姑娘吃馄饨血液变蓝色或是中毒
【www.ys630.com - 养生是静养或是运动好】
在我们的生活中，饮食是一个很重要的环节，吃对了可以让身体更健康，但如果吃错了，就会造成一些负面的影响，甚至中毒。近日，有位姑娘吃了馄饨后血液都变成了蓝色，这究竟是怎么回事呢?医生称或许是亚硝酸盐中毒，那么亚硝酸盐中毒怎么办呢?生活中还有哪些不能吃的食物呢?吃什么容易食物中毒呢?
下面就让我们了解一下事情的发展，看看究竟是怎么回事?也让我们了解一下哪些食物不能吃。
半个多月前，26岁的姑娘小美不但昏迷、面色发青、心跳呼吸骤停，体内的血竟还变成了蓝色!小美如今已从医院康复出院，可回想起这一趟鬼门关的经历，她仍心有余悸。
小美究竟怎么了?专家给了一个结论:或许是亚硝酸盐中毒。
亚硝酸盐食物中毒是夏季常见的饮食中毒病症。除了腌制食品可能导致中毒外，因夏天高温，过剩食品因贮藏不当容易出现亚硝酸盐含量增多导致中毒。因此，市民最好选择新鲜食物。专家说。
姑娘吃完馄饨去上班
两小时后头晕、胸闷
5月23日早上，在杭州工作的小美如往常一样起床，在一家面店吃完早餐(馄饨)后就去上班。然而2小时后，她出现了头晕、胸闷的感觉，就请假回了家。谁知到家后，情况越来越严重。在拼力向房东发出求救后，小美便失去了意识。
专家接诊到小美正是中午时分。当时急诊室门外传来一阵急促的呼叫声，一个男子背着小美冲了进来，医护人员立马围了上去。此时的小美已处于昏迷状态，呼之不应，面色发青、口唇紫绀，心跳呼吸停止。我们急诊值班医生迅速开始心肺复苏、气管插管、肾上腺素静脉推注等各项抢救。大约10分钟后，小美的心跳恢复了。
正当大家稍稍舒了一口气时，却发现小美的情况依旧很糟糕:在呼吸机以100%氧气并以高压力送进肺里的情况下，小美的血氧饱和度还是只有80%，而且还在下降。这意味着，即使把高浓度的纯氧送进肺里，她也吸收不了。血压在大量的肾上腺素维持下，仍然只有76/40mmHg，而且还有进一步下降的趋势。
此时的小美颜面部发紫，全身皮肤也呈现淡淡的青色并布满花斑。更让人吃惊的是，医生从她血管内抽出的血竟然是蓝黑色，就好像科幻小说中描述的蓝血人那样。
病人到底得了什么病?是什么样的状况能导致一个年轻人突然心跳呼吸停止?面对医生的询问，送小美来急诊的房东却无法提供对病情有帮助的任何信息。
医生根据情况判断
可能是亚硝酸盐中毒
在没有获得任何有价值信息的情况下，专家根据小美的临床表现和抢救过程的情况一直在分析:患者为年轻女性，据房东讲也没有明确的严重的病史，病人的氧和差、氧饱和度和血气的血氧分压高非常不匹配、血液呈现蓝黑色，这种情况应该考虑是中毒所致，最有可能的是亚硝酸盐中毒，而且为大剂量的亚硝酸盐中毒。
在跟房东以及随后赶来的警察(房东见小美没了呼吸就报了警)进行充分沟通后，专家决定立即为小美做亚甲蓝解毒及抗氧化治疗。随着亚甲蓝缓缓地推入血管，20分钟后，小美的氧饱和度指标开始慢慢上升，从80%升到85%，直至92%以上，同时，血压也逐渐稳定地上升。此时，小美脸上的青色也逐渐退去，露出白皙的肤色。在再次应用亚甲蓝治疗后，她的状况逐渐稳定，血氧饱和度上升到了98%，抽取的血液也恢复正常的红色。
由于担心中毒对身体其他器官带来影响，小美被送入急诊监护病房进一步治疗。幸运的是，小美逐渐清醒过来，而且意识完全恢复。经监测，她的各器官功能没有任何异常。
医生随后询问小美吃过什么东西，小美回忆说，就早餐时点了碗大馄饨，馅里有肉沫、榨菜、蛋皮等，以前也常吃。
长期低剂量摄入亚硝酸盐
会引发食管癌等
那会不会是小美吃了馅不新鲜的大馄饨导致亚硝酸盐中毒呢?
