茯苓饼的营养价值
养生粗粮饼。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茯苓饼的营养价值”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茯苓饼的营养价值
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所,茯苓可作为重要的食疗品种,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
茯苓饼的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)345.00
碳水化合物(克)77.80
脂肪(克)0.40
蛋白质(克)4.40
纤维素(克)6.50
维生素A(微克)一
维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)4.73
胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.11
核黄素(毫克)0.14
烟酸(毫克)1.30
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)52.00
钙(毫克)65.00
铁(毫克)5.70
锌(毫克)0.60
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.50
钾(毫克)105.00
磷(毫克)131.00
钠(毫克)103.40
硒(微克)1.31
茯苓饼的宜忌人群
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
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茯苓酸枣茶营养价值
茯苓大家都吃过吧，这是一种很常见的中药，这种中药平时可以做粥和做汤喝，酸枣也是我们常吃的一种水果，虽然现在市面上很少有人喜欢，但是也是常见的一种中药材，茯苓和酸枣可以搭配一起做成的一道茶，这本身就有一定的功效和奥秘，那么茯苓酸枣茶的功效以及保健价值有哪些呢?
酸枣叶医学及保健价值
1、酸枣叶营养价值
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，如维生素B1 维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
酸枣嫩叶中含蛋白质12%~16%，脂肪1.5%~3.5%，碳水化合物62%~70%，维生素C 380~650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
2、医学典籍记载
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。
3、酸枣叶茶的养生价值
镇定、养心安神，治失眠作用。
镇痛抗惊厥，降温作用。
可使心脑血管收缩性增强，并可使血压持续下降。
补充维生素，提高免疫力。
可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。
降低血液中脂肪密度--降脂作用
补肝胆，益肝气，除虚烦，安心神，治心悸，怔忡，不眠多梦，神魂不安等。
其实茯苓酸枣茶的主要功效，体现在老年人的许多疾病方面，就比如老年人常常出现的失眠，心脑血管疾病都是可以通过和酸枣茯苓茶来治疗的，另外可以针对老年人血压高，高血脂的问题来进行滋补调理，减少脂肪代谢。
陈皮茯苓粥的营养价值
陈皮大家知道是什么吗，其实就是橘子皮，在我们生活中，陈皮用的还是蛮多的，既可以作为食疗食物来吃，也可以用来去腥。今天小编要为大家介绍一款和陈皮有关的粥，大家一起来看看。
陈皮茯苓粥的营养价值
陈皮：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。
茯苓：茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
粳米：粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
在煮粳米粥的时候，放入适量的茯苓、陈皮与之一起煮的话，可以起到很好的健脾燥湿，化痰祛脂的功效。
陈皮茯苓粥的做法
主辅配料
陈皮10克、茯苓10克，粳米100克。
制作方法
将陈皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，与粳米同煮为粥。
陈皮茯苓粥的注意事项
作早晚餐食用。
经过上面的介绍，大家对这款陈皮茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢，只要按照上面小编介绍的步骤跟着一起做的话，可以起到非常好的食疗效果的。
茯苓车前粥的营养价值
提起中药，可能大家的脑海中想到的是那种又苦又黑的中药汁，连连摇头。其实不是这样的，中药除了用来煎煮药汁之外，还可以食用。今天小编要为大家介绍的是一款叫做茯苓车前粥的药膳。一起来看看吧。
茯苓车前粥的营养价值
茯苓粉：茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
车前子：中药车前子是车前科植物车前或平车前的成熟种子。中医认为车前子有清热利尿，清肺化痰的功效与作用。
粳米：粳米味甘、性平，具有益脾胃、除烦渴的功效。在中医上，粳米常常被用来治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等病症，有很好的效果。
在煮粥的时候，加入少许的茯苓粉、车前子的话，可以使得原本的白米粥变得营养价值更高，起到很好的利水渗湿，清热解毒的功效。
茯苓车前粥的做法
主辅配料
茯苓粉、车前子各30克，粳米60克。
制作方法
车前子用纱布包好，水煎半小时，去渣取汁，加粳米煮粥，粥成时加茯苓粉、白糖适量稍煮即可。
茯苓车前粥的食用方法
每日空腹服2次。
经过小编的介绍，大家对于这款茯苓车前粥是不是都了解了呢，茯苓和车前子在一般的中药店都是可以购买到的，买回来按照上面的步骤就可以制作出茯苓车前粥了，对于利水渗湿和清热解毒有很好的效果。
茯苓粉粥的营养价值
很多女性朋友应该对于茯苓这味中药是非常熟悉的，因为如果经常食用茯苓的话，对于延年益寿、美容养颜可以起到很好的效果。下面我们一起来看看用茯苓粉制作的一款粥品介绍——茯苓粉粥。
茯苓粉粥的营养价值
茯苓：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。
