秋季吃什么鱼 秋季吃五种鱼进补
老人秋季吃什么养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”古往今来，人们都普通注意养生！只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“秋季吃什么鱼 秋季吃五种鱼进补”，但愿对您的养生带来帮助。
本文导读：鱼，味道鲜美、营养丰富，而且脂肪含量低，大部分人群都适合食用，秋季养生进补可以多吃些鱼，那么，秋季吃什么鱼呢？秋季吃五种鱼进补。
中医方面认为，秋天是一个非常适合进补的季节。这个季节天气干燥，并且食物也是一年之中最为丰盛的，这个时候进补不仅能够很好的保健以及调养身体，同时还能够满足口腹之欲，一举多得。今天，小编就来和大家一起说说秋季进补吃什么，一起来看看吧！
秋季进补吃什么
传统中医认为，饮食是最好的一种进补方式，能够为身体补充所需要的营养物质。秋天是一个成熟的季节，这个时候很多食物都是处在一个非常美味的时间段。鱼类不仅味道鲜美，同时所含有丰富丰富的蛋白质，营养物质丰富且非常容易被身体所吸收，而且脂肪含量也是比较低的，是一种健康的食品非常适合人体服用。营养专家建议，秋天养生应该多吃一些鱼类，这对于身体非常的有好处。
鱼类中所含有非常丰富的蛋白质，并且非常容易被人体所吸收。除此之外，脂肪的含量也是非常低的，就算是大量服用也不容易导致身体热量过多出现肥胖的情况，所以经常服用鱼类能够有效的预防心脏病、以及癌症。
鱼头之中还含有大量的维生素D以及微量元素，经常服用还能够起到预防骨质疏松症的作用。如果女性能够每天摄取足够的鱼肉，那么还能够很好的提高怀孕的可能;孕妇经常服用鱼类，还能够提高胎儿将来的智力水平。具体的适合秋季进补的鱼类如下：
第一：草鱼
具有很好的温中补虚的作用
草鱼是一种非常常见的鱼类，也是中国人餐桌中常见的一种食谱。不过，不要看草鱼虽然普遍，但是他所含有的营养价值确实不容小觑，中医专家告诉我们，经常服用草鱼具有很好的暖胃以及祛风的作用，能够很好的起到温中补虚的作用。所以说，在秋季饮食之中，我们不妨可以多买一些草鱼来进行服用，能够起到很好的养生作用。
一般情况下，我们烹饪草鱼的时候都是和豆腐一起烹饪，这样能够起到很好的调养肠胃以及利水消肿的作用。除此之外，如果是患有冠心病以及肺结核还有水肿等等情况，服用这道食谱也具有很好的保健作用;如果想要达到明目的效果，那么可将草鱼和油条、鸡蛋等等一起服用。不过需要特别注意的是，草鱼之中的鱼胆是具有毒性的，千万不能够服用。
第二：带鱼
能够很好的温养五脏六腑
中医方面认为，带鱼具有很好的补虚、暖胃以及祛风、滋养五脏六腑的作用。如果是患有慢性肝炎等等疾病，服用带鱼能够起到很好的辅助作用。不过需要特别注意的是，带鱼中本身所带有的腥气比较重，所以烹饪的方法最好选择红烧或者是糖醋。
除了带鱼肉具有很好的药用价值之外，带鱼的鱼鳞也能够起到很好的防治肿瘤的作用，这是因为鱼鳞之中含有多种不饱和脂肪酸，服用之后能够起到很好的降低胆固醇的作用。如果是一些血虚还有久病、食欲不振的患者，最好可以适当的服用一些待遇，能够起到很好的补虚以及开胃的作用。女性经常服用待遇还能够起到美容的作用，不过一些患有疮的患者最好别用，避免病情加重。
第四：鲢鱼
具有温中益气的作用
鲢鱼具有很好的温中益气以及暖胃还有滋润肌肤的作用，是一种非常适合秋季进补。养生的食材。鲢鱼中含有大量的角质蛋白，不仅具有调养身体的作用，对于女性来说还能更好的滋润肌肤，是一种非常好的美容食物。不过，虽然鲢鱼对于身体具有很好的滋养作用，但是并不是所有的人群都适合服用。建议，一些脾胃蕴热的患者最好别服用，除此之外一些患有皮肤疾病的也别吃。
第四：黑鱼
具有补肝益肾的作用WwW.yS630.cOM
中医方面认为黑局具有保健脾以及祛风还有补肝益肾的作用。如果是一些出现水肿、燥气或者是痔疮的人群，服用适量的黑鱼能够有效的缓解疾病的折磨。
不过需要特别注意的是，有一些人服用黑鱼之后会出现过敏的情况，主要症状分别是恶心、想吐以及皮肤起疹子，所以需要特别的注意。
研究发现，墨鱼具有止血、催乳还有明目、养血以及清胃去热的作用，能有效的治疗女性月经不调、水肿以及痔疮等等疾病。不过一些脾胃虚寒的患者应该少吃，患有高血压或者是高血脂的患者也应该少吃。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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秋季体虚女性吃什么进补
本文导读：秋季一到，很多女性就出现手脚冰凉现象，这是体虚的一个表现，那么，秋季体虚女性吃什么进补？
现代女性工作压力大、休息运动的时间少，大部分人都存在体虚问题，主要表现在月经不调、贫血、营养不良、低血压、身体抵抗力差等等，到了秋冬季节，手脚冰凉、拍冷，这是 女性冷感症 ，这类体虚的女性在秋季就可以吃些进补食物，那么，秋季体虚女性吃什么进补呢？
秋季体虚女性吃什么进补
许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为 女性冷感症 ，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
1、胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
2、羊肉
