治疗高血压特效药膳粥 让你远离高血压
高血压冬季养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“治疗高血压特效药膳粥 让你远离高血压”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在高血压疾病越来越“猖狂”，我们身边患有高血压的朋友越来越多了，为了使自己可以早日康复，除了用药治疗外，还需要注意自我保健，特别是在饮食上，那么高血压喝什么粥好呢?下面就请专家来推荐一些高血压常食药膳粥，希望能对患者带来一些帮助，一起来看看吧。
荷叶粥
材料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。
食疗功效：每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
山楂合欢粥
材料：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。
做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。
食疗功效：具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
何首乌大枣粥
材料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚
做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。
食疗功效：早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。
做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。
食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。
海参粥
材料：海参30克、粳米60克。
做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。
食疗功效：海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能生百脉血，《本草求原》记载它可润五脏，滋精利水。用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。
胡萝卜粥
材料：新鲜胡萝卜粳米各适量。
做法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
食疗功效：健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
玉米须蜂蜜粥
材料：玉米须50克(鲜品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。
做法：将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放人沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
食疗功效：滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
豌豆糯米粥
材料：豌豆60克，红枣15枚，糯米100克。
做法：将豌豆、红枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟，与淘净的糯米同入沙锅，加水适量，小火煨煮1小时，待豌豆、糯米熟烂，呈开花状即成。
食疗功效：具有生津补虚，利湿降压的功效，适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。
银耳粥
材料：银耳20克，红枣15枚，粳米100克。
做法：将银耳用冷水浸泡后洗净，撕开，放入碗中备用。将红枣洗净，去核，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳，继续用小火同煨至粥熟烂即成。
食疗功效：滋阴生津，益气降压。适用于各型高血压。
扩展阅读
饮食治疗高血压
高血压其实持续性血压过高的疾病看，如果不及时治疗，甚还会带来更多的并发症，甚至会会引起中风、心脏病、肾衰竭等等疾病，所以说高血压是严重的威胁我们身体健康的一种疾病，在生活中其实一般治疗方法主要是为了降低患者的血压，除了药物的治疗之外。食疗方法降血压也很有效。
注重自己的饮食健康和了科学，不仅是为了帮助自己补充身体所需要的营养，同时也是帮助自己降血压的最好方法，所以说高血压患者不妨尝试上面的食疗方法，帮助自己有效降血压。
1.海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
2.芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
3.梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
4.菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
虽然说高血压是一种疾病，我们必须注意积极的接受治疗，但是除了一些药物治疗之外，在平时生活中的一些饮食保健也是不能忽略的，因为注重饮食科学就可以帮助你辅助治疗，做到健康有效的降血压。
治疗高血压的食物
高血压是一个很常见的疾病，这样的疾病对人体健康危害很大，而且这样疾病在发现后，也是需要及时的进行治疗，使得疾病得到控制，治疗高血压的方法比较多，在对这疾病治疗的时候，也是可以根据患者身体情况进行，这样对疾病控制，都是有着很好帮助，那治疗高血压的食物都有什么呢?
对治疗高血压的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的，因此对治疗这类疾病上，在食物选择前，也是要对这些食物进行很好认识，使得可以放心进行选择。
治疗高血压的食物：
1、荠菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
2、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
3、刺菜
又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
4、番茄
含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法：取红番茄1～2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程;若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁，取天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。
5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
