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哪些人不适合艾灸养生

2019-11-04

苦丁茶的禁忌 哪些人不适宜喝苦丁药茶

哪些人是养生人群。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生关系着每一个的生活质量。养生常识需要注意哪些方面呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“苦丁茶的禁忌 哪些人不适宜喝苦丁药茶”,希望能对您有所帮助,请收藏。

一、虚寒体质的人

常常感觉手脚不温,畏寒怕冷。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶,会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

二、慢性胃肠炎患者

多数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食物时,容易出现腹痛、腹泻等不适,苦丁茶会加重这些症状。不宜喝苦丁药茶的人群有哪些?老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

三、经期女性和新产妇

另外,经期女性和新产妇,也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

小编推荐

桃子的食用禁忌,哪些人不适宜吃桃子


对桃过敏的人

这种人,必须清洗干净,如果没干净,则碰到嘴巴后,会有发肿的现象,所以,要忌吃。

糖尿病人

桃子的含糖量是比较高的,所以,这里,不建议糖尿病的人来吃,否则会导致其血糖的上升,不利病情。

小宝宝不能吃桃子

桃子有好多大分子食物,这种食物有好些成年人也不能消化,更何况是小宝宝呢,所以,家长要避免给宝宝喂桃子。

孕妇也不能吃桃子

桃饱杏伤人李子树下埋死人,所以,桃子吃多了,会导致胃负担增加,从而引起腹胀或者是腹疼,对怀孕的女性相当不利。

消化不良的人,不要多吃桃

桃子里有大分子物质,这种物质,对于消化者来讲,需要有大量的消化能力,才可以消化的,所以,消化不良者不吃。

上火的人不能吃桃子了

上火的人,因为其桃是属于性温的食物,所以,如果你再吃桃的话,反而会让上火更厉害的。

老年人,也不能吃桃子多

也是因为其桃子不好消化,对于老人的肠胃来讲,是一大负担的。老人如果吃多了,则无法消化,导致各种问题的出现。

桃子的食用禁忌 哪些人不适宜吃桃子


对桃过敏的人

这种人,必须清洗干净,如果没干净,则碰到嘴巴后,会有发肿的现象,所以,要忌吃。

糖尿病人

桃子的含糖量是比较高的,所以,这里,不建议糖尿病的人来吃,否则会导致其血糖的上升,不利病情。

小宝宝不能吃桃子

桃子有好多大分子食物,这种食物有好些成年人也不能消化,更何况是小宝宝呢,所以,家长要避免给宝宝喂桃子。

孕妇也不能吃桃子

桃饱杏伤人李子树下埋死人,所以,桃子吃多了,会导致胃负担增加,从而引起腹胀或者是腹疼,对怀孕的女性相当不利。

消化不良的人,不要多吃桃

桃子里有大分子物质,这种物质,对于消化者来讲,需要有大量的消化能力,才可以消化的,所以,消化不良者不吃。

上火的人不能吃桃子了

上火的人,因为其桃是属于性温的食物,所以,如果你再吃桃的话,反而会让上火更厉害的。

老年人,也不能吃桃子多

也是因为其桃子不好消化,对于老人的肠胃来讲,是一大负担的。老人如果吃多了,则无法消化,导致各种问题的出现。

饮食禁忌不适宜喝鸡汤的5类人


鸡汤的营养价值非常丰富,而且味道鲜美,所以不少人都喜欢喝鸡汤来进补。但是喝鸡汤也是有一些饮食禁忌的,今天小编告诉大家以下5类人不适宜喝鸡汤,一起来了解一下吧!

1、慢性浅表性胃炎患者

本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者

不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤

因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者

鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者

鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

另外,鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大。

汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,客观上来说并不营养。所以最健康的吃法,应该是主要吃鸡肉,汤只是调味。

此外,体质弱的人可喝老母鸡汤进补,特别有好处,另外,乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用;清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选。

长身体的小孩,最好还是服用童子鸡煮的鸡汤,“童子鸡”也就是小公鸡,对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等,吃“童子鸡”有益于促进身体生长发育。

哪些人不适宜喝奶补钙 吃这些补钙食物更佳


我们知道牛奶中钙的含量还是很高的,我们也会通过喝牛奶来补钙。钙是人体特别需要的微量元素,一旦身体缺钙,就得赶紧补钙。而牛奶一直都是大家补钙的首选,可是有些人却不适合用牛奶补钙。和小编一起来了解一下吧。

