枸杞的食用禁忌你知道吗 吃错了反而危害健康
枸杞养生禁忌。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有没有更好的养生常识方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的枸杞的食用禁忌你知道吗 吃错了反而危害健康，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在我国，枸杞这种鲜红耀眼的果实，有着悠久的历史。关于它的记载最早出现在《诗经》，随着时间的推移，枸杞的功效慢慢为人所知，到明代，李时珍在《本草纲目》中记载：“枸杞子，甘平而润，性滋补，能补肾、润肺、生精、益气”，对于枸杞的药用价值已经相当了解，但就算是再滋补是食材，正确的食用才能将功效发挥出来，否则反而会危害身体。
下面，就为大家介绍一番枸杞的枸杞的食用禁忌。
不适合食用人群
枸杞性热，对于体虚火旺的人而言，不适合食用，如感冒、发烧、腹泻或患有各种炎症的人群，这会加重他们的病症。此外，枸杞中含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
食用要适量
就算是滋补的佳品，也不能一次过量食用。这种温补之物，大量的食用之后，会导致内火旺盛，造成双目红胀，流鼻血等情况，给身体造成不适。因此，每天食用枸杞30克左右是最合适的选择。
不能搭配共食
正确的搭配可以起到珠联璧合的作用，而不当的搭配则会危害健康;对枸杞而言亦是如此。枸杞不能和茶叶共服，因为茶叶中所含的鞣酸会对枸杞中的微量元素进行吸附，破坏了枸杞的营养价值;此外，也不能和牛奶一起食用，枸杞中的果酸会和牛奶中的蛋白质结合，形成不能为人体吸收的凝块;再者，狗肉、螃蟹等物也不能与枸杞同食，会导致身体各种不适应。
知道了这些禁忌之后，下面为大家介绍几种枸杞合理的食用方法。
生吃
大多数人食用枸杞都喜欢泡水，其实这并不是最合理的食用方式，因为枸杞中所含的很多营养物质都具有水溶性，长期泡制会让养分流失，不如直接生吃，对营养的吸收更为充分。
泡茶
生吃如果觉得口味单调，可以和其他食材一起泡茶，不但口感更加丰富，搭配不同是食物还能起到各异的养生功效。
枸杞和红枣泡茶，可以起到起到补气益中，滋补肝肾，润肺明目的功效;与茉莉花泡茶，可以利水消肿、降脂提神;与参须泡茶，可以补脾益肺，生津安神，提高体抗力。
除此之外，在煲汤或炒菜时，加入适量的枸杞，不但能让菜色更为丰富，一样也能起到滋补养生的作用。
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海鲜是很多人都很爱吃的东西，特别是在过年过节的时候，桌上一定要做上几道海鲜，而且海鲜的烹饪方法也很多，口味百变，难怪如此受欢迎了。你知道海鲜在吃的时候有什么讲究吗?海鲜不能和什么一起吃呢?
海鲜不能和什么一起吃
死贝类病菌毒素多
不新鲜的死海鲜里面是有大量的细菌的，特别是贝类的海鲜，一旦坏死有很多的细菌会快速的繁殖，一旦人吃了之后会对健康有很大的威胁，所以当你发现海鲜已经坏掉了之后千万不要去吃。
有一些人会对海鲜过敏，这些人就一定要忍住诱惑，不要去吃海鲜。在吃的时候虽然感觉很美味，但是当海鲜中的蛋白质在体内进行分解的时候，就会产生严重的过敏反应。
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，只有在80℃以上才能将其杀掉。而且海鲜里面除了水中带来的细菌之外，还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。
在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
海鲜啤酒同吃惹痛风
很多人喜欢在吃海鲜的时候喝啤酒，特别是在一些气温比较高的时候，这样做是对身体有巨大的伤害的。因为吃海鲜的时候会在人体内产生大量的尿酸，而啤酒会加速尿酸的形成，可能会导致肾结石和痛风。
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸。如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
秋天是各类海鲜上市的时节，夏天刚刚吃完大龙虾，现在又开始吃螃蟹，那么，海鲜受到了很多人欢迎，却也给大家带来了伤害，吃海鲜的时候，如果不慎吃了与之相克的食物，竟会导致身体受损，下面我们来了解一下，吃海鲜不能吃什么?
吃海鲜不能吃什么
海鲜在我们现代来说，是比较常见的一种食物了，而且它的味道鲜美，营养丰富，在吃海鲜的同时还能够补充身体营养，因此，不少的人都喜欢吃海鲜，但是，吃海鲜也要注意一些讲究，海鲜是不能够和一些食物一起吃的，今天我们来了解一下吧!
