胃病吃什么食物好胃病患者的饮食注意事项
有胃病的老人秋季吃什么养生。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“胃病吃什么食物好胃病患者的饮食注意事项”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
炎的症状可以很轻也可以很重,最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。胃炎及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛,特别是在两顿饭之间,早餐前或在饮用橙汁、咖啡之后发生。严重者可有柏油便、黑便或血便。
胃病是最常见的毛病,导致胃痛的原因很多,其中饮食习惯是造成胃病的主要原因。中医将胃部不适分为胃寒和胃热,一般而言,胃寒湿占绝大多数,占临床的90%左右,这种患者比较普遍,很大程度是因为冷的和热的食物混合食用而造成的。
对于胃寒湿的病人,应尽量少吃或禁止吃生冷的食物,从冰箱中取出的水果,尤其是橘子类的,应该隔一个小时再吃。
胃寒湿病人食补最好用胡椒猪肚汤或老姜水,胡椒和老姜都是健胃、暖胃的调味药,可以调理胃寒的病症,恢复健康的脾胃。
对于胃酸过多引起的胃痛,首先要做的就是纠正不良的饮食习惯,每日三餐都要定时,间隔时间合理,并多食清淡、少刺激性食物。
此外,需更加注意食品卫生,尤其在体弱、感冒发烧、人体免疫功能降低时,更要去除非细菌性感染腹泻的诱因,只有多方面注意保健和饮食,才会逐渐祛除病症,恢复健康的好身体。
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胃病患者饮食需注意的11点!
饮食无规律,暴饮暴食等都会对胃造成伤害。胃病是现如今发病率很高的一种病。得了胃病怎么办呢?俗语有云:“胃病三分治七分养”。得了胃病除了接受系统的治疗之外,日常饮食上的护理是必不可少的。那么得了胃病,在饮食上要注意什么呢?
1、注重防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注重胃部保暖不要受寒。
2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
4、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
5、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
6、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,轻易引起腹泻或消化道炎症。
7、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
8、定时定量:要做到每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
9、少吃油炸食物:因为这类食物不轻易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供给,使胃黏膜反抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
肝病患者饮食注意事项
当今社会发展迅速,经济水平得到了提高,生活条件有了很大的改善,同时人们也越来越注重自己的身体健康状况。但是患肝病的人数还是有许多,为了减少患肝病的几率,为了保持身体健康,我们应该从自身做起,从身边的小事做起,首先就是关注自己的饮食健康。肝病患者饮食注意以下六个方面。
一、忌酒:肝病患者必须戒酒。酒对肝脏来说是一种毒品,因为乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。急性肝炎潜伏期的患者,大量饮酒后可突发急性肝衰竭;慢性肝炎患者饮酒可引起慢肝活动,激发黄疸。据新近的研究结果显示,酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高。
二、忌烟:肝病患者中有不少人是"烟民"他们认为戒酒对身体有利,但吸烟似可宽容,这种观点是错误的.烟草中含有数十种有害物质,如致癌的苯并芘,毒性剧烈的尼古丁及其他化学衍生物,都要在肝脏内解毒,排泄,故肝病患者最好戒烟或减少吸烟数量
三、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
四、味精是调味品。肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。各种甜食不宜多吃。糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏,影响肝细胞的功能。
五、肝病患者饮食要清淡:多吃绿色蔬菜和水果,如青菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。
六、肝病患者要补充微量元素:锌、锰、硒、钙、磷、铁等矿物质,可进食海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
以上六个方面就是我觉的肝病患者在饮食方面应该注意的几点,这样做有利于肝病患者护肝,缓解肝病的恶化,减轻病痛对肝病患者的折磨。文章我详细阐述了肝病患者在饮食方面的禁忌和怎样的饮食可以更好的保护的自己的肝脏,对自己的身体负责。身体健康才是革命的本钱,我们应该爱护自己的身体。所以肝病患者饮食注意算是对自己的肝脏和身体负责。这才是一个肝病患者对自己负责的表现。
胃病患者如何通过饮食调养!
胃不好,许多现代人都有这个麻烦。吃什么能养胃?胃不好什么要少吃?下面小编就详细的为大家介绍一下吧!
胃痛可以喝牛奶吗?
可以,其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。
有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗?
因人而异。稀饭熬煮的时间比较久,会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿,不知不觉就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以会不舒服。其实,如果想要好消化,吃干饭时多咀嚼几下,效果是一样的。
吃饭配汤对消化有没有影响?
只要多嚼,就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。
胃痛多吃苏打饼干有效吗?
别饿过头最重要。苏打饼干可以中和一点胃酸,不过效果和其他食物差不多,好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。
胃不好的人能吃甜食吗?
