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夏天做到这四点怎么吃都不会生病

夏季养生全靠这四点。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的养生常识是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏天做到这四点怎么吃都不会生病”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

虽然现在还只是初夏,但是白天的气温也已经非常高了,对于吃货来说,夏天的到来往往意味着冰淇淋、冰镇的饮料、各色冷菜以及路边的小吃等美食,这些食物可以在很大程度上满足人们的食欲,但是在食用的过程中却很有可能对身体健康产生威胁,如果无视这些威胁,那么甚至生命都会受到伤害。

如果想要让自己度过一个健康清凉的夏天,那么在饮食方面必须要加倍注意,因为我们每天都要进行必要的活动,这些活动的顺利进行离不开食物所提供的能量。所以在夏天我们必须要遵循一定的饮食原则以并避开一些禁忌事项,那么这些事项究竟有哪些呢,一起来看一看。

夏天饮食原则

1、多吃苦味食物

在平时的生活中,谁也不想吃那些苦的食物,因为在大多数人的印象中,只有那些治病的药才是苦涩的。绝大多数的朋友还是对味道香甜的食物比较感兴趣,但是在炎热的夏季,这个观念必须要改一改了。

虽然苦味食物在味道上可能并不占优势,但是夏天可是它的主战场,因为苦味食物拥有很强的消暑作用,在夏天的时候多吃一些苦味食物可以很好的消除炎热天气所带来的燥热感。

常见的苦味食物有苦瓜、莲子、百合、竹笋等,可以看到这些食物都是比较常见的,无论是在超市还是在菜场都可以轻松的购买到、并且这些苦味食物并不是真的苦,只是味道比较清淡而已。

2、及时补充水分

夏天的气温比较高,有些城市甚至会出现几个月不下雨的情况,而即使气候环境再怎么恶劣,人们依然还要每天上学上班。长时间的生活在这种天气中,身体中的水分会快速的被蒸发掉,口干、口渴等现象也会频繁的出现。

针对这种情况,人们需要做的就是及时的为身体补水,除了每天多喝一些水外,还可以在水中加入适量的盐。因为汗水的蒸发同样会带走体内大量的盐分,适时的在饮水中加入一些盐可以有效的避免身体缺盐的情况发生。

另外,还可以多吃一些咸的食物,这种做饭既能填饱肚子又可以补充水分,无疑是非常划算的。同时记得多吃一些其它的食物,以免营养不均衡。

3、补充维生素

维生素是人体必须的一种营养元素,它的种类有很多,常见的就有维生素A、B、C等,而在炎热的夏天,很多朋友会出现食欲下降、厌食挑食、精神不振等情况。其实这些症状的出现和维生素的缺乏有着很大的关系。

不同的季节人体应该食用的饮食也是不同的,但多数人根本不在意自身的饮食,认为只要吃饱,或者食用自己喜爱的食物就可以,所以,在任何时候都会选择随便吃。就是因为随便吃,致使身体健康出现异常。

随着年龄的增大,人体出现各种异常,尤其是肝脏。因为年龄增大易使人体内部的脏器不断老化,其中的肝脏也会衰老。

现代人生活节奏的加快及不合理的饮食习惯,会加速肝脏的衰老速度。而下文四种常见的食物就是使肝脏衰老的因素。

使肝脏衰老的食物

不同的食物对人体的作用是不同的,但人们为了口欲会乱吃伤害肝脏的食物,以至于肝脏越来越衰败。所以,希望大家对于这几种食物最好不吃或者少吃。

1、瓜子

无论是在超市还是小卖部,都会售卖各种口味的瓜子。这类瓜子备受人们欢迎,因为无论是在看电影还是休闲的时候,都是可以食用它,而且非常方便。

它是最常见的零食,男女老少都喜爱。但长时间食用它对自身的健康非常不利,尤其是肝脏。

因为瓜子中含有大量的不饱和脂酸,长期大量的食用它,会使人体过量的消耗胆碱,这样脂肪就易积存肝脏,从而影响肝细胞功能。

另外,它也属于高热量食物,人体大量的食用它,也就相当于食用大量的脂肪,所以,它也是引发人体肥胖的因素之一。因此,小编建议大家最好少食用它,尤其是自身就患有肝炎的患者。

