薯条 爱吃薯条容易损大脑
健身与养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。进行中医养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薯条 爱吃薯条容易损大脑”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读：薯条是很多人都非常喜欢吃的，特别是小朋友。那么吃薯条有哪些危害呢？吃薯条的危害有哪些呢？下面就来了解一下吃薯条的危害。
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，在记忆力和思维测试中表现更佳;血液中欧米茄-3脂肪酸水平高的志愿者，测试得分也较高;得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
研究人员随后扫描42名老人的大脑。结果显示，血液中维生素和欧米茄-3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
研究人员之一吉恩 鲍曼的话表示： 显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，也有损大脑。 先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内 坏 胆固醇水平、阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
鲍曼说，令人 非常激动 的是，人们或许可以调整饮食结构，从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。另一研究人员特拉伯说： 我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。
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炸薯条虽香 身体危害极大
本文导读：肯德基一直以来都是上班族以及孩子的最爱，通常上班族图的是他们的方便快捷，而孩子无疑是冲着炸薯条等各种油炸食品以及玩具而去的。但是专家提醒，炸薯条等油炸食品对人体健康百害而无一益。
肯德基以及麦当劳中热卖的炸薯条对人体健康十分不利，而且经过最新的研究发现，炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，如果在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进入老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。因此在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯。
油炸类食品之所以会影响到我们大脑的记忆力，是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、肥胖
可以说肯德基中的各种食物都是导致现代人肥胖几率升高的原因，不管是炸薯条、炸鸡腿、可乐，这些都与现代人的肥胖问题息息相关。之所以如此，是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，而这种脂肪非常不容易被人体所消化。在这种情况下这些食物中对的脂肪就会在腹部堆积，因此导致肥胖，同时这也是为什么肚子上有赘肉的原因。
因此专家特别的提醒，在平时生活中喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积，为了苗条的身材必须要杜绝这类食物。
3、冠心病
还有专家指出，各种心脑血管疾病的发生同样与炸薯条等食物有着很大的关系。可以说，炸薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食品的话，其中的反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。 在这种情况下就会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加，严重影响人体健康。
尤其是一些怀孕期间的孕妇以及哺乳期的产妇，在日常生活中更要注意尽量少吃些炸薯条等油炸类食物。这类女性如果过多摄入含有反式脂肪酸的食物的话，将会严重影响到胎儿以及新生儿的健康以及生长发育。有研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，从而影响生长发育。