衣、食、住、行是我们每个人、每天的基本生活需求，而民以食为天的说法，足以证明饮食在我们日常生活中的重要性。每个人体质各异，所从事的工作性质也不一样，所以消耗的体力是完全不同的。一日三餐对于有些人来说绰绰有余，而对于相当一部分的人来说，还是很容易感到饥饿的。
有个词叫饥不择食，当我们在感到饥饿的时候，只要能果腹，并不在意吃的是什么。不过，我们早已过了缺衣少粮的时代，即使是饥饿，其实也只是一阵子，准确地说，是在两餐之间，快要吃下一顿饭的时候。这时候感到饥饿也很正常，补充一点零食就可以了，但是吃什么样的零食还是应该有所选择的。
这些食物不能在空腹时吃
1、香蕉
众所周知，香蕉是一种健康又营养的水果，不需要清洗，也不需要削皮，只需要把皮轻轻剥掉就可以吃了，十分方便。而且果肉较软，适合各个人群食用。
香蕉中含有大量的钾元素，能帮助舒缓腿部肌肉、预防腿部水肿，很适合久坐的人食用。而且，香蕉还具有清热、解酒、预防便秘的功效，因此受到了很多人的青睐。
但是，在饥饿的时候吃香蕉，其中大量的镁元素进入人体，会破坏血液中的镁钙平衡，从而影响血管的功能，导致心血管疾病的发生。
2、菠萝
大家在吃菠萝的时候，一定感受到它的酸性了，有时候牙齿都受不了，更不要说肠胃了。如果空腹吃菠萝的话，就会对肠胃造成直接的刺激，导致肠胃的不适。
不过，这不能否认菠萝中的营养价值，它含有丰富的维生素、膳食纤维等成分，可以帮助人体消化食物，并补充一定的营养。
因此，在饭后吃菠萝还是比较合适的。饭菜可以给肠胃一定的缓冲，这样菠萝就不会刺激到它了。
3、大蒜
大蒜的杀菌效果是很强的，不仅可以帮助人体杀菌，还能增强免疫力。而且，人一天吃两颗蒜瓣，可以起到最佳的效果。
不少人抓住吃生大蒜对身体好的优点，在做菜的时候，就迫不及待地吃生大蒜了。这会对胃部产生强烈的刺激，虽然起到了杀菌的效果，却对胃部造成了损伤，岂不是得不偿失?
如果怕饭后吃大蒜会留有口腔异味，不妨嚼生花生，或者茶叶予以缓解。
生活中还有哪些食物容易中毒?
可能生活中有些你认为是健康的食物，却会给我们的身体带来非常大的损害，日常食物禁忌都有哪些?食物中毒的症状都有哪些?中毒后我们应该采取怎样的相关措施呢?现在就随小编一起来看文章了解吧!
