吃饭也能吃出病 千万别多吃那一口
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“乖，还剩最后一口，把它吃了吧。”
“可是我实在吃不下了啊!”
“但是不要浪费啊，听话，吃了吧。”然后又是谁知盘中餐，粒粒皆辛苦等一大堆道理堵满我们的耳朵。
这大概就是长辈们经常会对我们做的事情吧，害怕了过去的苦日子，所以在生活中一点一滴都不敢浪费。节约不浪费确实是我们中华民族的美德，但是美德从来都不是强迫吃完那最后一口饭。
我们吃饭的时候很自然就会吃饱之后停下，或者在胃口好的时候还可能吃的有点撑，这种时候再让你吃一口饭，你吃的下去吗?就算吃下去会对身体好吗?
每次都把那最后的一口饭吃了，固然会节约粮食，一年算下来还能节省不少，但是你想过如果你因为这样而身体患上某种疾病，这要花费多少钱吗?，需要节省多少的饭才能够把它抵消呢?而且这疾病带来的身体上的疼痛谁来承受呢?
那么长期吃多了会导致哪些问题呢?
1、肥胖
这是毫无疑问的事情，每天我们通过饮食摄入的能量足够我们身体所消耗，在体力消耗不多的情况下还会积聚下来慢慢变成脂肪堆积在我们的体内，更别说要多吃一口了。如果你长年累月的这样下去，别说十年之后了，恐怕半年之后你的身材就会走形。
2、肠胃疾病
我们的肠胃每天都在为我们所摄入的饮食在努力消化，但是如果每天吃的饭还是过量的话，就会加重肠胃的负荷，让我们的肠胃迟迟不能休息，长此以往下去只会影响我们的肠胃功能，最后就会导致一系列的疾病。
3、胰腺炎
这个是我亲眼目睹的事情，我的一位朋友在大学里面每天吃的很多，喜欢喝碳酸饮料，加上又不运动，每天摄入的能量远远不能被消耗掉，在大三的时候不仅身材走样，更是患上了胰腺炎，承受着剧烈的疼痛，最后去医院做了微创手术花了近十万块。
4、引发心脏疾病
每天吃的太多，需要心脏不停的工作才能满足消化食物的需求，时间久了心脏就会超出负荷，加速心脏的衰老，以至于引发各种心脏疾病。
科学的饮食讲究每餐只吃九分饱，这样才能给身体留下回旋的余地，想要健康，在饮食上就要做到克制、合理、科学。
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罪过，罪过，今晚又吃了一包泡面。细数一下，这周好像每一天都来一包泡面。吃了这么多泡面，会不会发胖呀?会不会得癌呀?听说吃一包方便面，要解毒32天。最近听说吃泡面会谢顶!关于泡面的问题我们今天来一一解答!
泡面都是防腐剂吗
泡面中没有防腐剂的存在，但是添加了抗氧化剂BHT，属于合法添加,在口香糖、乳酪中都有添加。另外，方便面没那么容易变质，毕竟面体经过了高温油炸脱水，微生物很难滋生。
吃一包方便面要解毒32天
方便面进入体内有2条路可去:1.糖、盐、维生素、油脂被吸收了，进入血液。2.没有被吸收的成分，经过肠道排出体外。
流言的由来是碗装泡面中的聚苯乙烯，在泡面的过程中进入体内，需要32天才能代谢完。事实是：苯乙烯极少进入食物中，即使进入了，在体内脂肪中最难代谢，大约需要2-4天。根本不需要32天。
泡面桶内部有蜡
其实泡面桶内壁是一层聚乙烯，加热后不会释放有害物质更不会出蜡，所以你的胃黏膜不会被蜡包裹，放心吃吧!
