鸡蛋 吃鸡蛋要避开三大误区
冬季养生需避开5大误区。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鸡蛋 吃鸡蛋要避开三大误区》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
本文导读：鸡蛋是我们常吃的食物，那么吃鸡蛋要注意哪些呢？鸡蛋要怎么煮才健康呢？下面就来了解一下吃鸡蛋要避开的三大误区。
教你如何挑鸡蛋
把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。
鸡蛋怎么煮、煮多久最健康
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏。
此外，煮蛋时还可掌握以下技巧，以防止营养素的流失：水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化;煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
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泡制药酒要避开六大误区
本文导读：中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是如果泡制方法不对，喝下去也会伤身的，下面我们来看看泡制药酒要避开六大误区。
冬天一到，喜欢药酒的人都会拿出泡制好的药酒来喝，也会再重新泡制新药酒，但是，药酒的泡制并不是随便加中药、酒就可以的，泡药酒也有很多讲究，很多人在泡制过程中会犯很多错误，下面我们来看看泡药酒常见的误区。
误区一、所有药材都适合泡药酒
不是所有的药材都适合泡药酒，矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果是以毒蛇为原料浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。一般认为毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成中毒。泡药酒要选用中药炮制品，如何首乌生品具有润肠通便的作用，只有炮制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。如果要选用多种药材，一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒。
误区二、药材放得越多越好
酒与药材的重量比应为10︰1 20︰1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒进行浸泡；质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒，如人参可加10 15倍酒浸泡即可。一般要达到每10毫升酒中含有0.5 1克原药材。每次饮酒20 30毫升（一小酒杯），每日饮酒2 3次。因此，有合适容器的情况下第一次以泡制2升左右为宜，取出药材后应在一个月左右喝完。
误区三、泡得越久越好
这是最常见的一个误区。很多人认为酒是 陈年的香 ，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15 30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关，枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。如果是泡药酒有经验的人，可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，但注意不要直接对着瓶口喝，这样会污染剩下的酒，加快变质。
另外，温度对药酒的浸泡有直接的影响，温度高则浸泡的时间短些，温度低则浸泡的时间长些。需要注意的是，刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱，因为这样会影响药效被泡出。如果在高温、潮湿环境中，泡制时间应当酌情缩短。而如果在泡制期间未启封瓶口，泡制时间可以适当延长。
一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。但人参、黄芪、当归等受影响不大，可多泡几天。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。
误区四、选用过低度数的白酒
一般建议选用50 60度的白酒，这个浓度的白酒能杀死药材中存在的微生物，同时更容易使有效成分溶出。随着酒精的挥发和药材中水分的溶出，药酒中酒精的浓度会降低。待泡至可以饮用时，药酒大致在38度左右，口感温和。黄酒和米酒本身就有药用价值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由于酒精的浓度比较低，这两种酒一般需要加药材一起煮沸后再装瓶，这样能起到一定的杀菌效果。另外，煮好后最好立即服用，既避免带菌也趁热保证药物的溶出。
误区五、药材反复使用
药物经两次浸泡后，绝大部分有效成分已经溶出，此时普通药材即可废弃掉，如果药材比较珍贵，如冬虫夏草，可再用普通煎煮中药的方法获取一定的有效成分。
泡药酒应选用新的深色玻璃容器，不应用塑料制品。泡制期间，需每日摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次。如急于饮用，可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡。一般不会向已经泡好的酒中再次添加药材，一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质。
