【www.ys630.com - 夏季养生糕点】
润肌肤悦颜色——玉肌散
原料：白芷、滑石、白附子各6g，绿豆粉120g。
制法：共研极细末，每次少量洗面，或兑人人乳用之，其效甚速。
功效：此散专治面部粗涩不润，黑暗无光，雀斑污子。常洗能润肌肤，悦颜色，光洁如玉，面如凝脂。
说明：方出《太医院秘藏膏丸散方剂》。白芷气味芳香，能滋润肌肤，使它变得白嫩，面色红润，可用来做化妆品，所以宫中常作为美容药使用。现代科学证实白芷含有芳香性挥发油，外用可使局部血管扩张，改善血液循环，从而促进皮肤色素吸收并滋润皮肤。
《本草纲目》载："白附子主面上百病，治面黑干黑曾瘢疵。"药理研究表明，本品对皮肤有刺激作用，能使表皮剥脱，从而剥蚀黑干黑曾瘢疵。另外本品外用可使局部血管扩张，改善血液循环，从而使色素得以吸收。
诸虚百损无不神效——八珍膏
原料：党参60g，茯苓60g，白术30g，薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90g，白糖240g。
制法：共研细末，同白米粉蒸糕。每服不拘多少，日进二三次，白开水送下。
功效：此方不寒不热，平和温补，扶养脾胃，男女小儿诸虚百损，服此糕，无不神效。
说明：此为食疗补虚佳方，乾隆皇帝自40岁起，便经常服用此糕。此后清代历朝皇帝妃子，包括慈禧太后，亦竞相服食。方中党参大补元气，薏米、扁豆健脾而利湿，诸药配伍药性平和，对于脾胃虚弱，心肾不足之证更为相宜。
健脾益肾宁心安神——清宫茯苓糕
原料：茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米。
制法：茯苓等药各等分共为细粉，粳米、糯米另磨粉。取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。每日早、晚各食1^2个。
功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。
说明：此为清宫食疗秘方。茯苓，《神农本草经》列为上品，说它"久服，安魂养神，不饥延年"，是古代医家常用的益寿药。现代研究证明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等，具有镇静和降血糖作用。
茯苓聚糖能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并有较强的抗癌作用。莲子，《神农本草经》列为上品，说它"补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年"。芡实，《神农本草经》列为上品，说它主治"湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老"。
清心润肺滋阴降火——二冬膏
原料：天门冬500g，麦门冬500g，川贝面120g。
制法：加水熬成膏，加川贝面、蜜收成膏。每日早晨用4"5茶匙、白开水冲服。
功效：此膏清心润肺，止咳化痰，滋阴降火，解渴除烦，除五脏之火，失血劳伤，元阴亏损，不可一日无此药。久服水升火降，阴与阳齐，则无病矣。
说明：方出《清太医院配方》。方中二冬均为甘寒养阴佳品。天门冬是滋补强壮、抗衰老药，《神农本草经》列为上品，长期服用"轻身益气，延年不饥"，《日华子本草》称其"润五脏，益皮肤，悦颜色，补五劳七伤"。这可能与其富含天门冬素、粘液质、甾体皂苷等成分有关。
