【www.ys630.com - 冬季咳嗽食疗养生食谱】
人食五谷杂粮，难免有偶染小恙的时候，感冒、咳嗽就是常会光临的小病，当这些它们出现时，不少人都会选择吃药来缓解症状。可常言道：“是病三分治，七分补”，药物并不是首选，日常的调理滋补才是关键。今天，就为大家推荐几种缓解感冒咳嗽的食疗方式。
雪梨蒸蜂蜜
雪梨是一种食药两用的水果，可以起到润肺清燥，祛痰止咳的作用;蜂蜜同样是清热补中，止咳润肺的佳品;两种食材相结合，调理效果将更为显著。
首先准备一只雪梨是适量蜂蜜，将雪梨顶部切除，梨核掏出;然后将蜂蜜倒入梨中;再把去除的梨顶盖在梨上;后放入锅中蒸至梨子变软，即可取出食用。
糖水豆腐
将豆腐与红糖、白糖一起蒸制，具有清热润燥、化痰止咳的功效。做法也十分简便，只要再一块大小适中的豆腐上挖出一槽，倒入适量的红糖和白糖;再将豆腐放入锅中蒸制一段时间，等糖融化之后，即可食用。这对缓解咳嗽十分有效。
冰糖萝卜
萝卜，在中国被誉为滋补的佳品，自古就有“萝卜赛人参”的说法。在中医看来，萝卜性甘凉，可以起到润肺去燥、化痰止咳的功效，和冰糖一起食用，调理效果将更加显著。
首先将白萝卜洗净，在上顶部横切一刀，并从切面中将部分萝卜肉掏出;然后在留下的凹槽中填入适量的冰糖;再将切去的上顶部盖上去，并在连接处用牙签固定;后，将萝卜放入锅中蒸至变变软，冰糖融化后即可取出食用。
姜枣茶
生姜不但是一种调味，同时它味辛性温，是散寒解毒、调理身体的一味良药，对因风寒导致的感冒、咳嗽等病症，能起到有效的缓解作用。同时加入红枣，还可以起到活血活络的作用。
首先准备适量的红糖、红枣和生姜;将大枣洗净、生姜洗净切片;再在锅中加适量清水，放入大枣和红糖，用勺子搅拌均匀后，开小火煮制一段时间;然后将生姜切丝倒入锅中，再煮一段时间即可盛出饮用。
这四道食疗方式，对缓解感冒、咳嗽的问题有良好的效果，如果身体出现不适，不妨尝试一下。
编辑推荐
当令吃野菜 食疗效果好
春季是盛产野菜的季节，吃腻了大鱼大肉的都市人，在野菜当令的春季多吃一点，可以起到很好的保健作用。
野菜中含有多种生物活性成分，具有保健作用。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤；黄酮则能抵制自由基对细胞的损害；皂甙具有显著改善心血管功能的作用。以下介绍有较高食疗价值的10种野菜。
马齿苋调节糖代谢
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯的生成，对心血管有保护作用。
马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿苋炒鸡蛋、蒸马齿苋馅包子，或煮清热止痢的大蒜马齿苋粥。
蒲公英利胆保肝
蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的目的。蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝，还能和绿茶、甘草、蜂蜜等一起调成清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
苦菜凉血止血
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
蕨菜滑肠安神
蕨菜有清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用，但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使其复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蒸蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
桔梗抗溃疡
桔梗有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
荠菜补虚健脾
荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
苋菜清燥热
苋菜有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食、凉拌、做汤外，苋菜也常用来做馅，比如苋菜水饺等。
水芹菜降血压
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
刺嫩芽补肾益精
刺嫩芽被食用的部分主要是嫩芽，有补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
薤白防动脉硬化
薤白的作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血脂升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有薤白拌豆腐，或薤白木耳粥。
冬季易引发感冒 食疗效果最佳
感冒对于大人来说是很难受的，对于小孩子来说是很痛苦的，不仅仅不想打针而且还折磨的大人也是很难受的，几乎是每天没日没夜的陪伴和关注，但是感冒还很难好，有什么食疗方法治疗感冒么?
