中医药膳 美容养阴多吃它
中医药膳养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！正确有效的中医养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中医药膳 美容养阴多吃它”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
甲鱼是滋补的食物，用于补虚、补肾等作用，今天小编用甲鱼做些药膳，是用来美容养阴偏方，具体的方子跟小编一起来看文章的内容吧。
美容养颜药膳
【青蒿甲鱼汤】
青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨），将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。好处：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。
【枸杞沙苑甲鱼汤】
甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克，洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。好处：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。补血养阴药膳。
【当归党参甲鱼汤】
甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块。用纱布包当归50克、党参50克，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。好处：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
养阴止汗药膳
【黄芪甲鱼汤】
浮小麦100克、生黄芪50克，泡6小时后用纱布包严，甲鱼1只去头及内脏切块后，与中药共煮至肉烂，去中药加盐及味精，吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温发散之品。好处：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。凉血止血药膳。
【鲜藕甲鱼汤】
鲜藕约500克切片煮水，纱布袋装仙鹤草、白茅根各100克，与鲜藕共煮约半小时后捞出，加入甲鱼1只，文火慢煮至肉烂，加盐及味精适量，吃肉喝汤。好处：用于血热妄行引起的月经过多、鼻血、咯血及消化道出血等症。
总结：甲鱼用来美容或者进补，三伏天正是进补的时候，需要吃对食物，把身体补回来。
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吃什么美容 中医药膳美容养颜
爱美是女人的天性。自古以来女性美容就有很多种方法，在古代，女人已经善用胭脂水粉，在现代，各类化妆品也已层出不穷，但是化妆并不能起到从身体本人散发的靓丽容颜，而中医药膳却可以很好的帮助女性调理肌肤，让肌肤永葆靓丽，下面就为大家推荐四种中医药膳的美容养颜良方。
一、菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克。
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜，有滋养肝血，养颜明目的功效。
二、红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克。
做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效，而秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还能起到开胃消食的作用。
三、桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克。
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
四、桑椹红花饮
材料：桑葚子20克、红花10克。
做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用，最好是热饮。
老中医药膳之补阴药膳方
【药膳名称】：贝母甲鱼
【药膳功效】：适用于慢性支气管炎、肺结核患者，秋季咳嗽气喘、低热、盗汗，也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状的滋补品
【药膳原料】：甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
【药膳制作】：将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。有滋阴补肺之功。
【药膳服法】：佐餐食
【药膳名称】：补髓汤
【药膳功效】：滋阴补肾,填精补髓.适用于肾阴虚,头昏目眩,腰膝酸痛,多梦遗精等症.
【药膳原料】：鳖1只 猪脊髓200克 生姜 葱 胡椒粉 味精各适量
【药膳制作】：1,将鳖用开水烫死,揭去鳖甲, 去内脏和头,爪;将猪脊髓洗净. 2,将鳖肉放入铝锅,加生姜,葱,胡椒粉,用武火烧沸,再用文火将鳖肉煮熟,然后放入猪俏髓,煮熟加味精即成.
【药膳服法】：吃肉,喝汤,亦可佐餐食用
【药膳名称】：龟羊汤
【药膳功效】：滋阴补血,补肾壮阳.适用于腰膝酸软,面色无光,须发早白,畏寒,尿清长以及心烦口渴等 阴阳俱虚者.健康人食用更能防病强身,精力充沛.
【药膳原料】：羊肉 龟肉各100克 党参 枸杞子 制附片 各10克 当归 姜片各6克 冰糖 料酒 葱 味精 胡椒粉 熟猪油各适量
【药膳制作】：1,将龟肉用沸水烫一下,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净;羊肉刮洗干净;再将龟肉,羊肉随冷水下锅,煮开2分钟,去掉腥味,捞出,再用浅水洗净,然后均切成方块. 2,党参,枸杞,制附片,当归用水洗净. 3,锅置旺火上,放入熟猪油,烧至八成热时,下龟肉,羊肉煸炒,烹入料酒,继续煸炒,炒干水分,然后放入砂锅,再放冰糖,党参,制附片,当归,葱节,姜片,加清水750克,先用旺火烧开,再移至小火上炖到九成烂时,再放入枸杞子,继续炖10分钟左右,离火,去掉姜,葱,当归,放入味精,胡椒粉即成.
【药膳服法】：佐餐食.每日2次.
【药膳名称】：红烧龟肉
【药膳功效】：滋阴补血.适用于阴虚或血虚患者所出现的低热,咯血,便血等症.
【药膳原料】：龟1只(250-500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜葱 花椒 冰糖 酱油各适量
【药膳制作】：1,将龟放入盆中,加热后(约40度),合其排尽尿,然后剁去其头足,剖开,去龟壳,内脏,洗净,将龟肉切块. 2,锅中加菜油,烧热后放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜,葱,花椒,冰糖抢救无效油料,烹以酱油,黄酒,加适量清水,用文火煨炖,至龟肉烂为止.
【药膳服法】：佐餐食.