《神农本草经》将麦门冬列为上品，称它"久服轻身不老，不饥"，《名医别录》日"强阴益精，消谷调中，保心神定肺气，安五脏，令人肥健，美颜色，有子"。本品含有多种甾体皂苷、粘液质，B-谷甾醇等，有较强的抗菌作用。
健脾和胃——太和饼
原料：山药120g，莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g，炙甘草60g。
制法：上药共为细末，用老米饭干500g，蜜糖为小饼。日服1饼。
功效：健脾和胃，男女小儿脾胃虚弱最宜。
说明：方出《清太医院秘录医方》，是一首食疗保健，健脾益气方剂。方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍之妙。现代研究表明茯苓(见前面)、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。
清热散风 降血压——明目延龄丸(膏)
原料：霜桑叶60g，菊花60g，蜂蜜适量。
制法：上药为粗粉，炼蜜为丸如绿豆大。或以水熬透，去渣，再熬成浓汁，兑蜂蜜服膏。每日2^3次，每次6g。
功效：平肝明目，清热散风，降血压。
说明：现代研究表明菊花含有挥发性精油、胆碱、菊苷等成分，能抗菌消炎，还可增强毛细血管的抵抗力，扩张冠脉、有强心降压作用。《神农本草经》把菊花列为上品，称其"久服利气血，轻身耐老延年"。此方为御医张仲元给慈禧开出的处方，此时她已71岁，说明此方对老年人非常适宜。
补肾健脑滋阴益气——五味子膏
原料：五味子240g。
制法：将五味子洗净，水浸半日，煮烂去渣，再熬成饴，少兑蜂蜜收膏。每日口服1^2次，每次1匙，开水冲服。
功效：补肾健脑，滋阴益气，养心。
说明：此方收录在《慈禧光绪医方选议》中，用来给慈禧补身体和养心神的。本品性温，味甘酸，入肝、肾、心、肺诸经。历代医药学家认为有"养五脏，壮筋骨"等滋补强壮作用。
现代研究表明它含有五味子素、枸椽酸、挥发油等多种物质，对大脑皮层功能有调节作用，可改善人的智力和体力，增强机体非特异性抵抗力和肾上腺皮质功能;具有保肝、解毒、降低谷丙转氨酶作用等。可称此膏为健脑益寿佳品。
益肾养元气 宁心安神——阳春白雪糕
原料：白茯苓(去皮)60g，山药60g，芡实90g，莲子肉(去心、皮)150g，神曲(炒)30g，麦芽(炒)30g，大米、糯米各500g，白砂糖500g。
制法：将诸药捣粉，与大米、糯米共放布袋内，再放到笼内蒸极熟取出，放簸箕(或大木盘)内，掺入白砂糖同搅极匀，揉成小块，晒(或烘)干贮存，备用。老年人每日2^3次，每次1~2块。
功效：健脾胃，益肾养元气，宁心安神，延年益寿。
说明：这是明代宫廷食疗验方，出自《鲁府禁方》。茯苓作用见前"茯苓糕"。《神农本草经》将山药列为上品，说它"益气力，长肌肉。久服，耳目聪明，轻身，不饥延年。
"清代名医张锡纯说山药是滋补药中无尚之品。现代医学研究阐明山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等，有增加白细胞吞噬功能，降低血糖等作用，所含淀粉酶能分解蛋白质和糖，所以有滋补生肌的效果。
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论古人如何养生 乾隆养生秘诀
大家都知道乾隆是历史上在位掌权时间最久、寿命最长的一位皇帝，他之所以能这么长寿肯定是有着他独特的养生秘诀，那么乾隆养生秘诀有哪些独特之处呢?我们又可以从中学习到哪些呢?下面就跟着小编一起来学习一下吧!
