民间五谷加大红枣胜过灵芝草
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要做到吃得健康，食物搭配是特别重要的一环。几千年来，老祖宗们不知总结了多少经典搭配，而“五谷加大枣，胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。
历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长，湖北省中医院甘爱萍教授介绍，玉米、谷子（小米）、水稻（大米）、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量，40%—50%的蛋白质，同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见，谷物在人们饮食中举足轻重的作用。
大枣，又名红枣，属于药食两用之品。传统中医学认为，其能补太阴之精，化阳明之气，有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效，因此被列为药中上品。现代药理研究也发现，大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。
如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有“若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒，在用大枣熬粥时最好将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于大枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
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健康养生论坛：五谷加大枣 胜过灵芝草
要做到吃得健康，食物搭配是特别重要的一环。几千年来，老祖宗们不知总结了多少经典搭配，而“五谷加大枣，胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。
历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长，湖北省中医院甘爱萍教授介绍，玉米、谷子（小米）、水稻（大米）、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量，40%―50%的蛋白质，同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见，谷物在人们饮食中举足轻重的作用。
大枣，又名红枣，属于药食两用之品。传统中医学认为，其能补太阴之精，化阳明之气，有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效，因此被列为药中上品。现代药理研究也发现，大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。
如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有“若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒，在用大枣熬粥时最好将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于大枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
五谷配合大枣胜过灵芝草
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。
大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣（大枣）之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为“天然的维生素丸”，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。
然而，鲜枣易于变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的“大枣”即指干枣。
我国的第一部中药学专着《神农本草经》中将大枣列为上品，称其有“安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足……和百药”等功效。《长沙药解》称：“大枣，补太阴之精，化阳明之气，生津润肺而除燥，养血滋肝而息风，疗脾胃衰弱。”可见古人对大枣功效的推崇。
现代中药学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。
用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
现代医学研究证实，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢，促进蛋白质及抗体的合成，从而增强人体抵御疾病的能力。大枣还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。
这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1.中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2.肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
3.过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4.慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5.中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6.癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1.中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2.肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
3.过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4.慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5.中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6.癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
五谷加大枣竟胜过人参灵芝!
很多人不知道为什么吃大枣好，而且不知道大枣配什么吃好，下面小编为你介绍大枣的功效，及五谷搭配大枣吃的功效与作用。让大家能食用的更加的健康！
一、吃大枣治百病，可能吗？
您可别小看了这普通的大枣，治病效果可不一般，不知您是否看过中医，十之八九医生都会告诉您在中药里再加上几个大枣，这就是“药引”，如果没有药引，中药的效果就很难保证了。
