在餐馆吃饭时这几种食物千万不要点

男性养生不能吃的几种食物。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何在养生常识方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《在餐馆吃饭时这几种食物千万不要点》,希望对您的养生有所帮助。

虽然人们生活水平的提高但不代表自身的生活质量就会提高尤其是在饮食方面,很多上班族没有时间做饭就会点外卖或者下馆子,有些菜看起来可口但却是引发慢性疾病的罪魁祸首!

主食的选择有讲究

在餐馆吃饭当然要选择主食,常见的主食有面、包子、馒头、米饭、粥等,这些主食不是说吃了就会对身体好,其实有些主食是不能选择的,而面条就是如此。

面条当主食对身体的影响

面条当主食不好?答案:是的。因为市面上售卖的面条一般都含有定量的钠,如果再加上一些调味品则面条含有的钠就会更多,这就导致人体摄取钠超标从而引发慢性疾病。

哪些食物不可当主食

面条、饺子、炒饭等,这些食物含盐量超标。

在餐馆吃饭,这种小菜不要点

多数人在餐馆点菜的时候会点一些小菜,也就是所谓的凉拌菜,其实凉拌菜看起来可口健康,其实它却存在健康隐患,因为在制作凉拌菜的过程中会添加诸多的味精、鸡精、盐等,也就导致小菜变成重口味的菜。所以,对于这种小菜建议大家最好少量食用,尤其是腌制的小菜。

干锅类食物最好不要食用

同样的食物有着不同的做法,现在有一种吃饭比较流行——干锅。干锅的制作方法也是非常简单的,主要就是准备一些蔬菜、肉类,虽然这种食物看起来比较干净卫生,但在制作的过程中也是添加诸多的调味品,这就导致菜种的含盐量查表,不但对健康产生影响,同时也增加肾负担。

常见的盖浇饭最好少食用

盖浇饭其实含盐量也是较高的,且咸食会使人们胃口大增从而导致食物过量的食用。所以,建议人们最好选择一份菜、一份饭,不要选择盖浇饭。

餐馆中食物的选择有讲究

餐馆钟的食物不想家中的食物,它的含盐量一般是较高的,这就导致钠的含量增加,从而影响人体的健康,而上文中所说的几种食物就是含盐量较高的。所以,人们在餐馆吃饭的时候最好避免以上几种食物,尽量选择含盐量较低的食物。

人们去餐馆吃饭是常有的事,虽然餐馆饭菜比较美味,但其中含有的调味品还是较多的,且含盐量也是较高的,所以,想要保健身体,食物选择也是非常重的,千万不要以美味判断食物的健康程度。

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许多风湿性关节炎患者认为平时并不需要注意饮食禁忌,总以为只有高血压、糖尿病、胃病等患者才需要注意平时饮食。其实这是大错特错的观念,风湿性关节炎患者也要注意自身饮食,宜食用高蛋白、高热量、易消化的食物,少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。除此之外,风湿性关节炎患者还应注意以下几点。

(1)饮食要节制

饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。

(2)饮食宜清淡

风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。

(3)饮食不可偏嗜

鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。

(4)根据自身情况进补

牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿。

有些风湿性关节炎患者病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。所以这些风湿性关节炎患者可以只在急性期或急性发作,关节红肿灼热时忌口,一旦病情稳定,可恢复平时饮食。

坚果一直是年货必备,以前生活条件差物资也不丰富,所以就吃点瓜子花生类的东西。现在则不同了,超市里可以买到各地的食材水果。尤其是坚果更易保存运输方便,所以五花八门的坚果市场在过年期间也火爆异常,尤其是开心果,因为名字好听,家家都要买一些来,寓意吃了开心果明年整年都开心。

而且坚果营养丰富,还有补脑的作用,所以购买者心甘情愿掏大价钱,只是花了钱就要买得趁心才好,这时候很多人就自动加入了外貌协会,认为品相好的就可以贵一些买,品相差的就不买,其实坚果长得好真不一定就吃得好,小心这样把“蛇蝎美人”买回家。

