喝鸡汤治流感
流感季节养生常识。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”生活越来越好，人们越来越注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您对中医养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“喝鸡汤治流感”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
冬季是心、脑血管疾病，高血压、糖尿病、动脉硬化以及流感的高发季节。这主要是因为，天气寒冷会降低肌体对的抵抗力，让疾病乘虚而入。这时，我们该如何通过饮食来增强自己的抗病能力呢？哈佛医学院的布考斯基博士在茶中发现了一种化学物质，它可以使人体预防疾病的能力提高5倍。所以，冬天多喝热茶可以增强抗病能力。对于患有心、脑血管疾病的人来说，冬天应坚持低盐、低脂饮食，多吃鱼类、、水果等，也可以适量饮用葡萄酒，以起到预防作用。患有冠心病的人则应主要避免体重超标，因为肥胖可以加重心脏的负担。冬天一般食欲有所增加，更应该提倡少食多餐，每餐只吃七八成饱。饮食要低盐、低脂、低糖、低热量，吃时粗细粮搭配。
肺炎在冬季的发病率最高，平时要注意多喝水，利于痰液稀释排出。而有风湿病的人在冬天更要避免摄入动物内脏以及蚝、沙丁鱼等食物，并严格禁酒，还要多喝水来促进代谢。 wwW.yS630.cOM
感冒是冬天的常见病。得了感冒后的饮食原则是：选择容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、牛奶等；多吃含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、葡萄、枣、橘子等；多喝白开水。
针对不同种类的感冒，最好采取不同的饮食原则：风寒感冒宜多吃发汗、散寒，如辣椒、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等，祛除寒气。美国最新研究指出，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将排出体外。
风热感冒宜多吃有助于散热、清热的，如绿豆、萝卜、白菜根、薄荷、茶叶、杨桃等。适量地生吃一些梨，或用鲜梨汁与大米煮粥，趁热食用，疗效也很好。
表里两感型感冒可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等，以促进胃液分泌。
胃肠型感冒可喝点菊花、龙井茶，或用绿豆加红糖代茶饮。同时，要多吃富含钙、锌元素及维生素的水果，如萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种等，来缓解症状。
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按摩齐治秋冬流感
时值秋冬更替之际，感冒患者又多了起来。而目前市面上医治感冒的药物纷繁杂芜，使患者在选购时无所适从。其实，像普通感冒这种常见疾病，运用中医推拿按摩也能取得很好的疗效。
普通感冒临床上主要有以下症状：鼻塞、流涕、喷嚏、头痛、发热等。一般来说，普通感冒主要因风邪侵袭人体所致，病程较短且容易痊愈。在冬春之际，主要兼夹寒邪，而出现无汗、头痛、流清鼻涕、 喉痒、咳嗽、痰稀色白、穿衣烤火亦有冷感等风寒感冒的症状，也有的是因风寒失治、病邪从寒化热，出现如发热重、出汗、头涨痛、咽喉肿痛、流浊涕、咳嗽、咳稠黄痰等症状。此为化热型普通感冒。
选穴
风寒型应祛风散寒、解表宣肺。选足太阳膀胱经、手太阴肺经、 手阳明大肠经、督脉、任脉之腧穴，配以相关腧穴。取穴有中府、风门、风池、风府、肺俞、合谷、太阳、迎香、肩井、印堂。
化热型应疏风散热、解表清肺。外加大椎、曲池、天突、膻中等穴。
基本操作方法
风寒型按揉印堂、太阳、迎香，分抹前额，拿按合谷、外关，以 人体出汗为度，然后用力拿捏风池、肩井，依次按揉中府、风门、风 池、肺俞(每穴操作时间为1～2分钟)，接着再按揉上背部1～2分钟， 最后拿捏手太阴肺经和手阳明大肠经1～2遍。
化热型按揉印堂、太阳、迎香，分抹前额，然后从肩部沿手阳明 大肠经和手太阴肺经向手指末端拿揉1～2遍，重点按揉曲池、尺泽、 外关、合谷、鱼际，拿揉风池，再着力按揉中府、天突、膻中，拿捏 肩井，按摩上背部1～2分钟，并点按大椎、肺俞(每穴操作时间为1 ～2分钟)，拍打上背至两肩5遍，并沿督脉和膀胱经从上背部向腰部拍打5遍。
治疗原理
风寒型按摩印堂、迎香，分推前额，能止头痛、通鼻窍;按肺俞 与中府(肺募穴、手、足太阴经交会穴)，乃俞募相配，能宣肺解表， 止咳嗽，除鼻塞;按风门(足太阳经与督脉交会穴)，可散风止咳， 除热，止头痛、项强;按揉拿捏风门、风池(足少阳、阳维之会)、 肩井(足少阳、阳维之会)，可解表散寒止头项疼痛;按揉合谷(手 阳明经之原穴)、外关(八脉交会穴)，可疏风清热、舒筋活络，能加强解表之力。
化热型点按大椎(诸阳之会)能宣通三阳经气，具有良好的解热作用;按风池可疏风散热解表;按曲池(手阳明经之合穴)、合谷能 泻肺热，除咳嗽并消除咽喉肿痛;按膻中(手、足阳明经交会穴)、天突(阴维、任脉之会)可止咳，消除咽喉肿痛。
中医推拿按摩治疗上述普通感冒，轻证3～4次即可痊愈。在操作时当避风寒。同时，患者也要在饮食起居上注意防寒保暖，多饮开水，避免过度劳累。由于按摩治疗一般无不良反应，所以这种方法尤其适合小孩、老人和准备孕育者。对于孕妇，在医生的指导下可减除合谷等穴。
紫苏叶治流感吗
紫苏叶治流感吗
