发现鱼肚子里有这个赶紧扔掉
这个季节有啥水果养生吃。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。我们该怎么进行科学的养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《发现鱼肚子里有这个赶紧扔掉》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
春季又是吃鱼的季节了,在这个时候鲫鱼可是最肥美的,可是在吃鱼的时候可一定要注意了,鱼肚子里有这东西的鲫鱼可千万不要吃,那么大家知道舌状绦虫对人的危害是什么吗?绦虫危害大不大呢?下面小编就为大家介绍一下绦虫的危害吧。
喜爱吃鱼的朋友可要注意了,如果发现鱼肚子里有这玩意的话最好不要吃,是在要吃也一定要煮熟了。
近日鱼肚子里吃出活虫的新闻引起网络热议。某市民被吓了一大跳:他购买的鲫鱼肚子里竟然有团很恶心的面条虫!购买之时,已经注意到这条鲫鱼肚子很大,好像要下鱼籽,其他地方和普通鲫鱼没啥区别。可就在剖开鲫鱼肚后,结果吓了一大跳。
鲫鱼肚子里,发现了一团白色的东西,拆开后放到水槽里,从外观上看,这团白色的东西长得有点像平时我们吃的面条。因为担心它有毒,对人体造成伤害,最后,把这些奇怪的鱼都给扔掉了。但疑问并没有消除,这些到底是什么?
形似面条的物体究竟为何物
这是一种舌状绦虫,也就是鱼类的一种寄生虫,鱼体内有寄生虫的情况比较常见,而且寄生虫可大可小,如果是虫卵,肉眼很难看到。它主要感染鲤鱼、鲫鱼、草鱼以及鲢鱼。这种寄生虫会与鱼的内脏紧密交错,使得鱼的消化道、肝、脾等内脏器官遭到压迫,正常机能被破坏,导致鱼体瘦弱甚至死亡。
鱼身上是否有寄生虫跟很多方面如鱼的品种、生长环境、寄生虫防范措施等都有关系。如果鱼吞食了感染有寄生虫的水蚤、生活水域中有寄生虫存在等情况,都可能让鱼感染到寄生虫。
寄生虫的危害及如何避免发生类似情况
绦虫病是人畜共患的疾病,如果人误食了感染绦虫的鱼后,就有可能被绦虫感染。人被感染后,会发生肠穿孔、绦虫性贫血等病症。成虫在人体内,可存活5至13年。由于绦虫卵的包囊非常坚硬,因此只有用高温才能杀死虫卵。所以当市民发现鱼肚中有此类活物后不要仓促食用,而应经过充分处理,确认寄生虫及其卵清除干净后才可食用,另外记得将鱼类煮熟烧透吃。
买鱼时,要注意鱼身上有没有红点,腹部有没有异样肿大,鱼鳍、眼睛等部位是否有异样,如果有,说明可能有寄生虫。如果发现鱼肚中有活物的情况,为了安全起见,还是不要食用。
舌状绦虫介绍
舌状绦虫的裂头蚴呈白色的长带状,俗称面条虫。英文名ligula sp。成虫寄生在水鸟,主要是鸥鸟的肠中,鱼类是它的第二中间宿主。它的虫卵最终寄主鸥鸟的粪便一同排到水里,在水里孵出钩球蚴,钩球蚴在水中自由游泳,被一种细镖水蚤吞食后,在其体内发育为原尾蚴。
该虫寄生在鱼体内后,造成鱼的腹部膨大。主要原因是生有此类寄生虫的鸟类粪便,感染水里生物造成的,夏秋两季的水温又适合该虫的生长,所以出现了这种情况。另外,绦虫病是人畜共患的疾病,该虫会在鱼体内产卵,而误食被污染的鱼体则会对人的健康造成伤害,所以当市民发现鱼肚中有此类活物后不要仓促食用,而应经过充分处理,确认寄生虫及其卵清除干净后才可食用。
面条虫的虫体会和鱼的内脏紧密交错,导致鱼内脏受压迫而萎缩,致使鱼体瘦弱,最后死亡。面条虫有时还会从鱼腹中钻出来,鱼病情严重时,会漂浮水面,腹部向上,行人很容易捞起。但面条虫对人体并无交叉性的危害,因此,只要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除,煮熟烧透吃,还是没问题的。
民以食为天,吃饭是保健身体的基础,合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果,而在饮食的过程中还要记住一句话,病从口入,往往造成人们生病,是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视,特别是年轻人,在他们看来,一日三餐也就是老生常谈的那些菜,吃的时间长,就有点腻味了,而很多路边不起眼的小摊,做出来的食物,才是充满了美味,为此,这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。