吃什么会食物中毒
烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
发霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、肾虚，重则可以引起重要器官坏死。
未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
发芽的绿土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
新鲜蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
青西红柿
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于食物中毒的
专家介绍，在各种加工肉制品中，亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂存在，比如我们经常吃的火腿肠、腊肠、熏肉等。亚硝酸盐中毒以误服最为常见，多见于食用了亚硝酸盐超标的腌肉、腌菜、泡菜或变质的蔬菜，少数情况下是误将亚硝酸盐当作食盐做菜。当肠道功能紊乱时，沙门氏菌或大肠杆菌可以将硝酸盐还原为亚硝酸盐而引起中毒。当然，吃了同一种东西，可能有人会中毒，有人就不会，这跟每个人的体质或者进食量都有关系。另外，每个人对亚硝酸盐的耐受性也不同。
专家介绍，一般亚硝酸盐所导致的急性中毒症状包括恶心、胸闷、呼吸急促等，亚硝酸盐中毒最具有特征性的表现，就是患者的皮肤、黏膜呈现特殊的褐色、蓝褐色。此外，随着亚硝酸盐摄入量的不同，患者还可能出现胸闷、呼吸急促、呼吸困难等，严重时还可能出现昏迷、休克甚至死亡。如果长期低剂量摄入亚硝酸盐会引发食管癌，孕妇食用还会对胎儿有致畸作用。
特别提醒
蔬菜最易富集硝酸盐
在自然情况下，蔬菜利用硝态氮合成蛋白质，本身就极容易富集硝酸盐。而且目前使用氮肥越来越泛滥，也增加了硝酸盐的产生。不过蔬菜从采摘到加热煮熟，这过程中，亚硝酸盐的含量呈现波动状况。
当蔬菜刚刚被采收后，亚硝酸盐含量微乎其微。但当室温下放置长时间以后，这种合成蛋白质的代谢逐渐减弱，而蔬菜体内的硝酸还原酶活性增强，导致蔬菜中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。在室温下储存，1-3天亚硝酸盐就能达到高峰，如果放在冰箱中，会相对好一点，亚硝峰会延迟至3-5天。
不但新鲜的蔬菜需要新鲜吃，连炒好的蔬菜也应该新鲜吃，这是由于细菌中也富含硝酸还原酶。有研究使用20种蔬菜进行当天与隔夜的亚硝酸盐检测，发现总体上隔夜熟蔬菜中的亚硝酸盐含量比当天熟蔬菜中的要高。
如何避免亚硝酸盐的危害
那么在日常生活中，如何避免亚硝酸盐的危害呢?专家建议注意以下几点。
不要进食不新鲜的腌肉、蔬菜。
剩菜不可在高温下存放过长时间后食用。
瓜果蔬菜肉类等当天要购买新鲜的并最好在一餐中吃完。
由于亚硝酸盐很难排出体外，如果已经吃进去，最好同时摄入丰富的维生素C，这样可以在胃内阻断亚硝酸盐生成致癌物的过程。
如果吃了烧烤等路边摊，不妨搭配蔬菜、水果，把维生素C、维生素E等抗氧化、抗癌成分补充进去。
怀疑亚硝酸盐中毒如何救治
亚硝酸盐中毒最具有特征性的表现，就是患者的皮肤、黏膜呈现特殊的褐色、蓝褐色。此外，随着亚硝酸盐摄入量的不同，患者还可能出现胸闷、呼吸急促、呼吸困难等，严重时还可能出现昏迷、休克甚至死亡。
当用餐后出现皮肤黏膜变蓝变黑、胸闷、呼吸急促等症状时，就要怀疑到亚硝酸盐中毒。一旦怀疑亚硝酸盐中毒，如果症状轻微，患者可以催吐并饮用大量清水后继续催吐，反复多次。情况稳定后应及时就诊，由医生决定后续治疗方案。
精选阅读
宝蓝色喜欢宝蓝色的人的基本性格
提起蓝色，人们一定会想到大海，天空这些自然风光。实际上，蓝色能对人的副交感申请起作用，可以降低血压、减慢呼吸和心跳，从而镇静人的情绪。蓝色的作用可以归结为一个词——冷静。它使热变冷，让人镇静。
此外，由于蓝色在向外散发能量的同时，还有一种向内收缩的趋势，所以它也是一种具有丰富精神意义的色彩。于是蓝色作为和平主义的代表，受到世界越来越多的人们喜爱。
喜欢蓝色的人
喜欢蓝色的人不仅有很强的团队协调能力，还很讲究礼貌，为人也很谦虚谨慎。他们绝对不是头脑冲动的人，在行动前会制定周密的计划。他们还是谨慎派，严格遵守各种规则。和平主义者也有喜欢蓝色的倾向。
