冬季为什么要补充维生素c
冬季为什么要养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于四季养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬季为什么要补充维生素c，供您参考，希望能够帮助到大家。
冬季为什么要补充维生素c
1、冬季为什么要补充维生素c
进入冬季,人信的维生素C水平含量最低,因而影响了机体的正常代谢和抗病能力,特别是年老体弱、贫血者极易染上呼吸道、胃肠道等各种感染性疾病,故冬季补充足够的维生素C就显就于关重要了。
2、吃什么补充维生素C
豆芽:豆类在发芽过程中会合成大量维生素C。冬季常吃豆芽会使维生素C得到补充。但,豆芽中的维生素C不耐热,在食用时不可烹饪过烂、过熟,使维生素C遭到破坏。
薯类:以马铃薯、红薯含维生素C最为丰富,且是人们喜爱之食品。冬季里,在鲜蔬菜相对减少的情况下,常食大有裨益。
肝:种种动物肝含有一定量的维生素C,是人们已熟知的可口食品,常吃一些不仅可补充维生素C,而且还可以从中获得一些矿物质等营养素,可谓一举多得。
水果:冬令果品更是不可多得的维生素C的来耕牛。大枣、橘子、山楂、苹果每天必吃些。尤其橘子不仅维生素C含量丰富,而且还含维生素A及p,对于夜盲症、皮肤角化、发育过迟以及高血压患者均有辅助治疗作用。
3、维生素C服用禁忌
维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔。
肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
维生素c的作用
1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
2、坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
3、牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
维生素c服用过量会怎样
已有试验表明,每日口服维生素C4克,一周后,有可能发生尿路草酸钙结石和肾结石。大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,导致血栓形成。摄入大剂量维生素C可使其尿中排出量增加,因其还原性可产生尿糖的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量。大剂量维生素C可降低妇女的生育力,且影响胚胎的发育。动物实验结果十分清楚地表明这种现象。维生素C剂量每日超过了3克时,可导致肠蠕动增加,引起腹部绞痛与腹泻。维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏相当量的维生素B12,而维生素B12大量破坏后,使人易患贫血。
扩展阅读
吃维生素C能美白？女人吃维生素C的好处
维生素C是人身体中非常重要的一种营养元素，多吃含有维生素C的食物是有很多好处的，那么你知道女人吃维生素C的好处是什么吗?都说维生素C具有美白的效果，事实真是这样吗?
女人吃维生素C的好处
1、增强免疫
补充维生素c对于增强身体免疫能力，确实可以达到一定的功效。不过因为维生素C具有不稳定性，维生素C很容易被破坏。
平常我们使用的动物肝脏和草莓中，均含有维生素C。如果想要充分获得维生素C的功能，那么在炒菜是注意不要过度烹饪，蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。
2、辅助抗癌
维生素C能抗及癌症的原理在于：维生素C能氧化致癌的化学物质，捕灭“自由基”，使得初期的癌细胞逆转为正常细胞。为了让维生素C的抗癌作用及功能得到充分的发挥，病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的。
3、抗坏血病
维生素C的作用和功效还在于可以一定程度上治疗坏血病。身体内的维生素C不足，无法发挥维生素C对健康的积极作用。缺乏维生素C微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍，等症状。
所以，我们需要好好利用维生素C的功能，保障身体的健康。
4、防牙龈出血
以前，航海远行的船员因为从食物中摄入不到足够的维生素C，会导致牙龈出血等症状。当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。虽然现代社会的因为缺乏维生素C而牙龈出血的概率下降了不少，不过还是需要防范的。每天摄入维生素C，让维生素C充分发挥功效和作用，保证我们的身体健康。
5、其他好处
促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
温馨提示：
1、肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
2、维生素C以空腹服用为宜，但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。
