【www.ys630.com - 高血压人群的饮食养生方法】
高血压一向都是人们经常患有的病症,非常的常见,高血压患者除了需要坚持的锻炼以及对症下药,还需要相应的饮食调理,那么高血压吃什么好呢?下面就让小编带大家一起来了解一下。
腊八粥
健康功效
大米:复函丰富的碳水化合物,以及人体所需的锰。
糯米:富含碳水化合物、富含锰。
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂。
做法:先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁。把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好。枸杞用清水泡发,先放进1500毫升的水准备烧开,再放入大米。高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火焖制10分钟。高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化。最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可。
小贴士:冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
海带枸杞排骨汤
健康功效
排骨:补肾、益气、润燥。
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂。
做法:将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用;排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用;干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用;锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可。
小贴士:在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;海带在泡发的过程中要注意勤换水;可以用脊骨代替排骨来做此汤。
鲜菇红枣鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压。
做法:鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)。鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲。将鸡油菌去蒂,洗净,备用。1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可。
香菇乌鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压。
做法:乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡pp,还有pp处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片。砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫。将切好的姜片放入。加入泡好的香菇。泡过的红枣和枸杞也一起加入。加盖大火煮开后用小火炖。新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹。待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖。乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可。
小贴士:煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。鲜香菇可以不加,想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。
高血压不能吃什么
高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。
少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
少吃动物脂肪、不食动物内脏等。
忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。
少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。
少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。
延伸阅读
高血压病人四款降压食谱
本文导读:高血压吃什么降压?高血压降压食谱有哪些?下面为大家介绍高血压病人四款降压食谱。
一、西芹茄子瘦肉汤
食材:茄子、西芹、瘦肉各150克,红枣4颗,姜片
调味料:盐
做法:
1、西芹、茄子、瘦肉洗净,西芹切段,茄子切块、瘦肉切片,红枣去核洗净备用;
2、将适量水倒入瓦煲中,水沸后放入所有食材,用中火煲1小时后加盐调味即可。
食疗功效:芹菜是降血压的好食材,它能有效缓解因高血压引起的并发症,还可以增强食欲。
二、天麻蚌肉煲
食材:天麻、天冬各10克,蚌肉、薏米各60克,北沙参30克,生姜适量
调味料:盐、味精、葡萄酒
做法:
1、薏米洗净放入清水浸泡2个小时,天麻、天冬、北沙参清洗干净切成薄片,蚌肉温水清洗,用盐、葡萄酒腌制10分钟;
2、取瓦罐,放入所有食材,再加些清水、盐,先用大火煮沸,撇去浮沫,然后改为小火慢煲1小时,捡去姜片,加味精调味即可。
食疗功效:天麻是治疗高血压的主要药材之一,本汤品将天麻、薏米的健脾作用与蚌肉、天冬、北沙参的滋养功效结合起来,可有效降低血压,达到保健作用。
三、海米海带冬瓜汤
食材:海带50克,海米40克,冬瓜500克,冬菇30克,黄芪10克,葱姜适量
调味料:无
做法:
1、海带、冬菇洗净切块,冬瓜去皮洗净切块;
2、将适量清水倒入锅中,加入海米、海带、冬菇、黄芪、姜葱,先用大火烧开,后改为小火慢煮30分钟;
3、最后放入冬瓜,煲到冬瓜熟透就可以了。
食疗功效:本汤品集纳了冬瓜与海带的优点,具有益气活血、利水降压的作用,适用于皇家因高血压引起的心衰、气短、动则喘息、双下肢水肿等症状。
四、莲子猪心汤
食材:莲子20克,猪心1副,桂圆、太子参适量
调味料:盐
做法:
2、锅中加入适量的清水,把所有食材都放进锅中,先用大火煮沸,后改为小火慢煲2小时,最后加盐调味即可食用。
食疗功效:降低血压、去心火,高血压患者可以经常食用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
高血压如何降压 四款降压茶品
高血压疾病一直是人们所担心的一种疾病,它的存在会导致很多人群的健康问题,而且还会牵连心脏功能。所以高血压一定不能忽视,平时的时候也要注意一些保健的措施哦,那么高血压如何降压呢,来看看这些降压茶品吧。
首乌茶
首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20-30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。
葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶
所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。
荷叶茶
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
关于可以降血压的一些茶品,大家都知道了吧可以看出的是这些茶对于降低血压有一定的效果,而且还可以有清热安神的作用,对于强心有很好的效果,适合心脏功能差和高血压的人群饮用。
高血压的治疗与饮食 夏季高血压饮食
对于大多数的人来说高血压是老年人的专利,随着经济的发展,生活条件的改善,现在年轻人也越来越多会出现高血压的情况,夏季是高血压的多发季节,而且夏季对于患有高血压的朋友来说,高血压注意事项至关重要。高血压是一种慢性病,高血压的危害很大,患上高血压以后,高血压的饮食工作一定要到位。下面就给大家说说,夏季高血压的饮食工作,哪些高血压饮食适宜呢?
