今日霜降，多添衣，三候如何养生过冬
春季节气养生一候二候三候。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“今日霜降，多添衣，三候如何养生过冬”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
《月令七十二候集解》说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
此时，百虫蛰伏百草枯，百卉凋零霜自舞。早晚清寒雁无影，百工闭户开小炉。
霜降 · 人间至此秋色尽
传说，掌管霜雪的青女，
每逢九月十四便下凡来到人间，
在青要山中心顶峰上，
手抚七弦琴，清音徐出，
霜花随着颤动的琴弦飘然而下，
在冬至前，涤荡世间一切不洁。
此后千年，
当人们目睹霜降大地便知道，
秋天的最后一个节气，到了。
今年的霜降时间为
2018年10月23日 19:22:18 星期二
农历戊戌年 九月十五
暮秋已至天气凉
草木摇落露为霜
秋尽百草枯，霜落蝶飞舞
翠减红并消，雁影亦无踪
霜降——
秋天的最后一次回眸
天愈寒，莫忘加衣
昼渐短，去赏秋光
夜渐长，好眠无梦
【 霜 降 三 候 】
一候豺乃祭兽。
豺狼开始捕获猎物为冬天做好准备。
二候草木黄落。
此时百花凋零，草木枯黄，落叶满地。
三候蜇虫咸俯。
冬眠的动物开始藏在洞穴中过冬了.
【 霜 降 习 俗 】
— 赏菊 —
赏红叶秋菊，秋光正好。
— 斗鹌鹑—
清代的蔡铁翁有诗道：
“辛苦霜天斗瘦鹤。”
— 进补 —
霜降养生，补个透透。
先“补重阳”后“补霜降”，
补冬不如补霜降。
— 送芋鬼 —
霜降，是秋天最后一个节气，
人们非常重视，
各地有祛凶、扫墓等习俗，
以祈求风调雨顺，生活幸福安康。
【 霜 降 养 生 】
— 拔萝卜 —
处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。
这生吃白萝卜的好处多多，
不仅可以下气，解除腹胀的痛苦，
还能入肺，加强肺的“肃降”功能，
可谓是接地气的滋补佳品。
— 牛肉 —
牛肉性平，味甘，
有补中益气、滋养脾胃、
强健筋骨的功效。
玉林的居民就习惯
在霜降这天吃一整天的牛肉，
以祈求在即将到来的冬天里身体强健。
— 吃柿子 —
柿满枝头，柿柿如意。
霜降吃灯柿，不会流鼻涕。
秋去冬来万物休，唯有柿树挂灯笼。
欲问谁家怎不摘，等到风霜甜不溜。
霜降，
入冬前的最后一场狂欢，
留一个诗意的尾声，
迎接冬的到来。
一日霜降，百千滋味，
不妨听三五好歌，
权当回首这一年的岁月。
有喜有悲，有愁有乐。
延伸阅读
寒露养生，记得添衣保暖鸭
草色多寒露，虫声似故乡
清秋无限恨，残菊过重阳
节气简介：
寒露是二十四节气中的第17个节气，是干支历酉月的结束以及戌月的起始;时间点在公历每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°(处于室女座)时。《月令七十二候集解》说:"九月节，露气寒冷，将凝结也。"寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。
天气特点：
今天10时22分，寒露，天气渐寒，万物衰退。寒露后，别再"秋冻"了，夜晚温度将会降得更低，老人、小孩要特别注意保暖。谚云："白露身不露，寒露脚不露。"提醒大家：寒露节气一过，更应注重足部保暖，穿保暖性能好的鞋袜，睡前还可用热水泡脚。秋意熟透，记得添衣保暖~
节气习俗：
1.登高习俗，
如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。
2. 农事习俗，
寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名"寒露蜜桃"。
节气养生：
寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
吃母蟹，俗话说"西风响，蟹脚痒"，天一冷螃蟹的味道就要"正"了。"九月团脐，十月尖"，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。但过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。
喝""，老南京有喝"寒露茶"的习惯。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之"正秋茶"，秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
养生食谱：
进入寒露，此后天气逐渐转冷，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。这一时节又是各种疾病的多发期，所以要因时制宜，安排好日常的饮食起居，增强机体免疫力。
大枣莲子银杏粥
