秋季护肠胃 美味药膳有三款
护肠胃。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季护肠胃 美味药膳有三款”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
秋季气温总体下降不少，凉爽的天气里人们总是会对食物腐败变质放松警惕，因此食物造成的胃肠炎即便在秋季也频频出现。胃肠炎在我们的生活中是一种很常见的疾病，往往是因为不规律的生活和不良的饮食造成的，在这一点上，职场男女会显的更为突出一些，因此，小编要帮助这些忙于工作应酬，三餐不定的忙人们推荐几款不错的养胃肠饮食。
1、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
2、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
3、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克。
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
除了上述三款药膳外，每天喝一杯甘蓝汁也有助于养胃，防治胃病，对于腹泻引起的肠炎恢复也是很有好处的呢。WHO推荐为了放消化道癌症要多吃西兰花，西兰花被证实对于癌症的预防有很不错的功效。但是市面上的西兰花大多都有很多农药残留，大家在食用时要洗干净最好。
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三款经典的养胃护胃药膳
很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。……
三款经典的养胃药膳
很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。那么有什么好的养胃的方法吗?吃什么养胃呢?
1、桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3、鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发。
三款鲜藕做成的美味药膳
莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴的功效。捣汁之后清热解毒力强，且有镇惊安神效果，可清暑热烦渴，对肺热咳嗽、血热妄行有效。用于咯血、呕血、尿血、崩漏、月经过多等诸多血症。
以莲藕配小方处理常见症状也很多见，如鼻血、痰血等出血不止者，可用鲜藕榨汁，频频饮用，也可用鲜藕切片煮水口服。醉酒者可用鲜藕汁酌加白醋、白糖口服，可解酒毒、醒酒止渴。糯米加鲜藕煮粥，可益气生津，适用于放化疗引起的口干口苦、反胃、恶心等症。白面炒微黄，加等量藕粉，用滚开水冲开，加盐或糖服用，有固涩收敛作用，止泻效果明显，对放化疗引起的腹泻或放射性直肠炎的恢复颇有助益。
用鲜藕做食疗药膳介绍如下：
凉血止血方：用于因血热妄行引起的呕血、咯血、便血等出血表现。鲜藕约200克，洗净、刮皮、切片。荸荠200克去皮切片，与鲜藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝汤，有止血作用。
生津开胃方：因脾胃热盛引起的食欲不振、口舌生疮、胃脘灼热、口臭苔厚等症。鲜藕200克，去皮切片，开水焯过放凉白开中迅速冷却。白醋及蜂蜜各50克，加水适量，浸泡藕片，置冰箱冷藏室内两天即可吃藕。头颈部放疗引起的口干舌燥也很适宜。
养血止血方：用于因出血引起的气血亏虚、面色萎黄、疲乏无力，或放化疗引起的血小板减少、出血、贫血。腔骨500克，砂锅慢火煲约1小时。花生米50克，先泡半日，鲜藕200克，去皮切块，加入锅内与腔骨同炖约半小时，酌加调料即可食用，有生血和止血作用。
鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，故脾虚胃寒者、便溏腹泻者，尽量熟透再吃。加工鲜藕时不要用生铁锅，以防鲜藕变色。鲜藕为高淀粉食品，含糖量高，如与糖皮质激素同用，可能会使糖分解受抑制，使血糖升高，应慎重食用。
三款养胃药膳 养胃护胃茶饮
虽然现代人吃得越来越好，可是很多人的胃却是越来越差，这是为什么呢?绝大部分原因就是人们只顾着自己的口舌之欲，而不顾会不会吃得健康。那么，该如何养胃呢?我们平时身边又有哪些养胃的食物呢?不要着急，接下来就跟着一起来文章中看一看吃什么养胃吧!
因为工作、生活节奏的加快，越来越多的人因为饮食不规律都出现了不同程度的胃病。吃什么养胃呢?那么今天我们就来了解一下在中医养生药膳里有什么好的养胃的食谱吧。
三款经典的养胃药膳
桃仁猪肚粥
原料和制法
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效
可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法
佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效
可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法
鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。
功效
可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。
养胃护胃茶饮
一、促消化养胃茶饮
适应者
胃胀胃满。
原料
普洱茶10g、菊花10g。
做法
1、将以上材料同时放入茶壶中注入开水滤去杂质。
2、再次注入开水静置3分钟即可饮用。
茶效
普洱茶清热、消食、去肥腻。菊花散风清热。配合使用可消除油脂、促进消化、清热消肿。
不适宜者
气虚胃寒者。
二、清热健胃茶饮
适应者
胃热逆呃、心烦气躁者。
原料
绿茶3g、麦冬20g、竹茹10g、冰糖适量。
做法
1、将绿茶、麦冬、竹茹同时放入砂锅中加水浸透。
2、煮沸几分钟后去渣加入冰糖即可。
茶效
绿茶清热解毒抗辐射。麦冬性寒、滋阴润燥。竹茹清热化痰、除烦止呕。配合使用可降气止呃。
不适宜者
胃寒者。
三、暖胃护胃茶饮
适应者
脾胃虚寒、食欲减退者。
原料
红茶1g、生姜10g、红枣8粒、蜂蜜适量。
做法
1、将红枣切碎，生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。
2、将红枣、生姜、红茶同时用沸水冲泡5分钟后即可饮用。
茶效
红茶促进消化。红枣补脾养胃、益气生津。生姜解表散寒、止呕化痰。配合使用可暖胃散寒、生津止呕。
不适宜者
阴虚、痔疮者。
养胃的食物
白开水
白开水，虽然不起眼，但是其对于冲淡胃酸，缓解胃痛确实有很好地效果。
胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的，这个时候喝点热水，或是用热水袋敷一会儿胃部，效果也是比较明显的。
桂花
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
很多胃病患者到了天冷就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好地缓解症状。
西红柿
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。
每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。
如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。
现在春季正是养胃的好时候，大家千万不能白白浪费了这个大好时光。今天为大家介绍了春天养胃的药膳茶饮和食物，希望能够对大家能有所帮助，让每一个人都能有一个健康的胃。
调理胃病 三款经典的养胃护胃药膳
三款经典的养胃药膳
很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。那么有什么好的养胃的方法吗?吃什么养胃呢?