性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称 人参补气、羊肉补形 ，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
3、鸽肉
含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有 一鸽九鸡 的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
4、淡菜
蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有 海中鸡蛋 的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
5、人参、海参
山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气，海参擅长填益精血。海参为 海味八珍 之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
食谱一：刀豆鸽肉汤：（壮阳散寒和中健胃）
材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
制作：先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
食谱二：海参羊肉淡菜汤：（暖肾补虚益劳）
制作：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
秋季体虚女性吃什么进补？上面文章为大家介绍了进补食物和食谱，体虚的女性一定要增强身体抵抗力，让自己变的健康。
秋季进补有什么禁忌
立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有秋补习俗。
忌无病乱补
无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致火上加油。
忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些副产品，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
忌重进轻出
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少肠毒的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒补不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。
忌越贵越补
物以稀为贵，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
秋季进补吃哪些食物好？
本文导读：到了秋季我们就会想到要如何进补，那么秋季如何进补呢？秋季进补吃哪些食物好呢？下面就来了解一下秋季进补的最佳食物。
进入秋季，昼夜长短基本相等，因此在养生方面要注意的是阴阳平衡，使肌体保持 阴平阳秘 的状态。保持良好的睡眠，保持乐观的工作状态、精神状态，也就是 阴平阳秘 ，这样才可以避让肃杀之气，适应秋天的平容之气。立秋后，很多地方都有 贴秋膘 的习俗以提高机体免疫力，但 贴秋膘 并不是盲目进补。
药学院专家提到，服用人参，可有效缓解进入秋季的不良症状。在《名医别录》的古典中，记载着人参具有通血脉，促进血液循环的效果。人参是最卓越的调节人体生理机能的植物。人参的两种主要皂苷Rb1和Rg1的功效是相反的。前者是通过增强活力来改善身体状况，后者是使人平静而达到抗压的效果。因此，人参既是镇定剂，也是兴奋剂。它可以很轻松的帮助身体恢复平衡，并且持久稳定。
人参秋季进补的最好选择
《中药大辞典》明确指出人参对神经系统，心血管系统，内分泌系统，循环系统，代谢系统等均有增强和改善的作用。加一人参倡导 健康有机 ，将传统中医养生保健的理念化入有机食品，一年四季，适量服用人参，都可以保卫我们的身体，健康，充满活力。
花生 最古老的 人参果
花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，古人称之为 人参果 ，而且花生属平肝润肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，立秋后儿童多吃点花生，还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。
如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。因为美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，具有抗氧化和稀释血液的性能， 有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。在我国，花生也被作为重要的油料作物，中国预防医学院检验结果表明，每百克花生油的含锌量达到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍，锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞。
健康提示：立秋后多吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品会有助健康同时抑制肥胖，此外，还可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、鸡鸭肉、鲫鱼等。