却不想,这样的食物其实很多不安全,要是吃多了,对健康有伤害,让你生病是常见的情况,下面就来看看,经常吃路边的这种小吃,是会让癌症找上你的,这样的食物最好还是不要多吃。
1、关东煮
作为生活中最常见的一种街边小吃,关东煮可以说是深受年轻人的喜欢,不少学校的外面,这样的关东煮更是不可少,学生们在放学的时候,或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市,基本上都会有小吃街,在这条小吃街上,有各种各样的小吃,关东煮总是少不了的。
殊不知,这样的关东煮吃进口中,对于身体是有伤害的,这是因为我们在生活中常见的关东煮,常常在煮沸的情况下还在熬煮,在这过程中会造成大量的有害物质,进入到食物中。
就食物制作环境来说,关东煮的制作往往是一个小摊位,这样的小摊位,往往是露天的,在锅中煮沸的食材,会不断的接触到空气,空气中的细菌会进入到食物中,造成食物进行病变。
其次,就食材的选择来说,不少关东煮的原材料并不卫生,这样的食物,往往是在冰库中冷藏很长时间的食材,食物在冰库中冷藏的时间过长,甚至会出现食物变质的情况,即使温度过低,造成食物中的细菌减少,但是,在食物中还是有细菌的。
当然,最重要的还是关东煮在熬煮的时候,会不断的利用里面的汤水,这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤,同时,一些不法商家还会在其中加入添加剂,例如,罂粟等。
不少人会觉得这样的关东煮非常的美味,会大量的吃,却不想,这样的热性食物吃进口中,还会造成食管癌、胃癌的发生,这样的话,即使想要保健身体,都是一件很难完成的事情。
疥癣螨
疥癣螨的学名是Sarcoptes scabiei var. hominis,人们通常称它为疥螨,这种寄生虫是通过身体接触进行传播的。雌性疥癣螨会在人体皮肤上产卵,从而导致皮肤搔痒和炎症,当雌性疥癣螨将卵植入人体皮肤内将会更加恶化,人体皮肤会出现强烈的搔痒,并出现疥疮。
人体表现症状
搔痒、疼痛、脓疮节、皮肤刺激。
蛔虫
蛔虫的学名是Ascaris lumbricoides,它们是影响人体的最大肠道线性虫,最大身体可增长至15-35厘米。
蛔虫进入人体主要是通过人体食物摄取,蛔虫卵孵化速度很快,会穿破肠道壁,然后进入血液。蛔虫有时会进入肺部,人体咳嗽会将它们弹回内脏之中。
人体表现症状
发烧、疲倦、过敏性皮疹、呕吐、腹泻、神经出现问题、不停地喘息、咳嗽。
扁形血吸虫
扁形血吸虫的学名是Schistosoma mansoni,有时也被人们称为裂体血吸虫,它们生活在感染伤口的血液中,会引发血吸虫病。扁形血吸虫生活在水中,能够刺穿接触污染水的受害者皮肤。
扁形血吸虫能够导致人体出现炎症和器官受损,尤其是肝脏。成年扁形血吸虫能够进入人体寄宿十年之久,也会寄宿多年也不导致任何症状。它们会通过粪便离开人体,在蜗牛寄宿体中度过剩下的时光。
人体表现症状
发烧、疼痛、咳嗽、腹泻、体腺肿胀、昏睡不醒。
绦虫
绦虫的学名是Taenia solium,它们通过遭绦虫侵入破坏的食物进入人体,它通过其头节吸附在受害者的肠道内。它们经过3-4个月达到成熟期,期间生殖器官发育完全。
它们能够在人体内寄宿25年之久,它们的卵通过人体粪便排出体外,可依附存在于植物,有时会被家畜或猪吞食,人体经过食用受感染的家畜,使绦虫进入人体内。
人体表现症状
恶心、呕吐、肠道感染、腹泻、体重减轻、头昏眼花、痉挛、营养不良。
结语:以上就是为大家介绍鱼肚子里有这东西千万别吃的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了鱼肚子里这种白色的东西是什么了吧,寄生虫在我们身边无处不在,所以大家在吃吃肉的时候一定要煮熟了,避免寄生虫的存在。
寄生虫的危害
(一)夺取营养
