冬瓜减肥食谱利于体形健美
养生减肥食谱。
天下只有养生之道，没有长生之药。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬瓜减肥食谱利于体形健美，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。下面给大家推荐一些冬瓜减肥食谱，供参考。
冬瓜芦荟汤：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。
将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
冬瓜绿豆汤：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。
生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
冬瓜荷叶汤：鲜荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。
罗汉冬瓜羹：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。
冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
排骨冬瓜汤：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。
冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。
冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。wWw.YS630.COm
冬瓜香菜汤：冬瓜500克，香菜25克，芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成棋子大块;香菜择洗干净，切成小段;芝麻酱放小碗内，用香油调稀。
炒锅放入清水和冬瓜块，加几粒花椒、精盐同煮至熟，汤汁渐少时，将芝麻酱淋入锅内，不断炒浓，撒入味精炒匀，出锅装盘，上面放上葱丝一半香菜。炒锅洗净上火浇热，倒入少许香油，烧热后倒入葱丝和香菜上，再撒上一半香菜即成。
冬瓜海米汤：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒各适量。将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。
调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。
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冬瓜减肥食谱怎么做
爱美是女人的天性，随着炎炎夏日的到来，爱漂亮的女性朋友肯定又在为自己身上多余的脂肪而感到忧心，于是便想到了各种各样的减肥食品。冬瓜减肥食谱是不错的选择，因为冬瓜取材简单，价格便宜，制作的方法也非常容易掌握。许多的资料上都有各式的冬瓜减肥食谱，下面为大家做一下详细的介绍：
冬瓜的营养价值和保健功效
冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低
钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。
冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可
达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜是减肥佳品，其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪
，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜的食用方法指南
冬瓜做菜一般不生食，食用方法很多，以烧、烩、蒸和做汤为宜，还可做药膳及捣汁饮用。冬瓜既可单独切片
或剁块，烧、烩成汤清味美的佳蔬，也可以与芦笋、番茄、丝瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，还可以与鱼、肉、虾
、鳝、燕窝等相配，烹制成香浓味鲜的荤菜。
冬瓜减肥餐
冬瓜之所以能够减肥，主要是因为其富含丙醇二酸成份，这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份，从
而防止人体内脂肪堆积。同时，冬瓜完全不含脂肪成份，含有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，具有很强
的利尿作用。所以冬瓜具有很好的减肥功效，想要瘦身的MM可以多吃哦。
冬瓜海带汤
原料：冬瓜200克、海带200克、盐、油。
做法：1.将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟。2.锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，随后
倒入适量清水。3.大火烧开后，加盐、油等调味即可。
蚕豆冬瓜汤
原料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、盐、香油。
做法：鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。2.锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕
豆和豆腐块，倒入清水没过菜。3.水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
冬瓜减肥食谱上明确讲解了冬瓜减肥汤的制作，细心的朋友们只需要按照上面的步骤一步一步的操作，一定会
制作出非常美味的冬瓜减肥大餐。爱美的女性朋友们也不妨为家人和朋友们进行一下推荐，冬瓜本身就有利尿和润
肠的作用，为家人奉献一份冬瓜套餐也可以为家人的健康贡献一份力量。平常注意不过多的摄入营养和脂肪，在冬瓜减肥汤的辅助下，女性朋友们一定会早日拥有迷人的身材!
