如何吃海鲜更安全？
冬季如何吃桂圆更养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“如何吃海鲜更安全？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
本文导读：海鲜是很多人都非常喜欢吃的食物，那么吃海鲜要注意哪些呢？如何吃海鲜更安全呢？下面就来了解一下吃海鲜的注意。
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种 致伤弧菌 细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
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打头孢能吃海鲜吗
很多药物都是有服用禁忌的，服药后很多东西都是禁止食用的，例如打头孢之后就是禁止饮酒的，那么很多人会问，打头孢之后不能饮酒，还能吃海鲜吗？海鲜是可以吃的，但却不能吃多，尽量清淡饮食。下面就来看一下具体的回答，以及海鲜是不可以和什么一起食用的。
一、打头孢能吃海鲜吗
1.打头孢能吃海鲜吗：打头孢禁忌什么头孢是一种抗生素药物，所以很多人都是容易产生过敏反应的。因为头孢是西药，在服用西药期间，一般都没有什么需要忌口的，但是在服用头孢期间，在饮食上需要一下：首先，不要吃辛辣刺激性的食物;其次就是戒烟酒;尤其是酒，切勿在饮酒前后使用，否则容易产生休克。
2.打头孢能吃海鲜吗：可以吃海鲜正如前面所说，头孢这类西药一般是不需要特别忌口的。但是在打头孢期间吃海鲜的话，不要把海鲜做的太辛辣，最好以清淡为主，这样不会降低头孢的药效。另外还有一点要注意，如果病人本身就对海鲜过敏，那么在达头孢期间也是不能吃海鲜的。海鲜的禁忌太多，所以很多人对海鲜都有点望而却步了，真有点羡慕那些吃海鲜不过敏、从小到大吃海鲜长大的海鲜的孩子，你们真是太幸福了。
二、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
三、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃中药期间吃海鲜好吗
随着现代社会人们对自身健康的意识都越来越高，很多朋友在生病之后第一反应都会吃中药，因为这样才能达到更好的治标治本的效果. 可其实吃中药期间也会有一些禁忌的，所以很多朋友担心在吃中药期间，如果吃了海鲜会不会对药效有影响. 因此吃中药期间吃海鲜好吗?接下来的时间就请朋友们和我一起去看看.
吃中药时候忌口
“忌口”是指治病服药时的饮食禁忌，中医非常强调这一点，民间也积累了很多经验。实践证明，形形色色的食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响，“忌口”是有一定道理并颇为讲究的。
服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”，像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品，而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。结肠炎属湿热病，应选择清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不适合此时补养。
中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜，服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶，因为浓茶里含鞣酸很多，与中药同服会降低疗效，应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效，也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时，忌生、冷、油腻食物。
至于老一辈常说的“发物”，是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分为6类，如姜、蒜等发热之物，虾、蟹等发风之物。“发物”是否需要“忌口”，得按中医的方法辨证论忌。有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”，理当“忌口”。此外，患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻
“忌口”即指治病服药时的饮食禁忌，它是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视。实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的形形色色的食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。
通过上面几段文字内容的叙述，有关吃中药期间吃海鲜的疑问，相信广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和认知. 当然我想告诉大家的是，我们首先应该明白的是海鲜与哪些中药相克, 这样就是必须要避免一起吃的. 否则不但会影响药效的正常发挥，同时还会延误病情的痊愈.