泡面吃多了长胖
都说吃方便面会发胖理由是：泡面是油炸的，而且是棕榈油。其实，什么食物都有热量，吃多了都长胖。不过棕榈油也没有所说的那样容易导致肥胖、脂肪肝或高胆固醇。因为棕榈油中约含有50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸，剩下的10%属于多不饱和脂肪酸。
棕榈油本身不含有胆固醇，食用之后非但不会导致胆固醇增高，还有降低总胆固醇的作用。
泡面吃多了会秃头
会秃头这是真的!但前提是你经常吃，用泡面代替主食。因为泡面中的主要成分是油脂、淀粉，少量的矿物质、维生素和极少的蛋白质。当让他缺乏蛋白质、矿物质和维生素时，毛发的生长会受到影响，头发出现脱落、干枯、变黄、停止生长等。点击蓝字了解更多：头顶上的头发少怎么办呢?告别秃顶从了解根源开始!
所以，关于泡面的谣言那么多，我们需要做好甄别工作。
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豆浆和鸡蛋都是我们比较喜欢吃的食物，但是有些人却说豆浆和鸡蛋不能一起吃。这是真的吗?那么鸡蛋还不能和什么同吃呢?关于豆浆和鸡蛋我们还有哪些误区?今天小编就和你一起了解一下关于鸡蛋和豆浆的问题。
豆浆和鸡蛋能一起吃吗
豆浆和鸡蛋因为都是早上大家比较喜欢吃的食物，很容易一起吃。豆浆和鸡蛋一起吃会影响人体对营养的吸收。所以最好喝完豆浆后，1小时左右再吃鸡蛋!
1.并非人人皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及 夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.豆浆虽好但不能过量饮用。饮用太过很容易造成蛋白质消化不良症，严重者会出现腹泻的症状。
5.不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为 热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.不要用保温瓶装豆浆，因为细菌在适宜的温度下会肆无忌惮的繁殖，让豆浆3、4个小时就出现变质的情况。
吃完鸡蛋后不能吃什么
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
延伸阅读
这种零食竟是药千万别多吃
我们每天都要通过吃东西来为身体补充足够的能量，除了一日三餐之外，很多朋友还会选择一些美味的零食来满足自己的口腹之欲。有的时候工作比较忙碌，可能没有完整的时间来吃饭，所以也会用一些零食来代替主食。虽然吃零食并不是什么不好的习惯，但是在零食的选择上还是有一些事项是要注意的。下面就和小编一起看看吧。
零食的种类很多，我们不可能把每一种都买回来仔细品尝一番，有些零食除了表面的身份外还有着第二重身份--药。本来吃零食是为了填饱肚子、换换口味，但药这种东西可就不能随便乱吃了。
药是用来治病的，而民间素有是药三分毒的说法，如果在食用之前不仔细加以甄别，那么很有可能会让身体受到很大的伤害。那么这些容易被人们混淆并忽略的零食都有哪些呢？
1、阿胶枣
阿胶是很多人都非常熟悉的食物，尤其是对于女性朋友而言，阿胶具有非常强大的补血益气的效果，对于每个月都会有生理期的成年女性来说是一种不可多得的食物。
而加入了桂花等成分制作而成的阿胶枣更是一种十分流行的零食，适当的食用不仅能够为身体补充能量，而且还可以改善气血虚弱、浑身乏力的症状。不过，虽然在通常情况下绝大部分人都可以放心的食用，但是对于消化功能不太好的人以及正处于高帽、发烧期间的患者来说，阿胶枣这种平时看起来无害的零食就会对人体产生一定的副作用。
所以如果您处于以上不宜食用阿胶枣的人群范围之内，那么最好不要贪图阿胶枣的美味，因为过多的食用阿胶枣会对身体健康产生危害。
2、茯苓饼
茯苓饼也是一种非常欢迎的零食，主要由茯苓、面粉和白糖混合而成，经常食用有健脾和胃、利水去湿气的效果。在通常情况下，无论是老人还是孩子都可以放心的食用，其香甜可口的滋味让人回味无穷。
但如果体内的热气比较多，并且出现了舌苔腻黄等症状，那么最好还是不要过多的食用。同时茯苓饼也是糖尿病患者的禁忌，因为无论是茯苓还是白糖，其中所含的糖分还是比较高的，如果频繁食用，那么就会使血糖升高，从而引发一些负面症状。
3、陈皮
陈皮其实就是用橘子皮为原料，并且经过浸泡、切皮、腌制、晒干等多道工序制作而成的食物，在很多的超市和食品店中都可以轻松的购买到。
传统的陈皮不仅是一种异常美味的零食，而且一种身怀绝技的中药。经常食用有理气健脾、化痰止咳的功效。不过从人群禁忌的角度来说，陈皮比较适宜那些脾胃不太好的朋友食用，但是如果是阴虚的体质，并且有干热情况出现的话，那么就不应该吃太多的陈皮，不然就有可能让病症加重。
4、薄荷糖
薄荷糖是大家都非常熟悉的一种食物，甜甜的口感中带着一丝薄荷独有的清凉，在困倦的时候吃上一颗可以瞬间清醒人的大脑。不过恐怕很多朋友都不知道，薄荷糖其实还可以发散风热，对于风热引起的感冒有着非常不错的疗效。