喜喜欢天蓝、水蓝等明亮蓝色的人，一般非常感性，能够自如表达心中的想法。他们虽然不具备社交型的性格，却会通过某种形式（例如艺术）与这个世界建立联系。喜欢藏青色等深蓝色的人，一般比较理性，喜欢凌驾于他人之上。创业者和教育者大多喜欢深蓝色，反之，喜欢深蓝色的人也比较适合进行创业或从事教育行业。此外，喜欢深蓝色的女性自立的决心比较强，在工作中可以找到人生的价值。
喜欢蓝色的人也有缺点，那就是比较固执己见。喜欢和平、不好斗的性格有时也有缺点，这样性格的人有时会显得有些懦弱。比如，对后辈或者弱小的对手，他们特别谦虚、和蔼，而对于强硬的对手或上司，他们简直就是在压抑自己、委曲求全，根本不会说出自己的真实想法。
在我们周围，喜欢蓝色的人有很多，我想可能是因为我们生存的这个地球上蓝色比较广阔的缘故吧。天空是蓝色的，大海是蓝色的。此外，喜欢不同种类蓝色的人，在性格上有微妙的差异。
讨厌蓝色的人
讨厌蓝色的人绝对是少数派，大多数人都能接受蓝色。不喜欢蓝色的人可能经历过巨大的失败或者生活非常艰辛。此外，有痛苦经历的人也容易排斥蓝色。
给喜欢蓝色的人的一点建议
蓝色不仅可以激发人的好奇心，还可以促使人做出判断。蓝色还是一种对直觉有刺激的颜色。如能在工作中正确运用蓝色，还可以充分激发自己的潜能。蓝色是和谐之色，如果你想维护好团队关系，并取得同伴、上司、部下的协助，就穿蓝色衣服吧。不过，没精打采的时候，千万不要穿蓝色衣服，那样只会使自己显得更加没精神。
蓝色的心理效果
纵观全世界，蓝色是最受欢迎的颜色。蓝色象征着和平与幸福，例如代表幸福和好运的“蓝鸟”（出自梅特林克的童话剧）等。在英国，贵族血统被称为“蓝血”（BlueBlood），皇室和王族女性所穿的深蓝色服装被称为“皇室蓝”。在基督教中，蓝色是圣母玛利亚的象征，是希望之色。此外，蓝色还象征着年轻，在中国和日本都有“青春”（青指蓝色）一词。总之，蓝色给人的印象中好的居多。
蓝色给人的好印象虽多，但并不是说它一点负作用都没有。比如，蓝色给人一种不成熟、悲伤和失落的感觉。在中国，不成熟的年轻人会被叫做“愣头青”。形容人心情沉重时，经常会说“脸都变蓝了”。产后抑郁症在英语中则叫做“MaternityBlue”。蓝色属于冷色系，给人一种冰冷的印象。总之，蓝色还是有不少负作用的。
此外，蓝色还有多种心理效果。蓝色有镇静的效果，可以使人的情绪平静下来，还可以降低血压。蓝色是后退色，因而蓝色物体看上去比实际距离远。蓝色还可以使人感觉时间过得很快。
蓝色不仅可以稳定人的精神状态，还可以降低血压，平稳呼吸，使肌肉得到放松。总之，蓝色可以将人摆脱紧张不安的状态。此外，蓝色有使稳定情绪和减轻疲劳的效果，而深蓝色则有更加显著的镇静作用。
蓝色气场所表现出的自我陶醉倾向
蓝色的基本性格是诚实与和平，它表现出一种不喜欢出风头、沉着的心理状态。在上班族中间，特别是年轻人，穿戴蓝色西装的人特别多。这是在用蓝色所散发出来的微妙信息来告诉客户或上司：我正在诚恳老实地工作，是不会违背您的意愿的。
穿蓝色的人，希望给人以沉着冷静的印象。很多带点自恋心态的人，会觉得用蓝色的外表去演绎这样一个沉着冷静的形象，让他们感觉很棒。与这类人打交道，就得让他觉得你很信任他，这样一来他就会对你很有好感。如果交往时的态度过于随便，他会觉得你把他当傻瓜，跟你拉开距离。聪明的做法是，在于对方关系足够融洽之前，最好不要随便套近乎。
但是蓝色所包含的色调非常广，从藏蓝色到蓝绿色，再到浅蓝色，亮度不同，所表现的含义也有微妙的差别。喜欢藏蓝色、深蓝等偏黑的蓝色系的人，会比较保守、顽固，很难接受别人的意见。反之蓝绿、浅蓝等加入了白、黄色调的蓝色系，会给人一种天真、单纯的感觉。喜欢这种亮蓝色的人，会希望自己看上去更年轻。
用蓝色来“武装”自己的人，乍一看让人觉得很难打交道，但实际上蓝色就像一副铠甲，下面隐藏着丰富的感情，而穿铠甲的人却具有扼杀这种感情的倾向。所以，一旦有机会，很可能会与他们一下子拉近距离。这类人心眼诚实，一旦与他们建立了信任关系，甚至可以维持一辈子。
商务和职场人士等以工作为重心的人，多数喜欢用深蓝色的装扮来显示自己的诚实可信。所以要学会分辨他们是不是真心喜欢蓝色。我们可以从他随身携带的小物件，或者容易展示真实自我的休闲装扮中，看看他是不是也善于运用蓝色。不然，我们很可能被表面的诚实感所欺骗，吃些苦头。
心理催眠具有催眠作用的蓝色
