时，可将白糖用等量的白酒温热 溶解、过滤，再将药液和糖
更多>>每个家庭中，都可能备有一些常用药品，以应不时之需。然而几乎每个人都遇到过药品因贮藏保管不当而发生变质的问题。药品一旦变质,轻则药效下降或无效，重则会影响病人身心健康或加重病情。那么，导致药品变质的罪魁祸首究竟是谁呢?
温度 人们怕热,其实药品更怕热,只要稍稍高一点的温度就能使疫苗血清、酶制剂、生物制剂等药品中的蛋白质变性而降低它们的药效。有些糖衣片、胶丸发生变形粘连也是温度的杰作。温度和湿度一起，可以促使细菌、霉菌大量地滋生和虫卵孵化，以致中草药霉坏虫蛀，还能让糖浆类制剂长霉产气。
湿度 通俗地说，就是空气中的水分。药品受潮后，中药材会霉烂，片剂会松散破裂、变色粘连，药物会粘结成块，有的还会分解失效。如阿司匹林在干燥情况下较稳定，当它受潮后会渐渐分解,不仅有刺鼻的臭味,而且对胃有较大的刺激性;避孕药片受潮变质后，就会失去避孕的效果。
氧气 空气空气中对药品杀伤力最大的要数氧气。氧气可使许多
更多>>铁皮石斛是我们生活中非常名贵的一种中药，这种中药可以说是药食同源的，因为它不仅可以当做中药吃，还可以在炖菜的过程中加入一些当做调料，而且也有一些人会将石斛泡成药，酒用来每天喝一点，石斛泡出来的药酒养生功效是非常好的，什么时候泡药酒的配方是什么呢?
1、石斛泡酒配方
配方一:主料，铁皮石斛300克;辅料，杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升;配料，纱布袋一个。方法和步骤，将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;将各种药物用纱布袋包好;纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。
石斛泡酒配方
配方二:石斛30克，麦冬24克，生地黄、玄参各50克，天花粉30克，生山药、黄芪各60克，苍术、葛根各20克，盐知母、盐黄柏各15克，低度白酒1500毫升;做法，将11味中药捣碎，置容器中，加入白酒，密封，
更多>>养生是很多人的梦寐以求的想法，也是很多人特别喜欢做的一件事情，人生在世短短的几十年，很多人对于养生的追求也是无止境的，很多养生的人喜欢喝酒，但是又不知道怎么做。我们自己就可以制作养生酒，为什么要制作养生酒，这样的话既可以养生又可以喝酒，何乐而不为呢？
1.补气补血酒。人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.活血化瘀酒
田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛
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