这种肉以后别买了 医生从来不碰
春季以后养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《这种肉以后别买了 医生从来不碰》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
这种肉以后别买了 医生从来不碰
哪些肉不能不能买回家
1、肉眼可见白点的肉
肉的切面上可见如石榴籽一般大小的白点、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊虫病的肉，食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。
2、颜色深，发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
3、存放时间不明的冻肉
倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，尤其是解冻的部分肉质松软且没有弹性，则可能是经过多次解冻的肉，或者已经储存时间过久的冻肉，这样的肉不要买。
4、没弹性，凹陷的肉
变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
7、脂肪层很薄的肉
正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红，颜色异常鲜艳;纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买!
8、渗水、渗血的肉
不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。如果是注水肉，那么摸上去就会有潮湿的感觉，而且注水肉的颜色发淡，用纸巾贴在上面的时候，餐巾纸是会沾湿的，这样的猪肉也是不能买回家的。
5、气味异常的肉
有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的血腥味、腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。
6、来历不明的肉
购买肉，从大型超市以及大型菜市场购买较为放心，购买时应注意观察业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。如果是在随便的街边小摊、流动性摊位购肉，更要提高警惕!
精选阅读
饮食禁忌 这种肉别买了医生从来不碰
说到美食，自然少不了肉。红烧排骨、鱼香肉丝、土豆烧肉......想想都让人流口水。但是对于喜欢自己做菜的朋友来说，买肉却是个技术活，花了钱却买到不能吃的肉那就不好了。那么你知道购买猪肉时应注意什么吗?知道猪肉的饮食禁忌吗?同时猪肉不能和什么一起吃呢?下面我们将为大家一一介绍。
对于经常买肉的朋友来说，她们或许会有一些经验，但是你知道多少呢?有一些肉医生连碰都不会碰，而你却不知。下面就让我们来看看究竟哪些肉不能买回家吧。
哪些肉不能不能买回家
1、颜色深，发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
2、没弹性，凹陷的肉
变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
3、气味异常的肉
有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的血腥味、腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。
4、脂肪层很薄的肉
正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。
有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红，颜色异常鲜艳;纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买!
5、渗水、渗血的肉
不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。
如果是注水肉，那么摸上去就会有潮湿的感觉，而且注水肉的颜色发淡，用纸巾贴在上面的时候，餐巾纸是会沾湿的，这样的猪肉也是不能买回家的。
很多癌症，与饮食有密切关系，如食道癌、胃癌、直肠癌等，那么哪些饮食会引发癌症?或者这些癌症的发生与饮食有哪些关系?下面看下这几种常见疾病的饮食诱因吧。
一、哪些食物会引发食道癌
1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。
2、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。
3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。
4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。
5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。
6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
二、哪些饮食会引发胃癌
1、喜食熏制食品的人易发胃癌。
2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。