【药膳名称】：鲜蘑鹿冲
【药膳功效】：滋服补肾.适用于肾阴不足的头昏目眩耳鸣耳聋,性功能瓶退抢救无效证.
【药膳原料】：鲜鹿冲1只 干贝30克 大海米30克 水发香菇30克 嫩母鸡500克鲜蘑90克 清汤1750克 料酒15克胡椒粉 湿玉米淀粉 鸡油 香菜未 葱姜 食盐 味精 带皮猪肉各适量
【药膳制作】：1,取鲜鹿冲,用刀将其顺长破开,将尿道层用刀片掉,再用开水将外皮烫掉,然后再去掉一层皮,上锅用开水煮1小时左右,用凉水洗净,放入锅内,加上清汤,干贝,大海米,水发香菇,嫩母鸡肉,带皮猪肉,葱,生姜等置火上炖.然后将鹿冲捞出(其它配料不要),上菜墩改刀,切成象眼片. 2,炒久置灶上,注入清汤,加入鲜蘑(大的劈开),再按配方加料酒,胡椒粉,淡玉米淀粉及食盐,味精适量.把鹿冲片下入同邺,熟生倒入大海碗内,淋上鸡油,撒上香菜未即成.
【药膳服法】：佐餐食.
【药膳名称】：玉参焖鸭
【药膳功效】：可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。
【药膳原料】：玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。
【药膳制作】：将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅（或瓷锅）内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。
【药膳服法】：菜肴
中医药膳养生 补阴之最女贞子
补阴之最：女贞子。别名：女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。
性味归经：苦甘、平。
①《本经》：味苦，平。
②《别录》：甘，无毒。;入肝、肾经。
①《本草经疏》：入足少阴经。
②《本草再新》：入肝、肺、肾三经。
功效分类：补虚药,补阴药
功效主治：补肝肾，强腰膝。治阴虚内热，头晕，目花，耳鸣，腰膝酸软，须发早白。
用药忌宜：脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。《本草经疏》：当杂保脾胃药及椒红温暖之类同施，不则恐有腹痛作泄之患。
药用依据：
1.《本草经疏》：女贞子，气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣。其主补中者，以其味甘，甘为主化，故能补中也。此药有变白明目之功，累试辄验，而《经》文不载，为阙略也。
2.《本草述》：女贞实，固入血海益血，而和气以上荣由肾至肺，并以淫精于上下，不独髭须为然也，即广嗣方中，多用之矣。女贞同固本健阳丸服之，尚有腹疼，则信兹味性果寒也，时珍云温，亦不察之甚矣。
3.《本草新编》：女贞实，近人多用之，然其力甚微，可入丸以补虚，不便入汤以滋益。与熟地、枸杞、南烛、麦冬、首乌、旱莲草、乌芝麻、山药、桑椹、茄花、杜仲、白术同用，真变白之神丹也，然亦为丸则验，不可责其近功。女贞子缓则有功，而速则寡效，故用之速，实不能取胜于一时，而用之缓，实能延生于永久，亦在人之用之得宜耳。
4.《癸辛杂识》：女贞之为白蜡，胜国(指元代)以前，略无纪载。
5.《本经逢原》：女贞，性禀纯阴，味偏寒滑，脾胃虚人服之，往往减食作泻。
6.《本经》：以枸骨主治，误列此味之下，后世谬认女贞有补中安五脏之功，多致误用，滋患特甚，因表而出之。
7.《重庆草药》：散气血，止气痛。治齁病，咳嗽，白带。
8.《本经》：主补中，安五脏，养精神，除百疾。久服肥健。
9.《本草蒙筌》：黑发黑须，强筋强力，多服补血去风。
10.《纲目》：强阴，健腰膝，明目。
11.《本草经疏》：凉血、益血。
12.《本草正》：养阴气，平阴火，解烦热骨蒸，止虚汗，消渴，及淋浊，崩漏，便血，尿血，阴疮，痔漏疼痛。亦清肝火，可以明目止泪。
温痰之最半夏
别名：地文、水玉，守田、示姑，羊眼半夏，和姑，蝎子草，地珠半夏，麻芋果，三步跳、泛石子，地鹧鸪、地茨菇，老黄嘴、老和尚头、野芋头，老鸹头，捉嘴豆子，地巴豆，无心菜根、天落星、老鸹眼、麻芋子，地雷公、老瓜蒜、狗芋头，珠半夏，裂刀菜，麻草子。
性味：性温，味辛;有毒。
功能主治：燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。用于痰多咳喘、痰饮眩悸、内痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气症;生用外治痈肿痰核。
临床功效：
1.用于痰多咳嗽。用半夏的地下部分制成半夏露糖浆,用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等，与陈皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常与贝母配伍应用。可用治寒痰，宜与白芥子、生姜等同用;因其化痰力佳，故亦可治热痰与风痰，治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍;治风痰，宜与天南星等同用。
2.用于胸脘痞闷，胸痹，结胸。痰湿内阻、胸脘痞闷者，可配陈皮、茯苓等同用;如寒热互结，可配黄芩、黄连、干姜等。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蒌、薤白等同用;治结胸可与瓜蒌、黄连等同用。
3.用于瘿瘤瘰疬、疮疡肿痛、梅核气等。治瘿瘤瘰疬痰核，与海藻、昆布、贝母等配用。痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研，调醋外敷，有散结消肿的功效。用治梅核气，可配厚朴、紫苏等。
