给熬夜看球人群的健康攻略
看球熬夜养生知识。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好不同人群的养生呢？养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“给熬夜看球人群的健康攻略”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
从中医的角度考虑，熬夜对身体健康的伤害极大，不利于你的养生保健。那么，对于熬夜看球的朋友们来说，该如何保健身体健康呢？下面跟小编一起去看看。
【提醒一】 白天抽出时间小睡
每天晚上熬夜看球，容易出现头昏脑涨，这是脑疲劳的表现。就算你年轻力壮，恐怕也无法支持这么多天。
克服脑疲劳，至少每天要保证6个小时的睡眠。如果晚上一定要熬夜看球赛，中午要适当午休。
尽管午休可休息身体状态，但频繁熬夜，身体肯定吃不消，因此，有些比赛要适当放弃。
【提醒二】 中场休息趁机动一动
看球时眼睛盯着电视屏幕长时不眨眼、久坐又不喝水，会使眼肌疲劳、眼睛干涩、眼球结膜充血、视力下降。
适当补充维生素A及B族维生素对预防视力减弱有一定效果。但是，最好的办法看球时应坐在与电视屏幕远一点的位置，在比赛间断起身活动一下，到处走动走动。在中场休息时一定望望（微博）远或转转眼球。
此外，为了避免引起肩颈痛和头晕等症状，看球时还要注意坐姿。
【提醒三】 冰啤酒不宜过多饮用
熬夜看球的零食很多人会选牛肉干、鱼片等，但这些零食都不易消化，建议少吃。甜橙、猕猴桃等新鲜水果富含维生素C,对提高免疫力有帮助，用来充饥比较合理。
足球和啤酒看似伴侣,不可分割。但是，过多地饮用冰啤酒，会引起肠胃不适，甚至引发急性肠胃炎等疾病，常会让人乐极生悲。
【提醒四】 情绪别跟皮球过不去
熬夜看球，情绪往往不受控制，尤其是和一帮朋友一起看球，人的情绪更加奔放。殊不知，过度兴奋或失望，血压升高会带来种种危害，甚至出现心脏性猝死。
因此，看球时要多提醒自己保持情绪平稳。当自己钟爱的球星被罚下场、钟爱的球队失利，千万不要郁闷生气，告诉自己足球是圆的。
另外，长时间盯着电视看比赛，精神高度集中，不妨趁着中场休息的时间也放松放松。
需要提醒的是，如果有高血压或心脏病的患者，尽量不要去人多的地方看球，情绪是容易被感染的。
所以说，熬夜看球的朋友，一定要注意身体健康。熬夜对身体影响非常大，因此，如果你一定要熬夜的话，那就不要忘记及时调理身体，让你的身体尽快恢复健康。中医里的家庭调护法有很多，你不妨多来了解一些知识。
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熬夜看球男四大健康注意
问题1 眼睛干涩疼痛
熬夜看球赛的球迷会觉得眼睛干涩甚至疼痛，有的人脸上还长出不少小痘痘。
这其实是电视的高频射线对眼睛造成损害的直接表现。同时，由于睡眠不足，长时间用眼，眼部血液循环不畅，还容易出现皮肤粗糙、脸色偏黄等问题。
对策：晚餐多吃富含维生素B的食物，它们能保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑紧张有好处。
问题2 边喝啤酒边看球
有些球迷在晚上看球时，喜欢聚拢在一块儿边喝啤酒边看球。这样做虽然乐了嘴巴，却苦了肠胃。
夜里看球时，空腹饮用啤酒，酒精很容易被机体吸收，不仅会加重身体疲劳程度，且会加重胃的负担，容易引起急性胃肠炎。