但是作为一种糖，它并不适宜多吃，因为薄荷中所含的成分会让人的病症加重。而且糖中所含的糖分本来就很高，如果还不加以控制，那么很有可能会让血糖在短时内升高。
5、酸梅汤
炎热的夏季，很多朋友都会出现热邪、出汗等症状，加之有人常贪凉饮冷，损伤脾胃，所以出现食欲不振也就不足为奇了。此时可以适当的饮用一些酸梅汤。因为酸梅汤中乌的梅可生津止渴，而山楂能健胃消食，甘草可补脾益气、清热解毒。
但乌梅中的酸性成分较多，所以胃酸过多的人不宜过多的饮用。同时有手脚冰凉、胃寒、大便等症状的人也应当慎用。此外，酸梅汤中含糖较多，糖尿病及肥胖超重的人也不宜喝。
以上就是今天给大家带来的一些不宜过多食用的零食的简单介绍。这些零食在生活中我们可以经常见到，也是很多人心中非常喜爱的食物，但是同时他们也是一种药物，具备一定的药力，如果不掌握它们的具体情况就频繁食用，那么很有可能会对身体健康产生不小的威胁。希望各位朋友在食用的时候多多注意，及时保护好自己的身体。
骨折？千万别盲目大补！
人难免都会有磕磕碰碰，尤其是冬天，摔跤都可能会骨折。人都说伤筋动骨一百天，一旦骨折就需要恢复很久，这是就需要补充营养，但是骨折也需要正确的进补，不可以什么有营养就都给骨折患者吃。下面小编就给大家说说骨折的原因、治疗以及恢复的方法，骨折了吃什么进补？
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症。
病因
发生骨折的主要原因主要有三种情况：
1.直接暴力
暴力直接作用于骨骼某一部位而致该部骨折，使受伤部位发生骨折，常伴不同程度软组织损伤。如车轮撞击小腿，于撞击处发生胫腓骨骨干骨折。
2.间接暴力
间接暴力作用时通过纵向传导、杠杆作用或扭转作用使远处发生骨折，如从高处跌落足部着地时，躯干因重力关系急剧向前屈曲，胸腰脊柱交界处的椎体发生压缩性或爆裂骨折。
3.积累性劳损
长期、反复、轻微的直接或间接损伤可致使肢体某一特定部位骨折，又称疲劳骨折，如远距离行走易致第二、三跖骨及腓骨下1/3骨干骨折。
治疗
骨折病人的典型表现是伤后出现局部变形、肢体等出现异常运动、移动肢体时可听到骨擦音，此外，伤口剧痛，局部肿胀、淤血，伤后出现运动障碍。出现外伤后尽可能少搬动病人，如须搬动必须动作谨慎、轻柔、稳妥，以不增加病人痛苦为原则。
治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大可能的。最大限度的恢复其功能。因此。在骨折治疗中，其复位、固定、功能锻炼这三基本原则十分重要。
1、复位：是将骨折后发生移位的骨折断端重新恢复正常或接近原有正常位置，以重新恢复骨骼的支架作用。复位的方法有闭合复位和手术复位、外固定架复位。
2、固定：骨折复位后，因为其不稳定，容易发生再移位，因此要采用不同的方法将其固定在满意的位置上，使其逐渐愈合。常用的固定方法有：小夹板、石膏绷带、外固定支架、牵引制动固定等，这些叫外固定。如果通过手术切开上钢板、钢针、髓内针、螺丝钉等，就叫内固定。
3、功能锻炼：后期的骨折患者主要是以重点关节为主的全身功能锻炼，通过受伤肢体肌肉收缩，增加骨折周围组织的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩，通过主动或被动活动未被固定的关节，防止关节粘连、关节囊挛缩等，使受伤肢体的功能尽快恢复到骨折前的正常状态。骨折患者循序渐进，由轻到重、由小到大，主动功能锻炼为主，被动活动为辅的原则。
人体骨折后，骨骼的愈合速度十分缓慢，一般最快的要三个月,慢的也要六个月才能基本康复,有些长达一年二年骨折都难以愈合。所以在骨折后应适当使用骨伤药物帮助骨骼的生长，可选用骨伤药物进行辅助治疗，有活血化瘀，续筋接骨的功效，能帮助骨骼生长愈合，同时配以骨碎补，从根本入手补肾强骨，疗伤止痛，对骨折有事半功倍的疗效。除能有效促进骨骼生长外，还有消肿止痛的效果，能有效帮助骨折患者消除腿部肿胀、疼痛，减少骨折恢复时间。
骨折恢复饮食疗法
方1
赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。
方2
猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。
方3
猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。
方4
鲜湖蟹2只，取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。
方5
乌鸡1只（约500克），去皮毛内脏，洗净，“三七”5克切片，纳入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服，常服。
方6
生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7
当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。
方8
紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮，待烂熟，加入少量桂皮、盐即成。
方9
生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。
禁忌食品
忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
忌多吃肉骨头
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。
忌偏食
骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌少喝水
卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
忌过食白糖
大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。
忌长期服三七片
骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
饭后千万别大量食用板栗 当心吃出大肚腩
这样吃板栗极易变胖
经常吃板栗的人应该了解板栗吃多了会怎样吧，但是不知道的人也不用担心，下面就为你仔细介绍板栗的热量。
板栗的热量
1颗(熟)栗子(10.0克，可食部分8.0克)17大卡。每100克的栗子含有212大卡的热量。脂肪含量很低，碳水化合物含量较高，综合下来其热量在坚果中属于较低的，同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。
由于栗子的营养功效相当于粮食，所以人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
板栗的储存方法
放入阴凉通风处
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的。
风干保存
板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
放入沙子中保存
把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
放入塑料袋中保存
将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的。
冷藏法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了。
木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。
板栗的功效与作用
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
方法一
材料：板栗，玉米，鸡，姜片，葱段，少许盐。
做法：鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。
方法二
材料：鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
做法：鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。把买好的菠菜用水冲洗洗净，但别使劲的揉捏它，然后放入沸水中烫一下，捞出挤干水分，锅置火上。放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片。下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色。烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜。撒少许味精续煮2分钟即可。
方法三
材料：鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量。
做法：将鸡切件汆水。板栗去皮。与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。
方法四
材料：母鸡，干竹荪，板栗，蒜，姜，葱，料酒，盐。
做法：买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的是鸡骨，所以鸡胸肉可以炒菜，鸡翘切开丢掉。锅里放入开水，加入料酒，让鸡在里面烫至变色。用新的锅，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水开后放入母鸡，板栗，等水开后开小火炖2小时。空闲时间可以泡至竹荪。2小时后加入竹荪，盐，起锅前撒入葱花。
结语：以上就是小编为大家介绍的板栗的热量，你们都学会了吧。这对于喜欢吃板栗的人来说，真的是极好的。看了上面说的吃板栗有什么好处以及板栗的做法，别再拿它当零食了，小心发胖。
这种红色果子千万别多吃或发毒疮
