冬季汤的做法大全家常
冬季养生汤的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着你、我、他的生活质量。四季养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬季汤的做法大全家常》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冬季汤的做法大全家常1、冬季汤的做法之枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:
1.1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
1.2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核。
1.3、刮去姜皮,切2片。瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
2、冬季汤的做法之鲤鱼苦瓜汤
材料:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
做法:
2.1、把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;
2.2、苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。
2.3、汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
功效:鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。
3、冬季汤的做法之百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。
做法:
3.1、鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂。
3.2、红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。
4、冬季汤的做法之无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两，南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。
做法:
4.1、瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材。
4.2、放六碗水,煲二小时已成。
说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
5、冬季汤的做法之莲藕猪脚汤
做法:
5.1、猪脚和猪骨斩件,放进锅中,加料酒去腥,焯热水后捞出。
5.2、莲藕削皮,切成滚刀块,生姜切片。
5.3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可。
5.4、最后放盐调味。
冬季吃什么蔬菜好
1、菠菜:由于营养丰富,而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%,以及整个日常维生素K的需求,只有7卡路里热量。研究发现,深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高,两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。
2、胡萝卜:胡萝卜中含有维生素A,只需一杯(128克)即可提供每日推荐值的428%。它们含有β-胡萝卜素,一种抗氧化剂,使胡萝卜具有鲜艳的橙色,可以帮助预防癌症。对于每周吃胡萝卜,参与者前列腺癌的风险下降了5%。
3、西兰花:西兰花属于十字花科的蔬菜家族。它富含称为硫代葡萄糖苷,以及含硫化合物的植物萝卜硫素,副产物的硫代葡萄糖苷。萝卜硫素它被证明具有对癌症的保护作用。在一项动物研究中,萝卜硫素能够减少乳腺癌细胞的大小和数量,同时也阻止小鼠的肿瘤生长。
冬季饮食进补的原则
1、冬季可多食用一些羊肉、狗肉等性温的食物,这些食物不仅营养丰富而且还能起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环的作用,能够使全身暖和,帮助御寒。
2、冬季可以用西洋参泡茶,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效,尤其对于体质较弱的中老年人,能够很好的起到冬季养生保健的作用。
3、可适当吃些姜,大家都知道姜可以帮助驱逐寒气,民间说“冬有生姜,不怕风霜”,这是因为姜能促进血液的循环,可至发汗的作用。
4、不少人认为冬季出汗少了,喝水的频率也就跟着少了,认为可以少饮或者不饮。冬天虽然出汗少,但水分会通过皮肤蒸发,如果人体缺水会导致皮肤皱缩、疲劳、无力等各种症状。
5、冬季可以多食用一些花生、芝麻等食物,这些食物能有效帮助身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
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冬季家常菜做法大全
冬季家常菜做法大全
1、冬季吃什么菜肴好
1.1、生煎猪肝:新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。
食疗功效:此食谱富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
1.2、海带豆腐:海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
食疗功效:此食谱含钙丰富,利于心肌。
2、冬季喝什么汤膳好
2.1、骨头汤。原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
功效:营养补钙抗衰老。
2.2、莲子百合汤。材料:瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。
功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。
3、冬季喝什么粥品好
3.1、桂花枸杞粥。材料:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。
做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!
功效:桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。
3.2、玉米粥。材料:玉米面50克,粳米100克。
做法:将粳米淘洗干净,放入锅内;玉米粉放入大碗中,加冷水调稀,倒入粳米锅内,再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮,边煮边搅动,防止粘锅,至米烂粥黏即可。
功效:益肺宁心,调中和胃。
冬季养生吃什么水果
1、苹果:冬季是苹果丰收的季节,苹果对于保持血糖的稳定,预防胆结石有良好的作用。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃,饭后吃更好。
2、橙子:冬季是橙子的高产期,橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,历来被称为“疗疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分,可以满足大家对甜食的欲望。橙子中含有多种纤维素,有利于消化,可以减少人体内积聚毒素。
3、冬枣:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
