杏仁茶的营养价值
茶的季节养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“杏仁茶的营养价值”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
杏仁茶的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
杏仁茶的热量
水分含量很高的一种饮料,含有一定量碳水化合物和少量蛋白质、脂肪,可作为水分补充偶尔饮用,减肥期间建议少量饮用。
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)8.10
脂肪(克)1.10
蛋白质(克)0.90
杏仁茶的宜忌人群
杏仁的禁忌人群
产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。
孕妇不能吃苦杏仁,苦杏仁,可以做中药,内有毒素,作为食品食用确实可以致胎儿死亡。孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。
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川贝杏仁茶
川贝具有润肺止咳化痰平喘的作用，这类病症在平时的生活中很常见，所以我们使用的很多药物中都含有川贝。因为川贝具有很好的止咳效果，孩子咳嗽的时候，以川贝为原料的食疗也是非常不错的止咳方法。今天我们主要介绍的是川贝杏仁茶，也就是川贝杏仁饮。
川贝杏仁饮，中医方剂名。出自《民间验方》。具有化痰镇咳之功效。主治百日咳痉咳期。临床常用于小儿咳嗽不止，或患鹭鸶咯病，痰鸣夜重者。
用法用量
二味加清水适量，用武火煮沸后，将冰糖放入，转用文火煮30分钟即成。每日临睡前服1次。
川贝的功效
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。以“川贝”命名的药也很多，较为常见的如：“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
杏仁的功效：
1． 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2． 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3． 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4． 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5．杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
蛋白杏仁茶
杏仁大家应该不会陌生，属于杏的种子，含有丰富的蛋白质、脂肪、苦杏仁苷等。除了能当干果吃之外，跟杏仁有关的美食有很多，像蛋白杏仁茶就是非常经典的一种吃法，如果吃过的话肯定会留下深刻印象。原料很简单，我们可以学习方法，自己动手进行制作。那么，蛋白杏仁茶的做法是什么？
做法一
原料：
杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖
制作方法：
1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时；
2、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状；
3、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。
4、食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。
做法二
材料
主料：杏仁粉（250克）、鸡蛋（2只）、牛奶（半瓷碗）
调料：冰糖
做法
1、备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶将之开稀。
2、另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡，备用。3、烧开一锅水，倒入适量冰糖煮成冰糖水。
4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与冰糖水一并搅拌成糊状。
5、在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水，令杏仁茶不会太干稠。 6、待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀。
7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些许黑芝麻，口感更佳。
贴士
1、条件允许的话，可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣，口感会更加丰富。
2、调蛋液时加些许油，可令杏仁茶的口感更香滑。
3、要注意的是，杏仁茶要趁热喝，凉了就喝不出风味。
4、喝杏仁茶一次性不能喝太多，因为这款小吃本身味较甜，吃多了会腻，所以不能用大碗，只能用小碗慢慢呷。
做法三
原料：
美国大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1、大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。
糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分；
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可；
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可。
注解
杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味；
杏仁茶也可以做为早餐替代豆浆、牛奶，搅打的时候可以根据个人喜好添加适量的芝麻等等，不仅营养丰富，味道也会更加香浓，这道饮料冷热都可以，夏天放入冰箱冷藏，即爽口又解暑。
自制杏仁茶的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做自制杏仁茶这道菜。
2.212用豆浆机自带的量杯量出半杯糯米
3.将糯米洗净
4.清水浸泡3——4小时
5.1将杏仁去皮洗净
6.2杏仁用开水浸泡10分钟左右
7.将泡好的糯米连水倒入豆浆机中
8.将洗净的杏仁倒入豆浆机中
9.加水至上下刻度线之间
10.连接电源线
11.选取五谷豆浆键
12.待蜂鸣声响起，拔掉电源线
13.打好的杏仁茶
14.倒入碗中，喜欢细腻口感的可过滤一下，但其实真没什么渣，我没有过滤
15.依个人口味，加适量糖调味
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下自制杏仁茶
做杏仁茶放什么调料
杏仁茶简介
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
做杏仁茶放什么调料
1、备好原材料,注意一定要选本地白杏仁,不要用那种大杏仁,否则杏仁茶没有杏仁的香味。
2、把杏仁提前4个小时用水泡上。
3、大米和糯米提前2个小时用水泡上。
4、把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入豆浆机中,加700毫升水。
5、开启米糊功能。如果追求非常细腻的口感,在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能,也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。
6、煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的,但牛奶不能在豆浆机中煮,所以改为煮好后加奶粉,不影响口感。
7、熟的核桃仁和花生米碾碎,成为颗粒状即可,不要弄成碎末。
8、杏仁茶盛入碗中。
9、放上核桃仁、花生米碎、葡萄干,为了颜色好看,我又切了一点果丹皮放在上面。一碗香气扑鼻的杏仁茶就做好了。
杏仁茶的常见做法
杏仁茶做法一
1、准备食材。
2、杏仁洗净泡2小时左右。
3、糯米洗净。
4、豆浆机加适量的水,加糯米。
5、加泡好的杏仁。
6、加冰糖,根据自己的口味添加冰糖。
7、插入电源,按五谷豆浆键。
8、20分钟左右就好了,倒出来慢慢享用吧。
杏仁茶做法二
1、大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时,使糯米吸收足够的水分;
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可;
3、将打好的杏仁茶倒在漏网,或者纱布上过滤,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可。
杏仁茶做法三
1、白米洗净,泡水1小时。
2、南杏与沥干的白米先加水4杯,在果汁机搅打成杏仁浆。
3、滤出杏仁浆,并加入余下的8杯水。煮开后加糖调味。煮的时候要顾好炉火,并不时搅拌以免溢出及糊底。
杏仁茶的食物相克知识
杏仁+猪蹄:腹痛
杏仁+栗子:会引起胃痛
杏仁+狗血:会损伤肠胃
杏仁+板栗:会引起腹胀
杏仁+黄芪:会降低营养价值
杏仁+猪肺:会不利蛋白质吸收
杏仁+薏米:会引起呕吐、腹泻
杏仁+小米:会引起呕吐、腹泻
杏仁+猪肉:会引起腹痛
杏仁+猪肉:一起吃会引起肚子痛
杏仁+板栗:一起吃会胃痛
杏仁茶怎么做最有营养
杏仁茶简介
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润 泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。
杏仁茶图片
杏仁茶怎么做最有营养
杏仁茶的做法一
材料：杏仁100克、糯米粉或大米粉50克、冰糖适量。
做法：
1、杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。
2、将泡好剥去外皮的杏仁倒入搅拌机中，倒入适量水，搅打成杏仁糊。
3、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁渣留在纱布中(这一步是使做出的杏仁茶口感细腻，如果不在意的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或饭里一起吃)。
4、将糯米粉放入碗中，倒入一些温水，搅拌匀成糯米水，多搅拌一会便会很均匀。尽量使用温水调，过热过凉的水容易出小疙瘩。这样杏仁浆和糯米水都准备好了。
5、将搅打好过滤后的纯杏仁浆和糯米水倒入小锅中，再加入2碗水，小火加热，过程中要一直用勺子搅拌，以免糊底，加入冰糖煮至溶化，慢慢煮至汤汁浓稠就可以了。