2、方便面

随着生活节奏的加快,再加上工作的繁忙,人们没有更多的时间回家做饭,因此方便面就逐渐成为正餐或者晚餐。

这种食物属于速食食品,可以节约人们做饭的时间,殊不知长期食用它,对自身的健康非常不利,尤其是肝脏。

方便面虽然比较美味,但含有大量的添加剂和防腐剂,同时又是油炸食品,另外,它没有较高的营养成分,长期食用不但会造成肠胃疾病,而且对肝脏也是不利的。

在汗液排出的同时,维生素B2也会随之而流出,而维生素B2的主要功能是参与身体的代谢以及为其它器官提供足够的能量,如果体内的含量不足,那么很容易出现头晕、面色枯黄等和贫血相关的现象。

所以及时的补充维生素在夏天是一件非常重要的事情,它不仅可以帮助人们锁住体内的各种营养成分,延缓水分流失的速度,而且还可以维持人体正常的身体机能,让人们拥有一定抵御高温的能力。

4、少吃冷的食物

炎热的天气不仅会让人感到异常的烦躁,而且会对人的饮食选择产生不小的影响。大街小巷的各种冷饮卖的很是火爆,冷菜摊上的菜肴也常常供不应求。但是这些食物应该怎么吃,能吃多少却很少有人关注。

在吃了这些食物后虽然可以给人带来不错的味觉享受,但是频繁的吃这些食物却有可能对身体健康产生很大的危害。

举例来说,有些人喜欢喝一些冰镇的饮料。其实,这些冰镇饮料中的水分子大部分处于聚合状态,分子团大,不容易渗入细胞。而温热的饮料中单分子多,能迅速渗入细胞,缓解细胞缺水的状态。因此,冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。而且,冰饮料虽然会带来暂时的舒适感,但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发重度中暑。

另外,冰镇的饮料、冰水以及冷饮等的温度一般要比肠胃内温度低二十度到三十度,如果一下子吃让大量冷饮进入腹中,很容易对肠胃产生非常大的刺激,从而引起血管收缩、黏膜缺血,同时也会减弱胃肠消化功能和杀菌力,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻等现象的发生。

结语:以上就是今天给大家带来的关于夏天饮食注意事项的简单介绍。夏天的气温比较高,因此在饮食安全方面也需要得到人们的特别关注,为了避免中暑、食物中毒、肠胃痉挛等情况的发生,我们一定要养成一个健康的饮食习惯,这样才能度过一个健康愉快的夏天。

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厨师打死都不会点的菜


去饭店吃饭时,面对菜谱上琳琅满目的菜肴,我们常常会无从下手。但是你知道哪些菜是万万不能点的么?一些大厨就爆料,有些菜厨师天天做但下馆子从来不点,其中原因,且听小编一一说明。

水煮鱼、水煮肉

烹调水煮鱼往往需要大量的油,你真以为小餐馆舍得把新鲜的贵价菜籽油给你倒到一道菜里去?为了降低成本,烹调这类菜肴的油即使不属于口水油,质量也绝对好不到那么去,可能会选择一些劣质色拉油,也可能被反复加热利用过,有致癌风险。

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干煸豆角

这道看似朴素的菜,实则暗藏玄机。做过这道菜的妈妈们就知道了,豆角不易熟,很费时间,所以餐馆会将豆角预先在油锅里炸软,再二次炒制,这样又快又香又好看。炸豆角的油也许一直都放在那里炸各种食材,重复加热,其干净和健康程度可想而知了。

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杭椒牛柳

现在有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩,软得和豆腐差不多,而自己在家却做不出这样的效果。这可能就是嫩肉粉的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。 其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。

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水晶虾仁

晶莹剔透的水晶虾仁,是不是看起来非常有食欲?其实正宗的水晶虾仁,用的是新鲜的河虾仁,这种虾仁的成本挺高,每斤60元到80元。小饭店往往用不起这种虾仁,四五十元的菜价,还要刨去利润,成本大概多少已经推算出来了,所以多数餐馆会选择使用速冻虾仁,解冻后加小苏打或硼砂,使口感更爽脆。烹饪前用双氧水漂一下,变得晶莹剔透。所以,漂亮的水晶虾仁,很多都是泡出来的,吃下去十分不健康。