中医很早就用大枣治病，我国最早的药学典籍《神农本草经》，将大枣列为“上品”，从医圣张仲景、药王孙思邈，到现在的国医大师，治病都离不开大枣。现代药理研究证实，大枣含有丰富的维生素和各种营养物质，被誉为“天然维生素丸”，民间也有“天天吃大枣，一生不显老”和“五谷加大枣，胜过灵芝草”的谚语。
1、补气养血：这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。
如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中，比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。
大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人”。就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
灵芝草
【导读】灵芝草又称灵芝，灵芝是一种高等腐生真菌，由孢子繁殖，菌体分菌丝体和子实体两部分。菌丝体呈白色丝状，位于营养基物的下面，一般看不到。子实体就是日常见到的灵芝主要部分。本文为大家详细介绍灵芝草。
什么是灵芝草
灵芝草并非一种草，而是我们常见的灵芝。众所周知，灵芝草是一种珍贵的营养保健药材，在中医角度来讲，具有很高的药用价值。
灵芝草是一种高等腐生真菌，由孢子繁殖，菌体分菌丝体和子实体两部分。菌丝体呈白色丝状，位于营养基物的下面，一般看不到。子实体就是日常见到的灵芝主要部分。又分为明显的菌盖、菌柄及子实层三部分。灵芝草生长在温湿的环境中，生长期几个月～一年，极少有多年生。待灵芝子实体生长成熟，释放出孢子时即停止生长，全株发生木质化。
医学上，灵芝草是一种药食兼用的机能性保健食品，素有“仙草”、“茸芝”之美誉。在《神农本草经》中被列为可“养生、无毒、长时间服用无副作用，能使身子轻盈、防老化、益元气、延年益寿的上药“，值得去了解。此外，灵芝草具有免疫调节、对化学性肝损伤有辅助保护作用。
灵芝草的功效与作用
灵芝草的功效与作用， 最主要的就是提高人体免疫力。然而作为珍贵的营养保健药材，灵芝草还具有其他的作用，我们一起来看一下灵芝草的功效与作用。
灵芝草的功效与作用：
1、抗肿瘤作用。自身免疫力低下或者失调，是肿瘤得以在人体发生并扩散的重要原因。灵芝草是最佳的免疫功能调节和激活剂。它可以显著地提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。灵芝草对人体几乎没有任何毒副作用，这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其他免疫促进剂都不具有的。
2、保肝解毒作用。灵芝草对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用，可治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等。
3、对心血管系统的作用。灵芝草对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防，对高血脂病患者，灵芝草可明显降低血胆固醇、脂蛋白质和甘油三脂。
4、抗衰老作用。灵芝草所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。
5、抗神经衰弱作用。一般服用灵芝草后半个月左右即出现明显疗效，表现为睡眠改善、食欲体重增加、心悸头痛头晕减轻或消失、精神振奋、记忆力增强等。灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效。
灵芝草的适宜人群
服用灵芝草，有几点注意事项，妈网带大家一起了解一下。
灵芝草的适用人群及病症：
1、双向调节人体免疫机能，适合所有人群；
2、体弱多病者，大病初愈者；
3、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的辅助调理；
4、中老年人，预防各种疾病，延缓衰老；
5、亚健康、慢性疲劳综合征人群，失眠、神经衰弱人群，内分泌失调、面色发黄或色斑沉积人群，高血压、高血脂人群等。
6、肝炎、脂肪肝、肝损伤、手术前后等人群。
7、预防肿瘤，子宫肌瘤，卵巢囊肿，甲状腺结节等。
灵芝草一般会制成灵芝孢子粉，以方便服用。如果食用的是灵芝孢子粉，灵芝孢子粉外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。而且灵芝破壁孢子粉宜用温开水冲服，不同人群服用的量及时间也各不相同，各人应根据自己的实际情况或在医生的指引下酌量服用。
灵芝草怎么吃
灵芝草具有很高的营养价值和药用价值，那么灵芝草怎么吃，相信很多人都想要了解。事实上，灵芝草制成水，非常方便饮用，适宜上班族及老人。接下来妈网就为大家介绍三种灵芝草制成水的方法。
1、灵芝草泡水：
制作材料：灵芝草10-15克、适量开水。
制作方法：把灵芝草切成碎片，放入茶杯中，再倒入适量开水，冲泡两分钟后即可饮用。
温馨提示：冲泡一次灵芝草水，可重复冲泡5次以上，成年人一般一天用量最多不能超过15克。
2、灵芝草水煎：
制作材料：灵芝草10-15克、适量清水。
制作方法：将灵芝草切成碎片，放入锅内，再倒入适量清水煎煮。分别煎煮成3-4碗灵芝草水，然后再把这四碗灵芝草水混和，搅拌均匀后分次口服即可。
温馨提示：成年人一般一天用量最多不能超过15克。
3、灵芝草泡酒：
制作材料：灵芝草10-15克、白酒一瓶、适量冰糖及蜂蜜。
制作方法：将灵芝草切成碎片，倒入白酒瓶中密封，浸泡三天后，看白酒是否变成棕红色，如果变成棕红色了那就可以饮用了。
怎样辨别野生灵芝草
野生灵芝草因其自然生长的优势，比人工培育灵芝草更受到市场的欢迎，价格也相对更高。但是很多人不懂得如何鉴别野生灵芝和人工培育灵芝，一不小心就会上当受骗。下面为大家介绍鉴别野生灵芝草的方法。
1、看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝草多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。
2、比较大小。野生灵芝草品种多，形状相对比较规则，每类灵芝草各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝草一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝草一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝草往往比野生灵芝草的个头大很多，同时灵芝草的大小整齐度一致，形状也规则。
3、看虫眼。野生灵芝草都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝草是人工培育的。人工栽培的灵芝草一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。
4、闻气味、品味道。野生灵芝草的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝草味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝草之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。 ...