薏仁冬瓜汤——冬季减肥食谱
食物是我们生活中不可缺少的一部分，冬瓜不知道大家都爱吃不爱吃呢?其实冬瓜确实有很多大家不知道的好处哦，很多的中老年人都喜欢吃，有降血压，消肿的作用。其实冬瓜还有减肥养颜的好处哦，对于女性来说真的是一大福利，我们来看下冬瓜薏仁汤是怎么减肥的吧。
材料：
冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。
做法：
1、瘦猪肉一定要洗干净，然后切成片备用。
2、冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
3、水烧开以后加入说有的材料，用大火煮十分钟，然后转成小火煮两个小时，然后加入盐和调味料就可以食用喽。
薏仁冬瓜汤的功效与作用：
利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健脾补肺。冬瓜大家都不陌生，它含有的水分比较多，而且有利尿祛湿的作用，可以让你的皮肤保持光泽有弹性。同时还可以让你的身段变得更加的窈窕，冬瓜对于瘦身来说作用很大。
薏仁——具有久服轻身益气以及健脾、补肺、利尿的功效，而且薏仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B1和多种氨基酸，可以补充营养的同时，还可以使皮肤更加的细腻有弹性。所以这款冬瓜薏仁汤对于像减肥的妹子们来说是不错的选择，可以起到美容养颜，又能瘦身的作用哦。
关于冬瓜的好处和推荐的冬瓜薏仁汤的做法，上面小编给大家介绍了，可以看出冬瓜的好处还是比较大的，可以有利尿消肿的作用，同时配合薏仁煲汤的话可以有瘦身的作用，如果你想减肥，不妨试试这样的食材吧，效果很显著哦。
夏日冬瓜减肥食谱 消暑更瘦身
夏日炎炎，什么最消暑？水果当然要数西瓜，那蔬菜我们不能不提及冬瓜。然而冬瓜除了消暑之外，还有一个更加诱人的作用，那就是可以帮助减肥瘦身。现在就由小编为大家推荐几款冬瓜食谱，让大家消暑之余还能瘦身！
冬瓜知识大补给
大家知道冬瓜有三大营养价值吗？那就是利尿、消暑， 还有减肥。
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
3. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，只有11大卡，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
※食谱推荐※
冬瓜海带汤
原料：冬瓜2斤左右，海带1饼（这个看你自己喜欢海带的程度准备），这个量已经够五个人去吃了。
做法：
步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。
步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。
步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
效用：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能美白皮肤;海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
冬瓜菊
原料：冬瓜，胡萝卜，番茄酱，吉士粉，绵白糖，精盐，色拉油，味精，面粉，淀粉。
做法：
步骤一：冬瓜去皮切成小四方柱块，小心用刀横竖各平均切三刀，注意在底部留一厘米别切断，用盐水浸泡至软。
步骤二：拍上吉士粉、淀粉、入油锅炸熟。
步骤三：胡萝卜切成细末，撒在花的中间作花蕊。
步骤四：番茄酱放入锅中，制成芡汁淋在炸好的冬瓜菊上。
效用：该菜形似菊花，口味酸甜，在夏日吃上几口可以消暑解腻。
素烧冬瓜丝
原料：冬瓜一块，还有盐、生抽、蚝油。
做法：
步骤一：把冬瓜洗净，削去皮，切成你喜欢的形状;
步骤二：中火烧热锅子，放适量的油，放入冬瓜丝，翻炒;
步骤三：直到把冬瓜炒至软身;
步骤四：加入一小碗清水，盖上锅盖让其煮滚;
步骤五：冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调一下味，也可以根据需要放点鸡精，炒匀就可以起锅。
效用：清淡又清甜，简单易做，好吃又健康，最适合减肥人士享用。
鱼头冬瓜汤
原料：鱼头一个、生姜15克、葱15克、冬瓜500克、醋几滴、料酒几滴、盐少许。
做法：
步骤一：在锅中放少许油，再加上几片姜片，油爆香。
步骤二：油热后，要倒入鱼头（前提是鱼头要提前清理好，鱼腮清理干净，鱼鳞也弄干净。）再煮一锅开水。
步骤三：将鱼炒至胶质出来后，直接将开水倒入锅中，还有把葱也放入。
步骤四：水煮开后，用铲子把鱼汤上面的浮沫关去掉，盖上盖子，中大火煮15分钟（要想汤浓又白，一定要用大火才会有这样的效果）。
步骤五：中途如果有浮沫要去除，最后倒入几滴料酒去腥味。
步骤六：当然加入几滴白醋，也起到去腥的效果，可不要放多了，不然你变成了喝醋汤了。
步骤七：大概汤以前面的火力煮到25分钟的时候，就可以下入切好的冬瓜片。冬瓜片可以去皮，也可以不去皮。这个根据你自己的喜好。
步骤八：大概再煮一分钟，这个汤就好了。
步骤九：然后根据自己的口味需要，放些胡椒粉和盐等等。喜欢吃清淡的，就少许盐就可以了。
效用：祛湿消暑，清心明目，补充体液。
什么食物利于减肥？
减肥一向都是女性朋友们非常关心的内容，很多的人为了能够使得自己的身材变得婀娜多姿，她们想了许多办法，但是，效果却不是太好，导致这种情况的根本原因，可能是跟平时不注意饮食有关系，那么，吃什么食物有助于减肥呢？下面，小编来介绍几种能帮助减肥的食品。
有助减肥的5种食物
苹果。苹果不仅是美容皇后，苹果对减肥也是非常有帮助的。苹果味甜，但是脂肪热量含量却非常低，最可贵的是苹果当中含有苹果酸，具有促进消化的作用。因此，要想减肥一定要多吃点苹果。尤其是早上起来的时候，早上吃苹果对减肥非常有益处，减肥，爱上吃苹果吧。
