夏天吃什么菜好夏季养生的养生食疗方
夏季养生食疗方。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“夏天吃什么菜好夏季养生的养生食疗方”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在夏季中如何做到面面俱到，夏季的饮食搭配怎么样才是最合理的呢营？合理搭配饮食能够帮助人们肠胃更快速的吸收食物中的营养，让人们健康的成长，保障身体的健康，而相反如果人们的饮食搭配不好，不够营养则会给人们的身体造成极大的影响，容易出现各种疾病。那么，营养饮食如何搭配科学合理？下面我们一起来看看介绍吧！
饮食营养：主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。
要有一个合理的膳食。首先食物要多样，以谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；饮酒应限量；多吃新鲜卫生的食物。一般人群即大多数人，只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。
夏季降火茶
1、金银花搭配菊花和胖大海
将金银花、菊花和胖大海一起放入杯中，用沸水冲泡，待胖大海涨开后，即可饮用。此款搭配可以起到清热泻火的作用，适宜夏季饮用。
2、金银花搭配山楂
将金银花和山楂一起放入杯中，冲入沸水，泡大约5分钟，然后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。此款搭配亦能清热解毒，消炎祛火。
夏季祛湿汤
1、薏米搭配赤小豆
将薏米和赤小豆洗干净后，浸泡2个小时，然后放入煲中煮开，再用小火或文火煮2个小时，最后放入冰糖即可。
薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。赤小豆也利水消肿，健脾胃。薏米赤小豆汤能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
2、土茯苓搭配黄芪和猪骨
将土苓苓、黄芪洗净，猪脊骨洗净，斩块、飞水待用；然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，然后再用文火煮1-2小时，用盐调味即可。土茯苓解毒、祛湿，利关节，此款搭配在夏天饮用解毒祛湿气。
夏季养颜羹
1、芝麻搭配银耳
将银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片，冰糖打碎成屑；然后把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即可。
银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用，芝麻具有养血的功效，可以令皮肤细腻光滑、红润光泽。此款搭配具有很好的润肤作用。
2、银耳搭配雪蛤和桂花
先将桂花洗净去杂质，银耳用温水发2小时，去蒂头和杂质，然后撕成瓣，雪蛤用温水发透，洗净并剁碎，冰糖打碎成屑；然后将桂花、雪蛤、冰糖、银耳一起放炖锅内，加入适量的水，用水煮沸后，再用文火炖煮35分钟左右即可。
银耳滋阴润肺，雪蛤具有抗衰驻颜的功效，此款搭配可谓是养颜补品。
夏季饮食如何搭配最合理？人一到夏天就容易没有胃口、乏力，这样各种肠胃病、免疫性疾病就容易找上门，吃得饱不如吃的巧，夏季饮食如何搭配最合理？就是最重要的夏季饮食问题了，所以夏季饮食一定要以清淡、清凉并且健康为主。
切忌搭配：
1、西红柿+白酒：一起吃的话，会感觉胸闷和气短的。
2、猪肉+豆类：会造成腹胀、气壅、气滞。
3、猪肉+鸭梨：对肾不好。
4、西红柿+地瓜：一起食用会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
5、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙会形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
6、鸡肉+芝麻：此搭配严重者会导致死亡，切记。
7、兔肉+小白菜：容易引起腹泻和呕吐。
8、土豆+香蕉：面部会生斑哦。
9、咖啡+香烟：容易导致胰腺癌。
10、洋葱+蜂蜜：同食会伤眼睛的，引起眼睛不适，严重会失明，切记。
11、驴肉+金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命，切记。
12、葱+豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
13、糖精+蛋清：同吃会中毒，严重会导致死亡，切记。
14、梨+开水：吃梨喝开水，必致腹泻。
15、鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿。
营养饮食如何搭配科学合理！综上所述就是关于这个问题的介绍，希望对于大家有所帮助，同时要注意，合理的健康饮食才能够让我们保障身体的健康！
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夏天养胃食物夏天养生吃什么好夏季养生食谱
夏天养生吃什么好？一年四季养生食谱都不一样，对于炎热的夏季应该吃什么呢？夏季天气炎热，应该以清淡为主。那么下面就来看看夏天养生食谱吧。
一、夏至养胃食物
圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。另外,胃最怕寒,平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃很有好处。
红薯可养胃去积食
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。
南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。
甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
菠菜益肠胃助蠕动
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
忌吃的食物
夏季心火当令，燥热的食物当然要戒吃，以免“火上加油”。此外，亦不宜多吃肥腻食物，以免造成消化不良。
8大防皱养生食疗方
随着春季的到来，天气变得越发干燥，而此时皮肤问题也成为了诸多爱美人士所关注的热点问题，面对斑点、皱纹增长，皮肤干燥，面色暗淡等一系列的皮肤问题，不禁愁上眉头，小编在此为大家推荐几种在家就可以轻松去皱的好方法。想做水嫩肌肤的“水美人”吗？还等什么，快来试试吧。
