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充分吸收食物里的营养

食物的养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何在运动养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“充分吸收食物里的营养”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

目前很多人都开始注意饮食中的营养,甚至细算食物中的营养含量。不过,即使这些都已经做的很好,大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,具体应注意以下几点:

1、改变蛋白质的来源 健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调,因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质,例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的,如枝链氨基酸,它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足,也会影响其他氨基酸的吸收,因此会造成分解作用,因为你缺乏了某些氨基酸,使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。 不仅如此,重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症,每一次你食用这些食物,身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。 变一变你的食谱,如果从多种来源获取蛋白质,能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。

2、避免午夜进食 因为种种原因,有些人在夜晚很晚时才大量进食,这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高,而大部分的营养被消化吸收,也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。 分配一下你食物的摄取量,使75%的卡路里在晚间之前摄取完。

3、少吃多餐 这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。

4、按时进食的重要性 训练后大约30分钟,你的身体大约需要消耗50-100克糖类,这时候身体吸收糖类就象海绵一样,比平时的分量多两倍而且快两倍,如果此时不补充,你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。 在训练后的60-90分钟,肌肉细胞会快速摄取氨基酸,如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸,则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源,因此,在训练后的一个小时,应摄取20-40克的蛋白质,提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。

5、学会使用补充品 维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用,因为这样会减少胃部不适,并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。

6、烹调食物 由于烹调的方法不一样,食物中的营养素的变动也会很大,不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质,并且破坏蛋白质。 尽量要做到马上就吃才切开食物,这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了,如是煮,要加最少量的水。

7、细嚼慢咽 食物被分解消化前,咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率,造成消化不良和肠胃胀气。 试着在轻松的气氛下进食,小口的吃,嚼细一点。

8、喝水 大部分的人会觉得自己体内水分够了,这是错误的,因为你喝的越少,身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢,蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要,但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。 加了二氧化碳的饮料,尽量避免和正餐一起饮用,这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡,可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之,没有任何饮料能比水对你更好了。

9、吃天然的食物 尽量避免处理过的和精致的食物,这些食物一般含有大量的脂肪,糖份和钠,同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏

10、吃新鲜的水果蔬菜 市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌,人工处理,其营养价值大打折扣。

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喝面汤有利于营养消化吸收


用面汤来抢救重危急症自然是笑谈,但“原汤化原食”一说却不无道理。在民间,吃面喝汤已成习惯,认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲。现代观点分析,煮面条、水饺等的汤水含有淀粉、糊精和诸多的消化酶,吃面喝汤的确有助消化,所以“原汤化原食”是应当提倡的。

与蒸、炒、炸、烧等烹调方式相比,熬汤有自身的长处:

1、可把坚硬不易直接消化的成分如骨骼、鱼刺作为汤料,把胶原蛋白等营养煮到汤里,供人享用。

2、把溶解于水的营养成分充分地溶解在汤中,如多种维生素、氨基酸、盐类及微量元素等,故菜汤的营养价值一般都很高。

3、适合做食疗药膳,一些中药及药食两用的东西更适合做汤来发挥药性,如当归、党参、冬虫夏草等最适合水煮,与鸡、鸭等煲汤,可提高其滋补作用。

4、适合年老体弱及病患者调养之用,菜汤一般容易消化吸收,不需细细咀嚼,老人一般消化能力弱,口腔唾液淀粉酶分泌减少,牙齿不全,更适合以汤水补充营养。

做汤时绿菜应后下,且放盐应在放菜之前,以保持鲜菜的颜色。饭前喝汤可以冲淡胃液,影响消化,故有萎缩性胃炎、胃酸偏少者不宜饭前多喝或吃汤泡米饭。由于嘌呤类物质溶于水,故痛风者不宜多喝香菇汤、瘦肉汤和海鲜汤。

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常见症状:腰椎退化 腰酸

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难吃反而营养人的营养食物


粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步,但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗?营养学家们为《生命时报》记者道出了个中缘由。

发涩的食物。未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

粗糙的食物。比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴,八宝饭等使血糖升高快的甜食,动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物的时候,都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

苦的食物。像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。

“冲”的食物。比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。

“臭”的食物。榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明称,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

“怪香”食物。有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

辛辣食物。食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、减肥的功效。中国中医科学院杨力教授告诉《生命时报》记者,芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