杏仁茶的做法二
材料
主料：杏仁粉(250克)、鸡蛋(2只)、牛奶(半瓷碗)、冰糖
做法
1、备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶将之开稀。
2、另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡，备用。
3、烧开一锅水，倒入适量冰糖煮成冰糖水。
4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与冰糖水一并搅拌成糊状。
5、在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水，令杏仁茶不会太干稠。
6、待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀。
7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些许黑芝麻，口感更佳。
杏仁茶怎么做营养会流失
1、冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用，注意熬的时候要小火，并不停搅拌，以免糊锅。熬制的不要太浓，有流动感就行，如太稠，可边熬边加入一些清水，最好把水一次加合适。
2、调蛋液时加些许油，可令杏仁茶的口感更香滑。可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣，口感会更加丰富。要注意的是，杏仁茶要趁热喝，凉了就喝不出风味。
杏仁茶各食材的处理方法
杏仁、糯米洗净后浸12小时，带壳的桂圆是不用泡。把水与杏仁、糯米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用，冲糯米粉的水要用凉水。杏仁粉打成粉再清水打成浆后就不用再过滤了。杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味。杏仁粉，各大超市的杂粮柜台有售，也可用杏仁自行制作，但需要浸泡去皮。
润肺养颜杏仁茶的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好润肺养颜杏仁茶。
2.1将枸杞，若羌红枣，哈国杏肉干一并清水洗净，备用。红红的枸杞，好可爱：）有特别的甜香味道：）
3.2将杏仁加温水浸泡2小时，可轻松剥去杏仁表面的黄皮皮了。。。手一搓就掉了。
4.1红枣，核桃仁，是最养人的哦。
5.2哈国杏肉干比较干。需要多泡一会儿。
6.OK，二小时后，经过充分浸泡的杏仁，表面的黄皮皮就可以一搓就掉了。。非常白嫩哦~将杏肉切为丝。所有食材盛碟备用。
8.OK，享受一会温暖的春日阳光，15分钟后回来！！豆浆机工作完毕~ 我们将煮好的杏仁浆倒入碗中，喜欢甜味，可以按爱好加入冰糖，也是春燥清肺的哦。
9.再来一个完美搭配。。呵呵。。我喜欢杏仁茶 脆香美国大杏仁者 罗布麻茶
也许你家中有人会做润肺养颜杏仁茶，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
杏仁粥的营养价值
杏仁大家吃过吗，它分为甜杏仁以及苦杏仁，我们一般吃的都是甜杏仁。甜杏仁除了可以直接吃之外，还可以煮粥，下面一起来看看吧。
杏仁粥的营养价值
党参：党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
杏仁：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
桑白皮：桑白皮是桑科植物桑的干燥根皮，别名又叫作桑皮、桑根皮、白桑皮等，是一种传统的中药材，常以入药使用，具有很高的药用价值。其味甘，性寒，归肺经，入药对治疗身体的一些疾病具有非常好的效果。
牛乳：据营养学家分析，每100克牛乳中含蛋白质3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6克，灰分0.7克，钙120毫克，磷90毫 克。铁0.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2 毫克，抗坏血酸1毫克，维生素A140单位。
大枣：红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
在煮粥的时候，放入桑白皮、大枣、牛乳等一起煮粥的话，可以起到很好的益气清肺，止咳化痰功效。
杏仁粥的做法
主辅配料
党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，牛乳200毫升，大枣7枚，生姜6克，粳米50克。
制作方法
1.先将杏仁浸去皮尖，细研，后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁
2.另煎党参、桑皮、姜、枣，去渣澄清;后下米煮粥，将熟时调入杏仁乳汁，稍煮即成。
杏仁粥的注意事项
每日1剂，可常食。
经过上面的介绍，大家对于这款杏仁粥的做法是不是已经学会了呢，这款粥里面所需要的材料比较多，所以大家一定要按照上面的食材准备好，一步一步来做。
莲藕杏仁茶的功效是什么
莲藕是我们经常食用的食物，杏仁也是现在常见的一种食物，但是现在市面上有关于这两种食物混合的养生产品，虽然我们对于这两种食物的功效都有了一定的了解，但是很少有人对于这两种食物的混合功效进行了解，因此不能盲目的尝试，那么莲藕杏仁茶的功效是什么?
