六种蔬菜有助上班族养生
上班族养生。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何避免走入有关不同人群的养生方面的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“六种蔬菜有助上班族养生”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
养生导读:上班族一般习惯久坐于办公室,导致肠道蠕动不充分,很多办公室女性都有便秘的烦恼,如果在平时饮食中多吃些相对应的蔬菜,可以起到十分有效的通便效果。1、白萝卜
随着天气越来越来热,白萝卜出现在我们餐桌上的次数也渐渐增多。中国人爱吃白萝卜,有关白萝卜的菜谱也丰富繁多。自然,其受欢迎的程度与所含有的营养成分、药用价值是分不开的。被誉为十月小人参的白萝卜,在民间便有冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康的说法。
从传统中医角度来看,白萝卜性寒、味甘辛;入脾、胃、肺经。具有消食化滞、宽中化痰、下气解毒之功效。临床上多用于治疗食积胀满、痰多失音、消渴便结、吐血衄血、肿瘤痢疾、偏正头疼的病症。然而,需要注意的是,白萝卜不可与胡萝卜、人参、西洋参和橘子同食,且十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、慢性胃炎、先兆流产以及子宫脱垂患者忌食。
2、韭菜
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
3、莴笋
莴笋是我们最常见蔬菜之一,因其略带苦味,遭到很多人冷淡,可是你知道吗?莴笋含有大量植物纤维素,是我们人类最健康营养的蔬菜。尤其到了夏季,正是莴笋上市的季节,如果注意其健康吃法,保持科学性和合理性,莴笋不但有益人体健康,而且还能防抗癌!
莴笋的茎叶中含有一种白色的乳状液,根据医学研究表明,这种乳状液具有镇痛和麻醉之功效。莴笋含有多种维生素和矿物质,可调节神经系统功能,它还富含人体可以吸收的铁元素,对缺铁性贫血患者具有很好的作用,因此建议大家应该多吃莴笋。另外,莴笋还对某些癌细胞具有很高的抑制作用,故可以用来防抗癌。
4、菠菜
菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化。《本草纲目》中认为经常食用菠菜可以清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。
菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。人体日常生活中摄入的蛋白质充足,则生长发育快,气血旺盛,精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净,则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K,菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
5、蕹菜
新绿脆嫩的空心菜伴随着炎炎的夏日上市了。在这酷热的伏天,它是为数不多叶菜中的佼佼者、专属夏季的宠儿。空心菜学名叫蕹菜,说它专属夏季是由于它原产我国长江以南的湖泊湿地,它喜水、喜热,生长周期短;它种于春末,长在初夏,盛夏季节正好上市。
一般来讲,叶菜类的营养要比果实类蔬菜的营养含量低。但空心菜却不同,它的枝干脆嫩中空,叶片柔软细滑且富含营养。它和相同重量的番茄相比,其维生素A的含量是番茄的7倍,维生素B1是番茄的2倍,维生素B2是番茄的8倍,维生素C是番茄的3倍。此外,矿物质、蛋白质、糖类的含量也比番茄多。因此,夏季食用空心菜,能够及时地补充由于人体散热排汗所造成的营养流失。
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推荐六种专属于上班族的养胃菜
养生导读:上班族的一大通病是暴饮暴食、吃饭不规律,使得白领成为胃病的一大高发人群!白领想要养好胃,首先要从饮食入手,那么上班族吃什么养胃呢?下面介绍六种专属于上班族的养胃菜,白领养胃不妨多吃!
上班族吃什么养胃?
一、卷心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少。有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
推荐食谱:芝麻卷心菜
原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精盐、味精、花生油各适量。
做法:将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,小火慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾压成粉屑状。卷心菜心洗净,切成小段。炒锅上火,放入花生油烧热,先投入菜心炒1分钟,后加入精盐,再用旺火炒至菜心熟透发软,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻屑,拌匀即成。
二、菜花
菜花性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
推荐食谱:番茄椰菜花
原料:菜花1小棵、西红柿2个、番茄酱30毫升、葱1段、白糖10克、食盐2克、植物油50毫升。
做法:椰菜花洗净用手剥成小朵,大葱切碎。番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁。锅中放入适量清水,大火烧沸后将椰菜花放入,汆煮3分钟后捞出沥水待用。炒锅放入少许植物油烧热,放入葱末爆香,放入番茄丁翻炒出汁。再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀。放入椰菜花焖煮2分钟,待汤汁收稠后盛出,在上面撒上葱花即可。
三、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
推荐食谱:牛奶鹌鹑蛋羹
原料:牛奶250毫升、鹌鹑蛋5~6个。
做法:鹌鹑蛋炊煮、去壳。牛奶放入锅里热至刚熟,下鹌鹑蛋再煎片刻,可下盐或下少许糖,为1人量,作调理用宜连续一周早上进饮。
四、红薯
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。
推荐食谱:拔丝地瓜
原料:地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。
做法:地瓜洗净去皮,切成滚刀块。勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。
五、南瓜
《本草纲目》中记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
推荐食谱:紫菜南瓜汤