上面为大家介绍了泡制药酒的常见误区，泡制药酒要根据中医开的药方来配置，不要随便放中药泡药酒，药酒也不是越久越好，药材不能反复使用，泡酒期间要搅拌。最后服用药酒要注意量，最好根据中医嘱咐喝药酒。
揭秘 吃鸡蛋的三大禁忌
本文导读：鸡蛋，是我们早餐都必备的食物。那么要如何吃鸡蛋呢？鸡蛋怎么吃最健康呢？下面我们就来了解一下吃鸡蛋的三大禁忌。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%至50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
但茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
吃鸡蛋要注意避免的四大误区
本文导读：鸡蛋营养价值很高，很多人每天都要吃鸡蛋。人们日常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。那么有哪些误区呢？一起来了解一下。
吃鸡蛋应避免的误区
误区一：吃蛋清不吃蛋黄
人们在吃鸡蛋方面有一个很大的误区，就是吃蛋清不吃蛋黄。其实蛋清的营养单一，远不如蛋黄。虽然蛋清的蛋白质含量较高，但按照目前人们的饮食方式，每天500克主食、一杯牛奶、一个鸡蛋、一些豆制品、100克肉类加上500克蔬菜水果，就能获得足够的蛋白质，根本不需要额外吃蛋清。
误区二：煎煮鸡蛋越老越好
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮 5- 7分钟为宜。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
误区三：每天吃多少鸡蛋为宜
鸡蛋吃多了，相对吃其他食物就少了，这样会造成营养不不均衡。比如，鸡蛋不含维生素C。还有一些其他肉类含的营养，鸡蛋里面也没有。时间久了，容易造成某些营养成分缺乏，或者鸡蛋里的营养过甚，引起一些相关的疾病。
一个人每天应该吃多少鸡蛋?针对不同人群的营养需求，鸡蛋的摄入量的确要有所不同。运动量大的人群，对蛋白质的需求量高，可以每天吃1～2个鸡蛋。同时，饮食中肉类较少的人群，也可以每天食用1～2个鸡蛋;正常的成年人，每天吃1个鸡蛋即可;血脂异常患者或肥胖者，每周吃2～4个鸡蛋较为合适。 最好放在早上或中午吃，可以为一天的工作提供充足营养，也可以避免晚上摄入过多胆固醇。
四红汤喝汤的禁忌，喝汤要避开这4大误区！
有些人比较喜欢煲汤喝，营养高对身体健康有益，尤其是冬天，天寒地冻，体内寒气比较多，喝点温热的汤，不仅能暖胃，还能驱寒，通络舒筋，特别是四红汤，老少皆宜，能很好的补血补气、调理身体，而且爱美的女性也特别适合具有滋养美容效果。
喝汤要避开这4大误区
很多人都喜欢喝汤，而且汤的营养价值很丰富，对我们健康养生有着至关重要的作用。但是你知道喝汤的禁忌吗？你知道在喝汤的时候我们要避开哪些误区吗？今天小编就来告诉你喝汤要避开的四大误区，快来看看吧！
误区1、喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”。但事实并非如此，因为骨头里面的钙可以溶解在汤里的含量是非常低的，10公斤排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。
按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
误区2、吃肉不如喝汤
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。
老火汤之所以味道鲜美，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。
如果汤煲了2个小时以上，汤中的蛋白质含量就仅仅为肉中的5%左右，剩下的还有95%的营养成分全部都留在了“肉渣”中。
因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。
误区3、人人都能喝浓汤
“汤越浓，营养越高”。其实并非如此。猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。
很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。
因此，并非人人都能喝这些美味的老火汤，像痛风病人、糖尿病患者，因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外。
因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关，这些都不利于糖尿病病情控制。
误区4、煲汤越久，营养越好
有的人认为汤煲得越久越够火候，营养就会越好。但专家说，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。
喝汤的注意事项
1、喝汤的时间很有讲究，饭前喝汤，促进胃液分泌，既暖胃又助消化。饭后喝汤，容易摄入过多的营养，因此喝汤应选择饭前喝。
2、晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
3、喝汤速度不宜过快，温度不宜过烫。
喝点什么汤呢？
白蘑菇排骨汤
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。
鲫鱼汤
鲫鱼性味甘、平、温，有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼可和豆腐、百合、麦冬、生地等一起熬制，可以滋阴润燥、温胃补虚。
玉米山药胡萝卜排骨汤
排骨具有补肾、益气、润燥的功效；玉米可健脾、利水、祛湿、增强机体抵抗力；胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳，还可以补充多种维生素。