能吃用醋做的菜吗?不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重。
饭后什么姿势对消化最好?
稍微站一站。用餐后,血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动,使血液流往他处,容易消化不良。容易呕酸水,或有胃灼热感的胃食道逆流的人,尽量不要饭后躺着或坐下来趴着,容易让胃酸逆流到食道,使症状加剧。胃不好要忌烟酒吗?
烟要戒,酒少喝。香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环,并刺激胃酸分泌。曾有研究显示,有抽烟习惯的消化性溃疡病人,即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗,也不容易痊愈,只有戒烟后,溃疡症状才好转。
至于酒,酒精会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力,引发胃炎。啤酒会产气,对肠胃刺激大。白酒含酒精成分高,对胃刺激大。红酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨选择喝一小杯红酒。
胃病不能吃什么 胃病患者需远离的6类食物
胃病是日常生活中比较高发的疾病,一旦饮食不对引起它的发作,会严重的影响到人们的正常生活和工作,因此胃病患者们在饮食上一定要十分的注意。那么胃病患者到底不能吃什么呢?其实以下这6类食物是胃病患者绝对不能碰的。
一、胃病不能吃油炸的食物
胃病患者切勿食用油炸食物,油炸食物不容易被消化,容易使患者产生消化不良的症状,并且容易导致肥胖,不利于患者的健康,因此不能吃油炸食物。
二、胃病不能吃生冷刺激的食物
胃病患者切勿食用生冷刺激的食物,生冷刺激的食物容易刺激胃部,容易使患者产生腹泻或者消化道炎症等疾病,因此不能吃生冷刺激的食物。
三、胃病不能吃硬坚果
胃病患者切勿食用硬坚果,硬坚果难以消化,容易使胃病的症状加剧,使胃部更加难受,因此要少吃硬坚果。
四、胃病不能吃过酸的食物
胃病患者切勿食用过酸的食物,比如一些碳酸饮料、酸性的水果蔬菜等,酸性食物容易刺激到胃部,使胃部的不适加重,因此不能吃过酸的食物。
五、胃病不能吃腌制的食物
胃病患者切勿食用腌制的食物,腌制的食物一般是通过盐以及一些酱料腌制而成,含有大量的盐分,胃病患者食用腌制的食物会使胃部受到刺激,容易引起胃病发作,并且腌制食物所含有的亚硝酸盐、硝酸盐容易引起胃癌,因此不能吃腌制的食物。
六、胃病不能吃豆类食物
胃病患者切勿食用豆类食物,虽然豆类食物含有大量的蛋白质,但也容易促进胃液的分泌,从而容易引起腹胀,因此不能吃豆类食物。
以上六种食物胃病患者切勿食用,在日常生活中胃病患者尽量少吃这六种食物,可以有效地缓解胃病的症状,降低胃病恶化的几率。
痛风病患者饮食注意事项
民以食为天,这话是没有错的。但是并不意味着,我们要没有节制的吃。这样会导致疾病。但是疾病来了,我们就可以无所忌惮了,这更是错误的。因为不注意,你的病情可能会恶化。对于听风病患者,要注意哪些饮食方面的事项呢?让我们来了解一下,
痛风病的饮食注意,痛风一直都是让患者觉得比较头疼的事情,稍微不注意痛风就会发作,为了避免痛风的发作,患者在平时不仅要了解痛风的饮食禁忌现象,还要注意保持良好的痛风的饮食习惯,下面上海某相关痛风专科总结出以下一些饮食注意事项。
【痛风病的饮食禁忌】
· 第一类为高嘌呤的食物患者需要严格控制:这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。
· 第二类为含有中等量嘌呤食物,患者需要适当选择:由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
· 第三类食物为含少量嘌呤食物可以酌情选择:这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
【痛风病的饮食习惯】
①避免吃得过饱:摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,患者可以少吃多餐。
②注意营养均衡:如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡,所以,在饮食时,须注意摄取不同的食物素材,保持营养均衡。
③多多补充水分:充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性,所以在平时需要多多喝水。
上面说了很多,好像很多食物都不能吃,但为了身体的健康,我们还是应该尽量控制自己的饮食。拥有良好身体,我们才能获得生活中其他的快乐。身体不行,做什么都没有动力。痛风病是一类比较磨人的病,所以更要加强饮食方面的调理。
胃病患者能吃洋葱吗?