所以多数餐馆会选择使用速冻虾仁

再告诉大家一些餐馆里的秘密

秘密一:滋补汤基本没营养

说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张。中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示,别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品,再配上少则58元、68元,多则几百元的高价,里面却基本没营养。

此外,有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题,因为从营养学角度来说,汤煲得太久反而营养尽失,汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加,所以我们得提醒大家,在餐馆就餐时,不妨点现做豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,也可以点银耳羹等,反而更健康。

秘密二:活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌

活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌

其实在很多餐馆,那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品,上桌的都是死鱼死虾。因为在一般的餐馆,海鲜类的流水量并不会太大,但是又必须有鲜活的撑门面,那些剩下的死鱼,就被不知不觉换上了饭桌。

其实,这些活鱼活虾其实很容易辨认。一般来说,鱼眼突出、鱼肉有弹性、表皮完整的大多是鲜鱼。有些鲜鱼在蒸制过程中肉会裂开,这也是新鲜的标志。鲜虾的尾巴是张开的,头是黑色的,一眼就可以辨认。

秘密三:海鲜卖的全是水

说起现在餐馆卖海鲜短斤缺两的问题,许多销售商都是直言不讳:一般来说,买一斤能给够八两就不错了。有些不地道的餐馆,说是一斤其实也就五六两。

宴请时点海鲜是为了档次,一般人也不好意思计较分量,而餐馆就是抓住消费者的这种心理,才敢堂而皇之地短斤缺两。自家人如果想吃海鲜,可以点按个收费的,比如、大虾等,价钱比较透明。

秘密四:秀色并不可餐

据了解,许多餐馆中的肉使用了发色剂-亚硝酸盐。根据国家标准规定,亚硝酸盐可用于火腿肠等熟食制品中,但对于餐馆用来炒菜并没有限制。

因此,餐馆在炒肉菜前,会对肉制品润色,这样炒出来的肉质鲜嫩,颜色也很好看。

有一些餐馆制作的三黄鸡也会加入色素,让肉看起来更黄。还有一些凉菜,像海带、海白菜、贡菜等,也是加了相应的合成色素,看上去更加新鲜漂亮。

在这里给大家支一招,就是出去吃饭您切记:厨师做出的菜可能比你做的好吃,但食物的颜色是我们无法改变。

秘密五:瓶装饮料最合算

餐馆的真正暴利来自于鲜榨果汁,这些都是香精勾兑出来的。一个半个水果,加上增稠剂、果味香精,再倒入纯净水,放入榨汁机搅匀,就是以假乱真的鲜榨果汁。

而在餐馆里,点瓶装饮料是性价比最高的。出于健康考虑,还可以点零热量的茶水。

秘密六:周一的菜最不新鲜

美国餐饮作家弗朗西斯指出:星期一去餐馆,你吃到的可能是周末的残羹剩饭。一般的餐馆,周末的菜会比较新鲜,店家为了应对人流高峰,餐馆都会有充足的储备,但是,再精巧的计算也会有些许偏差,所以这就意味着星期一上餐馆时,食材已经放了至少两天。

如果周一下餐馆的话,建议大家尽量选择那些每天长时间营业的餐馆,因为他们的客人总是很多,必须每天进货,就不存在这些问题了。

秘密七:最暴利的菜是土豆丝

很多人认为餐馆里海鲜最暴利,这就完全错了。往往越便宜的菜,比如炒土豆丝之类的,利润空间最大。

其实,据专业食客计算过:其实中等价位的菜,是性价比最高的。

千万别在外面吃饭:内行人告诉你中国餐馆鲜为人知的N个秘密

不得不说,这是一个忙碌的社会,以至于很多人都不愿意下厨房,而在餐馆里解决。可是,食物光鲜的外表下,你知道这里面隐藏着哪些不能说的秘密吗?