秋季男性进补要注意什么？
眼看着夏天即将过去，秋高气爽的秋天转眼就来了。懂得养生的人都知道，秋冬季节是进补的大好时机，在这个时期吃补品不仅可以延年益寿，还可以治好一年来所积攒的病痛。那么作为男性，再求其有什么可以吃的补品呢?我们又要怎么样吃才能让其发挥最大的作用呢?下面小编来给大家讲一下。
补肾仍旧是男性补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。
应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
作为男性，身上肩负着家庭的重担，压力自然是不小，所以身体的健康更显得尤为重要。秋季进补不仅可以让自己更加健康，也可以让家人放心。而在进步过程中如果出现上火则应该搭配上相应的败火的中药，如此就可以更好的进补了。
秋季吃阿胶进补的正确方法
本文导读：吃阿胶可以补血止血，具有很好的进补效果，那么，怎么吃进补效果最好？哪些人不适合吃阿胶。
中医方面人维护，秋天是一个非常适合进补的季节，它能够帮助我们的身体补充在夏天所消耗的体能，令我们的身体更加的健康。专家告诉我们，阿胶是一种常见的保健食材，是秋天进补的首选之一。今天，小编就来和大家一起说说秋季进补阿胶的好处，一起来看看吧！
秋冬季节最适合进补，它能够有效的平衡体内营养，对于调和气血具有非常重要的作用。这个时候进补不仅能够起到固本培元的目的，同时还能够匡扶正器，提高身体的免疫力，令身体保持在一个最佳的状态。虽然阿胶具有很好的保健作用，服用之后对于我们的身体很有好处，但是并不是所有的人都是适合吃阿胶的，所以在服用之前一定要注意区分。
秋季进补阿胶的好处
阿胶性平未甘，服用之后能够起到很好的补血止血以及滋阴润肺的作用。如果想要获得最好、最大的效果，那么一定要选择正确的阿胶吃法。
阿胶的正确吃法
第一：阿胶粥
将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用，这道食谱非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。
第二：阿胶煮红枣
将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入红糖进行调味，然后起锅服用。这道食谱具有很好的养血健脾的作用，对于治疗心悸失眠以及体虚的情况有着很好的效果。
第三：人参桂圆阿胶膏
将阿胶还有黄酒放在一起浸泡，等到呈现海绵状的时候加入适量的清水一起炖煮，最后再加入一些人参以及桂圆肉、冰糖，蒸煮一个小时之后就可以起锅冷却。每天早晚的时候服用一些，能够有效的治疗气虚、疲惫以及心悸、畏寒的情况。
第四：阿胶黄酒
将阿胶以及黄酒一起放入锅中，然后隔水蒸煮大约三个小时，等到阿胶完全融化的时候取出就可以了。每天服用一两次，对于治疗血虚的情况有着很好的效果。
也可以在此基础之上加入适量的冰糖一起炖煮，对于女性月经不调或者是怀孕期间出血还有产后虚弱的情况有着很好的治疗效果;也可以适当的加入一些红枣。核桃仁以及黑芝麻等等，这对于男性体虚以及贫血心悸的情况具有很好的治疗效果，对于失眠多梦以及神经衰弱的情况也有着很好的调理作用。
第五：芝麻核桃阿胶膏
将阿胶砸碎，然后和黄酒一起浸泡一周的时间;等到阿胶呈现海绵状的时候就可以加入适量的清水进行炖煮了，并且加入适量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一个小时，并且不断的搅拌;起锅之后进行冷冻。每天早晚的时候服用一次，用温开水进行冲服。这种方法对于治疗腰酸、畏寒以及耳鸣、肾虚的情况效果很好。
第六：蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜以及鸡蛋准备好，然后和适量的阿胶一起炖煮，每天早上空腹的时候服用一次，对于治疗由于体虚所引起的咳嗽效果很好。
不适合服用阿胶的人群
众所周知，阿胶是一种很好的滋补食材，具有很好的滋阴补血的作用，经常服用能够有效的提高身体的抵抗力。但是，并不是所有的人都适合服用阿胶。具体的不适合服用阿胶的人群如下：
第一：有伤口的人
阿胶的功效之一就是活血，如果是有伤口的患者最好不能够马上服用阿胶，最好能够等到伤口结痂之后服用，否则不利于愈合。
第二：爱上火的人
常见的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果这个时候服用阿胶，很容易导致出现虚不受补的情况，对于身体并没有好处。
第三：体内湿邪重的人
湿邪重的症状主要表现为口干舌燥并且口苦、头晕乏力、肚子涨，最重要的一条就是舌苔厚腻。这个时候服用阿胶，会令身体不适的情况加重。
第四：体内有淤血的人
如果体内有淤血，那么患者主要表现为皮肤颜色暗沉，并且容易出现斑点，同时口唇的颜色也会更加的暗淡。女性则表现为月经不调，总是出现拖后的情况，颜色也更加的黑。
第五：脾虚患者
脾虚主要的症状就是表现为消化能力比较差，吃的也是比较少。这个时候如果服用阿胶，那么质地比较粘稠的阿胶很容易阻碍脾胃的功能，特别是一些腹胀的患者千万不能够服用。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
秋季养生 秋季喝这五种粥养脾胃