白开水。如果你是时尚一族，平常喜欢喝可乐饮料，建议你戒掉这种习惯，饮料里尤其是可乐，里头含有很多的能量，即便是平常我们喝的绿茶饮料，其中也是有糖分的。建议把这些都换成白开水，多喝白开水是减肥的前提。水能促进人体的新陈代谢，能将体内有害物质排出体外，是减肥的前提，因此，减肥一定要多喝水。
黄瓜。不少蔬菜都有减肥的功效，尤其是黄瓜，黄瓜的脂肪含量低，黄瓜当中含有很多丙二酸铜，这类物质有利于抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，吃饭的时候，做一道黄瓜，对于减肥非常有益处。
蜂蜜。蜂蜜虽然是甜的，但是蜂蜜是属于果糖，与其他的糖类根本不一样。蜂蜜具有促进消化，利于排便的功效，因此，适当喝点蜂蜜对于减肥是非常有好处的。尤其是早上的时候，喝一杯蜂蜜水具有清宿便的功效。
酸奶。酸奶是可以减肥的，可能很多人不是很理解。酸奶是经过发酵的，有促进消化的作用，但是食用酸奶的时间要注意，晚上喝一点酸奶可以促进消化，空腹不要喝酸奶。另外，买酸奶的时候要注意买的是酸奶，而不要买酸奶饮料，饮料小心越喝越胖哦。
那么吃哪一些食物有助于减肥我们已经了解了，在减肥的时候大家不要盲目，要注意选择适合自己的减肥方法，除了运动外，还要在饮食上进行合理的控制，这样能够有我们要的样子出现。
什么水果利于减肥
在日常的生活中通过节食减肥是非常的痛苦的，有的人每天都在想着来通过节食来减肥，但是往往他们都坚持不到最后以失败告终，有的时候通过节食减肥还会让他们患上严重的胃肠疾病，有的女性还引发一些营养不良，所以通过节食减肥往往会适得其反，在生活中有的水果也是可以达到减肥的目的，以下我们就来说一下。
番茄
番茄含有茄红素、食物纤维和果胶成分，几乎全部由水构成，可以饱肚子，而且热量就是很低的，每两百克仅仅含有30卡路里而已，非常适合减肥。同时，促进肠胃蠕动，除了有瘦身的功效，瘦脸的功效也不可小看。
木瓜
木瓜中的蛋白分解酵素和南瓜素都是可以分解脂肪的，让你在瘦脸的同时也达到了丰胸瘦身的效果哦。
葡萄柚
葡萄柚又叫西柚，在传统市场上比较少见。欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身，葡萄柚属于酸性水果，可以促进肠道消化功能，葡萄柚含有丰富的维他命 C，可以消除疲劳。加上葡萄柚的热量和含糖量少，是最佳的明星减肥水果。
通过水果来进行减肥是一种非常有效的方法，目前在生活中也流行着一些水果减肥的方法，如每天通过吃水果来代替吃饭达到减肥的目的，水果中含有非常丰富的营养和维生素，它可以保证我们日常所需要的能量，但是需要注意的是有时水果减肥法很容易反弹。
冬瓜减肥法 五款冬瓜食谱消暑又瘦身
人参叶
性味
苦甘，寒。
功效
补气，益肺，祛暑，生津。用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。
①《药性考》：清肺，生津，止渴。
②《纲目拾遗》：补中带表，大能生胃津，祛暑气，降虚火，利旧肢头目；醉后食之，解酲。
注意
不宜与黎芦同用。
3、冬瓜烧香菇
材料：冬瓜250克、水发香菇50克。食盐、味精各少量。
做法：
①将冬瓜切成小方块、香菇浸泡后切块。
②锅中加油烧热、倒入冬瓜、香菇及泡香菇水、烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。
4、冬瓜炒胡萝卜
材料：冬瓜300克、胡萝卜75克、绿尖椒35克。盐、味精、色拉油、淀粉各适量。
做法：
①冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
②全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
③锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡即可。
5、冬瓜排骨汤
材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。
做法：
①排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。
②排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。
冬季吃冬瓜清火减肥 推荐三款美味冬瓜食谱
冬瓜虽然名为冬瓜，但是总让人感觉它与冬天缘分不大。因为传统认为冬季天气寒，宜食温性食物。而冬瓜性寒凉，所以入冬后，冬瓜就很快被很多人拒之口外了。但是，你知道吗？冬瓜的名字不是白叫的，冬天该吃冬瓜，除了清内火之外，还可以减肥哦。那么冬瓜如何吃才更有清火减肥的效果呢？下面小编就给大家推荐六款冬瓜食谱，冬季必备佳肴，一起来看看吧。
冬季吃冬瓜清内火
冬气温下降，外面天寒地冻，可是人体内却是内火，明显上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎比别的季节多、厚厚的舌苔、尿黄、便秘、口干，口渴这都是内热。因为冬季本身空气干燥，我们为了保暖衣服穿的很厚，而且冬季都懒懒的，活动量相对不足，非常容易造成体内积热。
而这时可以适当的食用冬瓜，《本草再新》：清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。虽然不是夏季，但是体内的暑热还是可以很好的消除的。冬季干燥，内热散不出来，疖疮，脓包之类的容易出来横行。那不用怕冬瓜可以帮你解决烦恼。在《本草衍义》冬瓜有记载：患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。
冬季吃冬瓜减肥
由于天冷时人们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高，在加上冬天独特的生理特点，冬天储藏的特点，易发胖，很多漂亮mm都过完冬都感觉自己丰满了很多，尤其是腹部和臀部。
