进行体育健身后需要摄入哪些营养
健身后吃什么好。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行运动养生的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编小编辑为您编辑整理的《进行体育健身后需要摄入哪些营养》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
如今人们对于自身的健康是越来越看重了，通过体育健身来达到塑形养生的功效是很多人都比较喜欢做的事，但是在体育健身后需要摄入的营养，大家可能比较茫然，那么进行体育健身后需要摄入哪些营养呢？下面小编将为大家做出介绍。
在体育健身后及时补充蛋白质确实是不可或缺的，蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类，这些食物都可以选择食用，但是注意不能过量，适量即可。
体育健身结束后要补充维生素也是不可缺少的。可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，这些食物可以满足人体所需的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果，这些食物非常适合在体育健身后进行补充。
在体育健身后补充营养确实非常的重要，如果不知道该如何进行补充营养的话，那么上文介绍的这些方法大家是可以作为参考的，通过这些饮食方法来摄入体内所需的营养非常有效，除了饮食以外，锻炼的方法也需要有所讲究，需要科学合理地进行。
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健身 需要摄入营养剂吗
最近，我惊奇地看到在《健与美》杂志的插页上出现了美国健美营养补剂一一肌酸的广告。在此之前，许多读者来信问练健美是否赐要吃营养补剂，以及肌酸的作用问题。肌酸作为一种不含违禁药物的合法的营养补剂， 近年来在体育界迅速走红，被广泛应用于力量、速度项目，以及忆美运动。那么肌酸究竟是什么神奇物质，其作用到底如何?以下是美国《男子健康》杂志刊登的一 些较为客观、不合商业成份的结论。
一、肌酸是什么?在人体中起何作用?
人体肌肉的运动是靠分解一种叫“三磷酸腺苷”(ATp〕的物质来提供能量。这一过程用要氧的参与，大部 分强度不入的体育活动叫作“有氧代谢”运动。当人体进行短时间、大强度的活动，例如短跑与举重，肌肉内贮存的ATp在很短时间内被消耗殆尽，而氧气的摄人又跟 不上ATp持续合成的需要，于是另一种提供能量的方式启用了，这就是所谓“无氧代谢”。肌酸，这种在肝脏中 合成，平时贮存在肌肉中的物质，开始介人能量代谢。它与磷酸结合成磷酸肌酸(Cp)，迅速补充ATp在血液中的含量，以保证运动的需求。理论上说肌酸的贮存越多，C p的合成越多，ATp的补给就能维持亘长时间，肌肉就能 在大强度运动中坚持较久。
肌酸存在于鱼、肉等食物中，但数量很少。半公斤 肉只能提供一克肌酸。要达到对生长肌肉有帮助的每日摄 取量一一5一20克，必须吃下2.5至10公斤肉，这是不可 能的0因此肌酸补剂才受到欢迎。
二、肌酸有什么效果和作用
美国孟非斯大学人体运动系的克里德博士为了验证 一下肌酸的作用，对63名运动员进行了为期五个星期的实 验。在力量训练相同的前提下，一组运动员服用蛋白质、 碳水化合物、与肌酸混合的营养补剂”另一组的补剂中没 有肌酸。结果肌酸组增长了2一3公斤体重(体脂不变〕，卧推的重量则提高了30%：另一组的卧推增长为20%，体 重增加也大大少于肌酸组。
三、肌酸适用于谁?