1、齿常扣
扣齿是空口上下齿有节率略闻声响的扣击。据说，经常扣齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。唐代著名医学家孙思邈，在他的《养生记》中有侵晨一盘粥，夜饭莫教足，撞动景阳钟，扣齿三十六等语，说明扣齿养生，由来已久。随着现代生活水平的提高，人类的食物也越趋精细，结果使得咀嚼器官不能充分发挥作用，扣齿正可弥补这方面的不足，它可以增加适当的生理性刺激，促进血液循环，从而增强牙周组织的抵抗能力。此法简便易行，随时随地可作，实践证明效果良好。
扣齿方法：口唇轻闭，有节奏地扣击上下齿，先扣两侧大牙60次，再扣门牙60次，每日2～4遍。力度要适当，略闻声响即可。
2、津常咽
咽津是将口中唾液慢慢咽下。咽津是历代养生学家都推崇的方法，也是乾隆皇帝所推崇的，称其有令人躯体光泽，津润力壮，有颜色的作用。并有诗赞曰：津液频升在舌端，寻常漱咽入丹田。于中畅美无凝滞，百日功灵可驻颜。现代医学研究也证明，唾液有解毒免疫和帮助消化的功能。其含有淀粉酶，能帮助消化和促进吸收;含有的溶菌酶能杀死混在食物中的有害微生物，有效预防胃炎、消化道溃疡和肿瘤。难怪有唾液一口值千金的说法。广州人也有吞口水(唾液)养命一说。
咽津方法：盘坐床上，或闲时端坐，自然放松肢体，排除杂念，宁心静气，闭目、合口、用舌舐上腭，将口中生出的唾液缓缓咽下，重复九次。每日早、中、晚各做咽津功一次。
3、鼻常揉
揉鼻就是以双手沿鼻子两侧揉擦。鼻是呼吸系统的起始部分。鼻腔内壁具有粘膜和丛毛，粘膜上有丰富的血管网，可以温暖、过滤和湿润进入的空气，有效保护呼吸系统。同时，鼻还是嗅觉器官。中医认为，肺居胸腔，在诸脏腑中，其位最高，故称华盖。肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵(小编前文提到巧用药膳粥抵抗秋邪侵袭)，故又称嫩藏。肺开窍于鼻：鼻是肺之门户，为气体出入的孔穴。如肺气调和，则鼻窍通畅，嗅觉敏锐。揉鼻，促使鼻部血液循环，使鼻道畅通。可预防感冒、鼻炎等上呼吸道的疾病，以免嫩藏邪侵。
揉鼻方法：首先是揉鼻，双手快速对掌搓擦20次，以右手掌心捂鼻子并旋转揉摩20次，反复3遍。接着是擦鼻，双手鱼际互相摩擦至发热，然后以双手鱼际按于鼻两侧，沿鼻跟至迎香，往返摩擦100下。
4、睛常转
转睛就是顺、逆时针旋转眼球。有人说养生先养眼，又说眼睛是心灵的窗户。可见你的眼睛不仅仅是涉及视力问题，还牵扯到你全身，影响着你的健康。眼睛是人体感受器中最敏感、最精细的器官，还和情感有密切关系。中医理论研究证实，人体十二条经络均与眼睛有密切联系。当身体任何一部分出现问题时，都对眼睛产生直接或间接的影响。现今时代，电脑、电视使我们长时间把眼睛固定在一个目标上，目不转睛，眼睛肌肉就容易衰弱衰老，视力很快退化。人的眼球本来就应该经常转动，眼球有关的肌肉才能保持健康活泼。因此，能经常运动眼球，对改善视力，保持健康，纾解压力有神奇功效。