在日常生活中,很多人都是因为没有按时饮食,甚至饥饿后,也仍旧不理不睬,久而久之,也就出现了胃病。纵使洋葱能够起到杀菌、补充人体钙质、抑制癌细胞生长、降血压血脂、以及美容养颜、延缓衰老等强大的功效,但是,它的辛辣却会刺激胃,从而加重胃病,所以,胃病患者不能吃洋葱。
胃病的原因和症状是什么?
胃病是一种多病因疾病,诸如遗传、环境、饮食、药物,细菌以及吸烟,过度饮酒等都可引起胃病。上述这些因素可导致胃酸过度分泌而破坏胃、十二指肠的保护层,从而产生溃疡。现代理论认为:幽门螺杆菌在胃病的主要原因。其最常见的临床表现有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。
洋葱的功效是什么?
洋葱,又被称为洋葱头、球葱、圆葱、玉葱、葱头;性温、味辛甘。它的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老;同时,也有助于增加骨密度防止骨质疏松。它甚至温热养胃,但是对于胃病患者来说,洋葱的刺激性会加重胃黏膜的水肿,加重患者的症状,因此应当尽量避免胃病的患者食用洋葱。
胃病患者在饮食上应该注意什么?
在饮食方面上,建议胃病患者不吃辛辣生冷刺激性食物,戒烟戒酒,不喝浓茶咖啡、碳酸性饮品(汽水),以易消化食物为主。可吃一些易消化、营养丰富的食物,宜吃面食和软饭。同时,也应当进行适当运动锻炼。
胃病患者食用粗粮要谨慎
医生指出:胃病患者尤须谨慎
有统计显示,都市人吃粗粮只达到标准的20%左右。因此,粗粮成为当今都市人营养保健潮流的“明星”。可是消化内科专家却表示,胃病患者,对粗粮要谨慎,若是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期,还是不吃为好,否则会加重消化不良的症状。
胃病患者吃粗粮要谨慎
营养专家认为,荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能消灭胆固醇,二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险,三能促进消化功能,缓解便秘和平衡肠道菌群。吃粗粮是一种健康新风尚。
李小姐就是十分讲究养生的新新人类,每次看到一些养生方,她总会亲身实践一下。最近流行“十谷粥”,于是她就试着吃了几天,解决了便秘问题。想到十谷粥还有“减肥”的功效,于是天天早上给已经长啤酒肚的老公熬十谷粥。不料,老公吃了几次便嚷着说,喝了这个粥胃里发酸。这话让李小姐觉得一肚子委屈,自己辛辛苦苦一大早熬粥,老公倒不领情,到底是老公不喜欢自己做的粥,还是他真的不能喝十谷粥呢?
广东省中医院芳村分院消化内科主任陈延说,十谷粥的搭配方法比较多,比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡实及莲子,也有加入红高粱、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、红豆和枸杞子等配料的。
在这些配料中,小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质,对于有胃病的人来说,食用后会出现胃中发酸、胃中发热感或反酸,严重的还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱等由于含有较多纤维组织,质地较硬,对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情;而像糯玉米、豆类等,进食后会产生气体,从而加重消化不良的症状。而李小姐的老公患有慢性胃炎,所以他一吃十谷粥就反酸。因此,陈主任说,看来好心未必能办好事,胃病病人吃粗粮,实在要谨慎。
胃病患者“粗粮细做”
难道胃病患者就不能碰粗粮了吗?李小姐还不服气,“这十谷粥好处很多,能治便秘,能减肥呢?”陈延主任说,十谷粥的确有很多保健作用,不能说绝对不能吃。
首先,十谷粥中过多的纤维组织对胃病病人来说是不好的,但对于便秘病人来说却是福音,它可以促进肠道运动,促进肠道有益菌增殖,是一种纯天然的通便剂;而且膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
另外,由于粗粮较难消化,因此进食后有饱腹感,且真正被吸收的碳水化合物比较少,这一特点对于糖尿病和肥胖病人来说非常有用。还有就是,谷米粗粮与精米相比,含有更多的维生素B1,能够改善消化功能,对神经功能也有一定的保护作用。专家的意见是,好处多多的十谷粥,稍微改变一下做法,也许胃病患者就能对胃口。
像李小姐老公这种情况,只是一般的浅表性胃炎,胃内没有明显的糜烂和溃疡,所以还是可以吃十谷粥的,如果觉得有反酸,可以把小米去掉(小米容易引起胃酸增加)。但如果是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期,还是不吃为好。
如果嫌粗粮太硬,刺激胃黏膜,则可以适当减少糙米、燕麦、高粱的量。另外,还可以采取粗粮细做的方法,使用豆浆机将十谷打成浆,这样就可以在保持维生素的情况下,避免对胃的刺激,但这样通便及减肥的效果可能会略差一些。
Tips
吃粗粮原则
专家表示,吃粗粮要记得一个原则:除了作为辅助治疗用之外,比如辅助治疗糖尿病,主张多吃,甚至可以用杂粮取代常规饮食。在饮食上,粗粮都应该放在辅食的位置上,不必每餐都吃。比如想通过它来调整大便或是减肥,每天1次就可以了。大便及体重正常后,一周吃2-3次就行了。
胃病患者能吃香菜吗
香菜是很多人喜欢吃的一种调味菜,因含有特殊的香味,很多人做汤炒菜都喜欢放点进去调味,胃病的人士需要忌口,很多的食物不能食用,尤其是一些辛辣刺激的调味品更是要少吃,有的人觉得香菜味道也很浓郁,胃病的人吃多了会不会加重病情呢,那么,胃病患者能吃香菜吗?其实严格意义上来讲胃病患者是不建议食用的。
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环。
哪些人不能吃香菜?