对策：以茶代酒，但切忌用咖啡和浓茶提神。要多喝水，可喝决明子、菊花、玫瑰茶。
问题3 情绪无常近乎疯狂
很多球迷的情绪易波动，或悲或喜，反复无常，有时甚至近乎疯狂。
对于本身患有基础性疾病的人，尤其是有高血压、心脏病、肝病的球迷，看球时特别要避免过度激动，否则后果不堪设想。
对策：球赛中场休息时也是球迷们的中场休息时间，这时打个盹或伸伸懒腰都很有必要。此外，深呼吸也是一个提神的方法。熬夜看球后，在第二天白天应尽量避免剧烈运动，因为任何剧烈运动对身体都是雪上加霜。
问题4 边看球赛边吃零食
甜食是熬夜的大忌，晚餐后或熬夜时，不宜进食过多含糖分较多的食物。高糖虽有高热量，却会消耗维生素B。且甜食会使人更容易疲劳。
对策：夜里是钙容易流失的时间，而熬夜则会加速钙的流失。因此，白天应多喝点牛奶、酸奶，补充钙质。此外，几款清热化湿的夜宵，如玉米粥、小米粥、绿豆粥等，对熬夜的球迷来说都是不错的选择。熬夜后的饮食，建议多吃青菜，如苋菜、萝卜、芹菜、冬瓜等，也可适量吃些胡萝卜、猪肝等食品来养肝明目。此外还应少吃精米精面，多补充鱼肉等高蛋白食物。对于容易上火的烧烤、火锅最好敬而远之。
调节饮食 将熬夜看球对身体的损害降到最低
晚餐吃些高蛋白食物
平衡膳食是维持人们健康的基础。熬夜看球时应注意食物品种多样化，并适当选择一些酸味食物，以促进食欲。晚餐应适当增加些高蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋类、豆类等，以免产生饥饿。
熬夜较久时，中途加餐应以易消化的流质食物和碳水化合物为主，如豆浆、菜汤、水果、糕点之类。这样既可补充能量，又不会因进食 脂肪、蛋白质过多，出现饱胀现象而影响睡眠。此外，熬夜进食同样要有规律。
推荐一款菜汁：一根新鲜黄瓜、半斤豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成汁，夏天熬夜时喝一杯，既消暑又解乏。
护眼食物不可缺
看电视屏幕时间过长不眨眼、久坐又不喝水，会使眼肌疲劳、眼睛干涩、眼球结膜充血、视力下降。维生素A及B族维生素对预防视力减弱有一定效果。因为维生素A能提高熬夜者对光线的适应力，防止视觉疲劳;而B族维生素是神经细胞（包括视神经）代谢的重要物质，如果缺乏会使人精神紧张，视觉劳累。微量元素锌、镉、钼、硒等参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，也不可忽视。
因此，应该多吃富含B族维生素和微量元素的瘦肉、鱼肉、家禽、豆类、绿叶蔬菜等食物。缺水也是导致眼疾的重要原因之一，因此彻夜不眠时一定要多喝水，白开水、茶水和新鲜果汁均可。
喝绿茶既提神又防辐射 咖啡最好别超过4杯
熬夜看球的人，最先想到的肯定是用咖啡或茶来提神。咖啡能刺激中枢神经，并延长脑部清醒的时间，还可以促进代谢功能，消除疲劳。因此，熬夜看球的人为了提神，适量喝一些咖啡是可以的，但每天最好不要超过4杯。
喝茶比喝咖啡更为适合。人在疲倦时喝上一杯热茶，顿觉精神倍增，头脑清醒，瞌睡解除。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，还能减少电视辐射的危害，保护视力。熬夜时最好喝绿茶，它含有多种矿物质，对人体健康更有利。还可自己配制一些增强视力的茶，如枸杞菊花茶（含绿茶、枸杞、菊花）等。
给女人的健康建议