可能你知道,可能你不知道,但是我想说的是,你,肯定没有知道的多。因为我在这个行业干了12年了。从今天起,我就一一给你们揭露一些这里面的猫腻看看没坏处,多聊点儿点儿东西总是好的

秘密1: 厨师有时候会发泄,会往菜里吐痰

其实所有的厨师都知道这件事情,厨师也是人,都有情绪的好坏,在遇到顾客退菜的时候;跟老板同事闹别扭的时候;在遇到烦心事的时候,怎么宣泄?一些不道德的厨师便将自己的唾液和痰吐到菜里面,拿客人发泄,反正经过翻炒之后,完全看不出来,你就是吃也不会吃出来的。

在一个饭店的厨师班子里 ,总会有那么几个人有这种不良的嗜好,但大家都是同事,抬头不见低头见的,所以很少有厨师会把这个事情说出来。

厨师有时候会发泄,会往菜里吐痰

秘密2:材料越复杂的菜,可能越不新鲜 ,最好别点这样的才

餐馆处理不新鲜的原料有两个办法,一是加重口味,用红烧、酱焖等做法,掩盖不新鲜的口感和气味;二是和其他原料放在一起,甚至把主菜变成配菜。 比如炒肉丝一般要用新鲜的肉,但麻辣香锅里的肉啊、虾啊、就未必了。还有些海鲜煲、素什锦之类的菜,因为原料复杂,里面也常常隐藏着几种不新鲜的原料,你一般难以发觉。

所以,我建议,多点简单的菜。如果原料只有一两种,最好不超过三种,那其中就很难混入不新鲜的东西了

秘密3:许多餐馆中的肉其实使用了发色剂──亚硝酸盐

许多餐馆中的肉其实使用了发色剂──亚硝酸盐。餐馆在炒肉菜前,会对肉制品润色,这样炒出来的肉质鲜嫩,颜色也很好看。

关于亚硝酸盐的危害,可能很多人还不知道,哎,看看互动百科的解释吧:亚硝酸盐,俗称硝盐,亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病,主要指亚硝酸钠和亚硝酸钾,是一种白色不透明结晶的化工产品,形状极似食盐。工业盐(又称私盐)因系由化工原料加工制成,含有大量的亚硝酸盐。为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

秘密4:鲜味足全指着味精提味儿呢,但味精常吃对人体不好

一个有经验的厨师放调味料时都有自己习惯的比例,一般饭店内做菜都很少放盐的,味精、鸡粉绝不能少放,不然味道就差多了,鸡粉、味精、盐基本上大家都是按照2:3:1的比例放进去的,这是行业的一个惯例,这样做出来的菜味道很好,不信您可以回去试试。

但是,吃多了对身体有什么害处就不是厨师们考虑的事情了。还有,成熟的厨师是从来不会尝菜的,只有那些学徒才会不断地尝菜。厨师只要按照自己的比例加上料,火候也掌握好 ,做出来的菜一般是没有问题的,又鲜又亮。

但是,味精要少吃,你知道吗?

常吃这几种常见食物 让肝脏不会生病


肝脏是身体中的一个主要器官,它可以帮助身体排除出多余的、没有营养的物质,可谓是身体的清洁器.为了使肝脏能很好地工作,小编总结了几种可以帮助肝脏保持健康的食物,下面为大家一一介绍。

鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素,可以提供人体基本的能量。

柑橘富含丰富的胡萝卜素和维生素C,可以帮助肝脏排毒解毒。但是柑橘不能多吃,否则会引起上火。

香蕉

香蕉热量低,营养丰富,可以促进细胞再生,能提高身体的免疫力。香蕉梨里的维生素等可以很好地保护肝脏。

梨能帮助消化,保护肝脏,还可以治疗阴虚火旺,对于胸闷易怒者来说是很好的调理身心的食物,它甚至可以治疗慢性肝炎。

李子

大家都知道李子生津止渴、泻肝利水。李子对肝病有很好的治疗作用,名医孙思邈也曾经这样评价李子:肝病宜食之,李子有养肝护肝的功效。

很多人都不喜欢吃苦瓜,但其实它清热消暑,养血益气,还能抑制细胞癌变,起到抗癌的作用,降低肝癌的患病风险。

百合

百合益气补中,益肺止咳,有防治肝硬化的功效。

说了这么多有益于肝脏的食物,下面这几种食物是肝病患者千万不能碰的:酒对肝脏有直接的损害;大蒜对肠胃有刺激作用,会加重肝炎症状;羊肉会加重肝脏负担;甲鱼中的蛋白质很难被肝炎病人吸收,会造成肝细胞坏死,甚至导致死亡。