拒绝软包装

之前月饼就被叫停过过度包装的问题,其实这种现象在坚果世界也存在,而且它们的包装更委婉和隐秘,却对身体带来不小的伤害,因为它们的软包装就是在加工过程中给坚果穿上糖外衣、盐外衣。

这样的软包装确实让坚果变得更好看了,但是在吃坚果的时候就吃进去了更多的糖和盐,我们都知道高糖高盐对身体伤害不小,尤其是小孩子和老人,过多的盐会伤害到他们的肾脏。

并且因为口味的加重,让我们难以辨别出坚果本来的味道,即便是变质的坚果也在这些软包装下被隐藏了起来,不容易被人们察觉,所以购买坚果不要买带软包装的,只买原味就好,而且坚果吃起来都很香,本就不需要什么过度加工的。

没必要看品相选坚果

坚果的营养不会因为长得好看就变多,而好看的往往还使用了一些其他手段,比如开心果,有的商家为了让它们更漂亮就会对它们使用增白剂,就跟给苹果上染色一个道理。

想想把这些化学的东西吃到肚子里会有什么后果,不要以为坚果都是要去皮吃的就没关系,因为商家也不会只把漂白剂涂到壳子上,一定是整体的浸泡,即便有壳子也会渗入到果实里,而且通过手的接触还是会被吃进去,所以没必要只盯着长得好的坚果买,不好看的是经济又实惠,还比好看的更安全。

坚果虽然好,但不宜一次吃太多,不然可能会引起口渴上火的症状,想核桃这种坚果吃多了还会头疼,而且坚果中大部分脂肪含量也是比较高的,吃多了还可能引起发胖,所以购买要适量,吃的要适度。

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这几种肉比砒霜还毒 千万不要吃


肉食营养丰富,美味可口,种类多样,是餐桌上的常见客。中国人喜欢吃肉,可不能啥肉都吃!下面小编介绍几种肉比砒霜还毒,医生已禁,吃货们止步啊!

鸡头--有害重金属我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

猪脖子里的肉疙瘩- -易感染疾病食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即被称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

鸡脖、鸭脖 --高胆固醇鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。

禽尖翅 --病菌仓库鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,所以禽尖翅是个藏污纳垢的仓库.

鱼黑衣- -有害物质汇集层鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

羊悬筋- -病变组织又称蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

畜三腺- -有害器官

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官',内部含有大量激素,进入人体后,会扰乱人体的激素平衡,危害健康。

千万要远离这几种伤肝食物


在生活中,伤肝的食物不在少数,但很多人却不知道,甚至不以为然。肝脏是人体最重要的器官之一,我们一定要保护好它,所以平时千万要远离几种常见的伤肝食物。想知道伤肝食物有哪些以及吃什么东西伤肝吗?那就一起来看看吧。

肝脏的好坏和饮食是有很大关系的,吃错食物会让肝脏受损,下面就来说说哪些食物会伤肝。

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重。

因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

霉变食物

据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性。

且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

葵花籽

其含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

吃什么容易伤肝

腌制食品可诱发肝癌

咸鱼、腊肉、虾皮随时都能吃,一方便又省事,香肠更成为坐火车、去郊游的休闲食品。这些腌制食虽然帮我们简省了生活中很所琐碎的麻烦,但也对身体造成不少伤害。

为了防治食物变质,人们在加工腌制食品的过程中会放人很多盐,盐太多本来也没有什么好处。因为人身沐里盐太多的话,就像吃饭吃咸了想唱水一样,身体所需要的水分会相应增加,这徉身体中保存了太多的水,肾脏的负担加重,患高血压的可能也增大。

