鸡蛋有哪五大保健功能
夏季养生保健分享五大原则。
天下只有养生之道，没有长生之药。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。日常生活中关于运动养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编小编辑为您编辑整理的《鸡蛋有哪五大保健功能》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
鸡蛋的五大保健功能
一是延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。
二是健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力，因此，不管是青少年，还是中老年，要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
三是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
四是防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4一6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。Ys630.COM
五是预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。
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盘点饭后五大慢性杀手
中国传统饮食习惯推崇饭后喝茶、饭后吃水果等，然而传统并不代表正确，这些传统的习惯竟然是损害国人健康的慢性杀手。
下面，为你介绍饭后5不宜，带你走出传统饮食误区。
1、饭后喝茶=喝毒药
“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。
此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。专家表示，白开水是最好的饭后饮品，即可清口又不影响消化，饭后过半小时就可以喝一些淡茶了。
2、饭后吃水果=胃肠不适
饭后吃水果，好像是很多人的爱好，但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内，一是，影响食物消化，二是停留时间过长的话，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。
同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
吃水果最好在饭后2～3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利健康。
3、饭后洗澡、刷牙、松裤带=消化不良、胃下垂
饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。有些人很喜欢饭后刷牙，但立即刷牙的话，会使松弛的牙釉质受损。
另外，松裤带虽然让肚子舒服了，却会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂，致使消化器官和韧带的负荷增大，促使胃肠蠕动加剧，容易发生肠扭转，肠梗阻，以及导致胃下垂等。
4、饭后卡拉OK=胃肠不适
虽然“饭后百步走”有道理，但对于老年人，最好还是不要运动，因为饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。
此时参加运动会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响;饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗塞的老人可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木;对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。饭后宜静坐30分钟再活动。
对于年轻人，最好不要饱食之后唱歌，俗话说“饱吹饿唱”，因为，饱食后唱歌，会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其他病症。
5、饭后立刻就睡觉=中风、发胖
刚吃了饭，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。
另外，入睡后，人体新陈代谢率降低，易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。
篮球的五大基本训练
体能练习是所有球类的基础，任何一个运动项目对身体素养都有一定的要求，必须第一具备一个优良的体能才能正确地完成各种动作。速度练习 想多练速度，必须要在耐力练习的基础之上才能加强速度，同时也和力量，爆发力的练习结合得很紧密。
以前没有健身房，体能练习只能利用室外的场地，例如利用看台的台阶来练蛙跳以加强腿部力量练习，或者绕操场跑1万米练耐力，短跑，折返跑，变速跑练速度和爆发力，仰卧起坐练核心部位，这样也能达到一定的体能练习的效果。但是，力量练习往往被忽略了，这是比较致命的，因为肌肉力量是基础，假如没有好的力量，其他的几项素养就会受到影响。假如要想更进一步提高自己的体能，为高超的篮球技巧打下坚实的基础，健身房的体能练习是最好的挑选，好的硬件设施自然会令锻炼效果事半功倍。
耐力练习