6、芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高，药用价值大，具有降血压降脂的功效。治疗方法：取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。芹菜应该是大家熟知的治疗高血压的食物。
通过以上介绍，对治疗高血压的食物都有什么呢，也是有着一些了解，因此对这样食物选择上，都是可以放心进行，这些食物对人体健康，都是没有任何危害，而且对疾病治疗上，也是有着很好的效果，所以都是放心好选择。
高血压饮食 10款高血压食谱
高血压，一种现在生活常见的疾病，严重危害着人们的生命。广大高血压患者该如何面对高血压呢?无从而知，大家估计只知道药物治疗，那么，高血压的食谱有哪些呢?高血压吃什么好呢?下面小编给大家一一介绍。
高血压饮食
(1)芹菜粥
芹菜100克，粳米250克。先将芹菜洗净，并分别切成六分长的段，再将粳米淘净。将芹菜和粳米一起放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后转用文火炖，最后加入加少许的盐和味精，搅匀即成。
(2)菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
(3)绿豆海带粥
绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(4)荷叶粥
主要材料有：新鲜荷叶1张，粳米120克，冰糖少许。先将鲜荷叶洗净煎汤，然后将荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
(5)醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
(6)糖醋蒜
糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
(7)罗布麻五味子茶
罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
(8)何首乌大枣粥
主要材料：何首乌50克、加水煎，成浓汁后，去渣加粳米110克、大枣5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚格食一次，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
(9)淡菜荠菜汤
淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
(10)胡萝卜汁
每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
高血压吃什么好
1、洋葱炒瘦肉
可防动脉硬化洋葱150克、瘦肉50克、酱油、油、盐、味精知适量。
洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。
2、海带绿豆汤
可以治高血压海带150克，浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟，用红糖调服，每天2次。
3、芹菜苦瓜汤
治高血压芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚汤饮。
芹菜也红枣(300克、3-4枚)渚，治高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸、易燥、失眠多梦等症。
4、胡萝卜粥
防止高血压(糖尿病)
5、芹菜
鲜芹菜汁芹菜200克洗干净，用沸水烫2分钟，切碎用纱布绞成汁，再用砂糖调服，每天2次(芹菜，能降血压，平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等，对眩晕头痛病、颜面潮红精神兴奋的高血压患者适用。
6、蜂蜜水润便降血压
7、冰糖豆腐粥
治高血压豆腐适量，粳米60克，冰糖适量。
8、用豆浆渚硬米
渚好后加冰糖煮1-2沸即成。
治疗高血压食欲不振、面色苍白、头晕目眩、失眠多梦等症。
9、醋浸花生米
花生、精醋要适量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10颗，等到血压降后可以第二天服用。
具有清热等功效，可治高血压症，对保护毛细管壁，阻止血栓形成都有较好作用。
10、黄瓜藤汤
治高血压1把瓜藤→洗净→切段→水煮。日2次，清热利尿。
高血压的危害
1、前期危害
头疼，部位多在后脑 ，并伴有恶心、呕吐等症状。若经常感到头痛，而且很剧烈，同时又恶心作呕，就可能是向恶性高血压转化的信号;
眩晕，女性患者出现较多，可能会在突然蹲下或起立时有所感觉;耳鸣，双耳耳鸣，持续时间较长;
心悸气短，高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全，这些都是导致心悸气短的症状;
失眠，多为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱及自主神经功能失调有关;
肢体麻木，常见手指、脚趾麻木 或皮肤如蚁行感，手指不灵活。身体其他部位也可能出现麻木，还可能感觉异常，甚至半身不遂。
2、后期危害
对血管的损害，高血压加重全身小动脉硬化，使心、脑 、肾等重要器官发生缺血、缺氧、功能受损;形成动脉粥样硬化， 容易造成血管出现血栓; 还可形成动脉瘤， 一旦血压骤升，血管瘤破裂即有生命危险。
对心脏的损害，血压偏高使心脏负荷加重，易发生心室肥大，进一步导致高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭、心律紊乱。脑部常见脑出血和脑梗塞。使肾萎缩，然后导致肾功能。
总结：这篇文章转为高血压患者而发，为了广大高血压患者能够早日脱离高血压带来的危害，小编为大家讲述了一些关于高血压的知识，现在大家都了解了吗?只要各位朋友能够按照文章中所列举的食谱进行饮食，会对康复有很大帮助。
茄子治疗高血压吗？
不知从什么时候开始，高血压成了我们日常生活中常见的一种疾病，高血压不再是老人才会患上的疾病，有很大一部分的中年人也患上了高血压。由此可见，高血压是一个高发病状，只有我们好好地去注意，我们才能够预防这种疾病，所以今天我就带大家来介绍一下如何预防高血压，以及高血压的食疗方法。
高血压是现在常见的“三高”之一，高血压是健康的隐形杀手，高血压通常是通过量血压或者有高血压并发症诊断的，高血压对我们的健康是很大影响，所以平时我们要最好预防高血压的工作。
在中医理论中，中医认为高血压初期是由于肝火上炎，而中期的高血压则是肝火旺，晚期的高血压则是肝阳上亢。初期高血压的症状主要有：头痛甚至出现眩晕、眼睛红痛、烦躁易怒、睡眠不安等;而晚期的话，则会出现头痛、面赤、眼花等症状。
高血压患者饮食要注意低盐、低脂肪、低胆固醇的饮食，高血压患者在平时的饮食中要减少食盐的摄入，应该要尽量的少吃腌制的加工食品，可以多摄取含有钾元素的蔬果，因为钾元素具有利尿的作用，又可以松弛血管平滑肌，降低血管阻力，这样可以达到降低血压的效果。高血压患者平时也可以喝一两杯低脂或者脱脂的牛奶。
高血压的治疗最主要的就是降血压，对此中医推荐一款食疗的药膳——决明子海带汤。此汤具有明目、通便、利尿、降血压的食疗作用。
决明子海带汤的做法：
材料：海带100g、排毒200g、姜2片、决明子20g、盐做法：1、将海带洗净备用;排骨洗净，放入开水中涝一下，去掉血水和杂质然后在洗一下，备用。