4.用于胃气上逆、恶心呕吐。治胃寒呕吐，可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃热呕吐可配合黄连、竹茹等药;治妊娠呕吐，可配合灶心土等品;治胃虚呕吐，可配人参、白蜜同用。
13.《纲目》：除风散血，消肿定痛。治头目昏痛，诸恶疮肿，疡疮溃烂，久者以水煮，乘热贴之，频频换易，米醋煮亦可。口舌生疮，舌肿胀出，捣汁含浸吐涎。
14.《贵州民间方药集》：外敷止因伤出血，消炎消肿，治汤火伤。内服可止咳嗽，止吐血。
15.《本草再新》：养阴益肾，补气舒肝。治腰腿疼，通经和血。
生津之最石斛
别名：林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花
药用部位：茎
药材性状：鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。环草石斛：呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15～35cm，直径0.1～0.3cm，节间长1～2cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较乎坦。无臭，味淡。
性味归经：微寒；甘；归胃、肾经
功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
用法用量：内服：煎汤，6-15g(鲜品加倍)，宜久煎;或熬膏;或入丸、散。
禁忌：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。
中医药膳养肝护眼 缓解眼睛干涩
养肝护肝的药膳食谱
中医五行中认为金克木，(克为抑制、制约、管制的意思)在脏腑中则为肺金克肝木。
肺金亢胜，使肝木受到抑制，而肝木的阴津是濡养眼睛的源泉，当其受到抑制时，阴津分泌降低，使眼睛得不到濡养就会感觉干涩，原来就比较干涩的眼睛当然就会更加严重。
实际上，到了秋季，由于气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，通常来说，这是由于干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也一样容易耗费。
所以，人们在秋季容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
药茶
菊花茶菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中治疗疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。
枸杞子茶枸杞子适量，用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品。
枸杞菊花茶枸杞子、菊花适量，滚水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
药膳
枸杞粥枸杞子20克，大米60克与大米同熬成粥食用。非常适当那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
枸杞子猪肝汤枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富，二者匹配养血明目。
枸杞桑葚粥枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每天早晚两餐，长期服用，即可以清除眼干疲劳症状，又可以增强身体素质。
猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，非常适当那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物含糊的体弱者。
过多的热量与脂肪堆积在体内。想要解除便秘的困恼，学着做以下十道减肥食谱吧，润肠之余还能帮你轻松解决便秘。生活中治疗便秘的小方法
1、葵菜粥
鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用;大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
2、郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
3、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
4、香焦粥
香蕉2个，大米50g，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
5、蜂蜜粥
大米50g，蜂蜜适量。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3，45天。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
6、土豆粥
土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
7、麻油拌菠菜
用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。常食有效。
8、芝麻粥
用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、北杏炖雪梨
做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨，常食有效。
10、无花果蜜糖粥
将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。