我们可以把耐力拆分为三类内涵：心肺功能、肌肉耐力和毅力。凡是有氧运动都能练习心肺功能和肌肉耐力，跑步是其中最简单，最易操作且对一般人群而言比较好的耐力练习项目。值得一提的是动感单车，它是一个集耐力，爆发力为一体的全身综合练习，例如站姿爬坡，突然间加大单车阻力、俯身快骑等练习内容。做力量练习的时候，较低负重，较高次数也可以练习肌肉耐力。耐力其实就是考验你最长时间的承受能力，就看你最后能否坚持，所以它其实是一个很广泛的概念，和毅力也相关。有时精神层面的东西往往是最重要的。
速度练习
想多练速度，必须要在耐力练习的基础之上才能加强速度，同时也和力量，爆发力的练习结合得很紧密。腿部必须要有力量，这样才会有爆发力，才会有速度。所以练习速度第一要练习力量和耐力，要针对局部力量进行练习，这些将在力量练习里面介绍。速度练习常见的就是利用跑步机调节速度来进行，还有就是在室外进行短跑练习。此外，专门针对爆发力的练习可以利用动感单车变速骑、俯身快骑、利用跑步机的变速跑来完成。室外的折返跑变速跑也是很好的爆发力练习方法。
力量练习
前面就已经提到力量和耐力是其他几项素养的基础，因此力量练习非凡重要。我们观看NBA球星，可以发觉他们的肩部最发达、胸部、背部、腿部也是坚固有力的。因此，力量的练习是一个综合而全面的练习，就篮球而言，比较重要的是以下几个部分的练习：肩、臂、背、胸、腿。要集中精力针对这几点进行局部力量练习，做好了这几个力量练习，就很轻易在篮球场上脱颖而出了。
核心部位
练习也就是腰腹，力量可以划分为上腹部、下腹部、侧腹部、腰背部的练习。腰腹部的练习不需要使用太大负重，一般徒手练习即可，但要重复更多的次数，此外，普拉提课程是增强腰腹部力量最好的练习课之一，假如有条件可以把它加入你的练习计划。
小编提示:假如您能坚持练好以上的五种基本身体素养，这本身就是对毅力的一大考验，因此也会对加强心理素养有关心。然而心理素养的练习更多的是阅历经验的积存，胆识的考验，不是健身房就能解决的问题，而是日积月累的结果。
跳绳的好处 跳绳有五大好处
跳绳是一种个人或者三人以上的游戏，它也是运动类的项目，这种运动在唐朝称为“透索”。那么跳绳有什么好处呢?注重哪些事项呢?接下来小编就为大家细述跳绳的五大好处与注重事项。
跳绳的好处
第一：增强灵活性和和谐能力!跳绳能够锻炼人的弹跳、速度、平稳、耐力和爆发力，同时可以培养正确性、灵活性、和谐性，以及坚强的意志和奋发向上的精神。
第二：缓解颈椎腰椎酸痛!上班族天天都要坐在电脑前，并且还很少运动，一整天下来，许多白领都觉得腰酸背痛。而假如天天下班后跳一跳绳，对于缓解腰酸背痛很有关心哦。
第三：强健肌肉!跳绳的减肥作用也是十分显著的，它可以锻炼全身肌肉，排除臀部和大腿上的多余脂肪，使你的形体不断健美，并能使动作灵敏、稳定身体的重心。
第四：预防生病!跳绳可以预防诸如关节炎、肥胖症、骨质疏松、肌肉萎缩、高血脂、失眠症、等多种症病哦，所以啊，常跳绳身体更健康!
第五：预防骨质疏松!跳绳还能预防骨质疏松，因为跳绳可以促进骨细胞代谢，防止骨质软化，有增加骨强度的作用，不过假如运动量过大也可能损害到谷歌和关节哦。
跳绳的技巧有哪些
练跳绳前先把跳绳摆放好。要把跳绳放在两个膝盖弯里，或者自然的垂到脚后跟处。
挑选合适的跳绳长度。跳绳太长太多都不好，不利于顺畅的练跳绳。可以依据你的身高挑选适合的跳绳长度。跳绳之前你可以把跳绳两端拽到长，跳绳卡在膝盖弯里，胳膊正好伸直了，说明跳绳的长度适合。
跳绳时用手腕带动跳绳，而不是手臂。跳绳时手臂尽量防止大幅度晃动，而是手腕在灵活的转折跳绳，这样跳的时间长，也不轻易累。
掌握好跳绳下落的时机再起跳。这时练跳绳重要的，跳绳要在双脚跳起时从下而过，这要求我们手、眼、脚、脑子和谐一致。当跳绳马上到达膝盖部位时，双脚就要跳起了，过快或过慢都轻易让跳绳绊到脚。跳的不要太高，要不然时间长了体力不支，很快就跳不动了。
素食减肥存在五大误区！
误区一：油脂、糖、盐过量
由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。
误区二：吃过多水果并未相应减少主食
很多素食爱好者每天三餐之外，还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条。这是因为水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。
误区三：蔬菜生吃才有健康价值
一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。
误区四：只认几种“减肥蔬菜”
蔬菜不仅要为素食者供应维生素C和胡萝卜素，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献。所以，应尽量选择绿叶蔬菜，如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。
误区五：该补充复合营养素时没有补
在一些发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国，食品工业为素食者考虑很少，营养强化不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方，以预防可能发生的营养缺乏问题。
运动减肥，要走出五大误区
随着物质生活的不断提高，肥胖问题也越来越为都市人尤其是白领丽人所关注。他们采用了各式各样的方法来减肥瘦身，以保持良好的体形。然而很多人坚持一段时间后，却总是抱怨难以取得满意的效果，并为此迷茫、困惑。究其原因，他们多是走进了运动减肥的误区。
NG1：只要多运动，便可达到减肥目的
张小姐 年龄：23岁 体重：65kg 身高：160cm
我是一名办公室文职人员，因常伏案工作，故身体偏胖，为此感到十分苦恼。姐妹们鼓励我在空余时间多做运动，可借此消耗体内多余脂肪和热量。我采纳了她们的意见，可效果却不理想。应该说运动强度还是很大，累得我经常感觉腹中饥饿，吃几块糕点后，我又继续运动，可一段时间以后，我发觉体重不但没有减轻，反而有上升的迹象，这到底是怎么了?