蓝色具有催眠的作用。蓝色可以降低血压，消除紧张感，从而起到镇定的作用。建议经常失眠以及睡眠质量不好的朋友多看看蓝色。
催人入眠的颜色
在卧室中增加蓝色可以促进睡眠，但是如果蓝色太多的话也不尽然。夏天还好，可是到了冬天，一屋子的蓝色会让人感觉很冷。此外，蓝色太多还能引起人的孤独感。因此，建议卧室装修以淡蓝色为主，以搭配白色和米色为佳。这样的色彩搭配可以自然而然地消除身体的紧张感，促使人迅速入睡。
除了蓝色外，在绿色中也有一部分颜色具有催眠的作用。然而，绿色与蓝色的催眠原理不同，蓝色可以使人的身体得到放松，而绿色则使人从心理上得到放松，从而达到催眠的效果。虽说暖色是令人清醒的颜色，但淡淡的暖色和蓝色一样，也有催人入睡的作用。白炽灯、间接照明等发出的温暖的米黄色灯光以及让人感觉安心的淡橙色灯光都有催眠的作用。
使人清醒的颜色
相反，当人头脑不清醒的时候，看一看彩度高的红色，就可以立刻清醒过来。红色就是所谓使人清醒的颜色，它可以增强人的紧张感，使血压升高。目前，市场上可以买到的提神产品多以黑色包装为主，也许是想让人联想到有提神作用的黑咖啡吧。然而，我觉得用这类商品更适合使用红色包装。
最近日本出现了一种早晨专用的罐装咖啡，罐子的外包装就是红色的。这种红色包装的咖啡可以说是提神的佳品。首先，咖啡中的咖啡因就可以刺激大脑，增强大脑的活力；其次，高彩度的红色包装具有增强紧张感的作用。因此，可以说这种商品具有双重提神效果。
吃猪肝会中毒吗
导读：吃猪肝会中毒吗？一说到猪肝，我们便会想起补血、明目等猪肝的好处，但是，有些人说猪肝是肝脏，不注意的话会中毒，真有这么夸张吗？吃猪肝会中毒吗？
吃猪肝会中毒吗？
肝脏具有排毒的功能。正常情况下，健康的肝脏会将有毒物质全部分解并通过肾脏送出体外，自己本身并不会囤积有毒物质，人的肝脏如此，其他动物的肝脏亦然。当肝脏出现病变时会失去其解毒和代谢能力，有很多有毒的代谢和混入饲料中的物质都会聚集在猪肝中，经过加工后送至肾脏，从小便排出，而且还有可能含有肝寄生虫。如果人进食了这种病变的动物肝脏，那么致病菌和有毒有害物质就会进入人体损伤健康。因此，吃肝脏会中毒的说法并非完全危言耸听。
如何预防猪肝中毒？
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
1.猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
2.把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；亦可以在水中稍许加入一些白醋，加快排除毒素的速度。如果肝脏的各类毒性物质未能排净，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，可能会诱发癌症、白血病等疾病。
3.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝。不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。
怎么挑选新鲜的猪肝？
猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。
1.粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。
2.麻肝：反面有明显的白色络网，手摸切开处不如粉肝、面肝嫩软，做熟后质韧，嚼不烂。
3.石肝：色暗红，质比上列三种都要硬一些，手指稍着力亦不易插入，食时要多嚼才得烂。
4.灌水猪肝：色赭红显白，比未灌水的猪肝饱满，手指压迫处会下沉，片刻复原，切开处有水外溢，做熟后县委差，未经高温亦带有细菌，不利于健康。
5.病死猪肝：色紫红，切开后有余血外溢，少数生有浓水泡。倘不是整个的，卖者挖除后，虽无痕迹，但做熟后无鲜味，因打汤、小炒加热时间短，难杀死细菌，食后有碍身体健康。
血液垃圾死对头 每天吃一点血液干净人年轻
中年以后，特别是35岁以后，才想起来清除血液垃圾，虽然觉醒的不早了，但还不算太晚。有人说，你的血液有多健康，人就有多健康，貌似说的有点绝对，但如果血液或血管不健康，人是肯定不会好到哪里去的。所谓血液里的垃圾，其实多是一些身体里面不需要那么多的物质，或者微量的身体不需要的毒素。那么吃什么能清除这些血液垃圾呢？下面就和小编一起来看看吧。