转睛方法：双手拇指和食指，分别捻压耳垂。同时，转动眼球四个八拍。第一、二个八拍眼球沿逆时针方向转动，其转动顺序为上、左、下、右。第三、四个八拍眼球沿顺时针方向转动，其转动顺序为上、右、下、左。每拍转动一个方向。耳垂上有两个主治眼病的穴位，手法是捻压，不是挤压。转动眼球时，头部不动。
5、面常搓
搓面就是双手搓热，再上下搓揉面部。据乾隆《拾遗记》载：三国时期，孙权的儿子孙和，不小心烫伤了心爱的邓夫人，医生用白獭的骨髓与白玉、琥珀配制外用药搓面，治愈后的邓夫人面部白里透红，更娇艳动人。从中医的理论来说，心主血脉，其华在面，现代医学同样认为，人的面部皮肤毛细血管极其丰富，若心脏功能正常，面部血液循环旺盛则皮肤色泽红润，有光彩;反之，面色就会恍白晦滞或暗黑无光泽。素有阳明胃脉荣于面之说，对应也有说：晨起擦面，非徒为光泽也，和气血而生阳益胃也。故搓面有改善面部血液循环，可有效预防面神经麻痹、面神经痉挛、面部色斑、面部神经痛等。长期坚持，还可以延缓颜面衰老，推迟老年斑和面部皱纹的产生。
搓面方法：两手掌搓热后，立即改搓揉面部。双手掌从两颊开始，由左侧经额到右侧，再经下颔搓回左侧，如此为一周。从左到右顺时针轻轻搓揉20周，再从右到左逆时针20周。每天早晚各一次。
6、肛常提
提肛就是聚精会神地收提肛门。直肠和肛门所处的位置，静脉血回流容易受阻。现代医学认为，提肛是通过使肛门周围的肌肉及软组织一张一弛的运动，可以改善该部分的血液循环，增强肛门括约肌等提肛肌肉群的功能用以预防及治疗因为该肌肉群松弛所引起的疾病，提高肛门、直肠的a抗病能力。能防治痔疮、前列腺增生、大便失禁和女性应力性尿失禁、阴道松弛、子宫脱落等疾病。
提肛的方法：提肛时可采用卧式，也可采用坐式、站式，随时随地可做。具体提肛方法是：全身放松，将臀部和大腿并拢，(除了提肛肌群，腹部、大腿、臀部均不需用力)做深呼吸。吸气时，持续提收肛门5秒;呼气时，肛门放松5秒。一提一松为一次，如此重复15次，每天2～3次。此法练习者注意：肛门局部感染、痔疮急性发炎、肛周脓肿等患者暂不宜使用。
7、 腹常运
运腹其实就是顺时针方向揉腹。现代医学告诉我们：食物进入后，由于消化系统的运动与分泌机能，使食物不断向下推移，不断地被消化、吸收。不被吸收的残渣遗留在大肠内，形成粪便排出体外。若肠胃蠕动不正常，粪便在大肠内停留时间较久，水分被吸收过多，就会形成便秘。有资料说明，粪便停留时间过长是美容的大忌，更有甚者，还会诱发直肠癌。腹部的自我按摩，可促进胃肠蠕动、疏通经络、活血化淤，防止胃肠潴留及便秘。以达健体强身的目的。
运腹的方法：睡觉时将双手搓热，相迭于上腹部，剑突下为开始，顺时针方向经神厥穴(肚脐)、丹田附近又回到始点，一周作一下。如此共轻轻揉摩100下。随着按摩次数的增加，胃肠部会有一些反应，如打嗝、肠鸣、肛门排气等，这些都是良好的生理反应，是胃肠刺激的结果。应该注意的是，在空腹和饱食后不要按摩，以免引起不良反应，适得其反。
8、肢常伸
伸肢就是四肢经常进行伸展运动。现在是人所共知：生命在于运动。流水不腐，户枢不蠹。运动可使肌肉有充分的血液供应，获得更多的氧气和营养物质，使肌肉粗壮有力，富有弹性，收缩能力增强，身体变得更加健壮。运动系统的活动是在神经系统控制下进行的，运动可以使神经系统反应更灵敏、更协调，使人的精力变得更充沛。四肢的经常运动，能促进全身的血液循环，增强代谢，能使各个系统的功能提高，特别是可以使循环系统和呼吸系统的功能得到很大的改善，有效地预防心脑血管疾病、糖尿病等富贵病。