另外。盐分中含有一些有毒杂质,比如亚硝酸盐、硝酸盐等。腌制时间越长.这些有毒杂质累积越多。

人吃过之后,肝脏只能排出一部分毒素,人部分还会留在体内。序储在肝脏内,因此,常吃腌制食品对身体不利,尤其对肝无益。

现在人都提倡多吃蔬菜和水果对身体有益,因此很多人的饮食从肉类慢慢向水果和蔬菜转变。蔬菜的选择对于我们而言并不陌生,正是熟悉的并且经常做的事情我们往往会做的不好,很多食物的选择对我们身体健康程度有一定的影响。下面我们就一起看一下哪些食物避免购买,以免危害身体健康。

1、有裂痕的萝卜

萝卜虽然营养价值高于一般的蔬菜,但是在购买时要注意仔细挑选,以免不能给身体补充更多的营养,反而危害身体健康,例如有裂痕的萝卜。

有裂痕的萝卜要么是被蚊虫叮咬过,要么是经过人工种植造成的,被虫子咬过的萝卜,不仅营养价值有所下降,而且对身体有一定的危害。人工种植的萝卜营养价值远远低于自然生长的萝卜,并且在种植过程中会加入一些化学成分,这些化学成分对人体有一定的伤害,因此,为了拥有更健康的身体,尽量避免购买有裂痕的萝卜。

2、太硬的西红柿

西红柿是很多女孩的最爱,不仅可以减肥,还可以美白祛斑。最好不要选择太硬的西红柿食用,正常成熟的西红柿颜色鲜红并且比较软,如果鲜红但是很硬那是用化学药剂催熟的,食用这类西红柿对身体有一定的影响,建议大家购买自然生长的西红柿,不仅营养价值很高,而且对身体有益。尤其是孩子在成长发育时期,更要避免食用催熟的西红柿。

3、太浅的绿叶蔬菜

很多人都知道多吃绿叶蔬菜对身体好,但是绿色与浅绿色要完全区分。绿色蔬菜是指深绿色的蔬菜,而不是浅绿色的蔬菜。深绿色蔬菜是通过自然的光合作用进行生长的,而浅绿色蔬菜是人工制作而成的,也就是人们现在所说的大棚蔬菜。

大棚蔬菜的营养价值低于自然环境生长的蔬菜,因此,建议购买深绿色蔬菜食用。另外,大家最好买时令蔬菜食用,反季节的蔬菜大多数都是大棚蔬菜。

甜食吃多了可能得脂肪肝

大部分人只知道,常吃甜食容易让我们的体重增加。其实,它还会影响肝脏健康,诱发一些肝脏疾病。食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏在肝脏中,造成肝脏的代谢负担。

同时,脂肪堆积会造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。而胖人先胖肝,很多体型偏胖的人往往有脂肪肝。

几乎听有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

肝脏分解毒素的代谢过程需要维生素、矿物质的参与,甜食吃太多势必会造成肝脏养分不足,进而造成肝脏排毒和代谢减慢。

毒素不能及时得到分解并排出体外.停留在体内,又造成肝脏的负担。久而久之,肝脏细胞会渐渐受到损伤甚至坏死,引发肝脏疾病。

烧烤麻辣烫很伤肝

很多食物经过烟熏烘烤之后,的确很香,那股焦香味吸引着很多人。但是,辛多伤肝。香辛调味料加在食物里的量虽然只有一点点,但是对于肝脏而言,它也算是毒的一种。因为一旦有刺激物进来,就必需肝脏加以解毒不可。

大量的研究表明,肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。烟中就含有这种致癌物质,会加重肝脏的负担。

吃多了辣的东西会使肺气偏胜,克伐肝脏。由于肝藏血,主筋,辣的东西吃多了,会导致筋的弹性降低,血到不了指甲,就会易脆、易裂。

肥鹅肝吃多了也伤肝

鹅肝被称为世界绿色食品之王.深受欧美发达国家特别是法国的青睐。但是,鹅肝吃多了容易诱发脂防肝。原因在于,从组成来看,鹅肝中50%是脂肪,相当于装饰蛋糕奶油的脂肪含量,因此,不管怎么说都属于高脂肪食物。