3、大量服用维生素C后不可突然停药，如果突然停药会引起药物的戒断反应，使症状加重或复发，应逐渐减量直至完全停药。
4、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则，会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。
5、维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A和叶酸的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。
6、乱服药物会损失体内维生素C。如果未经医生允许，乱服药物，除会损害健康外，还会造成体内维生素C的流失。
7、服用维生素C忌食动物肝脏。维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，如在服用维生素c期间食用动物肝脏，维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。
最后，白癜风患者应该避免食用维生素C，就连维生素C含量较高的水果类都要少吃，因为维生素C会阻碍黑色素的合成，不利于白癜风的治疗，反而会加快白斑扩散。
吃维生素c真的能美白吗
从原理上看，维生素C具有美白的功能。美白针的主要成分中就包含有维生素C。不过长期口服维生素C虽然能增加皮肤中维C的含量，有一定的美白效果。但是血液中维生素C达到饱和后，皮肤中的维生素C就不再增加了。所以利用维生素C的美白功能还需要适量补给。
而吃维生素C是不能完全去斑的，但是可以淡化色斑。
维生素C的淡斑原理是：维生素C衍生物具有还原作用，去除体内自由基的功能，能够帮助抑制代谢废物转化成有色物质，减少色素的形成，从而帮助慢慢淡斑。不过维生素C祛斑淡斑的效果比较慢，一般最快也要1-2个月。
值得注意的是，祛斑一定不能少了物理遮挡防晒，物理遮挡防晒和使用防晒霜也是重要的淡斑和美白的手段。
夏季要补充维生素 温性水果要少吃
夏季的高温天气给我们健康带来很大影响，所以在夏季的时候我们就应该学会合理养生，特别在饮食上有所重视才行，如果大家能够在夏季的时候吃的健康，这样自然会帮助我们在夏季预防疾病，增强身体素质，那么夏季的时候大家应该怎么做，一起看看吧。
要多补充维生素
在夏季的时候温度高，这时候人体的消耗也是非常大的，就会导致夏季汗液排出的增多，会导致很多水溶性维生素的流失，尤其是VB和VC，因此夏季的时候我们要注意了，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，需要大剂量维生素B和维生素C的摄入才能满足身体的需要，而且量的维生素对提高耐热能力和体力都有一定的作用，所以夏季我们应该通过饮食去补充维生素，这样会帮助大家在夏季促进健康。
少吃温热性水果
在夏天的时候可以吃到的水果是非常多的，多种类的水果我们都是可以吃的，这时候对于荔枝、桂圆、杏等温热性水果大家也不会陌生，再加上味道好。所以很多人都爱吃，但是我们如果吃多了就容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果，所以夏季的时候我们应该避免去吃才行。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。同时除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量，适量的去吃还是有助于我们健康的。
夏季的时候大家应该控制好饮食，在夏季的时候如果大家可以吃的健康，这样会对我们养生有好处，特别可以帮助我们增强身体素质，夏季的时候应该补充足够的维生素，同时夏季还要去少吃温性水果，这样才能让我们健康度过夏季。
夏天吃维生素c好吗
1、夏天吃维生素c好吗
夏天吃维生素c好。每年的夏天是新鲜的蔬果大量应市的季节。很多蔬果中含有大量人体必需的多种维生素、碳水化合物、矿物质、粗纤维、蛋白质及脂肪等多种营养素。
水果吃起来不但可口,水果里面还含有丰富的维生素c,并且能够促进身体健康,从而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受当代人欢迎的天然健康食品。
2、 维生素食用的最佳时间
吃饭的时候。维生素c最基本的摄取方法是从我们饮食中得来的。因此,在吃饭的时候饮用维生素c从生理上来讲是一种非常好的饮用方法。实际上我们每日三顿饭中,就可以为我们体内摄取大量的维生素c哦。在吃饭的时候服用维生素c的话就会使我们体内的血 液浓度上升。维生素c什么时候吃好,吃饭的时候就是最佳的时间,而且还可以预防忘记服用的现象。
3、维生素c主要的功效
参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
维生素的好处
1、胶原蛋白的合成
胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。
2、治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。