2、在锅中倒入5杯的水，然后放入全部的材料，用大火煮20分钟左右，再加盐巴调味一下即可。
其实我们不难发现，那些患上高血压或者其他疾病的人们，很大一部分都是没有养成一个良好的生活习惯，所以这就在告诫我们，一个好的生活习惯的重要性。
香蕉皮治高血压的特效
一般在我们平时的生活中都会吃香蕉吧，我们吃过的香蕉皮，一般是不是都没有用呢，我们也没有注意香蕉皮的一些功效，现在有这样的说法就是香蕉皮也可以治疗高血压，大家听说过吗，现在高血压已经是很常见的疾病了，对于它的治疗，有时候我们可以去尝试一些新的治疗方法。
必知：巧用香蕉皮治高血压
1、巧治高血压
取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。
2、巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，这比花钱买面膜强多了，纯天然不含任何化学物质，效果还比面膜好。
3、巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门；吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。
4、巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。
5、巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
6、巧治便血
取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。
7、巧治手足皮肤皲裂
在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
8、香蕉皮可治瘊子
用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。
香蕉皮治高血压的特效，现在大家是不是都知道了呢，因此高血压的患者在平时就不妨去尝试这样的治疗方法，有时候一些治疗小秘方的效果还是不错的，另外大家也可以去多了解一下香蕉皮的作用。
治疗高血压怎么吃 九种食疗有效控制高血压
高血压是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，高血压发病人群主要是老年人，那么针对这种疾病患者的饮食疗法是什么呢?下面一起来了解一下。
一、醋泡花生：
将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。
二、香油菠菜：
菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。
三、素炒芹菜：
芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。
四、杞菊里脊：
里脊肉250克切片，枸杞子20克，贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好，入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒匀，适量加入调味品即可食用。
五、红罗卜海蛰粥：
取红罗卜120克，海蛰皮60克，粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
此方有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压病、冠心病属痰热者。
六、葛根薏苡仁粥：
取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
此方有清热利尿的功效，适用于高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。
七、芹菜炒淡菜：
取芹菜150克，淡菜30克，姜丝、蒜茸各少许。将淡菜浸发、洗净，放入沸水中汆一下捞出。芹菜去根留叶，洗净切段，入油锅炒至八成熟，滤去水分。起油锅，下姜丝、蒜茸爆炒出香味，下淡菜微炒后，加水少许炒熟，加芹菜拌炒，调味下芡粉即可食用。
此方有补益肝肾、平肝潜阳的功效，适用于高血压病属阴虚阳亢者。(症状：腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、盗汗口渴)
八、素炒凤尾菇：
凤尾菇500克，生姜、葱白、麻油各适量。将凤尾菇剪去菇脚、洗净，把大朵凤尾菇切成小件，入水汆一下，滤干水分备用。起油锅，下姜丝、葱白爆炒出香味，放入凤尾菇，调味下芡粉炒熟，上碟淋麻油即可食用。
此方有清热解毒、润燥化痰的功效，适用于高血压病、高血脂症属痰湿壅盛兼有热者。(症状：心烦口渴、头目胀痛、小便短小)
九、鲜芹菜汁：
将鲜芹菜250克，洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁即可食用。每次服1小杯，每日2次。
此方有降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿的功效，适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
这些食疗只是有一定的辅助作用，不能真正的从根本上帮助我们改善高血压的问题，只有配合药物的治疗才能达到合适的效果的。
牛肝菌高血压
随着我们经济的发达，我们现在想要吃什么就有什么了，但是，我们过得的饮食，没有节制的饮食导致了我们身体出现肥胖和这样那样的问题，很多患者出现了高血压的症状，我们知道高血压是一种慢性病，不能一下就治疗好的，只能在日常的养生中得以康复治疗。
高血压的病人饮食需要注意什么呢，我们认为应该少吃一些脂肪含量高的食物，多吃一些菌类，例如牛肝菌，牛肝菌对于治疗高血压非常有效果，牛肝菌有利于舒缓身体疲劳，所以我们可以多用牛肝菌制作一些菜肴，提供给高血压病人食用。
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。
该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。黄、黑牛肝菌与白牛肝菌同科，食用方法相同，味道亦近似。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
答案是肯定的，牛肝菌怀孕的女性是可以选择吃的。在挑选牛肝菌的时候，家里人要注意了，其中的一些，例如，有苦味或者是用手指掐后感觉到麻的有毒的不能吃外，其他的牛肝菌都是可以吃的。牛肝菌实际上是舒筋的一种物质，所以，对于怀孕的女性来讲，吃牛肝菌是好的。这样，可以帮助你舒缓身体疲劳的功效。在选择吃的时候，最好是用牛肝菌煲汤的方式来吃，这样，营养的元素都可以到汤里，或者是可以直接吃菌，也起到一定的保护作用。孕妇或者是家里人选择吃牛肝菌的时候，记得，绝对不能配酒，即使是红酒也不可以，所以，吃牛肝菌的时候，是绝对不能与酒一起食用的。
上文我们介绍了什么叫做牛肝菌，高血压患者在日常的饮食中，要特别注意菌类的摄入，牛肝菌作为菌类的一种，能提供我们人体需要的氨基酸，所以高血压的病人日常养生的时候，可以考虑多吃些牛肝菌，用于降低高血压。
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