寄生虫在宿主体内生长、发育和繁殖所需的物质主要来源于宿主,寄生的虫数愈多,被夺取的营养也就愈多。如蛔虫和绦虫在肠道内寄生,夺取大量的养料,并影响肠道吸收功能,引起宿主营养不良;又如钩虫附于肠壁上吸取大量血液,可引起宿主贫血医。
(二)机械性损伤
寄生虫对所寄生的部位及其附近组织和器官可产生损害或压迫作用。有些寄生虫尤其个体较大,数量较多时,这种危害是相当严重的。例如蛔虫多时可扭曲成团引起肠梗阻。棘球蚴寄生在肝内,起初没有明显症状,以后逐渐长大压迫肝组织及腹腔内其它器官,发生明显的压迫症状。另外,幼虫在宿主体内移行可造成严重的损害,如蛔虫幼虫在肺内移行时穿破肺泡壁毛细血管,可引起出血。
(三)毒性和抗原物质的作用
寄生虫的分泌物、排泄物和死亡虫体的分解物对宿主均有毒性作用,这是寄生虫危害宿主方式中最重要的一个类型。例如溶组织内阿米巴侵入肠粘膜和肝时,分泌溶组织酶,溶解组织、细胞,引起宿主肠壁溃疡和肝脓肿;阔节裂头绦虫的分泌排泄物可能影响宿主的造血功能而引起贫血。另外,寄生虫的代谢产物和死亡虫体的分解物又都具有抗原性,可使宿主致敏,引起局部或全身变态反应。如血吸虫卵内毛蚴分泌物引起周围组织发生免疫病理变化-虫卵肉芽肿,这是血吸虫病最基本的病变,也是主要致病因素。又如疟原虫的抗原物质与相应抗体形成免疫复合物,沉积于肾小球毛细血管基底膜,在补体参与下,引起肾小球肾炎。以及刺球蚴囊壁破裂,囊液进入腹腔,可以引起宿主发生过敏性休克,甚至死亡。
(四)超敏反应
寄生虫在宿主体内往往会诱导宿主产生超敏反应,造成组织的损伤。这是寄生虫致病作用之一。超敏反应一般分为四型,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型,前三型为抗体介导的超敏反应,Ⅳ型主要是T细胞和巨噬细胞所介导的超敏反应。这四种超敏反应又分别称为速发型超敏反应、细胞毒性超敏反应、免疫复合物性超敏反应和迟发型超敏反应。
在我们身边远不止舌状绦虫这一种寄生虫,还有很多很多的寄生虫,下面大家就一起来了解认识它们吧。
钩虫
钩虫的学名是Necator americanus,最初钩虫是生活在人体之外的环境中,之后通过受污染的水、水果或者蔬菜进入人体内。
钩虫主要生长在人体的肠道中,它们吸附在肠道壁上,吸食着宿主的血液,有时会导致人体出现贫血症。
人体表现症状
身体虚弱、腹痛、恶心反胃、腹泻和贫血。
扩展阅读
这些隔夜食物不要吃 赶紧扔掉
隔夜菜并不单单指放了一夜的菜,如果放置时间超过8小时,就应该算隔夜了。导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,一是因为食物中的化学成分产生了致癌物,如亚硝酸盐;二是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
1、隔夜绿叶菜
部分绿叶菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会转换成亚硝酸盐,但是隔夜食物中的亚硝酸盐的增长并没有那么可怕,也并不会致癌。
2、隔夜汤羹
剩汤最好不要放在铝锅、铁锅里,会析出对人体有害的物质。存汤最好的方法是,汤里不要放盐之类的调味料,喝不完的最好用玻璃器皿、陶瓷器皿、保鲜盒存放在冰箱里。
3、隔夜散装卤味
卤味放在冰箱里也并非绝对保险,最好当天吃完,不要存放太久。
4、隔夜鸡蛋
如果第一次烹饪时把鸡蛋煮熟了,在低温密封的情况下可以存放48小时,但是半生不熟的溏心蛋最好不要隔夜。
5、隔夜蘑菇银耳木耳
如果第一次泡多了,只需换新水后放入冰箱,便可避免变味,次日洗干净继续烹饪即可。但是煮熟的就不要再放了。
6、隔夜茶水
茶水中的蛋白质、糖类隔夜后会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
剩饭剩菜也不是绝对不能吃,只是保存方法一定要科学。
1、熟食物晾凉再放进冰箱
2、不同剩菜分开储存
3、存放时间在5-6小时之间
4、吃前要回锅热透
5、定期清洁冰箱
吃菜这个东西最不该扔掉!
