喝汤养生，红萝卜石斛煲汤健脾滋阴
红萝卜相克食物。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的发展，人们更好注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有效的养生常识是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“喝汤养生，红萝卜石斛煲汤健脾滋阴”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
24节气寒露过后，早晚温差会变大，一不小心就很容易感冒，这时候不妨多煲一些合时宜的汤，来增强身体底子，好迎接冬天。
这次分享一个对身体有益又甘甜的红萝卜石斛汤。这个汤用了石斛，石斛比较甘，但配上西施骨（猪的肩胛骨）和红萝卜煲汤就可以中和甘味而变得更甜。大家买红萝卜要选带泥的那种，煲汤会更甜，而西施骨则要留意色泽和光泽，不要太瘀黑或太白才是好骨头。这汤一星期可以煲两次。
红萝卜淮山石斛汤
材料：
红萝卜1个
猪西施骨1斤
石斛1两
淮山1两
杞子5钱
蜜枣2粒
水3公升
盐适量
份量：3-4人
时间：2小时
做法：
石斛前一晚先泡水，水留用。淮山、枸杞和蜜枣泡洗。
红萝卜削皮，滚刀切大块。
西施骨汆烫。烧滚水，加入所有材料，先大火煲15分钟，再转小火煲1个半小时即可，可适量加盐调味。yS630.com
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秋季养生多喝汤养生汤煲汤食谱
在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。
萝卜牛尾汤
功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛
材料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法：
1、牛尾剁块，清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。
5、大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。
小排胡萝卜豆腐煲
功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
主料：猪肋排500克。
配料：胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法：
1、小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。
2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。
3、把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。
4、当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。
5、胡萝卜软烂后，加入适量的盐。
6、准备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗净切成2.5-3公分见方的大块。
7、接着放入锅中继续炖约3-5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。
冰糖雪梨汤
功效：冰糖雪梨汤不仅好喝，而且药用价值很高，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。研究表明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。
材料：雪梨、冰糖、水、蜂蜜
做法：
1、雪梨去皮切成小块。
2、锅里放入水，加入雪梨煮开，煮20分钟。
3、加入冰糖再煮5分钟。
4、稍凉后加入蜂蜜，即可。
食疗养生汤秋季养生多喝汤养生汤煲汤食谱
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材料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法：
1、牛尾剁块，清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。
5、大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。
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1、小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。
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5、胡萝卜软烂后，加入适量的盐。
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7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。
冰糖雪梨汤
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材料：雪梨、冰糖、水、蜂蜜。
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1、雪梨去皮切成小块。
2、锅里放入水，加入雪梨煮开，煮20分钟。
3、加入冰糖再煮5分钟。
4、稍凉后加入蜂蜜，即可。
莲藕排骨汤
材料：排骨、藕、葱、姜。
功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节，天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
1、骨洗净，砍成3厘米长的节。
2、尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、姜洗净切成两半。
4、内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