4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。
三、哪些食物会引发结肠癌与直肠癌
1、膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。
2、摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。
3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。
4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。
四、哪些饮食会引发肝癌
1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2、食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。
3、大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。
4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
五、哪些饮食会引发肺癌
深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。
六、哪些饮食会引发乳腺癌
1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
2、过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。
3、纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
七、哪些食物会引发膀胱癌
1、与肺癌的研究资料一样，维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。
2、摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切。
除了上文中提到的这些猪肉不能买回家外，其实吃猪肉也是有一些禁忌的，有不少的食物是不能和猪肉一起吃的，下面我们就来仔细的看看吧。
什么食物不能和猪肉一起吃
猪肉不能与牛肉一起吃
猪肉属于微寒食物，而牛肉属于温性肉类，两者一起吃，一热一冷，两味有所抵触，味不好不说，而且可能会引起腹难受。
猪肉不能与香菜一起吃
古书上讲过，香菜与别的人肉在一起吃，会起大补，唯独不能与猪肉一起吃。这是因为香菜为辛温食物，猪肉为微寒食物，两者相克，一起吃损气，且无补。
猪肉不能与黄豆一起吃
黄豆与猪肉一起炖，似乎太正常了。但从今天开始不要一起吃了。黄豆中的植物酸会与猪肉里的脂肪结合成复合物，不利于人体的吸收。
猪肉不能与羊肝一起吃
猪肉是不能与羊肝一起吃的，前者为寒性食物，入胃则为热。后者为微热食物，入胃则为寒。两者共同进入胃后，会有滞留感，不利于消化。
猪肉不能与菠菜一起吃
在吃猪肉的时候，最好是可以不吃菠菜，这是因为两者一起吃，会影响人体对菠菜里铜元素的吸收。
猪肉不能与雪梨一起吃
一个润肺，一个是强身的，但两者一起吃，却是伤肾脏的。两者一起吃，为大毒，肾脏排毒的负荷增大。
猪肉不能与鲫鱼一起吃
猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质，这两种物质进入胃后，会引起胃反应不适，重则可能引起腹胀，腹泻等明显的肠胃功能下降的疾病。
猪肉不能与茶叶一起吃
吃过猪肉大餐的人，记得，不要立刻喝茶，这是因为茶里的茶垢，进入身体，再与其肉的脂肪结合后，会立刻就出现便秘的现象。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于猪肉的相关介绍，通过文中的介绍，相信大家已经知道了购买猪肉时应注意什么，知道了猪肉不能和什么一起吃以及一些猪肉的一些饮食禁忌，大家在以后购买猪肉的时候请注意，千万不要将文中提到的这些猪肉买回家。
6、来历不明的肉
购买肉，从大型超市以及大型菜市场购买较为放心，购买时应注意观察业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。
如果是在随便的街边小摊、流动性摊位购肉，更要提高警惕!
7、存放时间不明的冻肉
倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，尤其是解冻的部分肉质松软且没有弹性，则可能是经过多次解冻的肉，或者已经储存时间过久的冻肉，这样的肉不要买。
8、肉眼可见白点的肉
肉的切面上可见如石榴籽一般大小的白点、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊虫病的肉，食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。
最后，食妹还要告诉你：这几种熟肉也是不能吃的哦!
不能吃的熟肉
街边小摊的烤肉
小摊的烤肉串上常常撒了大量的调料，并且肉被烤得发硬发脆，易于掩盖其肉本身的气味和品质。这些肉本身很可能是已经腐败变质不新鲜的肉，或者有病变的肉与淋巴肉，甚至是用老鼠肉等冒充猪、羊肉的危险肉等!
小超市的肉馅、肉丸子
做成肉馅的肉无法看出其原本的状态，很容易混进不新鲜肉、边角料肉、淋巴肉等。而肉丸子等肉馅制品也是同样道理。
街边小吃摊的肉包子
近年来，街边小摊包子的肉馅含有淋巴肉、非法添加甜蜜素等的新闻层出不穷。不良商家为降低成本，常常使用劣质肉料做包子。可别再买了!