伸肢的方法：诸如五禽戏，太极拳，广播体操等武术与体操都是较好的伸展四肢的运动。本文提倡使用第八套广播体操。
9、足常摩
摩足就是经常按摩足的底部。摩足是我国流传以久的自我按摩法，古今中外皆有之。宋朝大文学家苏东坡把擦脚作为一项重要的健身法宝。数十年如一日，早晚摩足，从不间断，直到晚年仍精神抖擞，老而不衰。中国有句老话富人吃药，穷人烫脚，又说富人吃人参，穷人搓脚心。医学界也普遍认为人之衰老始于足，足血盈，则身心健。现代医学研究证明，搓摩足心，可促进血液循环，刺激该处的神经末梢，促进尿酸排出，祛病延年。根据中医理论：常摩足心，有滋阴降火，强腰健肾，益精补髓的功效。因为中医理论认为脚底之涌泉穴乃足少阴肾经之开穴，通足太阴脾经与足厥阴肝经。三条阴经又与其他经络相联。三条阴经既通，则可调整其他经络，平衡各臓腑，以达延年益寿之目的。
摩足的方法：(做前最好先烫脚。)人端坐椅上或与小腿等高的床、凳上，自然放松。然后抬起左腿，将小腿放在右腿大腿上，脚心朝外，左手扶着左腿腕，用右手手掌(劳宫穴)，搓左脚脚心120下。搓完后放下左脚。再用此法搓右脚脚心120下(以两脚心自觉有微微发热为好)。
乾隆养生酒之一：汤补
乾隆爱喝汤，御厨将各种药材按比例配比后研磨，同牛肚一起放入锅内汲取养分，共煮六个时辰熬制成汤。传说此汤方可以延缓衰老、滋阴壮阳。现在多用牛肚、牛骨，放入当归、党参、枸杞等中药炖煮两三个小时。
专家点评：喝汤对身体很有好处。第一，煮汤时间比较长，肉或是骨头，包括放的当归、党参这些中药，煮的时间长不管是药效成分还是营养成分都溶解在汤里，容易吸收，特别适合脾胃功能不好的老年人。第二，冬天气候干燥，汤既有营养水分又多。第三，汤有御寒的功能。
乾隆养生酒之二：酒补
乾隆喝酒很有节制，一是适量，二是根据不同季节喝补酒。在众多的补酒中，乾隆皇帝最喜欢的一种补酒是松龄太平春酒，每到立冬进补乾隆就常饮这种酒。
专家点评：酒本身有活血御寒的作用，如果再放入药材，药溶解在酒里起到滋补作用。另外，药酒是药不是酒，所以一要控制量，二要对证，三要看体质合适不合适。
乾隆养生酒之三：人参
乾隆之所以能长寿，除重健身之道，当是药饵补养。而清宫药养之品首重人参，据乾隆朝《上用人参底簿》记载，自乾隆六十二年十二月初一时，至乾隆六十四年正月初三时，乾隆帝共进人参359次。
专家点评：人参有四大特点，大补元气、补脾益肺、生津止渴和益智安神。为什么乾隆没吃出问题呢?关键是量掌握得好，他每天不超过3克，从50岁以后经常不断地吃，吃的方法还很科学，人参切成片放在嘴里含着。含着有两个好处，第一药进得均匀，第二促进唾液分泌，可以帮助消化。
结语：乾隆老爷子享年89岁，在位60年，是历史上在位享权时间最久的一位皇帝。乾隆之所有能这么长寿，就是因为上文所说的这些养生秘籍，咱们普通人不妨借鉴这些养生秘籍，做好养生保健的工作哦!