1、桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3、鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发。
传统的养胃药膳
养胃护胃可以说是人们在日常的生活中最为常见的养生方式之一了，特别是听过食物养胃，下面小编就为大家介绍7款养胃药膳。
1、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
5、莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
6、瑞香汤
山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
一个人身体健康与否与胃息息相关，如果出现了胃病，那么身体健康必定受到很大的影响。
调理胃病 三款经典的养胃护胃药膳
三款经典的养胃药膳
很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。那么有什么好的养胃的方法吗?吃什么养胃呢?
1、桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3、鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发。
传统的养胃药膳
养胃护胃可以说是人们在日常的生活中最为常见的养生方式之一了，特别是听过食物养胃，下面小编就为大家介绍7款养胃药膳。
1、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
5、莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
6、瑞香汤
山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
一个人身体健康与否与胃息息相关，如果出现了胃病，那么身体健康必定受到很大的影响。
三款夏季养生美味可口又有滋补的药膳
盛夏酷暑季节，人们的食欲一般都较差，有些体质本来就比较虚弱的人，很想吃些既美味可口又有滋补治疗作用的菜肴。下面是适合夏季食用的三款药膳，您不妨一试
清润瓜丝
用料：新鲜西瓜皮300克，天冬、麦冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精盐各适量。
制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，剖开，除去内芯，再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好，与天冬丝、麦冬丝一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去药汁，再将其沥干，备用。西瓜皮削去青皮，切成细丝，用盐少许拌匀，约1-2小时后，沥去水分。起油锅，将天冬、麦冬、西瓜皮三丝一起倒入锅内，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌匀盛盘即可。
此菜清脆香甜，爽口不腻。天冬、麦冬都有润肺养阴、养胃生津的功能。菜中配用少许薄荷，能增强解暑清热的效果，并能使人感到清凉爽口。
百花炒素
用料：金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
制法：鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
此菜营养丰富，滋味独特。百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。
参金冬瓜汤
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。
制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。
此汤以夏季家常菜咸肉冬瓜汤为基础，口味清鲜，有扶助正气、清热解毒及预防热疖、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鲜汤美食。
六款护肝药膳调理身体
慢性肝炎患者在药物治疗的同时，辅佐以一些传统的食疗方法，这对疾病的恢复绝对是有好处的。这些饮食同样适用于患者家庭的其它成员。
肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。 食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类，促进肝脏解毒的药物，促进能量代谢的药物，促进蛋白质合成的药物，抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
吃什么润肺 三款冬季食疗药膳润肺护嗓
中医认为寒、燥最容易侵犯到肺，肺与咽喉有联系。冬季天气寒冷干燥，我们应该做好润肺护咽的工作。今天小编给大家带来了三款食疗药膳方，帮您滋润您的肺脏，保护您的咽喉。
食疗药膳一：川贝炖雪梨
川贝有清热、生津、润肺、止咳的作用。雪梨作为常见的水果，有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴、清热、化痰。如果在冬季出现干燥，咽喉不适的症状，川贝炖雪梨是很好的选择。
原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
步骤：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅；梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定；将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
注意：如果食疗不能有效的缓解咽喉症状，就应该选择专业治疗咽炎的慢严舒柠清喉利咽颗粒按疗程进行治疗，以达到调理全身气机，滋阴降火，清利咽喉的作用。
食疗药膳二：糯米藕
白色食物有很好的润肺作用，冬季选择味道甘甜的莲藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以润肺止咳、安神去燥，不管是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。
原料：藕2节（短粗、结实、两头均无破损的藕）、糯米半碗（泡水2小时）、枣8粒、冰糖15克、红糖45克、糖桂花1大勺。
步骤：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时，藕洗净去掉外皮；用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点；藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口；准备好煮藕用的调料和红枣；把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时；半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右；煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
注意：做糯米藕没啥难度，就是需要耐心，要把泡好的糯米塞到藕眼里。在煮好的糯米藕上淋上桂花蜂蜜，糖桂花+蜂蜜=桂花蜂蜜。
食疗药膳三：胖大海茶饮
咽喉诸病皆属于“火”，慢性咽炎跟“火”有关系，所以在治疗时常常选择疏风、清热、利咽的中成药。中成药中一般含有薄荷、胖大海等药物。尤其是我们最常见到的胖大海。
在寒冷的冬季用1-2粒胖大海，加少许清火解毒，消肿止痛的山豆根，用沸水浸泡后饮用，连续服用一段时间对咽喉痛等症状疗效很好。
注意：胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