少生病做到6点是关键


一般来讲,身体的健康是现如今人们最为关注的事情,而生病的事宜,又让人们不得不放下手中的工作而专心的治病,其实,对于一些疾病的发生,是可以有效的预防的,而这也是众多养生人士最为关心的地方。

每天两升水:肾病降80%。美国一项研究表明,每天喝5杯水的女性比喝2杯及以下者,患结肠癌的风险降低45%。英国肾脏研究中心的报告则显示,每天喝两升水(相当于4瓶500毫升的瓶装水),得肾病的几率降低80%。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春告诉《生命时报》记者,时值夏季,排汗增多,如果不及时喝水,尿液浓度增大,患上结石的风险更高,前列腺炎和慢性肾炎等疾病也与水摄入不足有关。我国发布的新“膳食宝塔”建议,在温和气候条件下从事轻体力劳动的成年人,每日至少饮水1200毫升,约为两瓶矿泉水。天气炎热之际,需适当增加。

每周两次豆制品:乳腺癌降24%。美国哈佛大学公共健康医学院的科学家发现,每周至少吃两次豆制品,乳腺癌的发病风险降低24%。我国豆制品中种类丰富,营养价值也不同,如豆腐好消化、豆皮补铁补锌、豆浆富含大豆异黄酮等等,大家可变着花样吃。不过,肾病患者要少吃。

勤晒太阳:肾癌降24%~38%。瑞典卡罗林斯卡医学院一项长达20年的跟踪研究发现,从不在夏天晒日光浴的女性,因各种原因死亡的风险增加两倍。《癌症》杂志发布的一项研究则表明,经常晒太阳的男性,患肾癌的风险降低了24%~38%。卫计委首席健康顾问洪昭光说,上午10~11点、下午4~5点晒太阳最好,每次晒15~20分钟为宜,夏季炎热下午晒太阳的时间可适当延后,晒的时间以舒适为宜。

每周3次坚果:癌症降55%。西班牙洛维拉·依维尔基里大学一项最新研究称,一周吃3次以上坚果(尤其核桃),因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40%。坚果还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险。研究者认为,坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了关键作用。但坚果虽好,热量偏高,每天以20克左右为宜,最好别超一小把。

散步:糖尿病降40%。西班牙最近发布的一项成果表明,每天散步3公里,能降低罹患呼吸系统疾病(尤其是慢阻肺)的风险。伦敦帝国理工学院和伦敦大学学院则发现,步行上班的人比开车上班的人患糖尿病的危险降低40%,高血压危险降低17%。周迎春补充说,散步能保持关节灵活性,还有助于平复心情,缓解压力,改善睡眠。

其实,本文所教给大家的六种秘方,大家在平时只要坚持采用的话,是能够帮助其有效的预防疾病的出现,而让自己的身体越来越健康的,因此,要想避免疾病的侵扰,大家在平时就可以多采用文中所述的方法来安排自己的生活。

生理期怎么吃都不会胖吗?脂肪型的身材怎么减肥?


减肥是每个爱美女性都比较关注的问题,但是由于每个人身体的体质不同,减肥的方法也各不相同。脂肪型的身材主要发胖的原因就是平时运动量不够,因此很多人不想运动都会通过一些小技巧来纠正身材。

生理期也就是女性常说的大姨妈时期,很多人都认生理期减肥速度非常快,吃什么都不会发胖。不少人认为,生理期流血七天,对健康造成了很大的伤害!所以一定要吃很好的补品,不然对身体伤害更大~生理期的高消耗,新陈代谢旺盛,所以即使多吃一点,也不会发胖。

专家表示,正常女性月经7天出血总量不少于20毫升,不超过100毫升,一般在30-50毫升是正常的。与献血相比,献血是200-300毫升,血站护士会给你一瓶牛奶。由此可见月经期间的流血量和进补常识相比,不是明智之举。

目前国内外学术界对生理期高代谢和低代谢的认识尚不清楚,但目前的数据表明,高代谢和低代谢之间的差异并不超过三杯红糖水的卡路里值。从生理学角度看,生理阶段的代谢与以往没有太大的区别。

脂肪型的身材怎么减肥?