吃中药可以吃海鲜吗
吃中药可以吃海鲜吗
在吃中药的时候,为了不影响药物的发挥,有一些饮食禁忌,是你需要了解的。只要了解吃中药不能吃哪些食物,才能更好的发挥药物的作用。那么吃中药可以吃海鲜吗?一起来看看。
1、腥膻的食物与芳香类中药最不相容,如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。
2、一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。
3、对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物,还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白,部分病人特别敏感容易产生过敏,从而加重病情。
4、所以,一般在服用中药期间是不宜再吃海鲜的,以免影响药效或产生毒性反应的可能,建议你还是避免在服用中药期间食用海鲜为好。
喝中药不能吃什么东西
喝中药期间除了不能吃海鲜,还有哪些是不能吃的呢?喝中药不能吃什么东西,一起来看看。
1、生冷类食物
此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。
2、辛辣类食物
此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
3、发物类食物
此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。
4、鱼腥类食物
此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。
5、油腻类食物
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。
喝中药的最佳时间
在喝中药的时候要注意时间控制,才能起到最佳效果。一般来讲,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“最佳时间”,所以此时服用中药最佳。
但是不同药性的中药,讲究不同的服药时机。一般而言,治疗虚症和肠胃病,应在饭前30~60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病,则通常在饭后30分钟服用为佳,以避免药物对肠胃产生刺激,减少副作用的产生;助消化或对肠胃有刺激的中药,也应饭后服用;而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。
其中,通便药物如大黄、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜间服用;驱虫药也应在早上空腹服用,而安神药则应在睡前服用。
另外,“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯。其实,喝汤药不一定要“趁热”.中医理论认为,一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎后立即滤出,在常温下放至30℃~37℃时再喝。
而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;属于解表、发散风寒的中药,才应该“热服”,并且可在服药后吃点稀饭、热水,以助药力;而止吐、解毒、清热的药,则应该“冷服”,以免引起刺激。
吃海鲜不会高血脂吗
吃海鲜不会高血脂吗
1、经常吃海鲜有助降低血脂
海鲜种类繁多,包括:鱼类、虾类、蟹类、螺贝类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等。虾、蟹的卵黄及贝壳类含胆固醇较高,过多食用有可能使人体胆固醇升高。但需要注意的是,食物对人体胆固醇的影响,并不能仅看食物中胆固醇含量,而要兼顾食物中胆固醇和饱和脂肪酸的含量。其中饱和脂肪酸是提供制造胆固醇的原料,有更强的升高胆固醇的作用。其实,海鲜的饱和脂肪酸含量一般都不太高。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,所以升高胆固醇的作用反而不如椰子油与棕榈油高。并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。科学家还发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。鱼类中的鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳗鱼等所含的多价不饱和脂肪酸远比乌鱼、黄鱼、白带鱼多,所以更有利于降低血脂。
2、高血脂患者要正确吃海鲜