一，适度饮酒。饮酒对于女性肝脏损害更大。最新研究表明，天天喝酒（即便是适度饮酒）与女性乳腺癌关联极大。专家建议：女性每天最多饮酒1次，不要天天喝。
二，了解心脏病症状。很多人以为心脏病是男性疾病，其实女性心脏病在美国占51%。专家表示，了解女性不同的心脏病症状十分重要，比如，女性常出现的是难以忍受且无法解释的疲劳感、恶心等不适感，而不是男性常见的左胸剧痛并放射到左臂及左下颚。
三，检查胆固醇水平。大约64%的女性心血管死亡患者，死亡前都没有先兆。美国心脏协会建议，从20岁开始每年接受胆固醇检查。有吸烟、高血压、糖尿病及心脏病家族病史的高危女性，更要经常检查胆固醇水平。
四，多吃果蔬。女性每天都应该多吃富含叶酸的水果蔬菜。如，菠菜等绿叶蔬菜、橙汁、甜菜、西蓝花及西红柿。
五，清洁牙齿防龋齿。女性保持口腔健康可防止龋齿和早产或新生儿体重过轻。专家建议，每年找专业牙医洗牙两次，每天刷牙及使用牙线23次。
六，保证充足睡眠。由于女性激素每天、每周、每月都在不停变化，所需睡眠比男性更多。因此女性每天要保证8小时睡眠。
七，每日补充钙。女性每天对钙的需求比男性更多，每天10001200毫克。专家建议，最好服用含柠檬酸钙的钙剂，另外钙补剂中应含400国际单位的维生素D。食补更好，如，牛奶、酸奶、含鱼骨的鱼罐头、西蓝花、烤豆、深绿色蔬菜和豆类等。
女性避孕的健康全攻略
用短效口服避孕药：
每日服用的避孕药，其优点是避孕效果最满意(宫内节育器的失败率是避孕药的2倍)，副作用较小。目前的研究还表明，口服避孕药有预防子宫内膜癌 及卵巢癌的作用，同时不增加乳腺癌的发病率。它的缺点主要是对心血管系统的影响，有增加心血管疾病、血脂增高、血栓发病率的可能性。另外，每日使用比较麻烦，容易漏服，造成避孕失败。
女用长效口服避孕药：
这是人工合成的雌激素 ，每月服用一次，简单、方便，比较安全。缺点是引起血压升高，有发生隐性糖尿病的风险，服药年限一般不超过5年。该药针剂效果和副作用基本相同。
皮下埋植长效避孕药：
在硅胶管内装入孕激素类药物，埋植于皮下，能连续缓慢地从胶囊中释放，起到长效避孕效果。优点是药量小，对哺乳无影响，药物不通过肝脏，血脂水平正常。缺点有不规则阴道出血，月经减少，闭经;使用和停止使用需做手术。
紧急避孕药(事后避孕药)：
性交后使用的一种补救措施。70年代开始出现，药物有大剂量雌激素、雌孕激素联合用药等，但效果不十分理想，恶心、呕吐反应较重。目前研究发现米非斯酮的作用比较理想，副反应较轻，但该药开发时间较短，作为每月一次的药物使用还需进一步观察，没有应用到临床。
外用避孕药：
有很多种，常用的有741避孕药膜等。优点是使用方便，缺点是当阴道分泌物较少时，影响了药膜的溶解，从而影响避孕效果，有些人有阴道灼热、阴道分泌物增加的副反应。
阴道环：
硅胶制成的圆环，内有孕激素持续释放，作用及副作用与皮下埋植长效避孕药相同，需自己放置、取出。有可能增加阴道感染机会。
宫内节育器：
人为地在子宫腔内放置异物，多为金属环，抑制胚囊的着床，有些避孕环 内有避孕药和铜，起到增加避孕效果的作用。优点是方便，作用持久，安全有效，但副作用也很明显，如带环妊娠、月经量多、腹痛、节育器脱落或异位等等。
绝育术：
包括女性绝育术和男性绝育术，最常用的是女性输卵管结扎术、男性输精管 结扎绝育术。手术绝育，效果彻底。如果希望再次妊娠，需手术复通才行。
工具避孕法：
即使用男用避孕套避孕，这种方法如果使用得当，避孕效果满意，还有预防性传播疾病的作用。但是，有人感到舒适度和性满意度下降。