如今，走到水果摊位上，你就会发现红色的樱桃。樱桃的营养价值很高，因此更受人们的喜爱，但是你知道吗?即使樱桃的功效与作用再大，我们也要注意吃樱桃的禁忌，否则是会对身体造成一些伤害的，或许还会发毒疮。下面就让我们一起来看看樱桃的营养价值以及禁忌吧。
虽然樱桃甘甜可口，很多人都吃到停不下来，不过在这里，小编要提醒大家，多吃樱桃或许会产生很多我们想象不到的负面影响，所以大家请适量食用。
原来在古时候，有一个小女孩因为喜欢樱桃，每天都能吃两三斤，而且天天如此，就这么吃了十多年，突然有一年小女孩生病了，并且还有严重的疮疡，女孩在医生治好它的病以后终生忌口。
那么吃樱桃究竟应该注意什么呢？如何正确吃樱桃呢？跟着小编一起来了解一下吧。
樱桃一次吃多少合适
虽然樱桃是一种营养价值很高的水果，但按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火，一般一次吃10个左右比较合适。
当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有腹胀、腹部不适等消化道症状。
当然，只要大家掌握好量，还是可以享受美味的樱桃的。
吃樱桃一定谨记3件事
1、如果樱桃的梗发黑，且表面暗淡、发黏，这种情况则表明樱桃已经不新鲜了，不能再吃了
2、樱桃核被咀嚼或咬碎的时候会产生氢氰酸
轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。而大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
所以给小孩吃樱桃的时候，千万注意不要让他们咀嚼樱桃核，当然最好的方法就是提前处理掉。
3、不要空腹吃樱桃
当胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合后，会生成难于溶解的沉淀物，而它会引起消化不良或腹泻等情况的发生。
这些情况可别吃樱桃
樱桃性热而易生湿，如果你体质偏热或者已经上火，有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等，就不该吃樱桃了，不然会更严重。
樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，甚至威胁生命。
如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
樱桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。
说起纯净水的危害，很多人都表示不可思议，因为有不少人连白开水都不喝，只喝纯净水，觉得它比较干净卫生。其实他们不知道的是长期喝这种水或诱发心血管疾病。想知道桶装纯净水的标准以及常喝纯净水好不好吗?那就一起来看看吧。
爱喝纯净水的人要注意了，下面会给你们详细的介绍下为什么不能长期喝纯净水，一定要看仔细了。
水是生命之源，每天必须保证摄取足够的水分。但是究竟喝什么水好呢?有不少人倾向于喝纯净水，或者小区里安装的自动售水机里面的水。
商家也是在宣称这些水经过了多层过滤，甚至说可以预防胆结石。那么这种水长期引用，对健康有影响吗?经煮沸处理的自来水曾经是传统的主要饮用水。
只是煮沸水中一些微量元素略有降低，使用不锈钢水壶并注意及时去除水具中的水垢能改善烧开自来水的质量，长期饮用健康不会受到影响。
各种新兴的净化水和纯净水经过过滤之后水质确实明显改善了，在把有毒有害物质清除的同时，也一起清除了水中原有的对机体有利的矿元素。
纯净水pH值低、极低硬度、极低水平矿物元素的软水。而微量元素如铁、锌、硒、铜等参与人体生长发育和免疫过程，缺乏会导致机体免疫功能下降。
其实这种层层过滤后的水，钙镁等元素含量大大降低。长期饮用低矿化度水会大大增加心血管疾病的发生率，换句话说就是如果长期饮用纯净水，就会诱发心血管疾病。
纯净水里面几乎不含有任何矿物元素，长期饮用纯净水可导致体内矿物质元素的缺乏，比如钙镁。
镁是细胞内重要的阳离子有促进脂质代谢的作用。饮水中如果有镁，可以降低血清总胆固醇和甘油三酯含量，有利于预防动脉粥样硬化。
血镁浓度高会降低血脂，镁有抗脂质过氧化的作用，补镁后有保护血管的作用。因此如果喝了这种纯净水，必须从食物中获取足够多的矿物元素才行，多吃一些含钙镁钾的食物。
否则长期饮用纯净水会导致机体内微量元素的严重不足。
还有哪些水不能喝
老化水
俗称死水，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育。
中老年人则会加速衰老;许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃的营养价值
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
樱桃最适合女人吃
据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇 科疾病，如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。
