莲子心苦因为秋燥伤人—冰糖莲子羹与四宝粥
莲子心能吃吗。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。我们该怎么进行科学的四季养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“莲子心苦因为秋燥伤人—冰糖莲子羹与四宝粥”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每年的这个时节，来消化科看病的人就突然多了起来。大多数患者都会出现腹泻、伤风咳嗽、喉咙干燥等病症。
对于这些患者，除了服药调理脾胃外，医生通常还会教他们做点汤、煮点粥来进行辅助调理。俗话说药食同源，在服药的同时，用食物辅助调理有利于身体更快地康复。
医生经常推荐给门诊患者的就是冰糖莲子羹和四宝粥。
针对腹泻患者，医生建议他们在做冰糖莲子羹的时候，最好把莲子的心去掉。为什么呢？莲子味甘、性平，能健脾、补气血、止泻等，而莲子心味苦、性寒，通常用来治疗失眠、心烦等病症。如果您除了腹泻，还伴有心烦、失眠多梦，那就可以考虑加一点莲子心，但如果您是脾虚腹泻，就不应吃过于苦寒的东西，否则只会加重症状。
冰糖莲子羹甜丝丝的，口感清爽，非常可口。经常食用这个羹，习惯性腹泻很快就会有所改观。胃口差又容易受凉的人吃这个羹，既可以改善症状，还能让身材更加魁梧壮实。但是，经常便秘、腹胀、消化不良的人，就不要吃冰糖莲子羹了，否则会加重病情。
四宝粥，也具有健脾益气、养血安神的作用。
所谓四宝，就是粥里含有桂圆、红枣、山药、糯米四大宝贝，它们虽然很常见，但疗效却不一般。桂圆、红枣等都是补益性质很强的食物，如果服用过多，就容易导致胀气、上火。可是，一旦在里面加点薏仁，疗效就完全不同了，因为薏仁可以健脾利湿，解腻去脂。这个粥煲好后，您坚持喝上一段时间，就会发现自己睡觉变踏实了、尿量增多了、腹泻停止了，整个人的精神、气色都会有很大的改善。
在炎热的夏天，为了使身体降温，大家常常过食寒凉的食物，但这在无形之中或多或少地伤害了脾胃。于是到了秋季这个似热非热、似冷非冷的季节，调养脾胃就显得格外重要3只有在这个时候把脾胃调理健康了，才能很好地吸收营养物质，从容迎接冬季的到来。
冰糖莲子羹
原料：
去芯莲子50克，冰糖、水淀粉适量。
方法：
把莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。
用法：
每天1小碗。
功效：
健脾补血，益气安神。
四宝粥
原料：
桂圆、红枣、山药、薏仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量。
方法：
1.把桂圆、红枣、薏仁、糯米用温水泡1小时左右，然后加水熬煮。
2.快煮熟时，再加山药煮成粥，用冰糖调味。
用法：
每天1小碗。
功效：
健脾补血，益气安神。
相关知识
立秋养生药膳――冰糖莲子羹
冰糖莲子羹
《素问脏气法时论》说：肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。入秋宜食生地粥等，以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
健脾除烦安神填精
冰糖莲子羹
原料去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量；
做法莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。
注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。
补脾润肺益中开胃
黄精煨猪肘
原料黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
做法
1.黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；
2.大枣洗净待用。
3.猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。
4.姜、葱洗净拍破待用。
5.以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
健脾补血益气安神
当心秋燥伤人 带来的伤害大
秋季天气变得非常的干燥，进入到秋天之后，空气会慢慢的变得非常的干燥，此时人体的抵抗力也是会明显下降，若是不好好的保护这样会让疾病乘虚而入，最终会慢慢的患上疾病。但是现实当中很多人却是不引起重视，其实若是不引起重视的话，对人们的身体健康带来的伤害是非常大。
秋天发病特点在于“秋燥伤肺”，意思是指秋季好发肺系疾病，呼吸道病最多见。早秋之时，从立秋至秋分，夏日暑热尾气未消，湿邪燥邪合并伤人，称为温燥，极易引起上呼吸道感染、急性支气管炎、慢性复发等，此外还有其它疾病出现。因此此时就应该注意了，这样才能有效避免患上疾病，特别是呼吸道疾病。
若至中晚秋，从立夏至秋分后，天气转凉，寒邪与燥邪结合伤人，称为凉燥，除导致上感、咳嗽、哮喘、支气管扩张等病以外，由于寒邪收引、血管收缩，脑血管的病变特别是中风也随之而来，对于中老年人来说特别要小心为是。这样就避免疾病复发，这样才对身体健康带来好处的。
根据秋季的发病特点，我们必须增强防病意识，适应气候变化，努力避免秋燥伤人，防止外邪侵入。早秋气温虽高，但温差较大，昼热夜凉，需注意增减衣被，不可贪凉露卧，尽量不用空调风扇;中晚秋气候逐渐变冷，需注意保温，加强饮食调护，保持心态平衡。特别是在秋天就应该注意保暖，根据顺应节气，这样才是避免出现感冒。
早秋多食清淡易消化、富有营养之类的物品，如百合、银耳、水果、西洋参等，中晚秋多用温补食品，保持心态平衡，尤其老年、高血压患者，更须防止因情绪激动而诱发中风;重视适度体育锻炼，增强抗病能力。例如晨起锻炼健身，打太极拳，做气功，按摩迎香穴等方法，都是秋季保健的好措施，目的在于通过调动体内积极因素，达到御邪抗病。
