不正确饮食谨防胃癌
正确的饮食养生方法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“不正确饮食谨防胃癌”，希望对您的养生有所帮助。
胃是人体比较重要的器官，而直接影响到肠胃功能的就是饮食，饮食可以说是决定着一个人胃部健康与否的关键，甚至可以说，不良的饮食习惯时会导致胃癌的发生。近些年胃癌患者的急剧增加，其中有80%跟不良的饮食习惯有关。
有些人吃饭没有规律，饥一顿饱一顿，甚至吃饭的时候喜欢用汤水泡饭，这样做都会加重胃部的笑话负担，由于吃汤泡饭会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
油炸和辛辣的食物也会对胃部造成伤害，过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。而油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。
水果虽然是提倡大家多食用的胆识也要选择正确的时间，如果人在空腹的时候，适量了大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起"胃柿结石症"。山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，肚子反而更饿，并会加重胃病。
以上就是在人们的日常生活中经常犯的一些常识性错误，这些不正确的饮食习惯或多或少都会对胃部造成伤害，为了避免胃癌，一定要合理的纠正。最好是多了解一些科学饮食的方式，使自己的饮食建立在营养、科学的基础上。
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蔬菜的10大不正确吃法，你中招了吗？
蔬菜是每天饮食中吃的最多的，就是这样一种平常的蔬菜，很多人也吃的不对，以下是蔬菜的10大不正确吃法，大家一起来了解一下吧！
吃蔬菜的好处
好处1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。好处4 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
蔬菜有这么多的营养价值，但是，有不少人并不懂得如何吃蔬菜，由于吃法不当，让有益物质大量丧失或遭到破坏，甚至让有害物质危害健康。所以，我们应该避免一些不当的做法。以下是蔬菜的10大不正确吃法。
错误1先切后洗
蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。
错误2挤掉菜汁
在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉，这样就把菜中70%的维生素、矿物质丢弃了。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口。
错误3蔬菜久藏
变蔫的蔬菜不但吃口不好，维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。
错误4冷藏不当大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。
错误5盲目生吃
有的蔬菜本身含毒，必须经加热烧煮才能破坏其中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、豆芽即属此类。可生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的品种。而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去30%左右的农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。
错误6烧煮时间长
蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解，在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少，如果烧10分钟，维生素C会减少60%或更多。
错误7隔顿隔夜吃
经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分钟损失30%，放一小时降低50%。隔顿隔天的菜还易变质，吃了易发生食物中毒。所以最好现烧现吃，既卫生又有营养。
错误8加油太多
植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克。
错误9菜汤必须倒掉
烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，并且炒的时候油和盐放得也比较少，那么菜汤喝掉是无害的。
错误10吃得太多
蔬菜不能多吃的原因首先是大多数蔬菜不易消化，特别是竹笋、芹菜、蚕豆等含很高的粗纤维，大量进食后对胃肠疾病患者会诱发病情加重，也容易使肝硬化患者胃出血或食管静脉曲张出血；大量纤维素会影响钙、锌吸收，尤其是孕妇和生长发育期的少年儿童；蔬菜中的蛋白质大多属于“不完全蛋白质”，缺少人体许多必需氨基酸，为了减肥，长期不吃适量优质动物蛋白质及其中的脂溶性维生素A、D等，容易得营养不良症。每天蔬菜的适宜摄入量是300克-500克。
饮食养生谨防“趁热吃”
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，据癌症临床研究发展会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。
中国人的饮食一直离不开“热”字
从冒着热气的面条，到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。中国烹饪协会副秘书长表示，这是因为，亚洲人体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒保持体温。相比之下，欧美等地的人体格更壮，平时吃得食物本身热量更高，因此对食物温度没有特别的要求，所以他们的饮食结构中冷食较多。
“当然，中国人爱吃热还有一个原因是，许多食物的美味需要温度来‘激发’，而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的味，所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”边疆说。
尽管如此，现在却有越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70—80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。
中医也不主张饮食过热
中国中医科学院教授说：“在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。”我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，所以适宜的进食温度是10℃—40℃，能耐受的高温也只在50℃—60℃。在接触到75℃左右的食物时，娇嫩的黏膜就会有轻度灼伤。幸好这些部位的血液循环非常丰富，受伤的组织会及时的脱落、增生、修复，所以偶尔一点点的轻伤可以很快恢复。
最合适的食物温度是“不凉也不热”。“许多家长在给小宝宝喂饭时，都会吹至微温后再喂，其实，这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温，也不烫口，就是最适宜的。”姜良铎说。同样，人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18—45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
吃得消?吃不消!