肥鹅肝索然通过脂肪沉淀而形成,但其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸,它可以降低人体血液中胆固醇的含量,减轻与延缓动脉粥样硬化的形成,对人体健康有益。

但是鹅肝中饱和脂肪占到三分之一,它可以提高人体的胆固醇含量。一起吃下去的那些不饱和脂肪并不能阻止它如此作恶。可见,鹅肝并不是对人体健康有益的食物。

吃大鱼大肉当心脂肪肝

整天大鱼大肉,首先垮掉的是肠胃,然后是其它五脏六腑。脂肪是人体正常运作油不可缺少的的营养物质之一。

大鱼大肉中含有很高的脂肪,适当地摄人可以供给人体能量,维持人体正常的生理功能。但是如果过多地食用,不仅会导致肥胖,还可能患上脂肪肝。

人体的代谢能力是有限度,超过了限度,代谢物就会淤积在肝脏。大鱼大肉中的脂肪和毒素当然也会堆积在肝脏,影响肝功能,甚至引发肝脏疾病,我们最常听到的就是脂肪肝。

吃生鱼片可能会得肝吸虫病

生鱼体内含有许多寄生虫,如肝吸虫,管圆线虫等,人食用后可能会患肝吸虫病。

没熟透的小龙虾可能染上寄生虫

龙虾对生活环境的要求很低,河流、湖泊甚至连水田、溪沟、脏水里随处可见,由于生活水质较差,是各种寄生虫赖以生存的家园,如果吃了没熟透的龙虾可能会染上寄生虫。

一般来说,海鲜、河鲜死了后很快就会腐烂,不仅分解出有害物质,还可能滋生细菌,人们食用后或许会引起肠道感染疾病。

而一些有害身体的毒素也会留在海鲜、河鲜的尸体中,即便是高温蒸煮烤制也无法去除。

人食用后,这些毒素就会跟着进人肝脏,加重肝脏的代谢负担。如果有寄生虫的话,也可能一块进入肝脏,并在肝脏产卵繁殖,不用多久,肝脏就会感染肝吸虫病。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的千万要远离这几种伤肝食物,你们都明白了吧。这对于不明白吃什么会伤肝的人来说,真的是非常的好。看了上面说的伤肝食物有哪些以及吃什么东西伤肝,以后一定要注意了。

吃饭时多吃这些 血液垃圾清干净


燥是秋老虎的主气,秋燥之气最容易伤肺,应慎防秋燥。在秋老虎的日子里,除了夜间能退凉,比酷热的夏夜使人稍感凉爽外,白天的太阳几乎与夏日不相上下。秋老虎一般发生在8、9月之交,持续日数约7-15天。在这个时候我们的身体是最需要补一补的了,平常的一些饮食就能达到这样的效果,在补之前不妨先来清理下血液垃圾。

血液是人体内部的生命运输线,不管是糖分、氧气还是其它营养物质都要靠血液来输送,同时,血液还起到了排出废弃物的功效。因此,当血液受到污染,人体内的健康环境也就被打破了。

海带

海带中的甘露醇和钾、烟酸、碘等一起作用,能够预防高血压、慢性气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病,而且治疗效果也非常好。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对糖尿病、心脏病、高血压有很大的防治作用。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

猪血

猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分,同时还吸附肠内的有害物质,如混在食物中的金属微粒、粉尘等,一起转化为粪便,排出体外,不但避免了这些物质对人体造成损害,还能滑肠通便。老人一般都有大便干燥的表现,不少人为此常吃导泻药。用猪血代替导泻药,不但无毒副作用,还兼能清肠解毒。

竹笋

竹笋又被称为刮油菜,是一种有效的减肥保健佳蔬。竹笋性味甘凉,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的作用。常食可清热化痰、利膈下气、促发痘疹。可治浮肿、急性肾炎、糖尿病、二便不利等症。

中医认为,竹笋可解毒消肿、润肠通便,常吃竹笋可以帮助人们减少血液中的胆固醇,是清理血液垃圾的一把好手!