如果你是刚刚开始健美训练，没有必要吃肌酸。因为只有进行大运动量训练，肌酸的特殊功效才会显示出来。初练者只要保证正常的营养，有规律地训练，不吃任何补 剂也会进步很快。反过来说，如果训练水平有限，吃什么也没用。
对于其它项目的运动员，肌酸的效果有所不同。实验结果显示，短距离游泳与短跑运动员能得益于肌酸的快速能量补给，而长跑运动员则相反，成绩下降了。研究人员认为，肌肉重量的增加可能增加了长跑运动员的 负担，而且有氧运动并不懦要肌酸的帮助。
至于长期服用肌酸可能带来的副作用，至今尚未发现。但一个经常被捉到的麻烦是，由肌酸促增的体直虽然不是脂肪，但其水分很大。如果训练跟不上，这些“水肉”是否会很快消退?或是增加脂肪含量?有一点是肯 定的，就是健美运动员绝不希望在赛前长一身“虚肉、 所以什么时候吃，什么时候停是很有讲究的，而且是因人而宜的。
四、怎么吃肌酸
相信每种肌酸产品都会有详细的说明。但较为普 遍的一种服用方法是开始五天为“基础期”，每天分三次 并服用20克肌酸(最好与果汁共服，以利于吸收)。以 后每天只需服用5克即可。 最后提醒忆美爱好看要注意肌酸的含量。99%纯度 是较理想的，有些品牌是60%含量，其效果自然差一 些。
健身需要进行跑步吗
可能很多朋友都会认为自己只去去健身锻炼肌肉的，根本就不需要进行跑步，因为你们觉得跑步对于肌肉锻炼是没有关系的。其实，你们想错了，跑步不仅能够让我们肌肉锻炼的比较完美，特别是小腿肌肉，而且跑步可以作为热身运动，所以我们建议大家在生活中应该要对于健身运动的方法进行了解。
如果是仅仅想要肌肉的增长，那么没有必要跑步，但是想增长腿部的肌肉则可以尝试短距离的快速的跑步，这样对腿部肌肉的增长有好处。但是如果想要你的肌肉更加有型，使你的身体的脂肪含量更少的话，那么就有必要进行距离比较长的慢跑。另外适当的跑步等一类的有氧运动可以提高整体肌肉的质量，可以加强肌肉的伸缩度和灵敏度，所以建议你在练肌肉的同时可以进行适当的跑步一类的有氧运动。
将跑步作为热身的话,先以6公里上下的速度走5-15分钟,待刚刚感觉身体发热但还没有达到出汗的程度时,开始用较轻的重量进行目标肌肉的训练(如练胸:哑铃飞鸟20次,不用达到力竭,同上做2-3组)然后伸展目标肌肉(胸肌)及对抗肌(背)和颉颃肌(肱三头肌).充分活动开后,紧接着力量训练~然后是放松,重复前面的伸展过程,直到心跳趋于正常次数为宜。
加快跑步速度对精神和肉体都会产生重大影响 ：大步快跑可以使人感觉更加强壮和自信。对新手来说，下面的跑步速度锻炼计划非常合适：在1次30分钟的跑步锻炼的中间时段，可以加快速度跑3次，每次持续1分钟，每次加速之后即恢复正常的跑步速度。此计划可每周施行1次，速度应该逐渐增加，循序渐进地增加加速的时间和次数。
关于这篇文章介绍的健身是需要跑步的，相信喜欢运动的你们应该都知道健身中跑步的重要性了吧。我们在生活中坚持跑步对于我们的身体健康是很有帮助的，特别是我们在生活中减肥以及调整心率失常，所以建议大家可以适当的进行跑步。
健身以后的营养摄入
健身食品甜薯跑步健身早晨好还是傍晚好健身运动后饮蜂蜜好处多多。练习后的一餐对健身是至关复要的。摄入恰当的碳水化合物(燃烧肌肉供给能度)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。
成败与否取决于你如何摄人碳水化合物。练习后摄入碳水化合物能促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌，胰岛素在肌肉复原过程中起了必定了作用。
三十种复要作用：
1.能把来自碳水化合物食物的糖驱动到肌肉中，为停次练习储备能度。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸驱动到肌肉组织，促进肌肉生长。
3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度练习时分泌的一种激素)的促分解代谢作用。
碳水化合物的摄入度一样为女性天天每磅体复2-2.5克，男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用练习后合成代谢的机会，最好把天天碳水化合物总度的 25%安排在练习后立刻食用。练习后按3:1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物有利于胰岛素快速和持久地开释，并可防止低血糖。