3、预防牙龈出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C略带酸性,作为微量营养素被摄入体内,经体内溶解、消化,其酸碱性对人体的影响是微乎其微的,所以不必过份在意它的酸碱性。
维生素c不能和什么一起服用
1、磺胺类药
维生素C属酸性物质,而磺胺类药及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐,沉积于泌尿系统而形成泌尿系结石。
2、阿斯匹林
阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收,但维生素C不影响阿斯匹林的药效,所以,当两种药物都要服用时,应先服维生素C,至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。
3、牛奶
牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用。相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。
4、贝壳类水产品
贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。
冬季补充维生素 大枣胜过猕猴桃
枣与桃李杏栗并称为五果，营养价值丰富，含有糖、蛋白质、微量元素，且富含维生素，又被誉为天然维生素丸，也是重要的中药药引。枣能益气生津补脾胃，秋冬正是适宜食枣的好时节。民间俗语云：一日吃三枣，终生不显老。
枣在我国分布甚广，从新疆到华北都有栽培，品类达到数百余种，常见的有灰枣、梨枣、骏枣、冬枣等。近年风靡市场的和田枣多为骏枣或灰枣制成的干枣，而晚熟的冬枣亦深受消费者的喜爱。
和田枣果形大，肉厚皮薄，口感甜醇，被美称为玉枣，又被予以许多溢美华丽的词藻。有些更是打出了维生素C含量丰富，高于苹果七八十倍的响亮口号。这就值得商榷了，首先，相对于鲜枣，它在干制过程中会出现一些营养物质的流失，维生素C既溶于水，又容易被氧和热所破坏，因此较易损失(但矿物质在干制中得到了浓缩，其余成分在人体中依然有较好的利用率。)其次，苹果并不以富含维生素C见长，连萝卜白菜中的维C含量都远高于苹果，用它做参比物未免有些不厚道。
冬枣主要产于环渤海地区，肉脆皮薄，酸甜适口，矿物质和微量元素很丰富，糖分达到20%以上，每100g中含有的维生素C达到300-500毫克，甚至高于水果皇后猕猴桃，是品质极佳的鲜枣品种。
而遗憾的是，由于冬枣呼吸强度大且含水量高，极易受微生物或机械损伤而腐烂变质。采后若自然条件下存放，只有一周左右的鲜脆期，给运输及销售带来难题。所以，在您品尝到冬枣之前，或许它早就经过了一系列的保鲜处理：如低温、气调、减压等物理方法，以及其他生化技术，目的便是为了推迟冬枣的成熟期，保持果实品质。例如气调法，通过对贮藏环境中温度、湿度、气体浓度等条件的控制，抑制冬枣呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持了新鲜度，具体来说需要低温、保湿、低氧等条件，还需要脱除乙烯，因为乙烯有催熟水果的作用。当然，家庭中冬枣的短期保存只需将其装于保鲜袋内，排除空气密封，置于冰箱恒温存放即可。
除了干枣及鲜枣，还有一类蜜枣，经干枣加工而成。但比起前两者，它的营养价值就要逊色许多了。像蜜饯就是由干枣在高浓度糖水中煮沸而成，糖分大增，同时降低了其他营养物的比重，只能当做偶尔品尝的零食看待。
夏季怎么吃好 补充维生素少吃凉
随着时间的流逝，温度现在也是越来越高了，夏季的高温让很多人的胃口都感觉是很不舒服的了，容易出现胃口不佳的情况，那么夏季的时候我们应该怎么吃比较好呢，这是很多人的疑问了吧，下面就让我们大家一起看看夏季的饮食应该如何选择吧。
要多补充维生素
随着夏季汗液排出的增多，会导致很多水溶性维生素的流失，尤其是VB和VC，因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，需要大剂量维生素B和维生素C的摄入次啊能满足身体的需要，而且量的维生素对提高耐热能力和体力都有一定的作用，我们大家都知道维生素对于人体的重要性，所以选择多吃富含维生素的食物是很有必要的了哦。
少吃温热性水果
夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量，虽然吃起来是非常美味的了，但是吃多了就容易出现上火的情况，我们需要尽量避免才行了哦。
不可过食冷饮和饮料
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过量会使胃肠刺激，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱，如果我们的脾胃不健康了，那么自然就容易出现一系列的各种问题，这对于夏季的养生来说是非常需要和值得去重视的了，我们一定要小心起来。
夏季的养生保健，最需要我们去重视的就是饮食了，上面给大家介绍的这些饮食原则是我们很有必要遵守的了，注意起来这样的情况，对于我们的身体健康来说是很有好处的了，大家一定要注意起来这样的情况，否则不利于健康哦。