NO.1猪蹄去皱
用老母猪蹄一只(如若找不到可用一般猪蹄)，洗净后煮成膏状，晚上睡觉时涂于脸部，第二天早晨再洗干净，坚持半个月会有明显的去皱效果。
NO.2枣泥去皱
红枣泥中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等，对皮肤有最自然的滋润、去皱效果，可制成面膜敷面，能使脸面光洁，皱纹伸展。
NO.3米饭去皱
当家中香喷喷的米饭做好之后，挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，把皮肤毛孔内的油脂，污物吸出，直到米饭团变得油腻污黑，然后用清水洗掉，这样可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。
NO.4鸡骨去皱
皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成份。把新鲜的鸡骨头洗净和药材一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
NO.5茶叶去皱
茶叶含有400多种丰富的化学成份，其中主要有茶酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素，矿物质及果胶等，是天然的健美饮料，除增进健康外，还能保持皮肤光洁，延缓面部皱纹的出现及减少皱纹，还可防止多种皮肤病，但要注重不宜饮浓茶。
NO.6咀嚼去皱
适当咀嚼口香糖5-15分钟，可使面部皱纹减少，面色红润。这是因为咀嚼能运动面部肌肉，改变面部血液循环，增强面部细胞的代谢功能。
NO.7软骨素硫酸物质去皱
软骨素硫酸物质，主要存在于鸡皮、鱼皮、鱼翅、鲑鱼头部以及鸡与鲨鱼等的软骨内。有人在吃鸡、鱼时不爱吃皮或其软骨，实是弃之可惜。殊不知，软骨素硫酸是构成皮肤真皮弹性纤维最重要的物质，人的饮食中假如缺乏软骨素物质，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。
NO.8肉皮去皱
多吃肉皮，也可补充合成胶原蛋白，从而使皮肤减少皱纹或消除皱纹，保持光滑润泽有弹性，并延缓皮肤的衰老。
女性更年期的养生食疗方
由于社会节奏越来越快，工作压力越来越大，有不少女性更年期提前的趋势。更年期是每个女人必经的阶段，虽无法避免但我们可以运用有效的方法将它的症状降到最低，保持良好的心态也是一个至关重要的因素。在遇事时更年期的女性切不可烦躁不安，应保持冷静。更年期是每个女性经历最严重的一个阶段，由于身体内雌性激素分泌的减少，会使原本温柔贤惠的女性变得脾气暴躁，容易发脾气。所以处在更年期的女性应该适当的食用一些安神的东西，下面具体的介绍一下相关的食物：
1、地黄枣仁粥
补阴清热。适应改善更年期五心烦热、面热汗出、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症。酸枣仁30克，生地黄30克，大米100克。
2、虾米粥
补脾益肾。适应改善更年期经量较多，或崩中暴下，经血色淡或有块，腰膝酸软，形寒肢冷，便溏，纳呆腹胀等症。大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。
3、七宝粥
强肾、健脾。红豆50粒，黑豆64粒，黄豆56粒，莲子21粒，红枣24枚，核桃仁8个。先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再入莲子、核桃，再煮沸10分钟入红枣。1日3次。
4、鲜枸杞汁
补肝益肾。适应改善更年期月经紊乱或多或少，或先期或退后、头晕目眩、五心烦热、面潮红、腰酸软等症。鲜枸杞250克，洗净后用纱布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次。
5、韭菜汁
温阳寒宫。适应改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少多、色淡而清、夜尿多等症。韭菜洗净，用干净纱布包好，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。
另外，女性更年期还容易出现肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱，医生建议可以选用一些纯天然的缩阴产品进行调理，可以恢复阴道弹性，调整内分泌，保养卵巢，如法国蜜莎丽尔。
以上食疗可以有效的缓解更年期综合症的个别症状，若每天可以保持良好的心态相信会事半功倍。
蜂蜜的10种养生食疗方
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70％左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。
蜂蜜萝卜
取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2－3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜
鲜百合50克，蜂蜜l－2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鲜芹菜100－150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜首乌丹参汁
制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
蜜糖羹
蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
蜜奶饮
蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
蜜酥
蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
油煎鸡蛋蘸蜂蜜
鸡蛋l－2个，蜂蜜l－2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2－3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
女性更年期的养生食疗方！
更年期是每个女人必经的阶段，虽无法避免但我们可以运用有效的方法将它的症状降到最低。女性更年期吃什么好呢？下面就为大家详细的介绍一下吧！