很多人都为早餐吃些什么感到苦恼，一般人都是随便买点应付，但是早餐是一天3餐中较为重要的一餐。还有些人吃餐吃的太过油腻不健康。今天小编教你早餐如何吃才能吃出健康。今天告诉大家五款养脾胃的粥。
中老年人由于牙口不好，所以他们更爱和一些粥，在粥中加入一些杂粮对于脾胃很有好处。有科学数据显示说，每天两顿粥一顿饭是最佳的饮食习惯。也有很多一部分老年人身体缺钙，所以早上喝点牛奶补钙，也是一个不错的选择。
“两粥一饭，长寿不难。”这句谚语在很多地方广为流传。这种“早晚喝粥，中午吃饭”的饮食模式，在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋，早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥，甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。
科学数据显示。每天早晚喝粥对人体的养生有着很大的作用。就像江苏如皋的百岁老人村，那里的老人大多数都是有着早晚喝粥的习惯。不论是什么季节，每天早晚都会准备一锅大米粥和玉米面粥。
中国中医科学院教授表示，早晨是脾胃值班的时间，此时喝粥养的是胃;而傍晚(17—19点)是“肾经当令”，此时喝粥，补肾事半功倍。早晨胃经过一夜蠕动，需要水分和营养，而粥比较柔腻细致，不会对肠胃造成伤害。此外，老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题，傍晚喝粥，可起到补肾益精的作用。
秋季早上喝什么粥
1.玉米棒渣粥：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2.南瓜粥：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。
3.红薯粥：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。
4.黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。
5.红枣糯米粥：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
上班族早出晚归，基本不可能早上起来现熬粥，建议前一天晚上将粥熬好，放到保温饭盒中，第二天早上再用微波炉热一热。
秋季进补要有个度
秋天由于气温变低，所以人们的免疫力也在降低，这激素为什么秋天很容易就生病的原因之一。所以在秋天我们应该多吃一些能够增强人体免疫力的食物。还有因为秋季气候干燥，我们要多吃补水润肺的食物。在秋天应减少吃辛辣的食物。
其一，此时人体消化功能在历夏后尚虚，马上进补难以消化的食物，增加脾胃负担，可能出现恶心、伤食腹泻等症状，此谓“虚不受补”。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则。
其二，秋天燥气主令，人体常有口唇、鼻咽干燥，大便秘结等“秋燥”表现。此时家宴上若大量进食肥甘厚味，会生湿化热，尤其是煎炸烧烤类食品，不仅损伤脾胃，还会助“燥”为虐，加重秋燥。
其三，家宴过补，极易长膘。时值“中秋”，受自然气候影响，人体呈冬胖夏瘦的规律。此时人的能量代谢日趋稳定，脂肪细胞逐渐积聚。若不加控制，很易增重，节后后悔莫如先防。
温馨提示，藕、山药、芡实、红枣等此时可是适当多吃，不但含有丰富的碳水化合物，且能调养脾胃，补而不腻，一举两得。另外还可配一些滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等，对人体非常有益。
三种情况不宜大补或立即进补
初感外邪最常见的是感冒，可出现发烧。有了外邪后，机体的正气要和邪气进行交战，当务之急是把正气调到体表以驱逐邪气。如果此时只顾补正气而不发布作战命令，很可能贻误战机，使病程延长。
说到体虚，一般人都会想要补一补，但是“补虚”也是有讲究的，以下三种情况就不宜大补或立即进补。
初感外邪。初感外邪最常见的是感冒，可出现发烧。有了外邪后，机体的正气要和邪气进行交战，当务之急是把正气调到体表以驱逐邪气。如果此时只顾补正气而不发布作战命令，很可能贻误战机，使病程延长。因此感受外邪以后一般要用辛味药来发散，即驱逐外邪。如体虚受了风寒，可以先喝一些生姜红糖水驱寒，然后再进行补益。
体内湿热。1.上焦有湿热，如出现头部发热、咳嗽痰多、口中黏腻等症，此时进补会使补益药不能顺利下降，不仅下面得不到营养，还会助长上面的湿热，一补就上火。这种情况需要先开上焦，宣肺气，可食用杏仁等宣肺止咳的药物。2.中焦有湿热，如出现胃脘疼痛、灼热，口干却不想喝水，饥饿却不想吃饭，小便色黄，大便不畅等症。此时若给予补益药，会加重脾胃负担，运化不开，出现腹部胀满、恶心等症状。因此需要先化开中焦湿热，可食用干姜、茯苓等健脾祛湿之品。3.下焦有湿热，如出现下肢浮肿、小便短赤、浑浊等症，进补同样会加重症状，可以先服用薏米等食物以利湿。
极度虚弱。人吃入的补药必须通过气血这个传送带运送到全身，才能发挥效用。当身体极度虚弱时，气血流通也变得缓慢，把一堆甘缓黏腻的补药放在一个疲惫的传送带上，一来会导致货物堆积，二来会使传送带运行得更慢，形成恶性循环。但身体极虚必须要补，怎么解决这个矛盾呢?一是要减少药量，循序渐进;二是暂时不用太滋腻的药物，可以先服用些山药、薏米、麦冬、百合、莲子等甘淡药物，由浅入深。
记住这八种食物是排毒高手
