夏季吃红辣椒可以预防中暑
夏季腹泻的预防养生保健。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在中医养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“夏季吃红辣椒可以预防中暑”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
本文导读：夏季如何预防中暑呢？夏季预防中暑吃什么呢？话说夏季是高温的季节，抵抗高温吃什么呢？一起来了解一下。
热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。
吃哈密瓜能防晒
路易吉 格拉顿博士指出，没有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了，它的含钾量是西瓜的三倍。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康，每天吃一两块哈密瓜，对夏天皮肤的保养有很大好处。
番茄可以消炎
夏天容易有一些发炎症状，而甘甜可口的番茄富含与阿司匹林成分相近的物质，所以多吃一点可起到消炎作用，还能有效减轻日灼带来的伤害。
菠菜护眼抗疲劳
菠菜富含水分和大量镁，且含有叶黄素，这是一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂。夏天眼睛会接受更多太阳射线的照射，多吃一些菠菜等于给双眼戴了一副太阳镜。
感到湿热喝运动饮料
饮用水可以有效补充水分，但如果您在湿热环境下进行运动，那么运动型饮料也许是一种更好的选择。它们能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体对液体的吸收。此外，其淡甜的口感也会让您有多喝一些的冲动。
扩展阅读
夏季预防中暑喝口醋
本文导读：醋是保健的，那么夏季预防中暑喝醋大家知道吗？下面就来了解一下夏季预防中暑喝醋。
醋能帮助消化，利于吸收，促进含钙物质析出钙离子;调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳;增强胃肠道的杀菌能力，增强肝脏机能;扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
此外，还能美容护肤。食醋中含有丰富的氨基酸、钙、维生素B、乳酸等物质。若每日口服食醋3次，每次15～20毫升，可起到消食、开胃、解腻的作用;饮酒时喝点食醋还可达到解酒、防醉之效。
在夏季，食醋可以消暑解热，若出现中暑症状时，立即将食醋50毫升加入50毫升水中，一次服下，可缓解不适。
需要指出的是，饮用食醋虽然对人体有益，但不可过量，要因人而异。如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用，否则，不仅会灼伤消化道，损伤食道和胃黏膜，加重病情，还会影响人体内酸碱平衡。对这一类人，可饮用绿豆汤、菊花茶之类以防暑降温。
夏季怎么饮食预防中暑
夏季饮食应以清淡为主，有一些原则大家可以参考。
补充水分、无机盐：
高温下易丢失水分和无机盐，工作的人凭口渴感饮水是主要依据，再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水，如中等劳动强度、中等气象条件时日补水量需3~5升；强劳动及气温或辐射热特别高时，日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜，以免影响食欲。
无机盐的补充除食盐外，钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化（消化食品），建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。
白开水、盐开水为夏季基本饮料，饮用按0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶，能减轻疲劳，改善在高温环境下的体温、脉搏、血压（血压食品）和心率。
多补充优质蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）、维生素（维生素食品）（维生素产品，维生素资讯）C和B族维生素：
像维生素B（维生素B产品，维生素B资讯）1、维生素C（维生素C产品，维生素C资讯），正常人需要量是100毫克/日，高温下人群日需要量可以达到160毫克；钙（钙食品）（补钙产品，补钙资讯）的摄入量也要增加，正常人钙日需要量是80毫克，高温下活动的人群应达到110毫克。
富含B族维生素的食物：
糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇（香菇食品）等。
修复被日光晒伤的皮肤（皮肤产品，皮肤资讯），应补充维生素C，可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥：荷叶粥、绿豆粥推荐食物：丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃；还可炒西瓜皮，以清暑解热。
［特殊人群如何度夏］
炎夏，疾病患者如何吃才能既保证营养，又有利于病情控制？省肿瘤医院营养科的陈惠斌大夫介绍了饮食细则。
●高血压患者●
夏季炎热，早晚温差较大，天气无常，血压容易波动，不利于机体内环境的稳定。因此要特别注意低盐饮食，不要食用咸菜、腌肉等。
盐的摄入治疗期间：2~3克/日血压稳定期间：4~5克/日脂肪的摄入
脂肪摄入量应控制在50克以下/日一汤匙油（油食品）所含的脂肪是10克，但由于肉和鸡蛋中都含有脂肪，所以血压高者最好请专业营养师指导，根据个人身高、体重及血液化验指标，制订适合自己的饮食方案。
