苹果皮为什么有蜡
为什么夏季养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“苹果皮为什么有蜡”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
苹果是一种很好的水果，很多人通过吃苹果能够排毒养颜，同时也是一些小孩子很喜欢吃的水果，对于苹果皮来说到底有没有农药的残留呢，其实我们会耐心的发现，苹果表皮有的时候感觉非常的光滑的，特别是有一些蜡在表面，这样的情况下是不是不能够食用呢，对于苹果来说为什么表皮会有一些蜡的存在呢，而且这些蜡对人体的危害是不是很大的呢，其实下面的一些知识能够很详细的了解到。
苹果带皮吃营养好，可是刚买回来的苹果表皮总有一层蜡，如果清洗不干净是否会对健康造成伤害?
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。
其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
特别是对于苹果来说，能够安全放心的吃最好了，但是如果苹果表皮有蜡的话，那么就应该小心一些了，千万不要觉得有蜡就是好事情，蜡也是有好几种的，要看看你的苹果表皮到底是属于什么蜡的类型，这样很好的分析一下的话，那么以后吃苹果的时候就非常的放心了，不会因为苹果自身带有很多的蜡而感到非常的恐惧了，以后都不敢去买苹果吃了。
苹果的潜在杀手之二：苹果皮上的蜡
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
不管怎么说，苹果营养价值还是很高的，咱们吃的时候最好细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，这样的话，唾液和胃液才能和苹果的营养元素充分接触。
那么，人们究竟能不能吃苹果皮呢？有些朋友希望能够安全地吃到苹果皮。那么，要吃苹果皮应该要谨记哪些忠告呢？
吃果皮的忠告1：
不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。
吃果皮的忠告2：
苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。
吃果皮的忠告3：
新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。
吃果皮的忠告4：
最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心。
温馨提示：从上文我们知道，人们吃苹果皮应谨记4大忠告：选择套袋处理的苹果、新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全、反季节苹果，最好削皮后再吃、选择有无公害、绿色和有机认证的苹果等。
苹果是我们日常生活中最常见到的一类水果了，除了有丰富的苹果酸之外还有一定维生素，对我们的身体有非常好的帮助，那么平时我们吃苹果的时候营养真的都吃进去了吗
苹果核中的氢氰酸
苹果核中含有氢氰酸却少有人知。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
特别提醒：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
苹果的潜在“中毒”危险：催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。
那么苹果表皮有蜡怎么办?
零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。
苹果颜色各异保健功效也不一样
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮。
黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。
红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
专家表示其实任何一种不乱是水果还是蔬菜都有自己本身的一种清洁方式，如果您处理不当，那么营养均衡全面的水果蔬菜还是没有能起到食疗的疗效。
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苹果皮的功效与作用 苹果皮敷唇可以防开裂
相信大家经常吃苹果吧，那么大家苹果是怎么吃的呢?会把皮削掉吃还是直接洗完了就吃呢?今天小编就为大家介绍一下苹果皮的功效与作用，以及苹果皮的营养价值。相信看完小编的介绍，大家吃苹果就不会削皮啦。
苹果皮的功效与作用
苹果皮敷唇防开裂
把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果，能预防嘴唇干燥开裂，令嘴唇光彩润泽，同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配，护唇功效翻倍，尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。
苹果皮擦身消除疲劳
晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。
苹果皮煮水除锅垢
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
苹果皮的营养价值
维生素
苹果皮中充满了维生素A和C。我们的身体需要维生素A来保护视力，维持眼睛和其他器官内部的健康，同时维生素A也是细胞分裂所需的重要成分之一;此外，苹果中将近一半的维生素C位于苹果皮的下方，维生素C有助于伤口的愈合，还能帮助身体建立强大的免疫系统。
矿物质
带皮吃苹果是增加矿物质摄入量的好办法，研究表明，苹果皮中富含多种重要的矿物质，如钙、钾、磷、叶酸和铁。身体需要钙和磷保持牙齿和骨骼的强壮;钾有助于细胞的生成，还能增强心脏和消化功能;
铁能调节细胞生长的速度以及制造红细胞。苹果皮是许多维生素和矿物质的重要来源，并且苹果中完全没有胆固醇和脂肪等对身体不太健康的成分。
纤维
在日常生活中，我们只知道腰果可以当做零食食用，没想到腰果还可以用来做食物哦。腰果的功效与作用有哪些呢?腰果是含有碳水化合物和蛋白质。对身体有很好的补充效果。那腰果的营养价值有哪些?下面我们一起来看看腰果虾仁的做法怎么做吧。
腰果的功效与作用
1、降压
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
2、益颜
因为腰果的营养非常丰富，含有大量的维生素，这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
5、缓解便秘
腰果中.含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
6、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白质，经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，而且，因为腰果的油脂含量较多，所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友，吃腰果是个不错的选择。
苹果皮是可溶性纤维和不可容性纤维两种纤维的重要来源，数据表明，苹果里将近三分之二的纤维成分存在于苹果皮中。
纤维是身体必须的非常重要的营养成分，它有很多不同的功效。在饮食中摄取足够的纤维对于保持消化系统以及心血管系统的健康极为重要。
吃苹果皮的好处
1、吃苹果皮补充膳食纤维
新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多，一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维，而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。
2、吃苹果皮补充维生素
中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位(IU)的维生素A。削了皮之后，这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。
3、吃苹果皮保护肺脏
美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现，苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果，就能大大改善肺脏功能。
4、吃苹果皮保护记忆力
苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。
结语：通过以上介绍，大家对苹果皮的相关知识是否有了更多的了解了呢?苹果皮具有敷唇防开裂、擦身消除疲劳、煮水除锅垢等功效。苹果皮含有丰富的营养物质列如：维生素、纤维、矿物质等。所以吃苹果皮是有好处的。
苹果皮营养高 清洗有招
有人说削皮吃就好了呀，可是讲究营养的人可不会浪费掉苹果皮这块宝，那就只能看我们“洗”的本事了!现在来教大家一些洗苹果的小窍门：
窍门一
苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。
窍门二
准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
窍门三
将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
窍门四
最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。
红酒炖苹果皮肤自然好?