原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效：养阴润肺，健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
苡仁炖猪蹄
原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。
做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。
功效：补益气血，去湿消肿。
今日霜降，护好3个部位，做好4件小事，让你健康过冬
霜降，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。此时是秋冬转换之际、入冬的过渡之时，阳气渐弱、阴气增强，人的精气开始封藏，咱们在养生时就要讲究一个“护”字。
一是要护好自己的阳气，注意保暖，防止寒气侵入体内。二是要养护自身抵抗力和代谢，让身体处于平衡状态，为冬天的健康打好基础。
护好三个部位
1
护膝暖足
霜降时节，渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病，因此需要开始加强保暖。此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足。爱美的女士尤其要注意脚踝保暖，不要再穿船型鞋和薄袜，以免足部受凉。
2
护养脾胃
霜降时天气明显转凉，对胃肠道有一定刺激，机体代谢增强，各种消化液分泌增多，是消化道溃疡的高发期。现代人生活节奏快，不少人爱喝咖啡和浓茶，吃饭不按时，饮食上偏好麻辣口味，这些因素都容易导致胃肠疾病。
要注意保持健康的饮食习惯，并注意适当吃一些养胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃对于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及肾虚所致的腰膝酸软、小便频数高等症状尤其适宜。
3
护肤是关键
霜降前后，皮肤的新陈代谢水平开始下调，汗腺分泌减少，使皮肤水分含量下降；加上气候干燥、多风少雨，会导致角质层的保水能力下降，容易出现皮肤干燥、过敏、瘙痒等不适。因此，霜降时节护好皮肤，就显得尤为重要。
首先，局部保湿。养护皮肤重点在保湿。
喝够水。每日饮水6~8杯，同时还可补充饮用果汁、矿泉水、茶水等。
熏蒸脸。可自行用蒸气熏蒸面部，或涂抹有保湿功能的护肤品，以减少面部的水分散发。
吃果蔬。除了多喝豆浆、牛奶等饮料，还要多吃新鲜的蔬菜、水果，戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品。
少刺激。选择温和的洗面奶，不含酒精的化妆水，滋润但不油腻的面霜等。
其次，预防过敏。季节变换是过敏性皮肤的大敌。
这个时节，要注意不要使用磨砂膏、去角质霜等“强力”护肤品。对于皮肤敏感的人，洗脸后一定要及时吸干水分，以免水分蒸发加速皮肤干燥。
做好四件小事
调补肾：
每天敲后脑勺1-2次
方法：捂着耳朵，食指中指叠起弹后脑，弹几下后放开耳朵，里面有嗡嗡的声在响，反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度，如果不舒服就停止。
此方法即鸣天鼓，要掩着耳朵叩击枕骨，对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为，肾开窍于耳，脑为髓之海，所以此法有调补肾的作用。
预防呼吸道疾病：
每天搓揉迎香穴
方法：每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。此外，经常念呬(“嘶”音)字，也有助预防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥，导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅，可搓揉迎香穴，对消除鼻塞作用明显。
增加阳气：
两手攀足固肾腰
方法：两臂从体侧摆起，握住两脚（可以用一条毛巾帮助）。上身前倾，逐渐加大幅度，缓缓起身，抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上，温暖膝关节。
两手攀足式，可通肾经和膀胱经，强筋骨、固腰肾、增加阳气。
补肾、防感冒：
热水泡脚
方法：用热水泡脚时可放艾叶，一遍泡脚一边搓腰，两手握空拳放在腰眼的地方上下搓，时间15-20分钟。
足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方，所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。多泡脚，不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。
来源：央广健康微信公号
今日霜降｜秋风时起，养生正当时
秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。
今日19时22分，我们迎来了霜降节气。这是隶属秋季的最后一个节气。
气肃而凝，阴冷凝露为霜，冬天已经在急迫地叩门了。
诗韵霜降
《岁晚》
唐·白居易
霜降水返壑，风落木归山。
冉冉岁将宴，物皆复本源。
何此南迁客，五年独未还。
命屯分已定，日久心弥安。
亦尝心与口，静念私自言。
去国固非乐，归乡未必欢。
何须自生苦，舍易求其难。
━ ━ ━ ━ ━
《咏廿四气诗 霜降九月中》
唐·元稹
风卷清云尽，空天万里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重阳。
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒，能使百秋亡。
━ ━ ━ ━ ━
《山行》
唐·杜牧
远上寒山石径斜，白云深处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
霜降三候
在古人看来，霜降的标志性物候有三。
一候豺祭兽霜降日杀兽陈列，古人说是“祭秋金”，这是别秋的一种仪式。
二候草木黄落深秋将逝，木叶飘零，飒飒风干，冬天即将来临。
三候蛰虫咸俯“咸”是皆，“俯”是低头。虫鸟休眠闭藏，准备下一个无霜期。
五个预防要做到
壹丨预防秋燥
霜降节气虽已时至深秋，但“秋燥”并未完全消退。
肺喜润而恶燥，可以从饮食上加强调节：一是减少辛辣刺激物的摄入，二是尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋内放置一些绿色的植物，每晚睡前在卧室的暖气片下面放一盆清水，可以让空气变得温润，避免晨起后口鼻干燥
贰丨预防秋乏
俗话说，“春困秋乏”，秋天容易疲乏，不少人有赖床的习惯。而想要防“秋乏”，首先要保证充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一个小时左右，以助人体阴阳平衡和收敛神气，利于消除疲劳，增强免疫力。
“秋乏”与体液偏酸有关，多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等碱性食物，能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。饮食最好吃清淡些，油腻食物会在体内产生酸性物质，加深困倦。
叁丨预防秋郁
入秋后，人脑底部一个叫松果体的腺体分泌褪黑激素相对增多，容易使人意志消沉、抑郁不乐。而且，晚秋霜降时节，凄风惨雨、草枯叶落，人感受了季节的变化容易起忧思。
要避免抑郁情绪的出现，建议多到户外运动，多听一些较为欢快的音乐，换一些暖色调的服饰。
肆丨预防感冒
霜降是换季之时，换季天气变化，感冒、咳嗽等疾病高发，日常应注意防寒保暖，早晚出门避免着凉。
所以，要注意适时添衣，尤其是注意脚部保暖。秋令气温多变，应多备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等，做到酌情增减。已患感冒的人应静养家中，多休息，保证充足的睡眠。一些疾病患者，比如肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅，适当减少外出。
伍丨预防贼风
秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。到了霜降，早晚温差更明显。霜降养生防贼风的方法如：注意穿衣、盖被，不要随意减衣；不要过早地穿上棉衣，秋要冻，才会对贼风有抵抗力。
这些事项要注意
1、少吃生冷、不洁、腐败变质食物
霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
2、注意低脂、低胆固醇、低盐食物
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为御寒，就多食脂肪含量高的食物。
可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心，茄子、板栗可降低胆固醇，莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
3、尽量选择清淡、低盐的食物
霜降到来后，患有呼吸道疾病的人在饮食方面应该尽量选择清淡、低盐的食物，而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物，这时候可以多吃一些平咳、祛痰食物，比如常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
4、补阳食物
霜降到冬至的这段时间里，大家可以通过适当食疗来补足阳气，驱走寒气，当归、桂圆、生姜都是很好的食材。一早起来喝一碗生姜汤，对身体很有好处。大家还可以试着做一些滋补汤，比如当归生姜羊肉汤，就对补阳很有帮助。
