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养生知识让心脏越来越年轻

2019-11-04

去污大换血,,四大换血食物让血液越来越健康

年轻人越来越注重养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“去污大换血,,四大换血食物让血液越来越健康”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

去污大换血 四大换血食物让血液越来越健康

随着人们生活节奏的加快及工作压力的增大,再加上长期熬夜及不合理的饮食结构,人体健康不断出现异常,这些异常的出现直接反应身体健康状况,而人体的健康与自身的血液有关。

血液对人体的重要性

养生是现代人一直追求的,因为它不但可以到达预防疾病的作用,而且在一定程度上可以延长人的寿命,但很多人认为,养生的关键在于保护身体某个脏器,却忽视疾病的根本来源于血液。血液的重要性可想而知,如果血液的减少,人体会因为缺血而造成生命危险。

再或者由于外界因素的影响,如长时间熬夜、暴饮暴食等不良的生活习惯,易使血液会变脏、变黏、变得有毒,这时的人体健康当然会受到威胁。所以,血液的好坏会直接回影响身体健康,简单点来说,身体的衰老,寿命的减短都与血液质量有直接的关系。

常吃换血食物对身体好

既然知道血液对人体健康的重要性,那么除了改变自身的生活习惯可改变血液的质量,那么还有什么方式可以使血液的质量越来越好呢?其实还可以用饮食的方式,身边有诸多常见的食物,每一种食物都有自身的营养价值和功效,但哪一种食物对自身的血液有帮助呢?在以下内容里,小编会告诉大家常见的”换血”食物是什么!常吃这类食物,不但可以对身体达到保健的作用,而且在一定程度上还可以使人越来越年轻。所以,赶快尝试一下吧!

1、洋葱

洋葱虽是常见的蔬菜,但食用它的人还是比较少的,因为切洋葱时会使人流眼泪,但不能因为这个原因而对它产生误解。因为它不但含有丰富的营养元素,在诸多蔬菜中,它是唯一一个含有前列素A的蔬菜,同时含有槲皮素。

这两种物质对人体健康起到重要的作用,首先两种物质的结合可以有效的扩张血管、降血压。另外,它还可以降低血液粘度、增加血液流量、降低胆固醇、防血栓。所以,常食用这种食物是非常不错的选择。

2、大蒜

人们在炒菜的时候,会常用大蒜作配料,殊不知它不但可以起到杀菌的效果,同时对人体血液的健康也起着决定性的作用。虽说自身的生活经济水平不断提高,但身边的环境却越来越差,以至于人们身体不断出现异样。因为工业污染及汽车尾气等环境污染,使人体吸收大量的铅,长期下去不但会引起人体健康出现异常,而且还易出现铅中毒的现象。所以,为了减少血液中铅的浓度,最好食用可将铅排除人体的食物。

对于这样的情况,除了以吃药的方式降低铅在血液中的浓度之外,还可以多食用大蒜。因为大蒜可以清除血液中的铅,减少铅对神经系统的危害。而且这种食物在生活中非常的常见,价格又不贵,即使自身的血液没有问题,常吃它也可对人体起到保健的作用。

3、燕麦

燕麦是多数女性首选的食物,因为它不但是低脂肪食物,而且还可以达到瘦身的作用,但多数人并不知道燕麦还有维持血液健康的功效。这种食物含有多种物质,如蛋白质、饱和脂肪酸、膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等,这些物质不但可以为人体提供营养成分,而且还可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化,维持血液的健康。所以,想让自身的血液健康,不妨常食用这种食物。

4、胡萝卜

每一种食物都有自身的营养价值及药用价值,而胡萝卜就是如此。在多数人眼里,这种食物是治疗眼睛的佳品,因为它含有较多的维生素A。其实它的功效不仅仅如此,因为它除了含有这种维生素之外,还含有山奈酚、槲皮素等,而这种两种物质对于降血脂和增加冠状动脉血液流量有非常重要的作用。另外,它含有的钾盐对改善血管硬化也是相当不错的。所以,平时可以多吃,无论是对血液还是健康都是有利的。

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四大换血食物让血液越来越健康!