苹果素来享有“水果之王”的美誉，苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
美容营养 苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。
其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。 另外，苹果中所含的丰富果酸成可以使毛孔通畅，有祛痘作用。 除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切片涂敷。对油性皮肤而言，将1/3个苹果捣成泥状，敷于面上15分钟，然后洗净，再用冷水洗脸，可以软化角质层，使油脂分泌平衡。
将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。 最新医学研究还发现，苹果中除含丰富的维他命和果胶以外，还含有大量的抗氧化物，能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。
美容功效 1、防止肥胖 和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。 2、美白牙齿 苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。
3、排毒养颜 苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。 4、美白皮肤 苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 向你推荐自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。 同时可将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。 美容方法 1、西式吃法 苹果1个
红糖1勺，原味酸奶1勺。苹果洗净后以横向的方式切片，在平底锅里放入红糖和水煮开，放入苹果片，用小火将片煎熟。 要注意多翻几次，以便使两边都均匀沾上糖。 煎到两面都呈金黄色时就可以盛盘。最后淋上酸奶就可以享用了。香甜至极，美味难挡。
苹果皮有妙用，三大神奇好功效！
苹果是我们日常健康饮食中最为常见的一种水果，苹果酸甜可口、营养丰富更是我们大多数人的最爱之一。日常吃苹果，我们都会把苹果皮削掉吃果肉，殊不知，苹果皮中也是含有丰富的食物营养的，这些食物营养能够帮助我们防止唇裂、消除疲劳和清洗污垢等。
下面，我们就来给您介绍三大苹果皮的营养功效，让您从此不舍得丢掉苹果皮。
三大苹果皮的营养功效：
一、苹果皮敷唇防开裂
把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。
苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果，能预防嘴唇干燥开裂，令嘴唇光彩润泽，同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配，护唇功效翻倍，尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。
二、苹果皮擦身消除疲劳
晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。
三、苹果皮煮水除锅垢
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
以上就是我们为您所介绍的三大苹果皮的营养功效，这些苹果皮的好功效不仅能够帮助我们保护身体，还有清洁厨房厨具的好作用，实在是值得我们多加利用。此外，我们需要提醒您，苹果虽然营养丰富，果皮也有利用价值，但是，吃苹果也切忌贪多，适量适度为最好。
苹果皮上刮下很多白色粉末
一向视苹果为最佳水果的王小姐最近感到无比的困惑，原因是她发现苹果皮上刮下很多白色粉末。其实这种白色的粉末可能是果蜡，也有可能是人工果蜡，当然了也有可能是工业用蜡。如果是前两者不会对人体的危害造成影响，最后一种就会对健康产生影响呢?
苹果皮上刮下很多白色粉末
第一种可能是苹果自身的果蜡，这种食用起来是没有问题的。因为这种果胶是苹果在生长过程中，为了防止本身被蚊虫侵害，为了保持苹果果实，而自然形成的。如果苹果品种、生长的环境不同，分泌出来的果胶也是不同的，所以有的苹果上能刮出许多白色粉末，而其他的可能只能刮下来很少量的白末。
第二种可能是人工果蜡，这种食用起来对身体也是无害的。这是国家许可的，为了在运输、售卖的过程中，保证苹果的新鲜，而上到苹果表皮上去的。这种用蜡是可食用的蜡，也可以放心食用。
第三种是不法商贩为了谋取私利而使用的工业用蜡，这种蜡是会伤害人体的!工业用蜡有可能是含有铅和汞等重金属的，这些金属会透过苹果的表皮进入苹果肉里面，使用后可能会中毒，损伤身体的各项机能。工业用蜡还有可能是液体石蜡，这种液体石蜡是不能消化吸收的，食用便会残留在你的胃里，无法排出!
所以我们在选购苹果的时候，别只看样子了，看看颜色奇不奇怪，闻闻是芬芳的果香还是刺激性气味，有怪味道的就是工业蜡了。用纸巾擦拭，看看纸巾上会不会有红色，如果有，就是工业蜡了。苹果买回家之后，可以用热盐水清洗苹果，能够除掉表层的蜡，当然，如果是工业蜡，别犹豫了直接削皮吧!反季节的水果最好削皮!
苹果皮上的蜡能吃吗
苹果皮表面的一层被膜剂虽然无害，但还是建议削皮。
经常吃苹果的朋友都知道，我们在市场上买的苹果表面都涂有一层蜡，用小刀就可以刮下来薄薄一层，而这层蜡实际上就是食品被膜剂的作用效果。被膜剂是一种用来在食品表面涂抹，以达到保鲜、保质、上光或增进食品感官质量的食品添加剂。
而矿蜡、植物蜡、虫蜡、蔗糖酯、棕榈油、植物纤维素、乳化剂、壳聚糖、麦芽糖糊精、明胶、淀粉等物质制成的适当浓度的水溶液或者乳液都是作为被膜剂用于水果的表面处理，使用时，将其涂于苹果、柑橘等果实的表面，形成薄膜，可以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抑制微生物侵入，达到保鲜的目的;同时也能够改善商品外观，提高商品价值。
苹果皮在生活中的妙用
苹果皮煮水除锅垢
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
苹果皮敷唇防开裂
把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果，能预防嘴唇干燥开裂，令嘴唇光彩润泽，同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配，护唇功效翻倍，尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。
苹果皮擦身消除疲劳
晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。
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