阴虚则不能制阳，致使阳相对亢盛发展而成阴虚火旺证。阴虚火旺证可偏重于不同的脏腑，临床所见，以心、肺、肝、肾为主。
(一)主症;咽干口燥，心烦易怒，轰热升火，舌质红绛。
(二)临床表现：咽干口燥，轰热升火，心烦易怒，舌质红绛，脉细数。或夜寐多梦，心悸，舌碎，小便短赤(心火)，或头痛，面红，目干涩痛，口苦大便干 结，脉弦(肝火)，或干咳少痰，痰中带血(肺火)，或骨蒸潮热,颧红升火，男子遗精，甚则阳强易举，女子梦交(肾火)。各脏的火旺可以交叉出现。
(三)证情分析：本证产生各种症状的机理，一是阴虚有热，阴虚则燥，阴虚则静少动多，二是一个或几个脏腑的火旺。
(四)本证的发展及影响：本证大多表现为慢性过程。其进一步发展，阴愈虚则火易旺，火更旺则阴更伤，形成恶性循环，病情日益加重，往往导致肾阴、肾精耗竭，甚至出现阴竭阳越的危象。
阴虚火旺临床表现
午后潮热，或夜间发热，发热不欲近衣，手足心发热，或骨蒸潮热，心烦，少寐，多梦，颧红、盗汗、口干咽燥，大便干结，尿少色黄，舌质干红或有裂纹，无苔或少苔，脉细数。或伴有口腔溃疡反复发作，疼痛，伴头昏，腰酸乏力等。
口腔溃疡的发病是由于“心脾有热”，也和阴虚火旺有着不可分的关系，特别是复发性、习惯性的口腔溃疡，一般都是肾阴虚、心脾热引起的。也就是说，调理阴虚火旺的同时，可以治愈口腔溃疡。
阴虚火旺病因
指阴精，如精液、有形的津液等亏损，而致虚火亢盛的病理变化。主要表现为性欲亢进、烦躁易怒、两颧潮红、口干、咳血等症状。
阴虚火旺是指阴阳失调、阴虚则阳亢并生热化(成)火，出游阴虚内热现象外，尚有面红，目赤、咽干、喉痛、出血、心烦、苔少、舌质红瘦、脉细数等证。
阴虚火旺是指脏腑阴分亏虚，失于滋养，虚热内生的表现。心、肝、肺、脾、肾均可出现此种情况。临床以肾阴虚较为常见，症状包括潮热盗汗、心烦、失眠，或男子早泄、遗精，女子经少或经闭，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等。
阴分的主要功能，除了滋养、濡养各脏腑组织外，还负责制约阳气，以免阳气外露。阳气是以热、动、升为特点，阴分则以寒、静、降相对应。若阴分亏虚，无力 制约阳气，人体会出现阳气偏盛的虚热状态，所谓「阴虚则生内热」。《内经》：「年过四十，阴气自半」，随着年纪长大，或热病之後，或房事不节等，均易耗损 真阴。
阴虚火旺无特定某一种疾病，相反常见於不同的疾病当中，如更年期综合症、甲状腺功能亢进、高血压、糖尿病、中风後遗症、耳鸣及失眠等。患者一般以女性为多，因女性月事易耗损阴血。如女性更年期以潮热、盗汗、心烦、失眠为主症，就有明显的阴虚火旺症状。
有时在患病及治疗过程中，会出现体质的转变。数年前治疗一位血癌患者，原本属正气不足的体质，经化疗後出现晚上大汗出、自觉身热、双手心、足心热、失眠等阳亢阴虚之症。
阴虚火旺体质的人怎样养生?
阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要采用中医中药方法调理，建议养阴清热。同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重，推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方：
(1)生地黄粥：生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。
(2)天门冬粥：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
(3)百合粥：鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。
在生活中要注意
(1)节制性生活，一般阴虚火旺都是由于阴精亏损所致。
(2)禁食温燥的水果、调味品等，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品，麦当劳、肯德基的东西还是戒了的为好。
(3)禁食咖啡等刺激性饮料。可以少喝一点绿茶。平时也可以以绿豆汤解渴，但绿豆性寒，脾胃虚寒滑泄者忌之。
(4)晚饭少食。
中医药膳调理女性不孕
中医说“三分医，七分养”，就包含了饮食疗养之意。治不孕、不育的药膳(食疗)方很多，原则上可补养肝肾，填益精髓，或调养心脾，理气养血等，结合补充优质蛋白、维生素和微量元素，目的是通过补偏救弊，调和气血，达到阴阳平衡。
当归生姜羊肉汤
配料当归20克，生姜10克，羊肉500克。
制法将羊肉洗净，切成4厘米见方小块，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加当归、生姜，煎取药汁约200毫升，去渣，备用。羊肉，入锅内加水，文火焖煮，肉烂熟，加入药汁，兑匀，并加盐、葱、味精等调味品，稍沸，即可食用。
功能：温阳补血，益肾调经。本膳用当归，养血调;生姜，温中祛寒;羊肉，富含蛋白质，能补下元。故适用于肾阳虚亏，精血不足，月经不调而致的不孕、不育。
黄精炖肉
配料黄精30克，瘦猪肉250克。
制法猪肉洗净，切成4厘米见方小块，先煮一沸，去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品，放炖盅内，隔水炖熟，可食黄精、猪肉及汤。
功能：补气养血，滋阴补元。本膳用黄精，补肾益气，填精髓，实下焦;猪肉，能补肾阴，充润肝阴。适用于肝肾精血不足，月经稀少的不孕、不育。
虫草炖鸡
配料冬虫夏草12条，火腿25克，鸡1只(约重500克)。
制法洗净鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草，先用水浸，煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，放入冬虫夏草、味精、盐等调味，加盖再上笼炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