安全期避孕法：
在每月的女性排卵期，即易受孕期避免性交以达到避孕目的的方法。此法的优点是可免除避孕药的副作用及麻烦、器械和工具避孕法的副作用以及对手术的顾虑等，缺点是失败率高。
给所有男士的健康叮咛
A(Abs)--强健的体魄
你梦想着拥有施瓦辛格般健壮、结实的体魄吗？很难想像如果你是一副弱不禁风的“女生”模样或是赘肉横生的“老头”体态，如何叫你的女人爱你。从今天起，要重视你的肌肉美了，尝试着去做些举重之类的力量练习吧，让肌体真正强大起来。
B(Braveheart)--勇敢无畏的心
不要以为生理健康就OK，在这个压力环生的时代，真正健康的男人应该有一颗英勇无畏的心，遇事从容镇定。养成每天做10分钟冥想练习的习惯，就可以增强你的抗压能力。
C(Cuddling)--拥抱
经常和你的爱人进行缠绵柔情的拥抱吧！拥抱里包含着一种难舍难分、彼此感激的情怀，会让你的头脑分泌一种“催产素”的荷尔蒙，帮助你稳定情绪、提高免疫力。
D(Directions)--健康咨询
身体零部件出现故障有时是没有征兆的，所以不要自我感觉良好就不去体检。定期体检和进行健康咨询，会使你对自己的身体有一个恰如其分的评价。
E(Exercise)--运动
尽管老生常谈，你执行得可能仍不够好。记住健康是自己的，运动是你拥有健康的最行之有效的方法。哪怕每天早起半小时晨跑一小会儿，或是工休时偷闲扭扭脖子、踢踢腿也好。
F(Food)--饮食
营养学家说，男人想要一个好身体，饮食先需来场革命！把自己的肚子当成一个能容纳一切的杂货铺，时间久了，恐怕会使你的身体变得不堪一击。正确的饮食习惯是每天要保证摄入新鲜的水果和蔬菜、全麦食品、豆类、鱼、瘦肉和各种坚果类，而不要过度饮酒。
G(Gesture)--仪态
仪态是男人健康的一个隐性指标，现在是该重视它的时候了。因为一个举止得体大方、尽显绅士风度的男人会由内而外流露出一种健康的美；相反，举手投足间彰显出粗俗不雅行为的男人自然无缘与健康牵手。
H(Housework)--家务劳动
如今，既爱工作又爱家人的“新好男人”越来越受青睐。其实，当你真正融入到家务劳动中时，你会发现它很有乐趣。不仅帮你融洽了家庭关系，还让你得到了锻炼。
I(Intimacy)--亲密行为
男人表达爱的方式无外乎一些亲密行为，最后归根结底到性。男人对待性有两种截然不同的态度：一种顾不上温情和缠绵就直奔主题；另一种是待一切水到渠成时，方有滋有味地感受激情的快乐。通常来说，后一种性爱方式更有利于身心健康。
J(Journey)--旅行
不要借口工作忙，把休假旅游的事一推再推，带着放飞的心，造访野外的山光水景，或是陶醉于怡然的心境中，会让你的身心由里到外都受到净化和锻炼，享受真正的健康。
K(Kissing)--接吻
别小看了这一简单得不能再简单的动作，即使是蜻蜓点水的一吻，也会让你和她的大脑分泌出一种幸福荷尔蒙--自体的鸦片制剂，带给你们的情绪是像吸食鸦片之后那样的快感，区别是绝对没有副作用。
L(Lust)--性欲
性欲毫无疑问是衡量男人健康的一个重要尺码了。改善体质是让性欲持久的前提，走路、爬楼梯、游泳、打网球是最适合男人的运动。
M(Mom)--母亲
男人也爱自己的母亲，这毋庸置疑，但男人可能不喜欢母亲仍把自己当成孩子，继续左右和操纵他的思想。所以遇到此类问题时，最好的办法是换一下角色，站在母亲的角度看问题，可能就会理解母亲的良苦用心了。沟通，是弥补和拉近两代人距离的惟一途径。