1、吃海鲜后喝茶长结石
有些人在平时非常喜欢喝茶，几乎都是茶杯不离手，而到了吃海鲜的时候，千万要注意不要喝茶，如果您在吃海鲜的时候喝茶，就会给身体带来伤害，因为茶叶中含有鞣酸，那么，在吃海鲜的同时喝茶就会导致形成难容的钙。
在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
2、海鲜啤酒同吃惹痛风
我们会发现，在吃海鲜的时候，很多人都喜欢喝啤酒，这样看起来是非常惬意的，但是，长期这样吃的话人体在经过新陈代谢之后形成尿酸，而尿酸如果过多就会导致引起痛风、或者是结石等等疾病哦!
如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
3、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸.
如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
4、鲜维C同食易中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是5价，一般情况下，5价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和5价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的3价砷(即人们常说的“砒霜”)，当3价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
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大蒜的食用禁忌 吃大蒜的讲究你知道吗
大蒜我们常常会在各种大菜里面见到，不管是做鱼还是虾，或者是做牛排、猪蹄，好像都离不开大蒜。大蒜看起来十分的百搭，但是其实也有不少的饮食禁忌，你都知道吗?今天的文章，小编就来给大家说说，大蒜的食用禁忌。
大蒜的食用禁忌
忌空腹食蒜
大蒜属于比较刺激性的食物，从它的味道上面就可以发现，所以大家记得不要在空腹的时候吃，防止导致肠胃不舒服。
特别是本身肠胃功效就比较弱的，有肠胃疾病的患者或者是老年人，想吃大蒜的话要先吃一些别的东西垫垫肚子，这个时候再吃是比较好的。
忌过量食蒜
大蒜虽然味道好，但是吃的时候最好不要一次性吃的太多，不管是生吃还是熟的大蒜，每次吃四五瓣左右就可以了，吃多的话对身体没有好处。
忌长期食用大蒜
大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。
哪些人不能吃大蒜
(1)、脾虚腹泻患者
生的大蒜有着很强的刺激性，在平常的时候少量的吃一些能够帮助我们消化。但是如果身体患有肠炎或者是腹泻的时候吃大蒜的话。大蒜的刺激性会使得肠粘膜充血，水肿的情况加重。使得病情更加恶化。
(2)、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
(3)、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。因为蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
(4)、肝病患者
有的人认为吃大蒜可以预防肝炎，而且在患上肝炎之后仍然会每天吃大蒜。其实这是不对的行为。根据《本草纲目》的记载“久食伤肝损眼”，大蒜的性热、味辛，会助火，刺激性比较强。如果肝有内火的人吃大蒜，肝火会更旺。时间久了会造成肝损伤。
栗子是一种大家都很爱吃的东西，特别是到了秋冬季节，到处都有卖糖炒栗子的店铺，香味很远就能闻到。但是你知道吗?栗子也不是随便吃的，还有不少的食用禁忌需要了解一下。具体都有哪些禁忌，让我们来了解一下吧!
栗子的食用禁忌
不能和羊肉一起吃
羊肉我们都知道是一种比较温热的东西，手脚冰凉的人在冬季可以多吃羊肉来驱寒。但是栗子也是一种热性的东西，所以两个东西不适合一起吃。
如果说一起吃的话，很容易会让人上火，而且消化的时候也会比较困难，消化能力比较弱的人很有可能会有消化不良的情况，严重的还胡导致腹泻或者呕吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。
因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。
不能和牛肉一起吃
板栗中所含有的营养是非常高的。但在食用的时候板栗与牛肉是不可以一起食用的，两种食物一起食用会产生不良的反应，就会减少班里的营养，同时还会造成消化不良的现象，牛肉属于性温，有着补中益气的功效;但板栗却是属于咸而温，两者并不适合一起吃。
如果只是从食物的药性来看，他们之间并没有矛盾;如果是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。
板栗中所含的维生素C会与牛肉中的微量元素会发生一定的反应。从而导致板栗中的营养价值的丢失。并且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分隔食用。
看了上面这些禁忌，大家是不是对板栗不能和什么东西一起吃都有了了解呢?板栗的营养价值很高，经常吃的话对我们的身体是有很大好处的哦!
