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每一天都是新的开始!每天的生活工作不仅要有新计划,我们的身体也需要好好计划调养。为大家提供新一年的营养健康计划,让您的餐桌更加健康。美好的一天,让我们从早餐开始吧!

时尚早餐——烤土司配杂粮粥

坚持方法:先爱自己再爱别人

营养的早餐必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物,比如,豆浆肉包子便是理想的搭配。豆浆属于豆类,面粉是谷类,包子里的肉既有蛋白质又有脂肪,而动物性食物与植物性食物搭配起来营养价值也会提高。如果有条件,肉包子最好自己做。

比较喜欢中西合璧的早餐,可以在土司上抹点橄榄油,然后放一片奶酪,再打上一个鹌鹑蛋,放入烤箱里烤一下,再来一碗头天晚上熬好的杂粮粥。偶尔也换着喝牛奶,但喝牛奶就不吃奶酪了。你看这早餐里有碳水化合物——面包,奶酪——奶质品,脂肪——橄榄油,外面再来个黄瓜片,或是西红柿片,维生素也不差了。

很多人之所以每天都能坚持做早餐,是因为爱自己,爱自己就要维护好自己身体这架机器,这样才能爱别人。

懒人早餐——疙瘩汤配芝麻饼

坚持方法:从最简单的早餐做起

在制作营养早餐时要做到谷物类、乳质品类、蛋类与蔬菜水果的搭配,如果早上来不急吃这么全面,那也得保障谷物类、蛋类的摄入,在上午九、十点钟加餐时再吃些可生食的蔬菜,如黄瓜、彩椒等。

天冷的早上可以做碗热乎乎的疙瘩汤,做法特别简单,几分钟就行。先用葱、姜、蒜炝一下锅,再煎一下西红柿,把它煎出红汤来,然后放一碗开水,再将用面粉调好的面疙瘩放锅里一煮,打上个鸡蛋花,出锅放点小油菜,颜色特别漂亮,荦素搭配,汤汤水水,吃完特别暖和,出门都不觉得冷。如果觉得不够,还可以配一个麻酱芝麻烧饼。麻酱本身既可补铁又可补钙,吃起来还特香。

早餐吃得好每天上午都能精力充沛地工作,所以从明天起,年轻的白领们也来尝试一下自己做早餐吧,坚持一段时间后你就能体会到它的好,坚持做早餐,从最简单地烹饪方式开始。

低脂早餐——生菜蘸点豆豉酱

坚持方法:在微博里晒早餐

营养的早餐里要同时包含四个要素。淀粉类食物(花卷、馒头、面条等),能很快释放出提供能量的葡萄糖,可换着花样吃一些;蛋白质类的食物,如酸奶、豆腐干,可以买现成的,很方便准备;再准备几颗坚果,提供脂肪,可以放到凉拌菜里,老人牙口不好,可以将坚果剁碎;最后一类就是蔬菜水果了,如果没时间炒菜或做凉拌菜,可以用保鲜盒把能带走的蔬菜如生菜、小黄瓜、西红柿带到单位当加餐吃。

比如用生菜蘸肉丁豆豉酱便是一个绝佳的搭配,因为肉里含有蛋白质和矿物质,早上吃比中午与晚上吃都要有好,而且因为早晨新陈代谢特别快吃肉也不会变胖。

每天都坚持做早餐,并拍张早餐照片放到微博里晒一晒,不仅是向他人传达了营养早餐该是什么样子,也可以践行自己的营养健康理念。如果你想每天做早餐但又怕自己坚持不了,不防也试试晒早餐,这样坚持一周后,粉丝们的期待也会成为一个有效的督促。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三款黄金营养早餐 让你早上充满能量》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“让你养生是为什么”专题。