N(Nurse)--家庭护士
女人有点小毛病就爱往医院跑，男人就不同了，不爱看医生，总依赖老婆对自己的照顾。如果老婆不在家怎么办？所以最好还是学着做自己的家庭护士吧。
O(Orgasm)--性高潮
每个男人都渴望自己每一次的性爱都能高潮迭起，但高潮却是可遇不可求的，探寻性高潮的奥秘就成了男人的当务之急了。
p(penis)--阴茎
最让男人困惑和没面子的事莫过于他必须花很长的时间才能使阴茎“傲然挺拔”！男人要想不阳痿最重要的是戒烟酒，因为阴茎上有很多超级细的微血管，阴茎的勃起全靠这些微血管负责，烟酒一多，微血管循环会受损，它就“举”不起来了。
Q(Quiet)--沉默
男人对付困难和痛苦的办法是暂时把自己封闭起来，为自己的心灵和思绪找一个僻静空间，然后慢慢理顺，自己逐一化解。这种自我排忧的“内功”会让男人不堪重负，所以要学会敞开心扉，与他人进行心灵上的交流和沟通，彼此支持是情感健康的核心要素。
R(Refractoryperiod)--放松身心
再忙也要忙中偷闲，给自己的身心一个彻底放松和喘息的机会，这可是你善待自己、自我缓释压力的一件“法宝”。可别等到欠身体的太多，负债累累时，一切都追悔莫及了。给自己法定一个放松时间，每星期一天，或者每天留出几小时。
S(Shame)--羞愧感
当男人认为自己不够成功，或自己的现有成绩离自己规划的蓝图相差甚远时，会有羞愧感并为此背上沉重的思想包袱。其实，这种压力完全是自找的，不要对自己的期望值过高，一旦现实的处境与理想不相吻合时，要学会退一步海阔天空。
T(Testosterone)--睾丸素
睾丸激素这种雄性激素是男人的双刃剑，它让男人肌肉发达，为男人带来性愉悦，但这种激素也让男人具有反叛性和进攻性。要想让这种激素朝着有利于健康的方向发展，应该“口”下当心，如粗制棉籽油、酒等少吃、少喝为妙。
U(Underwear)--内衣
不要以为女人才在乎内衣，男人也要重视内衣的选购，应首选那些舒适的、有利于健康的100%的全棉内衣，或者说用钩针纺织的内衣。外在的行头固然不可轻视，但最贴身的呵护也马虎不得。
V(Visual)--视觉享受
男人对视觉的享受非常敏感，这表现在他们喜欢欣赏女性的身体，除此之外，卧室也是男人不容忽略的养眼场所。可在你的卧室里随意放置一些红色的垫子，在床上散落一些红色玫瑰花瓣，红色可帮助你恢复和激发你的欲望和热情！
W(Weddings)--结婚
有研究显示，单身男人的健康状况比结了婚的男人的健康状况差，可见婚姻对男人来说很重要，结了婚的男人从此有了归属，通常来说，结婚后的男人变得更加成熟沉稳、健康向上了。
X(eX)--逝去的回忆
与妻子的关系好坏往往会影响到自己的健康状态，如果是处于不冷不热的飘忽不定之中，要想好是放弃还是坚持。如果选择放弃，应该理智的面对现实，过去的就让它过去。给自己的心灵一个完美的解脱，情感才会更健康。
Y(Youthfulness)--年轻的心态
一个朝气蓬勃，充满拼搏和活力的男人总是给人一种健康向上的感觉，被人称之为“阳光型”男人，而一脸老气横秋、满脑子沉闷迂腐思想的男人注定给人留下萎靡不振的印象。
Z(Zealousness)--激情
要对生活持有向往和好奇心，这样才不至于随着年龄的增长而失去了激情。认识新事物，掌握一些新的技能，永跟时代的步伐，这样可以有意识地让自己定期做一些挑战思维的事情。
给素食女性的健康忠告