不要光摄入简单碳水化合物，因为它们消化得很快，并使反岛素的分泌很快达到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代谢，因为身体为了防止胰岛素水平的快速停落，将分泌另一种激素，这种激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。
大负荷练习会耗全肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是练习时的主要能度来源)。随着练习的进行，身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能度
健身后别忘补充营养
皮肤干枯、皱纹增多、指甲褪色、骨质疏松、免疫力降低、身体产生各种病变甚至癌症。很多健身者虽然把金钱和时间、精力都投资在锻炼上面，但很长时间过去了还是看不到明显的体力提高和形体的改变。这说明，他体内产生细胞的数量和速度赶不上细胞老化和死亡的速度。为了在运动后使身体及时地恢复和提高，我们的身体每天需要至少16种维生素、70种矿物质、12种氨基酸和3种必需脂肪酸。但由于种种原因，我们几乎不可能从平时所吃的食物中获得所需要的所有营养素。此外，35岁以后，由于整体激素水平的下降，人体对很多营养素的吸收开始下降，尤其是一些矿物质，所以即使饮食和原来一样，也容易出现营养不良，加速身体的老化。为此，我们为你提出以下建议：
青少年(25岁以前)：青春期对钙和铁的需求比生命中任何阶段都多，因为骨头的成长与骨质的密度主要在这个阶段形成。在这个阶段，体内的血液容量与肌肉正大量增加，铁质是合成身体血红素与肌红素的必要物质，需要充足供应。另外，还要补充更多的氨基酸和糖类。
25—35岁：这个阶段通常是精力最旺盛、体力消耗最大的时期。特别要增加蛋白质、维生素C的摄取，尤其是抽烟、喝酒的人需要更多的维C，因为饮酒与吸烟会增加维生素C的代谢。
35—45岁：这个时期人体的最大摄氧量、心肺功能和肌肉力量开始下降，也容易开始出现心脑血管疾病，除了继续补充蛋白质外，需要更多的纤维素和维生素B族。
45岁以后：由于新陈代谢的降低，可以适当降低整体热量的摄入，但需要摄入更多的蛋白质和钙质。由于免疫力下降，还需要服用额外的抗氧化剂。
孕期女性：为保证胎儿的发育，需要特别补充蛋白质和叶酸。
健身后拉伸动作有哪些
积极健身可以很好地锻炼，我们的身体增强身体对抗疾病的能力，预防疾病的伤害，所以，希望每个人在生活当中，都应该注意抽出一些时间健身，同时想到增加健身的效果，健身之后也应该注意拉伸动作，这样可以避免健身之后存在的一些不适现象，下面要为大家介绍一下健身后的拉伸动作。
1、头颈：右手举过头顶，将头部向右侧拉动，复位，反复几次，换左手重复动作。
2、肩部：左手将伸直的右手托起平举，向左拉伸，换手重复动作。
3、胸部：双手平举，做扩胸运动。
4、二头肌：侧平举，手抓住墙角或者任何够高的支撑物，转动上身，坚持10—15秒。
5、三头肌：用一只手抓住另外一肘关节，轻推且越过身体，直到手触摸到后背。
6、臀肌：左腿放在右腿上，保持弯曲。使左腿触碰胸腔，向左扭转身体看左肩。
7、大腿外侧：被拉伸侧大腿向斜后方伸出，小腿与足外侧面着地，另一侧大腿前弓步膝关节屈曲，双手扶地支撑，拉伸时身体重心移向被伸拉一侧。
8、腿筋：平躺，单腿向上蹬，另一条腿弯曲并保持脚掌着地。用一条毛巾套着挺直的脚，向下轻拉毛巾，同时脚掌上推毛巾。
9、四头肌：单脚站立，身体保持直立。一手扶墙保持平衡。另一只手向上拉同侧脚尖。
通过上面这些介绍之后，那么大家对于健身之后的这些拉伸动作，是否已经学会了呢，其实也是比较轻松简单的，所以希望通过这些介绍，每个健身爱好者都能够注意了解，健身之后坚持做这些拉伸动作，会让你身体变得更加的舒畅。
进行体育锻炼的好处有哪些
由于现在工作压力的逐渐增大，越来越多的人会更加懒得动弹，这样也会导致更到的毛病缠上自己。在紧张的工作之中，人们缺乏一些体育锻炼，这是比较常见的一个问题。或许人们会讲，体育锻炼会有什么好处呢?真的能够让自己的身体更加强健吗?还不如吃一些保健品来的快，简单又不累，多方便。但是，是药三分毒，还是靠外力锻炼更加有效，那么体育锻炼到底有哪些好处呢?
在生理上：
1、体育锻炼有利于人体骨骼、肌肉的生长，增强心肺功能,改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况，有利于人体的生长发育，提高抗病能力，增强有机体的适应能力。
2. 减低儿童在成年后患上心脏病,高血压,糖尿病等疾病的机会.