灵芝草怎么吃
灵芝草这种东西在我们的生活中是比较少见的药材，我们一般是需要灵芝食用，因为灵芝是可以强身健体的，而灵芝草的药用价值很多人都不知道。其实，灵芝草跟灵芝的价值在于药效的大小，灵芝草也是具备灵芝的功效，只是没有那么高，但是我们也可以食用，比如将灵芝草用于泡水等。
1、灵芝草泡水：
制作材料：灵芝草10-15克、适量开水。
制作方法：把灵芝草切成碎片，放入茶杯中，再倒入适量开水，冲泡两分钟后即可饮用。
温馨提示：冲泡一次灵芝草水，可重复冲泡5次以上，成年人一般一天用量最多不能超过15克。
2、灵芝草水煎：
制作材料：灵芝草10-15克、适量清水。
制作方法：将灵芝草切成碎片，放入锅内，再倒入适量清水煎煮。分别煎煮成3-4碗灵芝草水，然后再把这四碗灵芝草水混和，搅拌均匀后分次口服即可。
温馨提示：成年人一般一天用量最多不能超过15克。
3、灵芝草泡酒：
制作材料：灵芝草10-15克、白酒一瓶、适量冰糖及蜂蜜。
制作方法：将灵芝草切成碎片，倒入白酒瓶中密封，浸泡三天后，看白酒是否变成棕红色，如果变成棕红色了那就可以饮用了。
灵芝草与灵芝的区别
灵芝我们都知道是什么样的东西，但是灵芝草可能很多人会误认为是灵芝生长的草，但实际上灵芝草是全部灵芝种类的全称，这就是灵芝草根灵芝的区别。如果你们对于灵芝草以及灵芝是比较感兴趣的，你们可以来了解一下这篇文章介绍的内容，可以更好你们让你们意识到灵芝跟灵芝草是功效以及它们两者的区别在哪里。
其实灵芝和灵芝草的作用没有多大的区别，灵芝草包括所有的灵芝，它们的作用和功效都是相似的。灵芝的功效有很多，它的医药作用有很多，在临床上可以涵盖内外妇儿，治疗疗效都很多。灵芝之所以能够被广泛运用，主要是因为灵芝能够扶正固本，长期食用能够增强你的免疫功能，对于提高机体抵抗力的疗效很好，灵芝不但能够作为药品，还可以作为一种营养保健品。
芝是一种保健的食物，灵芝含有的营养是特别的多。灵芝是能够给身体提供很多的好处，灵芝是能够强身健体的作用，适当的吃一些灵芝，对身体是很好的，灵芝是能够降低胆固醇，预防动脉硬化的作用，还能够抑制肿瘤，癌症的发生，厘经常吃灵芝是有滋补强壮，延年益寿的作用还能够保护肝脏，排毒等作用，灵芝还有抗过敏，美容养颜等作用，灵芝对身体是特别的好，而且价格也是比较昂贵的，灵芝是不是上火的，但是一次性是不能吃太多，因为灵芝是热性的，多吃会上火。
灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
灵芝灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
土茯苓灵芝草龟汤的做法
在现在的生活中，我们的身边有很多的中草药植物对我们的生活具有非常重要的作用，在为我们的身体健康上默默的做着贡献。有些中草药植物的药用价值极高，在某些中药配方中具有关键的地位，土茯苓就是其中的一种。它不仅是中药配方，而且还能和某些食物一起熬汤。那么土茯苓灵芝草龟汤的做法?