冬菇含有多糖类物质，可提高人体免疫力和排毒能力，增强机体抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉粥样硬化，有强心保肝、促进体内废物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。
冬菇
功效：提高人体排毒能力，降低胆固醇。
冬菇含有多糖类物质，可提高人体免疫力和排毒能力，增强机体抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉粥样硬化，有强心保肝、促进体内废物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。
冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，有益气健脾、解毒润燥等功效。同时它还含有30 多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁等成分，可以有效美容养颜、延缓衰老。
木耳
功效：消除血液热毒。
木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。而且，黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
同时，黑木耳在所有食物中的含铁量最高，是菠菜的20 多倍，猪肝的7 倍多，是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质。
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，并可防止便秘和肠癌的发生。
海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。海带含有大量的纤维素，可以帮助清肠养颜，富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿。
胡萝卜
功效：降低体内汞浓度。
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。
胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B 族维生素和维生素C 等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可以降低卵巢癌的发病率。
南瓜
功效：消除体内重金属及农药。
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，消除致癌物质亚硝酸胺的突变，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌、降毒的作用。
南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、β-胡萝卜素、维生素等营养物质，还有“钴”“锌”和“铁”元素，都是补血的好原料。其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
洋葱
功效：清理肠道。
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤维素蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
此外，洋葱富含一种叫谷胱甘肽的物质，它可以抑制黑色素的生成，能够有效改善皮肤;洋葱还含有一种叫斛皮黄酮的物质，这是一种强力的抗氧化物质，它可以抑制自由基所导致的老化。
菠菜
功效：清理肠胃热毒。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症。
菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
花椰菜
功效：清理血管。
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
花椰菜除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素及纤维素外，还含有一种特有的抗氧化物质，抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。
结语：秋季是调理身体的最佳季节。因为有很多疾病都会在秋天表现出来。这有利于我们对于疾病的治疗。秋天是一个很容易生病的季节，我们要常吃一些水果蔬菜，来补充维生素，今天给大家介绍8款排毒较强的食物。
秋季如何养心 秋季养心吃什么
本文导读：秋季如何养心？秋季养心吃什么？养心是秋季养生保健的重点，下面为大家介绍秋季养心的方法。
如果你在上楼梯时会感到胸闷、心慌，这说明你的心脏功能比较弱，而养心是秋季保健重点，这个时候就该学一学养心的方法，那么，秋季该如何养心？养心吃什么？
秋季如何养护心脏？
1、静神养心
秋天的气候变化较大，早秋热湿， 中秋前后燥，晚秋又以凉、寒为主，此时机体活动随气候变化而处于 收 的状态，阳气也处在收敛内养阶段，所以注重养 心 精神调养是秋季保健重点。通俗来讲，心脑共用，养心与滋脑相一致。心平气和以养性，清心醒脑以养神。
2、睡眠保心
古人认为： 眠食二者，为养生之要务。 睡眠不仅可以养身，同时还可以养心，古人说的 卧，休也 便是这个道理。人在睡眠时，其身体活动已经减少到最低点，肉体的各种感知器官都对外界关闭起来，不再与外界的事物打交道。这样一来，人的各系统器官的活动也就相应的减弱，从而减少了能量的消耗，使身体逐步得到恢复。