洋葱

洋葱中含有一种能使人血管扩张的列腺素A前体物质,常食洋葱可以有效的降低人体的血液粘稠度,同时洋葱还具有降血脂、抗击动脉硬化的功效。近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。

洋葱的吃法多种多样,可以与多种食材搭配,可以放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中,还可以用于烤、炸、熏、蒸、炒、生吃等。大家都知道切洋葱容易辣眼,有个小窍门,就是把菜刀放在冷水里浸一会儿,再切就没事了。

黑豆

你以为黑豆就只有让人头发变黑的作用吗?其实黑豆还是一种生血效果特别好的食材。黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身。黑豆中含有丰富的花青素,这种多酚类物质在易被人体吸收的同时,还能帮助血液循环,以及调节肠胃功能、加强代谢能力。

生姜千万不要搭配这几物


生姜的作用,相信大家都是多少了解一些的。但你们知道生姜虽好,但也有一些禁忌吗?世界上的食物那么多,其中有几个和生姜搭配的话,危害会很大。想知道生姜的功效与作用以及生姜红糖水的作用吗?那就一起来看看吧。

生姜是个好东西,但也要注意,有些食物是千万不能和生姜一起吃的,下面就给你们仔细说一说。

姜不能和什么一起吃

兔肉

兔肉偏寒性,味酸,而姜偏热性,味辛酸,两者无论在味道,体质上都差距极大,且寒热性同吃容易导致腹泻,故不宜搭配。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

韭菜

韭菜性温,能温肾,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。

芹菜

芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。

生鱼

早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。

鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

生食类海鲜

姜不能和生食类海鲜一起吃,因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。

姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。

马肉

马肉与姜同食,会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒,通经活络,温经,养筋利尿。

鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种食物尤其是鸡蛋的营养特别丰富,而且蛋白质的含量也是很高的,鸡蛋当中蛋白质的氨基酸比例特别适合人体的生理需要并且很容易被身体吸收,利用率高达98%,营养价值特别高,是人类经常食用的食物之一,除此之外,鸡蛋当中还含有其他的重要微营养素,但是,鸡蛋有的时候也是特别致命的,接下来就跟随小编一起来看一下到底是什么样的鸡蛋会危害我们的身体健康吧!

1.毛鸡蛋

毛鸡蛋有两种,一种是死胎毛鸡蛋,主要是受精鸡蛋在孵化的十四天到二十一天之内,由于温湿度或者是细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。

死胎毛蛋在吃了以后,对我们的身体健康是特别不利的,主要是在孵化小鸡的过程当中,由于气温、湿度或者是沙门氏菌感染以及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而造成的死胚胎。

鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,在孵化的过程中都发生了很严重的变化,绝大多数的营养都被胚胎的发育利用而消耗掉了。

即使是留一点营养成分,也是没有办法和新鲜的鸡蛋相比较的,况且大多数的毛鸡蛋的蛋壳已经破裂,特别容易被细菌污染,在温度适宜的情况下,还特别有利于细菌的繁殖。

根据研究检测显示,几乎所有的毛鸡蛋,都会测量出大量的大肠杆菌,甚至有些毛鸡蛋还测量出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。

这些在死胎毛蛋这里,还有一个不容忽视的问题,那就是死胎毛蛋不可能像是鲜鸡蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,并且市场上卖毛鸡蛋的小贩并不会给鸡蛋进行清洗和消毒,卫生情况是一个很严重的问题。