而那些经常吃烫食的人，情况可不那么良好咯!口腔、食道黏膜在不断的热刺激下，一直重复着上面的修复过程，黏膜也就不停地增生增厚。增厚了的黏膜对热刺激的反应逐渐降低，可爱吃烫食的人却一直追求感受到饭食的高温度这件事，如此陷入一个越来越不怕热、越不怕热会越要吃烫食的恶性循环。再加上食道黏膜的神经反射本来就很迟钝，往往受了伤自己也没有察觉到，于是主人的大脑便错误的接收到如此讯息：我们很好，让高温来得更猛烈吧!
黏膜生气了，后果很严重
由于没有引起主人足够的重视，可怜的黏膜们也就经受了日复一日的折磨。在这样的恶性循环中，黏膜接受着越来越严重的灼伤刺激，就会逐渐引发口腔溃疡、食道溃疡和食道炎等问题。除了食道外，牙龈的意见也很大：食物太烫，牙龈会被烫伤。可还来不及修复，又一批烫食进口了。长期下去，牙龈就会用溃疡来抗议了。长期的烫食还会引起牙本质过敏，引发过敏性牙痛。
大家都有不小心吃了烫食的经历，不想吐出来时通常会让食物在口腔中快速倒几下，囫囵吞枣地咽下去。而热爱烫食的人每顿饭都是如此。这会让食物在口腔还没充分咀嚼并与唾液混合，就进胃了，加重了胃的负担，影响了食物的消化和吸收。而这些烫食也会让溃疡啦，炎症啦就在食道扎营了。可食道也不愿意整天破破烂烂的，只好不停地增生修复。在这样一次次的伤害——增生——修复过程中，增生的细胞中会渐渐产生出一些坏分子，也就是形态、功能不正常的“异形性”细胞。当这些不正常的细胞多了，恶变也就发生了。食管黏膜上皮的表面就会出现癌肿，随着癌组织的不断壮大，癌肿侵占食道的空间也越来越多，很多患者都是感到吞咽困难或有异物感才到医院就诊，这时候一检查，得!食道肿瘤，做手术吧!
