养血安胎汤的做法孕妇安胎食谱大推荐
夏季养生汤补气养血。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“养血安胎汤的做法孕妇安胎食谱大推荐”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
一般情况下,女性朋友在怀孕后,其在日常生活中是需要通过食物调理的方法来保胎的,而养血安胎汤,就是大家最常做的选择,因此,下面额本文就为孕妇朋友们推荐几种安胎食谱。
原料:鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,盐适量。
做法:
1、 鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。
2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
3、 将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味即可。
特色:此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。
特点:汤含苦味,鸡肉软烂。
孕妇安胎食谱:
一、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析:该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
功效:此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
二、海参粥
营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品。同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。
制作方法:
①将发好的海参漂洗干净,切成细丁。粳米淘洗干净。
②锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可。
三、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妇的食欲。
制作方法:
①鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
对于养血安胎汤的做法,大家在平时制作的时候就可以参考文中步骤进行,除了养血安胎汤可让孕妇安胎保胎外,安胎鲫鱼姜仁汤、海参粥和清蒸砂仁鲈鱼这三款食谱,同样也有着一定的安胎效果。
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孕妇补肾安胎食谱
很多女性如果在怀孕时期出现肾气不足这种状况的话,不仅会影响到肚子中宝宝的身体,还会让怀孕的妈妈脸上出现黄斑等情况。这其实对女性来说是一件非常可怕的事情,因此不少女性在怀孕的时候就需要进补一些食材来达到补肾安胎的目的。那么孕妇补肾安胎的食材有哪些呢?
孕妇补肾的食物能使肾气充盛,让胎有所系,是母亲孕育胎儿的先决条件。补肾安胎食物对于保护胎儿的正常生长发育有着重要作用。特别是怀孕早期,胎儿尚未形成,母体肾气不足,极易造成胎动而坠,所以补肾安胎对身孕早期的产妇尤为重要。
之前我们介绍过很多孕妇吃什么好的知识,今天我们介绍孕妇如何补肾。为什么孕妇要补肾呢?补肾气可以安胎气。那么,孕妇补肾安胎吃什么好呢?下面整理的一些可以帮助孕妇补肾安胎的食物可供参考。
孕妇补肾安胎的食物:
鸡 肉:补中益气、补益五脏、补精添髓。孕妇可以多吃鸡肉,喝鸡汤营养更好。
海 参:补肾益精、壮阳疗痿、养血润燥、固缩小便。
人 参:补五脏、补虚弱、增气血、抗衰老。尤其是气血虚的女性朋友。怀孕后心慌气短的更适合。推荐阅读:孕妇心慌是怎么回事?
莲 子:健脾胃、益心肾、乌须发、补虚损、抗衰老。可以熬红枣莲子粥或者银耳莲子粥。
栗 子:补肾壮腰、强健筋骨、活血止血。
山 药:补气养阴、健脑益智、滋养肌肤、延年益寿。
鹌鹑肉:补五脏、续中气、实筋骨、耐寒暑、清热结。
胡桃仁:补肾强腰、固精止遗、温肺定喘、润肠通便。
孕妇补肾的食物能使肾气充盛,让胎有所系,是母亲孕育胎儿的先决条件。补肾安胎食物对于保护胎儿的正常生长发育有着重要作用。特别是怀孕早期,胎儿尚未形成,母体肾气不足,极易造成胎动而坠,所以补肾安胎对身孕早期的产妇尤为重要。
如果有过流产史的女性朋友,或者平时容易心慌气短的孕妇,都是需要补肾养气血安胎的。同时要注意休息,不要劳累。饮食中可以适当的吃些上述补肾安胎的食物。减少肾虚的发生。
孕妇安胎食谱有哪些
怀孕之后的女性朋友们,必须要吃得好,睡得好这样才可以让胎儿安心的成长,特别是对于自己的每一道饮食,都是需要严格把关,这样呢,才可以对于腹中的孩子,起到很好的营养补充,作用,那么接下来我们来介绍一下孕妇安胎食谱。
安胎鲤鱼粥
配方:活鲤鱼1条(约500克),苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、油、盐适量。
制作:将鲤鱼去鳞及内脏,洗干净切片炖汤。苎麻根加水另煎,去渣取汁,加入鲤鱼汤中。再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
用法:早晚趁热食用,连用3天。
功效:清热养血,益阴安胎。
主治:适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者。
南瓜蒂煎
配方:南瓜蒂5个,红糖适量。
