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随着人们生活条件的改善，人们越来越注重自我，饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。很多人听说食疗的作用不错，就自己买一些药材与普通食物一起烹饪，或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢?
食物也能辅助药物治病
所谓食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃，而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效。
食疗基本上老少皆宜，但严格来讲，根据食物的性味不同也应该因人而异。普通食品如大米、面粉，具有食物和药物双重功效的食品有生姜、葱、大枣、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，这类食物与中药材有着很大的区别，它们可以称作“药食同源”。中老年人如何自我保养?
而纯粹的中药材只能是在治病时方可食用，如人参、黄芪、当归、冬虫夏草等，身体没有大病的人，最好慎用。
食物也要分性味
即使是“药食同源”的食物，最好也要区分自己的体质，认识食物的性味，有的放矢。
食物分寒、凉、温、热四性，寒性的食物如苦瓜、萝卜、紫菜、白菜等，可清热泻火、通便、解毒，体质偏寒者不宜多吃;热性的如生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可温中散寒、补肾壮阳、补气等，阳虚体质者可食用，不能反之，否则等于“火上浇油”。
中医认为人体脏腑归经，有些食物刚好对人体某些器官产生明显的作用，可以适量多吃点，如生姜、桂皮对脾有好处，可增进食欲;柿子、蜂蜜，可养阴润燥、止咳;芥菜、荸荠能化痰，对肺有好处;枸杞、猪肝可明目;胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便;山楂、莲子、菠菜助消化。
药膳不能随便乱吃
食物除了能起到一定的药物作用外，还可以与真正的药物搭配着烹调食用，这就是人们所说的“药膳”。药膳并不是随便想吃就吃的，而是应该根据气候、地域、年龄、性别的不同，在专业人员指导下，根据身体状况决定。如夏季炎热，人体喜凉，这时就要多吃些消暑生津为主的药膳;春季气候转温，人体以肝主疏泄为特征，最好吃些补肝的食物和药膳，如桑菊薄荷水，韭菜炒猪肝等。
我国地域辽阔，不同地区地势高低、气候条件各异，因此药膳还必须根据不同的地域分别配制，如东南沿海气候潮湿，居民易感湿热，适合清淡除湿;西北高原地区气候寒冷干燥，适合温阳散寒、生津润燥。如果感冒了，在西北可以用姜糖苏叶水解表，而在东南地区则适宜选用桑菊薄荷水。
青少年更不宜食补
中国有句古话：“冬令进补，春来打虎”，人们喜欢在严冬季节用人参、黄芪等药材与老母鸡一起炖汤喝，这对年老体弱、体质偏瘦、偏寒的人群比较适合，但是对儿童和青少年就不太适宜了。正常的儿童和青少年最好吃不加任何中药的鸡汤，喝汤时最好把油撇开，以清淡爽口为宜，不能盲目“食补”，否则适得其反。
正确、合理的饮食对人体非常重要，必须学会遵循饮食的自然规律，不可轻易吃药膳。药补不如食补，最好还是坚持合理规律的饮食。
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女人养生必知常识
1、放弃滥用抗生素
咳嗽、发烧、头痛，就吃抗生素？殊不知，抗生素可能抑制部分有益菌群，霉菌就会乘机大量繁殖。因此，使用抗生素要慎之又慎。
2、单独清洗内裤
霉菌可以在皮肤表面、胃肠道、指甲内等地方大量繁殖。如果家人或自己患有足癣、灰指甲等，就容易造成霉菌交叉感染。因此，内衣裤一定要单独洗哦。
3、切忌过度清洁频繁使用酸性的妇科清洁消毒剂、消毒护垫等，容易营造滋生霉菌的潮湿酸性环境。弱碱配方的妇科洁护产品更适合日常的清洁保养。
4、重视怀孕时的护养
妊娠时性激素水平、阴道内糖原和酸度都会增高，容易受霉菌侵袭。对孕妇而言，不宜使用口服药物，而应选择针对局部的预防和辅助治疗方案。
