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癫痫病病情是否稳定受到多种因素的影响，其中饮食是最易被人们忽略的。癫痫病患者在康复期的切忌勿暴饮暴食，而应注意合理膳食，补充足够的营养，防止营养缺乏，多补充含有维生素微量元素的食品，以此来避免诱发癫痫病的再次发作。
癫痫病患者饮食的8大禁忌
1、忌浓度的钠盐
因为癫痫病发作与神经元的过度放电有关，若人体在短时间内摄入过量的食盐，钠离子可导致神经元过度放电而诱发疾病。故人们常津津乐道的“少盐多醋”的，对癫痫病患者依然适用，可以起到一定保健养生作用。
2、忌暴饮暴食
暴食暴饮或饥饿也能诱发癫痫病，因为胃肠道负担过重或饥饿，均可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激而致病。
3、忌偏食，要注意食品的多样化
癫痫病饮食原则上与常人无别，尽可能做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。少吃一些膏粱肥厚的食品，鹅肉、羊肉更应少吃。
4、忌多吃水
因癫痫病发作是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进人体内，会加重间脑的负担，从而导致癫痫病发作，所以患者应尽量少吃水，包括果汁、可乐、西瓜等。
5、忌酒、烟、咖啡等刺激性物质的摄入
酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作，因此，癫痫病患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫病发作的教训很多，应引以为戒。
6、忌刺激性食物
如酒、葱、辣椒等。癫痫病人应该绝对禁止饮酒，因为酒精是一种原生质毒物，会造成条件反射活动的障碍，甚至伤神耗血，使神经兴奋而诱发癫痫。另外，其他一些兴奋性饮料也要注意少饮，如咖啡、浓茶等。
7、忌油煎肥腻食物
中医认为本病与痰、热邪等有关，因此不宜吃鹅肉、羊肉，以及油煎食物，以免积痰、生热动风而发病。
8、少食碱性食物
如某些蔬菜（苋菜、灰菜等）和食用碱等。若血液偏于碱性，则对钙的化合物分解不利，使血钙降低，神经兴奋性增强，而促使发作。饮食应荤素配搭，酸碱平衡有助于预防癫痫病的复发。
温馨提示：牛奶中的钙比蔬菜中的钙更加的容易吸收利用，因此牛奶这种比较不错的补充营养的乳类很适合癫痫病患者饮用。另外，牛奶中不但含有脂溶性维生素A和维生素D之外，还含有一定的硫氨素、核黄素和尼克酸等B族维生素，有利于癫痫病患者的快速康复;牛奶中的无机盐主要是钙、磷、钾等。
延伸阅读
癫痫病人不能吃什么 癫痫病患者饮食禁忌
癫痫病人要做好的就是要积极的注意一下平时的一些生活中的习惯和饮食，养成好的饮食习惯是每个人都要积极配合的工作，癫痫病患者需要注意养成好的饮食习惯，那么大家了解癫痫病患者日常饮食要点是什么吗？
避免刺激性的食物。癫痫的护理办法就是患者的癫痫饮食要尽量避免刺激性的食物，像胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣的调味品都要少用，对于羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”更是要少食用的，烈酒、浓茶、咖啡则是应该要严厉禁止的，以免因为这些食物诱发癫痫发作。
癫痫饮食要注意增加镁的摄入。癫痫患者需要长期的服用药物，那么药物的治疗，容易引起骨质疏松，肌肉颤抖，精神紧张等症状，那么癫痫患者很可能是缺镁了，那么癫痫的护理要多摄入镁含量。因为镁的含量在人体中一半都在骨骼内。不宜多吃含锌高的食物也是癫痫饮食要注意的。经过近年的临床研究发现，癫痫患者的血锌平均含量都比正常人明显的高。这就说明含锌过多是引起癫痫的一个重要诱因，所以癫痫的护理要少吃含锌高的食物，以免使癫痫疾病更加的恶劣，还要通过药物治疗减低锌的含量。
癫痫病人不能吃什么 成人癫痫饮食禁忌
治疗任何疾病时，医生都会告知患者在治疗过程中有何禁忌，对于癫痫病来说也是一样的道理，其禁忌是关乎到癫痫病是否会重新发作。专家介绍说，一般来说，成人癫痫饮食禁忌要比儿童癫痫来到更为重要，主要注意以下三方面：
成人癫痫饮食禁忌：
1、切忌抽烟酗酒：多数男性都有抽烟、喝酒的嗜好，但香烟中的尼古丁对脑、血管的舒缩有明显的影响，是可以诱发癫痫，所以癫痫患者绝不能抽烟。酒和癫痫发作有明显关系，长期大量饮酒可直接引发一种癫痫病的类型，即酒精中毒性癫痫，所以男性癫痫病患者的治疗注意事项第一点就是要戒烟、戒酒。
2、注意饮食的规律性：现在由于工作压力过大，加班加点的工作已成家常便饭，这种不正常的吃饭时间，导致自己的饮食不规律。癫痫病人切忌过饥或过饱，勿暴饮暴食，一次食物过多甜食后，会导致大量糖分进入血液，会激发胰腺分泌过多的胰岛素，加速葡萄糖的代谢，血糖水平先高后低，波动很大，会诱发癫痫。相反的，饥饿会使血糖降低，而降低血糖往往诱发癫痫；暴饮暴食、过度饮水会令胃部过度紧张，也易诱发癫痫。
3、少饮用刺激性饮料：除了吃饭问题外，成人癫痫患者还应当注意的是饮料中如茶、咖啡、可乐等或多或少的含有中枢兴奋性物质，使抗发作能力降低诱发癫痫，所以少喝一些刺激性饮料，一定要适当饮用，以免引发癫痫病的发作。
小编提示：了解了成年人癫痫病饮食禁忌事项之后，还提醒成人癫痫患者们在日常生活中，一定要多加注意。日常尽心照料自己，学会成人癫痫的护理，相信经过科学治疗和日常生活护理，癫痫病是可以治好的。