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
香菜的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者。
有老中医说过胃病三分靠治,七分靠养。我比较赞同用食疗的方法去解决身体的问题,但也要保持心情的愉悦,保持身心的轻松,下面给大家介绍一下对胃病有好处的食物。
有胃病的人,要知道胃一旦有毛病,必须重视,特别是从平时的饮食习惯上就开始,长时间拖延存在侥幸的心理,以后胃病发作了就不好了。
有胃病日常饮食需要清淡些,如小米粥,玉米粥,山药粥,糯米麦粥,牛肉粥,羊肉粥,山药百合大枣粥,可以选择早晚喝碗。
对胃有好处的菜:有胃病切忌不能吃太饱,最好一天份六顿吃,每次吃一天的六分之一,要多喝热水。
有胃病的人所吃的食物一定要煮的更烂更软 ,吃精细的食物,有胃病的吸收会不好,多吃些豆制品,吃饭时候要细嚼慢咽,咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等,应避免食用,容易刺激胃,性寒生冷的食物也要忌如:螃蟹等海鲜,贪吃胃病也就别想好了。
蔬菜可以吃些:西兰花,蘑菇 :白萝卜(熟),韭菜,藕(熟),茼蒿,土豆,胡萝卜,芋头,芹菜,蒜苔,青蒜,洋葱,,香椿头,香菜,南瓜,笋,这些食物性温和可以多吃,但记住一定要做熟透,利于胃的吸收。
鱼类;可以吃些草鱼,鲫鱼,鲤鱼,鳊鱼,鲳鱼,羊肉 牛肉。
水果类;木瓜,橘子,火龙果,苹果,鲜荔枝,樱桃,鲜龙眼冬天吃的话最好用热水捂一下,闲麻烦就不要吃了。
饮食方面要格外注意,当然平时也要最一些运动,放松身体,排除废弃,多喝开水。
肾病患者的饮食注意事项 你知道几点
钠盐摄入
患者如果有水肿现象,那么应该低盐饮食,每日的摄入量不超过2g为宜,以免加重水肿。像腌制食品之类的食物不要食用,比如:牛肉干、虾皮、海参、松花蛋、咸鸭蛋、油条、榨菜等。患者在浮肿消退、血浆蛋白接近正常时可以恢复普通饮食。
蛋白质摄入
患者在发病时会有大量的血浆蛋白从尿中排出,因此,如果患者没有肾功能衰竭时,可以给予患者较高的高质量蛋白质饮食,这主要是缓解低蛋白血症随之引起的一些症状。这里需要提醒大家;大量摄入蛋白质也会造成尿蛋白增加,加速肾小球的硬化,因此,对于慢性、非极期的患者反而应该较少摄入高质量的蛋白尿。
脂肪摄入
肾病综合征患者常患有高脂血症,这容易造成动脉硬化剂肾小球的损伤和硬化,所以,患者应该限制动物内脏、肥肉以及富含胆固醇高的食物的摄入。
微量元素的摄入
肾病患者在丢失大量蛋白质的同时,还丢失了与蛋白结合的某些微量元素及激素,导致人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏,因此应该给予适当的补充。患者一般可以吃些富含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等食物。
饮食清淡为主
肾病患者的饮食最好以清淡为主,像:虾、蟹、酱菜、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等食品不要食用,烟、酒、醋、大蒜、葱等刺激性食物不要食用,生冷的水果也最好不要吃。
限制含钾高的食物
如果患者血钾过高,则应该限制含钾高的食物,比如:有叶的蔬菜、水果、果汁等。要知道,高血钾会导致心脏停搏。
糖尿病患者吃虾皮好吗 饮食注意事项
糖尿病患者的饮食需要注意,要避免食用会导致血糖升高的食物。虾皮是一种蛋白质和矿物质含量很高的食材,身体虚弱的人食用克补充矿物元素,帮助恢复体力。对于糖尿病患者而言,适当食用虾皮是可取的,但是一定要控制好食用量。
一、糖尿病患者吃虾皮好吗
糖尿病人要忌口直接导致血糖快速升高的食物,那么到底能不能吃虾皮?那还要看病患本身是否只有糖尿病或者有无糖尿病并发症。糖尿病无其他并发症的话,主要是忌口糖分高的食物,可以适当的吃的。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。由于比较咸,如果有高血压的病人还是少吃一些。
同时需要注意尿酸问题,如果存在高尿酸血症的话,这样是不宜吃!海鲜是含有高蛋白的食物,但是糖脂肪蛋白质三者是可以再体内相互转换的,蛋白质也是可以转变成葡萄糖导致血糖增高,所以也只能好吃但不能贪多。
二、糖尿病人饮食注意事项
糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。
胃病患者的五个食疗方
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
胃病吃什么食物好?胃病如何调养!