3、体育锻炼是增强体质的最积极、有效的手段之一。
4、可以减少你过早进入衰老期的危险。
5、体育锻炼能改善神经系统的调节功能，提高神经系统对人体活动时错综复杂变化的判断能力，并及时做出协调、准确、迅速的反应;使人体适应内外环境的变化、保持肌体生命活动的正常进行。
在心理上：
1、体育锻炼具有调节人体紧张情绪的作用，能改善生理和心理状态，恢复体力和精力;
2、体育锻炼能增进身体健康，使疲劳的身体得到积极的休息，使人精力充沛地投入学习、工作;
3、舒展身心,有助安眠及消除读书带来的压力
4、体育锻炼可以陶冶情操，保持健康的心态，充分发挥个体的积极性、创造性和主动性，从而提高自信心和价值观，使个性在融洽的氛围中获得健康、和谐的发展;
5、体育锻炼中的集体项目与竞赛活动可以培养人的团结、协作及集体主义精神。
少年是人一生中身心发育趋向成熟的重要转折时期，这时你会惊异的发现，在生理和心理方面出现许多前所未有的变化，并明显的感到，我长大了。随着人民生活水平和文化素质的提高，“爱美之心，人皆有之”，我们要在体育运动中茁壮成长、在运动中保持健美。
加强体育锻炼才能够提高自身的免疫能力，这样才能够让自己的身体更加强健。同时，在生活之中多添加一些有氧运动，这样也能够锻炼人们在生活之中的反应能力，同时又一个更加强健的身体，也才能够让自己在工作之中有更好的精神面貌。
健身后的拉伸动作有哪些
有健身爱好习惯的人当然是比较好的，因为健身可以很好的帮助我们，提高身体的素质，且对帮助减肥健美的身材，都可以带来很好的效果，但是有一个问题是每一个健身爱好者，必须记住的，那就是健身之后的拉伸动作很重要，那么下面我们就具体去分析介绍一下，为什么健身之后要做拉伸动作。
锻炼后如何做拉伸运动？
健身过程中，很多人在完成一天的目标肌肉练习动作之后就匆匆离开，或是很随意的做了几个拉伸运动，结果导致肌肉锻炼效果不好，甚至会造成运动损伤。归结原因，都是因为他们没有重视拉伸运动的重要性。
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拉伸运动的重要性：
1.拉伸运动最大限度的避免运动损伤，同时缓解肌肉酸痛。
2.提高健身的效果。
3.拉伸运动提高身体柔韧性，防止肌肉僵硬，增加肌肉运动幅度使健身动作更加标准。
4.有利于身体放松血液循环，为目标肌肉提供营养。
如何做拉伸运动：
花上约10分钟对身体进行拉伸，拉伸时身体缓慢、放松，肌肉、肌腱及韧带有轻微拉动感；保持拉伸的姿势至少20 秒，每次间隔20—25秒；动作过程中深呼吸有助于身体将有氧血液输送至目标肌肉。
需要注意：过份拉伸的话会造成肌肉拉伤，反而对健身不利。所以拉伸应该在合理的时间，用合理的量，一般以10-30秒、配以深呼吸、以不刺痛为宜！
上面就是健身之后需要做拉伸动作的重要性，通过这些分析介绍，那么大家现在应该更加注意运动之后的健身问题，掌握好了解这些拉伸动作，才会让你的健身效果更加的显著，而且还可以缓解肌肉酸痛，帮助你提高身体的柔韧性。
健身前吃饭还是健身后？
在健身这件事情上，大家会出现这样那样的误区，比如有些人为了达到更好的效果，会在短时间内大量高强度的锻炼，这种做法是千万要不得的，还有的人只知道盲目健身，而不会正确控制饮食，这样也起不到健身的目的，甚至还有可能会导致长胖，也有很多人不知道如何配合吃饭，究竟是健身前吃饭还是健身后吃饭才好呢？
健身前吃饭还是健身后？
空腹训练是非常不健康的行为，可他偏不听，脾气倔的人，就只能让他吃些苦头才能自己想明白。
果然，他先是在跑步机上跑了42分钟，然后又去练深蹲，这家伙还是蛮拼的，逐渐加重量至40KG。
离结束还差两组的时候，他就出了特别多的汗，看起来不太对劲，随后这家伙就放下杠铃走到一旁的长凳上坐下捂着脑袋。
因为绝大部分人都是上班族，只有晚上下班后才有时间去健身。而且大家都有“吃饱饭才有力气干“的常识，但仍有不少人还是觉得吃完饭再运动时间会太晚，索性空腹就直接去健身了。
董叔再次强调，空腹运动是非常不健康的习惯，很容易在运动时头晕，而且没有足够的力气完成动作，影响了训练质量。
所以，为了达到更好的健身效果，董叔建议大家吃点东西再去健身，对训练质量会有帮助。
当然，并不是指健身后就不吃东西了，是否再补充能量主要还得看健身的目的性。
开始健身的人最重要的一件事情就是要有强烈的目标感：要减肥20斤，要增肌5公斤，要保持健康的身躯，要练出蜜桃臀。
总之，得想明白为什么此时此刻会在健身房里，而不是在沙发上半躺着看电视剧，毕竟后者更容易一些。
如果健身的目的是减肥，董叔建议在健身前1-2小时吃饭，因为健身时就能消耗掉它的热量，防止更多热量堆积在体内形成脂肪。
而且，如果不吃饭就去健身，过程中因为能量消耗过多，健身后很容易造成暴饮暴食的情况，这对于减肥是一大忌，可能会造成越练越胖。
健身后饮食营养第一餐
这里的健身，并不是指专门到健身房进行专业的健身，二是普遍意义上的健身活动，即是我们平常的运动，对身体有益的运动。健身自然是对身体有好处，健身后的营养补充也很重要。