99热心医生温馨提示：为了人体健康我们应该尽量的远离这类食物。还有就是男性朋友，如果过量吃这类食物的话还有可能会影响到正常的性功能。
大脑容易疲劳如何缓解？
现在的竞争压力比较大的社会下大家经常会感到，大脑非常的疲劳，我们工作可是要用到大脑的人如果大脑长期处于疲劳的状态对我们的工作以及生活也会有影响。因此在日常生活中我们一定要懂得一些缓解大脑疲劳的方法，一天小编就为大家详细的来介绍一下在工作之余我们怎样，缓解大脑的疲劳呢？
上班时间的调节 上班时，工作1到2个小时，可以适当休息10-15分钟，利用这个时间站起来走一下，或者闭上眼睛，暂时不要想事情，用手轻轻按压一下太阳穴，揉一下眼睛。或者到窗户边往外远眺一下，放松一直在紧张的大脑，或者看几个小笑话，轻轻一笑，调节一下紧张的工作心理，都对恢复精神，更有效的工作不无裨益。
另外，上班时，可以冲一杯绿茶，里面加点枸杞，菊花，对于保持活力非常有好处，而且枸杞具有明目作用，能温补肾阳，菊花也具有明目，安神作用，绿茶具有一定的抗氧化和防辐射功能，尤其对于电脑一族甚为有用。 上班族还要充分利用中午短短的休息时间。吃饭时，可以慢慢吃，不要想什么。吃完饭后，可以下楼慢走一下，一边走一边听一些舒缓的轻音乐，优美的旋律可以让人的心理无比舒服，平和紧张的心理，使人精神焕发。可以利用这个时间和同事聊聊天，说一下开心的事情，开一些适宜的玩笑，这样也可以放松舒缓心理压力，让压力和紧张在沟通与笑声中悄悄溜走。
在人少的地方，做一下体操运动，办公室一族或者说写字楼一族，最缺少的就是活动，最容易疲劳的就是腰部，肩膀，眼睛，手，背部，脖子等，做一下在学校时学的体操运动，或者做一下头部操、耸耸肩膀、伸展一下四肢、深呼吸、做一下眼保健操或闭目养神、散步等，对于恢复全身尤其这些部位的疲劳非常有好处，可以有效防止颈椎病，肩周炎，腰椎病等，使身体得到了舒展，也恢复了精力。 在工作当中，也可以停下来喝一杯热牛奶或者果汁，对于暂时的放松有益，而且牛奶可以补充蛋白质等营养，本身就具有抗疲劳的作用，果汁可以补充维生素C，而维生素C可以缓解疲劳。
以上为大家分享的缓解大脑疲劳的方法你都掌握了，了解和掌握了这些好的方法。那么我们在工作之时，其实只要每天抽出一点点的时间，就可以有效地缓解老婆的疲劳，让身心得到放松，这样才更利于工作。
惊！爱吃辣容易做噩梦
日常生活中有一些小事情影响到睡眠质量，晚上噩梦不断是谁也不想发生的事情，一起来看看那些事情让你做噩梦了
1．气味。美国东弗吉尼亚医学院睡眠医学研究中心主任凯特斯比怀尔博士表示，睡梦对睡眠具有保护作用。睡眠过程中受到气味刺激时，如果没有醒来，气味刺激就会融入梦境。睡眠中闻到花香会做美梦，而闻到硫化物的气味（如某些食物腐败的味道、煤气味等）则会做噩梦。
2．声音。巴雷特博士表示，人们在睡眠过程中，对一些不大不小、似有若无的声音最敏感。闹钟的滴答声可能会让你梦到身陷火海，而轻柔的海浪声则可能会让你梦见海滩度假等美妙场景，醒来后身体会极为放松。
3．爱吃辣。怀尔博士表示，辛辣食物容易导致消化不良，影响睡眠质量，让人做噩梦。因此，睡前两小时尽量不要吃东西，尤其是辛辣食品。
4．趴着睡。美国《做梦》杂志曾刊登一项研究发现，趴着睡的人在梦中更容易出现与性和受到迫害（如被绑起来、被锁住、无法移动）等相关的内容。研究者认为，这是因为俯卧导致睡眠者无法获得充足的氧气，导致大脑失去知觉，以为身体受到外部刺激引起的。
5．吃维生素B6。巴雷特博士表示，维生素B6可帮助人体将氨基酸转化为神经传递物质，会影响到梦境，并且让人们对睡梦记忆犹新。建议这类人遵医嘱控制B族维生素的摄入量，否则会导致神经损伤或麻木等问题。
6．抗抑郁药物。巴雷特博士表示，百优解等抗抑郁药会增加做噩梦的几率。此类药物会增强睡眠过程中快速眼动（REM）阶段，使人更容易做噩梦。如果感觉难以承受，可让医生更换其他药物。
如何才能有效防止失眠、噩梦侵扰？
神经衰弱、心烦失眠，甚至头痛眩晕时，可抽出少许时间刮刮眉、握握拳。这两个小动作可以按摩到攒竹与劳宫这两个穴位，一定程度上可缓解烦躁情绪。
竹穴位于眉毛内侧眉头处，临床上通过按摩此穴位可以治疗头痛、眉棱骨痛、目赤肿痛、目视不明、眼睛疲劳等常见疾病。学生眼保健操中有一节就是指压按摩攒竹 穴。劳宫穴位于手掌心，握拳屈指时中指指尖处(第2、3掌骨之间，偏于第3掌骨)。按摩劳宫穴有助于清心火、安心神，临床上用于治疗失眠、神经衰弱等症。