(5)、重病者慎食蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
大蒜的功效与作用
1、预防食物中毒
大蒜能够有效的预防食物中毒的情况，因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素能够抗菌消毒，能够消除一些有害细菌。以防引起食物中毒。
2、防癌
研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。
3、杀菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。
4、减轻过敏
爱过敏的人可以尝试每天吃一点大蒜，有着能够减轻过敏的功效。特别是因为温度变化而引起的过敏症状。可以在换季来临几周就开始每天吃一点大蒜。
5、缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
6、帮助胎儿增加体重
怀孕的时候如果胎儿体重较轻，可以尝试吃一点大蒜。有研究发现，大蒜能够帮助胎儿增加体重。如果受不了大蒜的味道，也可以去药房购买大蒜补充剂。
7、预防冻疮
将一瓣大蒜碾碎，泡于温水中，每天喝两次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。但是，需要注意的是，不要将大蒜直接涂于冻疮处，否则有些人会产生灼烧感。
总结：吃大蒜的时候要注意一下，如果是空腹的情况是不适合吃大蒜的，要等到肚子里面有一些东西了之后再去吃，防止肚子会不舒服。还有就是有肝病的朋友们、眼睛有问题的朋友们，包括一些重病患者，大蒜都是不能吃的。
吃菠菜时的禁忌你知道吗
【导读】菠菜是一种很常见的蔬菜，营养价值极高，而且吃法也有很多。不过，对于菠菜的吃法，有很多都是错误的，如菠菜和豆腐就不能一起吃。菠菜不能和什么一起吃？下面小编就为您带来这篇吃菠菜时的禁忌你知道吗，希望吃菠菜时的禁忌你知道吗能对您有所帮助。
菠菜和豆腐不能一起吃，在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鳝鱼不能一起吃，鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以通肠胃热。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。
菠菜和猪肝不能一起吃，菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
菠菜和黄瓜不能一起吃，黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜和黄豆一起吃，一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃，一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。
菠菜不能和牛奶一起吃，菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
输液对人体的危害，你都知道吗？
过量输液其实反映的是一个非常简单但又尖锐的问题，医药是有害的，只是，专业人员不愿提及，而公众意识不到，也难以了解内情。中国的过度治疗，包括滥用抗生素和过度输液，已经在为“医药带来的害处多于带来的好处”做出生动的解释。世界卫生组织的用药原则之一是，能吃药不打针，能打针不输液，但是这一原则早就在中国被突破，人们最常见的治疗方式之一，就是输液和使用抗生素。过度输液有害，没有哪个医生不知道，为何 “明知故犯”不外乎是为了个人和单位的利益罢了，杜绝输液过度治疗，除了加强宣传教育、医生自律、病人及其家属配合外，要靠制度保障医生待遇，约束医生行为；保障医疗机构正常运转，制约医疗机构“高大全、奇新尖”盲目扩张逐利行为，才有看可能制约盲目输液过度治疗。下面介绍输液看可能带来的危害，以引起全民警示。
1.发热反应
输入致热物质、输液瓶清洁灭菌不完善或被污染等原因，都会导致病人发冷、打寒战和发热，严重者高热达40～41摄氏度。
2.肺水肿
因为输液速度过快，短时间内输入过多液体，使循环血容量急剧增加，心脏负担过重而引起水肿，严重者有生命危险。有心力衰竭或心脏病史的患者，快速、大量输液或加重心力衰竭，重者或诱发肺水肿。
3.静脉炎
因为长期输注浓度过高、刺激性较强的药液，或静脉内放置刺激性大的塑料管时间太长，可引起局部静脉壁的化学炎性反应，也可因在输液过程中无菌操作不严，引起局部静脉的感染。
4.空气栓塞
原因在于，输液时空气未排尽，橡胶管连接不紧有漏缝。只要少量空气进入静脉，患者就会感到胸部异常不适，随即发生呼吸困难、严重绀紫和缺氧，并可导致猝死。
5.“恶性”药物不良反应
打点滴也比口服药物更容易出现药物不良反应，特别是过敏反应。如果是口服，药物中能引起过敏的杂质可能就在消化道中被消化掉，或无法被身体吸收，但是打点滴时这些杂质却直接进入了血液，严重的能引起过敏性休克甚至死亡。近来媒体频频出现患者因为使用了中药注射液而突然死亡，就是这个原因引起的，还曾有媒体曝光某医院在输液瓶中发现黑色絮状物。有医生表示“药物不良反应最终还是药物本身的原因，但是静脉滴注导致了这种不良反应的加剧，严重会导致休克甚至死亡。“欣弗”注射液、鱼腥草注射液、刺五加注射液、茵栀黄注射液引起严重不良反应让人触目惊心，挥之不去的痛。
6.肉芽肿危害
近几十年来，输液过程中不溶性微粒的危害，逐渐被人们所认识。人的肉眼可以看到直径在50微米以上的微粒，而恰恰是那些直径在2-50微米之间，肉眼看不见，会移动，不能在体内代谢的有害微粒进入血管，导致了各种输液污染病。
随输液进入人体中的大量微粒被巨噬细胞吞噬后，可使巨噬细胞增大，形成肉芽肿。有一学者对一个一生输过40升“吊瓶”的尸体进行解剖，发现该尸体仅肺部就有500多个肉芽肿及大量微血管塞堵。
7.医源性感染
在几种给药方式中，打点滴是最危险的。打点滴穿透皮肤屏障，直接把药液输入血液中，需要严格的无菌处理。如果药液在生产或储藏过程中被污染，或者没有使用一次性针头，或者针刺部位的皮肤没有消毒好，就有可能让病毒、病菌进入体内，轻则引起局部发炎，重则病原体随着血液扩散到全身，引起败血症，会有生命危险。如果医疗环境中不能做到完全无菌，则会导致交叉感染。
隔夜菜能吃吗 它的危害你知道吗
通常听别人说隔夜菜不能吃，会致癌。这个说法可不可信呢?今天小编就“隔夜菜能吃吗?”这个话题展开聊一聊。同志们既然质疑隔夜菜到底能不能吃，不妨猜猜隔夜菜有什么危害?