功能：补虚益肾，填精养血。本膳用冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调;鸡肉，含蛋白质和多种*必需氨基酸。此膳对肝肾不足，房事不济之不孕、不育有益。
煨鹿尾
配料干鹿尾100克，蘑菇300克，冬笋50克。
制法干鹿尾用开水发胀，捞出洗净污秽，再下锅烧10分钟后，捞出煺去毛，不净再烫、再煺，直至净为止，用清水洗净，冷水漂洗30分钟，再次放入锅内，煮沸后改用文火炖熬至熟，待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段，蘑菇切成小块，冬笋切成片。将葱、姜片放锅中，炒成金黄色，放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、白蘑，调味后用中火焖酥，加糖、味精煮至收汁，淋入香油，即成。
功能：温阳益肾，暖宫促孕。本膳用鹿尾，能温阳壮督，填精益髓，暖胞宫，促孕育;蘑菇，含蛋白质和氨基酸;竹笋，有膳食纤维。可用治女子带多、腰酸及宫寒所致不孕、不育。
苁蓉羊肾煲
配料羊肾1对，肉苁蓉50克。
制法将羊肾洗净，剖开，除去臊腺，放锅中，用清水煮沸，加入少量蒜粒;洗净肉苁蓉，放入汤中，改用文火，慢炖，约煲2~3小时，加味精、盐、胡椒等，调味，喝汤、吃羊肾。
功能：温肾补阳，填精益髓。本膳用苁蓉，补肾填精髓;羊肾，为血肉有情之物，有补肾之力。此膳能治女子带下，月经稀少，阴道干涩，性冷淡及不孕、不育。
附杞蒸牛鞭
配料附片6克，怀山药20克，枸杞子15克，党参10克，牛鞭2条(约重400克)，荔枝肉6克，桂圆肉6克，红枣10枚。
制法先将荔枝、桂圆、大枣蒸熟，葱切段。
附片、党参、山药、杞子，拣去杂质，洗净。牛鞭，先用温水洗净，加水煮2小时，捞出剖开，刮去尿道中白膜和杂质，切开，并剁约45厘米长的段，再切成15厘米条，加适量精盐、醋揉搓，然后置清水中洗净，再放冷水锅中煮至水沸，取出洗去臊味。取去净臊味的牛鞭，放瓷碗内，放入黄酒、葱、生姜、鸡汤、精盐、冰糖，上笼蒸至八成熟，去葱、姜，加附片、党参、山药、杞子及油，再上笼蒸至牛鞭酥烂，撒少些胡椒，即可佐餐食用。
功能：补肾添精，益肝健脾。本膳用附片，温补阳气，暖胞宫以助孕育;淮山药、党参，健脾培中土，以滋后天生化;枸杞子，补肝肾而养血;牛鞭，补充胶蛋白，温阳益髓;桂圆、荔枝、大枣，既能调味，又能补益肝脾气血。故其对于脾肾阳虚，肝肾不足，见腰膝酸软、倦怠乏力诸症的女子的月经失调、婚后不孕育均有作用。
海参水鱼煲
配料海参50克，黑木耳50克，杞子20克，水鱼一只(鳖，重约300克)，巴戟肉20克。
制法黑木耳、海参，用水发，洗净，并剖开海参，洗去内杂。洗净枸杞子、巴戟肉，开水浸软，备用。水鱼，宰后用热水烫，洗去外膜，切开洗净，去掉内脏，切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、巴戟肉、海参、姜、葱，放于炖盅内，加适量水、料酒、鸡精、盐，隔水炖1小时，即可食用。
功能：滋养肝肾，填精益髓。本膳用杞子，养血补肝;巴戟肉，温养肾元;黑木耳，补肾阴，能活血调冲，并富含蛋白质;海参，补下焦肝肾;水鱼，养肝阴。故本膳能治肝肾不足，冲任失养，女子月经失调及不孕、不育。
仙人粥
配料制何首乌30~60克，红枣5~9枚，粳米(或糯米)100克。
制法先将何首乌加水煎，取浓汁，去渣。粳米、红枣，洗净，入锅中煮成粥时，倾入首乌药汁，再沸，后加适量冰糖，即可食用。
功能：健脾和胃，益肾填精。本膳用首乌，滋肾阴填精血;红枣，健脾调营;粳米，和胃养阴。此膳对脾肾不足，阴精虚亏所致女性不孕、不育有促孕之效。
鹿角胶粥
配料鹿角胶15~20克，粳米100克，生姜12克。
制法先将粳米煮成粥，鹿角胶用酒水烊化，姜打汁，粥再沸后，调入胶、姜，食粥。
中医药膳养肝 常喝药膳汤远离肝病
春季肝体旺，情绪、睡眠、饮食都会对肝造成很大的影响，肝气不顺畅，导致诱发肝病，春季正是养肝最佳时节，不防喝些养肝药膳，药膳的做法大全跟小编一起来学习吧。
杞枣鸡蛋汤
选用枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。
猪肝枸杞子汤
准备猪肝100克，枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。
丹参黄豆汤
挑选丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。这样可以达到补虚养肝，活血祛淤的作用。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。
红枣花生汤
准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。
另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
如何养肝
1，减轻肝脏负担
我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间;其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅。
2，补硒
肝病患者一般都是会表现出免疫功能低下的症状，其中最为明显的就是体内的病毒很那一次性的被清除掉，所以病情就会很容易的反复的发作。而硒就是一种很好的免疫调节剂，对体液免疫和细胞免疫系统有很大刺激作用，随着免疫系统功能的增强，这样对于肝病患者的病情是有很大的改善的，例如甲型、乙型肝炎患者补硒可以在较短的时间内改善很多症状，例如对于食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状都会有很多的改善。硒麦芽粉是其中的最主要的原料，对于养肝、护肝和增加肝病患者的食欲是有着很大的调节作用的。