制作:南瓜蒂水煎成汤,去渣后加入红糖调匀即可。
用法:每日1剂,分2次服用,连用1周。
功效:安胎止血,补中益气。
主治:适用于脾胃虚及先兆流产,胎动下血。
阿胶粳米粥
配方:阿胶30克,粳米50克。
制作:去阿胶捣碎炒黄为末,粳米煮成稀粥,临熟时加入阿胶搅匀。
用法:晨起及临睡前服用1剂,可持续服用。
功效:养血止血,补肾安胎。
主治:用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。
黑豆黄芪煎
配方:大黑豆60克,生黄芪30克,砂糖60克。
制作:将上述3样加入锅中,加水共煎,煮至豆熟即可。
用法:吃豆饮汤,分早晚2次,连服5剂。
功效:补肾健脾,和血安胎。
主治:适用于妊娠后胎动见红,属脾肾两虚者。
上面我们介绍的这一道孕妇安胎食谱,不仅仅对于保胎和安泰有着非常好的功效而且其中的营养价值,成本非常的高,多吃一些有助于胎儿的发育,怀孕之中的朋友们,可以来一起尝试一下。
孕妇喝什么汤安胎
对于孕妇来说,平时适当的喝一些补血安胎的汤品,有很好的调理身体的作用,安胎汤具有促进消化,促进营养快速吸收的作用,有很好的安胎的功效,比如说乌鸡安胎汤,有很好的补血的作用,能够促进胎儿的生长和发育,还能够提高孕妇的免疫力水平,在安胎的过程当中,适当的喝一些是有好处的。
一、养血安胎汤
怀孕早期适宜饮用养血安胎汤,能够缓解准妈妈孕期腰痛、食欲下降、下腹坠胀的症状。需要准备的食材有一只鸡、100克瘦肉、12克石莲子、12克川续断、18克菟丝子、18克阿胶,适量的盐、姜、红枣。
先把鸡剖开洗净,接着把瘦肉洗净切块,放进煮开水的锅里大约煮三分钟。把石莲子、川续断、菟丝子放进煲汤袋,再放进装了适量清水的炖锅里,炖半个小时。最后把鸡、瘦肉、阿胶、姜以及红枣都放进炖锅里,隔水炖三个小时,加入适量的盐进行调味。
二、妊娠安胎汤
妊娠安胎汤具有较好的安胎作用,需要准备的材料有鲫鱼、适量的砂仁、盐、油、姜。
先把鲫鱼去鳞剖开洗净,姜洗净切片。接着把砂仁放进鲫鱼的腹内,再把鲫鱼以及姜片放进炖盅隔水炖。等到鲫鱼炖熟了之后,放些适量的盐进行调味。
三、鸡蛋艾叶汤
容易习惯性流产的准妈妈适宜食用鸡蛋艾叶汤,从而达到安胎的作用。需要的材料有艾叶、适量的白糖以及鸡蛋。
先把清水倒进锅中煮开,接着加入适量的艾叶继续煮开,再把鸡蛋打碎倒进锅中,直至鸡蛋煮熟后加入适量的白糖调味,方可食用。
四、补血安胎乌鸡汤
补血安胎乌鸡汤需要准备的材料有乌鸡、香菇、山药、火腿、枸杞、红枣、八角、葱以及姜。
先把乌鸡剖开洗净,放进装有冷水的锅中大火煮开,再把乌鸡捞起来。在锅里加入适量的清水煮开,再把乌鸡放进去,放入香菇、火腿、枸杞、红枣、八角、葱、姜用大火煮开。最后放进山药炖一个小时左右,可放入适量的盐进行调味。煮到乌鸡大约烂熟的时候,方可食用。
孕妇食谱 四款食谱帮你养生安胎
相信很多女性朋友都渴望做妈妈,但是在怀孕期间很多食物都要忌口,家人却又不知道如何让准妈妈吃的好,又怕没营养,又怕不安全,相信这种痛苦大家都有过吧,那么小编今天就给大家带来孕妇食谱,大家一起来看看吧。
清炒莴笋丝
用料
准备两枚莴笋,还有一些猪油,剥几颗蒜头,准备一个红辣椒
做法
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。
小贴士
1、莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。
2、莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。
3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
专家点评
莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,因此,莴笋具有镇静作用,对于孕早期的准妈妈来说,经常食用莴笋有助于入睡。
香喷喷香菇鸡粥
用料
鸡肉准备一块,香菇两颗就够了,100克大米,以及一些淀粉,不用很多,一些食盐,料酒和香油少量,小葱看个人喜好
做法
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
小贴士
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。
2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。
3、鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
专家点评
鸡肉是非常容易消化的,非常容易被人们吸收利用,鸡肉有着温中益气,益五脏,补精添髓,补虚损这些功效,用来治疗月经不调,产后乳少,水肿,中虚食少、泄泻头晕心悸这些症状,妈妈们吃了鸡肉会有增强身体,体力,抵抗力的效果。
猪肝西红柿浓汤
用料
大番茄2个、猪肝1小块
做法
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小贴士
1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。
2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了,汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头,那样猪肝老了就不好吃了。
3、猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。