这么饮食竟会患上胃癌小心！
我国胃癌的发生率一直居高不下，而且死亡率极高。这一疾病的发生与日常的饮食息息相关，常吃某些食物或者有某些不良饮食习惯都有可能会引起胃癌。
常吃哪些食物易引起胃癌？
1.坏的水果
在日常生活中，很多人都有这样的习惯：当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。
2.泡面方便类食品
一般说来，方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用方便面，因盐分含量高会增加肾的负荷，血压升高易。方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂，容易氧化酸败，摄入人体内对人体内重要的酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。
3.腌制类食品
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。同时有科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。
4.烧烤类食品
以炭火烧烤肉类时，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味，但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。
5.过量食盐
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土，曾研究日本南北部癌症的差异，认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区，该县居民普遍吃咸菜，每日平均吃咸菜者占96%，每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变所致。
6.肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
7.大量食用酱油
据日本实验表明，酱油中含有干酪胺等三种物质，当与人的唾液中所含的硝酸相遇后，会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多，其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质，每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。
哪些饮食习惯易导致胃癌？
1.吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
2.少吃蔬果
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。
3.吃得过快
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
4.吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
5.饮酒过多超量
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
温馨提醒：为了及早发现并治疗胃癌，在日常生活中我们都要定期做胃镜，特别是常吃烟熏烧烤食物、腌制食物和霉变食物等，并且有不良饮食习惯的人。
夏日饮食谨防易中毒食物
导语：随着气温的日益升高，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能变成有毒或毒性增高的食品。
避免发霉甘蔗
民谚曾说：“清明蔗，毒过蛇”。这段时间是甘蔗销售末期，甘蔗早已不新鲜，但却仍然有不少市民在购买。专家提醒市民，购买甘蔗，应选择新鲜干净无霉点斑，去皮后色白不发红，无酸霉味及酒糟味的蔗肉榨汁，随榨随饮。霉变的甘蔗会导致甘蔗毒，引发食物中毒。
预防四季豆中毒
四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质。若加热不彻底，毒素留存极易导致食物中毒。四季豆是一种四季都能吃到的蔬菜，所以，四季豆中毒一年四季均会发生。因此，四季豆必须充分加热，在外用餐时，若发现上桌的四季豆色彩鲜绿，则要先浅尝一口，没有臭青等异味时，方可放心食用。
远离发芽马铃薯
马铃薯在发芽或未成熟时，因为含有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。市民应注意把马铃薯储藏在低温无阳光直接照射的地方，不使用发芽多、皮肉变色的马铃薯制作菜肴，芽较少者，可挖去芽及芽眼周围部分，家庭食用青皮马铃薯时，应完全削去0.2厘米以上厚度的皮肉并煮熟煮透，烧煮时加入少许醋，能够破坏毒素。
小心野蘑菇
春季是引起毒菇中毒的高发季节。每年均有相当一部分人因采食野蘑菇中毒甚至丧命，因此，不要随意采摘、进食野生蘑菇，尤其是颜色鲜艳的，也不要购买来源不明的蘑菇，避免吃到有毒蘑菇。
鲜木耳也易中毒
春季是木耳疯长的季节。有人认为，刚采摘的木耳鲜嫩可口，但专家提醒大家，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
新鲜黄花菜不宜多吃
鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。因此，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，后再行烹调。食用鲜黄花菜，每次不宜多吃，最好不超过50克。
胃癌术后如何进行饮食护理
①加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4―5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