酸味食物。沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。

热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物———其实从我们很小的时候,这种口味就已经形成了。这也不能怪人们挑剔。其实,上述这些保健成分,也同时有一些副作用———在摄入量过大的时候,会妨碍蛋白质、淀粉、钙、铁、锌等营养的吸收。在千万年前,甚至只是四五十年前,人们的确经常过吃糠咽菜的日子,那时,人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症,而是如何避免营养不良。不难理解,从进化和遗传的角度来说,人体会天生地讨厌这些物质,在接触到它们的时候,感官就会表现出强烈的反感情绪。

可现在,我们的饮食结构已经和祖先完全不一样,担心的更多是如何预防肥胖,如何降低血液中的脂肪,如何减轻癌症的风险。那么,我们是否也该让自己的口味与时俱进呢?

运动需要吸收大量的蛋白质


一些人认为,运动需要吸收大量的蛋白质,因而有许多的体育爱好者和运动员吃很多的牛肉、鸡蛋和高蛋白食物,以为这样可以使肌肉强壮。其实,这是一种误解。

要使肌肉发达,必须让肌肉发挥应有的作用,就是让肌肉尽可能消耗能量,能量消耗达到顶点方能使肌肉变得结实并产生新的纤维。为了做到这一点,肌肉需要糖类作燃料,而不是蛋白质。过多的蛋白质在体内无法贮藏,就会被分解,产生副产品――尿素。尿素必须经血液过滤后再经过肾脏排出体外。因此,过多的蛋白质无形中加重了肾脏的负担。同时,由于尿液排量增加,使身体大量失水,有可能发生失脱水。如果人在脱水的情况下不断地运动的话,就会导致便秘、疲倦,使运动的水平下降,甚至可能发生休克。此外,过多的蛋白质会增加血液的酸性,引起不适和疲倦。

从事耐力运动的人,若想从高糖食物中得到真正的好处,应当摄取复合糖类,如豆类、面包、麦粥、米饭等,这些食物可以在体内慢慢氧化,给耐力的运动员提供能量。如果摄取单糖食物,虽然会使血糖立即升高并产生能量,但过后会造成血糖急剧下降,使运动员缺乏能源而失去活力。

有人认为光靠运动不能减肥。其实这是错误的。相反,光靠节食是不能减肥的。因为规律的运动可以降低脂肪固定值,因而能持久地保持身体健美,使已经减掉的脂肪不会再重现。持久的有氧运动能使新陈代谢提高25%;快走会使新陈代谢提高17%。因此,即使不节食,一个身体超重的人坚持步行,一年不到,平均可减少10%至20%的重量。

运动消耗体内脂肪的方式,是靠原来贮藏的脂肪为原料的,而要使这些脂肪达到理想的“燃烧”效果,每次的运动量应使心跳达到极限次数(220减年龄)的65%―70%,通常运动的时间越长、越慢,消耗的脂肪就越多。例如,运动30分钟,能利用35%的脂肪燃料;40分钟,即可利用50%以上,而慢跑可以燃烧45%的脂肪、45%的糖类和30%的蛋白质;快跑消耗的几乎全部是糖类,只消耗少数脂肪。

肠胃吸收不好怎么增肌


很多人都很喜欢健身,非常是很多男性朋友们,对于增肌都是很有追求的,出于自身比较瘦,像看上去壮实一点的目的,或者是出于先要一身好看的肌肉的目的,因此,增肌这个话题,逐步的在寻求健康的人群中流行起来,今天要来说一说的就是,肠胃汲取不好的话要怎么增肌呢?