采用揉擦方式按压，每穴按压5分钟，每天2～3次。位于手掌心的劳宫穴，也可借助笔帽等钝性物体进行按摩，左右手交叉进行。
大脑容易疲劳怎么办呢
相信很多朋友在日常生活中都会有这样的经历，在经过了一天繁重的工作之后，当我们拖着疲乏笨重的身体回到家中，唯一想做的一件事情就是倒床睡觉休息。这充分说明了大脑极度的疲劳了，这就应该引起更多朋友的重视和关注。因此大脑容易疲劳怎么办呢?为了更好地解决这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去看看。
首先应讲究心理卫生、加强品德修养，自己的心胸要开阔，以减少心理疲劳的发生。一旦出现，应及时宣泄自己的不良情绪，不要闷在心里，比如找知心朋友谈谈心
进餐时间规律化。有规律地进餐，可以使身体经常处于正常的新陈代谢状态。
多锻炼。身体健康的人可以进行一些体育活动，譬如慢跑、骑自行车、游泳、散步等。锻炼可以使人工作起来更自信，碰到困难时更加从容不迫。黄昏时活动活动身体还可以使你更快地进入梦乡。
多睡觉。精神疲劳的一个重要原因是睡眠不足。有这种情况的人每天应当多增加一个小时的睡眠。每个人的睡眠需要是不同的，应该找出最适合于自己的固定睡眠时间。
把握精力高峰期。有些人上午生气勃勃，有些人晚间精力充沛，找出自己的精力高峰期极为重要，这样可以恰当地安排好自己的作息时间。
脑力劳动者的饮食搭配
① 主食：每天应吃444～644克粮食，要粗细搭配、品种多样。
② 副食：选用大豆和豆制品、鸡蛋、鱼类、肉类;多食蔬菜，每天应该吃500克左右;多食花生仁、核桃仁、葵花子、松子、芝麻等，因为这些食物中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和无机盐等。
③ 脑力劳动的效率与糖、蛋白质、脂类及维生素等营养素关系密切，对饮食质量的要求相对要高些。
以上几段文字内容就为我们很好地讲述了大脑容易疲劳之后的一些处理方式方法，在此我衷心希望广大朋友们都能认真学习这些内容，并且也能做到学以致用，从而也能把它们都分享给身边的亲人和周围的朋友。因为毕竟我们身体的各项机能都是靠大脑来指挥和维系的，所以大脑对我们的重要性就不言而喻了。
善待大脑 善待大脑延缓老人衰老
具体说来，善待大脑，应从三方面入手。
一、保护好大脑要时时爱护关心它。诚然，不使脑受外伤、感染或中毒，这是起码的要求。对这些显性伤害，通常人们还是有所防备的。生活中对大脑的不良刺激多数是隐性侵害，比如最普遍的是嗜烟酗酒，还有一些不良生活方式，这就会在不知不觉中悄悄地损害脑细胞、微血管。到了一定年龄，就可出现脑衰老、脑萎缩、脑缺血、脑动脉硬化、老年性痴呆等。
这实际上是长期不注意护脑的结果。冰冻三尺非一日之寒。与其亡羊补牢，不如未雨绸缪。年钧时，我们就要好好护脑，不抽烟不酗酒，让大脑劳逸结合。
二、养护好大脑大脑日理万机，任务繁重，消耗巨大，因此物资供给要切实保障。大脑需大量食品，但并非来者不拒，多多益善。根据它的特点和工作性质，大脑最需要最欢迎的一是氧，二是糖，三是蛋白质、微量元素、维生素等。
大脑耗氧量占全身供氧的20%，耗糖量占全身的25%，可见它嗜糖如命，吸氧成瘾。这两者是维持大脑功能的能量来源，是大脑工作的基本动力，所以这也是大脑的主食。人有了病医生常给输入葡萄糖，最受益者还奉大脑。我们常见危重病人鼻孔里插了输氧管，也多是为了护养脑细胞。
除了氧、糖基本口粮要保证外，蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、微量元素等也是大脑不可缺的食粮。此外，蛋白质中的不少成分对增强脑细胞活力，遏制脑细胞退化很有好处。
三、利用好大脑有的人怕衰老，十白痴呆，I它发生脑中风，因此消极对待，不敢大胆用脑，不敢多活动，名之曰让脑休息，保存有生力量。其实，恰恰相反，不让大脑积极活动，大脑反而衰老得更快，反应会越来越迟钝，不进则退。大脑的保健也同此理。
况且大脑有15中多亿个神经细胞，平时大部分都列入预备队伍，并未全体在工作。因此纵使老年人积极用脑，也不会累坏脑子。当然，我们主张的用脑，并不是不自量力地去摧残大脑。如一些老年人没日没夜恋战方城，夜以继日地观看电视，这样摧残大脑是不可取的。比较有益于脑力活动的是下棋、绘画、练字、看书或和小辈做游戏。
大脑发育慢
孩子的聪明程度受很多因素的影响，而智力问题又是非常难更重要的。在孩子不断成长的过程中，大脑也在逐渐的发育，大脑发育慢很正常，但差异不能太大，如果在智力方面明显表现出跟别人不及，家长就要引起重视了，及时的进行解决。下面来看看大脑发育慢可能的原因。
可以检查宝贝是否有以下高危因素：
1.
