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夏天,由于天气的原因,人们有时候会产生种种不适,这个时候我们就可以通过食物来调理。那么你知道夏季有哪些食疗养生吗?今天小编为大家推荐七款夏季养生粥,让我们一起来了解一下吧。

绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。薏米粥能营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑,具有减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。

燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

编辑推荐

推荐七款夏季养生粥


夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性,常喝粥能调养脾胃,增进食欲,更可以补充身体所需要的养分。选好粥,喝对粥,不仅能让你夏季过的更加舒心,还可以养生健体,毕竟“吃好,睡好,身体才会好”,所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐在夏季喝最适合的七款养生粥。欢迎选择应用之。

养生粥之一:薄荷粥——清热解暑

1、主要材料:新鲜薄荷、粳米、冰糖。

2、熬制方法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

3、主要功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。



养生粥之二:苦瓜菊花粥——清利暑热

1、主要材料:苦瓜、菊花、粳米。

2、熬制方法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

3、主要功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。



养生粥之三:黄瓜粥——清热解毒

1、主要材料:黄瓜、粳米。

2、熬制方法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

3、主要功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。



养生粥之四:小米莲子绿豆粥——降火消暑

1、主要材料:小米、莲子、绿豆。

2、熬制方法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

3、主要功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。



养生粥之五:莲子百合粥——健胃补脾

1、主要材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

2、熬制方法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

3、主要功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。



养生粥之六:银耳白果粥——补气润肺

1、主要材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

2、熬制方法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

3、主要功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。



养生粥之七:丝瓜粥——清热化痰

1、主要材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克

2、熬制方法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。

3、主要功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

中医推荐七款夏季养生粥


绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。

薏米粥能营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑,具有减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

中医推荐七款夏季养生粥


绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。

薏米粥能营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑,具有减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

春季适宜喝什么粥 七款春季养生粥推荐


第一:八宝粥

材料:薏仁、红枣、莲子、红豆、糯米、花生、砂糖

做法:将红豆以及花生还有薏仁洗干净之后放入清水之中泡发;两个小时之后将食材加入适量的清水放入锅中熬煮十五分钟,最后放入红枣、莲子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就可以了。起锅之前最好能够加入适量的砂糖,这样一份美味的八宝粥就做成了。

功效:这道食谱在我国已经具有千年传承了,也是我国思想融合的体现。老中医告诉我们,八宝粥具有很好的养胃以及滋润肠道的效果,是春天服用的不二之选。

第二:芹菜粥

材料:新鲜的芹菜、粳米

做法:将新鲜的芹菜洗干净之后切小段,然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。

功效:春天是肝阳最为旺盛的一个季节,所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况,导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥,不仅能很好的降低血压,同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。

第三:菊花粥

材料:菊花、粳米、冰糖

做法:将菊花洗干净之后放入锅中煎汤;随后将菊花药汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,搅拌均匀就可以了。

功效:春季养生粥食谱有哪些,菊花粥就是一个非常不错的选择,非常适合中老年人在春天里服用。另外,这道菊花粥不仅能有效的治疗风热头痛的情况,同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效,长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。

第四:胡萝卜粥

材料:新鲜的胡萝卜、植物油、葱姜、粳米、芝麻油、香菜

做法:将胡萝卜洗干净之后切细丝,然后放入开水中焯一遍;随后在干净的锅中加入植物油,放入葱姜爆香,最后放入胡萝卜丝翻炒一下起锅;将粳米放入锅中熬粥,等到快好的时候加入准备好的胡萝卜丝,继续熬煮;起锅之前放入准备好的香菜以及芝麻油,这样就大功告成了。

功效:现代医学研究发现,胡萝卜中含有丰富的维生素A,这种物质对于皮肤干燥、高血压以及消化不良等情况具有很好的疗效,非常的适合在春天服用保养身体。

第五:山药粥

材料:新鲜的山药、粳米

做法:将新鲜的山药去皮,然后洗干净切片备用,最后和粳米一起放入锅中熬粥服用。

功效:中医方面认为山药性平,服用之后具有很好的滋补脾胃以及肺部等的效果,并且药性非常的平和。现代医学还研究发现,山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等,对于身体的滋补功效非常的明显。建议中老年人在春季的时候能够经常服用一些山药粥,对于身体具有很好的滋补作用。

第六:玫瑰花粥

材料:玫瑰花、粳米

做法:将粳米放入锅中熬粥,快煮熟的时候加入玫瑰花瓣,等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。

功效:最好能够选择那些经过脱水处理并且还没有完全开放的玫瑰花花蕾,这样所含有的所有营养物质都保存在花蕾之中。经常服用玫瑰花粥,能够很好的美容养颜,令皮肤越来越细腻有光泽,同时对于由于肝气郁结所引起的胃痛也有着很好的治疗效果。老中医告诉我们,这道食谱对于我们的情绪也有很好的调节作用,经常服用能够起到镇静的效果。

第七:红枣粥

材料:红枣、粳米

做法:将红枣去核,然后和粳米一起放入锅中熬粥服用。建议每天早晚的时候都可以服用一碗红枣粥,但是最好能在温热的情况下服用。

功效:红枣对于我们的身体具有很好的补益作用,常见的效果就是养血安神了,非常适合那些身体体质比较差,或者是脾胃功能比较薄弱的患者服用。除此之外,经常服用红枣粥还能够起到美容的效果,我们的肌肤也会越来越有弹性,同时气色也会越来越棒。

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