用料
主料 龟 灵芝 长思水晶蜜枣2颗调料食盐
1.草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净。
2.灵芝若干,我用了四分之一的量,将所有材料再加两颗蜜枣放煲里煲两个小时放盐调味便可。
准备材料
草龟：1只 蜜枣：两颗 灵芝：1/4个
盐：适量 土茯苓：150g
菜谱特色：
土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。
1、草龟宰杀兼整理干净备用。
2、新鲜土茯苓切片备用。
3、灵芝四分之一的量,将所有材料再加两颗蜜枣放煲里煲两个小时放盐调味便可。
土茯苓灵芝草龟汤的介绍：
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。
土茯苓为百合科植物叶菝葜的干燥块茎。根茎略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝，长5～22cm，直径2～5cm。表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则，厚l～5mm，边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点;质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。无臭，味微甘、涩。常切成厚1～5mm的薄片。长江流域及南部各省均有分布。夏、秋二季采收，除去残茎和须根，洗净、晒干;或趁鲜切成薄片，干燥，生用。
看了上述对于土茯苓灵芝草龟汤的做法的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于土茯苓灵芝草龟汤的做法其实很简单，但是它的功效可是很不一般。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识，好好的利用它，为我们的身体健康带去福音。
五谷杂粮养生：营养之道，五谷为生
随着人类社会的进步和发展，人们的生活水平有了很大的提高，饮食也日趋丰富和多样化，大量的精加工食品同时也充斥着我们的日常饮食生活。过度精制的食物虽然秀色可餐，但它也是健康夺命的一大杀手，是产生“文明病”的根源。精制的食物，其中的营养素必然会因过度加工而流失，口感替代了营养。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，从而导致各种疾病的发生。
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。中国居民膳食指南也明确指出要遵从“食物多样，谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主，搭配适量的蔬菜和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。
健康之道、养生为先，、五谷为先。五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本。五谷杂粮营养全面均衡，其中含有高比例的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素，可为人体提供丰富的铁、钙、硒、磷、镁和维生素E、B族维生素和胡萝卜素等，是最天然的养生品。五谷杂粮中所含的维生素C可缓解疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；五谷杂粮中的膳食纤维可以有效地减缓糖类的吸收、降低血压、促使胰岛素产生，对糖尿病患者有很大的帮助；五谷杂粮中含有的蛋白质、氨基酸和维生素B群具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变；五谷杂粮中所含的铁元素能预防胃溃疡与食欲不振，钾可以避免肌肉的麻痹，烦闷不安与全身无力，镁能加速体内废物的排除。
此外，五谷杂粮还有健脑益智、美容养颜的功效。五谷杂粮中所含的丰富蛋白质能够增强大脑皮层兴奋或抑制的功能，提高脑部，代谢活力；所含的丰富磷脂对脑部神经的发育、活动有良好的作用。五谷杂粮中含有的维生素A可保持皮肤和黏膜的健康；维生素B2能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老和皮肤干燥；不饱和脂肪酸可以减少堆积在体内的胆固醇，促进新陈代谢，从而使头发健康生长。因此，重视健康，希望自己更美丽的朋友，在每日的饮食中应多食用自然原始的五谷杂粮！
俗话说，“一种粮可以养百样人”。本书要反过来教你，“一种人也可以吃百样粮，而且，吃得健康又美丽”。本着继承发扬健康饮食文化、服务社会的宗旨，我们编写了这本书，以满足人们对五谷杂粮养生知识的需求。本书不仅对常见的五谷杂粮从营养成分、养生功效、选购储存等方面进行了详细的介绍，而且对于五谷杂粮的应用，如五谷杂粮与四季养生、烹调养生、美容养生、活力养生、防病养生等方面也给予了全面的论述。此外，本书还提供了大量的五谷杂粮养生食疗方，让您可以根据自己的体质和喜好，充分选择自己需要的五谷杂粮养生餐。
爱上五谷杂粮，就是爱上健康生活方式；多吃五谷杂粮，快乐健康将不再遥远！
最后，让我们一起牢记：合理营养，才能健康长寿
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《民间五谷加大红枣胜过灵芝草》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生杂粮”专题。