②可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
③禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。
④养成定时、定量的饮食习惯。食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。
⑤为防止“胃切除后倾倒综合征”的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道， 一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15―30分钟后，会慢慢自行好转。
⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。
饮食过咸易致胃癌，影响容貌
本文导读：北方人偏爱吃腌制的食物，所以患上胃癌的几率要比南方人高，那么爱吃咸的食物对我们的身体有哪些影响？
很多人吃菜喜欢多放盐，因为吃盐感觉人才有力量，确实，人是不能缺少盐的，白毛女就是因为常年生活在山里，没有盐的摄入，结果导致头发全部变白，电影《闪闪的红星》里的红军为了能够保持战斗力，专门派人要下山搞盐巴，也是为了战士们有盐吃，才有劲打仗。现代人是不需要微没有盐吃而发愁了，相反的，倒是要为吃盐过多而担忧了，中国营养学会公布的中国人的膳食宝塔，每天盐的摄入不能超过6克，而实际上，中国人饮食中盐的摄入量都远远的超过6克，在北方的一些地区尤甚，因此，现在的很多慢性病也越来越多，不能不说跟摄入盐过多有关系。
胃是我们最重要的消化道，食物经过口腔、食道就会进入胃，而且，胃也是我们存放食物和消化食物的场所，所有经口腔吃进来的食物，全部要经过胃进行消化，然后再运送到小肠和大肠，因此，如果摄入的食物过咸，首先就会对胃壁产生刺激，损害我们的胃粘膜，导致胃粘膜出现炎症或者是溃疡，这也是给胃癌做了准备。
还有一些地区特别喜欢吃腌制类的食物，腊肉、腊肠等，这些也都是属于高盐的食物，而且，腌制类的食物主要是亚硝酸盐的含量很高，而经过研究证实这种物质确实可以致癌，而且，调查也发现，喜欢吃腌制类食品的人患癌症的几率更高。
那吃太咸除了可以导致胃癌以外，还会对健康造成哪些伤害呢？我们一起来剖析一下。
1、长期吃过咸，易得鼻咽癌。研究发现日本的渔民鼻咽癌的发病率较高，究其原因是因为他们生活在海边，吃鱼很方便，而且，他们习惯将鱼腌制晒干吃，这样吃咸鱼的比例就很高，因此，他们的鼻咽癌的发病率比不吃咸鱼的地区要高很多。
2、吃的过咸，容易患高血压。身体任何时候都要维持平衡，水钠平衡是非常重要的，但是如果一个人吃太多的盐，血液内的盐分就会提高，为了达到动态的水钠平衡，平衡盐的比例，人体组织里的水分就会渗进血液，那么原本体内4000毫升的血很可能会变成4300毫升 4600毫升，但是血液过多并不一定就是好事，相反就会加重心脏负担，并增加对血管壁的冲击，因此就会慢慢导致高血压。
3、吃盐过多，影响容貌。如果吃盐过多，就会导致体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。而且，很容易导致皮肤变黑，容易长斑。美女也许会变成丑女。
胃癌并不可怕 日常饮食要注意
关于胃癌这种病，饮食尤为重要,因为合理膳食才不会使这种病发作,通常来说胃癌病因饮食的准则是,首先在饮食中要维护胃,避免辛辣、饮食中多吃新鲜的蔬菜和生果,添加优质的蛋白质和摄入量。也不要吃太过硬的食物，以免损伤胃。
胃癌与其他疾病相同，患者都有阴阳偏胜、寒热真假之不一样。胃癌患者的饮食忌讳食入心,酸入肝。辛味温散,如生姜、葱白；甘味弛缓,如山药、芡实、饴糖；淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩,如乌梅、山楂；咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。最好吃一些养生方面的食物，最好都是养胃的食物。
药食疗法也是很不错的，有些食物兼具食疗抗癌效果，可有关于性地挑选使用。胃癌患者的饮食忌讳对消化系肿瘤有利的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其间刀豆味甘、性温,具有温中下气、补肾健脾的功用，民间用其配丁香、柿蒂医治食管癌、胃癌、对致癌病毒导致的小鼠移植性肿瘤有抑制效果。
胃癌并不可怕,日常饮食要注意
关于胃癌这种病，饮食尤为重要,因为合理膳食才不会使这种病发作,通常来说胃癌病因饮食的准则是,首先在饮食中要维护胃,避免辛辣、饮食中多吃新鲜的蔬菜和生果,添加优质的蛋白质和摄入量。也不要吃太过硬的食物，以免损伤胃。
胃癌与其他疾病相同，患者都有阴阳偏胜、寒热真假之不一样。胃癌患者的饮食忌讳食入心,酸入肝。辛味温散,如生姜、葱白；甘味弛缓,如山药、芡实、饴糖；淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩,如乌梅、山楂；咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。最好吃一些养生方面的食物，最好都是养胃的食物。
药食疗法也是很不错的，有些食物兼具食疗抗癌效果，可有关于性地挑选使用。胃癌患者的饮食忌讳对消化系肿瘤有利的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其间刀豆味甘、性温,具有温中下气、补肾健脾的功用，民间用其配丁香、柿蒂医治食管癌、胃癌、对致癌病毒导致的小鼠移植性肿瘤有抑制效果。
胃癌术后饮食食谱 14款食谱养胃抗癌消炎
胃癌的发病因素有很多，如遗传、饮食、环境等等因素，所以要预防胃癌的发生就必需要多方面下手。得了胃癌吃什么好?胃癌饮食都有什么需要注意的吗?胃癌术后饮食食谱又有哪些?带着这些问题与小编一起来看文章吧。
胃癌术后饮食食谱
(1)蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。