随着人们生活节奏的加快及工作压力的增大,再加上长期熬夜及不合理的饮食结构,人体健康不断出现异常,这些异常的出现直接反应身体健康状况,而人体的健康与自身的血液有关。

去污大换血  四大换血食物

让血液越来越健康随着人们生活节奏的加快及工作压力的增大,再加上长期熬夜及不合理的饮食结构,人体健康不断出现异常,这些异常的出现直接反应身体健康状况,而人体的健康与自身的血液有关。

血液对人体的重要性

养生是现代人一直追求的,因为它不但可以到达预防疾病的作用,而且在一定程度上可以延长人的寿命,但很多人认为,养生的关键在于保护身体某个脏器,却忽视疾病的根本来源于血液。血液的重要性可想而知,如果血液的减少,人体会因为缺血而造成生命危险。

再或者由于外界因素的影响,如长时间熬夜、暴饮暴食等不良的生活习惯,易使血液会变脏、变黏、变得有毒,这时的人体健康当然会受到威胁。所以,血液的好坏会直接回影响身体健康,简单点来说,身体的衰老,寿命的减短都与血液质量有直接的关系。

常吃换血食物对身体好

既然知道血液对人体健康的重要性,那么除了改变自身的生活习惯可改变血液的质量,那么还有什么方式可以使血液的质量越来越好呢?其实还可以用饮食的方式,身边有诸多常见的食物,每一种食物都有自身的营养价值和功效,但哪一种食物对自身的血液有帮助呢?在以下内容里,小编会告诉大家常见的”换血”食物是什么!常吃这类食物,不但可以对身体达到保健的作用,而且在一定程度上还可以使人越来越年轻。所以,赶快尝试一下吧!

1、洋葱

洋葱虽是常见的蔬菜,但食用它的人还是比较少的,因为切洋葱时会使人流眼泪,但不能因为这个原因而对它产生误解。因为它不但含有丰富的营养元素,在诸多蔬菜中,它是唯一一个含有前列素A的蔬菜,同时含有槲皮素。

这两种物质对人体健康起到重要的作用,首先两种物质的结合可以有效的扩张血管、降血压。另外,它还可以降低血液粘度、增加血液流量、降低胆固醇、防血栓。所以,常食用这种食物是非常不错的选择。

2、大蒜

人们在炒菜的时候,会常用大蒜作配料,殊不知它不但可以起到杀菌的效果,同时对人体血液的健康也起着决定性的作用。虽说自身的生活经济水平不断提高,但身边的环境却越来越差,以至于人们身体不断出现异样。因为工业污染及汽车尾气等环境污染,使人体吸收大量的铅,长期下去不但会引起人体健康出现异常,而且还易出现铅中毒的现象。所以,为了减少血液中铅的浓度,最好食用可将铅排除人体的食物。

对于这样的情况,除了以吃药的方式降低铅在血液中的浓度之外,还可以多食用大蒜。因为大蒜可以清除血液中的铅,减少铅对神经系统的危害。而且这种食物在生活中非常的常见,价格又不贵,即使自身的血液没有问题,常吃它也可对人体起到保健的作用。

3、燕麦

燕麦是多数女性首选的食物,因为它不但是低脂肪食物,而且还可以达到瘦身的作用,但多数人并不知道燕麦还有维持血液健康的功效。这种食物含有多种物质,如蛋白质、饱和脂肪酸、膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等,这些物质不但可以为人体提供营养成分,而且还可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化,维持血液的健康。所以,想让自身的血液健康,不妨常食用这种食物。

4、胡萝卜

每一种食物都有自身的营养价值及药用价值,而胡萝卜就是如此。在多数人眼里,这种食物是治疗眼睛的佳品,因为它含有较多的维生素A。其实它的功效不仅仅如此,因为它除了含有这种维生素之外,还含有山奈酚、槲皮素等,而这种两种物质对于降血脂和增加冠状动脉血液流量有非常重要的作用。另外,它含有的钾盐对改善血管硬化也是相当不错的。所以,平时可以多吃,无论是对血液还是健康都是有利的。

可以让男性身体越来越健康的五类食物


养生,是现如今人们随着生活水平的提高而愈发重视的一种生活方式,随着人们对于养生意识的逐渐增强,其在日常饮食中也会额外看重对身体健康有利的食物,而经常性的去选择食用,为此,下面本文就将五类对男性健康有利的食物分享给大家。

1、大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”,不仅有强大的杀菌能力,有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。

2、西红柿等富含番茄红素的食物。番茄红素能保护前列腺组织。此外,有研究显示,番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症有显著功效。需要提醒的是,番茄红素是脂溶性的营养素,因此西红柿最好熟着吃。