紫苏叶片不大,微微发紫,这种蔬菜看起来很是寻常,其嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。那么紫苏叶治流感吗?
1、中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中之功,紫苏辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒,内兼湿滞之症尤为适宜,《本草纲目》言其“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎”。《本草正义》言“紫苏,芳香气烈,外开皮毛,泄肺气而通腠理,上则通鼻塞,清头目,为风寒外感灵药;中则开膈胸,醒脾胃,宣化痰饮,解郁结而利气滞”。
2、这个季节很多人有感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症,紫苏对这些症状的康复都很有好处。
3、紫苏有叶、子、梗三类,“紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。”若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒也能更快治愈。
4、很多人觉得中药煎水效果会更好,但紫苏叶却是个例外,由于它的药用部分主要是挥发物质,长时间熬制反而会破坏药效,所以用开水泡着喝效果反而更好。患上风寒感冒后,抓几片紫苏叶(约15g、用开水泡几分钟当茶饮,不久会感觉身上热了,然后会有微汗冒出,通常3~5天就能基本治愈。
5、不过,由于紫苏叶对肠胃有一定的刺激作用,因为胃肠道不好的人最好不要空腹喝,可以在饭后饮用,或喝紫苏茶之前,吃几块饼干饱腹。
6、如果孩子不喜欢喝,可以采取泡脚或洗澡的方式,还可以用热水袋热敷孩子背后,肩胛骨之间。此外,用紫苏叶蒸汽熏鼻子,还可以喝姜汤,葱白带须水。
紫苏叶治流感的食疗方
治疗风寒感冒的紫苏方介绍如下,可酌情选用。
1、紫苏10克,防风6克,薄荷3克,大米60克,红糖适量。前3味水煎取汁,人大米煮成粥,加红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风散寒、益气和胃等功效,适用于风寒感冒。
2、紫苏、羌活各10克,红茶3克,白糖适量:各味入杯,冲入沸水加盖闷15分钟即可。每日1剂~,代茶饮用,冲淡为止。具有辛温解表,散寒止痛等功效,适用于风寒感冒,恶寒发热、无汗、四肢酸痛等。
3、紫苏10克,生姜末6克,红糖适量。前2味水煎取汁、入红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热服用。具有疏风解毒、散寒和胃等功效,适用于风寒感冒。
4、紫苏10克,神曲15克,粳米60克。前2味水煎取汁,入粳米煮成粥即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风散寒、解毒和胃等功效,适用于风寒感冒。
5、紫苏、防风各10克,鲜芦根30克,红糖适量。前3味水煎取汁,入红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热服用。具有疏风散寒、解痉发汗等功效,适用于风寒感冒无汗等。
6、紫苏10克,大米60克,红糖适量。紫苏水煎取汁,人大米r煮成粥加红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风解表、散寒止痛等功效,适用于风寒感冒。
7、紫苏30克,鸡蛋2个。紫苏水煎取汁,加入搅匀的鸡蛋液煮成蛋汤即可。每日1-2剂,每剂顿服,药后盖被取汗。具有疏风散寒、益气补虚等功效,适用于风寒感冒表虚证。
8、紫苏10克,干辛夷花3.克,白糖适量。各味入杯,冲入沸水加盖闷15分钟即可。每日1剂,代茶饮用,冲淡为止。具有疏、、风解表、散寒通窍等功效,适用于风寒感冒。
喝酸奶可以抗流感
每年冬天，流感都会成为危害人体健康的一个重要原因。美国营养师最近提醒大家：有4类食物有助于我们增强免疫能力、抵抗流感。
第一类是富含蛋白质的。当人体缺乏蛋白质时，会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说，豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代。
第二类是富含铁元素的。科学家们通过研究发现，缺铁老人的免疫能力比保持正常铁吸收量的老人要低。这是因为人体内铁元素含量不足时，免疫中起控制调节作用的T细胞含量就会下降，从而造成免疫无法有效运作。富含铁质的食物主要有动物肝脏、肉类、猪血、鸭血、蛋、深色等。
第三类是含有锌元素的食物。锌能激活200多种对生命重要的激素和酶，帮助免疫发挥最大的保卫作用。富含锌的食物主要有牡蛎、螃蟹、豆类、牛肉、羊肉、鱼干、扇贝、猪肝、小麦胚芽等。
但专家们提醒，铁、锌两种元素过量摄入，对身体也没好处。按照美国国家科学院公布的饮食摄取参考量标准：男性以及绝经期后的妇女每天铁元素的建议摄取量为8毫克，绝经期前妇女为18毫克，孕妇则为27毫克。男性每天锌的建议摄取量为11毫克，女性则为8毫克。
第四类是含叶酸、维生素C、维生素E、维生素B6与维生素B12的。专家们说，这些营养素大量存在于、水果、谷类、豆类等食物中，关键是要注意均衡、足量摄取。他们还特别指出，多喝酸奶和乳酸菌饮品对提高免疫能力有很大好处。
喝鸡汤的好处 喝鸡汤滋补身体美容养颜
说到鸡汤，大家应该都非常熟悉!鸡汤是非常常见的一道美味，喝鸡汤的好处很多，今天，我们就和大家一起来了解下鸡汤的功效和作用，鸡汤的饮食禁忌以及鸡汤的制作方法。感兴趣的朋友不妨来了解下吧!
