油炸虾皮的营养价值有哪些
养生的茶有哪些。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“油炸虾皮的营养价值有哪些”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
主要特点
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
据日本科学家最近研究结果表明，血压的高低与钙含量呈负相关关系，适当进补含钙丰富的虾皮对某些患者来说可以不用任何药物，只通过提高钙的摄取量就能控制血压。美国国立保健统计中心经调查研究也得出同样的结论。有几项研究还表明，钙还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另据美国《新科学家》杂志报道，在饮食中补充钙，能直接抑制结肠癌细胞增殖,并可在2-3个月后使细胞趋于正常。
另外，钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
虾皮的食用方法多种多样，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放进些紫菜，用开水一冲，便成一碗色香味极佳的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄钝，不但鲜上加鲜，其营养价值更高。日本人每餐必有的姜汤就少不了虾皮，即使做工考究的寿司也用虾皮作配料。
市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐份，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放。买时要注意色泽，以色白明亮为佳，如果色泽深黄，个体软碎不整，又无光泽，则质量欠佳，不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮，色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，有鲜昧为佳。
营养分析
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；
2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；
3. 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症；
4. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
注意
（一）虾皮应该多泡泡
吃前一般是不洗的。但有的人怕有灰落上去，用水轻轻的捞一下就行。
海米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此，吃虾皮之前可以先用温水浸泡3～5分钟，然后用水淘洗两次。这样做一是可以减少虾皮中亚硝基化合物的含量，从而达到减少致癌物的目的。二是可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。另外还能去除虾皮本身的一些不好的气味，让做出来的菜鲜而不腥。
（二）虾皮含钙虽丰，最好晚上别吃
虾皮含钙高不能在晚上吃，以免引发尿道结石。
（三）吃虾皮补钙莫过量
虾皮营养价值很高，尤其富含钙。
食谱
肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
制作：
将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。
将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。
将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。
燕麦虾皮粥
材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。
做法：
将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。
将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。
虾皮是含胆固醇高的动物性食品，每100克虾皮内含胆固醇738毫克，这含量为猪、牛、羊肉的10倍左右。吃虾皮以限量为好。
如何选购虾皮
虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。
虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。保管时。两种虾皮不能混放。分别保存，可保持其原味。
ys630.COm精选阅读
虾皮的营养价值
虾皮是人们餐桌上的常见食物，虾皮营养丰富，虾皮是含钙量最多的食物之一，虾皮物美价廉，虾皮的吃法很多，几乎在炒每一种菜都可以加上虾皮，做包子、饺子时加上虾皮包子、饺子会更加鲜美。现在很多的家庭都有良好生活习惯，他们喜欢在每一种菜里都或多或少的加一点虾皮。
据古书记载，虾皮还有开胃、祛痰的作用呢。当今社会交通发达，虾皮到处都可以买的到，价格也基本相同，虾皮是普通老百姓补钙的最好食物，虾皮素有钙的仓库之称，是补钙佳品。那么虾皮还有一些其他的什么功效呢，大家一起来看一下吧。
1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
有些问题要注意:1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾皮好吃，虾皮营养价值高。虾皮是渔民们用一种网眼很小的网从海上打捞上来的一种小虾，可以经过煮熟、自然晾干而成虾皮，还可以经过烘烤而成虾皮，总之，虾皮鲜美，营养价值特别高，可以补钙，喜欢它的人都可以吃。
油炸花生的营养价值有哪些呢？
提起坚果类食物，肯定大部分人首先想到的就是花生，因为这种食物在生活中很多件，而且做法也是多种多样，还是一种很好的下酒菜。一般我们都会生吃花生，不但味道好，也能够补充大量的营养，对身体健康有益。还有一些人平时就喜欢吃油炸的花生，那么油炸花生的营养价值有哪些呢？
降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
不过，不论是哪一种食物，都要讲究适量，而不是大量的吃。虽然油炸花生的营养价值是非常高的，但是也不能多吃，尤其是一些高血压、高血脂的患者，更要少吃这种油炸的食物。对于一些爱美的女孩子来说，油炸花生也属于一种高热的食物，除非你已经放弃减肥，否则一定要少吃。
小虾皮的营养价值
小虾皮的营养，因为小虾皮的味道鲜美，物美价廉，所以深受大众的青睐，小虾皮一般是作为调料的作用，大家都很喜欢它的味道，而且小虾皮的营养非常地丰富，为什么这么说?因为它的含钙量是很高的，可以说是“钙的仓库”。我们在平时中也可以适量吃一些虾皮的哦!