桑叶是生活中很常见的，桑叶是治疗疾病一种很好植物，桑叶有利水的作用，可以有效改善水肿现象。桑叶也能清血，能有效改善高脂血增加，也能强化毛细血管、降低血液粘度，在改善高脂血症的同时，又能预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。青椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。青椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，还能起到清楚血液垃圾的作用。
红薯可有效抑制血糖水平的升高和降低甘油三酯和游离脂肪酸的水平，还能降低血液中的胰岛素。所以，对于糖尿病患者而言，这无疑是绝佳的食疗选择。
虽然红薯具有清理血管、抗癌等功效，但是在平常生活中，我们在食用时，常常把其具有重要价值的部分--皮，给抛弃了。红薯的皮和肉原本就是一对阴阳，红薯肉主补，红薯皮主泄。然而我们往往重视补，却忽略泄的重要性。所以我们在平时食用红薯时，一定要连皮一起食用。
海带中甘露醇、钾、烟酸、碘的作用可预防高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病，治疗效果也很好。海带中还富含不饱和脂肪酸和蛋白质。对糖尿病、心脏病和高血压有很好的预防和治疗作用。
竹笋，又称油菜,是一种有效的减肥保健蔬菜。竹笋味甘凉，有九窍、血、痰、胀之作用。常食能化痰化痰，促进天花出疹。可治疗水肿、急性肾炎、糖尿病、两不良疾病。
中医认为，竹笋具有清热解毒消肿、润肠通便，经常吃竹笋可以帮助人们降低血液中的胆固醇，是清理血液垃圾一手好！
樱桃怎么吃不中毒
樱桃怎么吃不中毒
1、樱桃怎么吃不中毒
樱桃怎么吃不中毒?虽然樱桃是一种营养价值很高的水果,但按照中医的说法,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火,一般一次吃10个左右比较合适。
当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适,而另外一些人可能会有腹胀、腹部不适等消化道症状。
2、吃樱桃的好处
樱桃养分可丰厚了,樱桃肉质里面的含铁量很高,位于各种生果之首。常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要,推进红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。有关材料显现,铁是合成人体血红蛋白的质料,关于女性来说,有着极为重要的含义。
世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需求量更大;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。还有,很多女性怕胖,追求苗条,较少吃肉,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。
3、樱桃吃多了的坏处
吃多了容易上火。樱桃在食物属性上属于温性偏热的水果,食用后容易使体内热气上升,若是一次性食用过多可引起体内火气上炎,容易出现上火症状。对于体热,以及患有哮喘等热性病的人是不宜多吃樱桃的。特别是儿童,由于大多数为热体质,所以应该尽量少吃樱桃。樱桃上火、损肺,容易引起发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病。
吃多了容易腹泻。樱桃在吃的时候含有较多的植物酸,对胃肠的刺激作用很强,可明显的增加胃酸的分泌量,所以樱桃一次性吃太多容易导致胃酸过多,甚至可致胃肠炎、胃肠溃疡、胃肠出血等症状,严重影响胃肠的消化功能,出现腹痛、腹泻是常见的现象。
吃多了易患高钾血症。樱桃的钾含量非常高,每100g樱桃中含有钾元素258mg,而这些钾元素对肾病患者来说是致命的威胁,食用过多轻者引起电解质调节功能紊乱,出现少尿或水肿,严重还可引起高钾血症。
樱桃不能和什么一起吃
1、樱桃不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜中含有维生素C分解酶,而樱桃刚好含有大量的维生素C,如果二者同时食用,樱桃中的维生素就会遭到破坏,且胡萝卜的营养价值也会降低,这样的话这两种食物就都不能起到自己全面的功效了,实在得不偿失。