中医古人的养生妙法
导读：一、经络养生：经络是遍布人体全身的网络系统，它控制着
一、经络养生：经络是遍布人体全身的网络系统，它控制着血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。《黄帝内经》说，经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。古代养生学家认为，疏通经络可作为摄生的重要措施，而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。
合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助于防治心脏疾患，足三里穴则对预防五脏六腑特别是消化系统的疾病最有效。
二、饮食养生：古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。故饮食既要注意博食即以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
三、顺时养生：古人认为，天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏之规律，人体亦不例外。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应，不可反其道而行之。
因时制宜地调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。
四、减毒养生：古人认为，人若喜怒无常则会导致体内阴阳、气血失调。劳累过度会损伤脾气，伤于饮食则生湿、热、痰浊。冒犯六淫，伤之外邪则百病丛生。这种致病因素被人体视为毒，因此提出以减毒来保全真气的。
而通过饮食调理、服用药物及其他措施，减少体内积聚之毒，可免生疾患，防止早衰，进而延年益寿。
五、静神养生：静神在传统养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平稳，可保养元气，使五脏安和，并有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。
反之则怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾，诱发种种身心疾患。
六、修身养生：古人认为，凡追求健康长寿者首先要从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。药王孙思邈说：心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。养成良好品行，常做有利于他人的事，可使自己心胸开阔、心情愉悦。
古人养生 应璩养生诗中的玄机
目录：
第一章：古人养生 应璩养生诗中的玄机
第二章：杜甫的环境养生法
第三章：陆放翁的养生之法摩腹
古时候生产力水平落后，但不乏养生大家，如应璩、杜甫、陆放翁（陆游），下面我们就来看一下古人是如何养生！
古人养生 应璩养生诗中的玄机
明代卓越的思想家李贽编著的《初潭集》中有一首应璩养生诗，非常精妙，耐人寻味。诗曰：昔有行道人，陌上见三叟，年各百余岁，相与锄禾莠。往拜问三叟：何以得长寿？，一叟前致词：室内姬粗丑二叟前致词：量腹节所受。三叟前致词：暮卧不覆首。要哉三叟言，所以得长久。李生闻之日：我独愧二叟，贪嘴时时有。
应璩是三国时代魏文帝曹丕的散骑常侍，以文学著名。他的这首诗通俗易懂，主题是介绍，值得我们细细读思。
行道一词语意双关，表面是说走路，其实内含修道之意。田野阡陌中的三叟相与锄禾莠和年各百余岁形成强烈的反差，作者无须多言，读者自然明了老人长寿的不言妙诀勤于劳作。田野阡陌空气清新，视野开阔，活动身体，调节精神，对人十分有益。南宋爱国主义大诗人陆游是个养生专家。由于受秦桧奸党的迫害，他四十已遽衰，身体状况不佳。但他勤于劳作，练功健身，66岁罢官后，居草堂，吃野菜，甘当扶犁叟，把参加体力劳动看作乐趣。行年七十尚携锄，从不间断。由于坚持体力劳动，陆游八十身犹健，长寿享天年。