高血压患者在限制脂肪的同时也要考虑健康（健康食品）用油的问题。饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的比例要恰当。
推荐食用油：橄榄油、花生油、芝麻油，里面非饱和脂肪酸含量较丰富，相对有利于健康。
胆固醇的摄入高血压伴有高胆固醇：不要超过300毫克/日
血压高但胆固醇不高：不要超过500毫克/日。
推荐降压食物：木耳、海带、黄瓜、西红柿、萝卜、芹菜、香蕉；
推荐降脂食物：香菇、海鱼、洋葱、大蒜（大蒜食品）、平菇、草菇、银耳。
●胃肠功能较差者●
脾胃喜暖恶寒，夏季尤其要注意保护好胃肠道，别贪吃冰冷食物。夏天还应注意饮食清淡和清洁卫生，夏季不少人喜欢吃凉菜，稍微不注意，就会导致腹泻，引发胃肠炎。胃肠道功能弱者夏季饮食应清淡易消化，老人应注意细软烂。
营养方面，食物尽量多样化，种类丰富，蛋白质（蛋白质食品）（蛋白质产品，蛋白质资讯）、无机盐、维生素含量要丰富，要有适合自己的热量。那么一天究竟需要多少热量？
计算方法：（身高－105）劳动强度的热量系数（可在网上搜到这样的计算公式）更详细的算法要参考年龄，因此最好请专业营养师指导。
推荐粥品：绿豆粥（清热解毒）、枸杞苡仁粥（健脾利湿）、红枣莲子粥
最好采用蒸、煮、炖的烹饪方法。
●肿瘤患者●
治疗间隙，首先注意平衡膳食，在此基础上增加对提高机体抵抗力有益的食物，比如木耳、香菇、草菇、丝瓜、苦瓜、绿叶蔬菜等。另外，还可多吃一些具有清热生津止渴作用的蔬果，如西瓜、莲藕、荸荠、薏苡仁、山药、杏仁、菱角、冬瓜、绿豆等，此外淡水鱼，如草鱼、黑鱼等经常吃一些，因其维生素C、-胡萝卜素及有机物质含量丰富，有抗肿瘤功效，可有效增强机体免疫力。
夏季预防中暑吃什么好？
适宜食物
1、主食及豆类的选择：粳米、糙米、玉米、荞麦、绿豆、豆浆、白扁豆、绿豆、赤豆、小米等，适当食用粗粮和豆制品。
2、肉蛋奶类的选择：猪肚、猪肉、牛肉、鱼肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、蜂乳、鸭肉、牛乳等。
3、蔬菜的选择：多吃青菜。天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等
4、水果的选择：西瓜、荔枝、莲子、大枣、甘蔗、猕猴桃、乌梅、梨等。
5、多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。
饮食禁忌
不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失，少吃辛辣温食物、油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥、暴饮暴食、少吃生冷食物，切忌因贪凉而暴吃冷饮，如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泻。
关于红辣椒的是是非非
有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉辣，有的吃后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有在几米远的地方就辣味呛人。
辣椒的辣可谓五花八门，吃起来也各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有很大的区别。
1912年，美国的帕克戴维斯药厂的制药师斯维科尔发明了一种测定辣度的方法，即通过测定辣椒中辣椒素含量，将辣的程度分为0～30万单位不等，这种方法一直沿用至今。没有辣味的西班牙甜辣椒辣度为0单位，墨西哥的哈巴涅拉辣椒辣度最高，为30万单位。
从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
目前世界上辣椒之种类颇多，吃辣的体会也各有不同。对不吃辣者而言，不管是不怕辣、辣不怕还是怕不辣者，这些嗜辣者总让人难以理解：难道吃辣能上瘾?下面，来看看辣瘾由来。
辣椒对身体的影响
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身戒备：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍工作，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的快感。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。
在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌----研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等红皮水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 详细阅读
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成保健品，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。
辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。
因为辣椒属于辛辣食品，以下几种人要少吃或不吃，以免病情加重。
一、痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
二、有眼病者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