4、香蕉:冬季吃香蕉能达到润肺滋补的效果,因为香蕉中很有的钾、钠、镁可以预防冬季中风和高血压的产生,还能助睡眠。不过,胃胀腹泻的人不宜吃,会加重病症。
冬季饮食的注意事项
1、吃饭前喝碗热粥或热汤:寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
2、多吃黑色食物:中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。因此,多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
冬季家常菜谱大全做法
冬季家常菜谱大全做法
1、冬季家常菜谱之麻辣花椒鸡
原料:三黄鸡1只、南瓜200克、青笋1根、鲜花椒100克、干红辣椒10个、大葱5段、姜片5片。调料:老干妈、豆豉、辣酱4汤匙(60克)、糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、开水500ml。
做法:将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。
2、冬季家常菜谱之麻条山药
做法:取鲜山药250克,熟芝麻粉30克,精制植物油、白糖各适量。先将山药洗净去皮,切成4厘米长的段,再改成1厘米宽的条,要求整齐。炒锅上中火,放油烧至五成热,下山药条炸透,倒入漏勺。炒锅留少许底油,将白糖下锅烧开,炒成液状能拔出丝时将山药下锅,颠翻挂勺糖汁,将芝麻粉撒上,装在抹油的盘中即得。
特点:甜脆酥香,健脾固精。
3、冬季家常菜谱之酸辣金针菇
原料:金针菇300g。辅料:油适量,盐适量,干红辣椒适量,酱油1汤,匙香油适量,陈醋1汤匙。
做法:金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。把辣椒碎盛到干净碗里,调入一点精盐。倒入一汤匙味极鲜酱油,一汤匙陈醋。调入香油,调匀。把调好的料汁浇在金针菇上,拌匀即可。
4、冬季家常菜谱之羊肉炖白萝卜
材料:羊肉、白萝卜、枸杞、胡椒粉、盐、葱、姜、白酒。
做法:羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片,锅中放入清水,然后羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净备用。锅中水开放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开加入白酒,改中火烹调1小时。打开锅盖放入焯过水的白萝卜,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明,即可出锅。
冬季饮食原则有哪些
进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
多温热少寒凉
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
冬季饮食注意事项
吃火锅要烫熟才吃:天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅,但是吃火锅需注意:火锅不宜单纯讲究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫病。第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃火锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧。尤其是烧木炭容易使人中毒。第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。对于一些高脂血症和高胆固醇血症的患者,火锅的底汤含有较多的胆固醇和动物脂肪,也不宜喝太多。
不要喝过热的饮料:在冬季,一些人为了御寒喜欢喝热饮,比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等,其实饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43°C开始变性,胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解,在47°C以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
冬季养生汤的做法大全
冬季养生汤的做法大全
1、冬季养生汤的做法大全之枸杞红枣乌鸡汤
将黑鸡洗净,去毛发,内脏器官,放入沸水中,滚动5分钟,取出,用清水洗净,沥干水分并用于业余时间;将饺子浸泡在温水中,用清水冲净,沥干水分,然后放在一边;红枣和生姜用清水洗净,红枣去核,生姜去皮切成2块;在瓦楞纸上加适量的水,先用烈火打开水,然后加入乌鸡,种子,红枣和生姜。水煮沸后,用小火煮约3小时,加少许盐。
2、冬季养生汤的做法大全之萝卜鲫鱼汤
处理三文鱼,沥干,并用厨房毛巾擦干表面;萝卜洗净去皮,洋葱打结,生姜;锅内热油,炒几片姜片,加入鱿鱼煮熟,两面煎鱼即成;加适量清水,加葱,姜,用火,加适量华电酒,继续煮至葡萄酒和气体消散;泡沫并转移到火中,保持一定程度的沸腾,盖上炖直到汤变得更轻;加萝卜,继续煮约10分钟,加少许盐,煮沸即可享用。
3、冬季养生汤的做法大全之胡椒猪肚汤
胡椒性温热,有温中散寒作用。猪肚有健胃养胃的功效。特别冬季,喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤,就能够祛风散寒、增强食欲,而且还能够吃出好心情呢!
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个。食盐、料酒、味精各少许。
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
4、冬季养生汤的做法大全之太子参蜜枣煲猪瘦肉汤太子参性平和味甘润,能生津润肺、养胃健脾,因而民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。加入蜜枣煲猪瘦肉,清香甘润,养肺益胃,滋阴益气。
材料:太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子参浸泡。蜜枣去核。猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲1个半小时,下盐便可。
冬季养生运动
1、慢跑
因为人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩,粘滞性增加,伸展度降低,稍微大的运动就会容易引起拉伤。所以我们可以将习惯的快跑变成慢跑,这样可以有效避免身体消耗量过大,同时也避免给身体造成伤害。
2、跳绳
跳绳属于一种非常有效的有氧运动,跳绳30分钟就可以消耗掉400卡的热量,是一项受大众所亲昧的健美运动。跳神的花样众多,有简单有复杂的,特别适合于冬季这样的低温季节,跳绳具有耗时少、耗能大的优点。
3、瑜伽
既然冬天空气干燥寒冷,不适合剧烈的运动,瑜伽就是非常不错的选择,瑜珈这种来自古印度的神秘健身方式通过姿势、呼吸、冥想等练习,使神经系统平衡,解除心理压力。
4、散步
俗话说,人老腿先老。散步第一个好处就是锻炼腰腿,促进下肢的灵活。中医认为,腰为“肾之府”,腰好自然肾就受益。肾主骨,所以散步还能有效地预防骨质疏松。
冬季养生按摩
1、按四缝健胃化滞
立冬后正是进食肉类、贴冬膘的好时机。稍有不慎就会饮食积滞,损伤脾胃,增加体重。
四缝穴是消宿食、化积滞的专属穴。取穴位置在第2、3、4、5掌面第1、2节横纹中央点。最好用大拇指掐按,一般按10~20次效果显着。
2、按迎香润肺防燥
冬燥容易危害肺脏。点揉迎香穴具有清热散风、祛燥润肺、宣通鼻窍的作用。
迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中。两手中指或食指指肚,顺逆各揉搓20~30次,以迎香穴发酸、发胀、发热为度。
3、按极泉理气护心