粳米：粳米也是大米的一种，传统中医中，主要是使用粳米调和脾胃、健脾生津，用于疾病中脾胃虚弱、食欲差、消化功能降低，和受寒等症。可以适用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体虚等，主要用于调理。
红枣：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。
在煮粥的时候，如果同时加入茯苓和红枣的话，对于身体的保健是很有帮助的，特别是对于健脾渗湿、调中止泻的效果非常明显。
茯苓粉粥的做法
主辅配料
茯苓细粉30克，粳米30克，红枣7枚。
制作方法
先将粳米、红枣加水适量煮粥，粥将成时，加入茯苓粉，用筷子搅匀煮沸，加少许白糖调味。
茯苓粉粥的注意事项
每日1～2次，可作早晚餐食用。
茯苓粉粥并不是简单的就是在煮粥的时候加入茯苓粉，它还加入了红枣，兼具了补血的效果。不过大家在购买茯苓粉的时候最好是去药店买好茯苓，让工作人员打成粉比较好。研磨成粉的时候，最好是细一点，这样口感吃起来更好。
赤豆茯苓粥的营养价值
茯苓一直被人们认为是一种营养价值非常高的食材，尤其是对于女性来说，可以起到很好的美容养颜的作用。茯苓可以被用来制作各种各样的美食，如茯苓糕等。今天小编要为大家推荐一款有关茯苓的粥品，下面我们一起来了解一下吧。
赤豆茯苓粥的营养价值
茯苓：茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其味甘、淡、性平，能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
赤小豆：赤小豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒等功效。主治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
粳米：粳米是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有燥热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，妈妈也可用粳米汤来辅助喂养婴儿。
将茯苓和赤小豆一起和粳米煮粥的话，可以起到很好的益气健脾，化痰除眩的功效。
赤豆茯苓粥的做法
主辅配料
茯苓15克，赤小豆18克，粳米60克。
制作方法
1.先把赤小豆、粳米加水适量，如常法煮粥
2.茯苓研成粉，等粥将成时加入调匀。
赤豆茯苓粥的食用方法
早晚分食，连用数天。
经过上面的介绍，大家对于这款赤豆茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢。这款粥除了有茯苓之外，还有赤小豆，也是很好的滋补食品，对于女性朋友有着很好的滋补作用。有兴趣的朋友不妨可以试试。
鱼饼的营养价值
鱼饼是一种很好的食物，主要是利用青鱼和草鱼进行制作的。鱼饼在一般的市场里面都会有销售，很多菜肴上面都会出现它的踪影。比如我们常见的酿辣椒，酿莲藕上如果使用上这个鱼饼的话，对于口感和味道都是味觉的一种享受。鱼饼的营养价值是很高的，因为都是由鱼肉进行制作的。
鱼饼在很多沿海的居民家里都是常常出现的，因为大家喜欢将鱼肉这样制成饼状的感觉，这样不仅仅对口感很好，而且还可以便于储存。鱼饼的营养价值就像鱼一样。
鱼饼历来被视为传统名菜，温州鱼饼和赣州鱼饼最为有名。
鱼饼的营养价值
肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。每100克鱼饼中含有热量79.43大卡，碳水化合物2.08克，脂肪5.98克，蛋白质4.39克，纤维素0.06克。
鱼饼的功效
健脾、开胃、补气、缓解便秘。
制作技巧
1、淀粉不能多，因加热后，会成粘糊状，使空气在鱼茸内减少，直接影响鱼饼加热后的涨发;加盐不能少，少了鱼茸不能吃够水，而影响鱼饼胀发，加水应3 至4 次，否则鱼茸?水。加蛋后，要用劲搅打，并发澎澎的响声，使蛋液充分溶入，而使鱼茸含气泡，油炸时，鱼茸内的气泡遇热膨胀。
2、鱼肉适宜用青鱼、草鱼、桂鱼，重量在1000 克以上，吸水充分。
3、炸鱼饼掌握好火候、油温，鱼茸不能过早下锅，早了表面蛋白质不能及时凝固，但过了六成会凝固硬壳，影响膨胀;
4、因有过油炸制过程，需准备菜油1000克。
烹饪方法
青椒炒鱼饼
材料：鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖。
做法：
1.先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条;
2.再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼;
3.最后快出锅时加入调料即可。
本篇文章向大家介绍了关于鱼饼的营养价值，相信很多人看完之后都觉得这个鱼饼的味道应该会很不错的。如果你附近的市场有草鱼或者是青鱼销售的话，你可以自行制作一下啊，你会发现制作出来的鱼饼味道是很，美味的。
扬州饼的营养价值
扬州饼的营养价值
扬州饼的主要食材:面粉、白萝卜、加肉丁、虾子、葱姜、白糖、精盐。面粉、白萝卜、加肉丁、虾子、葱姜、白糖、精盐的营养价值如下:
1、面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。
2、白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
3、肉丁
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
4、虾子
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。
5、葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。每100克大葱含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
6、姜
生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
7、白糖
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。白糖是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。
8、精盐
细盐也叫加工盐或精盐,是经过去除杂质后再次结晶析出的盐,杂质少,经过加工后有些微量元素也被去除了,有时还要加入碘,特意制出加碘盐,用来预防甲状腺病。
扬州饼的热量
扬州饼的热量:349 大卡(100克)即面粉,以碳水化合物为主,也含有较多蛋白质,是制作面食的主要原料,适宜减肥期间食用。
扬州饼的宜忌人群
1、什么人能吃扬州饼?