3，增加肝脏营养
肝脏的营养主要有三种：第一种是葡萄糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量，适时。第二种是氨基酸，所用的氨基酸有三种：一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等，它对肝脏有营养作用;另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用;第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。
4，改善肝脏供血
俗话说：“肝藏血”.意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明：直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%.因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。适当使用活血及扩张血管的药物，如柴胡、板蓝根、五味子、猪胆粉、丹参等也能改善肝脏供血。
5.中药护肝
①冬虫夏草：能减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞的变性坏死，同时具有抗肝纤维化的作用。
②五味子：五味子具有消炎的作用，可促进干细胞修复和再生，同时还可以抑制肝脏的损伤起到保护肝脏的作用;五味子还具有丰富的维生素、木酚素、类黄酮等，可起到补气补神、强肝健肝的作用。
③猪胆粉：其归肝、胆、肺、大肠经，具有清热、解毒、润燥、的作用，可治疗肝火上炎、赤目肿痛等，并且对于咳嗽等也有很好的治疗效果
④绿豆：绿豆粉具有解毒降脂的作用，它能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
或者服用含有五味子、猪胆粉、绿豆这些成分的葵花护肝片，它具有保肝降酶、改善肝功能、增强肝脏解毒能力、修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫的作用。被广泛应用于慢性肝炎、早期肝硬化、病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、药物性肝损害等各类肝病的治疗。
总结：文章中养肝药膳的做法简单，在日常不防常吃，起到保健养生的作用，对于肝火旺的人群，一定人合理饮食，疏解心情，加强锻炼，肝气梳理畅通，才会起到养肝的目的哦。
如何养肝 中医药膳养肝防眼涩
中医五行中认为金克木，在脏腑中则为肺金克肝木。秋天肺金亢胜，使肝木受到抑制，而肝木的阴津是濡养眼睛的源泉，当其受到抑制时，阴津分泌降低，使眼睛得不到濡养就会感觉干涩，原来就比较干涩的眼睛当然就会更加严重。
中医药膳养肝防眼涩
中医里有一句话就是说肝及其眼睛的关系，叫“肝开窍于目”。肝提供的血液及其阴津就是滋养眼睛的，能够说，肝是明目的源泉。假如肝不好的时候，受到抑制，分泌的血液及其阴津降低，自然使眼睛得不到滋养，感觉到干涩。
并且秋季本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。久视也会伤肝。肝通目，用眼过度也会对肝导致伤害。假如你常常对着电脑，经常会感觉看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。
枸杞粥
枸杞子20克，大米60克与大米同熬成粥食用。非常适当那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
枸杞子猪肝汤
枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富，二者匹配养血明目。
枸杞桑葚粥
枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。
视力疲劳者如能每天早晚两餐，长期服用，即可以清除眼干疲劳症状，又可以增强身体素质。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，非常适当那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物含糊的体弱者。
民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。早在《神农本草经》中就有记载：藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”
荷莲一身宝 秋藕最补人
绿豆填藕
取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可，连汤食。此道菜能消暑热和眼热赤痛。
桂花糯米藕
在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。
鸡茸莲藕
取鲜藕250克，香菇少许，鸡肉250克。先将藕洗净，刮去外皮，连藕节一起切成碎泥;鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸;香菇放入热水中浸泡回软后取出，冲洗干净后切碎。再取大碗1个，内层涂上麻油，放入藕、鸡茸、香菇，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、太白粉适量，调拌均匀，上面摊平，上笼蒸约20分钟取出即成。此道菜不仅味道鲜美，且能补脾胃，益气血、止出血。