高血脂可以吃海鲜,不过为了保险起见,高血脂患者吃海鲜,最好能够避免去吃那先胆固醇含量较高的部位,比如虾蟹的头部以及卵黄,这些部位胆固醇含量低,而且营养价值还高。
3、过多吃海鲜,血脂会升高!
虽然我们说了,高血脂患者可以吃海鲜,但是过多地吃海鲜,可能会造成血脂升高,因为海鲜尤其是虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量相对比较高,吃的过度也会造成血脂升高的现象,所以,高血脂患者还是不要过分吃海鲜。
产生高血脂的原因
1、高血脂的标准
虽然大量医学研究已经证明高血脂是心、脑血管病的主要危险因素、但是至今为止,对于高血脂的标准尤其是适合于中国的标准尚存在激烈争论。美国国家胆固醇宣教计划和欧洲动脉粥样硬化协会提出以下列标准作为高血脂的标准:血浆总胆固醇(TC)≥220mg/dl,血浆总甘油三脂(TG)≥200mg/dl,高密度脂蛋白≤40mg/dl。
2、脂肪代谢异常
由于脂肪代谢异常使血浆中一种或多种脂质高于正常的疾病。脂质不溶或微溶于水,必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在才能在血液中循环,因此“高血脂”是通过高脂蛋白血症表现出来的。胆固醇和甘油三脂是血浆中主要血脂成分。
3、偏食、缺乏运动
偏食、缺乏运动、肥胖长期吃富含胆固醇的食物,运动不足而无法充分消耗热量,或是肝脏的胆固醇合成过剩的话,超过身体必须量的胆固醇就会累积在血液中。
怎么治疗高血脂
1、通过运动让代谢正常化,降低胆固醇
健步走是一种值得推荐的方法,步数越多的人,甘油三酯值越低,好胆固醇数值越高。饭后3小时运动最佳,需要检查半年以上才能看到效果。
2、戒烟,减少喝酒的次数
每天饮少量的酒可升高HDL胆固醇水平并降低LDL的水平,但每天超过一杯红酒的量可能会出现相反的影响。如果血脂持续过高,就必须持续戒酒。
3、保持心情舒畅
避免抑郁恼怒,以防肝郁气滞而致气滞津停,痰湿内生而发本病。压力一旦累积,胆固醇也会积累。人类的身体,一旦感觉到兴奋或是愤怒等精神性紧张,自主神经系统就会促进或是抑制各种激素分泌,许多的脂肪酸释放到血液中,肝脏中的胆固醇及甘油三酯的合成作用活化,体内的胆固醇值也就因此而升高。
4、多吃鱼少吃肉
鱼类所含的脂肪是DHA、EpA等不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。肉类选用脂肪少的,尽量用蒸,煮,植物油烹调。
喝中药能吃海鲜吗
海鲜是一种很受人们喜欢的食物，很多人为了吃海鲜专门到海边的城市去吃。海鲜有丰富的蛋白质，是一种营养的食物。很多海鲜还有治疗疾病的功能。但是，因海鲜是生活在海洋里的，也是有一定的毒素，它与很多东西是相冲的，不能混着吃。那么，喝中药能吃海鲜吗？不同的有不同的看法。
一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。吃中药时有哪些禁忌食物?如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。
这要根据病因而定,如果吃的中药，应忌口海鲜那么当然就不可以吃了，不过一般最好慎吃。到医院开中药时一般医生会告诉你的,如果没说自己应该问明。如果是慎用海鲜的中药,却没有禁岂,吃了海鲜一般会出现皮肤过敏症状等.
通过阅读以上内容，关于喝中药能吃海鲜吗这个问题，答案是不能。中药可以养生而海鲜是凉性的，尽管它有许多种类能够明目清热，但是，这会刺激药性，可能会加重人的病情或者过敏。在此，要提醒容易海鲜过敏的朋友们，最好不要吃海鲜。最后，希望上面的内容对大家有一定的帮助！
湿气重能吃海鲜吗
人的体质都不同，有的人湿气重，有的人湿热有的人风湿，这些都有一个共同的特点，那就是身体里都是湿气太重。湿气重的人体质一般都很弱，我们可以通过食疗来调节，也可以喝茶来调节，湿气重要多吃清淡的食物，不能吃腥辣的，包括海鲜，爱吃海鲜的朋友要注意了，还要适当的运动。
湿气重能吃海鲜吗
湿气重不宜多吃海鲜.海鲜可补充维生素，补充微量元素，补充蛋白质，补充营养，有湿气重，在身体恢复良好的情况下，可少量吃些海鲜的，有湿气重的情况，饮食方面少吃有刺激性的食物，冻品饮料，饮品，规律作息时间，少熬夜，对避免影响身体也有好处的
生活中我们还要注重调理
湿气调理一:
可以通过揉按承山穴、阴陵泉、三阴交穴位来达到祛湿气效果。
湿气调理二:
红豆薏米煮成粥，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气、补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
注意：祛湿气这粥忌加大米，因为大米长在水里，含有湿气，这样就破坏了红豆薏米粥的功效了。
总结：
1、平常可以多做仰卧起坐增强五脏六腑提供免疫力，增强排除体内多余水分及祛湿气的能力；