5、警惕洗衣机几乎每个洗衣桶内都暗藏霉菌！而且洗衣机用得越勤，霉菌越多！不过不用担心，对付洗衣机里的霉菌有一个百试不爽的杀手锏：用60℃左右的热水清洗洗衣桶就OK啦！
6、正确避孕
避孕药中的雌激素有促进霉菌侵袭的作用。如果反复发生霉菌性阴道炎，就尽量不要使用药物避孕。
女性必知健康常识
一：经期腹泻是正常现象？
答案：不！
很多女性在生理期时会伴有腹泻的情况，且伴有小腹疼痛，吃什么药都不管用。但只要月经一结束，腹泻就会自然好转，这种情况医学上称为经行腹泻，是内分泌水平失衡所致。专家提醒，有这样情况的女性要警惕，长期出现经期腹泻，不仅会造成女性营养流失，也不利于孕育条件的形成。
二：辣椒是女人的好补品？
答案：是！
辣椒中富含维生素E，对皮肤有保护作用，能使皮肤变得细嫩光滑。辣椒中含有一种物质，还可以促进身体内某些激素的分泌，从而加速新陈代谢，保持身体的循环。当然，要是嗜辣过度，肯定也少不了带来副作用。
三：皮肤不好可能是食盐过多？
答案：是！
盐是一把双刃剑，尤其是对女性。口味偏重的女性都会存在皮肤粗黑，皱纹明显，甚至伴有雀斑、黄褐斑。专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化。
四：黑眼圈可能跟妇科疾病有关？
答案：是！
不要常把熊猫眼归罪于睡眠不足，妇科专家提醒，这可能暗示患有妇科病。如果眼圈部位有棕褐色或浅灰黑色月弯形条状，多因患严重失眠、贫血或月经不调、功能性子宫出血等妇科病，须赶快上医院检查。
五：每日化妆会增加患癌的概率？
答案：是！
这绝不是耸人听闻，化妆品含有多种化学物质，最令人担心的是属于轻基苯甲酸类的防腐剂。有统计曾显示，99%的上妆及77%的卸妆用品都含有轻基苯甲酸。
轻基苯甲酸可能提高罹患乳癌的概率。一项研究显示，轻基苯甲酸出现在乳癌组织样本中的比例高达90%。专家认为，轻基苯甲酸还可能危害男性生殖能力。
六：每天一杯豆浆真的能去掉你的小肚腩？
答案：是！
营养专家认为，豆浆有些营养成分阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。尤其绝经后的女性，每天喝一杯豆浆，可远离小肚腩、心血管疾病和糖尿病。
戒烟者必知的常识
许多人都知道吸烟有害健康，但是对吸烟危害的认识还停留在比较浅显的层面。下面是吸烟戒烟者要知道六大常识。
摆脱尼古丁不能单凭意志力
许多烟民都有戒烟失败的经历，并且把原因归结于自己意志力的薄弱，殊不知尼古丁依赖作为一种疾病，不能单纯地依靠意志力。吸烟者一旦对尼古丁成瘾，则每30-40分钟就需要吸一支烟，以维持大脑尼古丁的稳定水平。达不到这一水平时，吸烟者就会感到烦躁、不适、恶心、头痛并渴望补充尼古丁，其感觉与戒断毒品类似。因而，只有少数吸烟者第一次戒烟就完全戒掉，大多数吸烟者均有戒烟后复吸的经历。
要知道吸烟其实是一种疾病
吸烟成瘾的烟民实际上就是病人。病理生理学研究已经证实，吸烟成瘾的实质是尼古丁依赖，世界卫生组织已经将此作为一种疾病列入国际疾病分类。
想好了戒比仓促上阵成效好
戒烟时，一定要深思熟虑，切忌在心理准备尚不充分的情况下戒烟。否则强烈的戒断症状，包括生理反应和对香烟的渴求会使人难以忍受。犹豫之后，可能重新吸烟，并得出戒不掉烟了的结论。这也是有的人多次戒烟、多次失败的原因。
戒烟也要寻求医师的专业帮助
寻求专业医师的帮助是科学的戒烟方式。鉴于吸烟的慢性高复发特性，医生也要用管理慢性疾病的方法来帮助吸烟者；没有医生介入戒烟工作，失败的可能性远远大于成功的机会。如果医生在戒烟工作中发挥的作用能够被社会广泛认可，那么更多的吸烟者将从中获益。
吸烟影响健康是长期的过程
专家指出，吸烟是患许多疾病的危险因素，烟草几乎可以损害人体的所有器官。由于吸烟造成的健康损害具有长期滞后性的特点，吸烟10年、20年甚至更长时间后相关疾病才会出现，这也造成疾病出现之前，吸烟者往往认识不到吸烟的危害。
在一些场合吸烟有可能违法
随着控烟立法的深入，2005年8月，我国十届全国人大常委会第17次会议批准了《烟草控制框架公约》，该公约要求各缔约国必须立法，防止公众接触烟草、烟雾，并于2011年1月9日在我国全面实施，这意味着我国要在几年内实现室内公共场所全面禁烟。
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