杏仁在古代即被人们用来治疗许多疾病，其中不少是与美容有关的，如杏仁可治身面疣，头面风等。经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15-20%。还含丰富的维生素B2、C、E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维杏仁中这些成份都是美容润肤所需要的营养成份，它能防止皮肤老化，防止色素及蝴蝶斑的形成，特别是硒和锌能促进皮肤活性，保持青春，延缓皮肤衰老。胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E及亚油酸等能生精益气，养肝明目，润泽皮肤。杏仁还可通利血脉，促进皮下毛细血管的血液循环，增进皮肤的营养，推迟皮肤过早衰老。因此有润泽肌肤丽颜美容的效果。
很多茶都可以对于我们的身体起到好的调节效果，但是只有在了解这种食物的情况下才能正确的使用这种食物。日常生活中我们也遇见了很多不了解食物属性，盲目的食用食物导致食物重度的症状，我们需要引起重视。
杏仁茶什么时候放调料
杏仁茶什么时候放调料
1、准备食材。
2、杏仁洗净泡2小时左右。
3、糯米洗净。
4、豆浆机加适量的水,加糯米。
5、加泡好的杏仁。
6、加冰糖,根据自己的口味添加冰糖。
7、插入电源,按五谷豆浆键。
8、20分钟左右就好了,倒出来慢慢享用吧。
杏仁茶的一般做法
杏仁茶做法一
1、备好原材料,注意一定要选本地白杏仁,不要用那种大杏仁,否则杏仁茶没有杏仁的香味。
2、把杏仁提前4个小时用水泡上。
3、大米和糯米提前2个小时用水泡上。
4、把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入豆浆机中,加700毫升水。
5、开启米糊功能。如果追求非常细腻的口感,在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能,也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。
6、煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的,但牛奶不能在豆浆机中煮,所以改为煮好后加奶粉,不影响口感。
7、熟的核桃仁和花生米碾碎,成为颗粒状即可,不要弄成碎末。
8、杏仁茶盛入碗中。
9、放上核桃仁、花生米碎、葡萄干,为了颜色好看,我又切了一点果丹皮放在上面。一碗香气扑鼻的杏仁茶就做好了。
杏仁茶做法二
1、准备材料。南杏又称甜杏仁,味道不苦无毒可生吃。白米亦可改用圆糯米。
2、将杏仁及白米稍加清洗后,分别用冷水浸泡一晚(最少浸泡6-8小时)。
3、将浸泡好的杏仁及白米水倒掉后沥干。分次将一半的杏仁及白米和水放入果汁机里打成杏仁浆,再用滤网过筛…过滤出的粗颗粒渣渣再倒回果汁机里打成细致的杏仁浆。
4、完成的杏仁浆用中小火熬煮至滚,过程中需稍加搅拌防止黏锅。
5、煮好后依个人喜爱的甜度加入少许的冰糖做调味。如果杏仁茶太浓稠可添加少许的水做调整。
杏仁茶做法三
1、把杏仁和白米洗干净,泡水一个晚上,第二天沥干水,加3杯清水搅拌,过滤出杏仁奶,把杏仁渣再次加两杯水,再搅拌1-2分钟,过滤挤出二遍杏仁奶。
2、加冰糖中火煮滚,小火煮15-20分钟,就可以喝了。
杏仁茶的由来
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
美国大杏仁的营养价值
杏是很多人喜爱吃的，杏含有的营养成分较多，而且它对帮助人体食物消化，有着很好的帮助，同时它在开胃上效果也是非常不错的，对胃口不好的人，都是可以选择它的，不过在吃杏的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，那美国大杏仁的营养价值都有什么呢?
很多人对美国大杏仁的营养价值并不是很清楚，在对这样杏仁选择的时候，先要对杏仁这方面进行一些认识，在选择它的时候，对身体也是有着很好的帮助。
美国大杏仁的营养价值：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
以上就是对美国大杏仁的营养价值一些介绍，在对这类杏仁选择的时候，都是可以放心进行的，不过在吃的时候，也是要注意，杏仁不能吃的太多，吃的太多对身体是没有好处的，而且还会让身体产生一些其他问题。
杏仁的营养价值都有哪些？
水果的营养价值很高，尤其是它含有的维生素含量更是非常的丰富，因此每天人们都离不了水果，那不同的营养含有的营养元素不同，所以在吃的时候，我们也都不要吃一种水果，那杏是很多人喜爱吃的，不过杏中杏仁的营养价值也都是很高，它对人体的帮助也都是很大。
那杏仁的营养价值都有哪些呢，我们又该如何吃才好，下面就详细的介绍下，使得对这样的食品，也都是有着很好的了解，知道该如何选择最佳。怎么吃对身体健康没有损害，尤其是这样营养价值高的时候，更是要对它进行多方面的认识。
杏仁的营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;
中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
通过以上的介绍，对杏仁的营养价值也都是有着一些了解，而且在每天吃的数量上，也都是有着一些介绍，那这样的食品营养价值虽然很高，但每天都是要适量的吃，这样对滋补身体才会有很好的帮助，不会产生身体负担。
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