2、切勿淋雨、特别是天气干燥很久以来下的雨，淋雨了要及时换洗干净衣服，洗头了要及时吹干，特别是晚上不要湿发就寝，以防湿气入体；天冷要保暖以防寒气入体。
3、少吃伤脾脏的食物。
4、 湿气不是一日造成的，是由于长期不注意某些不良的行为习惯造成的。
上胃火了可以吃海鲜么
上胃火了可以吃海鲜么
1、海鲜都是寒凉性食物,如果胃火重,要是还吃海鲜就会使胃散发更多的火气来抵御海鲜的寒气,会使胃火加重,火气重了也会不利于湿气的排出。所以不可以吃海鲜。
2、国外科学家经过多年研究和对比表明,用海产品代替传统动物蛋白可降低患心血管疾病的风险,尤其是中年人患病风险,海产品是21世纪最适合人类食用的天然保健品。即使经常少量使用鱼类等海产品也会大大降低心脏疾病死亡的风险。虽然海产品的营养丰富,对人体有很大的好处,但是对于有胃火的人来说还是不宜吃海鲜的,因为会加重病情。
有胃火吃什么
1、绿豆粥。
古籍记载,绿豆味甘性寒,入心、胃经,消肿下气,压热解毒。在炎炎酷暑,人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥,放凉之后食用,清凉解暑,即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友,不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版,有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等,都属于寒性食物,对减轻胃火很有帮助。
2、甘蔗。
作为常见的的一种水果,甘蔗有着它不同的一面,那就是我们只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有丰富的水分以及糖分、有机酸、钙、铁等营养物资,同时它味甘性凉,对缓解肺热的肠胃热颇有奇效。感觉胃火旺盛的朋友,来一段汁水丰富的甘蔗吧。如果觉得麻烦,也可用榨汁机将其榨汁,每天一杯,胃热症状即可有效缓解。
3、白萝卜。
作为最常见的根茎类蔬菜,白萝卜在各地都有种植和食用,其生熟均可食用,味道略带辛辣。我国流传已久的中医早有指出,饮用白萝卜汁,可以解胃火,但需要注意的是脾胃虚弱者不宜服用。所以,如果想通过白萝卜汁来解胃热,请先咨询医师以了解自己的脾胃类型。不喜欢生萝卜汁的,也可以将白萝卜煲汤后饮用。
有胃火的人不能吃什么
1、南瓜
《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果。但南瓜性温,多吃会助长湿热。因此,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。
2、胡椒
胡椒性热,味辛,胃寒证宜食,胃热证忌之。《随息居饮食谱》中就曾指出:“多食动火燥液,耗气伤阴。”《本草纲目》亦说:“胡椒,大辛热,纯阳之物,肠胃寒湿者宜之,热病人食之,动火伤气,阴受其害。”所以,不仅热性胃痛者忌食,病属阴虚胃痛者也不宜服。
3、花椒
花椒又称川椒、蜀椒。性温,味辛。明代药学家李时珍曾说:“椒,纯阳之物,其味辛而麻,其气温以热。”故热性胃痛之人法当忌食。正如《本草经疏》所说:“肺胃素有火热,嘈杂醋心,呕吐酸水,咸不宜用。”
有胃火的原因
1、体内毒素过多
我们每天都要吃饭,每时每刻都要呼吸,因为环境和自身的问题,我们的体内难免会堆积很多有害的物质,比如说农药残留、添加剂、激素等等。如果我们体内的毒素过多的话,我们的胃就容易上火。如果你有便秘的症状,而且大便呈现出黑色,那就说明你体内的毒素已经超标了。
2、食用辛辣湿热的食物
胃火过旺属于肠胃方面的疾病,一般来说,胃病大多数都是吃出来的。像胃火就是经常食用辛辣和温热的食物所导致的,比如说羊肉、狗肉。寒冷的冬天到了,很多人都爱吃火锅,而吃火锅免不了要点羊肉,经常吃羊肉火锅势必导致胃火过旺。
3、经常熬夜
随着生活节奏的加快,熬夜已经不是年轻人的专属,很多中年人也喜欢熬夜。晚睡晚起是很多人的通病,但是对我们的身体伤害很大。很多人都有这样的感受,熬夜过后,会觉得嘴巴里有味道,这就是胃火过旺的表现。
夏季吃海鲜时别喝啤酒
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是贪得一时口福，吞下难忍苦果。
那么，喜欢吃海鲜的人怎么办呢？
除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：
①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。
②大量饮用开水。每天大约饮2000～2500毫升，及时将尿酸排出体外。
③吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
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