养生红豆粥

2019-11-02

红豆粥有哪些?

养生粥有哪些配料。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红豆粥有哪些?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。 红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥,具有健脾止泻、利水消肿、益气补血等功效,但尿多的人忌食。如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。各种各样的红豆粥(19张)

红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。

营养价值

1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

常吃红豆有哪些好处

好处一:养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二:健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

好处三:消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

好处四:祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

薏米红豆粥:薏米30克,红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服,连续7天。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!

百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。

花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。

广东陈皮红豆粥的做法

原材料介绍:

主料:赤小豆

辅料:陈皮、水

调料:红糖

1食材:红豆和陈皮。

2将红豆洗净,隔夜浸泡。

3将浸泡好的红豆和洗净的陈皮放入煮锅中,一次性注入适量的清水。

4盖锅盖,大火煮开,转文火煮至红豆烂熟(红豆熟烂的程度以各人口感来掌控时间烹饪时间)。

5揭盖,放入适量的红糖。

6煮滚。

7关火。

8盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

广东陈皮红豆粥饮食宜忌

1、红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

2、红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

尿多之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有利水的功能。

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。

扩展阅读

薏米红豆粥做法有哪些?


薏米红豆粥是比较健康的搭配熬制成粥,可以帮助我们更好地去除体内的湿气,而且还可以起到很好的健胃的功效和作用,想要有效减肥,这一道食物也可以成为很好的帮手,下面就是做法介绍。

一、原料

红豆(100g) 薏仁 (200g)

备用:莲子 (20g) 可根据个人口味选择放与不放

本段做法

1、红豆薏仁(莲子)分别洗净,提前浸泡几小时;

2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了,约煮30分钟;

3. 备用的莲子放入再煮40分钟;

3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可。

二、功效

1、祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。如果你的额头时不时会冒出一、二颗小痘痘,那是体内湿气重的缘故,吃这个粥能去湿消痘,煮时加上莲子效果更好了

2、别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

3、中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。

4、关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。

薏仁红豆粥做法有哪些?


薏仁和红豆的营养价值都很高,有补充气血等功效,有些喜欢将两者放在一起做成薏仁红豆粥,这是一种不错的吃法,其做法也很简单,却能达到清热解毒、散血消肿、提高人体免疫力等功效。

薏仁红豆粥做法一

1、用料:薏米50克,红豆50克,水适量

2.薏米红豆洗净沥水,倒入炖盅,加水适量,电炖锅加水

3.放入炖盅,低温档,隔水炖煮一夜,晨起,米烂粥成,盛出食用

烹饪技巧

1、此粥也可以直接在炉灶上熬煮,但薏米红豆不易煮烂,需事先浸泡至涨发后再行煮制。

2、煮好的粥可以根据自己的口味调味食用。

薏仁红豆粥做法二

材料

主料:薏米200g、红豆100g、莲子20g

辅料:蜂蜜、糖桂花

操作方法

1、准备好所有原材料。

2、红枣挑选出杂质泡三个小时。

3、莲子泡发去芯。

4、薏米去杂质洗净泡发三个小时。

5、锅里加入适量清水,把红豆和薏米放进锅里。大火煮沸后改小火煮半个小时。

6、加入莲子再煮四十分钟。

7、放入适量糖桂花拌匀。

8、等粥温度降下来一些再加入蜂蜜,搅拌均匀。薏米红豆粥就做好啦。

薏仁红豆粥做法三

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

健康提示:

1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;

3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;

4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;

5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6. 此菜适合肺癌患者食用。

薏米红豆粥配料有哪些


很多人在制作薏米红豆粥的时候由于不知道相关配料,在自己动手制作的时候总感觉好像还差了一点什么,也不知道薏米红豆粥用来熬制的时候配料到底用哪些所熬制出来的米粥才是最好吃,最保健,做养生的,这种薏米红豆粥比较滋补身体,对人的身体还有补血的效果,那么薏米红豆粥的配料有哪些呢?