饼干薯片 营养专家从来不碰的垃圾食物
有的人喜欢吃煲电视剧的时候吃吃薯片，还有的人喜欢用饼干当做早餐甚至是下午茶。营养专家指出其实这些零食并没有什么营养，经常吃对身体还会带来一些危害，诱发不少疾病。下面就和小编一起来看看吧。
这些垃圾食物，营养专家从来不碰
营养专家认为，衡量一种食物好不好，首先应该看它是否能够提供对人体有益的物质，特别是提供的营养是否为人体所缺。
从这个角度来看，现在市面上不少食品都可以被认作是没营养、不健康的。因为它们含有的糖、淀粉比例过高，人体所缺的维生素、矿物质又太少。
我们在生活中吃惯了这些食品，并且毫无警觉，很难将它们同垃圾食品对号入座。为下面就为大家介绍一些最容易被忽视的垃圾人造食物。
酥脆型曲奇饼干
大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料，即使奶味饼干所含的牛奶也极少。其蛋白质含量远低于馒头等主食，且口感越脆的蛋白质越少。
为了达到理想口感，酥脆型饼干中含油量至少在20%~30%,且所有用油均含有大量不健康的饱和脂肪，对血管影响极大。
派类及酥类食品
看看成分表，一块小小的派中，除去基本成分，其余二十四五种原料均为添加剂。毫不夸张地说，这是往添加剂里加食品。派类虽然为非油炸,但其脂肪含量并不低。
根据营养成分表分析，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品。
酥类零食有着异曲同工之处，含大量脂肪、添加剂，营养素极少，各种口味基本靠香精调和。
薯片类膨化食品
膨化食品基本以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失。
膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。
即食营养麦片
市面上的麦片多为数种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麦。经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及营养麦片更是大行其道。
有的完全是用其他面粉或者淀粉制作；还有的为了口味，加了不少糖和油，容易摄入高热量。
鱼片
市场上的鱼片大豆是油炸的鳕鱼片，我们知道鱼中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，然后这些鱼的制品也就打上了营养的旗号。殊不知在鳕鱼制作过程中遇到添加很多调味剂，而且这些调味剂中含有很多的饱和脂肪。所以食用鳕鱼片的坏处已经大于益处了。
灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的混合物.一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，绿茶瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
爆米花
现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。
最营养的5大食物
上述食物没什么营养，大家最好少吃为妙。相反，在生活中可以多吃些营养丰富的食物，如榴莲、蜂王浆等。
蜂王浆
蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱、及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效，治疗更年期综合症也有辅助作用。
榴莲
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有「水果之王」的美称。榴莲性质温热，一次不可多吃，会令燥火上升，出现湿毒症状，一天不要食用超过两瓣，体质虚弱者最好戒食。
番茄
每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
胡萝卜
胡萝卜，素有士人参之美称，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
大家为了健康，以后还是少吃垃圾食物，多吃些营养丰富的食物。
医生从来不买这些菜，你却经常在吃
“菜”米油盐酱茶醋，是我们日常生活中的必备食物，如果医生去买菜，下面这些菜或食品他们是不会买的。
1、腥味太重的海产干品
水产品本身蛋白质丰富，但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解，产生较多的胺类物质，海产干品腥味越大蛋白质分解越多。
所以，购买海产干货时选腥味稍微小、干燥的，且买回家后放在低温密封储存，尽快吃掉，用这些食物做餐不要另外加盐。
2、肉馅
不少人喜欢在菜市或超市买已经绞好的肉馅，虽然方便省事，但却暗藏健康风险。你以为精肉馅就是上好的肉制作成的？其实它是各种各样的碎肉混合绞制而成的。
先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。肉搅拌之前有没有清洗过？搅拌的机子多久才清洗一次？
还有些成品肉馅的原料多为零碎的边角料或是当天卖剩下的“陈肉”等，消费者并不知情。
3、无根豆芽