3、牡蛎、瘦肉等富含锌的食物。中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克,这是因为男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。此外,锌同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产品(尤其是贝壳类海鲜,如牡蛎、虾等)、瘦肉类、动物内脏、坚果等。但水产品和动物内脏易富集重金属,不宜多吃。

4、西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。据英国最新报道,十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散,生吃或稍微煮一下吃最好。

5、沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。男性胆固醇代谢最容易紊乱,使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等,这些鱼可替换着吃,一周最好吃两次。


其实,好吃又对身体健康有利的食物,是人们在日常生活中最想去了解的事情,而本文所提到的五种食物,对于男性朋友来说,是能够在强身健体的同时,还能够帮助其防止一些疾病的发生的。


让你越吃越美丽的四大黑色水果


桑葚:

桑葚,又名桑果。性味甘、酸、寒,入心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜,含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容美颜的功效。桑葚是爱美女人们的美颜健体之选。桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

乌梅:

含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,血液碱性者长寿,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

黑葡萄:葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

黑加仑:

又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。此外,还有李子、乌鸡、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、等,也都是营养十分丰富的食物。

吃什么食物可以让女人越来越美


现如今,食物美容的方式已经逐渐的被大多数的女性所接受,而在各种各样的美容养颜的方法中,显然食物疗法是有着不错的效果,且其安全性也是最高的,因此,本文特将几种能够让女人越来越美的食物分享给大家。

花菜:花菜中含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。除此之外,花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。

果仁:因为果仁中含有丰富的铁质和各种维生素,能强健皮肤细胞,把氧带到红血球,使您保持健康美丽。

燕麦:燕麦里含有茁葡聚糖,是一种海绵状可溶解的纤维素,可以化解早期的胆固醇,所以每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用。燕麦里还含有亚油酸,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。

番茄:番茄里含有丰富的番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。据研究测定:每人每天食用50~100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

酸奶:酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠道感染,提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2,这些元素都对人体大有裨益。

香蕉:香蕉含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和铁质,还含有协调身体酸碱度平衡的磷和矿物质,是提神醒脑的最佳保健食品之一。

绿茶:绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本的研究表明,每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险,用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。

其实,对于女性朋友来说,如果其通过饮食能够让自己变得年轻的话,在其岁数逐渐增大的同时,不妨就可以试试通过食物养生的方法来重新焕发自己的青春活力,而文中所述的几种食物,就是对女性美容养颜有着帮助作用的食品。

哪些食物可以让男性的阳气越来越足



在中医学上,男性的身体如果强壮的话,一般也代表着其体内的阳气是较足的,因此,很多男性朋友在现实生活中都会特意的去选择一些方式来增加自己的阳气,而以食物调理的方式就是目前比较常用的一种,那么,哪些食物可以让男性的阳气越来越足呢?

韭菜

韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。《本草纲目》中说,韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。

羊肉

羊肉是冬季的进补佳品。《本草从新》中说,羊肉能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可治男子五劳七伤及胃虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。

鸡蛋

鸡蛋是一种高蛋白食物,与人体蛋白质组成相似,所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。专家指出,鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂。据说阿拉伯人在婚礼前几天的饮食以葱烧鸡蛋为主,以保证新婚之夜性爱的美满。而印度医生则建议,夫妻在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。

狗肉

狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。但应注意狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。

泥鳅

含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。

如上所述,虾、狗肉、泥鳅、鸡蛋、羊肉和韭菜这六种食物,就是目前比较受人们认可的可以增强男性阳气的食物,对于男性朋友来说,其在平时常吃上述食物,还能够起到强健体魄的作用。

女人常吃这些食物,让你越来越年轻


胡萝卜

胡萝卜中含有大量的维生素,维生素a不仅会让头发保持光泽,还会让皮肤更加细腻,光滑。维生素b,维生素c有滋润皮肤,抗衰老的作用。

蜂蜜

蜂蜜是我们女生最理想的保养品,它能供给皮肤养分,还能让皮肤具有弹性,能杀灭附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。

大豆

大豆中含有较高的雌激素,这对于女性的健康是非常重要的,女性的衰老恰巧与雌激素的减少有关。而大豆磨制的豆浆中含有异黄酮,大豆蛋白、卵磷脂等,都能补充雌激素的流失,所以每天坚持喝一杯豆浆,不仅延缓衰老,还能美容养颜。