毛鸡蛋严重影响生命安全

如果我们吃了那种加热不透,甚至是有污染的死胎毛蛋,那么就很容易引起消化道疾病,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,严重危害我们的身体健康和生命安全。

一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功用亦不协同,故二者不宜共食。

吃姜注意三大禁忌

1、不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2、不是所有的人都可以吃姜

凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3、不要吃烂了的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。

生姜和干姜的区别

生姜

生姜具有辛温解表,温中止呕,温肺化饮,解鱼蟹毒等功效。尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。

所以在临床上,生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等。

生姜可以直接食用。例如,用鲜姜30克切片与红糖煮水,趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞、经期腹痛;而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等,吃鱼蟹时加些姜末与醋,可防鱼蟹之毒。

干姜

干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。尤其在暖胃、通脉具有独特功效。

故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用,常和其他中药配伍组方煎汤服用。

例如,用于脾胃虚寒的理中汤,寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等,其中均以干姜为主药之一,另外,当阴寒所致亡阳虚脱时,可用干姜加附子以增强祛寒作用,具有回阳救逆之疗效。

除此之外,姜的保存方法也是有所讲究的。

姜的储存方法

洗净、晾干,埋入盐罐,将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。

将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。

洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。

用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的生姜搭配这几物危害大,你们都了解了吧。这对于不了解生姜和什么相克的人来说,真的是极好的。看了上面说的生姜的功效与作用以及生姜红糖水的作用,感兴趣的可以多了解些其它相关知识。

这几种吃饭方式容易导致胃癌


很多时候我们吃饭的方式是错误的,可能我们觉得这并没有什么不妥,把食物填进肚子里能吃饱就行了,其实吃饭的方式也关系到我们的身体健康的。

哪些吃饭方式最伤身

1.顿顿吃撑

可能不少人对吃饱饭这三个字有误解,吃饱饭就是吃饱了,肚子不饿了,并不是吃撑,不少人都觉得只有觉得吃撑了,再吃就吃不下了才算是完整的一顿饭。

别人都是随便吃两口就饱了,而你就是吃饱了还能再塞上两口,这样是非常伤胃的,我们的胃就那么大,再塞就会超出负荷。

吃得太饱是会得胃病的,严重的话还会导致胃癌,让胃肠道的负担加重,引起消化不良。

除此之外,我们身体的胃黏膜上皮细胞的寿命比较短,平均两三天就得修复一次,如果我们的上顿还没有消化的话,吃下顿的时候就会再次填满,我们的胃部就会始终都处于饱胀的状态,胃黏膜就不容易得到修复的机会。

胃里面出现大量的胃液,就容易破坏我们的胃黏膜,从而产生各种胃部疾病。

2.什么都吃

有的人就是这样,不管是什么东西,也不管这种东西会不会吃了对身体不好,就一个劲的往嘴里塞,我们的嘴并不是垃圾桶,我们的身体也从来都没有亏欠过我们,所以我们不能什么都吃,来破坏我们的身体健康。

有的人随便喝酒,也有的人吃一些辛辣刺激的食物,要么就是直接咽下太烫的食物,这些都是一些很不好的饮食习惯。

3.病态吃素

病态吃素,这已经是一种很不正常的行为了,就是自己逼着自己吃素,不能吃一点肉,这样最容易得胃癌。我们胃部黏膜的代谢速度很快,平均四五天就要代谢一层,长期吃素,饮食当中的蛋白质摄入不足,就会影响到黏膜的修复,所以说不要觉得吃素是最健康的,吃素也要适当。

如何健康吃饭

吃饭的时候一定要讲究好心情,因为心情压抑郁闷的话会影响食欲,吃饭的时候情绪好,我们的血液循环就会好,肠胃的消化功能就会增强,食欲也会增强,免疫力也会大大提升。

吃饭的时候也要讲究卫生,饭前洗手,不要吃腐烂变质的食物,同时也要注意细嚼慢咽,定时定量吃饭,不要饥一顿饱一顿。

做到以上这几步,才能保证我们的胃部健康好身体健康。

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红薯是我们常见的一种食物,很受人们的喜欢,但是有一种红薯在食用的时候,却是需要我们当心的,这种红薯就是木薯,它外表和红薯一样,都是红色的,和红薯一样,含有丰富的淀粉,但是这木薯却含有剧毒,食用起来是要非常小心的。