(2)红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。
(3)陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
(4)莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。胃癌饮食 胃癌患者警惕11种饮食法损健康
(5)陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
(6)莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
(7)芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。
(8)桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。
(9)乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。胃癌的早期症状 8症状警惕胃癌
(10)麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。
(11)芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。
(12)鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。
(13)健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。
胃癌全切术后食谱
1、早上7点：5%的甜米汤200毫升;9点：蒸鸡蛋羹40克;11点：麦乳精20克，冲鸡蛋40克;14点：5%甜豆浆200毫升;17点：5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量：蛋白质21.3克、脂肪30.12克、糖64.62克，总热量2572KJ(614.8 千卡)。
2、早上7点：5%甜米汤250毫升;9点：5%甜牛奶250毫升;11点：肉泥20克、豆腐脑200克;14点：5%甜豆浆250毫升;17点：麦乳精20克、冲鸡蛋40克;20点：鸡蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量：蛋白质5l.3克、脂肪37.3克、糖98.2克，总热量3905KJ(933.3 千卡)。
胃癌术后饮食
胃切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。
在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时～48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。
如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。
第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。
第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。
第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。
胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。
含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。水果类有橙子等。
一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。
胃癌吃什么好
1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
4)贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
结语：预防胃癌的发生预防有多重要相信大家都知道，胃如果生病了那么很大原因在于你的饮食没规律，饥一顿饱一顿，这对胃来讲危害是很大的。日常养胃的食物有很多，比如我们每天吃的粥，喝的牛奶都是养胃良品。
正确的饮食方法有哪些
也许很多人看到题目会问“为什么问我会不会吃东西呢？东西谁都会吃啊！”是的，吃东西只要是人都会吃，无论多大，哪怕是襁褓中的婴孩！但是没有这么简单，当代社会，不只是吃什么的问题了，而是怎么吃？怎么才能吃出健康的身体？小编为大家整理了一份健康小食谱！
每日三餐定时进食,尤其是早餐一定要丰富,吃一些耐燃烧4-5小时的食物.如果时间太仓促,可吃水果代替.如三餐仍有饥饿感,可吃一些低脂肪的食物,例如水果,切勿吃零食. 健康食物 多吃水果 最好是吃水果和蔬菜沙拉.
其次是蒸或微波炉煮的菜.而经过炸,煲的蔬果会大量流失营养,特别是维生素A和C.但注意在放沙拉的同时,会有一定的卡路里和脂肪的吸收. 多吃蔬菜 蔬菜最适宜选吃番茄,茄子,西兰花,他们都有防止老化的作用.水果适宜选吃木瓜,榴莲,西瓜,葡萄和橙子.木瓜可以去水肿,对关节有益,此外对美白也颇有功效;而西瓜和红葡萄可以预防心脏病;冻豆腐则有利于排除脂肪.
多吃鱼 鱼内含有大量的亚米加3,亚米加3包含大量DHA,二十五碳烯酸及X亚麻酸.以上成分对眼,脑,心肌,胎盘都很有益.而且对高血压,动脉硬化,心肌梗塞,脑血栓,脑出血都有抑制作用,能降低肝脏和血液中的胆固醇,肝脏中的中性脂肪含量.DHA在鱼眼住的深处脂肪中含量最多,其次是肥肉部分.
多吃豆类 豆和豌豆含有丰富的纤维素和植物素,多吃可降低患心脏病,糖尿病的机会,而且豆类含有大量的蛋白质,可以取代肉类.
常喝豆浆的女性荷尔蒙雌性激素和黄体素可降低.具有防癌作用,因此,每星期应喝两杯豆浆类饮料.