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，补虚的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
鸡汤的功效有哪些
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。
所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的非正规军。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
鸡汤的制作方法
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。
感觉不到油的办法,可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。
烧鸡汤很多讲究的
1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧。
2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。
3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。
4、炖好的鸡汤不吃鸡。
鸡汤的禁忌
鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃。
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
哪种情况下不适宜喝鸡汤
鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。
但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，那么您不太适合饮用鸡汤!
进餐最易犯5个错误
1、胃酸过多
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病
胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症
高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症
鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全
鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
另外鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
鸡汤的食用方法
萝卜炖鸡汤
材料
土鸡1只，萝卜10朵，葱少许。
做法
1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖。
3.另拿个锅，放油。
4.将爆好的白萝卜放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。
结语：以上就是关于鸡汤的全部内容了。相信通过对上文的阅读，大家应该对鸡汤都有了更加深刻的了解了吧!其实喝鸡汤的好处还有很多，不仅可以调节我们的身体，还有很好的美容功效哦! 希望通过今天的分享大家可以喜欢上喝鸡汤。
鸡汤功效 喝鸡汤进补有讲究
喝鸡汤有讲究
喝鸡汤不比吃鸡肉更有营养
人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。
鸡汤里的营养物质很有限，其中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。即便经过了长时间的文火烧炖，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很高，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。但是，汤也很重要，鸡汤里有从鸡肉里释放出来的氨基酸小分子，同样是必不可少的营养物质。
而经过烧炖的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。
建议：最健康的吃法应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。
吃老母鸡还是童子鸡
不同的人群喝不同的鸡汤。对于体质弱的人，喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤可起到补气血、益精气的作用;长身体的小孩，最好还是喝用童子鸡煮的汤。
清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。
食补：粥为天下之第一补物
煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。
例如按季节喝粥，春天喝“菊花粥”，养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”，清热消暑;秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾。
按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。
时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢?