由于社会节奏越来越快，工作压力越来越大，有不少女性更年期提前的趋势。更年期是每个女人必经的阶段，虽无法避免但我们可以运用有效的方法将它的症状降到最低，保持良好的心态也是一个至关重要的因素。在遇事时更年期的女性切不可烦躁不安，应保持冷静。更年期是每个女性经历最严重的一个阶段，由于身体内雌性激素分泌的减少，会使原本温柔贤惠的女性变得脾气暴躁，容易发脾气。所以处在更年期的女性应该适当的食用一些安神的东西，下面具体的介绍一下相关的食物：
1、地黄枣仁粥
补阴清热。适应改善更年期五心烦热、面热汗出、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症。酸枣仁30克，生地黄30克，大米100克。
2、虾米粥
补脾益肾。适应改善更年期经量较多，或崩中暴下，经血色淡或有块，腰膝酸软，形寒肢冷，便溏，纳呆腹胀等症。大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。
3、七宝粥
强肾、健脾。红豆50粒，黑豆64粒，黄豆56粒，莲子21粒，红枣24枚，核桃仁8个。先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再入莲子、核桃，再煮沸10分钟入红枣。1日3次。
4、鲜枸杞汁
补肝益肾。适应改善更年期月经紊乱或多或少，或先期或退后、头晕目眩、五心烦热、面潮红、腰酸软等症。鲜枸杞250克，洗净后用纱布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次。
5、韭菜汁
温阳寒宫。适应改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少多、色淡而清、夜尿多等症。韭菜洗净，用干净纱布包好，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。
另外，女性更年期还容易出现肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱，医生建议可以选用一些纯天然的缩阴产品进行调理，可以恢复阴道弹性，调整内分泌，保养卵巢，如法国蜜莎丽尔。
以上食疗可以有效的缓解更年期综合症的个别症状，若每天可以保持良好的心态相信会事半功倍。
健康养生食疗方法
秋季多喝汤，可以滋补水分，又可以防范身体当中的水分蒸发，还可以滋阴壮阳，是生活当中不少人作为养生饮食最重要的环节，也是最重要的选择部分，喝汤是养生当中的一种好习惯，而且食疗方法也是一样都不可少，生活当中的养生常识，不得不知，有些人渐渐地陷入了误区，那么关于健康养生食疗方法都有哪些我们来一一到来。
一、喝汤不吃渣
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。
营养师解析：
老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。煲2个小时以上的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的5%左右，还有95%的营养成分留在“肉渣”中。
因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。其实，经过长时间烧煮的汤，其“渣”口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于被人体消化吸收。
因此，除了只能吃流质的人以外，应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
二、煲汤越久越好
一些地区有煲“老火汤”的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，“老火汤”往往一煲就几个小时。
营养师解析：
经过长时间的煲煮，许多营养素遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。煲老火汤时间不宜过长，一般以2小时以内为宜。
有些食物煲汤的时间甚至需要更短。比如鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老、变粗，口味不佳。
有些人喜欢在汤里放人参等滋补药材，由于参类含有人参皂甙，煮的过久就会分解，失去补益价值，所以这种情况下，煲汤的最佳时间是40分钟。最后，如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失。
三、人人都能喝浓汤
“汤越靓，营养越高”，其实并非如此。
营养师解析：
猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。
并非人人都能喝这些美味的老火汤，像痛风病人、糖尿病患者，因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外，因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关，这些都不利于糖尿病病情控制。
想要让自己的身体健康体质倍棒，那么就要注意自己平时的养生方式了，关于健康养生食疗方法，首先我们去了解专家的分析，每天人都要喝汤无论是南方还是北方，无论是什么样的季节，都要防范身体出现上火的发生。
夏季养生食疗的方法
夏季是一个比较炎热的季节，我们在夏天的时候，我们最好是要多喝水，并且多防晒，在生活中应该要控制自己的饮食，主要是一些清淡容易消化的食物，也可以适当的饮用一些清热解暑的凉茶等，这些都是可以让我们的预防夏季的高温天气的。下面就让我们一起来了解一下夏季养生的食疗方法有哪些吧。
一、荷叶粥
做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
三、鸡蛋花粥
做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
四、苡仁粥
做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
五、百合粥
做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
这篇文章详细的告诉我们在夏季的时候最好吃什么东西可以避暑以及预防中暑等，所以我们建议大家可以适当的吃一些百合粥或者荷叶粥等，因为百合粥对于预防老年慢性气管炎或者精神恍惚是有很大作用的，希望老年人可以饮用。
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