每日一杯酸奶 酸奶内含有大量活性乳酸菌,可增强人体抵抗能力.原味酸奶具有极佳的嫩肤功效,同时它也是具有镇定效果的洁肤剂.因为它含有丰富的蛋白质,钙质,维生素等,并且容易为皮肤所吸收.
适量饮酒 适量吸取纤维素 适量吸收胆固醇 少吃甜食 少吃肉 少吃含可可油等脂肪过高的食物 戒饮含咖啡因食品和汽水 切勿贪吃零食 饭后不宜饮茶 不宜吃得过饱
看完之后，大家还能说自己会吃东西吗？其实，健康就是在生活中细细的地方注意一点，你就会得到这个虚无而又实际的东西。好啦，希望大家吃出健康，享受生活！希望这些正确的饮食方法，能带给大家一个好的身体。
饮食减肥常识正确吃喝瘦身迅速
饮食减肥对于很多人都是不错的选择，但是饮食减肥也是有技巧的，不是单单吃少点就能够瘦。爱美网小编分享饮食减肥常识，了解如何健康减肥的知识，能够让你在瘦身道路上少走弯路，轻松达到减肥目的。
苗条身材是很多现代女性追求的目标，由于求瘦心切也让很多人不断尝试各种各样稀奇古怪的偏方，而是不是真的有效，不仅因人而异而且很多还损害健康，甚至是越减越肥。到底为什么你总是很努力地控制饮食和不断运动，减肥药从没间断，最终换来的却是体力下降和虚胖呢？
不管是明星的减肥经历还是各方面看到的减肥方法，你会发现它们大多都会提到多吃蔬菜和水果，因为果蔬中含有丰富的纤维可以在增加饱腹感的同时减少热量的摄入。所以越来越多的MM喜欢在吃饭时只吃蔬菜不吃饭，可是你有没有发现这种做法不但没有让你瘦下来反而让人更加胖了！
蔬菜吸油越吃越胖
纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长，所以会比较容易吸油。如果只吃菜不吃饭就会在不知不觉中摄入更多隐形脂肪，反而发胖。
营养缺乏变虚胖
虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感，但是如果长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物，会让人严重营养缺乏，身体虚弱。为了保持体力身体就会自身调节猛增胖，当然也就会越吃越胖了。
运动完了就吃饭
除了吃蔬果这个方法之外，还有很多人希望通过运动来减肥。他们喜欢在跑步机上狂跑一个小时，每当大汗漓淋时都会有很强的满足感，感觉自己消耗了很多卡路里，然后再去美美的饱餐一顿。运动过后马上补充能量只能让你身体的肌肉更加结实，体重更重。
利用经期断粮
有些MM认为，经期身体的代谢速度会加快，如果在经期的这七天断食的话，就会让脂肪在快速的代谢作用中消耗掉，这样就可以轻松地甩掉脂肪。但是当经期一过，身体就会产生强烈的进食欲望，这时自己就会不由自觉地进食大量的食物，而大量的脂肪和热量远远超过了新陈代谢的最高限度，就会转化为赘肉囤积在身体上，反而让自己越减越重。
多吃辣椒来瘦身
不知道是谁突然想到辛辣食物可以让身体发汗，认为多吃这些火辣辣的东西就可以帮助身体燃烧脂肪。其实吃太多辣椒会让肠胃受到刺激而不断地收缩，反而会让整个代谢的速度减慢。长期代谢不下去自然会变胖。
吃太多可以通过大运动消耗掉
有些MM吃太多或是吃了过多卡路里的甜食，总想着通过多做一些运动就可以把这些热量消耗掉了。但是如果一直有规律的运动，偶尔一次因为吃太多而增加运动量是不太现实的。因为肚子里的食物不会直接转化成热量消耗掉，它首先需要转化成脂肪，然后再通过脂肪来消耗。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《不正确饮食谨防胃癌》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“正确的饮食养生方法”专题。