综上所述，很多人都应该秋天天气比较干燥，同时也是患上呼吸疾病高发时期，特别是人们若是是不及时做好保健工作的话，最容易患上疾病的。其实，让更多人最意想不到的还是，秋天过渡干燥，还是会出现伤人的，因此平时就应该注意，只有做好预防保健，这样才是减少带来身体伤害。
秋分养生：秋燥伤人易伤肺 三方法解决
秋分，意味着开始进入凉爽干燥的秋天。而由于秋燥，人们会出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、头痛，咽干、干咳、手足心热、大便干结等症状。现代医学认为，“秋燥”的一系列症状与内分泌失调、植物神经功能紊乱等有关。中医认为，气候干燥的秋天，皮肤粘膜水分加速蒸发，当补水不足时就会产生“秋燥”。因此，预防秋燥应做到以下三点。
1.多饮少言：中医认为秋天对应人体的是肺脏，所以秋燥伤人易伤肺，出现肺燥。因此，秋季宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。中医有言“形寒饮冷则伤肺”，所以要忌寒凉之饮。“少言”是为了保护肺气，当人每天不停地说话时会伤气，其中最易伤害肺气和心气，所以要“少说多干”。补气的方法可用西洋参10克、麦冬10克泡水代茶饮，每天一次。
2.皮肤保湿：保持皮肤湿润的好方法就是晨起、晚睡洁面后，不要急于擦干水迹，应轻拍面部使余水渗入皮肤，再进行保湿护理；每周可自行做保湿面膜3至4次，以睡前为益。食物以多吃百合为最佳，但百合甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱者忌用。
3.多吃水果：同是养肺水果功能会有差异，应该根据自身情况有所偏重。梨有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果，若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。但寒性体质，脾胃虚弱的人应少吃。
夏季适量吃苦味食物 莲子心茶很不错
夏季的高温天气很容易导致大家产生上火的问题，这是让人很烦恼的情况，夏季心火旺的情况会很常见，这样的问题是大家不会陌生的，所以我们在平时应该注意方法做好降火效果才行，那么具体大家应该怎么做比较好，一起看看吧。
适当吃苦能去火
夏季的时候我们应该少量的去吃些苦味食物才行，主要是因为苦味入心，可泻心火，就是说夏季易引起心火过盛，可通过吃苦瓜、芥蓝、荞麦、奶油生菜等来进行防治。如果心有虚火，每周可以吃2~3次性寒味苦的食物，这样对我们解决心火旺的情况有很大帮助。而夏季常见的清热降暑食物有冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、猪血、菌类、胡萝卜、马蹄、西瓜等。此外，多食用苦味的食物、绿色蔬菜、含水分多的水果等，也有助于人体清热解暑。同时用一些常见的中药煮水当茶喝，例如菊花、金银花、莲叶等，特别适合这个季节，可以说是夏季最适合我们的降火方法。
喝点莲子心茶
莲子心是非常不错的一种食物，作为苦味的一种食物，能够清心、去热、止血、涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精等。在中医各家论述中，对于莲子心的描述都是清心火的首选，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者最有好处。是我们降火的好方法，对促进内脏健康是有所帮助的，现在莲子心一般用来泡茶饮用，我们常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不如干莲子心茶那般猛烈，大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可，这样对夏季大家健康有帮助。
夏季的高温天气给大家带来影响，我们如果可以注意做好去火工作才行，夏季的时候大家应该适量的去吃些苦味食物，对降心火的问题有好处，而且夏季大家还可以选择去喝些莲子心茶，这同样对降火有好处，所以大家不要错过。
春季吃南瓜莲子银耳能滋阴润燥
在春季的时候我们很适合去养生，在这时候通过合理的饮食来养生，这样对我们健康是非常有好处的，可以起到一个很强的养生作用，这样对我们健康也是会有好处的，那么具体我们在春季的时候吃什么食物会比较好，下面就让我们一起看看吧。
南瓜
在春季的时候我们首先推荐大家去吃的就是南瓜了，在南瓜中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。而且南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用，对于我们的健康很有好处，是滋阴润燥的好选择。
莲子
在春季的时候我们还可以吃的介绍莲子了，莲子最善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能，在春季的时候我们选择多吃些莲子还是不错的，可以很好的帮助我们促进身体健康，起到一个不错的养生效果。
银耳
在春季的时候我们还可以吃的就是银耳了，银耳是大家熟悉的一种蔬菜，不过由于银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点，在春季的时候选择去吃些银耳，对我们健康还是不错的，可以很好的起到一个滋补的效果，大家不要错过。
上面给大家推荐的几款食物，在春季的时候选择吃是不错的，我们都知道春季的时候通过合理的饮食吃，可以很好的滋阴润燥，对于春季的健康是非常有好处的，能帮助我们很好的增强身体素质，这样是非常有助于我们健康的，大家要多吃。