健身后的一餐对健身后的人来说是至关重要的。当摄入恰当的碳水化合物能把训练造成的分解代谢状态(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。
健身后营养补充的成败与否取决于你如何摄入碳水化合物。 健身后摄入碳水化合物能促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌。 胰岛素在肌肉恢复过程中起三个重要作用： 1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中，促进肌肉生长。 3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练时分泌的一种激素)的促分解代谢作用。
碳水化合物的摄入量一般女性每天每磅体重2-2.5克，男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用健身后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的25%安排在健身后立即食用。
健身后按3:1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物有利于胰岛素快速和持久的释放，并可避免低血糖。不要光摄入简单碳水化合物，因为它们消化的最快，并使胰岛素的分泌很快达到高峰并回落。
其副作用是刺激可怕的分解代谢，因为身体为了防止胰岛素水平的快速下降，将分泌另一种激素，这种激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。
大负荷训会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。随着训练的进行，身体不段消耗肌肉的糖原储备。
如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源——用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。
健身后的蛋白质补充 健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。
先健身后跑步好吗
我们都知道，无论是健身还是跑步，都是些很不错的运动，这两种运动的方式虽然不同，但是都能出现共同的作用，锻炼到身体的各个部位。健身可以帮助大家塑造一个健康的身材，跑步还能让骨骼变得更有“活力”。所以说，如果这两个运动能一起做是最好的，不知道有没有先后顺序？
1、如果一次锻炼中，既跑步又健身的话，要先活动热身，顺序不是大问题。如果热身不太充分，最好先进行对关节刺激小的运动。按照慢跑、健身、快跑的顺序运动即可。跑完后最好做拉伸运动，再做些轻松、舒缓的整理活动。至于跑步，不会让大腿变粗，但是你要是不做好拉伸的话。
2、有可能小腿会有肌肉，感觉会粗的，所以跑步前后的热身和拉伸一定要做好，洗澡最好等一段时间，至少半小时，而且最好是温水浴。因为锻炼后的肌肉在受冷或者受热都不好。
3、建议先跑30分钟后再穿插健身与慢跑,或者一天跑步一天健身.但不论哪样都一定要半小时以上,因为那时候才开始消耗脂肪。另外刚运动万肯定不能马上洗澡,最好过半小时左右再洗,另外,这时候也不要一下喝太多水,最好隔几分钟一小口的喝,如果流汗特别多,可以喝点淡盐水，运动后的拉伸动作是很重要的。
一般来说，顺序是不用过于在意的，锻炼的顺序不是最大的问题。当然，最好的顺序还是先跑步，然后再健身的，就当跑步是给自己热身了，这样还能防止自己在健身时出现意外，这不是在规定大家必须要这样做，还是要按照自己的想法去做。
健身后要科学饮食
人在健身运动后，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
许多人在剧烈健身(健身产品，健身资讯)运动(运动产品，运动资讯)后常有肌肉发胀、关节(关节产品，关节资讯)酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。酸性食物通常含有丰富的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、脂肪和糖类，含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体内的pH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。
英国一位病理学家经过长期研究指出：只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，可以消除体内过剩的一般酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在健身运动后，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