新生儿缺血缺氧性脑病：如孕期有过胎儿窘迫，母亲有严重妊娠高血压综合征、心脏病、严重糖尿病等，出生过程中小儿有严重的窒息、颅内出血等。2.
早产儿或低体重儿：由于早产儿的大脑在出生时未发育成熟，在出生过程中容易受到损害。而低体重儿一般在宫内发育迟缓，有可能大脑发育也受到影响。3.
病理性黄疸：一般新生儿都有生理性黄疸，常在出生后第3天出现。当宝贝出生后黄疸出现早或消退迟，并黄疸较重，就可能是病理性黄疸。警惕宝贝出现这些情况：
1.
多睡或入睡后易惊：而且，在活动时胳膊和腿抖动;易尖叫或哭闹，哭闹后不易安抚;躯干四肢发僵，头和躯干容易向后仰;2.
注视能力异常：2-3个月后仍然无法注视或注视时间短，眼神飘移，不能微笑，不能发出“咿呀”愉快的声音;3.
3个月后仍然紧握双拳：而且手不能打开，并且不能在胸前相触，不能吃手;哭闹时双上肢紧，弯曲或向身后背过去;趴着时不能抬头或抬头时间短暂，或抬头时头总是转向一侧，不易左右转动。宝贝往往不喜欢趴这种姿势，一放下就头低臀高并哭闹。4.
2-3个月时抬头过高：有些宝贝在此时抬头达90度甚至更高，身体也伴随一起向后仰，多在哭闹时出现。5.
双下肢僵硬：除了僵硬之外还伴有不易屈伸，交替蹬动少，家长常发现换尿布时双腿不易分开。扶站在床上双腿过分伸直，甚至脚尖着床。6.
运动发育落后：2-3个月不会抬头;4-5个月不会够东西;5-6个月不会翻身;7-8个月不会坐;9-10个月不会爬行。7.
过度软弱无力：这也是不正常表现，在运动发育落后的情况下，还伴有表情淡漠、不哭不闹、不与人交流、不易兴奋、对外界刺激不感兴趣、仰卧时手脚活动少等等。8.
喂养困难：宝贝喝水时容易呛咳。该发出“啊”、“爸”、“妈”、“大”等声音时不能发出。9.
