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春季不仅是养肝护肝的季节，也是保护心脏的最佳季节，患有冠心病的患者，特别是要了对冠心病患者在春季的饮食注意事项。下面列出的六点希望大家做参考。
1、营养平衡
营养专家建议冠心病患者，在日常的饮食中一定要注意饮食的科学性，特别是在春季这样一个特别的季节，对于蛋白质以及碳水化合物等食物的摄取量要适当的增加。除此之外，还要保持各种营养物质之间的相对比例，以免出现饮食过量以及暴饮暴食的情况，如果饮食不合理的话很有可能会因此导致出现肝功能障碍和胆汁分泌异常等情况。
2、养肝
中医专家指出，春季最重要的便是养肝护肝，特别是一些患有冠心病以及高血压的人更要注意养阳。春季是一个细菌、病毒繁殖旺季，而肝脏是我们人体唯一的解毒器官，如果不抓紧时间调整好肝脏的解毒功能，势必会让我们人体在春季受到各种细菌以及病毒的侵扰。同时，如果春季养生不当，就很容易伤及肝气，因此在春季不仅仅要注意保护心脏，同时还要注意养肝。因此在日常的饮食中，应该注意养肝为先，多吃些养肝的食物，比如动物内脏、黑木耳、香菇等。
3、少酸多甜
春季冠心病的饮食中，应该以少酸多甜的饮食特点为主，古代的名医孙思邈曾经说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”甜味食物最容易保护心脏，因此在春季应该尽量的多吃一些甜味食物。而进入春季以后肝气非常旺，因此这个时候应该尽量的少吃些酸性食物，以免使肝功能偏亢。因此在春季，我们的饮食应该偏向甜味食物，最好是多吃一些辛、甘之品，比如像红枣、蜂蜜等。
4、清淡
冠心病的饮食还要注意尽量保持清淡，同时还要注意食物最好是在温热的情况下食用，特别要注意避免生冷。同时患有冠心病的患者还要注意，应该尽量少吃一些肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，从而给心脏带来一定的负担。
5、多喝水
在春季，要想保护心脏的健康，首先就要注意多喝水，它能够增加循环血容量，从而促进代谢废物的排泄降低毒物对肝的损害。而且经常给人体补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。在春季，我们不妨多喝花茶，不仅仅可以达到补水的功效，同时还有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。
6、多食蔬菜
在春季这样一个生机盎然的季节，我们人体的心脏同样会变得更加的活跃，这个时候需要给它补充充足的动力。因此这个时候需要注意，新鲜的水果蔬菜等是比不少的，这些食物中含有大量丰富的维生素、无机盐及微量元素。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。
扩展阅读
冠心病的注意事项 冠心病的饮食
现在冠心病是危害人类身体健康的疾病之一，冠心病病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低的食物，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。冠心病的饮食应注意什么？具体可从以下几类食物来选择。
（1）可以随意进食的食物①各种谷类，尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜类、水果及茶叶。
（2）适当进食的食物①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。④奶类，包括去脂乳及其制品。⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3个）。
（3）少食或忌食食物①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。②肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。④软体动物及贝壳类动物。⑤糖、酒、烟、巧。
专家总结说：苹果在肠道分解，形成乙酸，乙酸利于胆固醇代谢。此外，苹果含丰富的维生素，果糖、微量元素。例镁，有益的胆固醇的代谢。所以冠心病患者应多吃苹果，这是因为：
1、苹果可以降低血液中胆固醇。
（1）苹果本身不含胆固醇；
（2）促进胆固醇从胆汁排泄；
（3）苹果富含果胶，果胶防止肠道胆酸重吸收，并排出体外，从而削弱了肠肝循环，增加胆固醇排泄；
（4）苹果在肠道分解为乙酸，乙酸有利于胆固醇代谢。此外，苹果还含有丰富的维生素，果糖和微量元素如镁，这是有益的胆固醇的代谢。因此，在冠心病患者应多吃苹果。
2、苹果可以降血压，有利于冠心病。调查显示：每天吃3个苹果的人，血压可以维持在一个较低的水平。
患者要注意自己的饮食习惯，这样有助于冠心病的恢复，另外，在早晚温差较大的时候，要注意保暖措施，保护好自己的身体健康，远离疾病的危害。
冠心病的饮食治疗，专家为您介绍：
1、控制总热量
宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。
2、限制脂肪
脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率高，而亚洲的日本人冠心病的发病率低。
3、适量的蛋白质
蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。
4、饮食宜清淡、低盐
对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
冠心病的注意事项 冠心病饮食禁忌
生活中，许多患者都是因食致病，正所谓“并从口入”，为此，专家们总结了部分疾病患者的饮食禁忌，给大家提个醒。下面就一起去了解下吧。
冠心病忌红烧肉：红烧肉美味可口，但其因为含较高的饱和脂肪酸、胆固醇，会使 血脂升高、血液黏稠度增高，易于形成血栓，所以冠心病患者慎吃。
青光眼患者忌饮料：青光眼患者不可一次大量饮用饮料，因为饮料会使血液被稀释，血浆渗透压降低，房水增加，眼压升高，加重青光眼病情。风寒感冒者忌螃蟹：螃蟹虽然含有丰富的营养，有独特的风味，但是由于它性寒，吃蟹会加重原有风寒症状。
痛风患者忌喝肉汤、吃动物内脏：肉汤中的嘌呤含量较高，往往会诱发痛风。另外，羊杂嘌呤含量也是相当高，痛风者应远离它。
上火者忌橘子：橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。
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