春末夏初，颜色红润的樱桃开始大量上市。它不仅颜色好看，对于女性来说，多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。
铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于吃樱桃的禁忌， 虽然我们也都知道樱桃的营养价值以及禁忌和樱桃的功效与作用，所以要注意掌握量，小心吃多了或许就会生毒疮或者对身体造成一些伤害。
如何挑选樱桃
1、看颜色
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
2、看表皮
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。
3、看形状大小
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看果实光泽度
无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
5、看果梗
看果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
6、看樱桃有无褶皱
樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
樱桃的功效与作用
1、抗贫血，促进血液生成
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫
饮食禁忌 这几样剩菜千万别多吃易致癌
关于剩菜的问题，之前一直都在讨论，有的人认为吃剩菜并没有什么问题，吃了这么多年了，但是有的专家就表示，有些剩菜是不能长期食用的，易致癌。那么究竟易致癌的食物有哪些呢?大家又知道哪些饮食禁忌呢?
之前一直在说不能吃剩菜，是因为剩菜中的亚硝酸盐成分比较多，食用过量就会导致一些癌症的发生。
亚硝酸盐是什么?剩菜到底能不能吃
专家表示，亚硝酸盐具有一定的急性毒性，它的半数致死量为57～57mg/kg(龋齿动物)，中毒案例通常只发生在代谢能力不健全的婴幼儿或者误食亚硝酸盐的人身上。在食品工业中，亚硝酸盐是一种常用的食品添加剂，主要用在肉制品当中，基本上大家在超市买到的火腿或其他加工肉制品都会用到亚硝酸盐。
不过由于亚硝酸盐存在健康风险，各国都对亚硝酸盐的残留量进行了严格限定。其中我国标准规定，亚硝酸盐在各种加工肉质品种使用的残留量不得超过30～70mg/kg。因此，必须合理使用才不会有安全问题。剩饭剩菜中的亚硝酸盐不是凭空产生，它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原生成的。做熟的剩饭剩菜很适合细菌生长，所以会产生亚硝酸盐。不过，到底能否造成明确损害，还要看剂量，也就是说得看你吃下的食物中，亚硝酸盐的含量有多少。有研究显示，如果把一盘新做好的菜不经过翻动就放冰箱里，亚硝酸盐的含量在第二天只是从3mg/kg升高到7mg/kg而已，远低于国家标准。所以，一般情况下，剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量达不到有害健康的水平，偶尔吃点剩饭剩菜没有太大问题。
这几样剩菜千万别多吃易致癌
蔬菜最不应该保存
其实蔬菜是很新鲜的食物，但是蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。所以大家尽量不要将其剩下，一次性吃完吧。
此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。因此，无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。
豆制品也很难保鲜
温度高就适合微生物生长，而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分，简直就像一个微生物培养基，因此，豆制品必须要吃当天生产的。
鱼虾等水产品也不值得留
除了蔬菜和豆制品，那可以被剩下的就是荤菜了。在荤菜当中，最应先吃完的又是水产品，这是因为水产品蛋白质特别容易被微生物所分解，而且水产品也更容易滋生有害微生物。吃海鲜强调味道鲜美，放置过夜会使它们鲜味全失，因此最好一顿吃完。
汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
散装卤味
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
很多人十分喜欢吃螃蟹，但是多数时候都是在外面的饭馆吃的，其实自己在家也是可以做出好吃的螃蟹的，那么螃蟹蒸多久比较好呢?吃螃蟹注意事项有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!
螃蟹蒸多长时间合适?