怎样煮粥才是真正的养生粥
长时间保温，损失B族维生素
问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，这样就会让B族维生素损失更为惨重了。
支招：尽量选择杂粮粥，因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失，由于基数大的原因还会有存留。此外，B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜，或者煎蛋等食物。
食材不新鲜
问题：煮粥最要紧的是好原料，特别是杂粮原料，能带给粥自然的香气。但是，在粥店吃粥，常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为，各种杂粮含有谷胚，其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，有发生脂肪氧化的风险，不太耐放，容易产生不新鲜的陈放气息。
支招：莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题，点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜，一定要及时反馈给店铺。
一碗咸粥3克盐
问题：粥大致分为南北两种风格，北方吃杂粮粥或豆粥，不放盐，是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥，加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些，既没有油，又没有盐，哪怕维生素受了损失，至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质，如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐，甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。
支招：如果不是糖尿病人，可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥，或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥，就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
冰粥会伤胃
问题：冰粥经过冰镇，和其他冷食一样，有可能促进胃肠血管的收缩，影响消化吸收。
支招：不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥，还是喝温热的粥比较好。
其实在家中喝粥，无需学习饭店制作步骤复杂的“皮蛋瘦肉粥”等。传统的小米粥等都是经典的最佳养生粥，用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥，才是真正的喝粥养生。
喝人参鸡汤的好处
喝人参鸡汤的好处
人参是上等的滋补佳品之一,人参的功效与作用非常多,最常见的吃法是和鸡一起煲汤喝。那么喝人参鸡汤的好处有哪些?一起来看看。
1、人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
2、鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
3、因此人参鸡汤具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一,因此煲汤时应注意人参的选用,并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
4、乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为乌鸡益产妇,治妇人崩中带下。
5、而且乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EpA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。
人参鸡汤的做法
人参鸡汤是较为闻名的滋补名菜,对于这样一种营养价值丰富的汤品,自己一定要学会做哦。人参鸡汤的做法,一起来看看。
材料:母鸡或乌鸡一只,人参5克,黄芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,枣(干)5克,栗子(鲜)15克,白果(干)10克,洋葱(红皮)25克。
调料:大蒜(白皮)8克,姜10克,盐4克,胡椒粉2克。
做法:
1、糯米洗净,浸泡一夜,备用;栗子仁剖半;红枣去核;银杏在滚水中煮熟,去外皮,所有药材洗净备用。
2、鸡的内脏掏空,洗净;在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏,用细葱捆好;同时将两条鸡腿交叉绑好,以免糯米流出。
3、把鸡放入砂锅内,加水烧开后,放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时。
4、待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后,捞出药材和生姜、洋葱,放入盐、胡椒粉调味即可。
贴士:砂锅炖鸡,一次加入足量的水,如将8碗水煮成3碗水,中途不要加冷水,以免影响汤的鲜度。感冒患者禁食人参。
人参鸡汤不适宜人群