2、樱桃不能和黄瓜一起吃
黄瓜和胡萝卜一样的原理,同时食用樱桃和黄瓜,樱桃中的维生素会受到破坏,黄瓜的营养价值也会降低。
3、樱桃不能和动物肝脏一起吃
动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子,虽然樱桃中也含有这些离子,但是含量不是很大,而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态,和动物内脏中的铜铁离子不同,内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C,那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了,从而失去维生素C原有的价值。因此,两者不宜同时食用。
樱桃的保存方法
1、樱桃放在冰箱冷藏保存
家庭中购买樱桃顶多几斤左右,不会太多,通过冰箱冷藏保存即可,温度在2度左右。这种保存樱桃的方法,可以让樱桃的保质期延长到七天左右。
2、樱桃放在阴暗避光通风处保存
在没有冰箱的情况下,可将樱桃用网状塑料袋装好,挂在通风、避光、干燥的地方,可适当的减缓樱桃的腐败变质。但是,这种方法只能保存2~4天,还是会腐败或者失去水分过多干瘪。
3、樱桃泡在柠檬汁中保存
把购买回的樱桃用清水冼干净以后,再晾干水分,然后取一些纯正的柠檬汁,把处理好的樱桃放在柠檬汁中,再把它们一起放入冰箱进行冷藏,这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天。因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性,可以防止微生物对樱桃的伤害,但这种保存樱桃的方式代价有些大,有些人并不喜欢。
扁豆不熟会中毒 吃扁豆角中毒什么症状
扁豆大家应该都吃过吧，很多人说吃扁豆中毒，那么是否真的如此呢？扁豆中毒的话有些什么症状呢？下面我们来一起介绍下吧！
吃扁豆会不会中毒
1、扁豆没熟吃了会中毒
扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分。扁豆长得越老，皂素就越多，这种皂素在高温下可以被破坏。可是，如果在烹调的过程中没有熟透的话，就容易造成中毒。皂素、毒甙和豆素等有毒物质，对人的胃肠道有强烈的刺激性，并且可溶解红细胞，引起出血性炎症。
2、对扁豆过敏
扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。
吃扁豆角中毒什么症状
扁豆中毒潜伏期较短，一般在半小时至5个小时之内出现扁豆角中毒的症状。
1、初期轻微症状：扁豆角中毒者在一开始会感觉胃部不适；
2、中度中毒症状：继而会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、胸闷心慌等症状。
3、严重中毒症状：严重时伴有出冷汗、畏寒、手脚发凉、四肢麻木等甚至休克。
扁豆怎么吃安全
煮熟！煮熟！煮熟！
重要的事情要说三遍。
预防扁豆中毒的方法十分简单，只要把扁豆煮熟焖透就可以破坏毒素。扁豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，这样的扁豆才是熟透了，可以安心食用。
在加工扁豆前，需要先把扁豆两头和荚丝择掉，在水中浸泡15分钟。
炒扁豆时，每一锅的量不应超过容量的一半。用油煸炒后，加适量的水，盖上锅盖，保持100℃小火焖上10余分钟，并用铲子翻动扁豆，使它均匀受热。
如果实在担心中毒，可以事先焯一下，这样有助于扁豆受热均匀。
扁豆中毒事件大多发生在工地食堂、公司食堂等，也有快餐公司。由于集体食堂炒制扁豆时，因锅大、量多，炒时不均匀，不易烧熟煮透，有毒成分不能充分破坏，食后易造成中毒。家庭和餐馆加工扁豆，因锅小、量少，容易烧熟煮透，很少发生中毒。如果实在不放心，外出就餐时就尽量不要吃扁豆。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《姑娘吃馄饨血液变蓝色或是中毒》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生是静养或是运动好”专题供您欣赏！