排骨莲藕汤
功效：藕生吃能清热解烦，解渴止呕，而熟吃则能健脾开胃，益血补心。用藕和排骨炖汤，汤水清甜，暖胃暖心，更有活血、润肤、抗衰老之功效，很适合冬季食用。
红枣枸杞大骨汤
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用。 红枣，又名大枣，特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。一天三颗枣，青春永不老；枸杞性平、味甘，能够滋肾润肺、补肝明目，《食疗本草》称之“补益筋骨，能益人，去虚劳”。
四红汤
四红汤采用的食材是红衣花生、红枣、红豆、红糖、桂圆。
红衣花生，具有补血补气，益脑增加智慧、长寿等功效。红枣具有滋阴补阳，补血功效。红豆具有消水肿，排毒功效。红糖温补驱寒，补充能量。桂圆具有滋养补益，补血补气等东西。这五种食材结合，是最佳效果的美容汤，男女老少皆宜。
北芪党参炖羊肉
功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。
枸杞麦冬粳米粥
功效：此药膳具有滋补肝肾、强壮身体、防病延年的功效，适于肝肾不足所致头晕眼花，视物不清、耳聋耳鸣的人食用，对健康人有强壮体魄的作用。
其实冬天太冷一个跟天气有关，再一个跟自己的体质有关，要健脾养胃，适当补肝肾，补气血，身体才不会受“严寒”的侵袭。
夏季吃水果避开常见8大误区
本文导读：到了夏季上市的水果变多，吃水果的人也变多，吃水果要避开一些误区，下面我们来看看夏季吃水果避开常见8大误区。
市面上的水果变多，人们吃水果的频率也会变高，但是，人们对水果存在很多的误区，水果吃不好也会影响我们的身体健康，下面我们就来看看人们对水果常见的误区。
误区1、想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1 2小时左右食用。
误区2、防农药得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。
专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
误区3、多吃没坏处
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区4、水果维生素含量最高
维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其 短板 ，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。
误区5、多吃水果能减肥
虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。
误区6、水果当饭，养颜美容
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
误区7、水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
误区8、洋水果更营养
洋水果 运输、包装、储存费用高，售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。
因此，水果最好吃本地、当季的。
各种水果的饮食禁忌
水果虽然营养丰富，但是如果搭配不当，同样会惹来各种不良后果，爱美网为你盘点一些常见水果的饮食禁忌：
1、山楂 ：胃酸，空腹吃容易胃痛。
2、经常大便干燥的人：可多吃些有缓下作用的桃，香蕉和橘子；
3、胃酸较多的人：不要吃李子，山楂，柠檬等含有机酸较多的水果；
4、橘子 ：含大量大量糖分和有机酸的橘子，如果空腹吃容易产生胃胀和呃酸。
5、经常腹泻的人：不要多吃有缓下作用的水果，可适当吃有固涩作用的苹果；
6、香蕉 ：香蕉中的钾，镁含量较高，空腹吃香蕉，使血液中镁量升高，会对心血管产生抑制。
7、西红柿：空腹吃西红柿，其中含的果胶、可溶性收敛剂等成分就会于胃酸结合而使胃内压力升高引起涨痛。
8、柿子：柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成 柿石 。患胆结石，肾结石的病人要少吃柿子， 柿石 足致病情恶化。
9、患心脏病和水肿的人 不要吃含水量较多的西瓜，椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿；高血压的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血压功效的水果；
拔火罐三大误区
误区一：拔火罐后就洗澡
很多人喜欢在拔完火罐后就洗个澡，认为这样很舒服，其实这样做是非常不正确的。因为这时洗澡很容易造成皮肤破溃、发炎。特别是洗冷水澡，由于此时皮肤的毛孔正处于张开状态，所以很容易感冒。
建议：正确的洗澡时间是在拔罐后的1小时～2小时。拔罐后注意保暖，洗澡水的温度要稍高一些。
误区二：时间越长越好
不少人认为拔火罐的时间越长，效果会越好，甚至认为，要拔出水疱才能体现出拔火罐的效果，其实这也是错误的。因为拔火罐时间过长，就可能会出现水疱，这样不但伤害到了皮肤，还可能会引起皮肤感染。
建议：正确的拔火罐时间应该是在10分钟～15分钟。如果是身体不太好的老人或小孩，时间要减半。
误区三：同一位置反复拔
很多患者生病后，常在同一个位置反复拔火罐，这样做会对皮肤造成损伤，比如红肿、破损。
建议：拔火罐的时候，可以在多个位置拔，以增加治疗效果。
要防晒 远离5大误区
随着气温的升高，姐妹们在做好日常的护肤功课外千万不要忘记将美白防晒进行到底啊，在盲目的涂抹各类防晒产品的同时，你是否真正的了解防晒呢?你所坚信的防晒真理有是否是正确的呢?带着疑问，一起来破解防晒误区!