宝贝的头围小于正常儿的发育。专家提醒：以上这些现象，如果超于两项出现，最好带宝贝去医院检查，医生会进行进一步的神经科和影像学检查。必要时会安排早期康复治疗，尽可能保证宝贝能够健康地发育。大脑里长肿瘤
脑部肿瘤是一种比较严重的疾病，如果人体的大脑内部长有肿瘤的话，就会影响大脑的正常发育以及大脑功能的正常发挥。如果肿瘤比较大的话，还会直接压迫到大脑神经，严重的甚至会导致人们的大脑神经破裂，从而导致人们休克，所以大脑肿瘤必须尽快治疗。那么，大脑里长肿瘤应该怎么办呢？
一、脑袋里长瘤的原因
1、遗传因素：
脑瘤这样的疾病也是具有遗传因素的，临床调查显示脑瘤患者的子女患上这种疾病的几率是正常人的好几倍，所以父母得过脑瘤的必须格外注意才行。2、致癌物质：
通过专家一系列的临床研究发现良性脑瘤是跟化学物质有着直接的联系，也就是我们经常说的一些致癌物质，具有代表性的致癌物有二苯蒽、苯并比和甲基胆蒽等。3、放射线接触：
如果一个人经常被放射线接触的话，脑部出现肿瘤的几率也是非常大的。所以大家一定要远离放射线，在接受X线检查的时候需要做好防护措施。4、先天性：
也有一些脑癌患者是先天性的，一出生就有，主要是由于胚胎在发育的过程中一些原始细胞或者是发生组织异位，而残留在颅腔内，最后细胞又开始分化和繁殖，最后就变成了肿瘤。二、脑瘤的三大危害
1、失明
脑瘤突然失明者不多，经常是先出现视力减退，如不能得到及时有效的治疗，将逐渐发展为失明。
2、瘫痪
多为偏瘫。肿瘤位于大脑运动区附近、基底节区、脑干腹侧者发生率高。开始为轻瘫，逐渐发展为重瘫直至全瘫。
3、突然死亡
其原因多是因为肿瘤引起颅内压力增高，出现脑疝，压迫呼吸循环中枢，呼吸心跳停止所致。肿瘤发展已很大，接近晚期，未能得到及时有效的治疗者容易发生。但也有部分肿瘤不大，但于中线，早期就影响到脑脊液环，如不解除病因也会造成脑疝而骤死。
去大脑强直
很多人都没有听说过去大脑强直是什么病，这是由于病变导致脑组织之间的联系中断，从而影响到脑部的正常运动，所以会导致患者的智商，行动功能受到很大的影响，严重的还会出现深度昏迷和全身抽搐，以及全身强直的现象，在平时要找到病情的发病原因，选择合适的方法慢慢调理。
病因及常见疾病
1.常见病因
(1)颅内压升高:外伤、肿瘤、脓肿及梗死等均可引起颅内压升高导致去大脑强直。因损伤部位及严重性不同可伴有昏迷、瞳孔大小及对光反射异常和颅内压升高的一般表现，如心动过缓、收缩压升高以及脉压增大。
(2)脑干梗死:去大脑强直可因脑干梗死引起，因梗死的严重程度不同，可伴随有脑神经麻痹、共济失调、感觉丧失等表现。发生深昏迷时所有反射消失，有Doll眼征、Babinski征阳性及肌无力。去大脑强直是其晚期体征，伴有昏迷。早期体征有偏瘫、脑神经麻痹、眩晕、共济失调及呕吐。
(3)肝病:肝病晚期颅内压升高和氨中毒导致昏迷及去大脑强直，伴有肝臭味、Babinski征阳性和深反射亢进。
(4)血糖极度减低:可导致昏迷和去大脑强直、瞳孔扩大、呼吸减慢、心动过缓、肌肉痉挛和癫痫，最终进展为肌萎缩。
(5)脑干受压缺氧:有无氧代谢和颅内压升高。导致去大脑强直伴有昏迷、Babinski征阳性、Doll眼征消失、深反射亢进、瞳孔固定以及呼吸暂停。
(6)脑桥出血:有去大脑强直和昏迷，伴有全身瘫痪、Doll眼征消失、深反射亢进、瞳孔缩小，对光反射存在。
(7)后颅窝出血:可有去大脑强直，该病早期可有呕吐、头痛、眩晕、共济失调、颈项强直、视盘水肿和脑神经麻痹，最终进展为昏迷和呼吸停止。
2.其他病因
采用腰穿放脑脊液降颅内压可导致脑干受压、去大脑强直和昏迷。
检查
x线、CT、MRI、脑血管造影、数字减影、ECG、脑扫描以及ICp监测。每隔30分钟监测生命体征及神经系统状态一次，注意有无颅内压升高表现，如心动过缓、收缩压升高、脉压增大及神经系统恶化表现，如呼吸形式改变以及体温异常等。2岁以内儿童大脑发育不成熟。可无去大脑强直。儿童中引起去大脑强直最常见的原因是头部外伤，也可在颅内压升高脑干受压时发生。鉴别诊断