豆芽口感清脆、且高营养，是餐桌上常见的蔬菜，可在不少菜市场里，常见的都是没有根须且肥胖白净的豆芽。
其实，无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂（粉）等化学原料外，还会用上漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料，如果长期食用，会影响身体健康。
4、新鲜木耳
木耳有很多有利于人体健康的功效，但是，木耳的食用不像很多蔬菜、水果一样，越新鲜越好，对于新鲜木耳要谨慎食用！
因为在鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤搔痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。
所以，一般认为最好不食用新鲜的木耳，选取干木耳。
经过曝晒处理的干木耳，在曝晒过程中会将大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。
5、未成熟的西红柿
因为青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏，而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
带这几个字的食物，已被医生拉黑
去趟超市，凤梨酥、巧克力派、橙子味饮料、鸡柳等零食常常出现在很多人的购物车里，这些食品营养价值并不高，尤其是带以下字眼的食品更应少买。
1、 带“酥”或“派”字食品
只要是带“酥”字的食品，都是美味的代言词，要不酥脆可口，要不酥软香甜。芒果酥、榴莲酥、凤梨酥、酥皮点心、起酥面包……都属于这类食品，建议大家要少吃。
因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中必须要加入大量黄油等油脂，不但脂肪含量高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸，为了调节口感，还需要加入大量糖。
以榴莲酥为例，很多榴莲酥中并没有真正的榴莲成分，多数独特香味只是来自于榴莲香精，就市面上常见的酥类甜点来说，糖、脂肪及能量含量普遍较高，大部分产品的脂肪含量能达到20%-40%，多吃必然有害健康。
除了酥类点心，牛角、羊角类起酥面包也是重灾区，虽然是口感最好的面包，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能给孩子多吃。
此外，蛋黄派、巧克力派、苹果派等名字里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。
2、 带“味”字食品
草莓味月饼、香草味蛋糕、芒果味汽水…这些食物尝起来有水果味，往往不过是加了一些香精。
香精只是一些化学合成物质，并不能提供人体必需的营养素，如糖、脂肪、蛋白质及微量元素，多吃没有好处。
这些带“味”字的食品往往还含有很多糖分，容易让人摄入过多的糖和热量。
3、 带“脆”字食品
“脆”字多见于受儿童喜欢的膨化小食品，具有酥、脆、香、甜等味道特点。
这类食品要添加蓬松剂和大量脂肪，才能实现香脆的口感。这类食品营养价值很低，水分极少，稍不小心就容易摄入大量热量，引发肥胖。
另外，如果孩子（特别是3岁以下的孩子）长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的，因为膨化食品含铅量较高。
4、 带“柳”字食品
蟹柳、鱼柳、牛柳、鸡柳、猪柳…在很多人心目中，这些食品由“肉”制作而成，是营养健康的。
然而，速冻后煎炸的牛柳、猪柳、鸡柳等，外面裹了厚厚的面粉，一口下去可能半口以上都是吸了大量油的淀粉，长期吃对人体并没好处，只会增加肥胖的风险。
为了获得更好的口感，猪柳中一般会额外添加比较多的肥肉、适量的淀粉，营养价值要远远低于纯猪肉。
蟹柳其实不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜的仿生食品，其中含有淀粉和多种添加剂，但至少它含有鱼肉成分，而且脂肪含量很低，营养价值要高于其他几种食品，但也建议少吃。
更多精彩文章，点下面标题↓
脾胃一虚，全身都虚！其实一个食疗方就能调理！
“小儿百病，积食为先！”一个消食化积方，让孩子胃口好吃饭香
这7种鱼以后就别往家里买了
鱼是人们生活中接触比较多的一种水产品，很多人都喜欢吃鱼，因为它肉质鲜嫩，味道鲜美，而且营养价值也很高，但是它的腐败速度也非常的快，所以如何挑选鱼肉就非常的重要，那么大家知道吃鱼禁忌是什么吗?怎么挑鱼比较好呢?下面小编就为大家介绍一下如何挑选鱼吧。
鱼肉营养价值确实是高，但是它的腐败速度也是很快的，而且吃了不新鲜的鱼肉对身体也会有伤害，所以如何挑选鱼肉就非常关键了，下面大家一起来看看那些鱼不要买吧。
以下告诉你7个挑鱼的诀窍，可要好好学起来喔
1、价格太低的鱼不买
买鱼当然不是愈贵愈高，但更不能贪小便宜，如果鱼肉的价格低得离谱，那这条鱼的来源和安全性就没有保障，食用变质鱼会威胁人体健康。
2、鱼鳞不完整的不买
新鲜的鱼身有透明的黏液，鳞片有光泽，而且与鱼体贴附紧密，未有脱落。如果鱼的黏液多且不透明，鳞片光泽度差且脱落较多，那么新鲜程度就比较差。在选购时，那些鱼鳞缺损或身体充血的鱼，即便还活着，但腐败变质的速度会快于鱼鳞完整的鱼。