橙子

橙子中含有丰富的的维生素c,维生素c是皮肤中不可缺少的成分,如果每天能坚持吃1-2个橙子,不仅能满足身体对维生素c的需求,还能让我们的皮肤更加的嫩滑。

乌梅

乌梅中含有丰富的维生素b2,钾、镁、锰磷等,而且它还含有大量的有机酸,这些有机酸经肠壁吸收后会转变成碱性物质,可延缓人体衰老,是当之无愧的抗衰老食品。

樱桃

樱桃中不仅含有丰富的维生素c,而且还含有大量的铁,所含之铁是山楂的13倍,苹果的20倍,除了含铁量高外,它还含有平衡皮质分泌,延缓衰老的维生素a,能更好的帮助人体活化细胞,美化肌肤。最重要的是樱桃汁还有去皱清斑,嫩白红润脸部皮肤的作用。

巧克力

巧克力中含有较为丰富的抗氧化物质,能够起到一定的抗衰老作用。而且它还有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激大脑中的快乐中枢神经,使人变得快乐,心情好,自然就不会衰老。

女人常吃这些食物 让你越来越年轻


胡萝卜

胡萝卜中含有大量的维生素,维生素a不仅会让头发保持光泽,还会让皮肤更加细腻,光滑。维生素b,维生素c有滋润皮肤,抗衰老的作用。

蜂蜜

蜂蜜是我们女生最理想的保养品,它能供给皮肤养分,还能让皮肤具有弹性,能杀灭附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。

大豆

大豆中含有较高的雌激素,这对于女性的健康是非常重要的,女性的衰老恰巧与雌激素的减少有关。而大豆磨制的豆浆中含有异黄酮,大豆蛋白、卵磷脂等,都能补充雌激素的流失,所以每天坚持喝一杯豆浆,不仅延缓衰老,还能美容养颜。

橙子

橙子中含有丰富的的维生素c,维生素c是皮肤中不可缺少的成分,如果每天能坚持吃1-2个橙子,不仅能满足身体对维生素c的需求,还能让我们的皮肤更加的嫩滑。

乌梅

乌梅中含有丰富的维生素b2,钾、镁、锰磷等,而且它还含有大量的有机酸,这些有机酸经肠壁吸收后会转变成碱性物质,可延缓人体衰老,是当之无愧的抗衰老食品。

樱桃

樱桃中不仅含有丰富的维生素c,而且还含有大量的铁,所含之铁是山楂的13倍,苹果的20倍,除了含铁量高外,它还含有平衡皮质分泌,延缓衰老的维生素a,能更好的帮助人体活化细胞,美化肌肤。最重要的是樱桃汁还有去皱清斑,嫩白红润脸部皮肤的作用。

巧克力

巧克力中含有较为丰富的抗氧化物质,能够起到一定的抗衰老作用。而且它还有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激大脑中的快乐中枢神经,使人变得快乐,心情好,自然就不会衰老。

四大原则让你健康烧烤


原则1 选择低脂食物

很多人烧烤最爱烧鸡翼,但一件鸡全翼,已有150卡路里,相当于大半碗饭的热量了。因此要品尝烧鸡香味,不妨选择鸡扒或鸡柳。而普通肠仔,热量有90卡路里,而近年较受欢 迎的芝士肠,一小条更达115卡路里之多,不妨选吃肉丸类,未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择,切忌选墨鱼丸或贡丸等。

原则2 小心甜蜜陷阱

烧烤时想食物加添美味,很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖,一汤匙蜜糖有65卡路里,不知不觉中你就大大增加了热量的摄取。其实想增添食物鲜味,又想健康点,涂一次蜜糖便足够了,其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品,以增加食物的冶味。

原则3 善用保护罩

讲到底,将食物烧烤是不太健康的,建议大家只将部分食物作烧烤。而另外的可尝试反传统方法是,将食物用锡纸包裹后才加热,便能将致癌机会大大减低。

原则4 食物多元化

烧烤不一定以肉类挂帅,五谷、蔬菜烧起来同样滋味。除了大家熟悉的玉米,番薯也是不错的选择,含丰富的纤维素。选择肉类时,不妨多选吃海鲜类,包括蟹、虾、带子、鱼等,烹调方法可将海鲜放入锡纸,烧熟后加入小量豉油,即美味非常。而可烧的蔬菜选择尤多,首选灯笼椒,另外西兰花、西红柿、金针菇也不错。

四大名菜是哪四大


民以食为天。中国自古以来对于吃就有很大的关注。一方面过去中国是一个农业为主的国家,农业关系到全国人民的吃饭问题,因此对于吃,那是很关注。另一方面,中国人喜欢研究吃食,做一些创意的吃食。例如我国就有八大菜系,四大名菜,那这四大名菜是那几个呢?