诗中三叟各自谈了一条，合而体会，道理便在其中。室内姬粗丑提出戒色是养生的首要条件。人不能抑制性欲，这有背于正常的生理活动，但如果不能正确对待室内娇妻，沉缅于女色声乐，必然伤神，引发心理和生理上的诸多问题。如果能和粗丑之妻相敬如宾，合家和美，长寿便有了保障。唐代现实主义大诗人杜甫在安史之乱中颠沛流离，备受艰辛，体衰神伤。但他惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心，家有老伴体贴，小儿亲呢，家庭生活和谐，因而长寿。
量腹节所受是说人的饮食要有所节制。肉餐半饱，酒饮微醺，不要放纵自己，追求五味甘美。明代名医龚廷贤，食惟半饱无兼味，酒止三分莫过频，即使吃药也按年龄计划服用，享年96岁。
暮卧不覆首是说平时居处，特别是睡眠之处要保持空气新鲜，有利于呼吸，不要蒙头而睡：同时要尽量避免在有损健康的活动场所长时间逗留，不在烟雾弥漫、噪声震耳的黑暗中打牌搓麻将。东晋名士陶渊明《结庐在人境》诗云：结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辩已忘言。这首典型的养神诗，物与心融，境与意会，实在妙不可言。由此可见，安心养神是延年益寿的良方。
李生是李贽自称，他对照三叟的话，觉得自己做到了两点，但也承认自己时有贪嘴，因而愧对二叟。实话实说，这位诗人也够耿直的了。
杜甫的环境养生法
诗圣杜甫的诗作大多反映当时的社会现状和人民疾苦。其实，杜甫也有养生方面的佳作，《江村》便是其中的一首。诗曰：
清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。自来自去梁上燕，相亲相近水中鸥。老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。但有故人供禄米，微躯此外更何求。
此诗是诗人晚年生活的真实写照，对老年人养生颇有新意。诗的大意是：清澈的江水，弯弯曲曲地绕村而流；在长长的夏日中，事事都显得恬静安幽。燕子在屋梁上飞舞，白鸥在水面嬉戏。闲来无事，老妻展开素纸，画着棋盘；无忧无虑的孩子敲弯细针，作成钓钩。老年人不愁吃穿，还求什么呢？杜甫认为，人老了不要精神不振，要多去环境优美的地方散心，还要培养一些兴趣爱好，如琴棋书画、种花养鸟、骑马登山等等，在生活中寻找乐趣，才能获得健康的身心，才能益寿延年。
陆放翁的养生之法摩腹
南宋大诗人陆放翁有多种养生之法，其中之一是一日要摩腹数次，他不仅饭后放下碗筷便摩腹，而且常常边散步边摩腹。因此尽管他一生坎坷，仍享85岁高龄，在他的那个时代是很不容易的。
摩腹养生，在我国有悠久的历史，早在南北朝齐梁时期，达摩译的《易筋经》就记有摩腹三法。唐代名医孙思邈撰《千金要方》指出：摩腹上数百遍，则食易消，大益人，令人能饮食，无百病。他身体力行，以食后行百步，常以手摩腹，作为养生方法之一，故而以高寿而终。
摩腹，实际上就是对肚脐周围的一种按摩。肚脐附近的丹田，被誉为人体的发动机，系一身元气之本。肚脐与十二经脉、奇经八脉、五脏六腑、四肢百骸都息息相关。坚持按摩脐周，能刺激肝肾之经气，达到祛病的目的。现代医学研究表明，用手掌恰如其分地摩腹，可促进腹腔内部的血液循环，刺激消化液的分泌，使胃肠蠕动加速，有利于腹部肌肉的强健，使粪便顺畅地排出。这样，可以减少便秘产生的有害物对胃肠的毒害，从而有效防止胃肠病的发生。如能长期坚持按摩腹部，对许多慢性病如冠心病、肺心病、高血压等，都有辅助的治疗作用。
摩腹虽利于养生，但必须了解和掌握摩腹的补泻方法，才能收到预期效果。左手按逆时针方向绕脐腹为补，右手按顺时针方向绕脐摩腹为泻。一逆一顺、或一顺一逆各绕脐周一百圈为平补平泻，适于一般养生。
而年老体虚、胃肠疾患、大便溏泻者，应采用两逆夹一顺的补法，即先用左手按逆时针方向绕脐摩腹100圈，再用右手按顺时针方向绕脐摩腹100圈。最后仍用左手按逆时针方向绕脐摩腹100圈。身体肥胖、口干舌燥、大便硬结者，应采用两顺夹一逆的方法即先按顺时针方向、再按逆时针方向，最后仍按顺时针方向，各绕脐摩腹100圈。还要注意，摩腹以仰卧、袒腹，使手直接触及皮肤者效果最佳。