养心吃什么
1、葡萄
果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称的上是维护心血管的最佳水果。其中含有天然的维生素p，可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。
营养是建议：最适合早餐时榨汁饮用，加速人体在清晨的新陈代谢的功能。
2、胡萝卜
能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所有也是很有效的护心食物哦，丰富的维生素A可以防癌，清除体内自由基，现代研究发现其中的胡罗卜素具有消炎，杀菌功效，能增强月经期肌体抵抗力低下，预防细菌感染。
3、红枣
中医认为大枣 性味甘，温，养胃健脾，益血壮身
现代营养研究其含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢！同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。女孩子在生理期时在大麦茶中放6 8颗红枣，能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。
营养师建议：不能与葱，维生素，黄瓜，箩卜，动物肝脏，退热药，苦味健胃药及祛风健胃药一起吃。
4、藏红花
广为人知的功效是活血化淤，另外还有一个神奇功能就是将积存在血管中的毒素分解并排出体外，让它们再也不能回到心脏中去 捣乱 ，对于心脏中的毒素淤积引起的失眠也有很强的治疗舒缓作用。
在茶叶中放些藏红花，能增加藏红花的巨噬功能， 吃掉 心脏周围的垃圾。
秋季如何养心、秋季养心吃什么？上面文章为大家做出了介绍，心脏不好的人一定要注意养心。
养生：秋季进补八注意
俗话说“一夏无病三分虚”，立秋之后，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补应作到八个注意。
一、不要无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。
二、不要虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症用药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不热，口淡涎多，大便稀溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者则手足心热，口干、口苦、口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”，有害身体健康。
三、不要过度进补 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不可取的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过多服用维生素c，可致恶心、呕吐和腹泻。
四、不要以肉代补 动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能减弱的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和含有多种维生素和微量元素，是人体不可缺少的营养物质。
五、不要以药代食 药补不如食补，重药物轻食物是不可取的。殊不知，许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可防治高血压；多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳；多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。
六、不要重进轻出 随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐过于油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至发生便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，既重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和畅通。
七、不要长期用单一补品 有些人喜欢按自己，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各种脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地加以调理，而且不同季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的。
八、不要以贵贱分高低 物以稀为贵，那些高贵的传统如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的治疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
秋季吃什么去火
秋季天气干燥，人的心、肺、胃、肝都容易上火，那日常去火的食物有哪些?什么水果去火效果最快最好?上火时饮食有哪些需要注意的?现在让我们一起来学习下秋季如何预防防火不伤身。