专家点评
番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强孕妇免疫力。
墨西哥卷饼
用料
鸡胸肉半个、面粉250g、全麦粉250g、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、洋葱半个、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面酱或奶酪片少许
做法
1、面粉250g,全麦粉250g,水350-380g,盐3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g揉成稍软的面团,饧30分钟。然后切成10份小剂子。
2、取一份按扁,擀成厚度不超过2mm的圆片,入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄,一般不超过20-30秒即可熟。
3、鸡胸肉片成薄片,均匀的撒盐,黑胡椒粉腌制一会,用淀粉抓匀。
4、锅里热少许油,把鸡肉片一片片的摆入锅内,两面都煎黄,盛出备用,锅里余油放入洋葱翻炒,加少许孜然粉和盐,倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。
5、取一张饼,抹甜面酱,铺生菜,放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜,加一片奶酪片,再加喜欢的任何配料都可。
小贴士
1、肉馅的调味可以根据口味喜好自由调整。
2、肉馅稍微点肥的比纯瘦肉要香。
3、冷水热水下锅均可,二次饧发不充分的话,选择冷水下锅。
专家点评
鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,能让妈妈获得全面的营养所需,让小宝宝健康发育。
孕妇吃什么水果好
柿子对付妊娠高血压
柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。但吃柿子应适量,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。
香蕉可以治疗孕期牙痛
怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。
苹果预防宝宝哮喘
苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。孕妇每天吃12个苹果即可以满足对锌的需要量。
芒果有效缓解孕吐
芒果果实营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
猕猴桃提高免疫力
猕猴桃是一种特殊的水果对育龄女性来说是很好的营养食品。怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。
秋梨治疗妊娠水肿
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为百果之宗,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿,润喉降压,清心润肺,镇咳怯痰,止渴生律的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神,养心保肝,消炎镇痛等功效。将生梨去核后塞入冰糖10克,贝母5克,水适量,文火炖熟,服汤吃梨。
总结:相信看完以上文章大家对于如何照顾孕妇的胃口都有信心了吧,小编希望能够给各位带来帮助,让大家对孕妇的食物不再烦恼。
黄酒加鸡蛋——养血安胎补气安神
鸡蛋是一种很常见的食物类型,几乎每天都会吃到的哦,鸡蛋可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有补血的作用,鸡蛋如何吃才有养生的作用呢,吃过黄酒加鸡蛋吗,可以有补血安胎的作用,来看看具体做法吧。
黄酒加鸡蛋
步骤很简单:
准备好鸡蛋两个和黄酒一碗,首先把鸡蛋煎成荷包蛋,倒入黄酒和半碗开水(如果要喝浓一点的可以只加黄酒,要喝多少加多少,加水的多少来决定味道的浓淡,大家可以自己根据喜好自己加),大火烧开两分钟,可以加少许盐,味道会好一点,因为本身好的黄酒就有很浓的甜味,可以什么都不加,煮开了就直接可以吃了。
黄酒的营养价值:
黄酒香气浓郁,甘甜鲜美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、蛋白质、多肽、有机酸和多种维生素等,除了人们作为饮料酒外,黄酒和以其为基础加工而成的料酒也是烹调中不可缺少的主要调味品之一。黄酒和鸡蛋的搭配可以满足人们对于营养的需求,适合孕妈妈食用,可以补血安胎,同时也可以缓解出血的情况。
功效:
1.养血,安胎,止痛
2.用治妊娠胎不安、胎漏出血
3.黄酒含有葡萄糖、糊精、甘油等,性属温热,有散风寒、能血脉的功效
关于黄酒加鸡蛋的具体的做法和凤梨的营养的价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很好消化和吸收,养血安胎止痛增强体质补气安神,所以大家对它都钟爱有加。
孕妇早期吃什么安胎
孕妇在怀孕的早期需要加强饮食调养,这样有助于胎儿的健康生长,能够取得很好的安排和保胎的作用,在饮食方面可以适当的吃一些鱼肉,吃一些瘦肉,吃一些动物的肝脏,这都有助于提高孕妇的免疫能力,另外可以适当的吃一些山药,也有很好的调养和保健的效果。
1、山药芝麻粥