人参鸡汤不是你想喝就能喝,在我们当中也是有一部分人是不适合饮用人参鸡汤的。人参乌鸡汤不适宜人群,一起来看看。
1、胃酸过多者
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病者
因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎。
3、肾功能不全者
鸡汤含有一些小分子蛋白,患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症患者,由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理,多喝鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
4、高血脂患者
鸡汤中脂肪被吸收后,会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起冠状动脉硬化等疾病。
5、高血压患者
喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
6、糖尿病患者
医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见,可供糖尿病患者参考。
人参乌鸡汤属于大补之物,适当进食能够为健康加分,但是不能天天喝。每天都喝人参乌鸡汤的话,是很容易虚不受补的,也很容易上火哦。
流感症状
二、得流感怎样治疗三、怎样预防流感
流感症状
1、流感症状有哪些
1.1、早期症状
高热畏寒、高热、头痛、头晕、全身酸痛、乏力等中毒症状。可伴有咽痛、流涕、流泪、咳嗽等呼吸道症状。少数病例有食欲减退,伴有腹痛、腹胀、呕吐和腹泻等消化道症状。
1.2、晚期症状:
婴儿可见高热惊厥;部分患儿表现为喉气管支气管炎,严重者出现气道梗阻现象;新生儿流感虽少见,一旦发生常呈脓毒症表现,如嗜睡、拒奶、呼吸暂停等,常伴有肺炎,病死率高。
1.3、B型流感的病童会有小腿痛、肚子痛等不典型的流感症状,A型流感和B型流感的发烧、全身酸痛、咳嗽、流鼻水的症状大同小异,只是B型流感更容易引起肌肉发炎,常有小病人因小腿痛不想走路,被家长抱着进诊间。此外,大约2到3成病童会嚷着肚子痛,这是疼痛转移的现象。
2、什么是流感
流感是流感病毒引起该病毒属正粘病毒科直径-nm球形或丝状流感,病毒可分为甲(A)乙(B)丙(C)三型。甲型病毒经常发生抗原变异传染性大传播迅速易发生大范围流行。
我们知道流感主要是病毒所致,该病毒不耐热,100℃1分钟或56℃30分钟灭活,对常用消毒剂敏感(1%甲醛、过氧乙酸、含氯消毒剂等)对紫外线敏感,耐低温和干燥,真空干燥或-20℃以下仍可存活。其中甲型流感病毒经常发生抗原变异,传染性大,传播迅速,极易发生大范围流行。
3、流感是什么原因
流行性感冒病毒属于正粘组液病毒科,是一种有包膜的RNA病毒,外观形态呈直径80～100nm的球状或长达数千纳米的丝状。其特点是容易发生变异。分为甲乙丙三型,其中甲型最容易发生变异,可感染人和多种动物,为人类流感的主要病原,常引起大流行和中小流行。乙型流感病毒变异较少,可感染人类,引起爆发或小流行。丙型较稳定,可感染人类,多为散发病例,目前发现猪也可被感染。
季节性流感的特征是:突发高热、咳嗽(通常是干咳)、头痛、肌肉和关节痛、严重身体不适、咽痛和流鼻涕。
感冒病毒通过嘴巴、眼睛或鼻子进入体内。当患感冒的人咳嗽、打喷嚏或说话时,病毒可通过飞沫在空气中传播。病毒也会通过手-手传播,比如共用餐具、毛巾、玩具或电话时。当手上有感冒病毒时,用手触摸眼睛、鼻子或嘴巴,就可能会染上感冒。
得流感怎样治疗
1、一般治疗
呼吸道隔离1周或至主要症状消失。宜卧床休息,多饮水,给予易消化的流质或半流质饮食,保持鼻咽及口腔清洁,补充维生素C、维生素B1等,预防并发症。
2、对症治疗
对发热、头痛者应予对症治疗;但不宜使用含有阿司匹林的退热药,尤其是16岁以下患者,因为该药可能与Reye综合征的发生有关。伴随有高热、食欲不振、呕吐的患者应予以静脉补液。补液速度要根据病人的身体条件、药物性质、补液的总量三个方面来考虑的,一般成人约每分钟40～80滴。滴速太快,不但会降低药物的作用(会很快从小便中排出体外),而且短时间内输液过多,会使人体内血循环中血容量急剧增加,尤其是有心脏病的人,一般20～40滴/分为宜。同时,要随时观察有无胸闷,气短,心跳快等症状,液体补速太快会使心脏负担加重,引起心力衰竭,肺部水肿等严重症状。
怎样预防流感
1、关注气候变化
根据所在地区气候变化的规律,注意收听和收看天气预报节目,当天气发生异常变化时,要及时更换衣被,注意寒温适宜,尤其在冬季要注意保暖。
2、体育锻炼
依据自身情况,进行适当的体育活动,如太极拳、慢跑、散步等。在天气异常时,也可以在室内进行相宜的运动。体育锻炼可以舒活筋骨,流畅气血,增强体质,提高机体的抵抗力。
3、饮食调摄
饮食以清淡、富含营养为原则。宜食牛奶、鸡蛋、精肉、鱼、豆制品等高蛋白的食品,新鲜蔬菜和水果等富含维生素的食品。忌食过分油腻、粘滞、酸腥及刺激性食物。药食同源,药膳是药与食物的有机结合,对预防流感是有益的。
4、注意给厨具消毒
大量的感冒是在厨房得的。这儿藏着最大的杀手---洗餐具、厨具用的海绵、抹布等。这些温暖、潮湿的地方最易大量繁殖病菌。如果家中有病人,要常用消毒液擦洗他常触摸的 东西,如水龙头、门把手、冰箱拉手等。
5、多吃维生素E和C
维生素E在人的免疫系统中占有重要的地位,但它多存在于动物脂肪和植物油当中,所以那些不爱吃肉、吃油的人摄入得少。他们需要补充一些维生素E类的食品。维生素C有减轻感冒症状及程度的作用,所以可以口服一些,但别过量。