冬瓜有很好的减肥作用，古时《神农本草经》：令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
注意：冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
一、海米冬瓜汤
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)
食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇！
二、清蒸冬瓜鳕鱼
材料：鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油
做法：
1、先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。
2、用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就被浸在汁里了。(特地拿了个玻璃碗，这样方便看到鳕鱼，不然不知道的，还以为是清蒸冬瓜呢)
3、大概蒸20分钟就好了，然后倒扣到盘子里，汤汁就会渗入冬瓜的。
三、肉末冬瓜
材料：冬瓜，猪肉，葱末，白糖，盐，水淀粉，鸡精，姜末，香菜段，酱油，料酒
做法：
1、将冬瓜去瓤，皮，洗净，切片；猪肉洗净，切末，备用。
2、锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出沥油。
3、原锅中底油烧热，放入葱末，姜末煸炒出香味，放入猪肉末煸炒，加酱油，料酒，盐，白糖及适量清水，放入冬瓜片，烧开，转小火入味，最后用水淀粉勾芡，撒上香菜段即可。
四、虾皮炒冬瓜
材料：冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g
做法：
1、冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
2、锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
3、加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
五、冬瓜干贝老鸭汤
材料：小冬瓜500克干贝20粒老鸭半只猪里脊150克陈皮5克盐1茶匙(5克)清水2000ml
做法：
1、将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2、老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
4、将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
六、红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒
做法：
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
冬季吃冬瓜健康享瘦 七款冬瓜食谱美味减肥
减肥食谱有哪些?冬季是减肥困难期，很多人都在冬季放弃了减肥，以为有厚厚的衣服遮住肥肉就不怕了，其实不然，如果继续这样，到春季的时候，又是肥肉大丰收的时候，到时候想减肥都难了。所以在冬季也要特别重视减肥，那么冬季如何减肥呢?冬季减肥吃什么呢?冬瓜是冬季最佳减肥蔬菜，冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，冬瓜不但味道鲜美，而且还有很好的减肥作用，那么怎么吃冬瓜才减肥呢?下面小编给大家介绍几款冬瓜减肥食谱，味道鲜美，减肥效果显著，大家不妨试试。
罗汉冬瓜羹
材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。
做法：冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。将冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。
做法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
冬瓜红豆汤
材料：冬瓜100克，红小豆30克。
做法：先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
冬瓜绿豆汤
材料：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。
做法：汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
冬瓜荷叶汤
材料：鲜荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。
做法：将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。
冬瓜芦荟汤
材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法：芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
冬瓜排骨汤
材料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。
做法：冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。
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