入冬后,空调下偶尔的气温回升堪比盛夏。当气温超过30 ℃时,人便会出现胸闷的感觉。
极泉穴是手少阴心经第一要穴,位于腋窝顶点,腋动脉搏动处。该穴对治疗心痛、胸闷、咽干烦渴有效。弹按时力度应柔和,动作应连贯。每次弹按的量应因人而异,一般弹按10次左右。
2020冬季家常菜谱大全做法
1、2020冬季家常菜谱之麻辣花椒鸡
原料:三黄鸡1只、南瓜200克、青笋1根、鲜花椒100克、干红辣椒10个、大葱5段、姜片5片。调料:老干妈、豆豉、辣酱4汤匙(60克)、糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、开水500ml。
做法:将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。
2、2020冬季家常菜谱之麻条山药
做法:取鲜山药250克,熟芝麻粉30克,精制植物油、白糖各适量。先将山药洗净去皮,切成4厘米长的段,再改成1厘米宽的条,要求整齐。炒锅上中火,放油烧至五成热,下山药条炸透,倒入漏勺。炒锅留少许底油,将白糖下锅烧开,炒成液状能拔出丝时将山药下锅,颠翻挂勺糖汁,将芝麻粉撒上,装在抹油的盘中即得。
特点:甜脆酥香,健脾固精。
3、2020冬季家常菜谱之酸辣金针菇
原料:金针菇300g。辅料:油适量,盐适量,干红辣椒适量,酱油1汤,匙香油适量,陈醋1汤匙。
做法:金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。把辣椒碎盛到干净碗里,调入一点精盐。倒入一汤匙味极鲜酱油,一汤匙陈醋。调入香油,调匀。把调好的料汁浇在金针菇上,拌匀即可。
4、2020冬季家常菜谱之羊肉炖白萝卜
材料:羊肉、白萝卜、枸杞、胡椒粉、盐、葱、姜、白酒。
做法:羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片,锅中放入清水,然后羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净备用。锅中水开放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开加入白酒,改中火烹调1小时。打开锅盖放入焯过水的白萝卜,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明,即可出锅。
2020冬季饮食原则有哪些
进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,2020冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
多温热少寒凉
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”、“2020冬季养肾”的原则,2020冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
2020冬季饮食注意事项
吃火锅要烫熟才吃:天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅,但是吃火锅需注意:火锅不宜单纯讲究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫病。第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃火锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧。尤其是烧木炭容易使人中毒。第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。对于一些高脂血症和高胆固醇血症的患者,火锅的底汤含有较多的胆固醇和动物脂肪,也不宜喝太多。
不要喝过热的饮料:在2020冬季,一些人为了御寒喜欢喝热饮,比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等,其实饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43°C开始变性,胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解,在47°C以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在2020冬季经常饮用过热的饮料。
2020冬季家常菜做法大全
1、2020冬季吃什么菜肴好
1.1、生煎猪肝:新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。
食疗功效:此食谱富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
1.2、海带豆腐:海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
食疗功效:此食谱含钙丰富,利于心肌。
2、2020冬季喝什么汤膳好
2.1、骨头汤。原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
功效:营养补钙抗衰老。
2.2、莲子百合汤。材料:瘦肉2020冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。
功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。
3、2020冬季喝什么粥品好
3.1、桂花枸杞粥。材料:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。
做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!
功效:桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。
3.2、玉米粥。材料:玉米面50克,粳米100克。
做法:将粳米淘洗干净,放入锅内;玉米粉放入大碗中,加冷水调稀,倒入粳米锅内,再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮,边煮边搅动,防止粘锅,至米烂粥黏即可。
功效:益肺宁心,调中和胃。
2020冬季养生吃什么水果
1、苹果:2020冬季是苹果丰收的季节,苹果对于保持血糖的稳定,预防胆结石有良好的作用。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃,饭后吃更好。
2、橙子:2020冬季是橙子的高产期,橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,历来被称为“疗疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分,可以满足大家对甜食的欲望。橙子中含有多种纤维素,有利于消化,可以减少人体内积聚毒素。
3、冬枣:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
4、香蕉:2020冬季吃香蕉能达到润肺滋补的效果,因为香蕉中很有的钾、钠、镁可以预防2020冬季中风和高血压的产生,还能助睡眠。不过,胃胀腹泻的人不宜吃,会加重病症。
2020冬季饮食的注意事项
1、吃饭前喝碗热粥或热汤:寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,2020冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
2、多吃黑色食物:中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。因此,多吃黑色食物对于预防秋2020冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