时下,素食或半素食的生活方式已经成为一种时尚,许多追求健康、美丽、苗条的女性，非常热衷这样一种自然、绿色的生活方式。最近，就连美国饮食协会也对素食给予了较高的评价，他们认为如果能很好地安排膳食结构，素食对成人、婴儿、孩子以及青少年都是健康而富有营养的，并且可以防治慢性疾病，例如心脏病、癌症、肥胖以及糖尿病。根据美国饮食协会的观点，素食饮食有众多益处：低胆固醇、较小的心脏病发病率、较低的血压水平、高血压患病率较低以及较低的2型糖尿病发病率。
素食主义者的身体质量指数一般较低，患癌症的几率也比较低。素食饮食的饱和脂肪以及胆固醇含量较低，但富含膳食纤维、锰钾、维他命C和E、叶酸，类胡萝卜素，黄酮类化合物和其它植物化学物质。这些营养差异可以解释那些遵循多样化、均衡素食的人享有健康优势的原因。源自美国饮食协会证据分析库的分析结果，孕期采取素食饮食，不但可以使孕妇营养均衡，而且可以保证母婴的身体健康。另外，一份调查显示，素食饮食可以降低缺铁性心脏病的发病率。
那么，是不是只要采取素食这种生活方式，就能获得健康呢?生活中，素食者有什么需要注意的事项呢? 怎样才能用素食搭配出合理的膳食呢?
素食就一定健康吗?
很多赶时髦的素食者把素食当做获得健康的金钥匙，认为只要素食，就能健康。其实不然，素食并不能和健康划等号!素食能否成为促进健康的绿色饮食、健康饮食，关键要看你的膳食结构是否合理。就像美国饮食协会所指出的：如果能很好的安排膳食结构，素食才能带来防治心脏病、癌症、肥胖、糖尿病等疾病的效果。而很多素食主义者，却未必能做到合理素食，而这样的素食不仅不能带来健康，还会对身体产生危害。
素食就是多吃水果蔬菜吗?
有不少素食者认为素食就应该每天多吃水果蔬菜，从而获得充足的维生素、矿物质和膳食纤维，甚至有人认为只要每天吃足够多的水果蔬菜便可以获得健康，其实这是非常危险的。
我们知道人体需要七大营养素，而水果蔬菜能提供的营养素主要是部分维生素、矿物质和膳食纤维，他们提供的三大营养素即蛋白质、脂肪和碳水化合物非常有限，这种以水果蔬菜为主要食物的饮食，时间一长，就会导致三大营养素缺乏型营养不良，其危害甚至要大于维生素、矿物质、膳食纤维缺乏性的营养不良。
因此，素食者不仅要关注水果蔬菜，更应在饮食清单中加入豆制品、谷物、坚果、薯类等食物，这些食物的加入，会使得素食者的食谱更加丰富，并且提供丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，从而让膳食结构更加合理。
不要忽视了植物油
无论是严格素食还是半素食，都能很好的控制动物性食品，尤其是动物脂肪的摄入，这会避免许多饱和脂肪酸和胆固醇。但是许多素食者认为只要吃了素，就不必担心血脂的问题了，就不必担心能量过剩和肥胖的问题了，其实这是大错特错的。过量食用植物油，同样会带来能量过剩、肥胖、血脂升高、脂肪肝等问题。素食者当中不乏胖人，这往往跟他们不注意控制食用油，爱吃高油食品、油炸食品有关。此外，许多素食馆用大豆蛋白来替代各种肉类，加工时往往会加入大量油脂。总之，即便是素食，也要注意烹调用油。
不要钟情于高糖高盐的食物
素食的味道往往比较寡淡，于是在烹调时部分素食者喜欢使用大量的糖、盐来调味。精制糖都是植物性来源，盐也是从自然界提取二来的，所以可以堂而皇之的进入素食者的菜肴，但是这样做却会带来过多的能量和钠。尤其是高钠的饮食，是高血压的主要危险因素，因此素食者也要控制糖和盐。
不要以为所有来自植物的食品都是健康素食