据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。
1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
提示：
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
通过上文我们对小虾皮营养的介绍，明白了虾皮的营养价值确实不可小觑啊，因为富含钙含量，还有蛋白质和矿物质，可以说是老少皆宜的海鲜，再加上小虾皮的价格也是非常便宜的，那么我们在家里可别忽视虾皮的作用，但也不能吃太多的。
油炸花生米的营养价值有哪些？
相信有很多人都喜欢吃油炸花生米，吃起来味道香嫩，在平时食用还能省去做菜的时间，所以非常方便。不过应该有一些人是不知道它的营养物质含量和所起到的好处，小编搜集到了很多关于花生米的资料，根据科学的信息总结出了所有的益处，接下来就让通过文字的形式告诉大家吧。
花生的营养价值非常高，含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。且所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。除此之外，还含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
如果做成油炸花生，经常食用可以增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润面部皮肤，起到明显的健脑益智和美容养颜的作用。并且会有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
阅读完之后会发现花生的食物价值是很大的，可是需要注意的是，油炸类食品是不适宜多吃的，否则可能会给人体健康带来不利影响。小编建议在制作花生米时最好是不要油炸，可以尝试用水煮的方法，也可能会别有一番美味哦。
吃油炸豆瓣上火吗？油炸豆瓣的营养价值有哪些?
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整，这样能够避免身体上火带来的痛苦，很多人对油炸豆瓣的了解非常的少，下面一起了解下吃油炸豆瓣会上火吗？
油炸豆瓣的营养价值
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。3.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。4.富含硒，具有延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。5.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。6.富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
吃油炸豆瓣上火吗
吃油炸食物可以导致上火，长期吃可以引起高血脂、动脉硬化等疾病。
饮食的改善能让我们变得更加的健康，也是最安全的一种的方法，了解了吃油炸豆瓣会上火吗之后，希望朋友们能注意饮食的改善。
油炸花生的营养价值有什么？
应该很多的人都听说过宫颈糜烂这个词吧。大家听到这个词的时候是怎么想的呢?我相信有不少人已经感到担忧和难过以及恐惧了。宫颈糜烂的时候容易加重真菌细菌感染阴道的机会，因为宫颈糜烂可破坏阴道产生酸性物质，造成防御功能减弱。那么得了宫颈糜烂阴道瘙痒应该怎么治疗？
宫颈糜烂是一种常见的妇女病，多因滴虫、真菌阴道炎、病毒、性生活不洁所感染，其危害很大。药物治疗在宫颈糜烂的治疗中是必不可少的。
了解宫颈糜烂作为一种很常见的慢性宫颈炎症，宫颈糜烂并不是真正的糜烂。它是由于患慢性宫颈炎症后，子宫颈深部组织存在的炎症不易被消除，宫颈表面的鳞状上皮因发生营养障碍而脱落，剥脱面逐渐被由颈管增生而来的柱状上皮所覆盖。由于柱状上皮非常薄，可以透见下面的血管及红色的间质，使糜烂面呈红色，所以被称之为“糜烂”，与周围的正常鳞状上皮有清楚的界限。
如何用药呢?
如果是宫颈糜烂的初期，由千斤拔、单面针、金樱根、穿心莲、功劳木、党参、当归、鸡血藤等成分所组成的一种药物，具有清热除湿，益气化瘀的作用。
注意事项：
1.女性需要注意的是平时的每一天都要保持自己的外阴部位是清洁卫生的，时常保持干燥。
2.在发病期间是禁止同房的，以免夫妻双方相互感染。这对自己的恢复也非常不利。
建议广大的朋友都做到一点就是关注自己隐私部位的卫生情况，对自己的身体负起责任来。每天都要勤清洗外阴和肛门等处，减少细菌和真菌残留。内裤一定要穿着棉质的，不要选择丝质的，有的人容易过敏，本身的透气性就不好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油炸虾皮的营养价值有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的茶有哪些”专题。