催乳汤是我国人民在长期的生活实践中摸索出来的，具有补血、通乳等多种功效的特种汤品。
新妈妈必备“催乳汤”
花生猪蹄汤
原料：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
黄芪炖鸡汤
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
黄芪甘温，能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等。
猪蹄通草汤
原料：猪蹄2只，通草6克，葱白3根。
做法：将以上3味共同加水煮汤。
通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。
中医药膳帮你治疗湿疹
湿疹的湿热蕴结型，表现为迭起红斑，群集水疱，皮肤瘙痒，糜烂等症状，多为血热，饮食不节，损伤脾胃，湿邪困脾，水湿停滞，外为风袭所侵，风、湿、热三邪搏于肌肤，血运不畅，营卫失和而发。
湿疹和饮食关系密切，郎医师推荐中医药膳，进行食疗。主要是清热凉血、除湿止痒的药膳。
其中的一个药膳是茅根薏仁粥。薏仁性凉、味甘淡、可清热利尿，健脾除湿。白茅根性寒，可清热凉血、除湿利尿。二者搭配，加强功效。常喝这种粥，可凉血祛湿止痒。白茅根也可以和绿豆搭配熬汤，很适合湿疹急性期患者。
湿疹的阴伤湿恋型，表现为病程日久，转为慢性，皮损肥厚，干燥韧实，有鳞屑，瘙痒时作。多因日久湿邪化火，血虚生风化燥，肌肤失养。因而宜养阴润燥、健脾除湿的药膳。郎医师推荐山药茯苓糕。山药可健脾除湿、养阴润燥。茯苓健脾益胃，祛湿安神。枣健脾益气。蜂蜜养阴润燥解毒。几种药材组方，相互增强健脾除湿，养阴润燥的效果。
中医药膳有效治疗脾虚
养生导读：脾虚的人往往会出现腹泻、面黄、消瘦等症状。如果你食少便溏，可能是脾气虚引起的，应该喝点参苓粥;如果你腰膝冷痛，面浮肢肿，也可能是脾阳虚引起的，可以炖点附片狗肉汤喝，脾虚者如果吃得合适，对病情的改善有很大帮助。那么，脾虚吃什么好呢?下面一起看看有效治疗脾虚的7款药膳吧。
1、脾不统血
【表现】
便血，尿血，肌衄，齿衄，或妇女月经过多，崩漏等。常伴见食少便溏，神疲乏力，少气懒言，面色无华，舌淡苔白，脉细弱等症。
【药膳】山楂苡仁粥
组成：薏苡仁30克，粳米100克，山楂5克，白糖适量。
方法：将薏苡仁、粳米洗净，放于砂锅中，加水1 000毫升，烧开后，加入山楂，小火慢熬成粥，再加白糖适量。分两次空腹服用。
功效：健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。
【药膳】山药苡仁粥
组成：山药粉60克，薏苡仁30克。
方法：先将薏苡仁洗净水煮，将熟时，调入山药粉，用文火继续煮至粥熟。早晚温服。
功效：健脾益气，渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏，或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。
2、中气下陷
【表现】
精神倦怠，少气懒言，纳谷不香，面色白，腹胀便溏。重则见男子遗精、女子带下等症。
【药膳】绿豆糯米猪肠
组成：绿豆60g，糯米30g，猪大肠300g。
方法：先将猪大肠彻底清洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次，连服7~8日为1疗程。
功效：补中益气，清热解毒，通便止痢。适用于湿热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症。
3、脾阳虚
【表现】
主症：腰膝冷痛，经久泄泻，面浮肢肿。
副症：面色恍白，形寒肢冷，下腹冷痛，或五更泄泻，下利清谷，或小便下利，或腹胀如鼓。
舌脉：舌质淡胖，苔白滑，脉沉细迟弱，或脉微细。
【药膳】附片狗肉汤
组成：附片，狗肉，盐适量。
方法：将附片放入上灌中先煎2小时，然后加进狗肉，煮熟放盐食功效：回阳补火，温中止痛，散寒燥湿之功，煮时用开水，严禁冷水，否则会中毒。睡前服，服后不能吹着冷风和接触冷水。
【药茶】健脾利水茶
组成：猪苓，泽泻，党参，白术，木瓜，木香，槟榔，紫苏，陈皮，茯苓，肉桂。
方法：按原方比例剂量，研成粗末。每日用50~70克，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷20~30分钟，频频代茶饮用。
功效：健脾温阳利水，宽中理气行水。主治慢性肾炎，脾虚气滞水肿、腹肿胀满、小便不利、消化不良、全身重着、神疲、面色光白、腰痛乏力、食纳不佳、大便溏薄、苔白滑或白腻、脉沉缓。
调理肌肤的中医药膳
美容，是女性必修的课题，女性美容有很多方法，首先是化妆品，女孩子们天天必备，但是化妆并不能起到从身体本人散发的靓丽容颜，中医药膳可以很好的帮助女性调理肌肤，让肌肤永葆靓丽，医学认为，容貌与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有五脏精气充盈、气血旺盛，面容才可能明亮红润。因此，要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六腑的功能，注意养生。
美容药膳一：桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
美容药膳二：红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还有开胃消食的作用。
美容药膳三：菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜，有滋养肝血，养颜明目的功效。