应与去皮层强直相鉴别。去皮层强直损害主要在大脑皮质水平,去大脑强直损害主要在中脑水平,后者更严重,两者在临床中可见相互转化。去皮层强直的典型体征是上肢屈曲,下肢伸直;去大脑强直则为角弓反张,四肢均伸展性强直。治疗原则
查找引起去大脑强直的原发疾病，针对病因给予适当治疗。大脑瓜功效
大脑瓜是一种植物，也叫薤白头，野蒜、苦蒜、小么蒜、山蒜，不仅可以作为蔬菜食用，而且还能够治疗许多疾病。作为一种健胃理肠药材，可以起到散结、理气、袪痰等效果。另外，大脑瓜还可于治疗痢疾、慢性支气管炎、疮疖等病症，很适合胸闷、心绞痛、慢性气管炎、血脂高及慢性胃炎等人群食用。
一、薤白的功效与作用
1、薤白含有大蒜配糖体，对于高血压患者是很好是食材，因为薤白可以缓解高血压者胸闷的困惑，能有效降低血压，并且可以自通阳气。
2、对于肥胖者，例如高血脂或者高胆固醇的人群，可以食用薤白，薤白性味辛温，能温阳散结，具有降脂作用，能够有效硫化丙烯，对身体有一定的帮助。
3、薤白能够杀菌消炎，因为它含有大蒜辣素，对于肠道内的多种细菌可以起到明显的抑制作用，是感染疾病患者的食疗佳品。
4、薤白能够治愈胸痹之病，如果日常是有喘息气短，或者胸口背部有疼痛的人群，可以用于薤白配其它药材同煮，薤白大约半斤，然后可以配一些白酒，加上同类药材，能够缓解胸痹。
二、薤白的吃法
1、煮粥
薤白可以作为食材煮粥，能够有行气止痛的功效，而且煮粥容易入口，只要加上合适的调料即可食用，健康且方便。
2、药材煎服
薤白比较常被用左药材食用，由于本身它的药物价值就很高，对于很多不同症状的人群，搭配不同的药材都能够起到有效的作用。煎服的薤白用量一般干品为5~10克，鲜品30~60克。去渣取汁，即可饮用，也可以翻煎。
3、调料
薤白也能成为食物调料的一种，在平时的用餐中，烹饪时可以搭配一些肉类，例如鸡肉、猪肉等，薤白作为调料食用，能缓解理气宽胸、通阳散结，治胸痹心痛，干呕等症状。
4、糖醋泡薤白
如果平时食欲不振、消化不良的人群，可以将薤白浸泡，与白糖、白醋搭配。将薤白洗净，晾干水，置入密封的容器中，加白糖、白醋、浸泡10天以后可食用。糖醋薤白酸甜可口，具有开胃，健脾醒酒等功效。
大脑发育 危害青少年大脑发育的饮食因素
青少年时期是大脑发育的黄金时期，很多因素都会影响孩子大脑的发育，比如说饮食方面也是影响青少年大脑发育的一个重要因素，下面我们就来谈谈危害青少年大脑发育的饮食因素。
青少年偏食
偏食是青少年普遍存在的问题，家长们不能放任孩子不管。一旦偏食，青少年就不可以均衡的吸收营养，某些营养的缺失必定会造成相关的身体伤害。比如说，不喜欢吃蔬果的青少年，就非常容易产生酸性头脑，影响智力发育。青少年营养补充不仅需要数量，还要需要质量。有些青少年喜欢吃一些垃圾食品，比如说膨化食品、煎炸食品、腌制食品，这些都不利于他们的成长。
食物并非越精越好
随着科技的发展和人们对食物口感的要求越来越高，食物被制作得越来越精良，但它的营养却不高。食物被制作的越精良，证明它所经过的制作步骤越多。制作步骤越多，说明它所损耗的营养物质也越多。所以在日常生活中，多吃吃粗制食品才最保养身体。
少吃含植物添加剂的加工食品
大多数青少年选择食物的标准通常是色彩鲜艳、口感良好、香气逼人。问题是这样的食物并不是天然所呈现出来的，而是食品制造厂通过添加各种食物添加剂才能得到的效果。这些化学物质无疑是给人的身体，特别是正在生长发育的青少年带来危害。比如说一种防腐剂亚硝酸盐，它可以与血红蛋白结合，使人体组织内缺氧，影响大脑发育。另外，它还非常容易诱发癌症。所以青少年选择食品应该以营养为准。
以上就是危害青少年大脑发育的三点建议，希望可帮到大家。