原料:薏米和红豆按2:1配

做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

烹饪巧技

要注意的是薏米和红豆都不具粘性,所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同,比较清汤寡水的感觉,习惯就好,千万不要加米去煲,因为米是湿粘的,虽然煲出来的口感很好,却损失了去湿的功效。

饮食禁忌

薏米性寒,一次食用不要过量,其实再好的东西也要懂得适可而止,不要走极端,要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。

薏米红豆粥在熬制的时候所选择的配料就是上面我们介绍的这些,并且我们还介绍了红豆和薏米在制作米粥的时候相关的比例参照,大家如果是第一次制作美食的话,那么不妨给自己用这样的比例来做,让自己第一次制作美食给自己留下深刻的印象,好吃健康才是美食的精神。

红豆薏仁粥作用有哪些


对于西方的国家来说,中国人更喜欢的就是在早上的时候喝一杯粥。不仅能填饱消耗了一夜的胃,也不会觉得不适,也能达到养生的功效。其中就有受到很多的人欢迎的红豆薏仁粥,很多的人不仅热爱红豆薏仁粥的口味比较好,很多的人还知道红豆薏仁粥是含有很高的功效,但是具体有哪些就不明确了。下面去了解下红豆薏仁粥作用有哪些?

方法/步骤

1、红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

2、薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

3、薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

4、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

5、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

6、薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

7、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

大家也通过知道了红豆薏仁粥作用有哪些,都是觉有排毒养颜的佳品,所以说爱美的女性朋友们就可以好好的了解下做法和功效,以帮助自己更好的达到美容养颜的效果,同时对于预防一些疾病也是有着很大的帮助的,希望大家可以好好的了解下。

薏米红豆粥有哪些功效


薏米红豆粥主要的材料就是薏米和红豆。它的做法就是将薏米和红小豆配好,大约薏米大概是红小豆的2倍。然后就将两者用水浸泡上一晚。再把两者放到锅中烧煮。最好刚开始的时候火一些,等烧开的时候再用慢火来熬。薏米红豆粥的功效是什么?

很多的人都喜欢喝薏米红豆粥,因为它有着薏米与红小豆的作用。红小豆有利尿,消肿的作用,而且还对心脏有滋补的效果。所以将薏米和红小豆熬制成粥以后的药用价值更大,下面就是关于薏米红豆粥的功效的介绍。


薏米红豆粥具有减肥的功效,常服可减肥瘦身。

薏米红豆粥去湿邪,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥的功效大家都了解了,所以肥胖的人可以常喝薏米红豆粥来起到减肥的效果。但是要注意的是,薏米红豆粥也不能多吃,最好在早饭过后,或者是在午饭前吃,因为吃的过多会引起腹胀,腹痛以及腹泻的现象。所以说再有营养的食物,也不要过量的食用。

薏米红豆粥的禁忌有哪些?


薏米红豆粥,我们生活中经常可以喝得到,就像平时所吃的一些粥类食物一样,很多人都喜欢,而且可以起到很好的健脾祛湿效果,但是任何好的食物,我们都应该了解它的一些,饮食禁忌原则,否则发挥不了功效价值,反而会对健康产生不良的伤害。

首先需要注意提醒的是,正处在怀孕时期的孕妇是不适合吃薏米红豆粥的,虽然说薏米红豆粥有一定的祛湿效果,但是正处在怀孕时期,身体情况比较特殊,如果湿气不重,而且去过多食用这些食物,自然而然对健康就会产生影响,甚至会威胁到胎儿,主要是薏米是非常寒凉性的。

再者就是高血脂患者也不适宜多吃薏米红豆粥,很多人都会听说薏米有一定的降血压降血脂功效,所以会盲目的食用这些食物,帮助自己达到治疗的目的,但实际上它只是一种保健食品,不能够作为一种治疗高血脂的药物,如果说盲目的食用的话,起不到治疗疾病的作用,也会对健康产生其他影响。

也需要提醒一下,本身消化功能不是很好的人,也不适合吃薏米红豆粥,因为薏米它所含的糖粘度是比较高的,如果此时过多的食用加上自己消化功能又不好,那么只会更加严重的影响到消化,导致消化不良或者吸收不好,或者引起其他的不适症状发生。