慢性胃病中最常见的是十二指肠溃疡和慢性胃炎。这两种胃病都与幽门螺旋杆菌感染有关。常用以下食疗方,既可治疗慢性胃病,又可防止癌变。
1.仙人掌炒牛肉
材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。
功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃。
2.辣椒肉丁
材料:泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克,玉米油炒,佐餐食用。
功效:辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素,炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌,对胃粘膜有保护作用,所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。但大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用,可使胃黏膜充血,可促使溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。
3.土豆甘蓝生汁
材料:取新鲜土豆250克,洗净去皮后切碎,将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎,二者放入果汁机,榨取汁液。现榨现饮,上、下午各1次(约200毫升)。
功效:清热解毒,制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分,有抑灭幽门螺旋杆菌的作用;甘蓝(又名卷心菜、莲花白)含有植物杀菌素、维生素U“溃疡愈合因子”。
4.蒲公英粥
材料:鲜蒲公英60克,粳米50克。煮粥连吃3周以上。
功效:蒲公英有清热解毒、抗菌的作用,对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效。
5.丁香肉桂鸡
材料:公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母鸡1只。葱、姜、八角茴香、山奈等调料适量。
功效:公丁香、肉桂、胡椒等香料有温胃止痛、行气消胀的功效,所以对虚寒性慢性胃炎有效。
胃病患者不能吃什么呢?8种食物要少碰
胃病患者不能吃什么呢?
1.豆类食物
这类食物进食后会在体内生成较多的气体,而若是在患上胃病时还进食很多这类食物,就很容易导致胃胀,让人十分难受,还会使得肠胃承受较大的负担。所以平时要少碰黑豆,绿豆等食物。此外红豆等食物可以适当食用,但在烹饪前最好提前放在冷水里面进行充分浸泡,最好超过8个小时,这样可以使得红豆更容易被消化。
2.生冷蔬菜
蔬菜虽然对人体有很大好处,但是若是蔬菜十分生冷,就最好少碰,比如生菜就要少碰。此外这类蔬菜里面还含有较多未褪色纤维,某些蔬菜里面还含有很多草酸,进食之后会对肠胃造成较大的刺激。
3.酸性水果
含有很多酸性物质的水果也要少碰。这类水果进食之后也会使得肠胃受到较大的刺激,使得肠胃里面分泌出较多的胃酸,严重时甚至还会导致产生非常强烈的疼痛感。
4.肥肉
这类食物里面含有较多油脂,但是食物纤维却非常少,进食后会使得肠胃承受较大的负担,甚至对其造成伤害。如果进食过多平时还不注意还有可能会引起腹泻便秘等异常症状。
5.辛辣食物
这类食物会对肠胃造成较大的刺激,使得肠胃里面出现较为明显的灼热感,有时还会导致反胃等异常情况出现。所以平时饮食要清淡一点,烹饪时不要放大量的辣椒,生姜等辛辣调味料。
6.冷饮
这类食物温度较低,若是进食过多,也会影响胃部的温度,导致肠胃情况变得更加严重。
7.山楂
山楂虽然味道酸甜,能够提高食欲,但里面含有较多的果胶和单宁酸,这些物质摄入体内后就会在肠胃作用下生成沉淀,然后再和没有完全消化遗留下来的食物残渣胶着在一起就会形成胃结石,从而产生胃溃疡等严重的症状。
8.桔子
橘子里面含有很多糖分和有机酸,进食后会对肠胃造成较大的刺激,使其分泌出较多的胃酸。如果肠胃不好,不仅会产生不适感,甚至还有可能出现反酸现象。
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