材料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
2、安胎鲫鱼姜仁汤
材料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状。
3、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析:该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
功效:此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
龙眼肉的做法 4款食谱养血安胎增强记忆
龙眼是一种受到很多人喜爱的水果,而我们一般是在秋冬季节食用龙眼比较多,但是龙眼除了作为一种水果,它的营养价值和食疗价值也是不容忽视的。龙眼肉就是将新鲜的龙眼经过加工制作而成的,下面我就给大家介绍龙眼肉的做法和龙眼肉的功效和作用。
龙眼肉的做法
龙眼肉煲猪心汤
材料
桂圆肉40克,猪心500克,姜5克,盐3克
做法
1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;
2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;
3.生姜去皮,切1片足够;
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;
5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
小诀窍
1.龙眼肉健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
2.如果经常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不宁,精神疲乏,食欲不振,健忘,可以此汤作食疗。作为滋补用途,龙眼是优于其他果实的。
澳蓉寿桃龙眼肉
将澳带、猪肉与水果完美结合,用寿桃做盛器富有创意。
特点:咸鲜香浓,营养丰富。
材料
澳带、五花肉各400克,南瓜1个,莲子80粒,梨1个,西兰花适量
做法
1、澳带洗净,制成蓉。南瓜刻成寿桃形盛器,入开水中略烫。
2、澳带蓉酿入南瓜寿桃中,上笼蒸3分钟。
3、五花肉卤好,切成大片,卷入莲子和梨条,定碗,上笼蒸40分钟,扣入盘中,用西兰花围边,浇入红汁。
4、蒸好的南瓜寿桃围西兰花摆放,浇白汁即成。
龙眼粥
材料
龙眼30克,粳米50克,白砂糖30克
做法
先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。
食物相克
粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
淡奶龙眼布丁
材料
龙眼1罐(把龙眼肉取出,龙眼水400毫升待用),水2600毫米+400毫升龙眼水,班兰叶三片(打结),淡奶1罐(400克)任何牌子,糖80克,燕菜粉13克
做法
1、把水和班兰叶煮熟,加入淡奶煮1分钟,取出班兰叶,再加入糖煮溶。
2、然后慢慢加入燕菜粉(一边加,一边搅)搅至滚,熄火。
3、取一些龙眼肉分开几瓣,放进布丁杯里面,然后倒入布丁液,待凉。
4、在布丁杯上面放入龙眼做装饰。把盖子盖上,放进冰箱冷藏片刻即可享用。
龙眼肉的功效与作用
1、益气补血,增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞
实验表明,龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
总结:龙眼虽然是一种比较养生滋补的水果,美味又营养,但是我们食用龙眼的时候也要注意适量,因为龙眼是一种温性水果,食用过多也会造成上火症状,所以无论是新鲜的龙眼还是龙眼肉,我们都要适量食用,尤其是孕妇,多食龙眼反而有害,所以孕妇应该适量食用龙眼。
孕妇安胎不能吃什么
孕妇在安胎的过程当中一定要加强饮食调养,要了解一下饮食方面的禁忌,避免因为饮食不当给安胎工作带来不利的影响,比如说尽量要少吃高脂肪的食物,不能过多食用高蛋白的食物,高糖类的食物也要少吃,另外高钙食物、过咸的食物以及酸性的食物都要少吃,避免给安胎带来负面作用。
一、不宜高脂肪饮食:
大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
二、不宜高蛋白饮食:
过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而 且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。
三、不易高糖饮食:
如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
四、不宜高钙饮食:
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症。
五、不宜过度咸食:
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄入越多,高血压病的发病率也越高。
六、不宜酸性饮食:
导致胎儿畸形发育。妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妇在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
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