鱼眼:
鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
鱼磷:
营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
桔络:
不少人吃桔子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为路丁的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
骨头:
骨头营养胜过肉。在显微镜下,一层以钙为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较,它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。
辣椒叶:
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独作菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
这种馒头不宜吃 家里有的赶紧扔掉
我们国家的餐饮文化是非常悠久的,各种各样的美食小吃是数不胜数的,北方人早餐主要吃馒头和热粥等等,在吃这些食物的时候我们要注意了,有些食物是要注意的,在这个节奏越来越快的时代,渐渐的很多人都乐忠于去买成品馒头,谁家自己蒸就感觉特别老土的感觉,但是要注意这些馒头,因为这种馒头吃多了会有致癌可能性的,大家在购买馒头的时候细细甄选。
比如馒头,很白的馒头是不能吃的。是的,吃馒头也会致癌,因现在很多人都是直接去买成品的馒头来吃,或者自己蒸,但有两种馒头如果常吃是会有致癌的可能性的。很多人买东西,都喜欢成色比较漂亮的,有着喜白的心理,这就成为了一些商贩利用的所在,他们为了让一些馒头、包子或者一些其他的水发食品的色泽更好看,则在制作过程假如了一些叫做吊白块的食品增白剂。
吊白块是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死,国家明文规定严禁在食品加工中使用。它的作用:漂白、防腐、增强韧性。危害:分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。藏身之地:豆腐、豆皮、米粉、鱼翅、糍粑等。现在多有不法分子用于食品增白,造成了很大危害。
这种吊白块添加剂,遇酸即分解,其水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质,120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。
专家研究发现,甲醛还是一种潜在的致癌物质,作用于细胞的DNA(脱氧核糖核酸),能激发和诱导细胞突变,最终引发癌症。有专家认为甲醛核酸的氨基和羟基结合,使之失去活性,从而影响机能代谢,对人体的所有脏器都有不同程度的损伤,尤以肾脏为甚,长期食用有较强的致癌作用,是国际公认的致癌物质。
对老鼠的致死量为800毫克/千克。据日本报道,在牛奶中加入万分之一的甲醛,婴儿连服20日即可引起死亡。甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质,这样直接进入到嘴的甲醛,可能对身体的损伤更大,因为这个更直接。严重可能会伤肝,甚至有致癌的可能性。
高温加热的淀粉类食物会产生致癌物丙烯酰胺,而且数量还不算太少。丙烯酰胺是含蛋白质食品和含淀粉类食品中的某些氨基酸和糖类高温下发生复杂反应的结果。
我相信大多数人都吃过烤馒头,但是烤馒头烤的不宜过大,因为烤的越大颜色越诱人含有的丙烯酰胺越多,丙烯酰胺是对身体不好的一种物质,多在油炸烧烤食品里含有,吃多了是容易对身体产生不好影响的。
这种筷子赶紧扔掉 筷子多长时间一换
理论上,竹制、木制筷子应该3~6个月更换一次,使用期限超过6个月以的筷子,可能会滋生黄曲霉素。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物,进入人体后,在肝脏中存留最多(是其他组织器官的5~15倍),因此对肝脏的损害也最大。下面和小编一起来看看吧。
虽然黄曲霉毒素的确是一部分肝癌的诱因,但前提是需要到达一定剂量,因此不必过于紧张。当然为了降低这部分风险,还是应该定期更换或消毒,保持卫生以防病从口入。如何判断筷子该换了 这三种情况,筷子赶紧换