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值高的食物。实际上，不少加工食品虽然都是以植物性原料制成，如用精白面粉制作而成的锅巴、饼干、膨化食品等，其维生素、矿物质和膳食纤维在加工过程中早已损失殆尽，而且还要添加大量的油、糖或盐，它们尽管是素食，但是多食并不利于健康，更不能替代新鲜天然食品的健康作用。
例如个别人对咸菜钟爱不已，尽管咸菜属于素食，但是经过腌制其中的营养素已大打折扣，还会产生亚硝酸盐等物质，并不健康;超市里的薯片也是素食，但它确实典型的高能量、高油脂、高盐的食物，多食对健康不利;
还有一些素食者看到食品标签上标有植物奶油氢化植物油植物起酥油，也认为是吻合素食理念的健康食物，殊不知这些成分当中都含有反式脂肪酸，恰恰不利于我们的心血管健康。因此，素食者对加工食品也应有所限制，并非所有的来自于植物的食品都是健康的，应该更多的选择天然的、新鲜的植物性食品。
素食并不意味着所有的蔬菜都要生吃
许多素食者认为素食就应该生吃蔬菜，因为生吃不会破坏蔬菜中的维生素C，生吃不会带来过多油脂，不会产生太多能量。其实，尽管生吃蔬菜有它的好处，但并不意味着所有的蔬菜都应该生吃。首先，有些蔬菜的味道、口感并不适宜生吃;其次，蔬菜生吃，没有经过加热环节，不利于杀灭其中的微生物，因此有食品安全方面的隐患;再次，有些素食者喜欢在凉拌蔬菜时加入大量沙拉酱，而这样带来的能量一点也不比炒着吃少;此外，生吃蔬菜往往蔬菜的摄入量没有熟吃大，而且生冷食物往往会削弱人体的肠胃消化吸收功能，对于一些本来消化不良的人并不适合。因此，素食者的菜肴最好是生、熟兼有。
奶制品、蛋制品、豆制品是素食者良好的营养补充剂
有少数非常严格的素食者连奶类、蛋类都不吃，这种严格素食主义往往要面临更多的营养不良风险。毕竟靠单纯的植物性食品要搭配出健康的膳食是一件有难度的事情。从这个角度讲，严格素食者更需要豆制品，因为豆制品是良好的优质蛋白、钙和B族维生素的来源。而普通的素食者则除了豆制品之外，最好能每天摄入奶类和蛋类，在这两种食物中可以获得蛋白质、钙、B族维生素和维生素A、D。
适当补充营养素补充剂
在欧美等发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国，食品工业尚未发展到欧美的水品，为素食者考虑较少，营养强化除了碘盐、富铁酱油之外，其它的强化食品并不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的补充剂，以预防可能发生的营养缺乏问题，让素食更营养、更健康。这一点，对于严格素食者更为迫切，因为严格素食这非常容易缺乏的营养素是铁、锌和维生素B12，这是因为，肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源，而一般素食中的铁较难被人体吸收;锌在动物性食物当中比较丰富，而且吸收率高;维生素B12则只存在于动物性食品(包括蛋和奶)、菌类食品和发酵食品中，一般素食不含这种维生素。此外，严格素食者的食物当中几乎没有维生素D。因此，适当补充营养素补充剂是很有必要的。
总之，素食有素食的优点，合理的素食可以让我们的身体更健康，希望素食女性能够关注细节，让你的素食计划更加完美!(作者：王旭峰)
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