哪些人不适宜喝奶补钙

1、乳糖酸缺乏

如果人体乳糖酸缺乏就不能将牛奶中的乳糖分解成人体需要的葡萄糖和半乳糖,在乳糖分解不了的情况下,喝牛奶容易引起腹泻。

2、缺铁性贫血

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

3、返流性食道炎

研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

4、消化道溃疡

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

5、胆囊炎和胰腺炎

牛奶中脂肪分解需要胆囊和胰腺共同参与,如果是胆囊炎和胰腺炎的患者喝牛奶会增加身体负担,让病情更加严重。

有哪些高钙食物推荐

1、芝麻酱

芝麻酱中蛋白质和氨基酸的含量比豆类还有高,而且钙的含量比牛奶还要高,多吃芝麻酱不但能补充多种维生素和矿物质,还可以起到很好的补钙作用,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

2、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

酸奶是我们很多人家里都常备的东西,打开冰箱常常就会看到它的身影,很多人还会订购新鲜酸奶,每天早晨送到家里来做早餐。那么在喝酸奶的时候有没有什么药注意的呢?有哪些禁忌事项呢?

喝酸奶有什么禁忌

并非量越大越好

有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌,于是就把酸奶当做水一样,一天喝上好几杯。其实这种做法是没有必要的,正常人一天一杯酸奶就可以了,喝多了可能会引起肠胃不适,而且营养也吸收不了。

只能冷藏不能加热

酸奶和牛奶最大的区别就是酸奶里面含有菌类,可以促进肠道蠕动。牛奶是可以稍微加热一下的,但是酸奶不可以加热。如果加热的话,里面的菌类就会被杀死,那么营养也就流失了。

喝酸奶并不是老少皆宜

事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

想喝水果酸奶自己加

现在很多品牌都退出了水果酸奶,在酸奶里面能到果肉,不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的,营养已经基本流失,想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。

酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

不要想着减肥拼命喝酸奶

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

4、芥菜

芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功。

明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

5、海参

海参含钙量丰富,营养价值高。十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

6、紫菜

营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。

7、黑木耳

黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

8、海带

海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。它典型的成碱性食品,经常食用,也可减少体内钙的流失。

9、黑豆

黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。

黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。

特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

总结:通过本文我们知道牛奶确实可以补钙但是有些人却不适合喝牛奶来补钙。比如缺铁性贫血患者,返流性食道炎患者,消化道溃疡患者,胆囊炎和胰腺炎患者等。这些人群可以吃一些小编推荐的补钙的食物来补钙哦。

哪些人不适宜吃菠萝 吃菠萝有什么好处


天气逐渐变得炎热了,这个时候很多人都不想吃饭,水果受到了大家的青睐,菠萝也是春夏的应季水果了,那么哪些人不适宜吃菠萝?菠萝的功效作用有哪些呢?菠萝的食谱推荐大家不妨学习下,一起来看看关于菠萝的相关情况吧!

哪些人不适宜吃菠萝

菠萝是很多人喜爱吃的水果,因为口味酸甜,而且水分多,春夏季食用可以促进消化,营养价值高,在我们品尝菠萝美味的时候,也可以给大家带来一些疾病上面的治疗和预防,那么是所有人都可以吃菠萝吗?一起来看看吧!

1、患有溃疡病的患者不宜吃菠萝

菠萝是很常见的水果,但是依然有一些人是需要忌口的,因为菠萝中含有的物质对于溃疡患者是有一定的伤害的,对于溃疡患者的身体健康有一定的影响,甚至会造成患者病情的恶化,不利于病情的恢复。

2、肾脏病患者不宜吃菠萝

新鲜的菠萝香味浓郁,果肉金黄,本身具有一定的酸性,所以在食用菠萝之前都是在盐水中浸泡一会儿的,也是为了清除菠萝本身含有的一些物质,患有肾脏疾病的人群在食用菠萝之后,会加重病情,带来患者身体上的痛苦,所以为了身体健康,肾脏病患者不要轻易的食用菠萝。

菠萝的功效作用

1、消除水肿

菠萝能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,可以改善我们的血液循环,消除炎症和水肿。

2、减肥

菠萝的汁能有效的酸解脂肪,而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用,从而起到减肥的效果。

3、助消化,促进食欲

菠萝中含有某种营养物质,这种营养物质可以使菠萝产生一定的香味,从而刺激唾液的分泌,还能起到促进食欲的功效。

4、去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,可以去除吃肥肉的油腻感,达到清理肠胃的效果,对我们的身体是非常好的。