这种常见红色薯竟内含毒药 食用千万要当心

木薯比红薯更加粗大也更加修长,它的植株像是一株小树苗一样。和红薯一样它含有丰富的淀粉,所以一直是工业和食品业上淀粉提取的主要原材料之一。木薯生意占了世界年贸易的百分之十。

但是专家提醒对于木薯的食用还是要十分谨慎,因为木薯全株都含有剧毒,尤其是根茎部分,堪比砒霜,只有经过高温煮透漂侵才能祛除毒性。误食以后轻的会恶心呕吐,严重的会导致呼吸衰竭和神经损坏最终死亡,每年都有人把它当成红薯误食死亡的例子。

我们都知道,通常吃的红薯、凉薯等都是植物的块茎,木薯也不例外。从名字当中我们就可以看出,即使没有吃过或者见过,也知道它肯定是某种植物的块茎。木薯是一种外来物种,最先引进我国是在广东地区种植的,现在在我国的多处地区,例如福建、云南、四川等地都有栽种。

木薯粉的功效与作用

消肿解毒。用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。

木薯的营养价值

亮发,健脑,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。

如何挑选木薯

优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑,烂木薯有毒不要挑;闻起来没有霉味,不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。

木薯的食用禁忌

木薯忌与柿子同吃,同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

块根毒性

木薯块根毒性较大必须浸泡

尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。

在过去,若将馒头分类,也只有两种。那就是大馒头与小馒头,但是没想到今天还有“铝馒头”。那么什么是“铝馒头”呢?

对于泡打粉,经常下厨房的人并不陌生,泡打粉和酵母一样都是用于发酵面粉用的。经泡打粉发酵的面粉不仅口感好,而且色泽会更白。同时,泡打粉根据含不含铝为标准可分为两类,而由含铝泡打粉做出来的馒头就是铝馒头。

因含铝泡打粉对于人体有百害而无一利,所以国家就将含铝泡打粉列为禁止使用的食品添加剂,但是这些都不能否定含铝泡打粉的超高商业价值,含铝泡打粉的商业价值如下:

1、效率高

在面食制作过程中,含铝泡打粉的发酵速度是最快的。通过大量食用含铝泡打粉可以缩短传统发酵的时间,从而降低时间成本的投入;

2、色泽好

另外含铝泡打粉的膨化效果也是最好的,制造出来的馒头不仅个大,而且色也很白;

3、价格便宜

含铝泡打粉发泡的效率也很高,是面粉的1~3%,可以大大降低泡打粉的使用成本。

这三点对早餐店老板来说,非常诱惑人,不仅可以晚点起床,做出的早餐卖相又可以很好。因此,滥用含铝泡打粉的情况一直禁止不了的。

那么这“铝馒头”到底有什么危害呢?

首先,铝不是人体必需的矿物质,长期食用具有潜在毒性,会引发神经系统病变,干扰人的意识、思维与记忆功能,严重地还会导致痴呆;其次,儿童长期食用铝超标的食品,会影响小孩子智力发育和骨骼生长;最后,铝是通过肾脏排泄的,少部分会残留在肾脏内,从而对肾脏造成伤害;

“铝馒头”的识别

1、察“色”

真正的老面馒头会白中发黄,捏手里不会干瘪的。即便捏扁了,也会快速还原。而添加泡打粉、增白剂的馒头则会发白,个头也比较大,但是捏一下,就不易还原了。从掰开面看,泡打粉制作的馒头蜂窝比较大,而酵母粉发酵的馒头蜂窝小,更有嚼头;