第一、西红柿
在夏季高血压患者可以多吃西红柿,因为西红柿具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素C,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常有利于人体的吸收。高血压患者在夏季多吃西红柿,还可以缓慢降血压,同时还具有利尿、消肿的作用。
第二、海带
夏季高血压患者可以多吃海带,海带中含有大量的营养物质,其中以钙、铁等物质的含量最为丰富,而且在海带中所含有的褐藻氨酸,还具有降压作用,对于高血压患者缓解高血压的病情有帮助。
第三、芹菜
夏季高血压患者可以多吃芹菜,因为芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。
第四、菠菜
菠菜适宜高血压患者食用。研究发现在菠菜中含有大量的铁、蛋白质、维生素A、维生素c等营养物质,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的维生素k,这种物质可帮助人体有效的防治皮肤、内脏的出血倾向,高血压经常吃菠菜,不尽有助于降压,同时,也有助于治疗高血压各种症状。
对于高血压患者来说,在夏季积极做好高血压的饮食工作,对于患者的健康来说,有着非常重要的意义,专家提醒,高血压发生以后,患者可以通过以上几种食物,来辅助进行有效降压。
高血压患者饮食注意事项:
宜清淡忌油腻
高血压患者体内血液的胆固醇含量高于健康的人,所以在饮食方面要注意避开高油脂高胆固醇的食物。鸡蛋、虾、鱼、动物内脏等应该少吃,而蔬菜水果则是每餐必备。尤其是年轻人,最容易抵挡不住其中的诱惑,这时候做好自己的思想工作是必须的。
宜饮茶忌喝酒
有的人觉得高血压患者长期服药,不宜饮茶,但是只要在服药前后2小时及睡前不要饮茶即可。茶叶中的茶多酚有助于清除血液中的杂物。不过在喝茶的时候要注意浓度不要过浓,以花茶为宜。同时要减少饮酒量甚至戒酒,因为酒精进入肝脏后会造成内源性胆固醇形成受阻,血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,危及身体健康。所以在聚餐或者家庭日常三餐中,可以以茶代酒,既不破坏气氛又有利于健康。
宜淡味忌过咸
盐分也是导致高血压的原因之一,因为盐分中含有钠,而钠是维持血液渗透压平衡的功臣,然而过量的盐分会导致血液的渗透压身高,造成高血压。所以在日常饮食中应尽量采用低钠盐作为调料品,或者是少放盐,改一改重口味的习惯。
高血压并不等于高营养,高血压患者还应该注意营养成分的补充,如钾、钙等。还有要适当补充优质的蛋白质,科学饮水。
其实只要注意日常饮食,完全能够达到预防高血压的效果,不要以为身体没有不适就不注意自己的生活规律,高血压并不是一日形成的,通常都是在不知不觉中积累了过多脂肪从而引起高血压。
小编总结:希望大家在生活改善的同时能够拥有健康的身体,不要忽略身体的各种亚健康警告,有健康的身体才能够保证自己有足够的精力享受人生。
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