结语：勤于劳作、心胸开阔是古人长寿的不二法宝，当今社会各种各样的压力如空气一样形影不离，调理好自己心态最重要！（文章原载于《养生月刊》，刊号：2012.03，作者：沈文田；《民族医药报》，刊号：2011.12.30，作者：吴庆安；《上海中医药报》，刊号：2011.12.30，作者：陈继培；版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
古人有训 养生需节食
饮食失度是导致疾病和早衰的重要原因之一，平衡饮食应当成为现代饮食科学的重要标准，为此，我们了解一下
我国古代养生家十分重视饮食适量，在节制饮食方面有许多精辟论述和具体方法。被后世称为医书始祖的《内经素问》中，曾一针见血地指出饮食过度的危害。饮食自倍，肠胃乃伤。又具体论道：饮食不节，起居不时者则腆满闭塞(腹部胀满堵塞)，下为飧泄(腹泻)，久为肠澼(痢疾)。此后，历代医学家和养生家在节制饮食方面，继续总结出许多宝贵经验，概括起来，大致有以下几点：
不暴饮暴食
一次食量过大，使胃的负担骤然加重，于是引起胃痛、呕吐、腹胀、嗳气等症状，严重者导致急性胃炎、肠炎、胰腺炎、胃穿孔等。一日暴、十日寒，给健康和生命造成的危害是难以弥补的。为此，宋代张果在《医说》中告诫道：食欲少而数，不欲顿而多，也就是现代科学主张的少量多餐制。
大饥勿饱食，大渴勿过饮。人在大饥大渴之时，最易一次吃得过饱或饮水太多，从而使胃难以适应，造成不良后果。古人主张先饥而食，先渴而饮，这是防止饥不择食、渴不择饮的科学办法。唐代药王、长寿老人孙思邈总结这方面的经验教训告诫道。不欲极饥而食，食不可过饱;不欲极渴而饮，饮不欲过多。如果一旦出现饥渴难耐的情况，重温这些节食训诲或以此劝导孩子缓缓进食，渐渐饮水，就可避免身体受到伤害。
饮食不可勉强
出现厌食的原因，一是生理性的厌食;二是病理性厌食;种种心理因素也可引起厌食。不论哪种情况，只要没有食欲，就不应当努力加餐饭。积极的办法应当是：调整饮食制度，加强体力活动，参加娱乐活动，保持精神愉快，创造轻松的进食环境，烹制色香味形俱能诱人食欲的饭菜等等。关于勉强进食的危害，梁代陶弘景《养生延命录》曾指出：不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳，总之还是伤脾胃，而脾胃被中医视为人体健康长寿的后天之本。所以注意节食，保护脾胃，实在是健康长寿的关键环节。
进食要定时定量
孙思邈《千金要方》说：饮食以时，饥饱得中，每食不重用，讲的就是吃饭要定时定量，并且不要过量。这对维持胃肠正常功能，保持其工作的规律性是十分重要的。明代《修真秘要》更说得明确：食欲少而不欲顿，常如饥中饱，饱中饥。这种饮食适可而止、常处不饥不饱状态的节食理论，与现代科学所主张的观点非常一致。
胖人更应缩食
古代养生家有道：谷气胜元气，其人肥而不寿;元气胜谷气，其人瘦而寿。养生之求，常使谷气少，则病不生矣。(语出《太平御览》)。这句话中的科学道理是显而易见的，因此肥胖者必须通过削减主食(谷气)来加强元气(脏腑功能)，这样才可避免由肥胖而带来的一系列胃肠道和心血管疾患，从而达到延年益寿的目的。
节制饮食的问题，早已引起全世界的极大重视。意大利学者考纳娄，于1958年所著《延身健身的可靠秘法》中提出节食延寿说。他自己严格遵守节食原则，每天只吃固体食物360克，喝液体饮料400克，结果他活到100多岁，而在83岁高龄时，据说还能骑马、爬山和写作。美国科学家谢尔登，从1928年开办健身学校达40年之久，通过节食调节生活制度，使数万名各种病弱患者恢复健康。苏联皮茨赫拉乌里教授，在他1975年所著《高加索人的长寿》一书中，为百岁老人制定的饮食原则是：食量适度。
纵观古今中外养生家的经验，都十分强调节食对健康长寿的作用。所以在饮食养生方面，第一是要全面摄食，使营养平衡，第二是要饥饱得中，保持肠胃的正常功能。在这一前提之下，因人制宜地确定合理饮食制度。这便是古代养生家节食观给予我们的启示，也被现代科学证明是行之有效的保健益寿良方。
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