误区一：只有在十分炎热的高温下，紫外线才会非常强烈。
真实情况：紫外线不会发热。譬如人们在爬山时，愈往上，山风愈凉，这时紫外线也就愈强。每往上1000米，紫外线就增强10%。在大海上也是同样的道理：海风让你感觉凉爽，然而此时的紫外线已达到极强的程度。
误区二：阴天时云层很厚，紫外线就不会伤害到皮肤了!
真实情况：云层对紫外线来说几乎起不到任何隔离作用，90%的紫外线都能穿透云层，惟有昏暗而又厚重的雨云层才能阻止部分紫外线。
误区三：防晒产品的防晒系数越高，就越对皮肤有利。
真实情况：防晒系数越高的产品，就意味着添加了越多的防晒剂，对肌肤的刺激也就越大，因此如果是平常上班的话，选SpF15、pA+的产品就可。如果在户外运动的话，宜选SpF25~SpF35、pA++的产品。如果是到海边游泳时，则选SpF35~SpF50、pA+++即可。
误区四：防晒品涂上后即可会产生防晒保护效果。
真实情况：由于防晒中的有效成分必须渗透至角质表层后，才能发挥长时间的保护效果，因此比须提在出门前30分钟就先擦拭完毕，出门前在补充一次，在使用的剂量上，每次至少须有1~2毫升的量，方可达到最佳防晒功效。
误区五：偶尔几次忘记涂防晒品，不会对皮肤有太大的影响。
真实情况：日晒是可以累积的，因此虽然只是间接性地接受日晒，对皮肤的伤害却会长期积累下来，或许无法立刻看
吃鸡蛋的好处 吃鸡蛋能保护肝脏
相信大家对于鸡蛋都非常熟悉吧!鸡蛋可以说是家家必备的一种食材，吃鸡蛋的好处很多，不仅可以健脑益智，还有保护肝脏的作用，总之，鸡蛋的功效与作用有很多，当然，鸡蛋的做法也不少哦!
鸡蛋的功效与作用有哪些
1.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
2.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
3.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
吃鸡蛋的注意事项
糖化蛋白破坏胶原蛋白
大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。
有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。
营养师介绍，过去大家认为，食物中的糖化蛋白进入人体后会被消耗分解，而不会被吸收并造成伤害。而近来的研究表明，糖化蛋白含量过高的食物会对人体造成一些伤害。
食物中的大量糖化蛋白一旦进入体内，糖分就会与蛋白质融合产生糖基化终产物，导致胶原蛋白挥发变硬，使皮肤产生皱纹，尤其是对动脉硬化、糖尿病等多种疾病的发生、发展产生影响。
研究表明，患有糖尿病、心血管疾病和肾脏病的患者如果严格限制膳食中的糖化蛋白含量，也能起到预防疾病恶化的作用。
木耳炒鸡蛋的做法
材料
西葫芦1根，木耳几朵。
鸡蛋2个，虾皮适量。
做法
1.首先我们就要将准备好的西葫芦洗净切片，然后再将木耳泡发开，备用，再将鸡蛋打碎加少许盐，黄酒。
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出。
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮。
4.等到西葫芦半熟的时候就可以加入适量的盐调味了，然后再将鸡蛋加入其中混炒几下，最后加点鸡精即可。
结语：鸡蛋是我们大家都经常食用的一种食材，吃鸡蛋的好处很多，鸡蛋的做法有很多，不同的做法会有不同的功效，今天，我们和大家分享了很多鸡蛋的功效与作用，希望这些分享可以对大家有所帮助哦!