霜降饮食
民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们调养身体的重要性，尤其是调整脾胃的最佳时节。
霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外，秋燥偏盛，人体肺阴易受损，适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等，用以宣降肺气，或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等，既能滋阴润肺，还可根据体质情况灵活化解秋燥。
银耳白果粥香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。
红枣花生山药粥红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。
红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。
黑豆柿饼粥黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。
黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
此粥可补脾、益肺。肺虚久咳者更为适用。
今日霜降，这些养生秘诀你知道吗
霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中（春、夏、长夏、秋、冬）为秋，在人体五脏中（肝、心、脾、肺、肾）属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。小编这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~
滋阴润肺宜“平补”
霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外，秋燥偏盛，人体肺阴易受损，适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等，用以宣降肺气，或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等，既能滋阴润肺，还可根据体质情况灵活化解秋燥。
调养脾胃是关键
进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。
中医认为，健脾最好的是山药，还有“补而不峻，防燥不腻”的芡实，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此时节的进补佳品。另外，薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性温而不燥的食物也宜常食。其次，调配一些适宜的茶饮对于调养脾胃、疏肝养阴也十分有益。
“霜降三防”要做好
① 防秋郁
首先生活规律不要随意打破，心情不好，该做什么还是得做什么；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。
②防秋燥
秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。为防止秋燥，可以适当多食用一些汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。
③ 防秋寒
霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。
这个时间节点后不再适合“秋冻”，对抵抗力差的老年人，尤应按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。睡觉时一定盖好被子，特别是保证腹部、头部不要受寒。注意！年轻人也要穿秋裤了！
起居环境注意室内养生
1⃣️ 适宜湿度。在干燥情况下病毒细菌更容易繁殖，所以要保持保湿或者加湿器，用一盆水搁在卧室，还有用湿拖把拖一拖。
2⃣️ 适宜温度。千万不能太热了，本来我们就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。
3⃣️ 加强通风，早晚要开窗通风15分钟。
4⃣️ 屋内可以适当搁一些花草，湿润一下空气，但是晚上不要搁在卧室里。
END
——只想每天和你在一起——
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今日霜降！护好身体三个部位是重点！
霜降，是二十四节气的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。气候由热转寒，万物随寒气增长而逐渐萧瑟。
秋冬交替的保健要点是什么?哪些饮食适宜多食?今天，我们为您送上一份“霜降保健说明书”。