2、尝味

老面馒头会有一股淡淡的面香味,而使用食品添加剂的馒头吃到口里,会有发糕或面包的感觉。

今天提倡大家做馒头用酵母发面,反对过去蒸馒头用老面发面、揣碱的方式。这是因为用碱的馒头用得是老面,老面发酵时间久了,会比较酸。为了中和就会加碱,而碱会破坏面粉中的维生素B。

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吃饭时这些坏习惯, 不改肠胃永远不健康


我们天天都在吃饭,有一些小习惯你可能经常做,但它们可能都是错的!越早改变,不仅能愉悦心情,还能强壮身体,赶紧跟小编来看看。

吃饭时的坏习惯

1、趁热吃

别人常招呼你要赶快趁热吃,饭趁热吃是没错,可是如果温度超过65℃,就会口腔溃疡、食道溃疡,大错特错!

超过65℃的食物,足以烫伤粘膜,经常过热吃还容易得胃病!要记住摊凉十分钟,心急是吃不了热豆腐的哟~

2、狼吞虎咽

狼吞虎咽造成的第一个危害是容易吃多,第二个危害是增加肠胃负担,怎么看都不好。

细嚼慢咽才是吃饭最佳的方式,还能增加饱肚感,有利于减肥,促进营养吸收~

3、挑着吃

只吃自己爱吃的,就很容易变成挑食偏食,时间长了,营养不均衡,免疫力下降,各种疾病就会趁虚而入。

各种类型的蔬果肉类,每天都要摄入,尤其是小朋友,均衡搭配食物才能健康成长~

4、冷热混吃

很多人都会一边火热的吃火锅,一边喝冰镇饮料,吃冰淇淋,觉得很爽,但你的胃就很不爽了。

冷热交替着吃,可能使消化系统发生痉挛,让你出现肚痛或者拉肚子的情况。用热水代替冷饮,不仅利于消化,还能减少糖分!

5、喝饮料

吃饭不喝汤,配饮料?这听起来似乎很完美,但不管你喝下去的是哪种类型的饮料,里面都是糖。

吃饭就应该喝汤,不但暖胃还能帮助控制食欲,其他的液体就靠边吧!

6、边吃边玩手机

手机配饭,这已经是很多人改都改不掉的习惯。吃饭的时候注意力被手机吸引,就算你已经饱了也会不知不觉的吃到撑。

用电视、电脑佐餐,也是这个道理。小编觉得吃饭的时候,和家人聊聊天才是最好的活动。手机什么的,还是放下吧!

7、吃饭姿势不对

含胸驼背吃饭、蹲着或者坐在沙发上吃饭、在矮桌前吃饭,这些姿势都会对胃部和腹部造成压力,影响消化。

最正确优雅的饭姿,应该是挺直腰背。这样别人再怎么偷拍也不怕,朋友们记住咯~

8、饭后吃太多甜点

饭后吃点甜的,看起来是多么优雅洋气啊!可是已经从正餐中获得了足够的糖,再吃甜点,只会让身体吸收多余的葡萄糖和淀粉。

9、谈扫兴的事

心情不好,就想要吃吃吃。像无底洞似的,越吃越多,于是越长越胖,这个道理相信大家都是懂的。

一个人的情绪,是会影响消化能力的。吃饭的时候讲些不开心的事,会影响消化。

10、饿了什么都吃

人极度饥饿时,食欲尤其旺盛,什么都想吃能吃。但此时肠胃处在一个很虚弱的状态,大吃大喝只会造成食滞。

所以说,特别饿的时候,应该先吃一些粥类的流食,才能再吃其他的。不要喝牛奶、豆浆和酸奶,这类可能会引起消化问题的东西。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《在餐馆吃饭时这几种食物千万不要点》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“男性养生不能吃的几种食物”专题供您欣赏!

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