麻酱素什锦是哪里的菜详解麻酱素什锦的做法
春季清淡养生的菜做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“麻酱素什锦是哪里的菜详解麻酱素什锦的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
说起麻酱素什锦这道菜肴，就不得不让人们对它的产地十分的关注，其实，这也在一定程度上表现出了人们对于美食的热衷度，对此，接下来本文便对麻酱素什锦是哪里的菜的问题进行分析。
麻酱素什锦是山东菜，具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
麻酱素什锦是一款美味菜谱，主要原料有青萝卜、红萝卜、白菜、莴笋、黄瓜等，这道菜色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
功效：便秘食谱减肥菜谱高血压食谱防癌抗癌食谱
麻酱素什锦特色：素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
对麻酱素什锦哪的菜呢，很多人都不知道，它是很有名气的山东菜，而且也是属于鲁菜菜系中的一个很好的开胃菜，深得很多人的喜爱，因此对它的制作上，也都是需要掌握一定的方式方法。
麻酱素什锦的做法：
主料：青萝卜(75克)红萝卜(75克)白萝卜(75克)胡萝卜(75克)圆白菜(75克)莴笋(75克)黄瓜(75克)生菜(75克)白菜(75克)
调料：芝麻酱(30克)盐(8克)酱油(15克)味精(2克)醋(5克)白砂糖(5克)芥末油(5克)芝麻(15克)
步骤：
1、将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分;
2、簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3、取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
由上可知，麻酱素什锦其实是鲁菜中十分出名的菜肴之一，对于吃过麻酱素什锦而赞不绝口的人来讲，其如果想要吃到独具特色的美食的话，对于本文所介绍的关于麻酱素什锦的做法，也是应当认真进行了解的。
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麻酱素什锦是哪个地方的菜
大家有没有这样的经历，就是夏季天气炎热，实在是不想下厨房烧各种各样的菜，而且本身就没有什么食欲。这种情况下，最好的选择就是吃凉拌菜，既简单方便又有营养。今天小编给大家推荐一道比较有名的凉拌菜肴——麻酱素什锦，全是素菜凉拌的，大家不要担心身体会发胖的问题。
麻酱素什锦是哪个地方的菜
麻酱素什锦是一道美味可口的汉族名菜，属于鲁菜系。
麻酱素什锦的营养价值
麻酱素什锦这道菜主要是选取蔬菜，然后用麻酱进行凉拌而成的，一般常用的蔬菜主要是萝卜和圆白菜，萝卜主要有青萝卜、白萝卜、红萝卜以及胡萝卜。
青萝卜：常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红萝卜：红萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
白萝卜：常吃白萝卜对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
胡萝卜：胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
圆白菜：其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。
这些食材都是我们生活中比较常见的一些蔬菜，将这些食材切丝然后加麻酱进行凉拌，就成为了这道非常有名的麻酱素什锦了。夏季天气炎热我们经常会食欲不振，大家不妨可以试试今天介绍的这道麻酱素什锦，吃了让你胃口大开。另外，这道菜还是减肥、降脂、防癌、预防高血压比较好的菜肴。
麻酱素什锦的做法
材料：
青萝卜75克、红萝卜75克、白萝卜75克、胡萝卜75克、圆白菜75克、莴笋75克、黄瓜75克、生菜75克、白菜75克，芝麻酱30克、盐8克、酱油15克、味精2克、醋5克、白砂糖5克、芥末油5克、芝麻15克
做法：
1、将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分;
2、簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周;
3、取一中碗盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
麻辣素什锦的菜品特色
色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
阿麻酱素什锦是哪个地方的菜
每个地方都有属于自己当地的特色菜，而且每个地方的特色菜味道都不相同，比如有的地方偏爱辣味，所以做的菜都是辣的，有的地方则更爱甜食多一点，所以当地特色美食自然也就是甜的，可能很多人都没有吃过阿麻将素什锦这种特色菜，下面就随小编一起了解一下这是哪里的菜？
一、麻酱素什锦是哪个的菜
麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于山东菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
1、食品用料
主料
青萝卜(75克)，红萝卜(75克)，白萝卜(75克)，胡萝卜(75克)，圆白菜(75克)，莴笋(75克)，黄瓜(75克)，生菜(75克)，白菜(75克)。
调料
芝麻酱(30克)盐(8克)酱油(15克)味精(2克)醋(5克)白砂糖(5克)芥末油(5克)芝麻(15克)
2、制作方法
1、将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分;
2、簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周;
3、取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
二、食谱相克
青萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜忌与橘子、柿子同食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
莴笋：莴笋忌于蜂蜜同食。
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。
食谱营养
胡萝卜：胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
圆白菜：其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。
青萝卜：常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红萝卜：萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
白萝卜：对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
麻酱素什锦的做法和功效是不是很奇特哈，麻酱素什锦是哪个的菜呢?相信大家对于这个问题已经不再陌生了吧，其实在鲁菜系列中，麻酱素什锦可以算作是一道十分出名的菜系了，而其中的食材组成，对于人们的健康也是有一定的促进作用的，所以大家在掌握做法后就可以经常食用了，对于爱吃又注重营养的小伙伴还不赶快行动起来!