隔夜菜能吃吗
隔夜菜有什么危害
为什么会说隔夜菜不能吃呢或者隔夜菜会致癌?隔夜菜并不是放了一夜就叫隔夜菜，通常超过8小时以上的菜里面会产生有毒的成分。这是因为化学物质的反应而产生的亚硝酸。以下隔夜食物不能吃：
1、绿叶菜隔夜最危险
绿色蔬菜隔夜是最危险的，为什么这么说。因为绿叶子的蔬菜硝酸盐成分很高。时间长了，加上二次污染所产生的亚硝酸。长期食用亚硝酸的成分容易致癌的。
2、隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
3、久放鸡蛋很危险
这里的鸡蛋是指荷包蛋，大家都知道荷包蛋的煎制过程。如果长时间摆放必然会产生大量的细菌。所以，吃这种类型的食物尽量当场吃完或者做的少些。
4、银耳蘑菇要当心
银耳蘑菇是我们都喜欢吃的东西，不少人会用银耳熬汤，那么，不管是野生的银耳也好，还是人工栽培的，都会残留亚硝酸盐，那么，如果您做的汤放置的时间太久的话，那就只能可惜了，必须要倒掉，否则就会影响健康哦!
5、隔夜银耳
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
6、隔夜茶
隔夜茶也是不能喝的，经过一夜的时间，茶里面的维生素含量早就没有了，而且茶里面的蛋白质、糖分都变成了细菌霉菌等有毒物质。所以隔夜茶千万不能喝。
7、隔夜汤
广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。
说道番茄人们第一反应应该是番茄炒鸡蛋，番茄有的地方会叫西红柿，它是我们生活中常见的一种蔬菜，很多人是非常喜欢吃西红柿的，其实在食用西红柿的时候也是应该注意一些饮食禁忌的，那么你们知道有哪些饮食禁忌吗?下面就让我们一起去看看吧。
吃番茄的六大禁忌
1、生吃
番茄相信大家也是比较喜欢吃的，很多人会把番茄当成水果生吃来补充维生素C，但是番茄中含有大量的可溶性收敛剂，会和胃酸发生反应，形成不溶解的物质，引起腹胀、疼痛等不适感，尤其是脾胃虚弱、月经期间的朋友最好不要生吃番茄。
2、空腹吃
在空腹的时候我们是不能食用番茄的，它的危害是和生吃是一样的，空腹的时候，胃部会分泌大量胃酸，这时候空腹吃番茄的话会，番茄中的可溶性收敛剂和胃酸反应，形成凝固，影响消化，使胃部出现胀痛、腹痛等情况。
3、吃青色番茄
很多人比较喜欢吃那种绿色的番茄，其实这种番茄是不能食用的，这种番茄中含有龙葵碱，是一种有毒物质，食用青色的番茄会友苦涩的感觉，吃多了会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，严重的还会有生命危险。
4、长时间高温加热
番茄中的番茄红素遇到光、热和氧气容易被分解，使番茄失去原有的营养价值，所有吃番茄的时候尽量避免长时间的高温加热，尽量减少番茄的营养流失。
5、不能和黄瓜一起吃
番茄是含有丰富维生素C的一种蔬菜，经常吃对身体补充维生素C有好处，但是黄瓜中烟油一种维生素C分解酶，两种一起吃的话，会破坏番茄中的维生素C，不利于身体对维生素C的补充。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食
会有中毒现象。
吃番茄的好处
1.有益心脏
番茄富含丰富的钾，除了是血管与肌肉的必需营养，还能够帮助降低胆固醇与稳定血压，并协助肾脏过滤血液废物。此外，维持血液中钾的浓度也能够降低中风与心脏病风险。
2.维持好气色
番茄的抗氧化功能十分强大，富含维生素C、A和β-胡萝卜素，能够预防自由基形成、避免对皮肤与健康造成伤害。除了皮肤，番茄也能促进头髮与双眼的健康。
怎么破解隔夜菜的危害
1、低温保存
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。
2、不要翻动
吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。实验证明，如果菠菜烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。人体吃0.2g亚硝酸盐才可能发生中毒，所以这仍然是个很低的量，不必过度担心。
3、密封好保存
不知道朋友们在初中学生物学的时候有没有一段内容是这样的：将汤放在两个不同的容器中，一个密封的，一个敞开的。经过半天的时间发现，密封的汤质完好无损。而敞开的汤质却已变质。这说明密封保存食物是有效的保护食物的质量。当然在夏天的时候要将食物放进冷藏柜里哦。
4、减少保存时间
因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。
5、蔬菜提前水焯一下
先把原料蔬菜用沸水焯过，其中硝酸盐和亚硝酸盐含量大大下降，这样烹饪的蔬菜中硝酸盐含量自然减少，冰箱保存就更无需担心了。
6、集中消灭硝酸盐含量高的蔬菜，而将硝酸盐含量相对低的蔬菜保存
根据蔬菜中硝酸盐含量从高到低排列规律，优先将菠菜、韭菜、芹菜、小白菜、小油菜、萝卜缨、油麦菜、青萝卜、胡萝卜、藕等叶菜类和根茎类蔬菜解决掉。
而瓜茄类和鲜豆类蔬菜，如黄瓜、番茄、洋葱、青椒、茄子、豆角，硝酸盐含量原本就比较低，无需担心硝酸盐被还原生成亚硝酸盐的问题，可以冰箱中保存。