方法1：生姜芥菜
取500克左右的鲜芥菜，将其洗净切断，再取少许生姜，将其切成片;将它们都放入锅中，加入2000克水，煎煮到一半的量，然后用食盐调味，分两次服用。
方法2：香菜黄豆汤
将30克的香菜，洗净切断，取50克的黄豆，放入锅里，加入1000克的水，煎煮至一半后，用少量的盐调味，然后趁热服用。适用于风寒引起的感冒。
方法3：香菜根配鲜姜
用香菜根大约50克，鲜姜10克来做汤。将姜切成丝，香菜根洗净，放入锅中，加入适量的水，煎煮5分钟左右，趁热服用，能够治疗风寒引起的感冒。
方法4：香菜葱白水
取15克的香菜，葱白15根，9克的生姜，将它们分别洗净，然后切碎，同时入锅，加适量清水，煎15分钟左右，用纱布等过滤，只喝过滤后的汁水，一天喝两次，能够散去风寒。
方法5：姜丝配萝卜
取25克的生姜，将其切成丝，再拿50克的萝卜，将其切成片;将两者同时放入锅中，加适量的水，煎煮15分钟左右，然后再加入适量红糖，再煮1分钟，趁热服用，能够祛风散寒。
方法6：红糖姜水
这个是比较普遍的方法，将10克的生姜切成丝，用适量沸水冲泡，盖上杯盖，五分钟后，再加适量红糖，调匀喝下，一天喝一次，服用后盖上被子出出汗，感冒很快会好起来的。
方法7：白菜汤
将几颗白菜的根洗净切片，加等量的大葱，煎煮10~15分钟，加适量白糖，趁热服下。也可以用白菜心250克，洗净切碎，白萝卜60克，切碎，加水煎汤，煎好后加少量的红糖，服用即可。
这些方法对于感冒的治疗是很好的，不仅仅对大人的感冒是很有帮助的，对小孩子的感冒也是效果不错的，但是有些人不适合吃里面的一些食物，所以大家要斟酌以后再进行服用，希望对大家有帮助。
冬季易引发感冒 食疗效果最佳
感冒对于大人来说是很难受的，对于小孩子来说是很痛苦的，不仅仅不想打针而且还折磨的大人也是很难受的，几乎是每天没日没夜的陪伴和关注，但是感冒还很难好，有什么食疗方法治疗感冒么?
方法1：生姜芥菜
取500克左右的鲜芥菜，将其洗净切断，再取少许生姜，将其切成片;将它们都放入锅中，加入2000克水，煎煮到一半的量，然后用食盐调味，分两次服用。
方法2：香菜黄豆汤
将30克的香菜，洗净切断，取50克的黄豆，放入锅里，加入1000克的水，煎煮至一半后，用少量的盐调味，然后趁热服用。适用于风寒引起的感冒。
方法3：香菜根配鲜姜
用香菜根大约50克，鲜姜10克来做汤。将姜切成丝，香菜根洗净，放入锅中，加入适量的水，煎煮5分钟左右，趁热服用，能够治疗风寒引起的感冒。
方法4：香菜葱白水
取15克的香菜，葱白15根，9克的生姜，将它们分别洗净，然后切碎，同时入锅，加适量清水，煎15分钟左右，用纱布等过滤，只喝过滤后的汁水，一天喝两次，能够散去风寒。
方法5：姜丝配萝卜
取25克的生姜，将其切成丝，再拿50克的萝卜，将其切成片;将两者同时放入锅中，加适量的水，煎煮15分钟左右，然后再加入适量红糖，再煮1分钟，趁热服用，能够祛风散寒。
方法6：红糖姜水
这个是比较普遍的方法，将10克的生姜切成丝，用适量沸水冲泡，盖上杯盖，五分钟后，再加适量红糖，调匀喝下，一天喝一次，服用后盖上被子出出汗，感冒很快会好起来的。
方法7：白菜汤
将几颗白菜的根洗净切片，加等量的大葱，煎煮10~15分钟，加适量白糖，趁热服下。也可以用白菜心250克，洗净切碎，白萝卜60克，切碎，加水煎汤，煎好后加少量的红糖，服用即可。
这些方法对于感冒的治疗是很好的，不仅仅对大人的感冒是很有帮助的，对小孩子的感冒也是效果不错的，但是有些人不适合吃里面的一些食物，所以大家要斟酌以后再进行服用，希望对大家有帮助。
长期咳嗽怎么办 吃这些食物治咳嗽效果好
咳嗽的原因有很多，治疗咳嗽的方法也不少。那么大家知道饮食方法也可以治疗此症吗?下面小编就给大家介绍一些食疗方，希望还被咳嗽症状所困扰的朋友回去之后尝试做些这类食物来吃。治疗的效果还是很不错的!