一般健康人可以食用。
2、什么人不能扬州饼?
一般人群均可食用。
红薯饼的营养价值
红薯饼的营养价值
红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
1、高蛋白
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
2、膳食纤维丰富
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
3、保护粘膜
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
4、抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。
5、有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
6、预防肺气肿
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
7、抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
8、红薯汤能瘦身美颜
粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
9、能防流感
美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
红薯饼的热量
人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯饼的宜忌人群
1、一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。
2、腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。
3、红薯最好中午吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
4、红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
酒酿饼的营养价值
酒酿饼的营养价值
酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。这道饼靠的是酒酿发酵,因此时间较长,面团一定要放在较温暖处以帮助发酵,天气太冷时,可先将电锅加热后拔掉插头,再将面团放在锅内发酵,但温度不宜太高,以免面种烫死。馅料除了豆沙,也可以用熟粉拌入芝麻,白糖作馅。饼放入平底锅后,最好加上盖,使其快熟。
酒酿饼的热量
无馅酒酿饼的热量大约为212.89大卡,碳水化合物45.77克,脂肪0.74克,蛋白质5.62克,纤维素1.03克。
烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽可能少食。酒酿饼属于煎炸食物,减肥的人士要少吃,因为该食物属于高热量食物。
很多女生都以为要减肥成功就得少吃甚至是绝食,而且还得挥汗如雨地运动。其实,减肥不用这么辛苦。吃吃也可以瘦哦。这可不是开玩笑!某些特殊的食物有助于消耗热量、抑制食欲,从而有助于减肥哦。
许多女性都难以拒绝煎炸食品的香脆诱惑。然而,煎炸食品除了破坏食物本身的营养,高热量外,还会影响身体的健康。常吃煎炸食品,不仅会使你变得越来越胖,高血压、脂肪肝等疾病也会找上门来。
因此，我们要少吃酒酿饼，一次不可以吃太多个。
酒酿饼的宜忌人群
酒酿,也称醪糟,是制糯米酒剩下的副产品。在古代酒酿被弃之不用,唐代诗人杜甫曾经感叹吃酒酿裹腹的辛酸。现代人不光把酒酿当甜点,也用来做烹饪调味品。
酒酿指用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%～20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,一直受到人们的青睐。
酒酿饼是依靠酒酿制作而成,不宜多吃,容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒,将会加重病情。
千层饼的营养价值
面食在中国已经有了很久的历史了，在古代的时候人们就会用面粉来做各种各样的面食，很多面食还流传到了现在，面食的品种口味可以说是数不清的。在面食中有一种饼，吃起来的时候可以看到饼里面是一层一层的，这就是千层饼。近些年来千层饼在中国各个地方都可以买到，而人们也在最原始的做法上增加了新的口感，吃起来味道更好。
面食存在的时间可以追溯到好久之前，在人们的生活中面食无处不在，可以说面食不仅好吃，而且营养丰富，那么今天就跟大家说一下千层饼的营养价值。
营养成分：
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克、维生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素E4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克。
健康功效：
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
(1)等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类
(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
对于肠胃不好的人来说，多吃面食还可以起到养胃的功效。而且多吃粗粮面食还不会发胖，对于身体来说非常好比如说黄米面这类粗粮做成的面食多吃都是不错的。
玉米饼的营养价值
玉米饼的营养价值
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。
近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。而用玉米或玉米粉为原材料制作的玉米饼也同样拥有这些保健功能。
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,能缓解黄斑变性、视力下降。用玉米制作的玉米饼也含有部分叶黄素和玉米黄质,凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
玉米饼的热量
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)150.42
碳水化合物(克)27.20
脂肪(克)2.47
蛋白质(克)5.88
纤维素(克)1.20
玉米饼的宜忌人群
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
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