3、鱼眼混浊塌陷的不买
从鱼眼能看出鱼的新鲜程度，一般情况下鱼眼饱满突出，且角膜透明清亮，富有弹性，这样的鱼比较新鲜。相反，如果鱼眼不凸出、眼角膜起皱浑浊、眼内溢血发红，说明鱼不新鲜。
4、重量太大或太小的不买
鱼的个头与其口感有一定关系，太小，鱼还没有完全发育成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺可能会很多。而且，一般鱼年龄越大，长得越大，体内可能积聚了不少有害物质。
5、鱼肉紧实度差的不买
用手指按压一下鱼身，新鲜的鱼肌肉结实有弹性，指压后凹陷立即消失，而肌肉稍松散，指压后凹陷消失得较慢，新鲜度次之。另外，观察鱼肛门处肌肉是否紧实，可作为辨识新鲜度的标准，新鲜鱼腹部正常、不膨胀，肛孔为白色、凹陷，不新鲜的鱼则腹部膨胀不明显，肛孔稍凸出。
我们都知道香蕉的营养价值非常高，对人体有很大的好处，但是香蕉错误的搭配不但没营养，还损害身体，那么大家知道吃香蕉的禁忌是什么吗?香蕉不能和什么一起吃呢?下面小编就为大家介绍一下香蕉的吃法吧。
香蕉的营养价值虽然高，但是我们在食用之前也要了解一下香蕉不能和什么一起吃吧，下面大家一起来看看吧。
尽管香蕉对人体有许多好处，但你可知道香蕉最好可不要跟这6种食物一起吃喔!
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含钾量都很高，所以患有肾衰与关节疾病的病人千万不要将这两个水果一起吃，免得让病症更加严重了。
2、酸奶
酸奶能降低胆固醇，但空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，导致乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。
若是胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
3、马铃薯
马铃薯是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用併产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
但芋头若与蕉同食时，恐会引起腹胀，中毒。
5、番薯
番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10馀种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
然而香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起胀肚，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称，吃了牛肉就不要吃香蕉，以免造成胃绞痛。
香蕉的食疗作用
预防高血压
常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
黄花鱼
性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。
草鱼
可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
鳜鱼
性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。
体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
带鱼
性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。
多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。
鲳鱼
性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。另外，鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
结语：以上就是为大家介绍那些鱼不能买的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解这些鱼为什么不能买了吧，如果不会挑选鱼肉，不仅制作的不鲜美，严重的还会给人体造成伤害，大家可一定要记住了。
6、鱼肉有异味的不买
通过气味判断鱼是否新鲜，要闻一闻鱼鳃。鱼鳃应具有海水鱼的咸腥味或澹水鱼的土腥味，且无异臭味。同时，新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色，鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损或黏连，颜色呈灰红或灰紫色，气味不佳。
7、水箱内颜色浑浊的不买
当然除了看鱼本身，我们也可以看水箱，如果水箱内水色发绿或者藻类过多，则说明水箱很久未换过水。这种水箱环境下容易滋生很多细菌，容易污染鱼体本身，降低鱼肉品质，新鲜度更是大打折扣。通常水箱内水清澈，有水泵供氧，水流较快的，鱼新鲜度比较高。
鱼虽然对身体有很多好处，但如果吃了不新鲜的鱼，后果可不只有上吐下泻而已，严重一点还可能危及生命呢!因此在挑鱼时，一定要特别小心喔!