美容药膳四：桑椹红花饮
材料：桑葚子20克、红花10克
做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用，最好是热饮。
芝麻粥
芝麻炒熟，加上少量细盐撒在粥里拌匀，每碗粥放半两芝麻，每天喝两碗，可使肌肤润美。
红枣粥
取红枣10枚，与50克粳米同煮成粥，睡前食用。可健脾益气，养血润肤。
百合粥
取鲜百合30克(干者15克)，粳米50克，冰糖适量。先将粳米煮粥，在粥八成熟时加入百合，再煮至熟。每晚食时加冰糖少许即可。可补肺养阴，润肤容颜。
苡仁蜂蜜汤
苡仁250克，蜂蜜适量。先将苡仁研细末， 装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内，取10克苡仁粉煎水，加蜂蜜适量服用。连服六个月，可使粗糙的皮肤变得细腻。
糖尿病中医药膳
1．田鸡焖米饭
田鸡50g、花生油5g、食盐39、粳米（大米）100g、清水适量。申鸡去皮及内脏，用盐和油拌好。大米洗净煮开，米锅滚沸时放入田鸡，改文火焖熟即可食用。此膳有滋阴补虚、清热解毒之功效。
2．牛骨髓冲剂
牛骨髓粉500g、黑芝麻500g。上两味混匀，入锅中炒匀、炒香，研末服用。此膳可作为糖尿病下肢痿软无力症的辅助治疗。
3．燕麦山药粥
燕麦片50g、鲜山药100g。将山药切片，与燕麦片加水共煮为粥。此膳适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
4．把子炖兔肉
枸杞子30g、兔肉100g、姜10g、葱10g、盐5g。将枸杞子与兔肉加水适量，以文火炖至八成熟，加入调料炖至熟。此膳有滋肾调肺、辅助降血糖的作用。
5．龟肉炖虫草
龟肉250g、冬虫夏草30g、沙参90g、盐5g。将龟肉、虫草、沙参放入砂锅中，添水适量，先以武火煮沸，加盐再改文火慢炖至龟肉熟透。此膳补益肺肾、养阴润燥兼理气化痰。
6．仙茅鸡
仙茅45g、乌骨鸡1000g。乌骨鸡洗净，将仙茅用布包入鸡腹内，文火炖熟，放入调料。此膳补精温阳，用于肾虚遗尿、泄泻者。
7．归参鳝鱼羹
鳝鱼500g，当归、党参各15g，食盐、姜、葱各5g。将鳝鱼肉切丝，当归、党参用纱布包好，与鱼丝同入锅，加水煎煮1个小时，捞出药包，加盐、姜、葱，煮沸即可。此膳可补益气血，适宜久病体虚、疲倦乏力、消瘦、神疲等症者。
8．肉苁蓉炖羊肾
肉苁蓉5克、羊肾50克（去肾盏脂膜），煮熟即可。此膳补肾益精，用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。
9．虫草汽锅鸡
冬虫夏草2。5g、鸡肉165g、胡椒粉0。5g，味精、盐、生姜、葱白少许。鸡肉洗净切块。沸水锅中先下葱、姜、胡椒粉，再下鸡块待肉变色捞出，放入汽锅中；虫草洗净摆在鸡肉上，加入调料，盖严盖子，旺火蒸1。5个小时即熟。此膳补益肺肾、培中健脾。用于神疲少食、腰膝酸软者。
10．归参炖母鸡
当归身35g、党参35g、母鸡1只，葱、姜、料酒、盐少许。母鸡宰杀洗净，将当归、党参放入鸡腹，置砂锅内，放入葱、姜、盐，先武火煮沸，改文火煨炖至熟。此膳补血益气，用于气血亏虚诸证。
11．芡实煮老鸭
芡实200g、老鸭1只（约1000g），盐、黄酒少许。将鸭杀好洗净，芡实填于鸭腹，在砂锅中加入清水，煮沸后加入黄酒，改文火煮2个小时至肉烂，加盐即可食用。此膳固肾涩精，用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。
12．参麦团鱼
人参5g、浮小麦20g、茯苓10g、活团鱼（鳖）1只（约500g），瘦火腿100g，鸡蛋1个，鸡汤500ml，葱、姜、盐、香油、味精、绍酒少许。
①将活团鱼剁去头颈，放盆内，加开水烫约3分钟取出，用小刀刮去背部和裙边的黑膜，剥去四脚上的白衣，剁去尾爪，剖腹洗净；
②将团鱼置清水中煮沸，撕去黄油，剔去背壳和腹甲及四肢粗骨，切块，置碗中；
③将火腿切片盖在团鱼上，另将所用调料的一半，兑入适量清汤，倒入碗中；
④将浮小麦、茯苓用纱布包好，放入碗中，人参打成细粉撒在表面，湿绵纸封碗口，上笼蒸至熟透，约2～3个小时。
⑤团鱼蒸熟后，拣去葱、姜，沥出原汤，将原汤倒在炒勺中，加入剩下的一半调料，烧开后，撇去浮沫，再打一只鸡蛋在汤内，略煮开后，浇在团鱼上即成。作用为滋阴益气补虚，用于气阴亏虚诸证。
请在食用以上药膳前征求您的主治医生的意见。
中医药膳调理产后贫血
生孩子是女人一生中比较重要的事情，虽说很多方面都会引起注意，但有的产妇因为分娩过程中失血过多，很容易出现产后贫血，导致面色苍白或是萎黄、心慌、乏力以及食欲减退等，不利于新妈妈和宝宝的健康。那么，孕妇贫血怎么办?中医指出，其可通过药膳进行调理，不影响宝宝正常吃奶。
1、当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜15克，羊肉250克，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食肉。
2、归芪炖鸡
母鸡一只(宰杀去内脏)，当归30克，黄芪lOO克(纳入鸡腹内)，加水适量，炖烂，油盐调味，饮汤食肉，适合调补产后出血。
3、阿胶枸杞粥
阿胶20克，枸杞子30克，粳米lOO克，加水适量，先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶溶化，可加糖调味，食粥。
4、枸杞猪骨汤
猪骨500克，枸杞子30克，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食枸杞、枣。
5、豆腐猪血汤
豆腐200克，猪血250克，大枣lO枚，加适量水，油盐调味，煮熟食汤。
6、香菇木耳炒猪肝
香菇30克，木耳30克，猪肝100克，油盐共炒，熟食。