1筷子变色、霉斑
普通筷子在使用3-6个月后,筷子头的颜色会变深,即使仔细刷洗也依然如故,这是细菌长期堆积导致的颜色变化。
就餐前应仔细观察一下筷子表面是否有斑点,特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,很可能已经发霉变质,就不能使用了。已经变色和出现霉斑的筷子,极有可能滋生了黄曲霉素,最好赶紧更换。
2刮痕、磨损
不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆--生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。
但筷子使用时间过长,表面的生漆会脱落或破损,加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,容易使微生物残留、滋生。
因此,一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形,就要及时更换。
3异味
筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
一双健康的筷子长啥样
1材质:竹筷、不锈钢筷子较卫生
竹筷材质天然,不易变形,从安全、卫生、价格方面综合考虑,竹筷是最佳选择。
不锈钢筷子较卫生。不过,目前不锈钢筷子良莠不齐,若质量不过关可能导致重金属析出,使用时应避免和醋、盐长期接触,别用清洁球或强酸强碱进行清洗,致使其中的重金属溶出。
金属筷虽表面也有磨损,但不易藏污纳垢。
此外,市场上有很多密胺筷子,看上去与塑料类似,如果清洗干净,滋生细菌几率较小,但购买时一定要认准QS标志,谨防用尿醛树脂生产的不耐热、易释放致癌物甲醛的假冒伪劣产品。
2颜色:最好选择原色
在选购筷子时,不论什么材质,最忌讳花纹、五颜六色或是表面凹凸不平的,最好选择原色(不上色、不彩绘)且一体成型(光滑无刻痕、无雕花)的筷子。
这是因为,彩色筷子在染色过程中,也可能导致有害物残留,一旦颜料脱落被误食也不利健康;凹凸不平的表面则会藏污纳垢,成为细菌、霉菌的温床。
3涂生漆的筷子比裸色好
很多人认为裸色筷子卫生、环保。事实上,如果不涂上一层生漆,筷子反而更易吸收水分,磨损开裂,使食物残渣残留在缝隙中,细菌滋生。
而涂上生漆,如同给筷子上了一层保护膜,能防水。
3招帮你延长筷子寿命
1. 吃饭时不要咬筷子
如果筷子头被咬坏,表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物,若清洗不净,就会繁殖各种细菌、病菌,如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播,引起胃肠炎。
2. 不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑,硬度变差,容易发霉、掉渣、藏污纳垢,而漆筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
3. 避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子,不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液,以免伤害筷子表面,令外层的防水漆脱落。
这样清洗,筷子越洗越脏
很多人在家洗筷子时很豪爽,在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。专家指出,这种洗法,筷子很可能没彻底洗净,细菌很快就会滋生。
建议照以下方法清洗,每两周一次:
把筷子用洗洁精浸泡几分钟,然后用流水冲洗干净;
放入消毒碗柜中消毒、烘干,或者将筷子在开水中浸泡10分钟左右,并沥干水;
清洗收纳盒,将筷子晾干,放入其中,保持通风。
需要提醒的是,筷子在生产和运输过程中易沾染病毒、细菌及化学物质,因此,新买的筷子要先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,用沸水煮半小时。竹筷子要仔细刮掉细刺,如有异味,可用醋泡半小时或用茶水煮半小时。