当然咯，就算是新鲜的鱼类，我们在食用的时候也是有禁忌的，如果不注意这些禁忌依然会给身体带来负担的哦，下面大家一起来看看吃鱼有哪些禁忌吧。
各种鱼的食用禁忌
鲫鱼
性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。
鲢鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
你在夏季喜欢做的事，会加重湿毒，学医的从来不碰
在日常生活中，很多人都会出现湿气过重的现象。通常出现这种现象会伴随着一些其他的症状，比如舌头边缘有锯齿状、头晕脑胀，还频繁闹肚子、体重虚胖且无法降下来等等现象，看不见，摸不着的湿气是什么。
不知道大家有没有这种情况，一到夏天，常常会感觉全身没劲、疲倦、乏力，甚至失眠心烦、口舌生疮等症状，有的人觉得是自己上火，但是吃了降火药却不见效果！其实都是因为湿气引起的。夏天炎热，常常让人忽视了"湿气"的存在，然而，现在冬天很少见到真正着凉感冒的人，反而夏天特别多。夏季着凉感冒，就是因为湿气缠身引起的！
到底什么是湿气？
中医上常讲人体有"六淫邪气"之说，分别是"风，寒，热，躁，湿，火"，位于六大邪气之首，就是人们常说的湿气。
现在这个季节可以说是湿气横生，大家最不注意养生，湿气自然会严重。
为什么夏季会湿气重？
夏天本该是出汗的季节，却因为使用空调，汗液挥发不来，导致体内湿邪堆积，造成阳气虚衰。且在酷热的季节，人们除了贪图冷气，还酷爱冷饮、凉菜，一杯冰镇啤酒下肚，从里到外都透着凉快劲儿。殊不知，为贪图这"凉快"，已将湿邪深埋在体内，成为困扰健康的一大隐患。
而长期被湿气入侵的身体，就如同一块腐烂的木头。即使这块木头之前再好再贵，腐烂后也变得一文不值。湿气聚集在体内后，会引发多种疾病。湿在上焦肺会生痰、胸闷、咳喘、气短。湿在中焦会脾虚、失眠、食欲不振、思虑过度、健忘、困倦无力、大便溏泻。湿在下焦会腰膝酸软、下肢沉重、浮肿、无力、小便不利等。如果你有上述症状，很有可能就是湿气导致的。
你常做的这几件事，每一件都会加重湿毒！
1夏天空调温度开的低
夏天外面温度热浪不断，室内温度凉爽宜人。室内外温差过大，很容易降低身体的免疫力。
2久坐不动
夏天到了上班族，白天办公室坐着，晚上在家躺着，很容易就内生水湿。
3喜欢吃冷饮
到了夏季，大家都喜欢吃些冰凉爽口的凉饮，但是湿气重的人不宜多吃，会消耗体内阳气加重湿气。
4午休时间过长
吃过午饭后小憩，不仅可以消除上午的疲劳，但是午睡时间过长会加重湿气。
以上就是湿气多的原因，那么日常生活中，我们如何改善这一现象呢？
1.多做一些有氧运动
如果你长期的待在空调房里面，那么你不妨走出去看看。
2.保持室内的干爽
如果天气不好的时候，需要把门窗关好，以免湿气入侵，造成身体产生湿气。
3.多注意平时的膳食
我们平常最好吃一些黄芪是常见的中药，拿它来泡水喝，可以养胃利气，温养胃部。胃部不舒服的人，平时常用黄芪泡水喝，这样可以促进胃部气血循环，减少胃部毒素堆积，还可以促进胃粘膜修复，去除其中的寒气，让胃部更健康。此外，常喝黄芪水，还可以减少体内的湿气，对身体有很多好处。
祛湿粉
方法：取一勺葛根粉、一勺黄芪粉用开水泡之当茶饮，能很好的祛湿补气虚。
黄芪茶
黄芪粉一勺
做法：黄芪粉放入杯中，加入热水泡10分钟左右。可反复冲泡。
黄芪白术茶
取白术10克、黄芪30克，用开水泡之当茶饮
功效：黄芪是一个很好的补气药材，可以补全身之气，也可以补脾肺之气，有很好的益气固表的作用。白术可以用于补气健脾，燥湿利尿，可以治疗脾虚引起的食欲不振、体乏无力、小便不利、水肿等病症。
看到最后，猜你喜欢
中医看舌头，一眼就看出病根，你也能学会
长期吃枸杞子能补肾吗？：教你四种吃法，不要错过
黄芪的功效和"气血双补"的食用方法，一学就会
点击【了解更多】养生知识祛湿排寒常用中药黄芪粉
餐桌上这种美食我们能不碰就不碰
我们的正常生活是离不开一日三餐的，但是有的食物是能吃的有的东西是不能吃的，以下这些食物我们如果在餐桌上看见，那么最好尽量不要触碰，不然吃多了是会伤身的，=对我们的身体健康没有什么好处。
1.弹性丸子
丸子是我们生活中比较常见的一种食物也是餐桌上必不可少的美味，可是现在越来越少人愿意自己做丸子吃了大多数都是从外面买，而从外面买回来的弹性丸子，其实并不是什么好的食物。
现在很多我们从外面买回来的丸子里面，都加入了很多的肉弹素，这种东西吃起来非常的筋道，而且也很有弹性，主要就是因为加了肉弹素的原因，很多喜欢吃肉丸的人不禁开始担心起来，肉弹素到底是什么东西，加入肉弹素的肉丸还能吃吗?