薏米红豆粥的功效有哪些


薏米红豆粥不仅味道香甜,口感美味,而且其有效去除人体湿气,消除身体浮肿的良好功效,深受广大朋友的喜爱,特别是减肥者的最爱粥类,对于女性朋友来讲,还有一定的美容养颜作用。那么薏米红豆粥的功效具体有哪些呢? 最为显著的效果就是去除人体湿气,有效缓解人体浮肿现象。对于减肥者来讲,还能起到一定的促进减肥的良好功效,因此早上喝一碗薏米红豆粥,能有效的促进肠胃蠕动,排除有害物质,祛除人体所含有的不利于人体健康的湿气,消除人体浮肿,使其看起来不会臃肿。
同时,对于女性朋友来讲,适当的食用薏米红豆粥还能够起到美容养颜的良好功效。因为薏米红豆中所含有大量的维生素和微量元素,能够对人体有害物质起到一定的排泄功效,从而对皮肤衰老起到延缓的效果,还能缓解黑色素沉淀,有效抑制黑斑的形成,使皮肤看起来富有弹性,有光泽。
而且,再有效去除人体湿气的条件下,排除人体有毒物质,对于那些对人体造成侵袭的有害细胞起到一定的抑制作用,促进机体正常的生命活动,有效预防某些疾病,起到清热解毒的良好功效。
因此说,薏米红豆粥具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分,但是由于薏米偏凉性,若过量食用会引起肠胃不适,导致人体不消化,从而引发便秘。但若是适量食用,对人体健康还是发挥一定的积极功效。

银耳红豆粥的做法有哪些?


银耳、红豆是两种营养价值都非常高的食材,适当食用对人体带来的好处是不可估量的,因此深受大家的喜爱。其实将两者放在一起做成银耳红豆粥营养价值会更高,对于女性朋友来说来说美容养颜、延缓衰老的功效,可谓是一款人见人爱的美食。银耳红豆粥的做法很简单,准备好食材之后,将银耳和红豆放在水里泡上一段时间,大概十分钟就可以了,最好把红枣手撕一下,这样更容易入味,然后将这些食物放在水里煮半小时就可以吃了。

一、银耳红豆粥做法

1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

二、银耳的挑选

一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净,属于质量差的。

二摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感。

三尝:质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。

四闻:银耳受潮会发霉变质,如能闻出酸味或其他气味,则不能再食用。

红豆薏仁粥的做法有哪些


红豆薏仁粥是一款常见的粥,关于红豆薏仁粥的做法是比较多的,那么红豆薏仁粥怎么做呢?红豆薏仁粥的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍红豆薏仁粥的做法,仅供大家参考。想要了解红豆薏仁粥的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!

红豆薏仁粥的做法一

材料:红豆,薏米,水,冰糖各适量。

做法:

1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

红豆薏仁粥的做法二

材料:薏米50克,红小豆25克,白糖适量。

做法:

1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

2、加入适量白糖,冷却后食用。

红豆薏仁粥的做法三

材料:薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc。

做法:

1、薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用

2、在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。

红豆薏仁粥的做法四

材料:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆各适量。

做法:

1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)。

2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。

红豆薏仁粥的做法五

材料:红小豆,薏米,百合,冰糖各适量。

做法:

1、红小豆事先泡二、三个小时。

2、做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了。

3、热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!

以上就是关于红豆薏仁粥的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这五种红豆薏仁粥的做法都有所了解了。其实,上面介绍的这五种红豆薏仁粥的做法都是挺简单的,大家如果对制作红豆薏仁粥感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!

红豆银耳粥的做法有哪些


在众多营养价值颇高的食物中,红豆和银耳在维持人们的健康方面都是有着显著的疗效的,而在日常生活中,人们也喜欢将红豆和银耳混合熬制成营养可口的红豆银耳粥来食用,那么,红豆银耳粥的具体做法有哪些呢?详细步骤请看下文介绍,希望大家能够有所了解。

红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的,所以,经常吃红豆可以护心。

红豆含有丰富的赖氨酸。因为红豆里含有丰富的赖氨酸,所以,经常吃红豆,可以降低高血压、预防动脉硬化。在红豆里含有很多膳食纤维,这些纤维,可以让你解除便秘的痛苦,这就是红豆的功效与作用之一。常吃红豆,可以通便,降低血压。红豆里含有丰富的叶酸。