保健：护好身体三个部位
在天地冷凝结霜、草木黄落、蛰虫始眠之时，保健要从三方面做起：
护膝暖足
霜降时节，渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病，因此需要开始加强保暖。此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足。爱美的女士尤其要注意脚踝保暖，不要再穿船型鞋和薄袜，以免足部受凉。
护养脾胃
霜降时天气明显转凉，对胃肠道有一定刺激，机体代谢增强，各种消化液分泌增多，是消化道溃疡的高发期。要注意保持健康的饮食习惯，并注意适当吃一些养胃的食物，如板栗、花生等。
护肤保湿
霜降前后，皮肤的新陈代谢水平开始下调，汗腺分泌减少，使皮肤水分含量下降;加上气候干燥、多风少雨，会导致角质层的保水能力下降，容易出现皮肤干燥、过敏、瘙痒等不适。因此，霜降时节护好皮肤，就显得尤为重要。
饮食：最适宜“平补”
俗语说：“补冬不如补霜降。”可见秋补的重要性。秋季偏燥，易犯咳嗽，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期，应多吃一些有润肺作用的水果和蔬菜。
① 梨：生津润燥、清热化痰的作用，和冰糖、贝母炖服。
② 苹果：有生津润肺、消食止渴的作用。
③ 洋葱：有清热化痰、降血脂、降血糖的作用。
④ 荠菜：温胃散寒，适宜患急慢性气管炎，胸膈瞒闷的人。
⑤ 冬瓜：能利水、消痰、清热、解毒，治水气浮肿喘满。
⑥ 萝卜：能固肾补肺，止咳平喘。
霜降开始，草木、蛰虫只好休眠闭藏，梦想着下一个无霜期。但不论晴雨，无关寒暑，快乐是最好的天气。
今日寒露，如何喝茶养生？
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。” 寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
三候
寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”
一候鸿雁来宾
鴈以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾。《通书》作来滨。滨，水际也，亦通。白露节气开始，鸿雁大举南迁，成为天空这张大纸上一抹靓丽的工笔淡彩。此时南迁的鸿雁应为最后一批，古人称后至者为“宾”，所以称之为“鸿雁来宾”。
二候雀入大水为蛤
雀，小鸟也，其类不一，此为黄雀。大水，海也，《国语》云：雀入大海为蛤。盖寒风严肃，多入于海。变之为蛤，此飞物化为潜物也。蛤，蚌属，此小者也。
天气寒凉，雀鸟都躲藏起来，古人便以为海边的蛤蜊都是由消失的雀鸟变化而来。鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，这是古人感知寒风严肃的一种说法。
三候菊有黄华
草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色，而独菊言者，其色正应季秋土旺之时也。
在深秋天寒的时节，菊花普遍开放。“华”是花，草木皆因阳气开花，独有菊花因阴气而开花，其色正应晚秋之时。
寒露。至此夜始长，昼始短。九月节露凝结，芰荷为衣，目送秋杪。木樨香陨，菊华寒露浓重。芙蓉冷，玉梨落，梧叶飘黃，秋水渐老。却难忘，雨收云断时，溪亭相送处，凄凄露零。重阳变序，节景穷秋。只剩得，半亩凄凉，烟水茫茫，暮秋夜长，如今何处话故乡。
养生
此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。
寒露之后，燥邪当令，肃杀之气明显。寒露虽寒，气候却是一年中最为燥热的时节，寒露前后是秋食进补最好的时机，对症才能下药，若乱食，则伤大气。
古人取杏仁生食，可活血、治热病、散体热。除生食三妙之余，佐菜还可止血、清肺，当属秋季第一食。
《本草纲目》提到，莲子平和温良，但清热唯有清心莲子，莲子是元气之母，秋燥之时食用可调养心肺。莲芯虽苦，却有清热除烦、安神之强效，若两者佐食，相得益彰。
据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
此时，群芳虽已凋落，秋菊却正当好处。
桂花过了，便是菊花，《礼记》中说的“季秋之月，菊有黄华”便是印证。
传统的菊花在我国早已是风骨与文化的象征，不仅观赏资源甚为丰富，又是可餐可药的佳品。
屈原在《离骚》里写“夕餐秋菊之落英”，听上去便饶有风味，现实中做成菜肴一样令人食指大动。当年北京“同和居”的菊花火锅名动京城，便是以菊花加上好排骨所吊的高汤作为汤底，且花瓣花蕊一定俱为纯白，方才没有苦味。成品鲜而不腻、清纯如水，无怪乎慈禧太后也对之欲罢不能。
除此之外，菊花亦可与鱼片同炒，或是加冰糖莲子熬粥。南京人春日喜食的菊花脑，也是野菊的一种，只是食用部位不在花朵，而取其嫩茎叶打蛋汤，清香可口，不在话下。
比起一般的花草茶，菊花茶向来以清雅通透的口感和清火明目的功效而见长，加入蜂蜜或冰糖则更为滋润，是最适合秋日的佳饮之一。