猪肉里竟然发现有针头
【导读】5月31日晚,家住海沧新阳区的刘女士在切肉时,居然从猪肉里切到一根2厘米多长的针头。刘女士说,这块肉是从永辉超市厦门新阳店购买的。
猪肉里竟然发现有针头
切猪肉切出注射针头
面对记者,刘女士拿出一根长约2.5cm、针孔直径大约2mm的半截针头,很明显是注射断掉的针头。
刘女士说,她经常在永辉超市厦门新阳店购买东西,5月25日她到永辉超市买了大约127元的物品,其中包括两袋后腿肉。回家后,她将后腿肉放入冰箱,31日晚做菜时才将猪肉从冰箱取出。
刘女士在将肉切片过程中,发现有一段猪肉一直切不下去,刚开始以为是猪受伤后留下的硬块,后来她掰开猪肉才发现堵住菜刀的竟是一根断裂的针头。刘女士怀疑,这是猪肉注水时留下的针头,但有人告诉她猪肉注水不是用针头而是用水管,应该是给猪打疫苗或者治病时打针留下的。
永辉超市希望顾客来处理
当晚,刘女士用手机拍了猪肉里带有钢针的照片,因为觉得留着肉会发臭,便将猪肉扔掉。昨日,刘女士打电话反映这一情况,接着又打电话到12315咨询,12315回复刘女士,由于她把带有钢针的猪肉丢掉了,所以只能记录起来,通告给超市。
此后,导报记者带着购物小票,到新阳店永辉超市客服点了解情况。超市的工作人员告诉导报记者,超市的有关领导会尽快到肉场核实情况,核实后会尽快给予答复。
昨晚,客服部的陈经理给导报记者回复,他是第一次接到这样的反映,得知情况后他马上跟上级公司汇报,第一时间联系了肉联厂。
肉联厂也表示没遇到过这种情况,不知道怎么会有针头的,肉联厂把猪屠宰剖半就送到超市了,超市也是大块分割,所以没发现。
陈经理说,本着顾客至上的原则,他们希望刘女士能够联系超市,超市会进行处理的。
家里有这种致癌油的赶快扔掉
花生油致癌吗?这个话题最近被人们屡次刷上热门。花生油本无害,但防不住有些不良商家在里面添加一些对人体有害的物质,如果你家里有这种致癌油的话,就赶快扔掉,想吃干净油,一定要到正规商场购买。想知道劣质食用油的危害以及花生油的营养价值吗?那就一起来看看吧。
食用油,是我们每天炒菜都要用到的,它含有人们日常饮食中必不可少的营养成分。所以油的质量好坏,和我们吃到嘴里食物的安全程度有很大的关系。
随着人们健康意识的不断提升,对于油的关注越来越多,然而,近些年关于食品安全问题频发,很多消费者已经不太相信货架上的食用油,转而去买一些纯天然无污染的土榨油。
据悉,广西梧州、广东肇庆两地非法的商家,正好利用了这点心理,开设了所谓的纯天然压榨油作坊(现场制作、边做边卖)。
亲眼看着清澈的油脂流进瓶子,好像确实安全可靠,而且价格相对超市还便宜不少。可实际呢?这样的食用油,真的更安全靠谱吗?
所谓纯天然花生油到底有何猫腻
你可能想不到,这样的纯天然压榨花生油,其实绝大部分花生油里,掺入棕榈油的比例高达70%-80%,更有甚者花生油比例不到5%。
可能有人会问,为什么这样的花生油还是会有其特有的纯正香味呢?原来,为了吸引顾客,不法商家还要往油里添加了花生油香精,只要一滴,香飘四溢。
看到这里,大家应该就能明白所谓纯天然花生油,其实是大部分棕榈油+少的可怜的花生油+香精。
经过专业食药监局检测,这样的油中黄曲霉毒素超标3-4倍,而黄曲霉毒素毒性强,不易分解,对人体健康百害无一利。
花生油中黄曲霉毒素的来源于危害
黄曲霉毒素主要是由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的一类有毒次生代谢物,存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。
正规的花生油生产企业首先必须要对花生原料进行严格挑拣,防止使用霉变的花生。
但在这些油作坊里,花生原料一般就堆放在墙角(极易霉变),榨油时,有的油作坊就把花生直接散落在地上,不经过任何挑拣就直接铲进榨油机里。
这些油当中检测到的是黄曲霉毒素B1,这是一种毒性非常强的化学物,毒性相当于鹤顶红的68倍,相当于氰化钾的10倍,也就是吃一点点就会死掉。
同时它也被世界卫生组织WHO列为一类致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。
当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。