中国四大名菜在各地广为流传,不仅作为美味菜肴,还有美妙的故事,中国四大名菜是指哪四大?

1中国四大名菜之一西施舌

西施故里有一种叫做“西施舌”的点心,糕点师惯用吊浆技法,把事先备好的糯米粉制成水磨粉,以水磨粉为载体,然后在包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。

这种点心特色是颜色洁白如月,香甜不腻,像这种菜,还有一种与其同名,是以一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,据史料记载,唐玄宗东游崂山时,品尝到了这汤,大力赞赏其美味,由此可见此汤的极高的评价,这道汤菜,口感爽滑,鲜爽无比,有着“天下第一鲜”的美誉。

2.中国四大名菜之一贵妃鸡

其实是一道川菜肴,它是上海名厨独创的,它是采用优质的母鸡作为主料,用好的葡萄酒作调料,经上海名厨的烹饪技巧,做成后既有酒香又有鸡味的鲜美,是一道名菜,古城西安也有一道菜叫“贵妃鸡”。

它是一种饺子,却是用鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅,既有饺子原有的美味,又夹杂着鸡肉的鲜味。“贵妃鸡”的原材料鸡,其肉质相当鲜美,取其禽类的精华,有着土鸡的香滑,有野鸡的结实,有飞禽的鲜美,是一种居家旅行必备营养滋补佳品,更有美食界赞誉是“禽中极品”。

3.中国四大名菜之一貂蝉豆腐

又名“泥鳅钻豆腐”,这个菜还有一个有趣的比喻,以泥鳅比作奸诈的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。恰似王允献貂蝉,巧使美人计有异曲同工之妙。此菜的豆腐口感爽滑,有点微微辣,汤鲜而不腻,民间小吃中还有一种叫“貂蝉汤圆”。

传说王允命人在普通的汤圆中,加了生姜和辣椒,董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,大为失意,被吕布杀了。

4.中国四大名菜之一昭君鸭

相传出生在楚地的王昭君出塞后,饮食不习惯当地的面食,之后厨师想到用粉条和面筋泡合在一起,之后鸭汤煮,昭君吃了很开心。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,之后称为“昭君鸭”,一直沿用至今。

还有一种以王昭君的名字命名的小吃,“昭君皮子”在西北地区一直很流行,就是当地人在夏日常吃的酿皮子。常见的做法是将面粉用特殊手法,分离成淀粉和面筋,把淀粉制成面条,面筋切成薄片,用麻辣作调料,互相搭配。尝起来爽口无比,鲜辣异常。

黑枸杞凭这6大优势,越来越受欢迎


朋友圈经常有人炫泡黑枸杞的神水图。

为什么当下人们对黑枸杞那么关注?

黑枸杞为何如此受欢迎呢?

不得不说黑枸杞的6大优势!

花青素含量之最!

黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克, 是蓝莓的22倍还多,是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。

营养超丰富!

黑枸杞,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红枸杞的2.3、4.6、16.7倍!!!

功效超丰富!

抗衰老、改善睡眠

美容养颜、改善皮肤

补肾益精、预防癌症

护肝明目、增进视力

改善循环、增强体质

适宜人群太广!

视力不佳;

内分泌紊乱者;

日常保健养人群;

皮肤粗糙,肤质不佳者;

常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;

长期使用电脑和手机者;

心血管疾病;

过敏患者;

还有谁?还有谁不能吃呢?!

名衔太多!

紫金花,沙漠软黄金,明目果,视力果,花青素之王,蓝色妖姬听说这些标签都专属黑枸杞!

动动嘴却能“换换血”,太神奇


血管遍布全身,可谓是最重要的“器官”了!如果我们身上的血管出了问题,随之而来的各种动脉硬化、冠心病甚至血管瘤都十分可怕,小编找了4种强有力的食物,能够帮助我们清血管,改善血液哦!