5、锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
红萝卜的功效与作用 红萝卜有什么养生保健作用
萝卜是我们日常比较常见的蔬菜，但萝卜中也有很多种类，有胡萝卜、红萝卜、白萝卜、青萝卜等，不同种类的萝卜有各自的特点，那么今年就来聊聊红萝卜的功效与作用，看看它具体都有哪些养生保健功效。
【红萝卜的功效与作用】
1、防治痛风
红萝卜中富含的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等营养物质，他们可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿，有助于防治痛风等疾病，痛风患者也可以适当吃红萝卜来改善。
2、助消化护肠胃
红萝卜中富含可以快速中和胃酸的物质，可以缓解胃酸过多的症状。其中红萝卜中含有的植物纤维有很强的吸水性，它在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、补肝明目
红萝卜中富含大量胡萝卜素，这种物质进入人体后会大量转化成维生素A，其维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，保护人的视力健康。
4、增强免疫功能
红萝卜中含有多种营养物质，它们有助于增强机体的免疫机能，尤其是在预防上皮细胞癌变的过程中，有着积极的作用。其中红萝卜中所含的的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
红萝卜含有特别的降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，有效促进肾上腺素的合成，帮助人降低其血脂。另外对血压也有一定的稳定作用，是心血管疾病着的食疗佳品。
从上面可以看出，红萝卜有很高的养生价值，对人体极其有益处。日常可以将红萝卜用来烹饪各种美食，炒、熬汤都是非常合适的。
夏季消暑养生汤，排汗不畅就多喝汤！
天气闷热，人体代谢非常旺盛，需要消耗大量的汗液，当体内湿气不电气，就会让你燥热不止，接下来就看看常喝哪几款养生汤呢？
清热祛湿汤
取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜适量。
薏米提前半小时泡洗好备用；高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜，加适量白醋；将泡洗好的薏米下锅，大火压制开后，转小火压制40分钟再减压开盖；加入冬瓜，开盖煮20分钟；煮制好后，加适量细盐、芹菜即可。
夏季消暑养生汤，排汗不畅就多喝汤！
冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效，还有减肥的作用，配薏米吃有很好的美容效果。
清热益气汤
玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗），大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
玉米入汤清甜可口，营养价值高，能健脾祛湿，最适宜夏天雨季饮用，配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，还能清热、益气、健胃，为男女老少皆宜的家庭靓汤。
祛湿开胃汤
取小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克，菜籽油、海鲜粉、姜片适量。将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。
盖锅盖，大火煮滚后，倒入适量菜籽油，并加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜，煮滚后即可。
初夏的鲫鱼味道鲜美，吃起来香甜可口，适当喝些鲫鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿，而从营养学角度来说，鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，男女老少皆宜。
清热降火汤
取苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。苦瓜洗净、去核，猪瘦肉切成片状，加适量清水，烧开后先将苦瓜放入水中滚一下，再放猪瘦肉，等肉熟了加调味品即可。
苦瓜瘦肉汤可清热降火、清肝明目，其做法简单，适合上班族。
滋阴健脾汤
取干山药、莲子、百合、桂圆干各15克，芡实、大枣、玉竹各10克，白糖1~2大匙。
锅中倒入3杯水，放入除桂圆于之外的原料；以中火煮开，改小火熬煮20~30分钟；再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟；最后加入白糖，盛入碗中即可食用。
此汤水能健脾益气，滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。
怎样静心解暑
随时闭目养神
进行适当的闭目养神，也是一种健康的生活措施，也会帮助您远离疾病的发生！闭目，可使人心平气和，思绪冷静，精神静谧，从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间，随时闭目养神。特别是夜深人静时，静静地闭目端坐，凝神敛思，几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和，而且暑气渐消、精力渐增。经常闭目养神对健康也大有裨益。国内外研究均证明，这种排除外界精神因素干扰的神经系统自我调节，可使人体生理功能处于极佳状态，有助于益寿延年。
夏季消暑养生汤，排汗不畅就多喝汤！
得空就做深呼吸
紧张的时候是需要做深呼吸的，但是如果你想要远离中暑的话，适当的做些深呼吸也是非常有用的。
深呼吸是气功中的调息法。嵇康《养生论》认为，炎热夏季更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣,这里就指出了心静自然凉的夏季养生理念。具体做法是：用鼻深深呼吸，呼吸尽量深长、缓慢、低微，最好听不到自己的呼吸声，同时意守丹田，很快就能让自己平静下来。深呼吸与闭目相结合，养神效果更佳。