说到小龙虾,大家是不是已经忍不住流口水了呢?近日有一男子,却因为吃小龙虾而出现肾衰竭,甚至差点丢了性命,究竟是怎么回事呢?今天我们就来详细的了解一下,也了解一下小龙虾怎么吃,看看吃小龙虾的禁忌是什么以及做小龙虾注意事项。
原来这位先生是一个吃货,喜欢吃油腻的食物,而且平时不喜欢运动,最近他连续吃了三天的龙虾,共6斤,但是吃完回家后就觉得后背酸痛,醒来后上厕所竟然发现有酱油色的尿,随后他就前往医院检查,并查出血液中的肌红蛋白含量,已经达到了2300个单位。
医生提醒,目前已经有几例这样的病人,随着小龙虾的上市,这样的病人逐渐增多。这些患者往往较肥胖、高血脂,喜欢吃油腻食物和暴饮暴食,多数急性胰腺炎患者,还爱吸烟或酗酒。
因此,在这里小编要提醒一下各位吃客,每天吃虾子不超过一斤,且一周吃1-2次为宜。而且蒸虾比油焖大虾更健康,若还配些蔬菜水果,则更好。
医生提醒,如果在吃小龙虾后半天到一天内出现浑身肌肉酸痛僵硬、尿液呈酱油色等症状,千万引起重视,立即到正规医院就诊。
这些人不适宜吃小龙虾
龙虾为发物,很容易引起过敏,对于很多过敏体质者来说是不宜吃龙虾的,比如过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等朋友。此外,在吃中药期间也是不可以吃龙虾的。具体内容如下:
过敏体质者
如上所说,龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。
患呼吸道疾病者
对于有这类疾病的人是不适宜吃龙虾的。不管是哪一种支气管炎还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人们受到过敏食物的刺激时,就会引起气道不畅,呼吸困难的现象,从而引发支气管炎和哮喘。
皮肤病患者
龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
吃中药者
龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可与中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
孕妇
孕妇最好也不要吃龙虾,以免引起流产。正常体质者在食用过程中不宜吃得太辣,食用要注意卫生,将虾壳剥干净再吃,以免造成卡喉或划破咽喉,引起不必要的损伤。
除此之外,虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
取熟花生油内服。年龄在15岁以下者每顿服6Oml,服后6小时不见好转者再重服1次。少的服1次,多的服4次。年龄在16岁以上者,顿服80ml,少的1次,多的3次。服后呕吐者可加调味剂或从胃管注入。
同时配合一般支持疗法,纠正电解质紊乱,严重者禁食。80例患者经上法治疗,除1例合并肠扭转无效而改用手术治疗外,其余均治愈。平均住院日数4.14天。
服油后少数病人于当日或次日排出蛔虫;绝大部分病人在1-2天症状缓解,2-3天症状体征消失,否则往往有合并症。
服油后除个别患儿恶心呕吐外,未见不良反应。另有用花生油50-200ml1次顿服或2次分服,治疗成人肠扭转2例,小儿蛔虫性肠阻塞7例,亦均治愈。
一般在6-10小时内腹痛减轻,多数肠鸣消失或减弱;8-10小时排气排便排虫。
肝炎
肝炎(Hepatitis)是肝脏的炎症。肝炎的原因可能不同,最常见的是病毒造成的,此外还有自身免疫造成的。酗酒也可以导致肝炎。
肝炎分急性和慢性肝炎。各型肝炎的病变主要是在肝脏,都有一些类似的临床表现,可是在病原学、血清学、损伤机制、临床经过及预后、肝外损害等方面往往有明显的不同。
以花生油穴位注射,观察20例,临床治愈(症状消失,肝功能恢复正常,肝肿消失或缩小至肋下0.5cm)19例,平均治疗天数38.3天;显效(症状基本消失,肝功能一项未恢复正常,肝肿大缩小不明显)1例,用药18天后未继续治疗。
治疗后以临床症状改善最为明显,80%的病人在治疗后5-10天即基本消失;肝功能恢复平均时间为:黄疸指数25天,谷丙转氨酶27.2天,麝浊25.2天,麝絮40.7天,脑絮29.5天。肝肿大12例恢复正常,8例有不同程度的缩小。
制剂及用法是取普通花生油过滤两次,放冰箱内24小时,如无沉淀即分装、高压消毒备用;如冷藏后有沉淀,应再过滤,直至24小时后无沉淀为止。