1、远离各种垃圾食物

零食是许多女性肥胖的根本原因,为了快速健康地摆脱身体多余的肥肉,戒掉或少吃零食是明智之举,也让爱吃零食的女性更加的痛苦不堪。而零食中含有大量的脂肪和添加剂,给肠道带来很大的负担。所以,要想摆脱胖妹的称号,就要拒绝一切零食。

2、少食多餐

如果想健康减肥,少吃多餐是个不错的选择。一次不要吃太多,饿的时候吃一点,最好选择少卡路里的东西进食。其次,要少吃红肉。红肉富含大量的脂肪,多吃白肉,少吃红肉,不但能减少脂肪的摄取,而且能使你的身体更苗条。我们应该多注意营养摄取,少吃肉,多吃水果和蔬菜,这样才能更好的健康和减肥。

另外,走路的时候,一定要养成收紧小腹的习惯,臀部自然的抬起。长期坚持可以避免腹部突出,也可以很好的避免臀部出现走形和下垂的情况,使身体曲线会发生变化。如果经常穿高跟鞋,整个人的重力中心将在在小腿的腿肚上。很容易出现浮肿或胡萝卜腿,不妨试一试脚尖的部位先落地,这样对瘦腿很有好处。

9种食物医生都不会碰 一定要少吃


人们追求食品色、香、味和口感本来无可厚非,但当食品的良好口感都来自人为制造和添加化学物质时,就要注意了!下面这几种食物一定要少吃,赶紧和小编一起看看都是什么吧。

01人造黄油

人造奶油是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。

02派酥类食品

派酥类食物除去基本成分,其余十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称非油炸,但其脂肪含量并不低。

这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品,其中营养素极少,各种口味基本都靠香精调和,多吃必然有害健康。

03人造海味食品

鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,往往大受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

这些食品添加剂调配出来的人造海味食品,营养价值极低。

04人造加工肉食

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐,尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。

火腿肠、肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉等,就导致其成为高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

05人造胶冻食品

果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑,商家往往会加入海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,只是以胶冻的形式穿肠而过,对于消化能力差的人可能会在肠道残留。

虽然这些胶状物质本身虽对人体无害,最终都会被排出体外,但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收,对健康不利。

06膨化食品

膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中会含有大量的铅和铝,对神经系统造成伤害。

人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。

07过量的味精

味精主要成分为谷氨酸钠,在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。

味精中的谷氨酸钠在超过120℃时,容易转变成可致癌物质--焦谷氨酸钠。因此,使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时,关火十秒钟以后放味精;做荤菜时,关火两分钟以后放味精,这样更安全。可适当减少味精的使用量,使用其替代品做饭,对健康较为有利。

08罐装番茄酱

罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。

大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄酱中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康。

09烧烤

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养,而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。

吃冰淇淋肚子痛怎么办 夏天吃冰淇淋注意这四点


夏季各种冷饮、冰激凌已经大摇大摆地走到了我们的眼前。虽然我们知道吃很多冷饮对身体不太好,但是我们能忍住不吃吗,答案好像是不能!应该是绝对不能!或许那些喝冷饮会拉肚子的人能稍微忍一会吧。那么吃冰淇淋肚子痛怎么办?夏季吃冰淇淋要注意什么?

吃冰淇淋肚子痛怎么办?

1、先停止吃。吃冰淇淋后出现腹痛或者腹泻的症状,一定要立即停止食用,并且也不要再食用其他生冷食物。

2、喝点热水。吃冰淇淋肚子疼可能是胃痉挛,不妨喝些热水暖暖胃。

3、腹部热敷。还可以用热水袋或热毛巾等对腹部进行热敷,看是否可以缓解腹部疼痛的症状。

4、就医治疗。如果以上措施还没有效果,最好还是及时到当地正规医院检查治疗。如果有拉肚子脱水低钠现象,之后可以多吃点蔬菜汤或蔬菜粥补充水、盐和维生素。

夏天吃冰淇淋的注意事项

1、控制食量。

一次进食过多,会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。一般情况下,一天吃一个冰淇淋为宜,最好不要超过3个,小朋友一天则别超过一支。而且,一周吃冰淇淋也不要超过三次,更不要把冰激凌当饭吃。

2、控制速度。

进食过快,易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、忌饭前饭后吃。

饭前饭后吃冰淇淋会影响食欲。因为冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《夏天做到这四点怎么吃都不会生病》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏季养生全靠这四点”专题供您欣赏!

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