坚持午间小睡
午睡也是缓解精神劲张的措施，适当的进行午睡就是一种健康的生活状态。坚持午睡是养生的重要方法，炎热夏日尤为重要。一则天气炎热，夜间不易入睡，清晨天亮早，故睡眠通常不足；二则白天工作繁忙，出汗较多，体力消耗大，极易疲劳。夏日午睡不需太长，哪怕只是20分钟的小睡，就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力，而且有助降血压，舒缓紧张度。
尤其不要生气
如果你脾气不好的话，这也会导致我们的身体出现异常的，特别是在生活中，我们需要注意合理的生活哦。
夏季是一年中阳气最旺盛的时期，此时人体的阳气也进入极盛阶段。由于内外夹热，人的心情比较容易烦躁。中医认为怒伤肝，大怒不止，肝气上逆，血随气而上溢，则面红耳赤、青筋暴起，重则可致呕血，甚至昏厥、猝死。所谓静则神藏，燥则消亡,意思是心静则心火消降、精神得养。夏季尤其要保持平和心态，切忌暴躁。若必须发泄一下，切记生气别超过3分钟。
秋季多喝汤，特别是这款汤，滋补养生，上班族记得每周煲次汤！
秋天到了，大家要多喝汤，润肤养颜，每周周末的时候，我都会炖个汤好好的滋补一下，补充一下营养。
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，花生具有健脾和胃、利肾去水之效。今天我就用花生+红枣一起炖一个排骨汤。
花生红枣排骨汤利于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退等，是非常营养滋补的。想做这款汤的学起来吧！
制作食材：
花生、红枣、排骨、姜片
盐少许、料酒少许
制作步骤：
1、红枣花生先用冷水泡着，起锅放入少许姜片煮开水，把买回来的新鲜排骨，放入沸水中汆水，煮开去血沫去腥，再放入适量料酒去腥。
2､排骨捞出用清水洗净备用。
3､吵锅中放入大概4大碗清水，放入洗冷的排骨、姜片、泡好的花生。
4､加盖炖半小时，放入红枣，再炖半小时，就可以吃了。
5､吃前加盐调味即可。不用再加别的调味品。
这款花生红枣排骨汤，还可以再加点枸杞，滋阴养肾。它们一起搭配营养丰富，都是去燥润肺的佳品，还可以润肤。秋冬季不可缺少的靓汤啊，赶快一起为家人炖上一锅吧！
对于独自在外工作的上班族，每周末的时候，也可以自己多炖此汤食用，健脾开胃、补血止血，清味鲜味美，身体虚弱、精神疲乏、贫血出血的亚健康人可以多多食用。
更多美味食谱，探店美食推荐，请关注我！喜欢我的文章请点赞、收藏、评论、分享一下哟！
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喝汤注意事项 各种“汤”的养生误区
为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言!
各种“汤”的养生误区
汤泡饭
我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。
喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
正常人肝脏内脂肪含量约占肝总量的2%～4%，当肝内脂肪积聚超过肝总重的5%时，即为脂肪肝。但是，这与身体的肥胖并不是完全对等的关系。近日有专家指出，导致脂肪肝的原因有很多，过度节食就是其中之一。
节食过度 小心脂肪肝找上你
原因有以下三点
首先当人体长期处于饥饿状态时，机体无法获得足够的葡萄糖和脂肪燃烧时所需的氧化酶类，从而导致机体为了弥补体内葡萄糖的不足，调动身体其他部位贮存的脂肪和蛋白质，并将其转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量，让大量脂肪酸进入肝脏。
其次，脂代谢过程需要脂蛋白，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，如果这些东西摄入不足就无法合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量沉积，从而形成脂肪肝。
再次，节食还会造成体内糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏。
因此，专家认为，控制体重固然是保持健康的方法，但过度节食却会对肝脏造成危害。如果要防治脂肪肝，最重要的是注意饮食均衡，进行适当的锻炼，规律作息。
生活中有些食物是大家爱吃，但是有“毒”，又不能常吃的，下面我们就给大家提供几个有效的“解毒”方案，让你可以放心的解下嘴馋。
有毒家常菜的解毒“克星”
油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
解毒方案：如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解毒方案：科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
腌肉类
咸肉、腊肉、香肠等不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解毒方案：经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，吃火锅是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引发痛风病。
解毒方案：如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
烧烤
街上的烤肉串香味阵阵，非常诱人。姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解毒方案：如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯将有所帮助。白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中的大量油脂被人体吸收。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《喝汤养生，红萝卜石斛煲汤健脾滋阴》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“红萝卜相克食物”专题供您欣赏！