癫痫病人不能吃什么 成人癫痫饮食禁忌
治疗任何疾病时，医生都会告知患者在治疗过程中有何禁忌，对于癫痫病来说也是一样的道理，其禁忌是关乎到癫痫病是否会重新发作。专家介绍说，一般来说，成人癫痫饮食禁忌要比儿童癫痫来到更为重要，主要注意以下三方面：
成人癫痫饮食禁忌：
1、切忌抽烟酗酒：多数男性都有抽烟、喝酒的嗜好，但香烟中的尼古丁对脑、血管的舒缩有明显的影响，是可以诱发癫痫，所以癫痫患者绝不能抽烟。酒和癫痫发作有明显关系，长期大量饮酒可直接引发一种癫痫病的类型，即酒精中毒性癫痫，所以男性癫痫病患者的治疗注意事项第一点就是要戒烟、戒酒。
2、注意饮食的规律性：现在由于工作压力过大，加班加点的工作已成家常便饭，这种不正常的吃饭时间，导致自己的饮食不规律。癫痫病人切忌过饥或过饱，勿暴饮暴食，一次食物过多甜食后，会导致大量糖分进入血液，会激发胰腺分泌过多的胰岛素，加速葡萄糖的代谢，血糖水平先高后低，波动很大，会诱发癫痫。相反的，饥饿会使血糖降低，而降低血糖往往诱发癫痫；暴饮暴食、过度饮水会令胃部过度紧张，也易诱发癫痫。
3、少饮用刺激性饮料：除了吃饭问题外，成人癫痫患者还应当注意的是饮料中如茶、咖啡、可乐等或多或少的含有中枢兴奋性物质，使抗发作能力降低诱发癫痫，所以少喝一些刺激性饮料，一定要适当饮用，以免引发癫痫病的发作。
小编提示：了解了成年人癫痫病饮食禁忌事项之后，还提醒成人癫痫患者们在日常生活中，一定要多加注意。日常尽心照料自己，学会成人癫痫的护理，相信经过科学治疗和日常生活护理，癫痫病是可以治好的。
癫痫病人不能吃什么？
癫痫病属于神经性疾病，虽说现在还不能根治，但是有很多的食疗方法对其还是有一定的控制作用。癫痫对于很多人来说都很熟悉，但是癫痫发作的时候很是厉害，如果治疗不及时很可能会波及生命。所以要是有癫痫病史的人一定要注意平时的预防，这样不仅能预防癫痫的发作更能减少癫痫所带来的痛苦，那么癫痫病人要忌口哪些食物呢?
1、控制饮水量
“间脑是人体水液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
2、限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇定药物的患者轻易脱水、白细胞减少、营养不良等，严重的患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不要超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、芹菜、南瓜、番茄、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3、不宜多吃含锌高的食物
通过对癫痫患者进行血锌浓度测定，发现所有的癫痫患者血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的患者，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系。癫痫专家张晓阳认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫患者的血锌浓度，从而控制癫痫发作，但起不到治疗作用。
另外，酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作，所以日常饮食中建议特别注意
癫痫病的治疗 癫痫病饮食禁忌
癫痫病患者在生活中一定要严格控制自己的饮食，癫痫稍有不慎就会引发癫痫病发作，而源头往往就是患者吃了不该吃的东西，所以癫痫患者及其家属一定要注意癫痫病饮食禁忌，从饮食开始治疗癫痫。
癫痫病饮食应该有哪些禁忌呢?
1、少吃含锌高的食物
通过调查研究发现，癫痫患者血液中的锌浓度比一般人要高，在经过药物治疗后，癫痫病患者血液的含锌量明显降低，所以癫痫患者在平时的生活中一定要严格控制锌的摄入。
2、癫痫病不能吃油腻的食物
痫病患者应该尽量的避免食用一些诱发癫痫病的食物，癫痫病不能吃羊肉，狗肉，野鸭，鲤鱼等，对于这些食物都不宜多食用，烈酒，浓茶，咖啡，胡椒，辣椒，芥末，大葱，大蒜等辛辣调味品也应该要适当的限量。
3、少盐少水
癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病，因为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作，而间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，导致癫痫发作。所以，癫痫病人应尽量少喝水少吃盐，包括少喝或少吃果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。
4、忌辛辣刺激食物
辛辣食物会刺激大脑，从而引发癫痫病的发作，癫痫患者一定要注意辛辣刺激的食物要少吃或不吃。
5、限制碳水化合物的摄入量
热能和蛋白质与正常人相同。碳水化合物不宜过多，每日以300克为宜，适当提高脂肪的供给量，可占总热能60%左右，限制水分，不超过1000毫升/天，钠盐每天不超过3克，充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素，禁食含简单糖高的食物和刺激性食物，限制钾的摄入量。
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