总结：读完此篇文章的同志们，是不是对隔夜菜有所了解呢?传说隔夜菜都是致癌的，但是看完文章之后，这句话的可信度降低30%。但也别大意，尤其注意绿色叶子的蔬菜。如果实在不放心的朋友们也可以吃一顿做一顿。这样是最好的办法。
与肉同食的禁忌你知道吗
食肉可以补充蛋白质，增强抵抗力，我们的生活离不开肉的调剂，但是，下面与肉同食的禁忌你又知道多少呢？
一、猪肉类
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。（黄豆+猪血同食会消化不良。）
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
8、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
9、猪肉与鲫鱼相克：二者起生化反应，不利于健康。
二、鸡肉类
1、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
2、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
3、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
4、鸡肉与芝麻相克：同食严重会死亡。解决方法：用甘草用水煎服。
5、鸡肉与大蒜相克。
6、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
7、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
8、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
9、鸡肉与芹菜相克：同食会伤元气。
三、羊肉类
1、羊肉与西瓜相克：同食伤元气。解决方法：可以用甘草100克煎水服
2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
4、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
5、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
6、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
7、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
8、羊肉与南瓜相克：两补同时，令人肠胃气壅。
9、羊肉与茶相克：容易发生便秘。
10、羊肉与田螺相克：同食积食复胀。
四、牛肉类
1、牛肉与红糖相克：同食胀死人。
2、牛肉与栗子相克：同食会引起呕吐。
3、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
4、牛肉与田螺相克：不易消化，会引起腹胀。
5、牛肉与鲶鱼相克：同食会引起中毒。
6、牛肉与韭菜相克：同食容易中毒。
7、牛肉与白酒相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。
食物虽好，禁忌为要，一不留神，小心命掉。珍爱生命，从我们的口边饮食开始。这些你都记牢了吗？
不吃早餐的危害你知道吗不吃早餐的危害大
很多人为了减肥不吃早餐，或者为了多睡几分钟，最后没时间吃早餐。你知道不吃早餐的危害吗？不吃早餐的危害多多，下面为大家分享不吃早餐有哪些危害？
不吃早餐的危害
危害一、会造成低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作
危害二、易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
危害三、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。
危害四、影响智力
专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。
危害五、易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
危害六、易发胖
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实，不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。
危害七、营养不均衡，抵抗力低
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
危害八、容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
危害九、影响容貌
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
现在你知道不吃早餐的危害了吗？所以以后记得就算减肥也要吃早餐。以后不管怎样也要早起几分钟吃个早餐再上班哦。
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