家庭使用螃蟹大多都是以蒸为主，蒸螃蟹时，蒸煮的时间一定要把握好，一般蒸20—30分钟就可以了，高压锅5—8分钟即可，蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。
1、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。
2、死螃蟹绝对不能吃，有毒。
3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(注意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。
螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹当我们蒸好了，备开吃的时候是一定要了解什么部位是可以吃的，什么部位不可以吃。
1、蟹泡即蟹胃，将蟹盖里的黄挖出扳开，蟹泡在口器部分。
2、蟹心，呈六角形在螃蟹的中央，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方。
3、蟹肠，藏在蟹黄里小小的一条线。
4、蟹腮和腮下的三角形蟹白，这些都是大寒之物，也是比较脏的，不能吃。
吃螃蟹应该注意什么
1、吃蟹前可把蟹放入淡盐水中浸一下，使其吐出污水和杂质，煮前先洗刷干净。
2、不要吃剩蟹，蟹肉容易腐败变质，最好即吃即蒸。
3、死蟹不能要，即使煮熟了也对健康不利，河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
4、螃蟹不能和茶水、柿子同食。
蒸螃蟹怎么做好吃
螃蟹都说清蒸是保留食材原滋原味的好方法，这螃蟹当然也要清蒸着吃才能让其鲜美的味道体现出来，而且清蒸的方法相对来说比较简单。
茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
剩菜放冰箱，注意四点
剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。同时要注意分开存储，存放时间也不宜过长。
不同剩菜分开储存
可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。存放时间不宜过长。
热食物晾凉再放
热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。
放置时间不宜过长
最好能在5—6个小时内吃掉。一般情况下，高温加热几分钟，可杀灭大部分致病菌。但如果食物存放的时间过长，产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了。
纯肉制品或炖肉先冷冻
保存这类食物最好选择玻璃器皿或有釉质的瓷器。因为一些塑料器皿中所含的有害物质是脂溶性的，它们会随着油脂渗入食物中。荤素搭配的炒菜、炖烧菜等富含油脂的菜肴也一样。
最后，微护需要提醒您的是，剩菜重新加热时煮得要足够“透”，以免吃了之后造成肠胃不适。做饭的时候要适量，为了健康，要避免剩菜剩饭，尽量别吃剩菜和腌制品。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于易致癌的食物，通过文中的介绍，相信大家已经知道了致癌的食物有哪些，也知道了一些饮食禁忌，因此，大家在日常生活中也要注意下，饭菜尽量做适量，不要留到第二顿。
孕妇多吃坚果宝宝更聪明 但这一种千万别吃
大人爱吃香脆可口的坚果，胎宝宝也非常喜欢哦！坚果营养丰富，含各种蛋白质、维生素、矿物质等。那么，哪些坚果适合孕妇吃？吃坚果要注意什么呢？下面就和小编一起来看看吧。
吃坚果的好处
虽然坚果含油量高，但却以不饱和脂肪酸为主，不仅可以降低胆固醇，而且还有助于改善血糖。 吃适量并不会导致发胖。
坚果中的所含的人体必需的脂肪酸含量高，卵磷脂丰富，有补脑健脑的作用。
多吃坚果可以提高视力
核桃--促进大脑发育
孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育哦~
核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效，另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。
500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
开心果--补充营养排毒通便
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素，开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症，是名副其实的开心果。
腰果--补充蛋白质和维生素
腰果的营养丰富，含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高，具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善，同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
榛子--明目健脑
榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2.孕妇常吃些榛子有明目、健脑的功效。
花生--补血
花生的花生衣富含铁元素，具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃，还可以用来入菜，煲汤、做花生味豆浆等，各有风味。
但是妈妈们记住，有一种坚果可别吃哦，那就是杏仁！
杏仁中富含多种营养素，比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维。每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
但是苦杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇应禁食苦杏仁。有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁，只是中医说杏仁有小毒不宜多吃，所以能不吃就不吃。
如果不小心吃了杏仁，少量的话对健康的影响不是很大，但如果食用了过量的苦杏仁，可以跟医生咨询一下具体情况哦~
另外，霉变的、口味太重的坚果尽量不要吃哦，坚果虽好，也要了解清楚，不该吃的就不吃。
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