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土豆是生活中非常常见的一种蔬菜,因为土豆的价格比较便宜,而且存放起来比较方便,所以有很多人在买土豆的时候都会买很多,而且土豆的吃法多种多样,既可以炒菜吃,又可以炖菜吃,但是一定要记得生的土豆是不能吃的,因为土豆生吃之后很可能会中毒,那么吃了生的土豆会怎么样呢?
不可以生吃,如果生吃还有可能导致胃胀、恶心、呕吐甚至中毒等;
1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化;
2、含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用。
土豆烹制成熟后营养价值很丰富。
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生
3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用
4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康
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吃了发霉的食物会怎么样呢
其实大家经常遇到食物发霉的情况,甚至很多人都吃过发霉了的食物。所以很多没吃过发霉食物的人就很想知道吃了发霉的食物会怎样。关于这类的问题,只能说,吃了发霉的食物对身体是有一定影响的。只是有些人身体体质不一样,所以影响也不一样。甚至有人吃了发霉的食物并没有什么异常。
首先,发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。其次,食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。第三,发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。
吃了发霉的东西很容易引起急性肠炎,出现呕吐,腹痛,腹泻等症状,建议如果没有症状可以不用药治疗,如果有肠胃炎的症状,药物可以用胃炎颗粒,左氧氟沙星,注意规律饮食吃好消化的食物就可以了。
贮存时间长久的食物,霉变会导致食物出现大量的有毒物质,人体吃了后会加大人体肝脏的解毒负担,一旦肝脏出现病变,这些毒素会引起人体中毒现象。
注意事项:大家一定要做好相应的预防很保健工作,这样才能够保证好良好的身体健康,否则身体不但会受到影响,更会导致各类疾病的发生。
通过上面的内容,相信大家也知道关于吃了发霉的食物会怎么样这个问题并没有一个准确的答案。因为也有人吃了发霉的食物并没有什么影响,所以这和人们的体质有关系。但是,这并不是说,体质好的人就可以随便吃,发霉的食物吃多了对身体并不好。
生土豆敷脸的功效有哪些?
美眉们必须要认真的保养好自己发肌肤,不要让肌肤轻易的随着时间的流逝而逐渐的衰老,其实肌肤是否白皙水嫩直接影响着一个人的容貌及气质,因此平时对一些护肤小方法还是要多了解和掌握一下的,对肌肤保养有一定效果,那么生土豆敷脸的功效有哪些?
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。
将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
生蚕豆中毒 蚕豆吃多了会怎么样
在大多数人的眼里,蚕豆是没有毒的,因为很多人几乎每天都在吃蚕豆,却不曾发现有任何的不良影响的。其实大家有这种想法也是可以理解的,因为蚕豆在大家的日常生活中还是比较常见的一种食物,而且喜欢吃蚕豆的人还是很多的。
蚕豆其实可以分为老蚕豆和新蚕豆的,所谓新蚕豆其实就是指在每年的夏天刚到的时候,人们吃到的那种夜色绿绿的,吃起来软软的那种蚕豆;而老蚕豆就是大家吃到机会最多的那种蚕豆,一般以油炸为主。下面就来说说蚕豆是否有毒这个问题。
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。
四季豆
如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
蚕豆
蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后 4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。
生豆浆
由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸” 现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
木薯
尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。
一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
说到蚕豆过敏症状,也许很多人是不理解的,因为对于大多数人来说,蚕豆是大家日常生活中经常可以吃到的一种食物,而且这么多年都吃下来了,也没有发生任何的事情,怎么会有过敏症状呢?其实这主要是因为大多数人没有遇到过这种情况,但是这并不能代表这种蚕豆过敏症状不存在的。
其实事实证明这种蚕豆过敏症状是完全存在的,而且现实中是有很多人是有过蚕豆过敏的,只是很多人的蚕豆过敏症状并不一样,所以令医务人员研究起来还是比较吃力的。那么,下面就来详细地介绍一下蚕豆过敏症状具体有哪些?
巢菜碱甙是一种有毒物质,主要存在于蚕豆和蚕豆花粉中,特别是新鲜的嫩荚蚕豆中,人摄入后与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制,可引起急性溶血性贫血,俗称“蚕豆病”。凡有蚕豆病过敏史及患痔疮出血、尿毒症、结肠炎者不宜吃蚕豆。吃干蚕豆要用过量水浸泡,去除黑水,充分煮熟,方可食用。
蚕豆中毒又称胡豆璜,常在3~5月发病,儿童多见,男性多于女性。粘膜发黄,疲惫、嗜睡,贫血,血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大,食欲不佳,恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白,视网膜静脉扩张等。
蚕豆的作用:大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
所以,通过上文,我们不仅知道了蚕豆其实是有毒的,同时我们还了解到我们生活中常吃的几种食物,都是有一定的毒性的,所以在以后的生活中,大家在吃蚕豆、四季豆、木薯的时候还是要少吃的好,以免引起身体中毒。
什么不能跟榴莲一起吃,吃了会怎么样
食用榴莲后不能喝酒
酒与榴莲都是属于热气的食物,两团火在一起就会更热气,酒和榴莲属于相克之物请不要一起吃,不然会引起身体的不适或是更大的麻烦。
吃榴莲之后,不要食用荔枝
榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油,如果一起吃了以后建议吃几颗山竹,解解火。
不能吃茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议用榴莲壳煮水加一点盐喝了以后能起到降火的作用。注:上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分,如荔枝吃了很上火,如果把荔枝上那层白白膜一起吃下去就不会上火了。
不能和牛奶可乐一起吃
有网传说不能和牛奶可乐一起吃,不管是不是真的能不一起吃就不一起吃,小心使得万年船,宁可信其有也不可信其无。
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