三、肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。
四、慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
夏季产后妈妈如何预防中暑
明眼辨暑
产后中暑后，妈妈会体温升高、脉搏和呼吸加快，面红不出汗，皮肤干热，全身起痱子或出汗。中暑主要可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑。
先兆中暑症状
高温环境下，新妈妈会出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状。体温正常或略有升高。
急救方法：
Step1 吹风
需要拉上正对阳光照射的窗帘，遮挡强烈的日光，打开背阴处的门窗，使新妈妈所处的环境保持通风、阴凉;可以用报纸或扇子给新妈妈扇风，加速空气的流动;让新妈妈平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服，如衣服被汗水湿透应更换衣服。
Step2 降温
新妈妈头部可敷上冷毛巾，还可以用湿毛巾或30～50%的酒精擦浴前胸、后背等处。但不要快速降低新妈妈体温。
轻症中暑症状
体温往往在38℃以上。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。
急救方法：
Step1 补水
让新妈妈立即脱离高温环境，选择阴凉通风的地方休息，可喝一些清凉饮料，在补充水分时，可加入少量盐或小苏打水。
Step2 急救
可以在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。如果出现虚脱时应立即平卧，及时上医院静脉滴注盐水。边做上述急救，边准备送医院治疗。
重症中暑症状
多伴随出现剧烈头痛、恶心呕吐、烦躁不安，继而可出现昏迷及抽搐。
急救方法：
Step1 促醒
若新妈妈已失去知觉，可指掐人中、合谷等穴，使其苏醒。若呼吸停止，应立即实施人工呼吸。
Step2 转送
对于重症中暑的新妈妈，必须立即送医院诊治。搬运病人时，应用担架运送。
中暑防护
和普通人相比，新妈妈因为怀孕或产后体力消耗大，身体虚弱，如果逗留在通风不良、温度较高的室内，就容易中暑。所以新妈妈防护中暑更应细致。
躲避烈日
新妈妈所居住的环境需要避开阳光直射，尤其是上午10点到下午16点这段时间，因为这个时间段发生中暑的可能性是平时的10倍！新妈妈也可以擦抹一些SPF值在30以上的防晒霜，避免紫外线的伤害。宽松的衣服有利于身体褪热，因此新妈妈着装应以宽松、棉质的浅色调衣物为主。
补充水分
养成良好的饮水习惯，通常最佳饮水时间是晨起后、上午10时、下午3乣4时、晚上就寝前，分别饮1-2杯白开水或含盐饮料。不要等口渴了才喝水， 因为口渴表示身体已经缺水了。平时要注意多吃新鲜蔬菜和水果亦可补充水分。
充足睡眠
夏天日长夜短， 容易感到疲劳。充足的睡眠， 可使大脑和身体各系统都得到放松， 既利于工作和学习， 也是预防中暑的好措施。
增强营养
营养膳食应是高热量、高蛋白、高维生素A 、B1 、B2 和C。平时可多吃番茄汤、绿豆汤、豆浆、酸梅汤等。
备防暑药
新妈妈应在房间内准备一些防暑药物，一旦出现中暑症状就可服用所带药品缓解病情。
适时查体
提倡新妈妈在暑期来临前行健康体检。凡发现有心血管系统器质性疾病、持久性高血压、溃疡病、活动性肺结核、肺气肿、肝肾疾病、甲状腺机能亢进、中枢神经系统器质性疾病、重病后恢复期及体弱者， 要增强防护意识，在夏季来临前做好预防工作。
美味防暑热
中暑是可预防的。象很多病一样，防暑其实也可以用一些食疗的方法，这里推荐几款美味食疗法：
百合莲子浆
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克;绿豆45克、冰糖或蜂蜜适量。
制法：将百合干和莲子肉用温水浸泡至发软;将银耳用水发开，洗净摘成小朵;将绿豆浸泡充分，与百合、莲子、银耳清洗干净，一起放入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，机器安装到位。启动机器，十几分钟后，百合莲子浆就做好了。可根据个人喜好趁热往杯体内调入白糖或蜂蜜搅匀即成。
米仁炖鸭
用料：冬瓜500克、米仁30克、鸭1只，将鸭去毛及内脏，洗净切块，冬瓜去皮切块，制法：与米同放锅内加适量水煮汤服食。此法适用于中暑先兆及轻症患者。
苦瓜茶
用料：鲜苦瓜一个，绿茶3克。
制法：将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。本法清热解毒醒脑，适用于重症中暑者。
荷叶冬瓜汤
用料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量。
制法：荷叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块，放煲内，加水适量煲汤，汤成加油盐调味，喝汤食冬瓜。
海带绿豆汤冬瓜糖水
用料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。
制法：海带洗净、浸透，切块，冬瓜洗净去皮切块，同放煲内，加清水适量，煲至烂熟，加红糖，再煲片刻即成。分次服食，暑天可常服。
杨梅饮
用法：鲜杨梅500克，白糖50克。
制法：将杨梅洗净捣烂，与白糖搅匀，放瓦罐中，加盖（留少许空隙通气）;7天后用纱布绞汁，将汁用煲煮沸，待冷装瓶备用。可常服食。
中暑会让本就身体虚弱的妈妈们更加吃不消，所以在炎热的夏季，妈妈们一定要提前做好预防工作，如果不幸中暑，家人也要学会急救方法，避免更多的问题产生，让新妈过个清爽的夏季月子。