5、保健

经常吃菠萝可以降低血压,稀释血脂,而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。 

很多妇女怀孕之后,最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对,营养不够而影响宝宝的生长与健康,于是除了三餐丰富的饮食之外,可能还外加点心与宵夜,期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现:6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐,而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。

有些孕妇为了补充营养,喜欢吃宵夜,其实不然,吃宵夜不但会影响睡眠质量,还会导致肥胖,导致产后恢复较差,孕妇吃宵夜的危害如下:

影响睡眠:依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃下宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期,容易发生睡眠的问题,如果再吃宵夜,也可能会影响孕妇的睡眠质量,因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。

导致肥胖:夜间身体的代谢率会下降,热量消耗也最少,因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题,导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。

无助胎儿营养:调查果发现,怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖,却有 94 %的胎儿,体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃,才干给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖,却有 94 %的胎儿,体重都没有相对增加。

睡前 2-3 小时吃完宵夜

如果孕妈咪真的想吃宵夜,必需先理清:因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,例如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果地道因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前 2-3 小时吃完,且防止高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。

根据调查有高达 56 %的孕妇,尤其是初为人母者,非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良,于是认为多吃多补,才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上,并没有想象中的多,很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物,而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量,或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养,奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物,如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。

6、消除感冒

感冒之后会产生一系列的生病的症状,这个时候喝上一杯菠萝汁,能起到降温的效果,对缓解病情有很大的好处。

7、利尿

对肾炎,高血压病患者非常的有利,对我们的健康有一定的保障作用。

菠萝的食谱推荐

超简易菠萝派

做法:菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时,再用清水洗一下,切成丁备用,黄油温火加热,放入菠萝与白糖翻炒均匀,至黄油与糖融化,20克淀粉加入适量水,调成水淀粉,炒至菠萝变软加入水淀粉,炒至粘稠出锅,蛋挞皮提前室温软化,放入菠萝陷,对折捏成饺子状,轻轻把锡纸托去掉,烤盘铺上锡纸,摆入烤盘,每个上面划上两三刀刷蛋液,烤箱提前预热,210度烤20分钟,表面上色即可。

功效:能起到止泻、消积食的效果,对我们身体的健康是非常有利的。

菠萝蛋奶露

做法:准备好食材,将菠萝切小丁,淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉,将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中,充分搅拌均匀,将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开,将牛奶倒入锅中小火煮沸,将牛奶表面漂浮的泡沫舀去,将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀,倒入锅中,快速搅拌均匀,再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中,迅速搅拌至烧开,煮至汤汁成糊状即可,装出,放一片薄荷叶点缀一下。

功效:这道食物中含有丰富的蛋白质,能为我们的身体增强免疫力。

菠萝虾仁炒饭

做法:黄瓜,胡萝卜,洗净,切丁。菠萝取出果肉,切丁。备用,虾仁先在锅内煎熟,然后取出备用。(虾仁煎之前,先用料酒,盐,淀粉腌制10分钟左右,这样虾仁更入味),油锅加入适量色拉油,油热后放入米饭炒匀。加入准备好的胡萝卜丁,黄瓜丁,和菠萝丁,虾仁,一起翻炒均匀,鸡蛋打散,然后倒入锅内,和米饭一起翻炒均匀,翻炒过程中,加入适量的调味料,如果咸淡合适,就差不多OK了,最后撒上少许葱花,准备出锅。

功效:对我们的眼睛有一定的好处,还能起到解毒的效果。

总结:通过上文的了解,我们知道一些患有溃疡以及肾脏疾病的人群不能食用菠萝,菠萝不仅味道可口,而且营养价值高,对于人体也是有很多好处的,在了解食用菠萝的一些禁忌之后,这样才能将菠萝吃的更健康,你知道该怎么吃菠萝了吗?

养生饮食禁忌 这些人不适宜吃羊肉


羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。古医书中也有记载:羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强壮药。可是,也有专家指出,羊肉是发物,不宜多吃,那么哪些人不适宜吃羊肉呢?下面小编为您介绍。

1、肝病患者

羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

2、有内热者

某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3、小孩

另外,不少朋友都习惯买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。

孕妇可以吃羊肉吗?

孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

不宜与羊肉同食的食物

在吃羊肉的同时,还要注意有些食材不宜与羊肉同食。

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。羊肉与豆酱相克,二者功能相反,不宜同食。羊肉与栗子也不宜同食,因为两者都不易消化,同炖共炒都不相宜,同吃还可能会引起呕吐。

此外,中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易上火。同样的道理,在烹调羊肉时,应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

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