用时取花生油注射于下列穴位上:一组:肝俞、脾俞、三阴交;二组:期门、胆俞、足三里。取穴可随症加减。每次选用一组,两侧交替应用,每穴注射1ml,每周两次;每组注射4次以上反应不敏感时,即换另一组。
注射后部分病人有局部胀痛,但1-2天后消退,未见其他副作用。
结膜炎
是结膜组织在外界和机体自身因素的作用而发生的炎性反应的统称。虽然结膜炎本身对视力影响一般并不严重,但是当其炎症波及角膜或引起并发症时,可导致视力的损害。
用经过过滤和高压消毒的花生油行耳穴注射。选穴:肝、目或肝、眼,重症加皮质下。双侧耳穴注射,每穴0.1ml。治疗31例,治愈天数平均为2.5天。
用于预防观察658例,发病26例(3.95%),而未接受预防的249例中有58例(23.69%)发病。
用生花生油穴位注射,循经取穴或局部取穴,如阑尾手术取足三里、内麻点、大横(右)。每穴注射花生油0.2-0.5ml。
诱导10-15分钟即可进行手术。在消毒皮肤时静脉注射杜冷丁50-100mg、非那根25-5Omg作为辅助用药。观察40例,麻醉效果为:Ⅰ级6例,Ⅱ级25例,Ⅲ级6例;失败3例。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的家里有这种致癌油的赶快扔掉,你们都了解了吧。这对于不明白为什么花生油会致癌的人来说,真的是极好的。看了上面说的劣质食用油的危害以及花生油的营养价值,以后一定要注意了。
大量研究结果表明乙型肝炎病毒和黄曲霉毒素B1有协同致肝癌作用,两者共同作用更易引起肝癌发生。
如何安全选购花生油
1、选择正规渠道销售的预包装食用油,不要买来路不明的散装食用油。
自榨散装花生油和一些小作坊生产的瓶装花生油,由于其加工简单粗糙,加之花生原料品质不够好,花生油中的黄曲霉毒素很容易超标。
市面上流通的绝大多数食用油都是质量合格的,只有极其少数的食用油检出黄曲霉素超标,且基本都是散装食用油。
2、购买散装食用油时,要选择有食品标签标识,标注有油品名称、配料种类、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式的产品。
3、花生油不宜储存太久,开盖后的花生油储存太久容易被黄曲霉毒素污染。
花生油营养分析
经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
含抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
中老年人食用花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
防治疾病
菌痢
细菌性痢疾(bacillary dysentery)是由痢疾杆菌引起的肠道传染病,好发于夏秋季。临床主要表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重和黏液脓血便,严重者可发生感染性休克和(或)中毒性脑病。
本病急性期一般数日即愈,少数病人病情迁延不愈,发展成为慢性菌痢,可以反复发作。
取食用花生油高压灭菌制成注射液,于两侧上巨虚及足三里行穴位注射,每穴lml。据167例急性菌痢的观察,经1次治疗后痊愈128例(76.6%),失败39例(23.4%)。
失败病例中26例症状体征消失,仅粪便培养阳性。有效病例的平均退热时间为l7.6小时,腹痛及里急后重消失为2.5天,便次恢复正常为2.6天,粪便镜检恢复正常为1.9天,粪便培养转阴为3.1天。
另据105例(急性90例,慢性15例)的报道,所用剂量及穴位与上法相同,对急性病例一般注射1次,如未能控制,可在8日后再注射1次;对慢性病例每周注射2次。
结果治愈率为88.5%,有效率为96.1%。注射后体温多在1-2天恢复正常,腹痛及腹泻在2天内消失,粪便化验4-5天恢复正常。
肠梗阻
肠梗阻,指肠内容物通过障碍,通俗地讲就是肠道不通畅。这里肠道通常是指小肠(空肠、回肠)和结肠(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)。
急性肠梗阻是最常见的外科急腹症之一,在急诊室可经常遇到。由于种种原因,死亡率仍较高,约为5%~10%;若再发生肠绞窄,死亡率可上升到10%~20%。
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