专家点评：“多”是一个相对数字，什么样的运动量才算“多”?“多”到什么程度才会合适，这其中有许多科学的道理，不能一概而论，急于求成的减肥方法都是不可取的。正确的方法是：在专家的指导下，制订一个合乎自身情况的、循序渐进的锻炼计划，每周锻炼5-6次，每次45-60分钟，加上合理的膳食，每月则可减掉1-2公斤体重，坚持下去，你才会轻松地达到减肥目的。
NG2：饭前运动有损健康
王女士 年龄：30岁 体重：70kg 身高：158cm
因体质较弱，但身体偏胖，我就有意控制饮食再坚持运动锻炼，最近一段时间，我更是空着肚子运动，最初还有效果，可一段时间后，我老觉得头晕、眼花，不知得了什么病，难道空腹运动不利于健康?
专家点评：空腹锻炼对已患糖尿病或心脏病人的确不可取。经临床证实，空腹锻炼时，人体内血糖会降低，会引起头痛、四肢乏力乃至出现昏厥现象。同时还会产生饥饿感，出现腹痛，抑制消化液分泌，降低消化功能等，因此空腹锻炼不可取。
但美国运动医学专家坦福教授通过测试指出：饭前运动可以提高体内代谢率。运动停止后，代谢率仍处于高水平，会继续消耗体内热量。另外，饭前运动还能降低糖元的储量，使碳水化合物不易转化为脂肪，所以运动时间应安排在饭前。
由于一般食物在人体胃肠里停留4小时左右，如果选择饭前锻炼，正确的方法是运动前1.5-2小时少量摄入一些碳水化合物，以保证运动中有充沛的体力。
NG3：每天坚持30分钟慢跑即可减肥
魏伟 年龄：36岁 体重：65kg 身高：170cm
机关的工作并不太紧张，业余时间也很充分，丈夫怕我闲出病来，就叫我每天多坚持锻炼。我也觉得未尝不是一件好事，顺便还能减肥，保持住原本姣好的体形。我的同事告诉我：每天坚持30分钟慢跑即可减肥，可几个月过去了，我却觉得收效甚微，而饭量却有增大的趋势。
专家点评：研究证明：只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖元一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%.可见，少于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
因此，对于减肥者来说，在保证锻炼时间内适当变化动作，还可防止肌体局部疲劳，增加热量消耗，并达到好的效果。
NG4：运动减肥有全身或局部的选择
李女士 年龄：27岁 体重：63kg 身高：158cm
生完宝宝后，我的腰、腹、臀明显胖了一圈。看看怀孕前的相片简直是判若两人。于是，我买来减肥腰带、收腹裤、提臀裤等等。大半年过去了，投入的资金倒不少，效果却甚微。不知是广告误导呢还是我的肥胖太顽固?这令我异常苦恼!
专家点评：能量消耗的概念是整体的而非局部而言，运动减肥决不能和塑形相提并论。那么，局部运动能否减少局部脂肪呢?第一，局部运动消耗的总能量少，易疲劳，且不能持久;第二，脂肪供能是由神经和内分泌系统调节控制，但这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪，而是哪里供血条件好，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。例如，减肥者运动一段时间后，腰围不见小多少，可脸颊却消瘦了，原因就在于此。运动消耗的热量大于摄入的热量，就会导致全身脂肪的减少，而不会只减一个部位。
只有在锻炼中运用科学的方法，才能练出凹凸有致、婀娜多姿的动人体形。
NG5：运动强度越大，运动越剧烈，减肥效果越好
黄小姐 年龄：22岁 体重：75kg 身高：165cm
我的身体由于严重超标，在工作和学习上都带来诸多不便，一段时间内，我狠下心来锻炼，加大运动强度，让运动越激烈越好，5个月过去了，身材还是老样子。谁能帮帮我?是不是我的运动量还不够大?
五大饮食技巧减少脂肪摄入
抗脂绝不只是在面包上少涂一点黄油、煎肉排所余下的油汁或肉汤的浮油撇掉不吃，就万事大吉。我们要特别留意那些隐藏在蛋糕、点心、糖果、香肠、乳酪以及其他许多食品中的无形脂肪。
一 烘饼代替巧克力面包
巧克力面包所含的脂肪高达18克，比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。
二 汉堡包代替烤香肠
每根香肠皮下所隐藏的脂肪高达30克，而乳酪汉堡包只含脂肪13克，并且内夹色拉蔬菜、西红柿片、乳酪和肉，营养更好。
三 煎猪肉排代替羊肉排
100克羊肉排所含的脂肪为36克，比同样份量的猪肉排多含脂肪6倍。
四 果汁雪糕代替核桃奶油冰淇淋或巧克力冰淇淋
冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。
五 撒有盐粒的小糕点代替花生米
花生米是大众爱吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃，而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。