肉弹素主要的成分就是焦磷酸钠，是能增加肉丸保持弹性的，让肉丸吃起来更加的进到，其实普通肉丸的弹性主要是来自于蛋白质的凝胶作用的，在肉丸的生产过程当中如果想要保证形成良好的蛋白质凝胶，那么我们就需要提高水性，蛋白质是一种高分子物质，通过形成凝胶结构，保持水分的能力就会大大提高，肉弹素加入到肉丸当中就会变的有弹性。
如果肉弹素加的不多，我们少吃一点没什么问题，但是加的多了，我们一定不要吃。
2.勾兑丸子
现在很多丸子都喜欢勾兑，鱼虾肉都混在一起，这种丸子吃了对身体是没有好处的，长期大量吃添加剂和各种肉堆出来的丸子，对身体没什么好处，会给我们的身体健康带来危害。
3.烤培根
烤培根当中含有比较多的危害我们身体健康的物质，这类物质在实验当中已经被证明确实是有一定的致病作用的，所以我们生活中一定要注意避免高温油烟烹饪食物，因为这样我们接触到丙烯酰胺的机会也就比较大了。
4.油条
油条是会造成肥胖的，油条的制作方法决定了油条是一种高热量、高脂肪的食物，虽然吃起来很可口，但是在肠胃当中也是很难把高油脂进行消化的，时间长了就会影响到我们的肠胃的健康，并且导致过多的热量形成脂肪的堆积，造成赘肉以及肥胖的产生了。
所以我们平时一定要吃健康的食物，那些看起来美味但是实际上不健康的东西要少吃。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
有很多食物都是不能和猪肉一起吃的，不然会出现不好的反应，严重的话还会影响到我们的正常生活，所以日常生活中我们应该多多了解，因为猪肉对我们的正常生活来说实在是太重要了，有哪些食物不能和猪肉一起吃的，我们一定要牢记明白。
牛肉
牛肉不要跟猪肉同煮一锅菜，我们都知道牛肉是有一种比较特殊的味道的，所以两种肉最好不要在一起做菜。除此之外，猪肉是属于寒性的食物的，而牛肉也是属于温性的，这两个性质不一样，放在一起吃是有抵触的，味道也说不准，是一种非常难以描述的味道，肠胃敏感度人吃了会肚子难受不舒服的。
香菜
香菜最好也不要跟猪肉一起吃，香菜适合在做牛肉或者是吃羊肉的时候吃，而做猪肉的时候最好就不要用香菜了，因为香菜也是温性的食物，猪肉也是寒性的， 如果两个放在一起炒着吃是会损伤元气的。
黄豆
很多人都用黄豆炖排骨，其实排骨也是猪肉，两者搭配实在不是什么好事，黄豆当中的植物算会和猪肉里面的脂肪结合成为一种复合物，是不利于人体吸收的。
如何健康吃猪肉
猪肉最好用蒸煮等低温的方式来烹饪，这样是有利于降低油脂的含量的，并且对我们的身体健康有很大的好处。
除此之外，我们平时也要少吃一点内脏，猪的内脏当中的胆固醇含量是很高的，很容易残留一些有毒的物质，并且也是不容易清洗的，健康的风险比较大。
肥肉最好也不要吃，瘦肉对身体才是有好处的，瘦肉当中的动物蛋白比较多，宝盒的脂肪也就比较少，所以平时我们买猪肉最好选择里脊肉，少吃一些肥肉。
一个人每天吃多少肉才健康
每个人健康吃肉都是有一定的标准的，比如营养学家早就指出了，肉食品含有很多建卡个的有益物质，尤其是丰富的蛋白质，所以拒绝肉食是不正确的做法，但是肉吃多了也不好，所以我们一定要控制自己的吃肉量。