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力 。

做法:

1.将所需的材料准备好

2.将丑耳用水浸泡

3.分成小块可以节约泡发时间

4.用剪刀将蒂剪去

5.泡好后,将银耳撕成尽量小的块

6.银耳放在高压锅中,加适量的水,将红豆洗净后加入

7.将红枣片洗净加入

8.加适量的冰糖

9.盖好高压锅的盖子,设定好时间

10.待气排完,即可享用了。

其实,在看完上文为大家所讲述的关于红豆银耳粥的制作方法后,相信大家已经能够熟练的在平时熬制出可口的红豆银耳粥了,需要大家注意的是,银耳虽然是属于一种有滋补作用的食物,但是,患有糖尿病的人是不适宜吃银耳的。

红豆南瓜粥的做法有哪些


喜欢吃红豆的朋友肯定不少吧,红豆不仅口感好,而且对人体作用很大。在豆类食物中,红豆是“入心”的。而且,红豆自古都是美容养颜的上好滋补品。红豆属温,有滋阴补血的功效,对于贫血脸色不好,容易寒冷的女性,具有很大的温补作用,也可改善血液循环。但单独吃红豆肯定会吃腻,红豆可以与其他食物一起制作,如南瓜,大米等,现在来介绍下红豆南瓜粥的做法。

食材

主料:红豆80g、黑糯米80g、南瓜100g、红枣3个

辅料:白砂糖适量、水适量

步骤:

步骤1.准备好黑糯米,

步骤2.准备好红豆和红枣,

步骤3.把糯米和红豆都洗了,

步骤4.把南瓜去皮切成小块,

步骤5.把南瓜和糯米、 红豆都放进锅内,

步骤6.把红枣洗洗净,大的红枣可以掰成两半。

步骤7.电压力锅内加适量的水,

步骤8.打开电源按下熬粥键,

步骤9.报警器响后开盖子加入适量的糖再把它煮开。

步骤10.可以吃了

小贴士:

开盖后加入糖再盖上盖煮开就可以了。

大家是不是学会了呢,其实很简单对吧,只要把一切食材准备好,然后洗干净切好,最后放进电压力锅里,跟平常煮饭的步骤其实差不多。红豆南瓜粥对人体的作用真的很大哦,对于肠胃不好的朋友们来说,更是一道养胃的美味佳肴哦,大家可以根据上面的红豆南瓜粥的做法步骤来为自己和家人准备一份美食啊。

薏仁红豆粥副作用有哪些


吃着一种食物的时候人们不可能只是关心这种食物的营养和作用,很多人在吃的时候也不放心这个食物会给身体带来什么不好的副作用,比如说这个薏仁红豆粥,很多人在吃的时候放心不了食物的副作用,担心吃了会给身体带来一些不好的现象,如果薏仁红豆粥有副作用的话人们也不敢吃,那么薏仁红豆粥副作用有哪些?

薏米富含丰富的营养物质,能预防多种疾病,薏米红豆粥也是薏米最常见也是制作简单的吃法,但食用也有需要注意的地方。薏米红豆粥的副作用大吗?哪些人不宜吃?

薏米是中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、等都有良好疗效。能促进体内血液和水分的新陈代谢,有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。小编推荐:薏米的吃法

冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥,更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气,可谓是一年四季都适用的食材。小编推荐:薏米红豆粥能减肥吗

薏米红豆粥的副作用大吗 哪些人不宜吃

红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿作用。

薏米红豆粥是没有副作用的,食用的时候注意适量食用,并注意是否属于以下不宜吃的人群:

1、薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

2、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!

3、不宜食用人群:汗少,便秘不宜多吃。

4、因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

上面内容中我们介绍了这种薏仁红豆粥的副作用,其实避开这些不良的食用方式的话,那么应该是不会有什么副作用的,所以说大家不用担心,吃薏仁红豆粥的时候必须要保证自己的肠道在最正规的时候,这样对肠道的伤害才不大,而薏仁红豆粥吃了一半都是很滋补身体的,所以说大家可以放心的吃。

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