吃什么去火
1、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗方：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗方：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗方：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗方：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗方：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
上火一般有5种：
1、心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3、胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4、肝火：我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。
俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5、肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
上火食疗时，应当注意遵循下列一般原则：
1、饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。
2、多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。
3、不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
4、实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。
5、虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。
秋天吃什么去火
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。那么，秋天吃什么去火?苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：
1、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2、草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4、大豆：大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5、西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
结语：秋天上火的类型不同所吃的食物也会发生变化，一旦上火最好不要吃辛辣的食物，多吃些易消化，清淡的食物，也可以适当的吃些寒凉性食物，如，绿豆、丝瓜、苦瓜等，都有很好去火功效。
男人 秋季进补先排毒
秋天男人进补三种排毒法
饮食排毒通过合理饮食，排除体内的有毒物质。一是肝脏排毒：肝脏是重要的解毒器官，我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。二是助肾排毒：肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。三是润肠排毒：肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。咳嗽排毒秋天空气干燥，空气中漂浮的粉尘、有害气体与金属微粒以及工业废气中的毒性物质较多，这些有毒物质通过呼吸侵入肺泡与支气管，既损害肺脏本身，又可从这里潜入血液而株连全身。因此，不妨借助主动咳嗽法予以清扫。具体做法是：每天清晨、中午或睡前，到室外选择一处空气清新之处，做深呼吸运动。深吸气时缓缓抬起双臂，呼气时使气流从口、鼻喷出，咳出痰液，如此反复做10遍，每做完一遍后进行几次正常呼吸，防止过度换气。只要每天坚持这样做，肺部就可保持清洁。运动排毒合理运动能加快人体新陈代谢，帮助皮肤和肺脏排毒。一是快步走：我们每天都要走路，只需在走路时加快速度，尽可能大地摆动和舒展手臂，就是最简单方便的排毒运动，它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。二是练瑜伽：瑜伽是顶级的排毒运动，能够帮助血液循环，润滑关节，通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上，来内外调节身体，展开排毒行动。三是跳起来：弹跳可以刺激淋巴系统排毒，松弛紧张的情绪，降低胆固醇，改善循环和呼吸，甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。
秋季养生进补多吃鱼
本文导读：秋季是很适合进补的一个季节，那么秋季如何养生呢？秋季养生食疗的方法有哪些呢？秋季养生进补吃什么好呢？秋季进补吃鱼好吗？一起来了解一下。
秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