首先，还是根据年龄来的，三岁以内儿童吃7克每天，6岁以内儿童吃100克、13岁儿童吃140克、17岁儿童吃150克、75岁老人吃120克、75岁以上就要少吃了，每天不能超过100克。
由此可见，我们也能看出来吃肉也是有讲究的，不能吃太多。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
民以食为天，饮食固然保健身体，但是，前提是科学饮食，要是胡乱饮食，不遵循饮食规律，那就是对身体不负责。一方面，食用安全食物，另一方面，则是认清食材性质。就食物安全来说，有些食物生长时，为了让其生长更快，会添加一些药剂，这样会危害身体;根据时节，食用当季食物，也是能保健好身体;个人体质不同，对食物的需要也不同，认清食材本质显得至关重要。
蕨菜有毒吃不得?
按照存在即合理，食物的出现，肯定是有需要的，但是，某些矫情的人则会说，这个不能吃，那个吃不得。在这些人看来，天地间，似乎任何食物都是不能吃的。例如，蕨菜。
蕨菜有毒，吃不得，之前日本人食道癌发病率升高就是因为了蕨菜，并且有人还列了一个实验数据，在实验中，让老鼠食用蕨菜，老鼠竟然被毒死了。这样的些许观点，让蕨菜有毒不能吃，开始深入人心，甚至引来恐慌。
中国食用蕨菜由来已久
在中国，食用蕨菜的历史很久远，可以追溯到春秋。《诗经》有采摘蕨菜的描述;大诗人白居易也写出“蕨菜已作小儿拳”的诗句;黄庭坚也称赞，蕨菜嫩芽如小儿拳。这些都一再说明，食用蕨菜历史由来已久。
蕨菜有毒吗?
关于蕨菜有毒之说，不口否认，蕨菜确实有毒，其实，要是细致一想，常见的食物中，没有毒的实在是太少太少了。那微小的毒素，比之其带来的美味实在是不值一提。
或许在吃货的心中，管它有没有毒，只要能享受到味蕾的那种碰撞，即使是小剂量的毒素，也是好的，因为这些美好东西，想要让人放弃是非常难的。
例如，河豚，其中的毒素比蕨菜不知道要高多少呢?但是，拼死吃河豚的人如过江之鲫。
蕨菜中有哪些毒
关于吃蕨菜会中毒，其实，更多的时候，是因为其中原蕨苷导致的，这种物质属于微毒物质，会伤害到身体。
食材的相生相克
就食物来说，在生活中，好与不好，要结合当地的环境具体分析，比如，砒霜。确实毒素很强，属于剧毒。在影视剧中，会出现下砒霜把人毒死的场景。但是，在某些情况下，却能用来治病，当做一味药。这正是人们常说的“人参是宝，也能害人;砒霜虽毒，也能救人”。
食材的相生相克、祸福相依是需要大家多加注意的，就蕨菜来说，同样如此，在享受美味的同时，可能其中的毒性会危害到人的身体。
如何吃蕨菜
只要你不是长期食用蕨菜，并且，不是那么的频繁，对调节保健还是非常好的。最重要的，在烹饪制作的时候，可以把蕨菜放在清水中浸透，这样能降低其中的原蕨苷，烹饪的时候，加点醋，能降低其带来的危害。
这就是关于生活中吃蕨菜的描述，蕨菜确实具有微毒，但是，当你认清蕨菜，科学食用，会更好的调节、保健好身体的。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《这种肉以后别买了 医生从来不碰》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季以后养生”专题供您欣赏！