菊花中有专用泡茶的种类，最为人所知的大抵是杭白菊和徽州贡菊。前者原产浙江桐乡，先蒸熟后晒干成菊饼，茶色清淡略带甜味；后者则来自安徽黄山，由新鲜菊花直接烘干而得，味道浓郁而显甘苦。此中杭白菊未开的花蕾称“胎菊”，并以十月末第一批采摘者质量最佳，更是菊花茶中的上品。
近年江西修水金丝菊、婺源晓起菊亦是盛名。
茶百科连续四年加工制作推荐的金丝皇菊，要开始新一季的制作了，界时会继续推荐给友们品鉴。
诗词风雅
左河水
天高昼暖夜来凉，草木萧疏梧落黄。
昼享菊香播小麦，夜尝梨贝养脾肠。
池上
白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。
寒露
韦凯
寒寒树栖鸦，露露水中花。
浅井泛皎月，静秋知天涯。
月夜梧桐叶上见寒露
戴察
萧疏桐叶上，月白露初团。
滴沥清光满，荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠，枝动惜珠干。
气冷疑秋晚，声微觉夜阑。
凝空流欲遍，润物净宜看。
莫厌窥临倦，将晞聚更难。
八月十九日试院梦冲卿
王安石
空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。
喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。
永怀所好却成梦，玉色彷佛开心颜。
逆知後应不复隔，谈笑明月相与闲。
败荷鹡鸰图
唐寅
飞唤行摇类急难，野田寒露欲成团。
莫言四海皆兄长，骨肉而今冷眼看。
海上寄萧立
独孤及
朔风剪塞草，寒露日夜结。
行行到瀛壖，归思生暮节。
驿楼见万里，延首望辽碣。
远海入大荒，平芜际穷发。
旧国在梦想，故人胡且越。
契阔阻风期，荏苒成雨别。
海西望京口，两地各天末。
索居动经秋，再笑知曷月。
日南望中尽，唯见飞鸟灭。
音尘未易得，何由慰饥渴。
秋日望西阳
刘沧
古木苍苔坠几层，行人一望旅情增。
太行山下黄河水，铜雀台西武帝陵。
风入蒹葭秋色动，雨余杨柳暮烟凝。
野花似泣红妆泪，寒露满枝枝不胜。
三生石
修睦
圣迹谁会得，每到亦徘徊。
一尚不可得，三从何处来。
清宵寒露滴，白昼野云隈。
应是表灵异，凡情安可猜。
早发
李郢
野店星河在，行人道路长。
孤灯怜宿处，斜月厌新装。
草色多寒露，虫声似故乡。
清秋无限恨，残菊过重阳。
初到陆浑山庄
宋之问
授衣感穷节，策马凌伊关。
归齐逸人趣，日觉秋琴闲。
寒露衰北阜，夕阳破东山。
浩歌步榛樾，栖鸟随我还。
和王突秋夜有所思
卢照邻
寂寂南轩夜。悠然怀所知。
长河落雁苑，明月下鲸池。
凤台有清曲。砒抽何人吹。
丹唇间玉齿，妙响入云涯。
穷巷秋风叶，空庭寒露枝。
劳歌欲有和，星鬓已将垂。
木芙蓉
韩愈
新开寒露丛，远比水间红。
艳色宁相妒，嘉名偶自同。
采江官渡晚，搴木古祠空。
愿得勤来看，无令便逐风。
八月十五日夜桃源玩月
刘禹锡
尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。
凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。
碧虚无云风不起，山上长松山下水。
群动翛然一顾中，天高地平千万里。
少君引我升玉坛，礼空遥请真仙官。
云輧欲下星斗动，天乐一声肌骨寒。
金霞昕昕渐东上，轮欹影促犹频望。
绝景良时难再并，他年此日应惆怅。
边城听角
李咸用
戍楼鸣画角，寒露滴金枪。
细引云成阵，高催雁著行。
唤回边将梦，吹薄晓蟾光。
未遂终军志，何劳思故乡。
题友生丛竹
李咸用
菊华寒露浓，兰愁晓霜重。
指佞不长生，蒲萐今无种。
安如植丛篁，他年待栖凤。
大则化龙骑，小可钓璜用。
留烟伴独醒，回阴冷闲梦。
何妨积雪凌，但为清风动。
乃知子猷心，不与常人共。
奉和幸三会寺应制
郑愔
鸟籀遗新阁，龙旂访古台。
造书臣颉往，观迹帝羲来。
睿览山川匝，宸心宇宙该。
梵音随驻辇，天步接乘杯。
旧苑经寒露，残池问劫灰。
散花将捧日，俱喜圣慈开。
山鹧鸪词二首
苏颋
玉关征戍久，空闺人独愁。
寒露湿青苔，别来蓬鬓秋。
人坐青楼晚，莺语百花时。
愁多人易老，断肠君不知。
芳树
沈约
发蕚九华隈。开跗寒露侧。
氤氲非一香。参差多异色。
宿昔寒飚举。摧残不可识。
霜雪交横至。对之长叹息。
花游曲
李贺
春柳南陌态，冷花寒露姿。
今朝醉城外，拂镜浓扫眉。
烟湿愁车重，红油覆画衣。
舞裙香不暖，酒色上来迟。
寒露后如何喝茶？
随着天气转凉，人体的生理机能也开始减退，很多人会出现体寒、手脚冰凉等现象。
这时，一杯温暖馨香的红茶，陈皮普洱茶，黑茶，比如熟普茶，六堡茶，安化黑茶等再合适不过。
特别是多年陈的老白茶、隔年的岩茶、隔年的凤凰单丛、隔年的老红茶最是美好。
坚持合理品饮茶，即可温暖滋养身心，又无燥火袭人之扰，御寒暖身、养胃助消化、预防感冒等疾病。
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