如今,健身的人越来越多,很多人都喜欢去健身房消耗一些时间跟力度,既关心了自己减掉了余外脂肪,还塑造了身形,因此,健身这件事是很多人都很喜欢做的。那么,增肌也是很多人去健身房健身的目的之一,增肌会使得我们的身形变的更加好看,但是,如果我们肠胃不好的话,又应该如何增肌呢?在这里给大家介绍一点方法,第一第一个,改善我们肠胃的消化与汲取的功能,很多人看着比较瘦小,并不是因为他吃的营养不够多,而是因为本身肠胃道的汲取功能、消化功能就不太好,因此,吃了很多有营养的东西,也是等于白吃了,因此,这一类的朋友需要去医院看看医生,依据一审的建议调理自己的身体,注复饮酒度、注复卫生,防止腹泻,饮食要规律等等。第二种汲取不好如何增肌的方法是,增加适当的营养,这里给予一些方法,第一第一个是适度的喝一些蜂蜜水,有一些一直胃酸分泌的物质在蜂蜜里,其次,蜂蜜水还能够促进溃疡的愈合,第三蜂蜜水还可以对我们的排便情形有一个改善;第二,注复不要挑食,各类食物都适度的搭配着食用,要每一天都保证充足的营养和能度;第三,适度的多喝一些酸奶,或者是营养粥。除了上述两种方法,第三个可以改善汲取不好且能增肌的方法是进行力度练习。第四,有充足的睡眠时间。

今天给大家主要介绍的内容就是,肠胃汲取不好的话,我们应该怎么来增肌,增肌从来不是一件一蹴而就的事情,对我们的饮食,对我们的日常练习,都是很有好处的,因此,肠胃汲取不好的人来增肌,都是需要必定方法的,大家有需要的话,可以参考上述文章内容,对我么有必定的好处。

浴缸里的瑜伽动作


【导读】浴缸里的瑜伽动作,瑜伽是个随时随地都能做的运动,那今天小编就教你如何利用泡澡的时候做瑜伽,关心你排除水肿轻松排毒,停面跟小编一起来望停浴缸里的瑜伽动作。

浴缸里的瑜伽动作

自学瑜伽招式一:鹿式

背部伸直盘腿坐在浴盆中,双手背后,做深呼吸。

自学瑜伽招式二:单腿式

Step1:肋部伸直,促进体内循环。膝盖曲屈坐在浴盆中,双手在身后支撑。

Step2:在保持姿势不变的基础上抬起单腿,绷直足面和足趾,用腹式呼吸保持30秒。

Step3:双手向后伸出,上肢舒展,用腹式呼吸保持30秒。

自学瑜伽招式三:猴式

Step1:双腿完全曲屈,身体正坐在曲屈的腿上,另一条腿曲屈竖立,两手伸直,放在跪姿腿膝盖的两侧。

Step2:上肢前倾,将复心放在曲屈竖立的腿上,保持30秒,腹式呼吸。

舒舒畅服的洗了个澡,还有美美地减肥。平常觉得肢体僵硬难以完成的动作,在热水中就能简单做到,太振奋民气了。需注复的是,浴缸的水温不可过热哦,水度在肚脐与胸部之间即可。

OFFICE里的美丽运动


OFFICE里的美丽运动

都市女性由于生活习惯加上繁忙的工作,很容易忘记了锻炼,其实平时几个简单的运动,就能塑造你的优雅身影,当然更重要的是获得健康。

优美的手臂

端坐于椅子上,双脚踏住绳子,双手拉住绳子两端,同时抬起双腿呈水平。

提示:臀部不要紧贴椅背,稍向前坐,背部向后斜靠,用前脚掌踩踏绳子,并适当地收短绳子,使抬腿动作更容易完成。

修长的小腿

左腿向前跨出一小步,右腿向后跨,作弓步状。左手撑于左腿,右手撑于墙上,上身向前倾。身体向前下方做推压,停5秒后上抬还原。

提示:双腿迈开做弓步和下压动作时,幅度调整至自己舒适为准,运动时会感到腿部肌肉有拉伸感。

健康的膝盖

找一个弹性张力较好的皮球。将其夹在两腿膝盖中间。双肘自然向内弯曲,双手平放与大腿作力的支撑点。靠腿部力量夹紧皮球,停5秒后放松复原。

提示:如感到夹紧皮球困难,可将皮球稍向大腿内侧移动。也可用双手的力量辅助动作的完成。

柔美的粉肩

找一张高靠背的椅子。端坐椅上,背部紧靠椅背。右手绕过后脑与抬起的左手相握,保持5秒钟后换另一侧做同样运动。

提示:动作中头部稍向后靠,有助于用力。拉伸手臂、肩膀,直到感到有紧绷感为止。

灵气十足的双手

右手握起,用左手前掌抵住。双手用力互相推压,停顿5秒后,交换双手做同样运动。

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