1、荞麦

荞麦面、荞麦茶都很好,有开胃宽肠,下气消积的功效。它富含维生素E、钙、铁、氨基酸等多种营养物质,能够降低血液中胆固醇含量,调节血液浓度,保持血管疏通不阻塞,对高血脂和高血糖患者帮助很大。

2、青鱼

青鱼低脂肪高蛋白,含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。它体内的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇和脑溢血的发病率,是血管的清道夫,清理血管毒素的功效可不小。

3、猕猴桃

猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸、膳食纤维和维C能够清除体内的有害产物,保持血液活性。血清能够预防动脉硬化,保护血管弹性,不受疾病的损害。偷偷告诉你,猕猴桃抗癌的作用也是世界公认的哦!

4、蜂胶

蜂胶作为一味中药,对胃溃疡、口腔溃疡、均有很好的疗效。最值得称道的就是它防止血管氧化,保持血管壁弹性的功效。所含芦丁可以软化毛细血管、增强毛细血管的通透性,对防治心血管硬化很有一套。

夏天黄瓜四大健康吃法


如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。

1、 黄瓜汁:预防口腔溃疡


黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。

制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。

喝法:

黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。

饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。

疗效:

美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。

众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。




2、黄瓜馅饺子:开胃降压促消化


夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

制作方法:

做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。

然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。

附加收获--黄瓜皮茶

黄瓜肉做馅,削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。

先把黄瓜皮放在太阳下晒干,晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。




3、蓑衣黄瓜:酸甜爽口好下饭


蓑衣黄瓜清爽可口,夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人,可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐,它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。

制作方法:

做蓑衣黄瓜,最好选用大一些的黄瓜,从一端开始朝同一方向以45度的角度去切,每刀之间相距的距离越小,切出来的黄瓜就越柔软。

如果黄瓜很脆而刀不快,黄瓜容易被切断。所以切的时候最好在黄瓜底下放两根筷子,而且通常来说用西餐刀比较好掌握力度,切出来会匀称些,如果没有西餐刀的话,菜刀最好更锋利一些。先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心地切吧,不用担心切断。切完一面后,翻过180度,再切斜刀。

先将朝天椒切丝,泡入冷水中;白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出充分晾凉;小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油;然后,在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时;食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头,在口味上也格外好。

老人和小孩夏天不宜多吃,因为黄瓜的凉和辣椒的辣会对胃产生一定的刺激,所以蓑衣黄瓜最好和主食一起吃。




4、生拍黄瓜:解暑效果好


到了夏天,往往让人觉得暑热难耐,不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等很多营养素,黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。

制作方法:

凉拌黄瓜最好用刀拍,等它表面裂开后再将其切碎,这样做,黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜,就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的,可以提前拌好,放置几分钟再吃,这么做滋味虽好,但是黄瓜的水分会损失一些。

很多人喜欢在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食,这种做法并不是十分科学。黄瓜无论在口味,还是在营养上都容易被其他的食物所影响,加入一些肉食,黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖,在口味上大打折扣,食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高,很难再起到清凉解暑的作用了。

所以在吃拍黄瓜的时候最好什么配菜也不放,才能真正体现出黄瓜的特点和价值。因为是一道生菜,况且黄瓜本身性味甘寒,所以老人和小孩还有一些胃寒的患者还是要谨慎食用。

常吃这些食物竟会越来越聪明!


不管是拿起书本念书,还是打开电脑工作,都只觉得昏昏欲睡,这样下去可怎么办?解决办法除了睡饱一点之外,你或许也可以从“吃”来解决喔!下面将介绍16种食物,吃了可以让你精神满满,上司经过时不打瞌睡!

1、蓝莓:

抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。

2、青花菜:

富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。

3、鸡肉:

富含酪胺酸,此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后,思考和反应速度就会更快,变得更积极、注意力集中、更有活力。

4、柑橘类水果:

富含维生素C,还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力,帮助大脑细胞抵抗危害。

5、胡萝卜:

富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。

6、豆类:

提供葡萄糖给大脑当燃料,而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收,有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。

7、菠菜:

富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。

8、鲔鱼:

富含OMEGA-3脂肪酸,有助累积和巩固髓磷脂。

9、蛋白:

蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。

10、辣椒:

含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。

11、超瘦牛肉:

富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。

12、甜菜根:

含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。

13、蛋:

富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。

14、猪肉:

富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。

15、罗蔓生菜:

富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。

16、毛豆:

含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。

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