原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
六、芋头
芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等,营养丰富,是良好的保健食品。芋头中还有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。因此,长期食用可以清热解毒、健脾养胃。需提醒的是,吃芋头时注意一定要煮熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。
推荐食谱:芋头饺子
原料:芋头、红薯粉和面、瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜。
做法:将芋头蒸熟后,趁热剥皮碾碎,然后加上红薯粉和面,揉成面团备用;芋头和红薯粉的比例大致为2:1。饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎,加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品,上笼蒸熟即可。
上班族吃什么蔬菜
上班族吃什么蔬菜
1、上班族适合吃西兰花
西兰花中含有大量的维生素C,矿物质和膳食纤维含量也很多。而这些营养物质能增强皮肤抗操作能力,有助于保持皮肤弹性。而西兰花是好的抗衰老和抗癌食物。
2、上班族适合吃圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
3、上班族适合吃洋葱
洋葱是我们平常比较多见的蔬菜了,洋葱中含有大量的二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等营养物质,这些营养物质可以有效的降血糖、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
4、上班族适合吃海带
海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
5、上班族适合吃胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害,能提高人体免疫力,延缓细胞和机体衰老。
6、上班族适合吃辣椒
辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辣,身体健康。
上班族吃什么水果
1、火龙果:火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
2、圣女果:圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
3、橘子:金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。
上班族要避免的饮食坏习惯
1、保温杯泡茶
夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
2、晚餐太丰盛
夺命理由:傍晚时血液中失眠。
对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。
见招拆招:晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
上班族养生秘籍
写字楼里的上班族们总是长时间在案头忙碌。用电脑、看文件、商量研究。好静不好动,这就比较容易和肥胖、心脑血管病、糖尿病、骨质疏松等疾病挨上边。生命在于运动,老话还得听听,办公室里再忙,仍要坚持为锻炼留点时间,消除疲劳,远离亚健康、预防疾病。
一、叩头。
每天早晨或晚上睡前轻叩头部刺激头部穴位,能够调整人体健康状况。 全身直立,放松。双手握空拳举于头部,自然活动腕关节,用手指轻叩头部,先从前额向头顶部两侧叩击,然后再从头部两侧向头中央。次数视各人情况自定,一般50次左右为好。
二、梳头。
首先直向梳刷,用木梳(别用塑料、金属制梳,最好是黄杨木梳,若无木梳,也可用手指代替)从前额经头顶部向后部梳刷,逐渐加快。梳时不要用力过猛,以防划破皮肤。接着斜向梳刷。先顺着头形梳,将头发梳顺,接着逆向梳,再顺着头形梳。每分钟约20-30下,每天1次,每次3-5分钟。这样可以刺激头皮神经末梢和头部经穴,通过神经和经络传导作用于大脑皮层,调节经络和神经系统,松弛头部神经,促进局部血液循环,达到消除疲劳、强身和促进头发生长的效果,对脑力劳动者尤为适宜。
三、击掌。
两手前平举,呈90度角,两手五指伸直展开。然后用力击掌,越响越好。击掌主要是刺激两手上相应穴位,一般在20次左右。
四、浴手。
浴手是保健按摩中的一种。取习惯体位,排除杂念,心静神凝,耳不旁听,目不远视,意守肚脐,两手合掌由慢到快搓热。
五、搓面。
把搓热的手平放在面部,两手中指分别由前沿鼻两侧向下至鼻翼两旁,反复揉搓,到面部发热为止。然后闭目,用双手指尖按摩眼部及周围。
六、搓耳。
耳廓上有很多穴位。用两手食指、中指、无名指三指,前后搓擦耳廓,刺激分布在耳廓上各种穴位。次数多少也是视各人情况而定,一般以20次左右为度。
七、搓颈。
先用两手食指、无名指反复按摩颈后部的风池、风府穴,力量由轻到重,直到局部发热,然后左右前后转动颈部,速度要慢但幅度要大。
八、缩唇。
呼吸直立,两手叉腰,先腹部吸气。停顿片刻,然后缩唇,不要用力,慢慢呼气,直到吐完为止,再深深吸一口气,反复十余次。这样能延长氧气在肺泡内的时间,促进氧气与二氧化碳交换。
九、弯腰。
双脚自然合并,双手叉腰,先左右侧弯30次左右,再前后俯仰30次,然后两臂左右扩胸数次。
十、散步。
散步是指不拘形式,闲散、从容地踱步。
1、散步前应该让全身放松,适当地活动一下肢体,调匀呼吸,平静而和缓,然后再从容展步,否则达不到锻炼目的。
2、步履宜轻松,犹如闲庭信步。这样,周身气血可调达平和,百脉流通,内外协调。
3、散步宜
上班族保健的实用招数忙碌的上班生活就没时间做运动吗?学会忙里偷闲,小小的运动也能获得好的保健效果喔!下面就为大家介绍13款耗时少、动作小的健康妙招!
1、双手捂住耳朵,手指弹动脑袋,10~20次,可促进大脑血液循环。
2、扯耳朵,右手经过后脑勺,往下扯动左耳垂;随后,左手经过后脑勺,往下扯动右耳垂,每次做10~20次。
3、炼眼,双眼远眺窗外的景观,眼睛用力向下眨,可舒缓眼睛晶状体的疲劳。
4、转颈,脖子左左、右右、前前、后后,顺时针转动,再逆时针转动,可放松颈部紧张神经。
5、肩周的最疼点,可采用压抓揉的手法,可缓解痛楚。
6、搓脸,双手相互搓热后,搓脸,使脸部发热,可起到活血的效果。
7、伸懒腰,反复数次。
8、双臂过头,扶住墙壁向下压,可拉伸、牵引劳累的肌肉。
9、搓肚,手掌搓肚皮顺时针转动,再逆时针搓动,可帮助消化。
10、腹式深呼吸,平时我们采用的胸部呼吸,可采用腹部深呼吸,一舒一张。
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