咳嗽的食疗方
梨裹川贝
材料
梨1个，川贝、冰糖适量。
做法
1、将五六粒川贝研磨成细粉。梨洗净去皮，中间切开去核，放入川贝粉和两三粒冰糖。
2、把梨拼对好放入碗内，在锅内蒸半个小时即可。
功效
一次食用一半，对于风热咳嗽有很好疗效。
红枣白果
材料
白果和红枣各3粒。
做法
将白果和红枣放入碗里，加适量的水，烧开即可。
注意事项
一定要注意白果和红枣的数量，只许放三粒，擅自增加会导致上火。
功效
红枣品性温和，具有健脾养胃、益气补气的作用。白果能安定咳喘，对肾脏很有好处。
咳嗽的应急措施
1、用一个水壶，内装小半壶水置于炉子上，待水烧沸时，用口对准壶嘴里冒出的蒸汽一口一口地吸入，每次持续20-30分钟，每天2-3次，对咳嗽疗效十分显著，尤其是外感风寒所引起的急性气管炎及支气管炎疗效更好。
2、年老咳痰无力者常需助以翻身拍背。方法是五指并拢，掌指关节微屈，南上至下、南外向内有节奏地叩拍背部，通过震动促进痰液排出。必要时予以吸痰。以防痰液阻塞气管而引起窒息。
3、将大蒜数瓣捣烂成泥，敷于足底前1/3中间凹陷处的涌泉穴上，外贴伤湿止痛膏，每晚更换。
4、将新鲜的白萝卜洗净后连皮切成块状，浸入麦芽糖内10-12小时，萝卜呈干瘪状后，将麦芽糖及汁饮下，1-2次后咳嗽即止，极为有效。
5、将生梨500克去皮和核后切成片，与蜂蜜60克和在一起，隔水蒸熟，每天早晚服食少许，至愈为止。
引起咳嗽的常见疾病
1、上呼吸道感染
也就是感冒，是由于病毒经过鼻腔和咽喉进入到人体，引起上呼吸道黏膜发炎。小儿患上感冒时，一般都会出现咳嗽的症状。
2、支气管炎
大多是由于上呼吸道感染蔓延而来，发病较急，初期多为干咳，随之逐渐出现咳嗽、咳痰等不适，严重时因呼吸困难而出现缺氧，嘴唇变为青紫色。
3、肺炎
2岁以内的小儿大多是支气管肺炎，多由上呼吸道感染或支气管炎而引起。一般会有干咳，还会出现气促、口唇发绀、鼻翼扇动等现象。除了新生儿外，通常会发烧到39℃。
4、急性喉炎
当病毒或细菌通过喉部时，也会引起喉部感染。急性喉炎除了干咳和喉部疼痛外，最典型的症状是声音嘶哑，甚至发不出声音来。在吸入空气时发出像犬样的咳嗽声，严重时发生喉喘鸣。
结语：有关咳嗽的食疗方，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对这些方法已经有了一定的了解和认识了。以后再遇到咳嗽一直治不好的情况，不妨在自己的饮食上找找原因，找找方法，吃些食物，既能养生，又能治病，为何不去吃呢?
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《感冒咳嗽怎么办 这些食疗效果好》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季咳嗽食疗养生食谱”专题。