麻酱素什锦是哪里菜具体还得这么做
美食在我们的生命中不仅仅能带给我们美妙的口感，其在食物的营养性上也是有着极高的价值存在的，而在各种独具特色的美食中，说起麻酱素什锦这道菜肴，就不得不让大多数的人垂涎欲滴，而迫不及待的想要吃上一口。
麻酱素什锦是哪里的菜呢，一般情况下北方人比较喜欢吃麻酱，南方人是不会吃的，麻酱素什锦是一道山东菜，也就是鲁菜菜系中的一道开胃凉菜。
菜系：鲁菜
工艺：拌
功效：便秘食谱减肥菜谱高血压食谱防癌抗癌食谱
麻酱素什锦特色：
素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
麻酱素什锦食谱营养
1、白萝卜
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
2、胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
3、青萝卜
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
4、红萝卜
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
5、圆白菜
圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。
此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。另外其中含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。
6、莴笋
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
麻酱素什锦的做法
主料：青萝卜(75克)红萝卜(75克)白萝卜(75克)胡萝卜(75克)圆白菜(75克)莴笋(75克)黄瓜(75克)生菜(75克)白菜(75克)
调料：芝麻酱(30克)盐(8克)酱油(15克)味精(2克)醋(5克)白砂糖(5克)芥末油(5克)芝麻(15克)
步骤：
1、将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分;
2、簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3、取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
麻酱素什锦是哪里的菜呢？从文中介绍可知，麻酱素什锦是属于鲁菜的一种，也就是具有山东地方特色的一道美食，在对麻酱素什锦的食材和相应的营养成分有了初步的了解后，其具体的做法，大家其实也是应当认真去了解的。
麻酱素什锦——降血压瘦身菜肴
素菜凉拌是最清新可口的菜肴了，在素菜中麻将素什锦就是一道一年四季百吃不厌的凉菜楼，并且这道菜肴还是可以自己搭配新鲜蔬菜，根据自己身体需要来选择时令鲜蔬，这道菜的做法也简单，所以今天我们就来为大家分享一下麻酱素什锦的做法以及营养吧!
先来了解麻酱素什锦的做法，基本上用不到煎炒烹炸之类的!
我们来准备材料：青萝卜(75克)、红萝卜(75克)、白萝卜(75克)、胡萝卜(75克)、圆白菜(75克)、莴笋(75克)、黄瓜(75克)、生菜(75克)、白菜(75克)
再来准备麻酱料，这道菜的好吃与否就在于麻酱料了。选用芝麻酱(30克)、盐(8克)、酱油(15克)、味精(2克)、醋(5克)、白砂糖(5克)、芥末油(5克)、芝麻(15克)搅拌即可，当然具体用量根据个人口味增减。
准备好蔬菜之后切丝，如果然后用凉开水浸泡十分钟，拿出来之后放入调好的麻酱料就可以了。怎么样这道菜是不是简单极了，个人建议这道菜最适合打扫冰箱里面的剩下的蔬菜，对于蔬菜数量没有要求、种类也没有要求，简单方便还有营养!
我们这次选用的材料最适合秋天吃，萝卜通气补水润肺，白菜中的维生素也很多，这道菜还没有什么热量，也没有任何的脂肪含量，最适合减肥的女孩子或者正在减肥的肥胖人士来吃哦!
以上就是我们为大家分享的麻酱素什锦的做法以及营养价值了，这道菜咸鲜香酸辣甜六味，清脆爽口颜色搭配上也是绝佳，对于重视养生的朋友来说，麻酱素什锦还是一道具有防癌抗癌、调理肠道健康、帮助我们减肥瘦身、降低高血压的功效的菜肴哦!
麻酱素什锦——减肥瘦身必备菜谱
减肥阶段是人生中最痛苦的阶段，但是有的人吃的巧妙就能很好的度过减肥期，今天我们就来为您分享一道对减肥有帮助的菜肴麻酱素什锦，这道菜肴不仅能帮助减肥，更重要的是可以健康减肥，这道菜用到的材料还是价格也便宜营养也丰富。
麻酱素什锦减肥必备蔬菜之：青萝卜
青萝卜中所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥，此外青萝卜里面的纤维属于精纤维有助于促进肠胃蠕动，而萝卜中的芥子油又很好的推动了这种肠胃蠕动。
麻酱素什锦减肥必备蔬菜之：白萝卜
之所以为大家推荐白萝卜是因为白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。氧化酶有助于食物的分解不容易造成肠道内垃圾堆积。白萝卜也是秋季适宜吃的蔬菜最有养生价值。
麻酱素什锦减肥必备蔬菜之：圆白菜
圆白菜加入不仅是为了口感好，更是因为圆白菜有利于我们的肠胃健康，减肥的过程中有不少饮食伤害肠胃，而在圆白菜中含有大量的果胶以及粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，预防多种肠胃疾病。
此外在圆白菜中还含有多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，既减肥又美白!
麻酱素什锦减肥必备蔬菜之：生菜
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，所以又有一个名字叫减肥生菜。生菜中还含有一种叫做甘露醇的物质，在减肥的同时更有助于利尿和促进血液循环。帮助我们健康的减肥。
以上就是我们为您推荐的麻酱素什锦制作中使用的减肥蔬菜，大家可以根据自己的口味来选择，这里面的白萝卜还有生菜除了减肥的效果之外还可以预防癌症的发生，青萝卜更是有助于预防多种心脑血管疾病帮助降血压降血脂软化血管，都是非常健康常见的蔬菜哦!
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